お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
カレーとシチューで超手抜き
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
作り置き・もやしとしらたきのピリ辛炒め (レシピ)
キャベツなしでもメンチカツ🥬。
にらのせゆで豚だブー (レシピ)
旬の秋鮭を使った南蛮漬け 揚げずに簡単、野菜もたっぷり!
新米は買えるようになったみたい
【簡単おうちごはん!】真の簡単レシピ3選を紹介するわよ!
胡麻ゴマみょうがの冷ややっこ (作り置きレシピ)
台風去って
メモは書かずに意図伝える作り置きごはん
休息
#本日のおうちごはん ひき肉・トマト・玉ねぎ・しめじの中華炒め
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
八尾生まれ八尾育ち大阪民ソウルフードの味「旭食品」さんの「旭ポンズ」「そばつゆの素」「うどんだしの素」うますぎる(*´艸`*)
ボリューミーポテサラサンドとナスステーキサンド♪&プロテイン生活してます♪チョコ味が飲みやすく美味しい「Aime Protein」「エメプロテイン リッチチョコレート味」(*´艸`*)
大衆食堂かよっ!!おかずバイキング弁当と絶品カツ丼弁当の秘訣「旭食品」さんの「そばつゆの素」&長沼町「マオイの丘」でも買えます!夕張群長沼町「社会福祉法人パン工房陽風堂」さんの「女神の1斤」がめちゃ美味(*´艸`*)
北海道三大かに駅弁だった「かに弁当」のお味「道の駅あぷた」で買えます!「かにめし」旨っ「うにめし」温めて食べると(*´艸`*)
● うな重定食♡ 昨日は土用の丑の日でしたね。 家族みんな大好物ですが、普段はなかなか手が出ない鰻を堪能しました~。 うな重の他、肝吸いと小鉢2種…
こんにちは。昨日、職場の業者さんからワクチンの話が出て…大阪の酒類を提供しているお店の従業員が受けられるという職域接種のことを教えてもらい早速、予約✨私が...
牛肉 a5 a4 違い牛肉のA5ランク、一度は食べてみたいのですが値段が高くてなかなか食べる機会がなく、近所の肉屋さんに聞いても「すごく高い」と別のランクの肉を勧められる始末ところで肉のランク別って何を基準にランク分けしているのでしょう牛肉の格付けは「歩留まり」と「肉質」で判断されます。歩留まり皮・骨・内臓を取り除いた食べられる部位の量でA-Cの3段階で評価されます。B、Cランクには乳牛も含まれます。肉質脂肪量...
こんにちはやっと週中、長いなぁ・・・何でごろんちょしとるの?ちきんと いっしょに おるの♪今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキと野菜スープパスタ水曜日の家主ディナー餃子と炒飯Thorのおやつ西瓜とグリークヨーグルトまずは のび〜 してから・・・まっとる!おいしいのぉー(*^_^*)朝、家主が会社で撮った朝焼け綺麗だね、ありがとう2015年の今日のこどもたちおにいちゃん、ぷにゅちゃん、ちび、ちびちびみんなでいっ...
ワクチン接種をしたオット 出勤日も若干増え 夕方から出かける回数もチラホラ ワクチン接種したとは言え、 コロナ対策をしっかりされて 席もゆったりと座れる個室のある食事屋さんを利用してるようです ワタシはまだ1回目も摂取していないのだけど 外出回数の多いオットだけでも摂取してもらうだけで 随分緊張感が和らぐ~ 勿論除菌対策は変わらずやっているのだけど 恐怖感が違う そんなオット不在の楽しい一人夕...
困ったときはポン酢炒めでどうにかなっていました。。最近は旦那さんが筋肉週間なので”豚肉は使わないで”と言われているために作れないんだけども。。。【5月19日のメニュー】・白米・豚肉とキャベツのポン酢炒め・きゅうりのサラダ・わかめと大根のお味
ランキングに参加してます。応援お願いします♪暑い日に食べると元気が出、疲れた体が生き返る食材、うなぎ。各種ビタミンにたんぱく質が豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富。さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富でムチンも含まれているのだそう。土用の丑の日、今年もうなぎ丼を食卓に。市販のうなぎのタレを熱湯で洗い流し、フライパンで甘辛く再度味つけして、ふんわり柔らか。錦糸卵といっしょに炊きたてのごはんに盛っていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月28日のメニュー・うなぎ丼・トマトのナムル・きゅうりの和風サラダ・しょうが風味のかきたま汁トマトのナムル✩トマトと玉ねぎ(スライスし、水にさらす)は、白すりごま・ごま油(各適量)、塩・すりおろしにんにく(各少々)であえます。...土用の丑の日の献立♪うなぎ丼&トマトのナムル♪
木曜日。今日のお弁当。・ちくわと玉ねぎの卵とじ・いか天ぷら(冷食)・ブロッコリー(自家冷食)、ミニトマト玉ねぎとちくわをめんつゆでレンチンしたところに卵を溶いて入れて、さらにレンチン。凍ったままいれてOKな冷食と、茹でて冷凍してあるブロッコリーをいれて、保冷剤と一緒に持ってきました。安上がり( ̄▽ ̄)昨日はケンタッキーとりの日だったので、1パック買って帰りました~ やっぱりオリジナルチキンはうまし。さ...
ゴーヤを使った料理といえばゴーヤチャンプルーが定番ですが、サッと茹でて和え物にしたりと意外と色々な料理ができます。またビタミンなども多く含み、疲労回復にもピッタリです。今回はこのゴーヤの形状を利用した、ゴーヤの肉詰めをご紹介します。見た目も
★ 今日は〈土用の丑の日〉 ★ 夕食は『うな重』 昨日、体調の悪かったキャロママ 朝、電話したら今日はだいぶ良くなったって・・・ 午前中は 昨日急きょお休みした「訪問リハビリ」 今日の午後の「訪問
ちびやまくんのお誕生日はおいしいご飯をいただきました🍽コロナでみんなで集まってパーティというわけには、なかなかいかないのが残念です😢大好きなものばかり🎁ブッラータチーズやブリのカルパッチョ🐟をいただきました🎉中でもちびやまくんの大好物はカルボナーラ🍝❤️もりもりたくさん食べます💪音が鳴って光るかっこいいバースデーカードと念願のニンテンドウスイッチ🎮に大喜びでした💕 日本ブログ村のランキングに参加しています ...
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 🌻暑中お見舞い申し上げます!(=^・^=)🍉 ネコちゃんの散歩道、近くの新宿御苑の花たちをご紹介。 暑くな…
こんにちは。 湿度の高い猛暑日が続いてバテ気味なのか、頭痛と浮腫みが辛い昨今。そこで実家にいる私は、日頃、父や母がわざわざ食べることのなさそうなもの、とっても…
きゅうりの青臭さが苦手でも、ポリポリ食べてしまう無限たたききゅうりレシピ。おつまみとしても美味しく、ただ叩いて和えるだけの簡単調理で箸が止まらない。きゅうりを沢山使いたい時の料理にも。
今回は、初心に戻って自炊です。 とはいっても、だいぶ手抜きではありますが・・・・ 家の近所のダイソーで買ったタイカレーの缶詰です。 具は入っていないそうです。160gのタイプですから具を入れればそれなり
うなぎ 昨日は、土用の丑の日でしたね。 こう暑いと、美味しい鰻を食べてスタミナを 付けたいところですが、 国産の鰻は高いですよね。 かと言って、中国産を買うのも躊躇します。 ということで、 これで我慢しました。 うなぎチョコパン。ブサカワ!! ちなみに鰻の味はしません。 ただのチョコパンです。 ** オムそばを作りました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.le…
【概要】 豚こまを使った肉豆腐。 【材料】 (1)豚細切れ 300g (2)白菜 1/4個 (3)玉ねぎ 1/2個 (4)えのき 1/2パック (5)こんにゃく 1枚 (6)焼豆腐 1パック (7)しょうが 1/2個 (8)サラダ油 小さじ2杯ぐらい (9)塩 適宜 (10)料理酒 30ccぐらい (11)めんつゆ 適宜 【手順】 (1)鍋にサラダ油をひき、薄切りにしたしょうがと玉ねぎを入れて弱火で炒める。 (2)玉ねぎがしんなりしたら、ざく切りした白菜、適当に切ったこんにゃくと焼豆腐、ほぐしたえのき、豚肉を入れ、料理酒をかけて蓋をする。 (3)野菜の水分が出て肉が色づいたらめんつゆで味付けす…
こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は・・・こんな簡単なのレシピと言って載せたら怒られそう。 たたきキュウリです。 体力も時間もない時にオススメです(笑)。 実はこれ、娘が2歳半くらいの頃に初めて一緒に作った一品なんです。 ③の工程を娘が担当しました。 夏休みのご飯作り、お子様と一緒に是非どうぞ!
昨日、今日のごはん記録。別に特別なお料理でもないし、パスでも良いかな~と思いましたが、途中まで下書きしてた、残しておくーーー!笑笑昨日、娘は早番で6時出発。逆算して3時起きでお弁当。とんかつ弁当…無事に出来て送り出しました。私のお昼はお弁当の残りのパスタ
今宵は思いつきで作ってみた「白いよだれ鶏」が意外と高得点。「もうちょっとこうしたら良いのに」と思って料理をアレンジするときは、殆どの場合何かを足すか強くする「足し算」アレンジなんだけど、今日は思い切って主要な調味料を抜いてみる「引き算」アレンジ。物足りないかなと心配でしたがそんな事はありませんでした
そろそろ冷菜の季節だからと思って買っておいた木綿豆腐。スーパーでおつとめ品の枝豆を見つけたばっかりに落し揚げの材料になってしまいました…。日中の暑さがやっと和らいだ夕方に熱い油の前から離れられない揚げ物なんてしたくないのに、思いついたら作って食べないと気がすまない厄介な性格なのです。
今日は台風の直撃は免れたけど、午前中は少し雨が残り午後は日が照ってムシムシした一日でした。なんとなくすっぱくてさっぱりした物が食べたくなったので、今宵は梅干しとポン酢で酒の肴を二品。梅干しもポン酢もさすが和の食材ですね。日本酒に良く合う肴になりましたよ。
今夜の肴はバジル祭り。フレッシュなバジルをのせたインサラータ・カプレーゼと自家製ペスト・ジェノベーゼを使ったパスタを肴にするなんて、バジルを育てている今じゃないと出来ない芸当です。今宵はバジルを育ててくれた土と水と太陽に感謝して美味しくいただいたのですよ。
大根サラダは夫の大好物です(*^-^*) 大根の特売があると買ってきて 時々作ります。 今年は冬から大根が安いので 大根サラダの登場率が高い✨ ~夫は大喜び~ 大根サラダは 実家の母が作っていたおふくろ
こんにちはコメントいっぱいありがとうやっぱりお返事遅れてますごめんねm(_ _)mどうした?あのなぁ〜 なんか へん・・・ぼくは ちきん もっとるけど だだが ぶーちゃん・・・ほれっ!もう どっちも ままの とこに もって きたったわでも やっぱり ぶーちゃんで あそんどくわ♪今日のThorとちゃーのごはんの一部ハンバーグと野菜スープ素麺火曜日の家主ディナーチキンアルフレッドグリーントマト2016年の今日のClara...
【概要】 甘唐辛子とエリンギと玉ねぎの炒め物と黄ニラ豚玉。 【材料】 (1)甘唐辛子 6本 (2)エリンギ 2本 (3)玉ねぎ 1/2個 (4)黄ニラ 1束 (5)豚細切れ 200g (6)卵 3個 (7)サラダ油 適宜 (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)醤油 適宜 (11)料理酒 適宜 【手順】 (1)豚肉に塩胡椒をまんべんなくふっておく。 (2)フライパンにサラダ油を大さじ1杯ぐらいひき、薄切りにした玉ねぎを弱火で炒める。 (3)玉ねぎが色づいたら適当に切った甘唐辛子とエリンギを入れる。 (4)野菜に火が通ったら塩・胡椒・醤油を1周まわしかけ、混ぜ合わせて皿に盛る。 (5)あらため…
【概要】 ほうれん草としいたけといかとホタテを酒蒸しにしたもの。 【材料】 (1)ほうれん草 1パック (2)しいたけ 1パック (3)いか 切ってあるもの 1パック (4)ほたて ボイルしてあるもの 1パック (5)にんにく 1かけ (6)オリーブオイル 大さじ1杯 (7)料理酒 30ccぐらい (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)唐辛子粉末 適宜 (11)醤油 適宜 【手順】 (1)いかとほたてに塩をふって置いておく。 (2)フライパンに粗みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをいれて弱火で熱する。 (3)にんにくに火が通ったら適当に切ったほうれん草とにんにくを入れ、蓋をして蒸し焼…
「糠漬け」というのは意外にも涼味ある夏の料理なのです。 まあ、アタシだけが「意外」と思ってたかも知れないけどw(笑)。 クーラーの効いた客のいない蕎麦屋とかで、付き出しに出されたらきっと実感するでしょうw。なんだか涼しい。 もちろんこれは「料理」のひとつでしょう。刺身だって料理です。 発酵してますから少し酸っぱい。そして塩分があってなんとも言えない糠の味が浸みています。水っぽくないから生野菜の味と...
UCCブラックコーヒーでアレンジ2種!作ってみましたESSEプラチナインフルエンサーをしています♪↓ ESSEおうちdeセミナー2021Summerに参加しました。今日は、BOXに入っていたUCCブラックコーヒー2種のアレンジを公開♪タピオカアイスコーヒー20年前のガストの限
こんにちは。久しぶりにブヨに足首を10ヶ所以上も刺されて毎日、痛痒いのと戦ってます… (゚ーÅ)原っぱなんかに行くんじゃなかった(-Д-;)短パン履いてた...
少し前からコストコにハワイで大人気のクッキーホノルルクッキーが売っているのを皆さんはご存知ですか?! ホノルルクッキーと言ったら二年前に息子がお土産で買っ…
今日もカラーセラピー料理のご紹介です。勝負所では「赤」というのが定番です。勝つための赤。ですが、そればかりでは喧嘩になったり、自分が空回りしたり、勝つという結果だけになったり……と、いつもプラスだけの結果が出るとは限らないものです。「勝つ」というその瞬間にかけるなら赤ですが、人生全体を通して視野を広げて考慮した結果、こんな色を選ぶことも正解ですね。選んだ色は「エビ出汁オムそば」の黄色です。リンク先の...
ブログへのご訪問ありがとうございます*𖤣𖥧𖥣。𖥧𖧧𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖥧𖥣。𖥧𖧧*家の冷凍庫にはいつでも焼けるようにCOOPさんで注文の…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪真夏の夕陽、今日も急ぎ足で水平線に向かっています。みんなの好きな、ごはんのすすむおかず、豚肉のしょうが焼き。豚肉に片栗粉をまぶしておくとたれがすぐによくからまるので、あらかじめたれに漬けこむ必要がない。粉は薄くまぶすのがポイント。大根おろしとねぎを添えて、こってりとさっぱり両方を味わえてお気に入り。ポテトサラダ、なすとオクラのみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月27日のメニュー・おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き・ポテトサラダ・ところてん・なすとオクラのみそ汁・ごはんポテトサラダレンジでチンしたじゃがいもは粗くつぶし、熱いうちに酢を回しかけ、あら熱がとれたら、マヨネーズ、粗びきマスタード、塩、こしょうであえました。ゆで卵...☆おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き&ポテトサラダ☆
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今日の夕飯において、 1. 冷蔵庫には、前回の残りのきゅうりがあります。 2. 酢の物はこの前やったので、違う味付けにしたいです。 3. いくら料理ブロガーのはしくれと言えども、真夏に火を使いまくるのはちと大変です。 1.2.3より、 今日の副菜はきゅうりの土佐あえです。 数学の証明問題ってこんな感じでしたよね?(うろ覚え) なるべく火を使わないで料理したい きゅうりがいっぱいあるけど、酢の物は飽きたなぁ とりあえず冷たいおかずが食べたいぞ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 土佐あえと…
昨日は自分マンションに帰りました。ここのところ帰りには寄って、わんこを外に連れて行っています。コロナで18:00までだった定時が時短になり、17:00までになったからね、こういう時間ができたのはウレシイ誤算連休中に、旦那家の方でよく行っているスーパーがリニューアルオープンしました。いつもお買い得なお店なんだけどリニュアルセールということで、安かったー!とりむねが100g39円とか豚肩ロース100g78円とか!国産ブロ...
今日は、カニ玉よ〜と、嫁が夕餉に出してくれたのが、こちらのカニ玉。カニ玉といっても、カニカマですけどね!カニカマ!これが美味かった〜。タマゴ、カニかま、そしてこの餡。餡がとても上手にできていたので、これをスプーンですくって白米の上にのせ、即席天津飯!ご飯の進み具合が、半端ありません。カニかま。アメリカでも普通に手に入ります。とうか、単に「カニ」とか「crab meat」とだけ言ったら、それはカニかまな気が...
大葉がたくさんあったら作りたい、簡単で美味しい大葉ジェノベーゼソース。大葉大量消費レシピです。バジルで作るジェノベーゼと比べても遜色なく、大葉の栄養も存分に摂れる。余れば冷凍保存もOK。
★ 《脱水症》ってコワイね ★ 夕食はふたり別々のメニュー 『豚肉の味噌漬け定食』&『スパゲティーミートソース』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” この所、体調がよかったキャロママだけど 今日は
紫陽花が雨に映える季節となりましたが、お変わりありませんでしょうか 🦍ハ? 今日は […]
土用の丑の日、昨年は蓮根でウナギもどきを作ってご紹介しました。 あれから早1年~少しは料理もブログも進化発展しているのか、、はわかりませんが、お陰様で楽しく続けられています。感謝感謝。 retoriro.hateblo.jp さて、今年も作りますよ~鰻の蒲焼もどき丼。昨年と全く同じではつまらないので、今年は蓮根に、山芋、生おからを加えてヴァージョンアップを図ります。 まずはいつものように蓮根をすりおろします。このすりおろし蓮根は蓮根ハンバーグやコロッケなど重宝します。おろし汁はそのまま飲んで咳止めに、火にかけるととろっとして葛プリンのような和のデザートができます。 ボウルに材料を入れてよく混ぜ…
今日もお越し下さりありがとうございますココア風味の山食パンを焼きましたにほんブログ村型から取り出す時に崩れないかドキドキ中はちゃんと焼けたかな~アップルジャムとクリームチーズを添えていただきました暑くなると麦茶と一緒に冷蔵庫にあるのが無印のこちら水だしオーガニックハーブティー「アップル&ハニーブッシュ」じっくり水出しですが、我が家ではお湯で30分抽出してから冷やして飲んでいます。ココアとハーブティーの香りで蒸し暑さで疲れた心身が、ほっこり癒されました香りと言えば、お線香の香りが好きと先日も書きましたがお香も大好き。夏と言えば、私はやっぱり田舎・沖縄の海の潮の香りが思い浮かびます恋しい沖縄の海や空。里帰りできるまで・・・あとどれくらいかな~。恋しさも一杯ありますが、今は目の前にある身近な幸せを見つけて過ごしていき...ココア山食パンを焼いて水出しハーブティーと一緒に♬
こんなパスタ見た事ありますかー? 貝殻の形をしたパスタで、普通のパスタソースはもちろん、サラダなどにも入っている事もチラホラ。 "貝殻"という意味を持つイタリア語で、、、 『コンキリエ』 という名前がついています! 今回、、、は! このパスタを使って 『ぺぺタマ』 を作っていきまーす! 、、、 はぃ、どーも! パナゲmidです! そもそも"ぺぺタマ"とは、、、 『ペペロンチーノ+卵』 というシンプル具材で作る、福岡発祥?のパスタになります! 今回はそこに"挽肉"をプラスした"アレンジレシピ"で作っていきたいとおもいます! 基本レシピはコチラから! www.panage-mid.com それでは…
みんなでワイワイ ホットプレートに材料を載せます。 てっぺんにはバターを。いつものことだけど、牛肉が少ない。笑 お肉を炒めながら、塩コショウ。 お肉に火が通ったら全体を混ぜ混ぜして、 醤油ダレで味付け。 私は、醤油・酒・みりんで作った特製ダレを 回しかけています。 あつあつをハフハフしながらいただきます。 夏休み、お子さまのごはんに困ったら、 ホットプレートでペッパーランチ風、 おすすめです。 使うお肉は、牛肉が断然良いです。 簡単だし、美味しいし、みんなでワイワイ 楽しいです♪ 今朝、記事の更新に失敗したので、 本日、2記事目の更新です💦 1記事目も読んでもらえるといいな。 (functio…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景