料理、クッキング

2021/08/21ꕤ*.ﾟ朝ごはんプレートꕤ*.ﾟ

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【逃げ恥】ロケ地のレストラン

アルテリーベ横浜本店での至福ランチ 今では懐かしさすら覚えるGoToを利用して、以前から行ってみたかった横浜の アルテリーベさんに行ってきました。 こちらのレストランは、あの【逃げ恥】でさらに？！有名になった、元々有名な老舗レ ストランです。ロケ地としても人気が高いうえに、逃げ恥ではプロポーズ場所として選ばれていたので、俄然高まる期待(^^♪ 女子たちはこういうの大好きよね♫と、いくつになっても女子をゴリ押ししながら、12 月の初旬頃、少し早いクリスマスメニューを堪能しました。 ☆アミューズ 雲丹のフラン アミューズ・・・フレンチを食べに行くと出会いますね。アミューズ・ブーシュと言ったり、アミ…

【男の料理・リターンズ】タコとキュウリとトマトとチーズの『マリネ』でスッキリ…ビールが美味い❣️

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan   Cyu ❣️ 簡単レシピ…本日の逸品 食欲の無い時は『マリネ』を食べ スッキリと…

冷凍庫の中を公開

アイス作っちゃお！ 我が家の冷凍庫の中です。この時期は、アイスクリームが欠かせません。 チョコモナカジャンボが1番好きですが、今日はありません。 バナナも凍らせています。こうして見ると、なんだか、貧乏くさいですね。。 ミキサーでバナナジュースを作る時のために凍らせています。 そして、タッパーが見えると思いますが、中身は、本日紹介する手作りアイスクリームです。 冷やし固めているところです。 ブロ友さんが作っていて、簡単そうだったので マネしちゃいました。 詳しくはコチラ www.hunnwariyukiblog.com 卵と砂糖は常備しているので、生クリームだけ 買ってきました。 ハンドミキサー…

南カリフォルニアは、ノーマスクのジジババで溢れておりました@ヴィンテージマーケット

うわ、みんなマスクしてないのね…・今月のヴィンテージマーケット。嫁に付き合って、一緒に突撃してきたのですが、第一声がコレ。ここのヴィンテージマーケットはですね、ちょっとハイソな感じといいますか、引退したザ・カリフォルニア爺さん婆さんみたいな人達が多いんですよ。で、規制緩和後は、み〜んなノーマスクでスタバのコーヒー片手に歩き回っているという話は、嫁から聞いていたのですが、実際目の辺りにすると…、ちょっ...

甘くないすき焼き

【概要】 砂糖を入れないすき焼き。 【材料】 (1)牛肉 薄切り 300g (2)太ネギ 2本 (3)厚揚げ 1パック (4)えのき 1パック (5)エリンギ 切ってあるもの 1袋 (6)玉こんにゃく 1袋 (7)三つ葉 2束 (8)牛脂 １かけ (9)塩 適宜 (10)料理酒 50ccぐらい (11)醤油 20ccぐらい (12)水 400mlぐらい (13)卵 適宜 【手順】 (1)鍋に牛脂を入れて溶かし、斜め切りした太ネギを炒める。肉に塩をふっておく。 (2)ネギの香りが漂ってきたら、エリンギとほぐしたえのきを入れる。 (3)きのこがしんなりしたら料理酒をまわしかけ、アルコールを飛ばす。…

【ブラジル】火を使わなくてもOK！パルミットのサルサソースあえ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、ブラジル食材店で刻みパルミットを入手しました。 これがパルミット 前回のムケッカに合わせて、さっぱり冷たい副菜にしましょう。 パルミットってどうやって食べるの？ さっぱりしつつパンチのある味が欲しい 暑いので冷製サラダが食べたいです 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 パルミットとは？ お店のマダムに喜ばれる パルミットのサルサソースあえを作ってみよう サルサソースを作る パルミットを準備する パルミットのサルサソースあえ実食！ さいごに パルミットとは？ 中南米や東南アジアなどで…

【炭火焼濃厚中華そば 奥倫道@大門】ここでしか食べられない栗ラーメン。甘さとまろやかが際立つ一杯【炭火焼濃厚中華そば 栗 くり】

本日は普通の煮干しラーメンとはひと味違う炭火焼きラーメンを味わえる「炭火焼濃厚中華そば 奥倫道(おくりんどう)」を紹介します。奥倫道さんは大門にありますが、グループ店である倫道さんはお隣の新橋にあります。今回は他のグループ店にはない奥倫道さんでしか食べられないラーメン「炭火焼濃厚中華そば 栗 くり」を食べてきました。あまり聞いたことのない栗ラーメン、どんな味なのでしょうか。 外観・場所・アクセス メニュー 炭火焼濃厚中華そば 栗 くり 炭火焼濃厚中華そば 奥倫道 公式Twitter 食べログ情報 外観・場所・アクセス アクセスは大門駅から徒歩2,3分のところにあります。浜松町駅からも歩いて行け…

厚切りベーコン炒飯

今日のお昼は厚切りベーコン炒飯！角切りにしたベーコンを炒めて、パプリカ・玉ねぎ・ズッキーニを炒め、ごはんを入れてさらに炒めます。味つけは、塩・コショウ・鶏ガラスープの素。焼き色をつけたベーコンをのせて。間違いないヤツです。(^^♪ランキングに参加しています。

ꕤ*.ﾟ焼き魚 ( ) ° 。>・） ＞≪煮物ꕤ*.ﾟ

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続６０・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５８・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

リコッタチーズパンケーキはもう古い。とろけるチーズのフレンチトースト

今日のランチは家にある食パン(8枚切り80円)を劇的に美味しいフレンチトーストに変えます。 つっても作り方は簡単で、ふにパパ式フレンチトーストにミックスチーズを乗せるだけです。 ...

♪チキンのマスタードマヨ焼き＆トマトのみぞれ酢あえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時ちょっと前。今日は雨の降らない一日でした♪チャチャッと作れておいしい、むね肉のマスタードマヨ焼き。フライパンでさっと焼いてマスタードマヨを塗り、裏返して軽く火を加えたらでき上がり♪粒マスタードの風味やうまみがやみつきになりそう＾＾甘酢でさっぱり！トマトのみぞれ酢あえを添えていただきました。ひとり分340円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月19日のメニュー・むね肉のマスタードマヨ焼き・トマトのみぞれ酢あえ・ひじき煮・キャベツときのこのみそ汁・ごはんトマトのみぞれ酢あえ肉や魚料理のつけ合わせにも便利です。A酢、塩、砂糖（各少々）またはすし酢（適量）☆食べやすく切ったトマトとかるく水けを切った大根おろしをAに加えて混ぜます。...♪鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆トマトのみぞれ酢あえ♪

今日のお昼ごはん お好み焼き / 高校生のワクチンを急ぐ

華のない絵面ですが娘たちのお昼ご飯です。  こうしてみるとお好み焼きって、ソースがないとホント地味ですね。ソースも青のりも、チンした後の方がいいので。   ３…

簡単!「沸騰ワード」志麻さんのアボカドチーズソース 毎日ご飯

先日の「沸騰ワード10」（2021/08/13放送）でやっていた志麻さんの「アボカドチーズソース」を作ってみた。 前日の夜に録画したものを見ただけで翌日スーパーに行って買い物をしてきたので、普通の加熱用のサーモンでよかったのに、間違えてお刺身のサーモンを買ってきてしまったので、ちょっとコストがかかってしまった。 みなさんは間違えないでね！ アボカドチーズソース 【材料】【所要時間約40分】 ＊アボカド 1個 ＊サーモン（加熱用でよい）今回はお刺身用90gだけど、加熱用の普通のサーモン150〜200gがちょうど良さそう ＊とろけるチーズ（ピザ用チーズ）130g〜（お好みで加減してね） ＊パン粉 …

カレー鍋からの～カレーうどん

カレー鍋のレシピを見てふと気付いた！ またまた、たいそうな見出しをつけてしまったerizaです♬ いつも読んでいる雑誌にカレー鍋のレシピが載っていたので、早速作りました。 あまりの美味しさに完食！・・・とはいかず。 翌日のお昼には、カレーうどんに変身させてみました(*^^*) これが、お店で食べるカレーうどんをはるかに超える美味しさで・・・って。 ごめんなさい。自慢しています！ そのレシピが優秀なんでしょうけどね！！ 美肌になれる鍋として紹介されていました☟ カレー鍋の基本となる出汁？スープ？は ☆カレー粉 ☆顆粒だしの素（昆布＆かつお）・・・合わせ技が美味しい秘訣だと感じました ☆味噌 ・・…

オクラの梅和えのレシピ

ねばねば夏野菜 我が家の菜園では毎日のようにオクラが収穫できます。 ２年前くらいからでしょうか？ オクラは夏の野菜と思っていましたが、東南アジアからの輸入でわりと年がら年中スーパーで見かけるようになりましたね。 今日は我が家の定番。 簡単レシピです。 オクラの梅和えのレシピのご紹介です。

【「冷凍の常備菜」の『ひき肉と玉ねぎ炒め』　★ 『ナスとトマトのミートグラタン』 『ひき肉と玉ねぎのスパニッシュオムレツ』 （画像付き簡単レシピあり）】

★　「冷凍の常備菜」の『ひき肉と玉ねぎ炒め』　★ 『ナスとトマトのミートグラタン』 『ひき肉と玉ねぎのスパニッシュオムレツ』 （画像付き簡単レシピあり） 今日は午後から「冷凍の常備菜」の 『ひき肉と

1杯のコーヒー

至福の時間 今年のお盆は、季節外れの涼しさでした。 天気こそ雨ではありましたが、 暑さから解放されて、体がラクな1週間でし た。 そのため、再びやって来た暑さがツラい… パート帰りはヘロヘロです。 仕事終わりに飲むアイスコーヒーが格別です。 おしゃれなカフェに寄るでもなく、コンビニの 店頭コーヒーで十分！！ 昨日は、ファミマのアイスコーヒーSサイズを。税込み100円で至福のひととき。 ベンチに腰かけて、何も考えずにボッーと飲む この時間。100円で幸せになれちゃう安上がりな私です^^ ナポリタン 具に使っているソーセージは、シャウエッセン です。贅沢！(笑) (function(b,c,f,g…

ひと手間でデキル感

   こんちわ正統派ゲイことMA☆CHARUです。  ☆☆☆☆☆☆  昨日冷凍したお肉を解凍してレッツだクッキングー。     なにしようかなーと迷いつつも雨…

【ミッキーパン！？】三つ子ハムロールとメルヘンチックの意味は？＆姫の鼻血

こんにちは。昨日の夜中に前日、食べたカレーが良くなかったようで吐き気にウナされてた私。。。そんな中、釣りに出掛けたダンナさん (๑¯ω¯๑)昨日の帰りは子...

8／19

昨日、訪看の契約手続きを完了し、 昨日から入ってもらった。 排便の方が心配だったのでそちらもやっていただき ほっと一安心・・・(;'∀') これから週１で、まずは３０分から〜ということに決まった。 定期的に母の様子を診てもらえれば安心だし〜ね。 昨日の母の夕飯です。

久しぶりの「カルディ」で買ったモノ７つ

定番の紅茶を買うついで？にカルディでつい買ってしまったモノ！＊先日、質問のメッセージいただきました。ありがとうございます。もう少しお待ちくださいカルディで買ったモノ７つ・・・ジャンナッツのダージリン紅茶は断然リーフ派だった私。コロナ禍になってティーバッグ

タコと胡瓜のたたき和えのレシピ

夏野菜胡瓜を使って 茹でだこと胡瓜。 酢の物にするもよし。 タコキムチにするもよし。 今回はたたき胡瓜と合わせてみました。 タコと胡瓜のたたき和えのレシピのご紹介です。

週末には夫が大活躍！我が家のFish and chips

週末には、夫がキッチンで大活躍してくれた。まずランチには、育てているバジルで約束通りジェノベーゼのパスタを作り、デザートのブルーベリーソースを添えたレアチーズケーキを作った。ジェノベーゼソースには、結構なバジルの葉っぱが必要になり、結局バジルを大量消費した。ディナーには、夫自慢の Fish and chips。おかげで私は一日中キッチンに入ることなく過ごすことができた。この日は暑かったから、揚げ物はさぞかし大変...

しらすと桜えびのおろしそば

今日も暑い。夏復活！な陽気。今日のお昼は、しらすと桜えびのおろしそば。麺を茹でてのせただけですが・・・桜えび・しらすの食感と塩気が良い感じ。あっさり。さっぱり。美味しく出来ました。(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村

子供が朝食を食べない！その影響と食べさせるコツ

子供が朝ごはんを食べてくれない！何か体に影響が出るのでは？そう、実は朝食を抜くことで色々な影響が出てくることが分かっています。いったいどんな影響が現れるのか、また朝食に必要な栄養素、子供に朝食を食べさせるコツなどもご紹介しています。

☆豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め＆さばの竜田揚げ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪“豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め”みそ味がゴーヤのクセをかくしておいしい♪ごはんがおいしいおかずになりました。長崎県産のお刺身用真さばの柵は竜田揚げに。これもごはんがすすむおかず。ちょっと失敗しちゃいました＾＾オクラとわかめのナムルを添えていただきました。ひとり分円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月18日のメニュー・豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め・さばの竜田揚げ・オクラとわかめのナムル・きのこ汁・ごはん豚肉とゴーヤのこってりみそ炒めゴーヤをなすに代えてもおいしい♪A酒、砂糖、みそ（各適量）１．ゴーヤは縦半分に切り、わたを取って薄めに切ります。豚切り落とし肉やバラ薄切り肉は食べやすい長さに切ります。２．フライパンを中火で熱し、豚...☆豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め＆さばの竜田揚げ☆

体の健康が気になる時に

私が考える健康というのは「体の前に心」ですが、時には「心の前に体」という場合もありますし、世間一般的には「健康」と言えば「体の健康」を先にイメージするのではないでしょうか。今現在のように災害やウイルスのまん延によって、命の危険や、病気の危険に晒されている場合に、心の前に体を守ろうとするのは当然でもあります。体調が崩れてきている、元気が出ない。そんな時に体力や調整機能をベースとして整える手伝いをして...

子供と一緒にアイス作り。もむだけ簡単｢バナナヨーグルトアイス｣はチョコだらけ

もむだけ簡単、バナナヨーグルトアイス作り。バナナの救済処置にもおすすめ。一気に使えてしかも熟れたバナナの甘味がアイスにピッタリ。ヨーグルトと蜂蜜、材料3つだけで洗い物なし。

【《平和の森公園》でちょっとお散歩・・・　★ 《ビックファン平和島》でお買い物してたら『ゲリラ豪雨』★ 今日の夕食はヘルシーメニュー】

★　《平和の森公園》でちょっとお散歩・・・　★ 《ビックファン平和島》でお買い物してたら『ゲリラ豪雨』 今日の夕食はヘルシーメニュー この所、雨の日が多かったけど 今日は朝からイイお天気～～～ お洗

《夏はとっても簡単に落ちる！キッチンの壁についた黄色の油汚れ掃除》

こんにちは。お掃除ブロガーのよしママです😌（はじめましての方はこちら→自己紹介）わが家の掃除レポート、他で掲載された掃除レポートやコラムをアップしているブログです。社宅に住み🏠節約をモットーとし、主婦目線でアイデアやコツを紹介しています。今日は掃除ネタで

お盆のお膳、秋の気配

ささげ、知ってる？　細長～いインゲンみたいな野菜で30cmぐらいあり、お盆にはつきものだ。京都の北のほうではよう作られてたし、私は昔からなじみがある。けど、今どきの若い子は知らんやろなぁ。産直で見かけたんでさっそく購入。お盆初日の仏さんのお膳に出した。湯が

エシレバターのサブレサンド

☆ギフトにおすすめ☆エシレバターの焼菓子専門店 伊勢丹のポイントを年内に使い切りたいという社長が、買って来てくれました！ Sablé Sandwich つまりは、サブレサンドです！ というか、何を買えばいいか分からないというので、私がリクエストをしました(*^^*) 新宿伊勢丹の地下１階の洋菓子コーナーの少しごちゃごちゃしたエリアにあって、常に 行列が出来ている知る人ぞ知る【 A.O.P.認定フランス産発酵バター エシレ 】 の焼菓子専門店☟ 私はレーズンサンドが大好き♡ 【マルセイバターサンド】や【シュガーバターサンドの木】などなど、バターサンドと いう名前がついていたら、基本的には食べてま…

優しい和菓子と 今朝は あんロールパンでスタート♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人の知人が春の叙勲を受章され（コロナ禍で遅れたそうです）先日、我が家にもありがたい頂き物が届きました。富士の残月一口ひとくち２人であやかりながらいただきました。にほんブログ村主人に好評だったあんロールパン。前回焼いた時より、ちょっぴり大きめに作ってみました今朝は、先じつ梨屋さんで購入した梨とファミマのクーポンでゲットしたこちらと一緒にいただきました先の見えない不安な日々ですが、幸せなできごとが身近でおきたら嬉しいもので、今日も身近から沢山の笑顔が生まれるといいな～ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→優しい和菓子と今朝はあんロールパンでスタート♬

大学生のスキンケア事情

また何か買ってきた！ 友達と映画を観に行くと言って出かけた息子。 お昼は『一蘭』のラーメンを食べてきたようです。 息子は、二郎系ラーメンも好きなのですが、 一番好きなラーメン屋は、一蘭です。 …と、ここまでは驚く話ではないのですが、 無印良品で買い物をしてきました。 何を買ってきたと思います？ なんと、美容液です。 先輩におすすめされた美容液だとか。 母さん、驚いた。 男子大学生が美容液なんて使うの？ 疑問を投げかてみたら、周りの友達も化粧水とか当たり前に使ってるそうです。 男子ですよ？ まじ！？ まあ、化粧水くらいならわかりますが、 乳液や美容液まで使っている人もいるとか。 私が知らなかった…

大豆肉となすとにんじんのオリーブオイル炒め

【概要】 大豆肉となすとにんじんをオリーブオイルで炒めたもの。 【材料】 (1)大豆肉 80g (2)なす 1本 (3)にんじん 1本 (4)にんにく 1かけ (5)乾燥唐辛子 2本 (6)オリーブオイル 適宜 (7)塩 適宜 (8)バター 5mm幅ぐらい (9)黒胡椒 適宜 【手順】 (1)フライパンにオリーブオイルがいきわたる程度ひき、薄切りしたにんにくと唐辛子を弱火で熱する。 (2)にんにくの香りが漂ってきたら、小さめの角切りにしたにんじんとなすを炒める。塩をまんべんなくふる。 (3)野菜に火が通ったらスペースをあけ、大豆肉を中火で炒める。 (4)バターを溶かし入れ、黒胡椒をたっぷりふっ…

胃袋は男

   おやすみ前にこんばんわ正統派ゲイことMA☆CHARUです。  僕と旦那は18年間同棲というカタチではなく通い妻旦那なんで通い夫←変 w大阪↔奈良を行き来…

帆立のスパゲッティ♪

先月のサロン&出張レッスンで使った殻付き帆立この帆立が美味しくて❤パスタソースにしても絶対美味しいと思いランチにスパゲッティを作りました(^^帆立...

牛丼のタレでゴーヤー＆ふるさと納税のマンゴー

牛丼のタレで、牛肉・玉ねぎ・ゴーヤーを炒めました。翌日は、タレが染みて、ゴーヤーの苦みが気にならなくなりました。逆にしょっぱすぎた。もずくのせ冷奴、黒豆などの地味な色合いを、マンゴーでカバー。お待ちかねのふるさと納税のマンゴーは、かわいいパ

365日の献立　８月１８日

令和３年８月１８日 鰻 （うなぎ・大葉） とうふのすまし汁 （豆腐・とろろ昆布・椎茸・葱） ピーナツ豆腐 （ピーナツ豆腐） タコと胡瓜のたたき和え （タコ・胡瓜・ごま・パプリカ） 冬瓜の煮物 （冬瓜・枝豆） 茄子のワサビ漬け （茄子）

【トトのワンオペ】今度は王子が信じられない理由で鼻血だってよ！！と心の狭い嫁…

こんにちは。昨日の仕事は小雨のうちに駅に到着して電車に乗った途端、大雨でコロナで窓を開けてる車内には雨が入り込みミスト状態でした (๑¯ω¯๑)お盆でも平...

今日のお昼ごはん　カルボナーラ/コロナ収束のために

昨日焼いたケーキを持って実家に行き、母と話が噛み合わず、声が大きくなったところで、ほんわか娘がクッションになって、セーフ。まったく！ドラマの話や世間話で白熱し…

激旨!家事ヤロウ 和田明日香さんのカリカリ豚バラの下敷き ネギ塩レモンだれ

お盆中、ずっと頭が回らない感じがして、ご飯のメニューを考えられなかった。 私の大好きな豚肩ロースだけチルド室に入っていたので、夫に相談すると「この前観た家事ヤロウのレシピを見つけた」とアイデアをくれたので、一緒に作ることにした。 「家事ヤロウ」和田明日香さんのカリカリ豚バラの下敷き 【材料】【所要時間25分くらい】 ＊豚バラ（塩コショウして片栗粉を振っておく。今回は豚肩ロース） ＊キャベツ 1/4個（下に敷く） ネギダレ←これがとっても簡単で美味しかった！ ＊長ネギ（千切り） 1本弱 ＊鶏ガラスープ 小さじ2 ＊塩 小さじ1 ＊砂糖 小さじ1/2 ＊こしょう 適量（多めがオススメ♪） ＊にんに…

超手抜きごはんの大定番！コンソメスープパスタ

食欲がない…。ごはん作るのめんどくさい…。買い物も行きたくない…。なにも用意してない…。家族全員分をパッと作れて、ちゃんと栄養のあるものってなんだろう？ そんなときにオススメなの...

北海道　よつ葉バター愛

パケ買いのバター なんだか可愛くないですか、このパッケージ！ ちょっとだけ、昭和感？ 懐かしい感じが漂いませんか？ 【北海道限定】とあったので、思わず購入してしまいました。 朝はパン派です。 ここ最近はトーストした食パンにオリーブオイルを塗って食べていました。 その方が身体にも負担が少ないだろうと考えて。 でも、飽きちゃったのです💦 やっぱりパンにはバターでしょ🎵と、高級な食パンを買った時にバターを塗って食べた ら・・・そこからもうオリーブオイルに戻れなくなってしまったのです。 美味しいものの魅力には抗えません。 エシレバターが好きですが、お高いので毎日は食べれません。 カルピス特選バターも好…

ふっくら♪ササミの照り焼き＆ツナポテトサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに“ササミの照り焼き”パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってお気に入りレシピ。ササミを包丁の背で両面を格子状にトントン叩いて、薄くのばします。片栗粉をまぶして焼いて、甘辛いタレをからめると、ふっくらとおいしい！照り焼き味でご飯もすすみます。ナッツの旨みが生きる和風サラダ、シンプル素材のポテトサラダを副菜にいただきました。ひとり分円ほどの献立、ごちそうさまでした。昨日はお刺身用の鯛、えびを使い、少しだけ高い450円ほどでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月17日のメニュー・ササミの照り焼き・小松菜とアーモンドのサラダ・ツナポテトサラダ・大根と厚揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん小松菜とアーモンドのサラダ新鮮な小松菜は生もおいしい♪☆小松菜は洗い、食...ふっくら♪ササミの照り焼き＆ツナポテトサラダ♪

8/18　冷凍油揚げのチーズ焼き

一週間ぶりの晴れ間。やっぱりお盆が過ぎると影が長くなってきますね昨日終わらなかった仕事がなんとか午前中で追いつきました。冷凍庫に常備している油揚げ。もう一品欲しいなっという時に作ってみました。油揚げ２枚はお湯でサッと洗って（気になるようでしたら熱湯で油抜きを）カットして、溶けるチーズとカニカマ、細ネギをのせてオーブントースターへ。油揚げで糖質オフのおつまみ。もう少しチーズをのせても良かったなー後ろ...

発酵×フレンチレッスン お料理のご紹介

●　発酵×フレンチレッスン お料理のご紹介   開催まであと1週間となりました、発酵×フレンチオンラインレッスン。 レジュメも出来上がって、準備も大詰めです。…

フライパンのまま。熱々餃子♪

愛用のフライパン。 『フレーバーストーン・ダイヤモンドエディション』 朝・昼・晩、どんな料理にもこのフライパンを使っています。