料理、クッキング

超簡単！自家製サングリアとローストビーフで、お手軽美味しい家飲み。

手軽におうちで家飲み。簡単サングリアとおつまみにフライパンで作る簡単ローストビーフで楽しむ。ローストビーフを失敗なく作る簡単なポイントを押さえて、安くてお得に自家製ローストビーフを作ろう。

郷土料理はいつ作ろうか？　今日、どう？　骨付き鶏もも肉の煮込みバスク風♬　行ったことないけど。。。

サイトマップ プーレ・アラ・バスケーズ。鶏のバスク風煮込みは、以前にもう作ったと思っていたんだが、なんちゃってレシピだったので、今回は割と真面目に作ってみる。 ここ最近「バスク風チーズケーキ」で一躍脚光を浴びたバスク地方は、大西洋のカンタブリア湾とピレネー山脈の間に位置し、スペインとフランスにまたがる海と山に囲まれた食材豊かな地域だ。鶏肉のバスク風煮込みは、バスク地方の伝統的な郷土料理。所謂、家庭料理だが日本では「ブラッスリー」や「ビストロ」ランクのフランス料理店で提供され、フレンチの位置づけになる。鶏と相性のよいパプリカとトマト、にんにくをふんだんに使い、バターライスとともに供されるのが一般…

【子育て記録】バレンタインは母の方が忙しい／小学生男子あるある

こんにちは。ゆるははです(´ー｀) バレンタインが終わりましたね。 もらって帰ってきましたか？？ 学校への持ち込みは禁止されているんですが、やっぱりコッソリと持ってくる子もいるみたいで我が家のメンズ達ももらってきました。 ...

義母の食事事情④

www.mogmogsan.com いつも1人でご飯を食べている義母は、 義母宅で、私が用意したすごく簡単な朝食 でも嬉しそうにしてくれます。 作るのは目玉焼き。そしてトーストした パンにマーガリンを塗ったもの。 たかが、それだけの朝食なのですが、 美味しい、美味しいと言って食べてくれ るんです。 みんなで食べると、なんでもないメニュ ーが、美味しく感じますよね。 認知機能が低下している義母は、嫁であ る私のことは、誰だかわかっていない日 もあれば、 すご～く調子の良い時は、私の名前まで 出てくる時もあります。 かなり、波があります。 それと、今までは定期的に髪のカットに 行っていたのに、全く…

【うちのごはん】もつ鍋。。

 今日のごはん記録。最近は、娘とふたりで一日ｕｃｈｉごもりｄａｙの時は、朝ごはんと昼が一緒のブランチになることが多いです。今日もブランチで、娘はグラタンのおうち冷凍品をチンして焼いて。私はトーストを食べました。簡単にあるもので済ませた感じです💦そして、晩

MR.DIY の『破れないキッチンペーパー』コスパ優秀！

コロナ禍になってから『破れないキッチンパーパー』をよく買うようになりました。これって本当に便利ですよね～。破れないし、洗って何度も繰り返し使えるし、経済的！いろんなメーカーのものがありますが、最近は価格重視でとにかく安い MR.DIY （＠

職域接種3回目の案内がない

私の会社では、昨年の7月～8月に、新型 コロナウイルスワクチンの1回目と2回目 の職域接種が行われました。 場所は、社内。時間は、勤務時間内。 なんとも、ありがたいことです。 しかし、3回目はどうなるのか？ 今のところ、アナウンスがありません。 やってくれるのかな？ オリンピックを観ながらの、ぐびぐび タイムは最高です。

粉チーズをたっぷり☆さけのピカタ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪豚肉に塩、こしょうなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、粉チーズを混ぜた溶き卵をからませてソテーしたものが“ポークピカタ”。今日は生さけでピカタに。脂ののった鮭はチーズの香りもよく、ふんわり。ごはんはもちろん、パン食にも合いそうです。豚こまとごぼうの炒め煮、大根とカニカマのわさびマヨあえを添えてごちそうさまでした。１人分500円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。２月17日のメニュー・さけのピカタ・菜の花のおひたし・豚こまとごぼうの炒め煮・大根とカニカマのわさびマヨあえ・長いもと油揚げ、ほうれん草のみそ汁・ごはん豚こまとごぼうの炒め煮☆豚こま切れ肉、ごぼう、にんじん、こんにゃく（水からさっとゆでてアクをぬく）は油で炒めて、ひたひたの量の水、酒・砂糖・み...粉チーズをたっぷり☆さけのピカタ☆

「世界の味噌スープ」

  テレビ離れしてそろそろ2年 コロナの話ばかり聞きたくなくて、、 再放送にも飽きて、、 オットのテレワークでテレビリモコン主導権を盗られて、、 笑 まー、理由は色々あるのだけど すっかり見なくなりました 録画用のDVDが壊れているのに買い替えさえも検討せず1年 お気に入りのyoutubeの更新待ち生活 観る事は止めないのね；と思ったけど 家にずーーーっと居るのだから、それもやむを得ないもんねぇ 先日紹介...

2/18　焼き鯖弁当～リボベジ小松菜でレンチン茶碗蒸し

ようやく金曜日。今日のお弁当。・焼き塩さば・たまごやき・ほうれん草おひたし、ソースカツ（冷食）夕べ焼いた塩さばを少し取り置き。以前、根元を水に浸していた小松菜が伸びました。どこまで伸ばせばいいんだろ？そろそろ使うか、、おでんのつゆがちょうど300ｍｌほど残っていたので、卵２個をよく溶いて混ぜ、ざるでこしてどんぶりに。ふんわりラップして、200wで15分レンチン。具は小松菜のみｗ　寒い時はアツアツの茶碗蒸し...

管理栄養士の絶品｢スタミナ料理｣定番5品。にんにくたっぷり、がっつり美味しく免疫力アップ。

管理栄養士のスタミナ料理5品をまとめました。簡単で美味しく、お腹も満足し、育ち盛りの腹ぺこ男子にはもってこいのがっつり飯系です。美味しく食べて免疫力を上げていこう。

【ふるさとチョイス】広島県呉市の島デコちゃん＆せとか　かんきつの王室セット

年末12/21にふるさとチョイスで \広島県呉市の島デコちゃん＆せとか かんきつの王室セット/ に寄付をしました🍊🍊 発送が2月中旬～3月中旬とのことでしたが2月9日に届きました！ [№5624-0371]島デコちゃん＆せとか－柑橘の王室セット - 広島県呉市 | ふるさと納税 [ふるさとチョイス] (furusato-tax.jp) デコポン12個、せとか18個🍊 それから、おまけでレモンが2個入っていました🍋 我が家は、楽天のふるさと納税とふるさとチョイスの2つを使い分けています。 他にも様々なふるさと納税サイトを使ったことがありますが、 ✔楽天はポイント還元率がよい ✔ふるさとチョイスは…

【夕食は『ハーフ＆ハーフピザ』　★ 市販の「ピザ」にトッピング ★「ウインナー＆アスパラ」「生ハム」（画像付きレシピあり）】

★　夕食は『ハーフ＆ハーフピザ』　★ 市販の「ピザ」にトッピング 「ウインナー＆アスパラ」「生ハム」 （画像付きレシピあり） 今日はお天気もイイので自転車で”ビュ～～～ン！” スーパーのはしごでした

埼玉の新品種いちご あまりん＆かおりんの食べ比べ 毎日ご飯

火曜日に吉見町にある「いちご園ななちゃん」に行き、あまりんを大量にGETしてきました！ 久しぶりに一人でのロングドライブが楽しかったーᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ あまりん8パック＆かおりん2パック（地方発送4パック） あまりんもかおりんも800円です トランクに入れているのに、車の中いっぱいにいちごの甘〜い香りが充満します♪ 夫関係に地方発送を2件お願いしてきました。 自宅用で合計10パック手に入ったので、姉に連絡して実家に取りに来てもらうことに。 今回は、実家2パックと姉に2パックおすそ分けです。 いちご園「ななちゃん」吉見町 隣にいらした女性に「予約して買うものなの？！」と驚かれました。 もし…

鴨を焼いたときの油と和風出汁で作る絶品鴨ラーメン

ワンプレート・簡単ごはん | 鴨が大好きです。アメリカで鴨を見つけてから丸鶏を解体するので、あの手この手で美味しくいただくのが冬の楽しみ。今年は、もしかしたら一番鴨の美味しさを楽しめるかもと思った鴨ラーメンを作りました。鴨焼き汁、鴨油、鴨の皮。残っていたら絶品鴨ラーメンをどうぞ！

エノキ茸の醤油炊きのことを　なんったっけ～？　なめ茸ですけど、何か？

サイトマップ 今年の干支はトラ。トラと言ってまず思い浮かべるのは、我が心の支え、「阪神タイガース」か、フーテンの寅さんか、梶原一騎原作の『タイガーマスク』だ。 アニメ『タイガーマスク』には、実在する人気プロレスラーも多数登場するが、タイガーマスクが反則負け以外で敗れた選手は、たったの一人だった。 ということでレシピです。 タイガーマスクに勝利したプロレスラーは、エノキダケ！いや違った、イノキだけ！ 調理時間：約10分材料費 ：100円前後 材 料 （4人分） えのき茸（１袋） 200g ☆砂糖 大さじ1 ☆酒 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆醤油 大さじ2 酢 小さじ1 作り方 1 えのきだけ…

義母の食事事情③

www.mogmogsan.com www.mogmogsan.com そして、義母宅には、インスタントコー ヒーもありません。 以前は飲んでいたんです。 10時と15時の2回飲んでいました。 その習慣もなくなりました。 でもですよ？ 有れば、飲むんです。 コーヒーが必要不可欠な私達が帰省する 際には、自分でインスタントコーヒー (瓶入り)を買って持っていきます。 荷物になるため、残りは置いて帰るので すが、 次に帰省すると、コーヒーが相当減って います。 有れば、飲むんです。 そればかりではありません。 いつも、泊まりで行くのですが、朝食に みんなでトーストを食べようと思い、 義母宅には置い…

葉玉ネギと牛肉のキッシュ

葉玉ネギは、春の訪れを感じさせるお野菜のひとつです。千葉県は日本一の生産量なんですよ。ご存知でしたか？葉玉ネギは、葉ごと全部食べられる若どりの玉ネギといったところかな。今年初で購入したので、今夜は、牛肉とともにキッシュに！生クリームの代わりに豆乳を使って、葉の部分もたっぷり入れています。味的には、すき焼きに似ていますね（笑）アツアツをおいしくいただきました。葉玉ネギと牛肉のキッシュ

雪の下キャベツってなに？レンジ3分でキャベツの甘みたっぷりのレシピも♪【和寒町・越冬キャベツ】

雪の下キャベツってご存知ですか？ 冬にキャベツを雪の下に埋めて越冬させてできるキャベツなんですが 北海道ではスーパーなどでも普通に売っているおなじみの野菜です。 他にも北海道では、雪の下ニンジンや雪の下ダイコンなども見かけます。 今回は、北海道和寒町が発祥の地と言われる雪の下キャベツについて 通常のキャベツとの違いや 雪の下キャベツを美味しくいただけるレシピ などをご紹介します。

アツアツで美味しく！　海老とブロッコリーのチーズ焼き

ブロッコリーといえば豊富な栄養素で知られる野菜。カリウム、鉄、葉酸、ビタミンCを含んでいて、ぜひ日々の食事に取り入れたい食材の1つです。今回は海老と一緒にチーズ焼きにしてみました。下茹でしてチーズをかけて焼くだけの簡単レシピです。時間がない

集中力が上がる食べ物 下がる食べ物

楽天　→　[モーツァルト療法]1.もっと頭の良くなるモーツァルトアマゾン　→　モーツァルト療法 もっと頭の良くなるモーツァルト集中力や記憶力を上げるにはどうすればいいのか受験や大事な仕事の前には血糖値が急激に上がりにくい食事に心がけてほしい。夜食にケーキ、などはパフォーマンスを落とす恐れがあるので注意が必要です。実力が発揮できない　→　脳のエネルギー不足テスト中や勉強中の集中力の欠如により成果が思うように...

ごはんがすすむ♪ホイコーロー＆新玉ねぎのピクルス♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪晩ご飯は、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが豊富なキャベツと豚肉で甘辛みそ風味のホイコーロー。ごはんがおいしくすすみます＾＾副菜には、かぼちゃのナムルを添えてβ-カロテンをプラス。焼き厚揚げとねぎのすまし汁を添えてごちそうさまでした。１人分450円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。２月16日のメニュー・ホイコーロー・かぼちゃのナムル・新玉ねぎのピクルス・焼き厚揚げとねぎのすまし汁・ごはんかぼちゃのナムルレンジで完成♪A白すりごま、ごま油（各適量）塩（少々）☆かぼちゃはあらかじめレンジでさっと加熱し、薄めに切ります。皮をのぞき、ラップをかけてレンジで加熱し、Aを加えて混ぜます。ホイコーローA豆板醤、すりおろしにんにく（各少々）しょうゆ、砂糖、みそ、...ごはんがすすむ♪ホイコーロー＆新玉ねぎのピクルス♪

2/17　作って感じる素のありがたさ

木曜日。今週は昨日、自分マンションに帰りました。遊郭編最終話、母と真剣に見ました先週末、気が向いたので、バターで薄力粉を炒めてひたすら牛乳で伸ばすベシャメルソースを作って、ペンネを茹でて、玉ねぎ・しめじ・冷凍むきえび・ほうれん草もバターで炒めて、グラタンにしました。美味しかったんだけどさ、、、、大事に使ってたバターを大量に消費、、、、ひたすら牛乳でのばす作業が大変だった(´Д｀)ハウスのマカロニグラタ...

【刺身(2)】 サクをおいしくする方法 【前田尚毅】

後編では、刺身のサクをおいしく楽しむための技を紹介します。教えてくれるのは、焼津の鮮魚店 5代目、前田尚毅さんだ。斜めまな板とは、どういう技なのでしょう？□ 刺身を家で おいしくする方法 焼津のお魚店「サスエ前田魚店」 5代目の 前田尚毅さんが「刺身を美味しくする技」を教えてくれました。この置き方は、ちょっとビックリ。＜冷凍マグロ＞(1) まな板に、塩をふります。(2) マグロのサクをのせて、また塩をふる。(3) そ...

沖縄県産いんげんの簡単おひたし

沖縄県産のいんげんを使ったおひたしです。【レシピブログの沖縄のいんげんで栄養たっぷりおかずモニター参加中】「JAおきなわ×レシピブログ」のモニターコラボ広...

自分のための？バレンタイン 毎日ご飯

今更ですが、バレンタインでしたね💧 私はどうしても「バレンタインデー」その日に合わせて作業をすることが苦痛なので、もちろん？スルー。 （クリスマスとか誕生日とか、その日に合わせて作業することがめちゃくちゃ苦手な歪んだ性格なのです） 夫の会社でも数年前からバレンタインはナシになったので（女性の負担を考え）、14日に我が家でチョコレートの話が話題に上がることもなく… 帰宅がここのところ24時頃なので甘いものを食べる暇もなく、今年は「チョコレートソース」を作ったからそれで終わりでいいかなぁと思っていたら、昨日まさかの在宅勤務だったので、慌ててティラミスを作りました。 お肉に合うチョコレートソース（バ…

【コロナワクチン3回目の予約　★ 『ひき肉＆玉ねぎ炒め』作りました 夕食のメインは『ひき肉＆玉ねぎのスパニッシュオムレツ』】

★　コロナワクチン3回目の予約　★ 『ひき肉＆玉ねぎ炒め』作りました 夕食のメインは『ひき肉＆玉ねぎのスパニッシュオムレツ』 昨日コロナワクチン3回目の接種券が届いたので さっそく予約するためにパソコ

粕汁 ＆ 変わり八宝菜

先週11日、夫が「熱がある」と言い出し、「すわ！コロナに感染したのか？」とちょっとした騒動になりました我家では昨年から毎朝、体温・酸素濃度・脈拍数を測って...

続６８・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６７・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

熱いから豆腐に九度、フーフーしてから食べてね☆豚肩バラの肉豆腐♬

サイトマップ 何でこんなに、ぎょうさん作ったんやろ？ 800gの豚肉は、私にしてみても、ゆうに四食分ある。料理のリメイクやらアレンジは、正直得意ではないんだが。。。 そもそも、関西在住の頃に「肉豆腐」なんて意識しなかった。今でも「すき焼きの残りもんみたいなもんをなんでわざわざ作るん？」と思ってしまう。また、関東圏の料理かと思いきや、京都の郷土料理らしい。 明治時代初頭には、京都市にすき焼き屋が創業された。府内で生産・飼育される牛肉の高級肉には「京都肉」と名前がついている。ねぎは勿論、皆さんご存じの「九条ねぎ」。豆腐も精進料理や「湯豆腐」で知られる通り、美味しい豆腐がつくられていることは察するに…

有給休暇を取らなくてはいけない理由

私の職場では、年に10日以上の有給休 暇を付与されている従業員は、 年間5日以上の有給を取得していないと 会社側から有給を取るように促されま す。 2019年4月の労働基準法改正によるも のなので、他の会社でも同じような感 じでしょうか？ 良い時代になりました。 ブラック企業ではない為、元々、有給は 取りやすい環境にありましたが、 特に休む用事がない私は、有給をかなり 貯めこんでいます。 会社側から言われる前に、取得しようと 思い、 なんの用事もなかった昨日でしたが、 有給を取りました。 週の真ん中の水曜日に休むのが、一番 ラクです。 暇だったので、100円ショップをパトロ ール。 レンジでパ…

義母の食事事情②

www.mogmogsan.com 冷蔵庫の中身以外では、たまに食パンが 置いてあるのを見かけます。 食パンは食べているようですが、冷蔵庫 には、マーガリンやバターはありませ ん。 冷蔵庫の中には、本当に、卵・豆腐 ちくわ・昆布佃煮・納豆しか入っていな いんです。 食パンをどうやって食べているのか聞い たら、何も塗らずにそのまま食べている とのこと。 トースターは義母宅にあるのですが、 焼かないで食べているそうです。 味気なくないのかな？… 〈続く〉 骨なしのサバが売っていたので、 骨なしサバで、味噌煮を作りました。 サバって、やたら、骨が多くて、食べる のがくたびれます。 骨が抜いてあるお魚…

仕事が忙しくなってきたので焚き火と珈琲で心を整えてきました。

先日、子供は塾、奥さんは用事があるとのことで、しかたなく、しかたなくです。チェア、焚火台などを適当に車に突っ込んで、一人で久しぶりにソロ焚き火に行ってきました。

鶏肉と蓮根の甘酢炒め♪と、骨折。

なんとなく、ケチャップとお酢とお酒とお砂糖と麺つゆって組み合わせの簡単な味付け気に入りました！お夕飯。menu★鶏肉、蓮根、人参、ピーマンの甘酢炒め★豚肉と白菜と大根のあっさり塩だし煮込み★紫キャベツと普通のキャベツのツナマヨ醤油和え★レンチン温玉★ご飯パパ、仕事で右足骨折。子供たちも私も、入院しててよと言うのに。仕事あるからと。il||li (つω-`*)はぁi||li厄介なことになったよ…これでなんだかんだ、車も運転でき...

クッキー缶を作る

クッキー缶を作りました。天使とハートは海外の古いクッキー型。海外のって可愛いんだよなぁ。抜きづらいけど…。中はこんな感じ。はじめてのマカロンも焼いた！上手...

今日は外食、近所の焼肉屋さんへ行ってきました。

焼肉。たまには良いですね。実は以前、紹介をさせて頂いた焼肉屋さん『煙』（エンと読みます）というお店に行って来ました。美味かったぁ！ふと、、、このお店の紹介記事ってどんな感じだっけかなぁと。（前回に紹介した時の様子↓）　読み返してみたんです。

【うちのごはん】今日の晩ごはんはお刺身定食高級デザート付き。。

 こんばんわ～。寒いです。明日はもっと寒くなるとか。＞ひゃー今日のうちのごはん。お弁当作りは当分ありません。娘は学食でテイクアウト弁当を。今、マンボウで学食がまた中止になったらしい。テイクアウトのお弁当のみ予約で販売してるらしいです。私はお昼は超適当なも

【刺身(1)】 美味しく持ち帰る方法 【袋氷】

ガッテンは最終回を迎えましたが、録画したままレビューしてない回があるので、ぼちぼち やっていきたいと思います。スーパーで買うお刺身を、おいしく楽しむ方法。前編はこちら。　・ 持ち帰り方。　・ 氷の使い方。無料の製氷機を使わないのは、損ですよ。　番組名 ： ガッテン！　テーマ ： 達人直伝 本当にうまい刺身が家庭で　放送日 ： 2018年11月14日□ 刺身の持ち帰り方さあ、今回のテーマは何でしょうか？食材から、「刺身...

金柑を、

日曜日にツルヤに行って、 金柑を買ってきました。 きんかん たまたま 完熟きんかん 風のいたずら 訳あり 3L〜Lサイズ 3kg 宮崎県産 キンカン 金柑 タブレット端末で、何やら見ていたら、 金柑のことが書かれている記事が目につきまして、 金柑って、今が時期なんだ〜、喉にいいっていうし、 簡単そうなら仕込んでみましょうかね。 なんて思ってました。 そして、近くのスーパーには、ちょっと高いのは置いてあるのですが、 試しに使ってみる、というのには・・・。 なんて思っていたのですが、 ツルヤの野菜コーナーで見つけたの..

【イマカツ 銀座店】ささみカツの常識を覆す美味しさ。みずみずしくやわらかな肉質に驚きです【ささみかつ膳】

食べたら今までの常識が覆るささみかつを味わうことができるお店「イマカツ 」を紹介します。ささみ好きもささみ嫌いも食べたら驚くささみかつどんな味なのでしょうか!? 外観・場所・アクセス 場所は東銀座駅より徒歩1分、東銀座のシンボル歌舞伎座の近くにあります。一段下がった半地下のようなビルの一階にお店はあります。 メニュー こちらはディナーメニューの一部抜粋です。ランチメニューや一品料理などもありますので詳しくは公式ページをご覧ください。 https://www.grasseeds.jp/imakatsu/menu.html イマカツといえば「ささみかつ」が有名との前情報を得ていたため、今回はお食事…

タコ道具(どうぐ、ドーグ)の美味しい食べ方

タコどうぐってご存知ですか？タコ、主に水だこを指しますがその内臓です。タコを一匹まま捌いたことがある方ならわかると思いますが、タコの内臓はほとんど食べることができます。タコの処理は、水揚げ段階やお魚屋さんで茹でられ、頭と足、内臓に分けて売ら

真鱈(マダラ)の白子で味噌漬け焼きを作る

冬と言えばやっぱりマダラの季節です。冬のマダラといえばやっぱりマダチ(白子)が美味しい。マダチと言えばタチ天(天ぷら)やタチポン(ポン酢に付けたもの)が有名ですね。筆者も大好きでシーズンに一回は食べないと気が済みません。(笑)今回も、鮮度の

メバル(薄目張、ウスメバル)の塩焼きを作る

大量に釣りメバルを頂きました。刺身にしてもアラ汁にしてとても美味しかったです。残ったメバルは内臓を取り除いておきましたので、今回は塩焼きにしていきたいと思います。塩を振って時間をおく両面にさっと塩を振って20分程度置いておきます。余計な水分

【閲覧注意】おいしくなさそう。

ディスカバリー3分クッキング　ハリネズミの石窯オーブン焼き (ディスカバリーチャンネル)へぇ、ハリネズミって食えるんですね。どんな味がするんでしょう？想像がつきません。ゲテモノ食いの趣味はありませんが興味はあります。寄生虫とかいないんでしょうか？絶対食べたくないですけど。ベア・グリルスさんって色んな虫や動物を食べているんですね。いやぁ、驚きです。体壊さないんでしょうか？どうでもいい話ですがハリネズミな...

ベランダのプランター野菜、サニーレタスを初収穫。免疫力UPグリーンサラダへ

マンションのベランダで作るプランター野菜がゆっくり成長し、やっと初収穫。初心者でも育てやすい野菜であるサニーレタスは栄養価も高くておすすめ。免疫力アップのグリーンサラダにして食べよう。

熱～ぃ！

家族が揃う休日に 1日早めのバレンタインを。 男だらけの我が家では 毎年、ガトーショコラを 焼くのがお約束。 …

新じゃがいもの☆えび入りオーロラポテトサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪鹿児島県産の新じゃがいもでポテトサラダを作りました。甘酸っぱいオーロラソースでデリ風サラダのでき上がり♪レタスも混ぜ合わせて、ホクホク、しゃきしゃき！楽しい食感に外の強風も一瞬忘れちゃいそう。カレイの唐揚げといただきました。ごちそうさまでした。１人分500円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。２月15日のメニュー・カレイの唐揚げ・えび入りオーロラポテトサラダ・もやしのなめたけあえ・豆腐と白菜、まいたけ、ねぎのみそ汁・ごはんえび入りオーロラポテトサラダ甘酸っぱいオーロラソースでデリ風サラダに。Aマヨネーズ、トマトケチャップ（各適量）砂糖、塩、こしょう（各少々）☆新じゃがいも（皮ごとよく洗い、縦半分に切り、ラップをかけてレンジでチン。皮をむき、粗くつぶす...新じゃがいもの☆えび入りオーロラポテトサラダ☆

「嬉野湯豆腐と、鍋のお供」

  小さい土鍋の夕餉 いつもの通りアイアンのウォーマーに乗せてますが 今回、ティーライトキャンドルではなく 温泉旅館でよく出る卓上鍋燃料使ってみました 手軽な小鍋アイテムとして活躍しそう 鍋を乗せる前の絵、、ピンクのあれです 当然ながらパワーが違う 温泉旅館の懐石の匂いがする 笑 ウォーマーがめっちゃ熱くなっちゃうので、耐熱のシリコンシート敷いてます 燃焼時間30分 程よく最後まで熱々 ...

2/16　麻婆豆腐弁当～最近は木綿豆腐をリピ

折り返し水曜日。今日のお弁当。・麻婆豆腐・ほうれん草と粉チーズ入レンチンオムレツ・ミニトマト麻婆豆腐は夕べ作った丸美屋の辛口。最近、週末まとめ買いの時に、一丁２９円の木綿豆腐を２個買っています。切って、野菜に乗せてサラダにしたり。意外になめらかだし(安いからかな(^_^;)）、冷奴にしても美味しいですビッグエーのPBドレッシングではこれをリピ中218円で300ml入ってて、クリーミーでお豆腐にかけてもうまし。麻婆...

死ぬまでにやりたい1つのこと アンチョビで作るアクアパッツァ 毎日ご飯

いつもと違うテイストのお話になりますが、お付き合い頂けたら嬉しいです♪ 昨年11月、お友達（高校の時の先生）と不二家で食事をした帰り道。 とあるバレエ教室の前を通った時、友達が「ここは某著名人のお嬢さんが経営しているバレエ教室なんだって」と教えてくれた。 バレーボールではなくて、バレエね♪ 私は20代の頃、6年位あるバレエスタジオの「大人の初心者クラス」に通っていて、またバレエを始めたいなぁと、密かに密かに思っていたところだったので、教えてもらったお教室も実は行ってみたかったお教室の一つだったから、興味津々で車の窓からそのお教室の建物を見えなくなるまで振り返って見ていた。 その友達の同僚の女性…