お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
もち米と鯖缶を使って、炊き込みご飯!menu♥️豚ロースの味噌生姜焼き、 ♥️アンチョビレモンマヨキャベツ、♥️エビとほうれん草の茶碗蒸し風、♥️わかめと玉ねぎの酢の物、♥️お砂糖トマト♥️鯖缶の炊き込みご飯🍚仕事が忙しい、忙しい。でもラスト10日だ。レストラン閉店寂しいけど、頑張らないと!最近運動できてないけど、仕事で動くから1万歩2万歩は歩いてるからまぁいいとしよう!昨日の地震は大きかったなぁ💦震度4だったけど…長か...
こんにちは。tamanojiです。 今日は旬の菜の花を使った「菜の花とベーコンのペペロンチーノ」をご紹介します。 ほろ苦い菜の花とベーコンの旨味は相性バッチリ! もうすぐ春。一足先に春の香りを楽しんでみませんか? 是非、お試しください。 材
銀座のど真ん中にあります蕎麦屋「明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店(めいげつあん ぎんざ たなかや)」を紹介します。そば粉を石臼挽きした手打ち蕎麦を楽しめ、ディナーではお酒と一緒に蕎麦を楽しむお客さんが多いようなお店です。 外観・場所・アクセス メニュー・お品書き 梅おろし(紀州・香貴梅) 明月庵 田中屋 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は銀座駅から徒歩2,3分ほどです。銀座6丁目にあります。おおきなとおりの一本裏なので静かで落ち着いた雰囲気です。銀座らしくお店は高級感がありますが、入りやすい雰囲気があります。 メニュー・お品書き こちらが蕎麦のメニューです。銀座価格でややお…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの公園には桃の花が開き始めていました。牛肉と新ごぼうの甘辛煮。しょうががきいた和風の甘辛煮ものは、ほっこり。牛薄切り肉と宮崎県産の新ごぼうをしょうがといっしょに甘辛く煮ました。ごはんにのせたり、混ぜごはんにしても。菜の花の白あえ、焼きしいたけのポン酢しょうゆを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月16日のメニュー・牛肉と新ごぼうの甘辛煮・菜の花の白あえ・焼きしいたけのポン酢しょうゆ・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁・ごはん菜の花の白あえ菜の花はゆでて水けを絞り、めんつゆを少しだけ回しかけてしょうゆ洗いをしています。白だし、白すりごま、マヨネーズ少しであえました。牛肉と新ごぼうの甘辛煮しょうががきいた、和風の甘辛煮ものは、...ほっこり♪牛肉と新ごぼうの甘辛煮&菜の花の白あえ♪
太平燕(タイピーエン)と言えば、熊本県のご当地グルメとして有名ですね。基本的に、春雨スープにエビ、イカ、豚肉、白菜、タケノコ、キクラゲなどの五目炒めを合わせ、揚げ玉子を添えたもので、ヘルシーで栄養も取れる麺料理です。今ではインスタントやカッ
夕べ、大きな地震がありましたねうちのところは震度4だったけど、体感的にもう少し大きかった感じでした余震が続くかもですね お気をつけて下さい。今日のお弁当。・豚こま生姜焼き(自家冷食)・ほうれん草とウィンナレンチン炒め・たまごやき赤い色がないですね(^_^;)ペット用のもみじ饅頭(あんこなし)が気に入った様子のわんこに、シフォンケーキを作ることにしました。泡立て器が小さいのしかない…白身をよいしょよいしょ...
すみれ 中の島本店 札幌市豊平区中の島にある、言わずと知れたラーメン屋【 すみれ 】さんです。 スーパーとかの […]
★ 『ナスの焼きミートスパゲティー』 ★ 地震があって”ビックリ!” 今日も朝からイイお天気で暖かくて (・∀・)イイネ!! でもね~~~ 花粉がいっぱい飛んでいそうなので お家でおとなしくしていましょ・・
筋クマ 最近暑いよネ。 顔が汗ばんでオイリーになっちゃうヨ。 目次歴史ある金沢の郷土料理調理過程完成!レシピ 歴史ある金沢の郷土料理 「治部煮(じぶに)」って聞いたことありますか? 薄力粉をまぶした鴨肉、すだれ麩(金沢の特産品)、野菜を合わ
ちょっと汗ばんだり、かと思えば手足が冷えたり。街を見渡すと春コートのオシャレな人がいる中、しまった!私、まだダウン!!!だったり(笑)春の香りがいたずらに通り抜け、何となく心がくすぐられるこの時期。…いやいや、いたずらもいいところ。飛んでく
今日もお越し下さりありがとうございます豆乳カプチーノは甘味なし代わりにチョコソースとチョコクリスピーをトッピング。にほんブログ村ストックしている栄養調整品。好きな物ばっかりだけら、賞味期限が近いと1人ワクワク。豆乳カプチーノと一緒にパクパク。豆乳をホイップするのには100キンのこちらが大活躍しておりま~すヨイショヨイショ気分はおうちカフェお腹が満たされたあとは、夜ごはん用に早い時間からコトコトタイム。手羽元と冷蔵庫の余り食材(大根・ジャガイモ・レンコン・玉ねぎ・しめじ・生姜)を鍋に入れて、お水と醤油・ほんの少しのみりんでコトコト。蓋をして、弱火で30分煮込んで完成。仕事から帰ってきた主人が真っ先に(あっ、手洗いうがいを済ませてから)台所まで来て、チラっと見てるくれるのが我が家の夜ごはんの始まり。今日は、何だろう...おうちで豆乳カプチーノ夜は手羽元と根菜のうま煮♬
昨夜の地震 地震のあとは眠れずに、 深夜にブログを更新していました。mogmogtime.hatenablog.com 3時間くらい寝たでしょうか。 眠いけれど、もう、出勤です。 ・豚汁 ・きんぴらごぼう ・不知火 行ってきます。
今朝のアメリカのモーニングニュースで日本の地震速報を知りました。多くの家庭で停電となっている状況との事。きっと夜遅くの警報で睡眠不足になっている方も多いか...
サイトマップ 今や全国区、日本各地の居酒屋でも提供されているメニューだが、昔はお好み焼き屋のサイドメニュー的扱いだった。 発祥は、戦時中にロシア(当時のソ連)の捕虜になった『本とん平』(大阪市北区)の店主が、現地の兵隊の料理を参考にしたものと言われている。とん平焼の語源は豚を平たく焼いたものからだそうだ。 とん平と言えば「左とん平」 2018年に亡くなってたんだね。子供の頃、楽しみだった「時間ですよ」や「寺内貫太郎一家」にも出演していた。「ヘイ・ユー」ってギャグみたいなのがあって、家に「左とん平のヘイユーブルース」のレコードがあった。 ということでレシピです。 粉モン文化って、こんなもんやで~…
地震は大丈夫でしたか? 1回目の地震の数分後に2回目が来て、 2回目が、大きくて、とても長い揺れで した。 横揺れで、ぐあんぐあん揺れました。 こちらは震度4でしたが、もっと大きく 感じました。 電車は運転見合せになり、市内の一部で 停電が発生しました。 夜の遅い時間ですし、震度6強の地域の 方は、どんなに怖かったかと思います。 しばらくNHKをつけていました。 気持ちが落ちつき、布団に入りましたが なかなか寝付けません… 被害が少ないことを祈ります。
独身中年が何を食うのか?世間的な関心は高くはないでしょう。そう知りたい人はあまりいない。しかし、ここに一人世間に知らしめたい奴がいる。(単品のツマミはこんな感じかな) そう、私だ。自分が何を作り何を食ったのか?を人に言いたい。なぜか?共感を得たいから?人に自慢をしたいからか?侘しさを単に紛らわせたいだけなのか?(冬は鍋が多い。締めも兼ねれるし) 理由は自分でもあまり思いつかん。まー癖?習慣?忘れ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪初夏のような春の日でした。三枚におろしたアジを買いました。お刺身用と書かれたアジは見るからにきれい。カレー粉+粉チーズをまぶして、カレーの香りがよく、粉チーズがこんがりしておいしい♪かぼちゃのミルク煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月15日のメニュー・あじのカレームニエル・かぼちゃのミルク煮・れんこんサラダ・白菜と豆腐のみそ汁・ごはんかぼちゃのミルク煮レシピはただひと言。牛乳を注いで煮ます^^☆かぼちゃに、ひたひたの牛乳を注ぎ、汁気がなくなるまで弱めの中火で煮ます(ふたをしない)。かぼちゃと牛乳の相乗効果で甘みとコクが出て、なめらかな洋風味に。お好みでスープの素を加えても。あじのカレームニエル三枚におろしたあじを買っ...カレーのいい香りとチーズがこんがり☆あじのカレームニエル☆
カレーやビリヤニを作る時によく使うミント。 クールミントやペパーミントなども育てて料理に使った経験がありますが、やはり一番しっくり来たのがスペアミントでした! 最近のスペアミントの様子一時食べすぎて葉っぱが無くなってしまった ◻スペアミント *1000種類以上あるミントの中で、特に香りが強くなく生食に向いている。 *歯磨き粉やガムなどに使われるのはスペアミントが多いので馴染み深いミント。 *生命力が強くあっという間に繁殖するので(ミントテロと呼ばれている)、お庭で育てないほうがいい(鉢植えが絶対にオススメ♪) モロッカンミントを挿し木してみた様子はこちら(よかったら読んでください♪) bocc…
★ 夕食は昨日の残りで〈ワンプレートディナー〉 ★ おつまみに『キリ & スティック』 今日はキャロママの病院の付き添いで いつもより早めに実家へ”GO!” 病院は空いていたのですぐに終わって 買い物
この記事は、国産ザーサイの仮漬けまでの記事の続きとなります。 ちょっと忙しくて、仮漬け2度目の塩増しから本漬け予定の2/12日を1日過ぎてしまいましたww いよいよ本漬けです。・・・2/13日 本漬けに使う瓶を煮沸消毒し、その瓶の中に仮漬けが終わったザーサイをギュウギュウに詰めていきます。 少し細胞が潰れる位ギュウギュウに入れるのが搾菜の「搾る」の由来になります。 ここで搾られてあのシンナリ感も出てく...
奥三河蒸留所さんで購入したローズソルトでパスタを作りました。 ニンニクと具材を炒めてパスタと豆乳...
コレといったおかずがない時や、 朝食作りがメンドイ時には、手っ取り早 く、卵かけごはんにしちゃいます。 ラクだし、美味しいし、一石二鳥です。 息子の卵かけごはんは、ごはんが超熱々 でなければならず、 例え、保温状態の炊飯器に入っていた温 かいごはんであっても、電子レンジを使 い、更に温めます。必要以上に温めま す。 冷蔵庫から出した生卵が冷たいから、そ の気持ちはわかるのですが、 炊きたてごはんの時でさえ、チンするん です。炊きたてなら問題なくないです か? いささか、やりすぎでは?と思うくらい に、ごはんの熱さにこだわります。 (卵かけごはんの時のみ) 私は、炊飯ジャーから出したごはんで、 …
職域接種 私の職場では、5月に3回目の職域接種が 始まります。 既に自治体からは、3回目の接種券が送 られてきていますので、少しでも早く打 ちたい人は、職域接種を待たずに自治体 の方で3回目を打ちに行っています。 周りでも、まだ職域接種の話を聞きま せん。 職域接種3回目が少し遅いような? 食べ忘れた刺身 カツオのお刺身を買ったのですが、その 日に食べるのを忘れてしまいました。 鮮度も落ちているだろうから、漬けにし て食べました。 ・カツオの漬け丼 ・お味噌汁(大根) ・ピクルス(きゅうり・大根・にんじん) ごちそうさまでした🍴
サイトマップ 別に、「翼を捧げる~♪」訳ではない。バッファローウィングは、アメリカ・ ニューヨーク州のバッファロー発祥の鶏の手羽肉料理。アメリカではビールのおつまみとして大人気のメニューだ。 飛び切り辛くて、とっても酸っぱい特製ホットソースが味の決め手。本場アメリカには多種多様なホットソースがあり、各家庭でも「我が家のホットソース」を常備しているという。飛び切り辛いバッファローウイングには、ブルーチーズディップとスティック野菜を添えるのが定番。クセのあるブルーチーズソースが辛みをやわらげ、スティックサラダが口直しにもってこい。ビールもすすむが、ご飯だって。。。 妻の実家のすぐ目と鼻の先に、野茂…
凪の暮らし
出雲そば 本田屋の新そば / とろろ納豆 & トマ納豆腐
見逃し厳禁!な「楽天ブラックフライデー」のお得品たち♪
コストコ:デカすぎるやろぉ〜〜〜!なデリや腸活食品をもりもり買ったよ〜って話。
イクラの醤油漬け
低糖質のチヂミ風卵焼き ニンニク入りの酢醤油につけて
11/22*晩ごはん*カツカレー
LAX国際線ターミナルにいっても、アメリカン航空の受付はないので注意!
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
海鮮丼よりも海鮮ちらしよりも…
自家製エビ・カニ焼売
休みの日はおうちでまったり
貝づくし くら寿司 出前館 デリバリー 価格
ただいまカリフォルニアに戻ってまいりました。
ピリ辛中華スープふう。今日も反省日!&休肝日。
サピックス新4年生組分けテストから、泣きながら帰ってきた長男。 「計算ミスいっぱいしちゃった。」って。 べつにいいじゃない。 塾のテストでミスするくらい。 心身が健康ならそれで良し!(^-^) そんな長男を元気づけるべく、好物のカレーライスを作りました。 ダムカレーです。 先週のサピックスの授業で、ダムの話が面白かった、と言っていたので。 ソーセージを抜くと、カレーが放流されます! …と思ったら、放流されず(´・ω・`;) 施工不良でした。 美味しかったし、長男が笑ってくれたので結果オーライです◎ 応援クリックいただけると嬉しいです。にほんブログ村 中学校受験ランキング
【食材別レシピ】絶対つくって!きゅうりの辛子漬けが一押し!きゅうりの簡単おすすめレシピまとめ。混ぜるだけ、漬けるだけで一品出来ちゃう。小鉢で彩りもプラス♡
タブレット端末をいじっていたら、 パンナコッタ、という文字が目につきました。 イナショク クリーミーパンナコッタ 700g 【業務用】 昨日、ナタデココについて書いたのですが、→ ナタデココ、 そういえば、パンナコッタもどういうお菓子か知らないな・・・。 あっ、ブランマンジェも知らないかも・・・。 ということで、クックパッドでレシピ検索してみました。 → パンナコッタ・ → ブランマンジェ ざっとレシピを見てみると、 牛乳・生クリーム・砂糖・ゼラチン、となっていて、 ザラチンゆるめでトロッとさせたものみたいです。..
先々週に作った料理です。 茄子炒めなどを作りました。 【送料無料】鶏肉となすのピリ辛炒 (1パック(鶏肉2個)×15袋) まとめ買いセットまとめ買い(さらにおまけで2袋プレゼント計17袋) 茄子炒め 鶏肉出汁煮 おでん 小松菜の胡麻和え カボチャ煮 せんキャベツ 酢玉ねぎ 金柑ジャム ヨーグルト柿プリン を作りました。 【量り売り商品】国内産 若どりもも肉 約550g(2枚)(467g-632g)新品価格¥456から(2022/3/15 18:50時点) 茄子炒めは、クックドゥの麻婆茄子で味付け..
特に意識して集めた訳ではないのですが、自然といちごのお菓子が集まりました♪ 集めると可愛さ倍増♪ *真ん中「古印最中」(訓練士さんからの頂きもの) *左下「やわらか」(梅林堂) 梅林堂の「やわらか」 5つの味が一袋! お遣い物のついでに梅林堂の「やわらか」を自宅用に購入♪ もし梅林堂へ行く機会がありましたら、是非「やわらか」を召し上がって頂きたいです♪ boccadileone.hatenablog.com 三方六の「春がさね」 三方六はとーってもとーってもしっとり♪ 古印最中「とちおとめ」 中にいちご風味のあんこがギッシリ! 足利に帰省すると、みんな古印最中を買って帰るのだそう。 ↓「古印最…
寿司業界でも異変が起きているサーモンとマグロの上下関係回転ずし業界では完全に1位の座に君臨し江戸前のすし店では北海道産のサーモンを使っている老舗も少なくない。以前なら「トロ」「大トロ」と言えばマグロの代名詞だったのが外国人観光客にとってはサーモンで「トロ」「大トロ」を注文する人が多い。味や価格の面からもサーモンは人気を不動のものとしている。1996年以前は圏外だったサーモンだが2008年には2位、2010年以降...
我が家では砂糖は常備しておらず、代わりにココナッツシュガーやパームシュガー、ハチミツを使っています。最近は近所にアラブ系のスーパーが開店したので『デーツシロップ』もよく買うようになりました。『デーツシロップ』はマレーシアのパームシュガーシロ
火曜日。昨日の仕事がまだ終わってないけどエンジンがかからない(´Д`)今日のお弁当。・豚ロース薄切りで生姜焼き・ゆでたまご・エビ寄せフライ(冷食)・ブロッコリーちょっと前ですが、半額ゲットで冷凍しておいたタコを使ってたこ焼きをしました。揚げ玉がなかったので、常備の天ぷら粉で天かすを作ることに。菜箸でちょんちょん、と落として、作り置き。冷凍用保存袋に入れて、冷凍庫へ。たこ焼き、難しいなーたこが少なかった...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ホワイトデーの今日は、白いメニューを食卓へ。クリーミィーな、ほうれん草とエビのグラタン。そして、やわらか~いレンジ蒸し鶏。家族が買ったケーキも添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月14日のメニュー・ほうれん草とエビのグラタン・レンジ蒸し鶏・新玉ねぎのピクルス・ジュリエンヌスープ・ケーキ・いちごほうれん草とエビのグラタンエビはプリップリ!とろ~りソースのからんだほうれん草はまったり。☆ほうれん草(ゆでてから使いました)、新玉ねぎ、しめじ、むきえびをオリーブオイルでよく炒め、塩、こしょう。小麦粉をなじませて牛乳を注ぎ、とろみがついたら耐熱容器に移し、ピザ用チーズを振り入れ、オーブントースターで焼きます。レンジ蒸し鶏レン...ホワイトデーの食卓♪ほうれん草とエビのグラタン&レンジ蒸し鶏♪
こんにちは。ゆるははです(´ー`) 暖かくなってきて、春を感じるようになってきましたね。 それなのに我が家は最近お鍋をみんなで囲みました笑 冬に2食鍋を購入していたんですが、なかなか使う機会がなく今になってしまいました。 ...
こんな方におすすめ おいしいコーヒーのおすすめのサブスクが知りたい コーヒーをもっと手軽に楽しみたい 本格コーヒーを飲んでみたい 家でも手軽においしい本格コーヒーが飲めたら
めんつゆを簡単に作っちゃいましょ!ザッパでも簡単に作れる美味しいめんつゆ。アレンジ豊富なめんつゆのおすすめレシピ。沸騰させて冷ますだけ。保存方法も!
★ 今日はホワイトデー ★ 夕食はちょっと豪華(?)に『ステーキ』 『サイドディッシュ』2種類 『ナス&トマトのミートグラタン』(簡単レシピのリンクあり) 今日はホワイトデー・・・ と言う事で夕食は
こんにちは。今日も東京は、お天気も回復し、暑いくらいの1日となりましたね昨日も春を通り越してしまったかのような陽気でしたが、春らしい一皿「菜の花のスペイン風オ…
マカロニサラダのお話。昔は、冠婚葬祭をご近所の協力で自宅ですることが普通で、その時に作るのは、ほぼ決まっていました。 ←ポチッ☆がブログの栄養になります混...
サイトマップ 記事ネタに苦しむ今日この頃。読者登録させて頂いているブログを参考にさせて頂くこともあるが、今回は自身の過去記事の中から拾ってきたネタ。 鶏もも肉をただ揚げ散らかすだけでは、また叱られそうなんで。。。 鶏のから揚げは、基本的にはしっかり目に下味をつけた肉に粉を付けて揚げるが、野菜あんにも味は付いてるから薄めに付けるか?とろみのついた野菜あんで、衣が重くなるかも?と、思い巡らせ、チキン南蛮風の卵衣を採択。 卵衣のチキン南蛮は、本場「長崎チキン南蛮」の基本レシピだが、会社の仕出し弁当やスーパーの総菜売り場で見かけるチキン南蛮は、一般的なフライドチキンに甘酢とタルタルが掛かっているものが…
今日もお越し下さりありがとうございます寒さからちょっぴり解放されて、サラダが美味しい季節には優しい酸味の手作りドレッシング(レシピ付きです)でほっこりサラダタイムしませんかにほんブログ村「ピンクグレープフルーツドレッシング」1人分・ハウスお酢と果汁のペーストビネ果<ピンクグレープフルーツ>大さじ1・オリーブオイル大さじ2・マヨネーズ小さじ1全てをボウルに入れて、フォークなどでしっかり混ぜたら出来上がりです。お好みのサラダにかけてねペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です。モニターでいただいた「ハウスお酢と果汁のペーストビネ果<ピンクグレープフルーツ>」で作りました。優しい酸味があるので、マリネや酢の物のアクセントにも活躍してくれると思います。週末の...フルーツサラダに簡単ドレッシングと満開の桜とトキメキと♬
こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 生活のリズムが大きく変わって、気付くと前回から1週間以上経っていました。 今日は、フォーマットを過去にコピーしてたのを思い出し、スマホのアプリから書いてます。 と言っても、書き始めたのは3日前なんですけどね。 誰も興味ある方なんていないとは思いますが、近況報告です。 ブログはずっと離れてましたが、Twitterでは相変わらずブロ友の皆さんに元気を頂いてます。 自分のお仕事で、春から新しいことをやりたくて作業をしているものの、失敗続き。 ストレス発散すべくつぶやくと、アドバイスや励ましや、たくさん絡んで下さってて。 スマホアプリが…
息子が買ってきてくれたお土産の話を書 きましたが、 ↓↓www.mogmogsan.com (プチ)ミラクルがありました。 この日私は、息子が旅先から帰宅する前 に、買い物を済ませていました。 その時に、かぼちゃを買っていたんで す。 息子がほうとうを買っていることはまだ 知らない段階でした。 ほうとうに入れる具といえば、かぼちゃ ですね! かぼちゃの煮物をしようと買ったもので すが、 我が家では、かぼちゃは、月2回くらい しか買わない食材のため なんという良いタイミングで買ってしま ったんだ~と、自分に驚きました。 まるで、ほうとうのお土産を見越してい たかのようです。 以心伝心? 親子です…
朝ごはんを食べ終え今週もセルフストレージへと置く場所がない荷物を移動させ未開封の段ボールの中身チェックしながら必要な物を取り出したりと続いています。(汗)...
萎びたキャベツ。おっさんに家には萎びた野菜が多い。何故か?答えはしごく簡単だ。食うのが遅いからだ。 じゃー買うなと言われる気がする。しかしね。こうも言いたい。ホレ~中年の一人暮らしでしょ?そもそも食う量が少ない。 んが、ついね~安いと丸々キャベツとかをつい買ってしまいますわ。食い切れないわけはないです。あまり食材を捨てた記憶はない。 特に大量に食えるレシピとか便利かも。特にキャベツとかね。正直...
今日は暖かかったですねもう 春ですね裏の桜の木もほころび始めてます裏の桜は近所でも 一番早く咲くんですひょっとすると来週末には咲きそうな気がします今日は車でも…
先月8日に 三回目のワクチンを打ったのでもう 完全に抗体ができているので久々回転寿司に行ってみたでも 混んでいたら帰るつもりだったけれどまぁまぁ 空いてたの…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景