お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
お久しぶりに♪豚キムチ作りました(^-^)v
【簡単レシピ】ルッコラの塩こんぶサラダ
焼きキャベツの塩麹シーザーサラダ
”豆腐バーグと発芽玄米おにぎり”
ホテルでサラダと食パンとヨーグルトを(笑)
カレーハウス11イマサ
Cafe&Crepe go!go! パンケーキプレート(バター・メープルシロップ付き) サラダ&ドリンク付き
ジャガイモのマリネ 塩サバ
Sizzler(シズラー)で土日祝限定のモーニングサラダバー食べたよ!ランドマークプラザ店
楽しみのパンたち、早速夕食で😋💕 ステーキサラダ
フーディストノート掲載♪ にらとトマトの塩麹サラダ
ペスカトーレで生パスタランチ!!
マックサラダが体に悪いとされている理由とは?そしてその真実は!
疲労困憊の週末は簡単にできちゃう親子丼
【困惑】今晩のカットキャベツが無いやん!!!!!
5月4日 しゃべりっぱなしの2日間
豆ごはんを美しく炊く方法 ・今日の晩ごはん
ふわっとクリーミーなマッシュポテトのレシピ
迷惑メールと勘違いし貴重なポイント捨てるとこだった
食料品の買い出しと欲しかった衣料品の割引額に驚く
5月3日 いすみ市の自然食ランチへ
冷やし中華・わらび餅・マンゴー
4月の支出公開と、干し椎茸を作る
ひとり暮らし 我が家の春のお花・晩酌お料理 塩唐揚げ
リゾートマンションを買って終の住処にする人
5月2日 フジコ・ヘミングさんを偲んで
魚さばいたり干したり衣つけたり、ジム行ったり、竹の子茹でたり
ドトールの株主だけど・・
TOM CAT BAKERY横浜店
宝くじの当選金額が高額すぎて笑う、日本ではありえない
カニカマがたっぷりあるので、カニカマレシピで消費していきたいと思います。 シェフが作る本気のインスタントラーメ
ペストもとても合うので、ぜひ試してみてください。 バターと醤油、ワサビをちょっぴり足すと味のバランスが取れてさらに美味しさアップです。 あと、いつもの卵かけご飯にペストをプラスするのもおすすめ。 これも、ちょっとお醤油の力を借りて、いつもの卵かけご飯を味変するイメージです。
大学時代、友達にカルボナーラを作ってあげたら、お腹を壊させてしまった過去があります…そんな大学時代の私へ伝えたいことそんな私も今や2児の母。大学時代は料理上手になろうとしてたけど、苦手なままで…。苦手なりになんとかやってる秘密の1つは冷蔵庫にあります~。
こんにちは。tamanojiです。 今日は「いわしの蒲焼きパスタ」をご紹介します。 お弁当に入っているとテンションが高くなるいわしの蒲焼き。 大葉をアクセントにしたパスタにしてみました。 いわしの蒲焼きパスタ。 是非、どうぞ。 材料 *1人
茨城グルメは納豆だけじゃない、海鮮も絶品ということで今回は茨城県ひたちなか市「那珂湊おさかな市場」にある人気回転寿司店「市場寿し(いちばずし)」を紹介します。 外観・場所・アクセス 並び方 順番待ち表に名前を書いて待ちます メニュー 鰆 親子軍艦 カンパチ エンガワ 穴子 タコ スズキ つぶ貝 赤貝 アジ 海鮮軍艦 サーモン ウニ 赤エビ 市場寿し 感想 (番外編)市場寿司以外にも美味しい海鮮のお店や食べ歩きグルメがいっぱいの「那珂湊おさかな市場」 岩牡蠣 真牡蠣 ウニ貝焼 蟹甲羅蒸し 市場寿し 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は那珂湊おさかな市場の中、市場のわりと端っこにお店はありま…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪なにかと気忙しいお休みは、チャチャッとお手軽パスタ。春キャベツの甘みと塩ざけの味わいが絶妙なパスタ^^甘辛い味付けがお酒のおつまみにもピッタリな、鶏手羽中の照り焼きを添えて。道の駅で買った米粉の玄米パンといっしょに、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。1人分、ほどの材料費です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月29日のメニュー・春キャベツと塩ざけのパスタ・手羽中の照り焼き・キャベツと玉ねぎ、にんじんのシンプルスープ・玄米パン・いちご手羽中の照り焼き鶏手羽中8本の場合Aみりん、しょうゆ(各大さじ1)1フライパンにオリーブ油(orサラダ油)少々を中火で熱し、手羽中を皮めから先に、こんがりと焼き、返して焼いて火を通します。2出てきた余分な脂はペーパータ...♪春キャベツと塩ざけのパスタ&手羽中の照り焼き♪
まだ少し寒い日もありますが、この休日 にストーブを片付けました。ストーブと いっても、我が家はガスストーブなので さすがに、もう要らないですね(^_-) コタツは、まだ、ズルズルと、、 GW明けまで出しておくつもり。笑 昨日は、やたら寒かったので、コタツが 役に立ちました。 この時期は、ホント、気温が定まらない ので、困ります。 パート仲間が、寝具の毛布を洗って仕舞 ったと言っていましたが、私はまだ使い そうなので片付けられません。彼女は、 マンションなので、多分、うちより暖か いのでしょう。 GWはどこも行かないので、掃除とご飯 作りと、ゴロゴロの毎日です。 おやつセブン・お店で揚げたカレー…
春から初夏に旬を迎えるそら豆。色々ある豆の種類の中でもほくほくと甘く、実も大きくずっしりとしています。焼いて良し、煮ても良しと幅広く料理に使え季節を味わうことができます。今回はそら豆をかき揚げにしました。一緒に上げるのは海老と、これもこの時
こんにちは。最近健康志向の人がこめ油を使っている、こめ油が体にいいと言っていますが、いったいこめ油って何がいいんだろう??とふと考えました。 見習ってこめ油を最近買って使っているんですが、いまさら何がいいのか誰にも聞けな ...
★ 夕食はレトルトの『おでん』の食べ比べ ★ 『北海道風おでん』vs『名古屋風味噌煮込みおでん』 〆は『おでんうどん』&『ナンピザ』 今日は『昭和の日』で祝日だけど いつもの時間に実家へ”GO! (
今日もお越し下さりありがとうございます久しぶりにお友だちと近所にある「パステルイタリアーナ」でランチしてきました~にほんブログ村メニューが沢山あるし話も沢山あるし注文するまでに、時間がかかっちゃったお友達は、ハーフパスタとドリアのピッコロプレート私は、ねこねこパングラタンのピッコロプレートねこちゃんの型したちょっと甘みのパンの中央がグラタン(前から気になっていたんです~)食後のデザートは、手前の乙女色のポムポムプリンのベリープリン(ネーミングにコロッときちゃいました)友だちはなめらかプリンパステルのプリンシリーズって美味しんですよね~。HP添付しておきますね→「」いつぶりだろう~。2人して最後に会った日を思い出せなくって可笑しくなっちゃった。ベリーショートの友だちは私よりお姉様。ステキな髪色をしていて私の染めて...お友だちとランチしてきました~♬
2つ前の記事で、イタドリやハリギリなど山菜を採取していたけれど、こちらはその山菜や、購入した山菜などの料理編です。 これは4/2日採取した(この記事)ハリギリとイタドリの処理(下写真)。 如何にも春の天婦羅で、中々に美味しい。 特にハリギリの苦さがいいですね♪ イタドリ、ハリギリ、カーボロネロ菜花の天婦羅(下写真) 私は山菜の中でアマドコロが一番好き。 料理下写真は取り忘れたけ...
春の庭 ニョキ! ニョキ!これがタケノコだったら良かったのに… この子の正体は、ミョウガです。 ミョウガも大好きなので、良いんですけ どね! 作ったもの 大根とちくわの煮物味しみしみ! カブの甘酢漬けいつも500gを漬けて、1週間で食べてし まいます。写真は食べかけです。 漬物大好き! すぐに食べ終わっちゃうので、次を仕込 み中。今度は、白菜をメインにしました。野菜 の量は500g。どんだけ漬物が好きなん だ…
今日(29日)の母さん食堂はお昼だけの開店。メニューははささみの唐揚げです。普段はささみの時も、もも肉でも同じ調味液に浸しますが、今日は初めてのレシピに挑戦しました。 鶏ささみ唐揚げ5分漬けで簡単メインおかず by クボchan今回調理中。調味料を入れて10分ぐら
● 端午の節句のテーブルコーディネート 1 今日からゴールデンウィークですね。そろそろ端午の節句も近いということで、我が家の過去の端午の節句テーブル&お料理を…
酸味が嬉しい~菜の花とタコの洋風まぜご飯 (レシピ)
鶏団子の黒酢餡掛け・大葉にんにく醤油おにぎりと大正川の鯉のぼり
2024・いつぞやの夕方花見
岩下の新生姜おにぎり弁当
フーディストノート掲載♪ にらとトマトの塩麹サラダ
きゅうりの中華風ぽりぽり和え(レシピ)
やって良かった習い事☆薬膳
ささみとキノコのバタポン、スシローでランチ
フーディストノート掲載!作り置きにもぴったり!えのきとひき肉のオイスター炒め
菜の花うかぶ~春の納豆味噌汁 (レシピ)
特大手作りハンバーグを作ろう!!
竹輪ささみつみれと新じゃが炒め・大葉のせハム卵丼
おかずにもなる ♪ 新玉ねぎのカレースープ (レシピ)
春キャベツのお好み焼き・バジルの苗
稲沢カレー研究所
ランキングに参加してます。応援お願いします♪手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。長崎県産の天然真鯛4切れが1パックに入って750円と今日もお買い得^^いつものように、フッ素樹脂加工のフライパンを使って煮ます。浅く、直径が大きいので、煮やすく、取り出しやすい♪魚のにおい消しになる、しょうが、新ごぼうをいっしょに煮て、ご飯がおいしいおかずになりました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月28日のメニュー・鯛の煮つけ・ササミとパプリカの塩炒め・なすの甘酢あえ・きのことにんじん、さつま芋のみそ汁・ごはんササミとパプリカの塩炒め口当たりがよくなるように、鶏ササミ(orむね肉)は酒と片栗粉をまぶしています。材料(2人分)鶏ササミorむね肉(150gほど)赤、黄パプリカ(各1/2個)玉ね...ご飯がすすむ☆鯛の煮つけ&ササミとパプリカの塩炒め☆
春が旬の食材、たけのこ。しゃきしゃきとした食感が楽しめる生のたけのこは、下茹でした後、天ぷらやお吸い物など色々な料理に使われ、ほんのり甘い香りで春を感じることができます。今回は鶏肉と一緒に煮物にしてみました。鶏肉の旨みがたけのこに染みて、さ
先日「マツコの知らない世界」(2022/04/26放送)で紹介されていた「クラフトコーラ」。 テレビで観ていて、「ジンジャーエールシロップみたいで簡単なのね?」と思い、早速作ってみました♪ ベランダにあるミントも使ってみます♪ 最後に園芸店で見掛けた色々なミントの紹介もしていますので、最後までお付き合い頂けたらとっても嬉しいです♪ スペアミントが料理やお菓子作りには使いやすい香りです♪ クラフトコーラの作り方 【材料】【所要時間 準備約20分 その後1日寝かせる】 *きび砂糖 200g *水 200g *クローブホール 22個 *カルダモンホール 11個 *ブラックペッパーホール 11個 *シ…
週末洋食曜日 ちょっとヘビーなメニューになったので サラダは簡単にヘルシーに ブルーのお皿に盛ると、お野菜だけのシンプルなサラダも艶やかなご馳走に見える 育ちすぎ、ちょい固めのそら豆をより美味しく頂くために ひと捻り 空豆のブルーチーズグラタン 作り方 薄皮まで剥いた生のそら豆をオリーブオイルで和え、グリル皿に敷き詰め 生クリームを回しかけ ブルーチーズを散らしてグリル出来上がり カリ...
GWがスタートしましたね! 私は、カレンダー通りのお休みです。 今日はこれから読書です。 図書館で借りた本。マグカップの中の飲み物は、友人からも らったインスタントのベトナムコーヒー です。 無料で楽しむ休日のまったりタイム。 最&高!
もう、桜の季節から1か月くらい経ってしまいましたが今年もやっぱりここの桜を見に行ってきました~!4/2 軽井沢旅行の翌日、もうそろそろ桜も終わりかな~って...
こんばんは。 本日よりゴールデンウィークのスタートですね。初日は雨の降る寒い1日となりましたが、皆さま、素敵な連休をお過ごしくださいね さて、レシピブログさん…
★ 久しぶりに『ミシン』を出してメンテナンス ★ 「ハンドタオル」&「ハンカチ」で『ミニ台ふきん』 冷凍保存の「ひき肉&玉ねぎ炒め」 夕食は『スパゲティーミートソース』 今日は久しぶりに『ミシン』
筍!! 他の方のブログを見ていると、 『タケノコをもらいました~』の記事が 多数。 旬ですね。 タケノコ大好きなので、羨ましすぎま す! だって、国産は高いですもの。 私は、1度だけもらったことがあるので すが、そりゃもう、美味しいのなんのっ て。 できれば、下処理をした状態で頂きたい けど、笑 その時は、生のタケノコまるまる1本だ ったので、大きかったし、アク抜きが大 変でした。 茹でた状態でもらえたら、最高ですね。 他力本願…(^_-) ああ、タケノコ、食べたい! 手作りドレッシング シーザーサラダドレッシングを作ってみ ました。家でも作れるんですね!レシピ サイトを見て作りました。相変わ…
今夜は久しぶりにチキンカレー。手羽元・鶏もも肉を、ヨーグルト+カレー粉に半日漬けて下ごしらえ。骨付き肉を使うと、しっかり出汁が出て美味しくなる。具材は、人参・玉ねぎ・じゃがいも・茄子。良い出来でした。(*^-^*)ランキングに参加しています。にほんブログ村
今日(28日木曜日)の母さん食堂開店は夜だけ営業。午前中は後輩ちゃんと勉強して、お昼はラーメンを食べに行ったらしいです。午後は一緒に授業を受け夕方帰宅しました。あ~夜も一緒に食べて来てくれないかしら。。笑今日のマカロニサラダはシーチキンで。 ☆ツナとマカロ
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月31日(木)父と二人っきり生活15日目の晩ご飯。この日は、業務スーパーへ行ってきました!クコの実も父の…
明日からのGWに向けて忙しいです。今日のお弁当。・ぶたこまとキムチ炒め・切干大根煮(自家冷食)・ブロッコリー、ミニトマトGWに向けて冷蔵庫を整理しないと、ということで、残っていたキムチとぶたこまを炒めました。そういえば、先週金曜日に早退して受けた来たワクチン3回目。翌日まで打ったところが痛かったけど、熱は37.5くらいが最高で、あっけない感じで回復しました。3階ともファイザーだったからかなぁ。3回目だ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪先月の18日以来の豚肉のしょうが焼き。こってり&ガッツリのしょうが焼きに、さっぱり大根おろしを添えたら、いくらでも食べられちゃう^^風味豊かな青じそも添えて、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月27日のメニュー・おろしたっぷり豚ロース肉のしょうが焼き・マカロニエッグサラダ・新玉ねぎとわかめ、きのこの酢のもの・豆腐とごぼう、小松菜のみそ汁・ごはんマカロニエッグサラダAマヨネーズ、レモン汁、粒マスタード(各適量)☆ゆでたマカロニは、ツナ缶、ゆで卵、きゅうり(軽く塩もみ)、にんじん(レンジでチン)、ブロッコリー、ミニトマトとともに、Aであえて。豚ロース肉のしょうが焼き☆豚ロース肉に片栗粉をまぶし、オリーブ油を熱したフラ...おろしたっぷり♪豚ロース肉のしょうが焼き&マカロニエッグサラダ♪
「おかえりマンゴー」ってご存知ですか? 私は結構前から時々作るのですが、元々は「家事ヤロウ」(2020/03/24放送)でIKKOさんが作っていたデザートのようです♪ おかえりマンゴー 材料はこれだけ! 【材料】 *ヨーグルト *ドライマンゴー ドライマンゴーをヨーグルトに浸す 約24時間後 マンゴーが水分を吸って普通のマンゴーになっちゃうよ! マンゴー、おかえり! ぷるぷるになったマンゴーも美味しいし、マンゴーの風味が移ったヨーグルトも美味しいよ! 余っているドライフルーツも「おかえり」しちゃいます♪ 上からイチジク、クランベリー、アプリコット、レーズン ↑現在冷蔵庫の中で「帰宅中」ですので…
★ 今が旬の「根三つ葉」で『根三つ葉と豚肉炒め』 ★ 「ほうれん草」は茹でて冷凍保存 「冷凍野菜」で『筑前煮』 今日はイイお天気なので自転車で”ビュ~~~ン!” 3つのスーパーでお買い物 今、旬の
読書は嫌いではないけれど、特に好きでもない。 スイッチが入れば、どんどん読めるんだけど最初の一歩が重い感じ。 自制心がなくて、途中で止めることができないので一気に読みたいタイプ。 (学生の頃は徹夜してハリーポッター読んでたなぁ。。) なので、読書にとりかかるのにパワーが必要になる感じ。 子どもが出かけている間に読んでもいいんだけど、親が本を読んでいる姿を子どもに見せるといいと聞いたので(本嫌いにならないらしい。熱心に読み聞かせとかはしていないけど、できれば本嫌いになるのは避けたい。)せっかくだし、絶賛おこもり生活中なので読書をすることに! 「母は本を読むのであなたも好きなことしてね~」と言って…
今日もお越し下さりありがとうございますちょっと遅めの朝食タイムにほんブログ村ブルーベリーのベーグルにクリームチーズとブルーベリージャムを挟んでちょっと甘酸っぱいローズヒップティーにサラダと一緒にいただきました。先日、お世話になっているレシピブログさんのライフスタイルメディア「フーディストノート」に私のレシピが紹介されました。何と11年前に投稿したレシピです。料理は歳月と共に流行や変化アレンジもありますが、季節の料理を大事に使う心は、いつの時代も変わらないものですね。あの頃の私は、自宅兼オーガニックカフェを経営していて(若かった時代です~)カフェと併設してマクロビオティック料理教室と絵画教室、3つの仕事をこなしていました。今回、ブログ内レシピが掲載されるにあたり、あの頃の自分を再確認でき又、新たな気持ちで自分自身...朝はベーグルな時間でほっこりレシピが掲載されました♬
懸賞 懸賞応募を始めたばかりですが、 また当たりました! ビキナーズラック期間でしょうか? 商品券2000円分。 初めてパチンコをした時にも、2万円儲 けましたので✌️ビキナーズラックってあ ると思います。 懸賞応募も、最初に当たったのは、1万 円でした! www.mogmogsan.com 先日、夫は、桜の鉢植えを当選しました が、 私は現実主義者なので、クオカードや 金券を狙って応募します。笑 タラのホイル焼き 具は、じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ しいたけ・さやえんどう。タラが見えな いくらいに具だくさんです。
こんにちは。自分はエナジードリンクが大好きな一般人です。最近、仕事前にエナドリを飲むことが多いので折角だからと、エナドリの紹介を中心としたブログを始めることにしました。常飲は身体に悪いと思いながらも味が好きなので、毎日のように飲んでいます。皆さんにもエナ
オッサンは豆類が好きなんですよね。豆って種類が豊富ですよね。日本人なら大豆ですかね?一番メジャーな豆類はね。豆腐とか味噌とか醤油もね。 ジャぱニーズの基本的な味と思うわ。勿論大豆以外にも豆って色々とありますよね。そうね~小豆類とかはどうかな? パンを含めて応用範囲の広い豆と思う。んが、豆はまだまだありますよね。例えば、そら豆とかはどうです? これ、塩ゆでとか、焼いたりとかで食うても旨い豆です...
無事にドコモ光&Wi-Fiが開通いたしました!長かった~!たった5日間くらいだけど、ネット使えないってもう不便で仕方がないと思うくらいに生活に密着してるのね。スマホのギガがヤバいくらいの使用量(笑)レコーダー、スマホ、PC共無事セッティングも終わり、快適な生活に戻りました♪何なら前より速度も速いかも。色々ネタはたまってるんだけど、とりあえず、ついに、新居初料理!ということで…フツーに、ごはんと味噌汁ですw ...
今日(27日)は牛筋カレー。少し前に値引きになってた物を冷凍していましたよ。やはり和牛の筋は美味しくって。最近はもっぱら牛スジばかり。と言ってもOGや特売の物も使います。もう何年も普通の牛肉では作ったことは無いかもです。と、楽しみにしていましたが、カレーの
先日、焼肉ランチをやって思ったことの振り返り。 肉をいただく場合、ウチはしゃぶしゃぶなどの鍋が多いと思った。 昆布だしでさっと火を通すやり方が多い。 スキヤキはやる。春菊が手に入ったりすると、いてもたってもいられませんw。 ただ、ほとんど「焼肉屋さん」みたいなことはしません。 鉄板で焼いて食べることはあります。 ミスジやササバラ、ザブトンとか、食べつけないものが手に入るとやってみる。 ...
サイトマップ 社宅のアパートには1台分の駐車場が付いている。車は実家に置いてきたんで、お隣さんに使って頂いている。先日お礼にと、頂いたのがビール。 さて、どうする?私にしてみれば、飲むという選択肢はないから、料理に使うことになる。 ということでレシピです。 缶ビール飲むのに、冷房完備要る? 調理時間:約30分材料費 :1000円前後 材 料 (2人分) 鶏もも肉 370g S&B塩こしょう 少々 薄力粉 適量 オリーブオイル 大さじ1 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 4個 砂糖 小さじ1 辛口ビール 350ml なるとの塩 少々 黒胡椒 少々 生クリーム 100ml バター 10g パセリ …
久々のアップになりました。今日はテレワーク。お昼は即席塩豚の洋風チャーハン。豚の肩ロースの塊肉をダイス状に切って、岩塩・コショウをまぶして1時間半冷蔵庫に入れたものを使いました。具材は、、玉ねぎ・ピーマン・パプリカ。味付けは、塩・コショウ・鶏ガラスープの素
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。今日(4/26)はスーパーに買い物行きたかったけど、時折突風が吹く台風のような豪雨で諦めました。体調も優れな…
先日ラマダンバザールで買ったマレー系の屋台料理は凄く美味しかったんですが、いかんせん油モノが多くて翌日はずっと胃もたれ、、。食べすぎも原因かな、、(歳かな、、)。翌日はパイナップルでデトックス。パイナップルは胃腸を元気にしてくれます。パイナ
今月のCooking Classでお作り頂きますクロケッテはイタリアのコロッケです俵型に成形したクロケッテはえんどう豆やチーズが入っていますスナック感覚で...
4月のお買い物マラソンもそろそろ終了ですね 今回はお買い物を控えた為ポチレポは寂しい結果ですが 楽天購入品はまだまだいっぱいあるので今日はその楽天品を使っ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪アジもそろそろ旬を向かえる頃。福岡県産のマアジを三枚におろしてフライに。多めのオリーブオイルでカラッと焼いて、衣はサクサク、身はふわぁっとやわらか。簡単&すっきりな味わいの、タルタルソースでどうぞ!なすの揚げだし風、イカじゃがいもを添えた、ほっこり献立、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月26日のメニュー・あじフライ・なすの揚げだし風・イカじゃがいも・大根とさつま揚げ、きのこ、ほうれん草のみそ汁・ごはんなすの揚げだし風なすが余分な油を吸わないよう、オリーブ油でさっと焼き、あとは蒸し焼きに。めんつゆ+水はレンジで加熱し、なすにかけ、おろししょうがを添えていただきました。あじフライあじフライも多めのオリーブ油で両面をじっくり焼き、衣はサクサク、身...ほっこり☆あじフライ&なすの揚げだし風☆
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景