料理、クッキング

【「筍」がいっぱい届きました　★ 「筍料理」5品（画像付きレシピあり） 『筍のきんぴら』『筍のバター醬油焼』『若竹煮』 『筍とベーコンのスパゲティー』『筍サラダ』】

★　「筍」がいっぱい届きました　★ 「筍料理」5品（画像付きレシピあり） 『筍のきんぴら』『筍のバター醬油焼』『若竹煮』 『筍とベーコンのスパゲティー』『筍サラダ』　 お友達から「筍」がいっぱい届き

女子高生弁当9日目/甘辛鶏の海苔弁

おはようございます！5時半起きのお弁当。海苔弁でーす。menu☆海苔弁(ハートのたたき梅、茹で人参のせ)☆鶏もも肉の甘辛ダレ☆カニカマモッツァレラチーズの卵焼き☆じゃがツナマヨ☆オクラ塩ゆで☆イチゴ🍓長女は甘ーい卵焼き派ではないので、カニカマの卵焼きにも、モッツァレラのスライスチーズを一緒に巻いて、白だしで作る卵焼きに！オクラはお弁当の見栄えがするね！！簡単メニューだしあまり量いらない女の子のお弁当だから、まだ...

2022.4.16*夕飯

土曜日の夕飯です。 〇ビーフシチュー 〇ベーコンとほうれん草のサラダ ごちそうさまでした！

ついについに。

ついにデビューしました。 ジャパネット。 炊飯器の調子が悪くて、買い替えたいと思いながら。 気づけば、１年。 そ

イースターサンデーランチ/ 2022 Easter Sunday Lunch

昨日のイースターサンデーランチ♪今年は５品💕We prepared 5 dishes for this year's Easter Lunch.↓↓↓ペリエジュエベルエポックで乾杯〜💕Happy Easter〜💕↓↓↓飾りのひよこゆで卵。これは今日は食べないよ。( ´艸｀)First, this is just the decoration for today,but we'll eat them tomorrow.Boiled Egg Chicks.↓↓↓定番のデビルドエッグ。ガーリックが効いてます。Deviled Eggs↓↓↓#グアムあるある でパセリが売ってなかったので仕...

鶏ガラスープで親子丼♬　またまた今日も、どんぶり料理！レシピのレベルも愚鈍ぶり(;^ω^)

サイトマップ 関東圏の親子丼は、ちょっと甘めの割り下で鶏肉を煮て卵でとじるタイプが一般的だが、関西風は、鰹と昆布の合わせ出汁で煮て卵でとじるタイプ。これもやっぱり、丼もんが、うどん屋さんで提供されていたからだろう。当然関西人の私にしてみれば、和風の合わせ出汁香る親子丼が一番だと、疑う余地はみじんもなかったのだが。。。 考えてみれば鶏肉と卵の丼つゆに鶏がらスープが合わないはずがない。なんで今まで作ってなかったんだろう？ ということでレシピです。 親子丼と鶏がらスープは、まさに運命の出会い！まぁ、うんめ～ ってことで。。。 調理時間：約15分材料費 ：200円前後 材 料 （1人分） 鶏もも肉 1…

当選したけどちょっと困ってる

懸賞旦那 日曜日、昼食用にミートソースを作って いたら、 ピンポーン！ 我が家は、夫が懸賞によく当たるため、 また当選品が届いたのかも？と思って、 出てみると、 何やら、デカいブツが！ え？なに？なに？ 私がキョトンとしていたら、配達のお兄 さんが、 『桜みたいですね』だって。 さ く ら ？ 桜なんて、注文してないから、 やっぱり、当選品か。 夫だな。 私も懸賞応募を始めたのですが、私の場 合は、これ欲しいという物にしか応募し ません。だって、要らない物が当たって も仕方ないじゃないですか。 でも、夫は、欲しい欲しくないに関わら ず、当たることが嬉しいので、とりあえ ず応募しちゃうんです。 …

トマトとアスパラのキッシュ

今日のランチに作ったのはキッシュです！具材は房付きのトマト、アスパラガス、ベーコン、玉ネギ。パイ生地代わりにしたのは、数枚残っていた餃子の皮。卵液には、卵と生クリーム、塩、それにレモン１個分の皮をすりおろして加えました。レモン狩りでとったレモンをいくつか冷凍しておき、それを凍ったまま、すりおろして使用。凍らせておくのも重宝しますよ。焼酎などにすりおろしても◎（笑）お野菜ゴロゴロ！具だくさんのキッシュは食べ応えも充分で、レモンも効いてさわやかでした。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――トマトとアスパラのキッシュ

献立が決まりました。

今日は過ごしやすい気候でしたね。もう、寒くなることはないかな？？冬服、クリーニングに出さないとです。  さて、今日もスーパーへ。きゅうりが100g29円だった…

久々にブルーノ登場。。

今晩はお好み焼き。ブルーノ登場。。調べてみたら、もう６年前に買ってた。そう言えば、購入後は１～２回使って、長らくお蔵入りさせてました。そして、ユウさんの旧居に越した時にまた日の目を浴びたのでした～。＞思い出すイカ豚ミックスにするつもりで解凍したイカ、多す

銀鮭のフライ

今夜のメインは銀鮭のフライ。軽く塩・コショウして、少な目の油で揚げました。カラっと、ふわっと仕上がりました。(*^^)vずっと作りたかったたけのこご飯。具だくさんの豚汁。茄子の姜葱醤炒め。豚バラ肉・玉ねぎ・茄子・ニラを炒め姜葱醤と、醤油・お砂糖で味つけ。しっか

イースターのお菓子 アニョー・パスカル

●　イースターのお菓子 アニョー・パスカル 今日はイースター(復活祭)。ということで、子どもと一緒にイースターのお菓子を作りました♪  とっても可愛い羊の形を…

【「シクラメン」のお花が咲きました　★　今日の夕食は冷凍室の食材で　★ 『ピザ』『餃子』『焼き鳥』等々・・・】

★　「シクラメン」のお花が咲きました　★ 今日の夕食は冷凍室の食材で 『ピザ』『餃子』『焼き鳥』等々・・・　 今日は暑くもないし、寒くもなくて (・∀・)ｲｲﾈ!! ベランダの『シクラメン』のお花も咲いて

コロナ禍だけど今年はちょっと様子が違うGW

職場では、GWの話題になっています。 昨年は、どこも行かないという人が多かっ たのですが、 今年のGWは、新幹線や飛行機を使った 移動をする人が結構います。 旅行というよりは、遠方に住む親や、 息子、娘、お孫さんなどに会いに行くと いうケースが多いです。 GW明け、また感染者が増えるかもしれ ないですね。 作り置きおかず 大根・きゅうり・にんじんの甘酢漬け オクラとエノキ白だし和え

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、４月10日☆手羽元のグリル＆おかかチーズおむすび☆でした。10日の日曜日は朝からいいお天気。桜の花はわずかに木々の枝に残り、ほとんどは葉桜になってきた頃。代わって風景に華やかさを添えるツツジの花が鮮やかに咲きはじめのんびりとピクニックへ行けたらいいな、お弁当を持って。そんなことを思い描きながらの晩ご飯は、おかかチーズおむすび、手羽元のグリル、にんじんとごぼうの塩昆布炒めをワンプレートにして、いただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏...☆今週の人気ごはん☆

伝統的なイースターエッグは〇〇で作る!?私はおにぎりで作ってみた話

今日はイースター。無宗教で日本にいるとなかなかピンとこない祝日ですが、イギリスにいるときは子どもたちがたまごにペイントしたり、家族でエッグハンティング（隠れた卵を探すゲーム）を行ったり、チョコレート会社は一生懸命チョコレートを売ったり（まる

えび塩焼きそば

今日のお昼は、えび塩焼きそば。具材はシンプルに、えび・にら・もやしのみ。えびは、お酒と片栗粉でもんで、下処理をしました。美味しく出来ました。(*^-^*)ランキングに参加しています。にほんブログ村

日本★大阪｜トンテキ+キムチチゲ〜コウケンテツ先生レシピ参考〜(2022.03.27)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月27日(日)父と二人っきり生活11日目の晩ご飯。メインはトンテキ！トンテキなんて自分でやったことないん…

安いバッグをリメイク！ 久しぶりの刺繍♪ 毎日ご飯

久しぶりに刺繍しました♡ 嬉しー！ 楽しかったー！ 幸せー！ ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 先日、しまむら系雑貨屋さんの「シャンブル」で購入した990円のバッグに刺繍しました♪ 自分でバッグを作るのが好きなので買うのは久しぶり しまむら系雑貨屋さん「シャンブル」のオンラインストアがオープンしますよ！ 近所に店舗がない方も興味があったら覗いてみてくださいね♪ boccadileone.hatenablog.com 図案選び♡ 持っている図案の本から選びましたが、これだけ刺繍糸があるにも関わらず、本の通りの色がなかったりするんですよね…💦 春なのでチューリップを選びました 先日ユザワヤ＆Amazonで購…

鯛めし

八重桜が見頃になり、ハナミズキも咲き始めました一昨日までは初夏の陽気だったのに、雨が降り季節が戻ったように今日は肌寒い春は鯛が美味しい季節（今はスーパーに...

オートミールの大根おろしもち

大根消費！オートミールアレンジレシピ。大根おろしと具材でかさまし。甘辛タレとチヂミのタレ。２種類の味で楽しもう！

【ミニホットプレート】が大活躍。ごはん作りがらくになりました。

前から気になっていたミニホットプレート。 親子３人暮らしになるので、今だ！と思ってホームセンターで買っちゃいました☆ これが大活躍中です。 ごはん作りがめっちゃらく＆楽しくなりました。 蓋つきにすると、火が通りやすいので ...

炊飯器で煮豚♬　忙しいところは、ほったらかしでOKだが、本来は飯を炊くもんなんジャー！

サイトマップ 炊飯器を調理家電として使う一番のメリットは、タイマーが付いているところだろう。 前日に具材と調味料を放り込んでおいて、朝にタイマーをセットして出勤する。仕事が終わって帰宅する時間から逆算して炊飯がスタートする時間を決める。計算を間違えたらちょっとショックね。 ということでレシピです。 毎日、煮豚を煮ていたら、妻にぶたれた( ﾟДﾟ) 調理時間：約2時間材料費 ：800円前後 材 料 （3人分） 豚バラ塊肉 360g 長ねぎの青いとこ 20㎝ 生姜 1片 水 250ml 砂糖 大さじ4 醤油 大さじ4 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 ウズラ卵の水煮 12個 長ネギの白いとこ 20㎝…

豆ご飯と菜の花の辛子和え

春らしく、豆ご飯と菜の花の辛子和えです。豆はグリンピース。昆布茶を使った出汁で簡単に。菜の花の辛子和えは、辛子和えの素を使って作りました。　←ポチッ☆がブ...

きゅうりのキューちゃんごまラー油味

レシピブログのモニタープレゼントで、きゅうりのキューちゃんの新しい味、ごまラー油味をいただきました。さっそく、炊きたてご飯に乗せて食べてみました。　←ポチ...

パン屋さんのサンドイッチで ピクニックな気分♬

今日もお越し下さりありがとうございます絵本を眺めながら、ほっこりランチタイムにほんブログ村ご近所にあるパン屋さんヴィ・ド・フランスで購入しました。フランスBENTO(ベーコンとスモークチキンのパンとお野菜たっぷりのサンドイッチにプチショコラパン）欲張って宇治抹茶デニッシュまで買っちゃった（サクサクのデニッシュ生地の中にはあんこと甘さ控えめのホイップがたっぷり）先日のピクニックも楽しかった～ブログはこちらから→「週末プチピクニック♬」おうちピクニックも楽しいわ（あっ、美味しいわの間違いだったりして～）結婚当初は、毎週のように時間があればあちこちピクニックしてたっけ。日焼けも気にせずひがさも使わず2人で芝生にゴロンと寝転がってバトミントンしたり本を読んでゴロゴロしたり持ち込みのアルコールを飲んだりあ～、若さですかね...パン屋さんのサンドイッチでピクニックな気分♬

キャッシュバック金は私のお小遣いに

楽しみなキャッシュバック 2021年9月～2022年2月までの半年間、 イオンでの買い物額は、計47405円で した。いつもより少なかったです。 イオン株は、100株しか保有していない ので、キャッシュバック率は3%です。 半期で1436円の還元でした。 イオンへは、火曜市をメインに行ってい るので、お得な買い物をした上に、キャ ッシュバックもあり、言うことなし。 最近は、イオンシネマで映画も観るよう になったので(オーナーズカードで千円) 特典をフル活用しています。 作った物 なすとピーマンの甘辛炒め キャベツの南蛮漬けこれ、美味しかった！ お酒のアテにも良き。 がんもの煮物汁がない！1滴も…

ウサギ形のパスタでラビオリを・・・・＾＾

この間こんな可愛らしいパスタを見つけました。＾＾ウサギの形をしたパスタはもうすぐイースターだからいいかなと思い買い求めました。＾＾他にも卵の形をしたのもあ...

ブランチはコメダの厚切り食パンで。。

こんにちは。ここ数日のぐずついた感じのお天気から一転、良いお天気です。でも、最高気温は１５度予報。気温はまだそう高くはありません。今朝はがっつり二度寝。起きたら８時を過ぎていました。昨夜、娘に朝帰りでもいいよ～と言いながら、やっぱり気になって１時過ぎまで

チキンソテー

今夜のメインはチキンソテー。前に何かの雑誌で見かけたケンタロウのレシピを参考に。塩・コショウして、皮目から焼いて、ソースはシンプルに醤油とすりおろしニンニのみ。ごはんが進みます。♪一緒にジャガイモのグラタン。先日のシチューをリメイク。美味しく出来ました。(

【レシピ】体に沁みわたる！鯛茶漬けを作ったよ

筋クマ お茶漬けも飲み物だよﾈ。 目次本 […]

やわらかくてジューシー♪豚こま切れ肉の酢豚♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お気に入りの酢豚、かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。肉を油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。いっしょに入れたなすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシー！甘酸っぱいタレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます＾＾パンチの効いた明太子味でいつものサラダとはひと味違うおいしさ、明太コールスロー、もやしとにらのニンニク炒めを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月15日のメニュー・豚こま切れ肉の酢豚・明太コールスロー・もやしとにらのニンニク炒め・豆腐と新ごぼう、きのこのみそ汁・ごはん明太コールスローパンチの効いた明太子味で、ひと味違うおいしさに♪Aマヨネーズ（適量）オリーブオイル（少々）辛子明太子（適量薄...やわらかくてジューシー♪豚こま切れ肉の酢豚♪

オイルシャアディンと春キャベツのスパゲティ

今日のお昼はパスタです。オイルシャアディン（サーディン）と春キャベツのスパゲティ。オイルサーディンの缶を手に取るとシャアバージョンでした。オイルもそのまま使って、ニンニク・鷹の爪を入れてニンニクの香りが立ってきたら、玉ねぎ・キャベツ、オイルサーディンを加

【この前の健康診断の結果　★ 今日の夕食はひとりなので・・・ 『ナスとモッツァレラチーズのトマトスパゲティー』】

★　この前の健康診断の結果　★ 今日の夕食はひとりなので・・・ 『ナスとモッツァレラチーズのトマトスパゲティー』　 今日は朝から雨で真冬のような寒さ ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ((((((*´･ω･｀))))) こんな日は外に出たく

息子1200円カット

最近の息子のヘアスタイルは、 ツーブロック。 なかなかお洒落な髪型をしていますが、 行きつけのお店は、 リーズナブルな1200円カットなんです。 激安なので、カットもそれなり？と偏見 を持っていましたが、 そんなことはないのですね。 オンライン授業が続いていましたが、 今週から、やっとキャンパスに通えるよ うになったので、洋服を買ったり、靴を 買ったり、お洒落に余念がありません。

コストコ(アメリカ) ロブスターラビオリ&おススメ食品

以前、日本でも詳しくは、 ↓コストコでおススメは、これコストコアメリカでチェックした事無かったので今週早速と調べてみないと！そして冷凍帆立を買いにコストコ...

金曜日の晩酌

至福の時 1週間お疲れさま～！ ということで、金曜日の晩酌。 ・かつおのたたき ・イカのバター醤油焼き ・卵と小松菜の炒め物 その他に、スナック菓子1袋も食べ切り ました💦 スナック菓子が大好きなのですが、カラ ダのことを考え、週1回と決めています。 週1回のお楽しみ♪ 食べる時は、必ず、1袋まるまる行きま す！ 途中でやめられる人って、すごいなって 思います！！

山椒香るケンタッキーなチキン・三つ葉のスパイシーグリーンサラダ

山椒香るケンタッキーなチキン・三つ葉のスパイシーグリーンサラダ　/  Spicy green salad of Kentucky chicken and trefoil with Japanese pepper scent

【廻転鮨 銀座おのでら@表参道】高級店の味をお得に味わえる回転寿司店で人気ランキングTOP10を食べてみた

今東京で話題の回転寿司「廻転鮨 銀座おのでら 本店」を紹介します。銀座にある高級寿司店「鮨 銀座おのでら」の味をたくさんの方に味わって欲しいという想いから生まれ、おのでらの寿司をリーズナブルに楽しめむことができるお店です。現在、メディアやSNSなどでもたびたび紹介され、話題沸騰のお店です。 外観・場所・アクセス 待ち時間と並び方について→EPARK対応、お店で整理券を発行可能 内観・座席 メニュー 人気ネタランキングTop10を食べてみた 第10位 やま幸 本まぐろとろたく細巻き 一本 第9位 やま幸 本まぐろ赤身漬け 一貫 第8位 えんがわ 二貫 第7位 やま幸本まぐろ大トロ 一貫 第6位 …

【届いたらレポ♪】低糖質ラーメン。これはイケル。。

今日のこの記事は楽天市場で買い物報告のアフィリエイト記事でーすm(__)m☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆今日は届いたらレポ♪今回のマラソンで低糖質の言葉に釣られて買ったお試しセット。すでに到着して、先日パスタの方は試食済み。・・・リピ無しと書きました。そし

ウドを頂きました

こんにちわ、りんごです。ブログにご訪問頂きありがとうございます。 大変ご無沙汰しております。自分ではほんの少しのつもりでいましたが、なんと前回のブログから1カ月以上経ってしまっていました。 もう、絶対に過去の人ですね。 なんだか、毎日何かしらやることがあり、そして監視（？）の目を感じつつの日々。これ、ブログに書きたい！って思って温めているうちに、温めすぎてネタが枯れてしまっている状態です。次回は1カ月経たずに書けるといいなと思います。 そしてこれは枯れる前に(笑)。 ご近所さんからウドを頂きました。 私は苦すぎて苦手なので、夫のおつまみに。皮はきんぴらに、本体部分は手作りの酢味噌と合わせました…

苺尽くしレッスン♪

昨年、緊急事態宣言で開催できなかった苺尽くしメニューのレッスンを開催致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥*苺とルッコラのサラダ＊苺とリコ...

やわらか☆鶏むね肉のしょうが焼き＆ブロッコリーのデリ風サラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪脂肪が少なく、さっぱりとヘルシーな、鶏むね肉をメインおかずに。むね肉は５～７mmほどの厚さのそぎ切りにし、片栗粉を薄く両面にまぶします。あとは豚肉のしょうが焼きのように、フライパンに油を中火で熱して両面を焼いて火を通し、甘辛いしょうが入りのタレを回しかけて煮からめます。ふっくらやわらかな鶏むね肉のしょうが焼きのでき上がり♪えびとブロッコリーのデリ風サラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月14日のメニュー・鶏むね肉のしょうが焼き・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・ピーマンときのこのきんぴら・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダボイルしたむきえびを使って簡単。ゆでたじゃがいもも少しだけ加...やわらか☆鶏むね肉のしょうが焼き＆ブロッコリーのデリ風サラダ☆

家庭でもできる かんたん居酒屋メニュー　和風 厚揚げステーキ

チョっとしたつまみや、もう一品おかずが欲しいとき。サッと作れて美味しいメニューがあれば…。あります。居酒屋メニューでもお馴染みの厚揚げステーキです。作り方も簡単。厚揚げをそのまま焼いて、その間に薬味を用意し、焼き上がったら後は盛り付けるだけ

4/15　パプリカとしめじ炒め弁当～禁酒５日達成

雨の金曜日。今日のお弁当。・豚こまとパプリカ、しめじ炒め（自家冷食）・ひじき煮（常備菜）・たまごやき・冷凍ブロッコリー、ミニトマトコロナ禍のため久々に受けた健康診断で、中性脂肪・悪玉コレステロールが高く(´Д｀)日曜日からお酒をセーブすることにしました昨日で連続５日禁酒　これすごい久々（威張れることでもない）仕事終わりくらいから（あ～～～飲みてぇ～～～）ってなるのを炭酸水で耐えましたｗ吉田類さんの番組...

【作り方】簡単オートミールおにぎり

オートミールを米化しておにぎり。今回は基本の簡単オートミールおにぎりの作り方です。画像を多めにしてみました。miiのダイエットの強い味方！今日の具材はシンプル。個人的にはちくわが必須。

「鯵フライマフィンサンド」

  前夜の鯵フライは 翌日のサンドイッチ用に多めに揚げ千切りキャベツもこれのために間引いて残しておいた 食べたかった鯵フライサンド 春キャベツだから千切りキャベツも甘くて美味しい ちなみに、、 千切りの作業がとても好きで勿論、スライサーは持っているのだけど作業前整えた調理台で包丁をしっかり研ぎ 嬉々としてせっせと千切り千切り それを言うと、大体変わった人扱いされる 「普通1番面倒な作業だよ・・...

【「きりごぼう」で冷凍常備菜の『きんぴらごぼう』　★ 今日の夕食は寒いから『豚汁』 他色々（画像付きレシピあり）】

★　「きりごぼう」で冷凍常備菜の『きんぴらごぼう』　★ 今日の夕食は寒いから『豚汁』 他色々（画像付きレシピあり）　 今日は曇っていて雨が降りそうで寒い～～～ ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ((((((*´･ω･｀))))) 雨が降る前

鶏がらスープで塩バターラーメン中華定食♬　もはやサラダだなって、今更だが。。。

サイトマップ 前回反響が大きかったのは、 味噌ラーメンじゃなかった(T_T) 冷凍王将餃子と1合チャーハン。餃子・チャーハン・ラーメンは、食べ過ぎでしょとか、野菜ないねとか。。。野菜は刻んだねぎと餃子に入っているキャベツ、ニラ、白菜ぐらいしかなかったので、今回は野菜多めの塩らバターラーメン。 ということでレシピです。 スナップエンドウで、ハッピーエンドゥ (*^^)v 調理時間：約1時間材料費 ：100円前後 ～塩バターラーメン～ 材 料 （1人分） 鶏がらスープ 400ml 中華麺 1玉 もやし 50g 人参 30g スイートコーン 50g 下茹で済みほうれん草 50g 下茹で済みスナップエ…

軽井沢万平ホテル　朝♪

万平ホテルの朝！起きるとなんと！！！！　雪が積もっていました～～～。前の日はかなり暖かかったのに、夜が近づくにつれ寒波がやってきて夜中に雪が積もっていまし...