料理、クッキング

【スリムな弁当箱でマチの狭いバックに最適】スリムな2段お弁当箱おすすめ10選♪

皆さん、学校、会社でのお昼ごはんはどうしていますか？ お昼ごはんは、節約・健康・ダイエットのためにもお弁当を持…

【まな板の買い替え時期は知っていますか？】人気の売れ筋まな板１０選！

今のまな板は何年使っていますか？ まな板って意外と買い替えの時期っていまいち分かりにくいですよね。 木製のまな…

【買って大正解！】レコルト ポットデュオ キャレを使ってレビュー！

ひとり暮らし、ふたり暮らしの方でコンパクトな電気鍋が気になっている方はいませんか？ 私はよくお鍋やアヒージョな…

9/7　しらすおにぎり弁当～スーパーセール開催中

昨日は自分マンションに帰りました。わんこさんはなんとか元気。今日のお弁当。・しらすおにぎりの素でおにぎり・残ってたおかずおにぎりの素を昨日買ってきました9/4～楽天スーパーセール開催中ですね楽天モバイルを抜けたので、ポイント率が下がったのですがなんだかんだと、楽天カード、楽天ひかり、楽天会員、スマホアプリ使用で　4.5倍あり今回も恒例トミカを最初に買って、わんこのごはん、エクオールのサプリなど買い回り単...

♪豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お昼ごろまでの激しい風も治まって静かな夕暮れ（自宅から撮影）晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、チーズと青じそをのせてクルックル♪衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまらない＾＾じゃがいものきんぴら、きゅうりの酢のものを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月６日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ・じゃがいものきんぴら・きゅうりの酢のもの・豆腐となすのみそ汁・ごはんじゃがいものきんぴらじゃがいもは生のまま炒めて、ほくほくに。味つけは、めんつゆで。１じゃがいもは皮をむき、細めの棒状に切って水にさらし、水けをさっ...♪豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立♪

【レシピ】簡単おつまみ！箸が止まらない生ハムユッケ

筋クマ ユッケの作り方をマスターしようﾈ […]

【今日の夕食はちょっとマジメに・・・　★ 『厚揚げと野菜のお浸し』『肉巻きおにぎり』他 （画像付きレシピあり）】

★　今日の夕食はちょっとマジメに・・・　★ 『厚揚げと野菜のお浸し』『肉巻きおにぎり』他 （画像付きレシピあり） 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” この所、体調の悪いキャロママ 先週の金曜日に病

餃子弁当＆高校生の就活！職場見学って何しに行くの？

[chat face="you2.png" name="ゆう" align="right" border="gray"

ニラつくね

今日は、夕方から雨の予報。 寄り道せずに、さっさと仕事から帰ろう と思います。 ニラつくねを作りました。 あとは、我が家で採れたミニピーマン。 これを丸焼きにしました。 お醤油をかけて食べます。 シンプルですが、一番美味しい食べ方で す♪

ラーメン好きな息子

息子は、大のラーメン好き。 そんな息子が、期待して買ってきた 話題のカップ麺。 ネーミングに惹かれます。 湯切りするの？珍しいですね。 食べ終わって感想を聞いたら、イマイチ だったとのこと。 期待値が高かったせいかな。

Boba Tea, タピオカドリンクを作りました

  今年の夏は暑かった。。。しばらくの間は冷蔵庫に氷が山盛り常備してあったくらい。 猫たちのお水にも氷をいれてあげたり、自分のお水にも氷を入れるんだけど、あっという間に溶けてしまう。。。 クーラーのないイギリスでは猛暑だったんじゃないか…という感じ。雨も降らなかったし。 そんな猛...

沖縄フェスティバルinハワイ

アメリカ三連休初日に沖縄フェスティバルへと初体験。コンベンションセンターが会場でパーキングが既に10時頃には満車となりアラモアナショッピングセンターへ向か...

セロリを齧る愉快なおっさん

　超久しぶりにセロリを食うた。まー子供の嫌いな野菜の代表みたいなもんでしょうな。苦いしね。んが、大人になるとこの苦みが旨いな。　改めてセロリを齧ると旨い。いやー苦いねんけど、味があるわ。ピーマンみたいなもんかな。あれも、癖がある野菜でしょ？でも大人になると旨い。　味覚って不思議やよね。変わるもの。でも、昔聴いた話がある。味覚は必要に応じ変化をするとね。子供が甘いものを好きなのは、体が甘いものを求め...

【緑茶のマーブル食パン】グリーンティーの粉末でトライ！と保育園児の尿検査の朝(笑)

こんにちは。だんだんと秋めいて来たけど日中は、まだまだ#暑い (;´д｀)ﾉまた幼稚園児が#バスの中に放置されてしまいましたね。。。#悲しい事件&#128...

「感染に備えた15の準備」

  知人、友人、よく観るyoutube コロナ感染を身近でも頻繁に見聞きするようになりました 全国もそうだけど 福岡県も毎日1万人とか感染者出てる現状 自宅療養者は10万人を超えています 明日は我が身かと戦々恐々 感染自体も怖いけど、後遺症で長期苦しむお話を聞くと 本当お気の毒で 早い治療法の解決を心から祈っています 医療に携わる皆さんには負担が増えるばかりで本当申し訳ない 感染を想定してあれこれ準備を...

9/6　週明けお弁当ふたり分～熱中症になりかけた

９月になったけど暑いですね昨日、週明けふたり分・豚こま生姜焼き・ゴーヤ卵炒め・冷凍ブロッコリー、ミニトマト、各冷食をプラス昨日、週明けで忙しかったんですよお昼もそこそこに夕方までノンストップで受発注を捌いてたんだけど、私の席は複合機が隣だからちょっと暑く、忙しさのあまり水分をまめに摂ってなかったせいか、午後になって具合が悪くなってきた気づいたら室内なのに汗だくだし、エアコン設定をみたら28℃で(´Д｀)...

☆焼き塩鮭 ワンプレート☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪台風の影響でしょうか。日の出前の東の空は濃い朝焼けが見られました。お手軽に甘塩鮭を焼きました。程よい塩加減に腹ペコさん達は白いごはんがおいしそう＾＾加熱したホクホクとした食感がおいしい、長いものバターしょうゆ炒め、小松菜の白あえ、卵焼き、ミニトマトのゆずこしょうあえとワンプレートに盛りつけ、いただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月５日のメニュー・焼き塩鮭・卵焼き・ミニトマトのゆずこしょうあえ・長いものバターしょうゆ炒め・小松菜の白あえ・水菜ときのこのみそ汁・ごはんミニトマトのゆずこしょうあえミニトマト（10個の場合）Aゆずこしょう（小さじ2/3）砂糖（大さじ1/2～１）水（大さじ２）１ミニトマトはヘタを取り、かるく切り...☆焼き塩鮭ワンプレート☆

1食約150円!?豚こま切れ肉で作る簡単ポークハヤシ

最近、夜ご飯には汁ものをつけるようになりました。 まだまだせわしない日々が続くので、ちょっと心を落ち着かせたい

いわし団子の丼弁当＆高校男子が学校に行きたくない理由

[chat face="Attachment-1.png" name="次男" align="left" border=

豚肉の味噌漬け

晩御飯は、豚肉の味噌漬けでした。 仕事から帰ってから仕込んだので、数時 間しか味噌ダレに漬けられませんでした が、美味しかったです。ごはんがススむ おかずです。 あとは、アボカドが100円だったので買 いました。 以前は、特売日に100円で買えていたア ボカドでしたが、最近は特売がなくなり ました。 久しぶりに100円のアボカドが買えまし た。 わさび醤油で食べるのが好きです。

【こんぴらさん＠新橋】強いコシのある麺、イリコと利尻昆布の旨みと甘みを感じるだし汁の讃岐うどん

うどんの激戦区新橋エリアでも人気の讃岐うどん店「こんぴらさん」を紹介します。2021年5月にオープンしたこんぴらさんですが、ランチ時には行列のできるお店となっています。 外観・場所・アクセス メニュー・お品書き 冷やし肉玉ぶっかけうどん 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は御成門駅、大門駅より徒歩4,5分、新橋駅、浜松町駅より徒歩8分ほどのところにお店はあります。ちょうど新橋駅と浜松町駅の真ん中ぐらいの位置ですかね。 お店の前には券売機2台がおいてありますので、食券を購入してからお店に入るもしくは列に並びます。 ランチタイムはお店の外から横まで長めの列ができてますが回転は早かったです。上…

業務スーパーの冷凍パプリカでピザパン♪だけど。。。５歳児王子のアクビの原因は！？

こんにちは。#台風の動きが気になりますが…我が家#地域は明日かなぁ～？それてくれたらいいけど。。。でも最近の#天気予報って、あまり当らないようなσ(^_^...

唐辛子と生姜、

週末には、 唐辛子と生姜を仕込みました。 青唐辛子 1kg 生唐辛子 韓国産 唐辛子 激辛唐辛子 ※季節により辛さにバラツキがあります。 唐辛子は、先日書いた、青唐辛子の酢漬け。 地元野菜コーナーで見つけた、辛とうがらし５本、１２８円を２袋入っているのを買ってきて、 手袋をして、唐辛子を粗みじん切り。 それを、ビンに入れて、かんたん酢とだしまろ酢を半々くらいの割合で入れました。 今日、ペロッと味見してみたら・・・。 辛〜ぇ！！、酸味の後を激辛が襲ってきます。 この辛さ・・・、お酢でちょっとは食べやすくなっているかと思ったら・・・..

ラポッキで朝ご飯

土曜日、ラーメンの入ったトッポギ、ラッポギで朝ご飯にしました。作り方が悪かったのかレンチンで吹きこぼれてしまいましたが味は美味しかったです。お昼のおやつも韓国のハニーポテトチップスと韓国フードついています。

♪ナポリタン＆鶏のから揚げ ワンプレート ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪休日の晩ご飯はナポリタンのリクエスト。仕上げに牛乳とバターを加えたレシピがお気に入り。濃厚＆まろやかなナポリタンに、鶏のから揚げ、なすのサラダを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。今週も元気で穏やかに過ごせますように。９月４日のメニュー・ナポリタン・鶏のから揚げ・なすのサラダ・コロコロかぼちゃのスープ・ロールパン鶏のから揚げカラリとジューシーにできました♪Aめんつゆ・酒・みりん（各適量）おろしにんにく・すりおろししょうが・塩・こしょう・カレー粉（各少々）☆鶏もも肉は余分な皮と脂肪を除いて、小さめに切り、合わせたAに入れてもみ込み、しばらく漬けます。汁けを拭き、片栗粉を全体にまぶして、中火で熱した揚げ油で揚げ、仕上げに火を強めてカラリと揚げました。ナポ...♪ナポリタン＆鶏のから揚げワンプレート♪

【今日の夕食は　★ 3種類のお肉（豚・牛・鶏）の『ミートプレート』 『ナス＆トマトのミートグラタン』（レシピあり）他】

★　今日の夕食は　★ 3種類のお肉（豚・牛・鶏）の『ミートプレート』 『ナス＆トマトのミートグラタン』（レシピあり）他 今日はお昼過ぎに旦那君と一緒に車で ちょっと遠いホームセンターに行ってお買い物

のり弁当＆夏の思い出エトセトラ

[chat face="you3.png" name="ゆう" align="right" border="gray"

マイナポイント第2弾に手こずる

マイナンバーカードは既に取得している のですが、 マイナポイント第2弾の手続きがまだでし た。 やろう、やろうとしていましたが、後回 しに。 昨日、やっと着手しました。 スマホから申し込んだのですが、マイナ ンバーカードがなかなか読み取れず、 イライラMAX。 なにコレっていうくらい、反応しません でした。 申し込み自体は簡単なのですが、結局 1時間もかかってしまいました。 やれやれ。 ひと息ついて、アイスを食べました。

メンタルが強い人で良かった

あまりの評判の悪さから、 逆に、観てみたくなりました… 人生初の、朝ドラを試聴しています。 そんな不純な動機で見始めた人も多いか も？ この朝ドラ、悪い意味で賑わっているこ とは、当の脚本家さんも知っているは ず。 叩かれてすぎて心配になるくらいでした が、、 厳しい意見について聞かれると、 『朝見ていただいて"今日も一日頑張ろう "と思っていただけるようなドラマ作りが 一貫してできた』と前向きな発言。 …メンタルをやられてなくて良かったな と思いました。 ポジティブじゃないと、やっていけない 仕事ですよね。 かつおの漬け丼を作りました。

頭を悩ませた結果です。

今日もお暑い一日でしたね。湿度が高くて、蒸し暑かった気がします。台風の動向にも、気を付けなければ…  さて、今週のおうちごはん。まず、8月31日(水)です。こ…

チキン南蛮

今夜は久々にチキン南蛮。我が家では、鶏むね肉を使います。丁寧に揚げたので、ふんわり、柔らかに仕上がりました。シンプルな自家製タルタルソースと一緒に。もう一品は、モヤシと小松菜・たけのこ炒め。食感とボリューム感のために、油揚げも入れました。そして、今日実家

賞味期限切れでも美味しかった大豆ミートの肉団子

賞味期限切れの大豆ミートの肉団子を食べました。前回のハンバーグがクセが強かったのでちょっと食べる気がダウンしていたら賞味期限切れだーということで絶対捨てない！と食べました。前回のハンバーグより全然クセがなく美味しかったです。これはリピートですね！なかなか体重は減らないのに炭水化物を夕食にとりがちになった今週。大豆ミートももっと取り入れて頑張ります！

トマトソース入りのパイ

最近よく作っているトマトソース入りのパイ！ソースにしておいたトマトを市販のパイ生地にはさんでクルクルッとして焼きます。トマトはロッソナポリタンという品種。生食でも加熱してもおいしい高糖度トマトなんですよ。春からBLOF家庭菜園モニターになり育てたものを使用しました。ソースに砂糖は加えていないので上からグラニュー糖を少しだけ。トマト本来の甘みを存分に楽しめるヘルシーなおやつです。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――トマトソース入りのパイ

自主学習ノート＿水について

水について｜自主学習ノート水とは？純粋な水は、ふつうの温度では無味、無臭、無色透明の液体です。わたしたちにとってもっとの身近な物質で、地球上では「海水」「川」「湖」「雪」「氷」「雨」「雲」など、さまざまな姿で見ることが出来ます。地球に住むす

今週の人気ごはん☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月30日☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆でした。チャチャッと作れておいしい、むね肉のマスタードマヨ焼き。かたくなりがちな鶏むね肉も、そぎ切りにして、ふわっとやわらかに。フライパンで両面を焼いて、マスタードマヨを塗り、ふたをして軽く火を加えたらでき上がり♪粒マスタードの風味やうまみがやみつきになるおいしさ！お財布にもやさしい、むね肉の疲労回復レシピに根菜のきんぴら、小松菜とかにかまのおひたしを添えた献立です。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに...今週の人気ごはん☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆

「夏の終わりのソーミンチャンプルー」

  先週月末あたりから福岡も涼しくなる予報だと書いたのに猛烈な台風のおかげ？日中34℃の日があったり気温はそうでもないが湿度が半端ない日があったり一喜一憂 「もー暑いのも、蒸し蒸しも飽きたーー」 そろそろ終わりにしたい 残っている素麺でソーミンチャンプルー 夏の終わりを告げる一皿 以前から「沖縄料理大好き！」と豪語してますが 実際沖縄には1回しか行った事無いです 笑 ゴルフして ダイビングして 首里...

サマーキャンプ2022前半編

８/１１日～８/１５日の間、サマーキャンプ2022でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 サマーキャンプは毎年恒例ですが、サマーキャンプと言ってもテントを張ってキャンプする訳では無く、山荘で皆で料理をして、食べて飲んで楽しむ会です。 参加初日（８/１１日）、山荘に着いたのは、AM９時頃。 すぐにわらびさんらと佐久に買い物に行く予定だったのだけれど、それどころじゃない大トラブルが発生していました。 ...

柴ちゃんと手作りお誕生日ケーキ レシピ有り 今日の柴ちゃん210 毎日ご飯

8月31日は柴ちゃんのお誕生日だったのですが、私は「記念日」に合わせてお料理やケーキを作るのが大の苦手のため、案の定何も出来ませんでした⤵ で、昨日ようやく柴ちゃんのお誕生日ケーキを作ってお祝いをしました♪ 犬用ケーキ（のつもり） 【材料】【所要時間約20分】 ＊さつまいも 直径6cmのものを長さ7cmくらい ＊ヨーグルト 大さじ3くらい（混ぜる用。小岩井ヨーグルトが柔らかくて使いやすいです） ＊トッピングの果物（お好みで） ＊飾りのヨーグルト 適量 左 さつまいもを30分以上水にさらして、水をひたひたにしたまま、レンチン（今回は600wで約5分半）右 水を切って潰していく 左 ヨーグルトを混…

品数を増やしたい

土曜日♪ 休みだ、休みだ、嬉しいな。 けど、ごはん作りに休みなし！！ 朝ごはん&掃除を終え、 お昼用に、コロッケを作る、、 あとは、しじみのお味噌汁。 コロッケに時間を費やし、力が尽きてし まったので、おかずは以上💦 お料理ブログを見ていると、皆さん、 品数が多くてスゴいな～と思いますが、 私にはマネできません。

無気力が一歩前進

最近、洋服を買っていません。 ついに、今シーズンは、夏服を1着も 購入しませんでした。 夏の暑さに加え、絶賛、更年期中のた め、そんな気力がありませんでした。 (ただし、食欲だけは健在) ここのところ涼しくなってきたし、気持 ちが上向くような良いこともあったので 久しぶりにショピングモールをブラブラ してみました。 ファッションに全く興味がない私。 仕事をしていなければ、服なんて要らな いんですけどね。 結局、気に入ったのが見つからず、無駄 足になりましたが、見に行こうという気 持ちになっただけでも1歩前進です。 ◆◆ 夏場は一度も作らないシチュー。涼しく なったので、そろそろ解禁です。

少し涼しくなってにゃんこはどうなった？　＆　謎肉キムチカップ麺

 4ヵ月ぶりくらいで　エアコンを消しました何か月もエアコンつけっぱなしでしたからつけっぱなしでは　冷えてしまうからずっとつけたくはなかったけれど消すとやっぱり…

当たり前ですが…今！ ”サウナ” が熱い⁉

科学的にもエビデンスレベルが高い研究内容が次々と出てきた ”サウナ” です。心身ともに ”ととのう” 状態にしてくれるようです！

小学1年生が作るお昼ご飯

次男がお昼ご飯を用意してくれました。 今日のメインは「えんぴつパン」だそうです。 フランスパンに割り箸をさしただけ😂 本物の鉛筆がささってなくて良かったわー。 次男はパンが好きで、レシピを思いつくと家族に作ってくれます。 普通のパンも、子どものアイデアが加わると楽しくて美味しく感じます✨ 次男作のパンたちはこちら↓ mocolates.hatenablog.com mocolates.hatenablog.com パン好きあるある？はこちら↓ mocolates.hatenablog.com 応援クリックいただけると嬉しいです。にほんブログ村中学校受験ランキング

梨ジュース、

作ってみました。 梨ジュース 福島県より産地直送 JAふくしま未来の梨 （幸水梨、豊水梨）約3キロ（6玉から10玉） 送料無料 なし 梨 ナシ 敬老の日 幸水梨がもうすぐ終わってしまうこの時期。 ちょっとでも長く楽しむためには、冷凍かな〜、と思って調べてみると、 冷凍すると、身の食感が変わってしまうそうなので、さて、と思い、 ジュースにしてみたら、と思い作りました。 皮を剥いた梨に、水を入れ、レモン汁とカルピスも入れて、さらに梅シロップも。 ミキサーでビュイーンと。 飲んでみますと、うん、味が渋滞していますね。 梨の味もあ..

青唐辛子の酢漬け、

タブレット端末をいじっていたら、 暑さ克服！ピリッとパンチの効いた「青唐辛子の酢漬け」は万能調味料、という記事が目につきました。 →　クックパット ピクルドグリーンチリ227g 青唐辛子酢漬け ちょっと前でしたが、酢漬けは色々と作っているので気になりました。 まだ作ってはいませんが、唐辛子のあの辛さとお酢が混ざるとどうなるのかな〜？ 上記のサイトに載っていたレシピに書かれていました。 炒め物、チャーハン、スープ、麺類、たれなど、料理全般に使えるピリ辛お酢です。 うん、スープの味変的に使ったらいいのかな〜、なんて思っています。 ..

混ぜるだけでデパ地下クオリティ!?簡単に作れるキャロット・ラぺ

海外のデリカッセンコーナーでよく見かけるキャロット・ラぺ。 そのまま食べても美味しいし、リーフサラダと一緒に食

【キャロママ、病院に行ってきました　★ 今日の夕食は『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』】

★　キャロママ、病院に行ってきました　★ 今日の夕食は『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” この所、体調がよくない（気持ち悪いって）キャロママ 今

♪とんカツ献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今週もおつかれさまでした（*^_^*）週末はみんな大好き、とんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、細かくつぶしたパン粉をまぶし、ちょっぴり多めのオリーブ油でじっくり焼くようにして火を通します。サクッとジューシに揚がって大満足。あえるだけの小さなおかずを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月２日のメニュー・とんカツ・さといものごまあえ・きゅうりのキムチあえ・なすともずくの酢のもの・小松菜とえのきのみそ汁・ごはんさといものごまあえ冷凍野菜を使って。やさしい甘さに和みます。A白すりごま、砂糖（各適量）しょうゆ（少々）☆冷凍さと...♪とんカツ献立♪

お出汁がじゅわ〜♪沸騰ワード10 志麻さんの出汁とレモン汁の冷しゃぶ 毎日ご飯

2022/08/19放送の「沸騰ワード10」でやっていた志麻さんの「出汁とレモン汁の冷しゃぶ」を実際に作ってみました。 実際に作ってみて気づいたこともあったので、そのへんも参考にして下さると嬉しいです♪ 出汁とレモン汁の冷しゃぶ 【材料】【所要時間約40分】 ＊出汁パック 2個（濃いめで出汁を取る） ＊なす 2本 ＊ピーマン（番組ではパプリカ）2個 ＊ミニトマト（番組ではししとう）4個 ＊レモン（レモン果汁）適量 ＊揚げ油 主な材料 出汁を濃いめに取ります（適量の水に2個のお出汁を入れる）。 今回使った出汁は茅の舎の「冷やし専用出汁」で、使い方が少し違うため氷で薄めています。 200mlの水に…

こんな時にしか食べられない

ふるさと納税の返礼品が届きました。 シャインマスカットです。写真は1房ですが、2房入っていました。 昨日届いたのですが、 既に1房食べてしまいました。甘くて 美味しい！！ 今日にも、食べ終わってしまいます。。