初心者でも作れる簡単料理レシピ

|| 今週のまとめて料理！！ 肉にも野菜にも♪簡単手作り梅ネギダレ 編 ||

梅味のネギダレを作りました。細切りした２本のネギの白い部分をレンジで軽く１分半チン。練り梅大さじ４と甜菜糖大さじ２とごま油少々。鯖と小松菜としめじを蒸して添えました♪鱈と豚ヒレとしめじと茹でたほうれん草バージョンも。梅ネギダレ。冬の鍋のようにいろいろ具沢

なすのにんにく炒め、ちくわとピーマンの塩昆布和え献立。

なすだけでできるおかずレシピと献立。キャベツとしめじ揚げ味噌汁、ぬか漬け、ちくわとピーマンの塩昆布和え、なすのにんにく炒め。なすだけのシンプルな炒めもの。相性のいいなすと油の組み合わせに香味野菜の風味が加わったしっかり味。

休肝日ごはん 目玉焼き丼、にんじん葉のナムル献立。

目玉焼き丼のレシピと献立。キャベツと揚げの味噌汁、ぬか漬け、にんじん葉のナムル、目玉焼き丼。目玉焼きの威力を知った瞬間はいつだったか、はっきりとは覚えていないが、タイ料理あたりの影響はあるかもしれない。

【児童書】なつかしのわかったさん【お菓子つくりたい】

すごく久しぶりに、読んでみた。 わかったさんのクッキー （わかったさんのおかしシリーズ） [ 寺村輝夫 ] 972円 楽天  とい…

|| 今週のまとめて料理！！ トウモロコシはストウブで♪が一番かも？ 編 ||

おやつにもおかずにもなるしはたまたご飯と炊いても美味しいトウモロコシ。夏はしょっちゅう買ってしまいます。ところでその茹で方なのですが薄く皮を一枚残して大きな鍋で塩を入れたお湯で茹でる・・・が我が家の主流でした。何本も一度に調理したいのでレンジよりも失敗知

【料理本】【実践編】手羽先を食べたらおにぎりも食べたくなった話。

手羽先が食べたくなったけど、手羽先に１００ｇ１００円以上支払うのが嫌で我慢してたドケチ主婦とく子です。 やっとセールになったから買ってきた。１００ｇ５４円。ガ…

【実践編】こんなに簡単で美味しいクッキーは目からうろこ！【レシピ本】

おいしそうだったし、全部家にある材料だから試してみたよ。想像以上に簡単でびっくりした。ほんと、溶かして混ぜて焼くだけで、すぐできた。ほら。しかもおいしいこれ結…

【レシピ本】【実践編】作り方は察して。

自分で書いといてなんですが、なんでこの記事人気なんだろうみんなチョコレート好きなのかな。まあ好きだよね。そういえばレシピ書いてなかったから、分量だけ。 チョコ…

手軽に摂取できるはとむぎ

朝食はパンかシリアルです。数年前、はとむぎにハマって、フルーツグラノーラにはとむぎを入れて食べたりします。美容効果もあるはとむぎ。お茶で摂取する以外にも、食べるはとむぎ、手軽でいいですよ。はとむぎで作ったポン菓子のようなお菓子もおすすめです。はと麦　 　50グラム甜菜糖　　 大さじ2蜂蜜　　 　大さじ2バター 　　小さじ1フライパンにはと麦以外の材料をいれて、弱火にかけて混ぜ、砂糖が溶けて泡立ってきたら火...

|| 今週のまとめて料理！！ そういえばturkデビューしてました 編 ||

久々にいやもう本当に久々に鶏の照り焼きを作りました。どうも焼きムラしがちで鶏ももをそのままペロンって焼くことに苦手意識がある相当な料理ベタです。鶏もも肉は煮込むにしろ揚げるにしろカットして調理するのが安心(⌒-⌒)私だけ？がしかし。そんな私にも鉄フライパンの

【レシピ本】【実践編】乾き物の賞味期限って、ほぼ見て無かったわ。【断捨離】

面白そうだからと衝動買いした粒ジャムが、思いっきり余ってしまった。  つぶジャム いちご/200g TOMIZ/cuoca(富澤商店) その他…

甘辛しっとり鶏むね肉のケチャップ風味－鬱ニートのズボラ飯

脈絡なく料理の話を書いてますが、せっかく写真を撮ったし記事を作ろうかなと思った勢いです。 因みに画像はTwitterに上げたもの（有効活用） 気力が残ってたらインスタグラムにも上げようかな。 こうして、興味を持って下書きにリンク貼り付けたりちょろっとだけ書いている記事は、どんどん世に出ないまま積んドルになってしまう訳ですね。 それはさておき、その辺に転がっているレシピとかを参考にテキトー配合したタレでも大分美味しかったので（あと簡単なので）騙されたと思ってお試しあれ。 ※テキトー配合とかいってますが、普段自炊している奴のたわごとなのでそれなりな感じで受け取って頂ければ幸いです。 甘辛しっとり鶏…

|| 今週のまとめて料理！！ 一度に作って時間差で食べる？キャベツを使い切る 編 ||

我が家のオット作アジのなめろうです。ちょっと粗いけどこれがまた美味しい。久々に大漁だったようです(ﾟ∀ﾟ)夫の釣りといえば。。。巷では間違いなく釣具屋に釣られているとウワサの勝敗ですがたまにおすそ分けしたりできるくらい釣れたりします。しかも最初の頃は飽きるく

【実践編】ピリ辛ニラ醤油が美味すぎた話【レシピ本】

美味しそうだったので、作ってみましたおいしー うちは辛いの苦手なので、豆板醤入れずに、桃屋の食べるラー油を 桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー…

【レシピ本】【実践編】スプーンで作るおやつ&作りやすいレシピとは?

この本を読んだので、ライクライクキッチンのスプーンがあれば作れるパンとおやつ1,404円Amazonこのクッキーに挑戦。作ってみて思ったが、スプーンに拘ると却…