初心者でも作れる簡単料理レシピ

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 沖縄もずくでさっぱり冷や汁 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁でつくるのも片付けるのも楽チン！そして何より汁物は食べやすい！時短朝ごはんシリーズ今回の具沢山味噌汁は冷や汁にしてみました(⌒-⌒)主役はトマトともずく♪いつにも増して具がわかりに

超簡単で激旨!アボカドの温泉卵のせ NHKまる得マガジン 毎日ご飯

先日、自動で録画されていたNHKの「まる得マガジン」でやっていた「一生飽きないアボカド」のレシピ。 「一生飽きないって本当なの？」と思い、洗濯物を畳みながら流し見していた。 アボカドって、私はバルサミコでカプレーゼ風のサラダにしたり、ダシダとごま油でナムル風に和えたり…くらいしかレパートリーがなく、ちょうど買ってきたアボカドがあったので興味深く見ていた。 ゲスト？で出ていたハリー杉山さんのリアクションが良かった「アボカドの温泉卵のせ」を早速試してみた。 【材料】【所要時間約5分（温泉たまごがあれば）】2人分 ＊アボカド 1個 ＊温泉卵 2個 →作り方 1Lの沸騰したお湯に200mlの水を入れ、…

【お手軽＆がっつり】普段の食卓にもBBQにも合うチーズタッカルビ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 突然ですが、この前使ったピザ用チーズがちょっと残ってます。 komonjocooking.hatenablog.com ついでにさつまいもも少し残ってるので、チーズタッカルビにしましょう。 辛めのがっつり料理が食べたい！ ピザ用チーズ余ってるねんな、どうやって消費しよか… お肉も野菜もいっぺんに摂れる主菜希望！ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 タッカルビとは？ 四月革命とタッカルビ チーズタッカルビを作ってみよう 下ごしらえ 材料を焼く 全体を蒸し焼きに （甘口バージョンも一緒に作る…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 大ファン！ジャニーズ番組のレシピを真似してみた ||

ホワイトソースにパラパラ〜っと加えるのが便利〜！そんな殻なしでお手軽の冷凍エビ。プツッと出番がなくていつまでも余っているものがあったのでエビ団子にして味噌汁のメインにしてみました。実はこれ。我が家の小３男子が大ファンのTOKIOの番組『鉄腕DASH』で紹介されたレ

今が旬！【筍とピーマンの豚コマバター醤油炒め】

今が旬の筍！豚肉とともにバター醤油で炒めると美味しい！子どもたちも食べやすくてリピートしたくなる味です。

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 具沢山汁がモサッとしない！栄養価もすごいトッピング ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁でつくるのも片付けるのも楽チン！そして何より汁物は食べやすい！時短朝ごはんシリーズでも具沢山なので材料を使い切ろうと量も多くなって１日では食べ切らず３日くらい続くのが当たり前。

【家事ヤロウ】ひき肉の丸焼きでミニハンバーグを作ってミニチーズバーガーに

2021年6月8日の【家事ヤロウ】で紹介していた『トースターで丸焼きレシピ』 いなり寿司の丸焼き いもようかんの丸焼き パプリカの丸焼き にんにくの丸焼き ひき肉の丸焼き 結構 簡単そうだから どれかはやってみよう… あ！いい事思いついた！ これをちょっとアレンジして作ってみよ〜。 ひき肉の丸焼きの作り方 作った感想・レビュー まとめ ひき肉の丸焼きの作り方 SNSで話題となった「ちみを」さんのやけくそハンバーグを家事ヤロウ風にアレンジしたレシピ 【材料】 合いびき肉 120g 塩 小さじ1/2 粗挽き黒胡椒 適量 【作り方】 合いびき肉をまるごとアルミホイルにのせる 塩、粗挽き黒胡椒をふりか…

老眼が酷くて失敗した…チャービルの玉子焼き 毎日ご飯

5月に購入したチャービルがわしゃわしゃと育って来たので、うきうきして収穫♪ 5月にホームセンターで購入 いい感じに育ってきた♪ 変色して捨てる分と食べる分と育てる分でわける 毎日ご飯 チャービルは繊細な見た目と風味で「美食家のパセリ」と呼ばれるほど、香り高く何にでも合うが、特に玉子と合わせると絶品！ なのでいつも玉子焼き（オムレツを上手に作れないので、オムレツ風の玉子焼き）に入れて食べる♪ チャービルは上品な香りと味わいで大好き♪ ＊チャービルとチーズの卵焼きとバジル入りトマトサラダ、キャベツのサラダ（頂き物） ＊ヨーグルトとキウイ、ミックスベリー、りんご ＊昆布と豆の煮物（頂き物） ＊塩昆布…

【能登】簡単＆美味しい白ごはんの友・アカエイのいしる煮

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 前回のアカニシ貝を買った七尾市内のスーパーで… komonjocooking.hatenablog.com こんなものも入手しました。 すっばらしいコスパ エイってどうやって食べるの？ おばあちゃんちで食べたような、素朴な煮つけが好きです いろいろ応用できるレシピを知っておきたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 アカエイとは？ いしるとは？ アカエイのいしる煮を作ってみよう 下ごしらえ 煮る アカエイのいしる煮実食！ さいごに アカエイとは？ 日本近海に多く生息するアカエイは、エイ類…

簡単基本の【なすの煮浸し】

なすがあれば食べたくなる「なすの煮びたし」。ひたひたで味をしみこませたなすは絶品です(^^)

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 食欲のない朝にツルッとひんやり具沢山汁 ||

この時期は気温差があったり 湿度の不快感があったり朝までぐっすり快眠とはいかない日もありますよね〜そんな日でも少しでも食欲湧くように朝食は喉越しさっぱりの冷や汁にしてみました。・・・まあ我が家は食欲ムラなしなんですけどね。だし汁を煮立たせたらなめこをたっ

【家事ヤロウ】焼き肉のたれレシピ 漬けマグロ

2021年5月25日放送の【家事ヤロウ】は超万能！「焼き肉のタレ」激うまレシピでした。焼肉のタレって、最強ですよね。 今回は結構やりたいレシピがあったなぁ～。 まずはめっちゃ簡単なコチラをどうぞ。 焼き肉のたれで漬けマグロ 味の感想・レビュー まとめ 焼き肉のたれで漬けマグロ さっぱり味の叙々苑の焼き肉のタレにマグロを漬け込んだ、まるでユッケのような漬けマグロ 【材料】 叙々苑の焼き肉のタレ 50ml マグロの刺身 6～7枚 卵黄 1個（お好みで） 【作り方】 保存容器にマグロを敷き詰め、焼き肉のたれをまんべんなくかける 蓋をして冷蔵庫で30分寝かせる お皿に盛りつけ、お好みで卵黄を乗せたら完…

【家事ヤロウ】イノッチの紅しょうが入り卵焼き

2021年5月25日の【家事ヤロウ】で放送された、イノッチの「紅しょうが入り卵焼き」興味深くみてました。 なぜなら、私も紅しょうが入り卵焼きが大好きでよく作ってるんです！ ではでは、イノッチレシピ・作り方をご紹介します♪ イノッチの紅しょうが入り卵焼き まとめ イノッチの紅しょうが入り卵焼き イノッチことV6の井ノ原快彦さんがいつも家庭で作っているという紅生姜入りの玉子焼き 【材料】 卵 3個 紅しょうが 20g アガベシロップ 適量 かつお出汁 大さじ2 みりん 適量 ごま油 適量 【作り方】 紅しょうがをみじん切りにする ボウルに卵を入れ、菜箸で白身を切るように溶く 卵にアガベシロップ、か…

なすとミートソースのチーズ焼き

なすとチーズと市販のミートソースで簡単にできちゃう！子どももよろこぶとろけるチーズインミートソース