初心者でも作れる簡単料理レシピ

フライパンでフレンチ ひき肉の赤ワインソース煮込み 毎日ご飯

先日の4連休の間、夫が柴ちゃんのお散歩をしてくれていたので、私は以前からやってみたかった珍しい料理を作ってみた。 ↓以前購入した「フレンチ」の本（この本を見て作った） 「フライパン1本30分でできる フレンチレシピ」 スーパーに行く前に本を見て「この料理を作るからそのために材料を買う」のではコストが掛かりすぎるし、「家にある材料でフレンチ」だと全部の食材がたまたま家にあることなんてまずない。 で、今回作った「ひき肉の赤ワインソース煮込み」は比較的わざわざ買わなくても家にあるもので出来そうなので選んだ（本を見て作ったのでレシピは載せられないの…） ＊わざわざ買ったもの→牛ひき肉と豚ひき肉 ＊たま…

暑い日の「もう一品」にどうぞ！火を使わないきゅうりの土佐あえ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今日の夕飯において、 1. 冷蔵庫には、前回の残りのきゅうりがあります。 2. 酢の物はこの前やったので、違う味付けにしたいです。 3. いくら料理ブロガーのはしくれと言えども、真夏に火を使いまくるのはちと大変です。 1.2.3より、 今日の副菜はきゅうりの土佐あえです。 数学の証明問題ってこんな感じでしたよね？（うろ覚え） なるべく火を使わないで料理したい きゅうりがいっぱいあるけど、酢の物は飽きたなぁ とりあえず冷たいおかずが食べたいぞ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 土佐あえと…

ベランダのハーブで 豚肉のセージとズッキーニ巻き 毎日ご飯

先日、北海道に住んでいるお友達から荷物が届いた。 その数日前、久しぶりにスリランカ人のお友達（正確にはお友達の旦那様）に電話をし、しばらく話していると「LINE電話でビデオ通話したい」というので、夫のLINEに電話をしてもらい（私はLINEを辞めてしまったので）、私たち夫婦とお友達ご夫婦と4人でおしゃべりをした。 何年も前から「畑の野菜を送ってあげるね」と言われていたので、今回ようやく実現したのだった。 （お店や畑作業などでとても忙しく、近所に郵便局やヤマトなどもないので、準備して送ってくれるのは非常に手間がかかる中、本当に嬉しかったです。 ） 綺麗な色の大きなズッキーニやトマト、自家製ジャム…

【熱中症予防にも便利】火を使わない野菜スープ・ガスパチョ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 いやぁ、この夏もほんま暑いですね！ わたくし、思いがけないトラブルに見舞われてしまいました。 ・朝起きたら、いきなり37度台前半の微熱 ・そういえば、昨晩寝る前は妙にダルかったな ・そういえば、一昨日と一昨々日は2日連続で海水浴したな ・起きてしばらくしたら頭痛が出始めた ・夏風邪にしては、他に風邪っぽい症状がない ・異常なまでにダラダラ汗が出てた ・味やにおいはわかる …はい、熱中症ですね。 暑いところに出かけた日の翌日とかに発症するやつです。 さいわい軽度だったので、しっかり水分取って涼しい部屋で1日おとなし…

凄くお得なクーポン発見！！＆なす×豚肉で最強時短料理♪

毎日、暑くてムシムシ！！こちらの地方でも梅雨明けして・・引っ越しする前は「今年初めてセミの鳴き声を聞いた」なんて書いていましたが・・移動先ではセミが大合唱しております　笑この数日、まともな食事が出来ていないけど＾＾；そろそろ自炊したい！好

沸騰ワード 志麻さんの冷凍トマトサラダ 酷評 毎日ご飯

2021年7月9日放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「冷凍トマトサラダ」を作ってみた。 【材料】【所要時間 約2時間】 ＊トマト ＊塩 適量 ＊オリーブオイル 適量 ＊玉ねぎ（スライスして水にさらす）適量 ＊万能ねぎ 適量 ＊しょうゆ 適量 トマトのお尻を十字に切って塩を振りオリーブオイルをかける オーブントースターで200度15分焼く 間違えて250度で焼いたので、途中180度くらいに下げました。 焼けたら、冷まして冷凍庫にお皿ごと入れる。 私は出掛ける前に作ったので、食べるまで3時間以上冷凍庫で冷やしたせいか、かなり固く凍ってしまったので、凍らずキンキンに冷える程度90分くらい…

カルディぬって焼くだけカレーパンでタンドリーチキン風

今更ですが、カルディの『ぬって焼いたらカレーパン』を手に入れました。 カルディ ぬって焼いたらカレーパン 【作った感想】 【食べた感想】 ぬって焼いたらカレーパン アレンジ ぬって焼いたらタンドリーチキン 【材料】 【作り方】 【作った感想】 【食べた感想】 まとめ カルディ ぬって焼いたらカレーパン 乾燥マッシュポテトや乾燥玉ねぎ、カレーシーズニングを使用。その名の通り、食パンにぬって焼くだけで、カレーパンになります。 通常価格：306円 (税込 / 8%)容量：110g 発売から半年で145万個の大ヒットしたトースト用クリーム。 【原材料名】 ショートニング（国内製造）、乾燥マッシュポテト…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 勝手に衝撃を受けた！『おかひじき』の本性は・・・ ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁でつくるのも片付けるのも楽チン！そして何より汁物は食べやすい！時短朝ごはんシリーズ今回はこの時期よく見かけるゴマサバを使って具沢山味噌汁にしてみました。もともと味もサッパリめな

【晩酌vlog】旬の夏野菜おつまみで一人晩酌

『【晩酌vlog】旬の夏野菜おつまみで一人晩酌』をご紹介。

【スタッシャーが最適！】子供も大好きな夏にオススメのレシピ3選

冷蔵・冷凍・加熱OKで繰り返し使える便利バッグのスタッシャー匂いが外に漏れない、そして空気を抜けるからお漬物などの冷蔵保存にも最適だと気付いたので特に我が家では夏に大活躍中です。今回は作り置きにも最適なオススメ3品をご紹介いたします。浅漬け

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 夏にサッパリお腹もスッキリ『切り昆布』で具沢山味噌汁 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁でつくるのも片付けるのも楽チン！そして何より汁物は食べやすい！時短朝ごはんシリーズ今回の具沢山汁はスーパーで見つけた１００円の切り昆布がどっさり〜大好物の切り昆布は乾物を常備し

夫のコロナワクチン2回目のその後と私のワクチン予約

先日コロナワクチン2回目を打ってきた夫。 その時のお話はこちら（よかったら読んで下さい♪） boccadileone.hatenablog.com ちょうどその頃、「ワクチン接種後9日目に副反応が出る」うんぬんのニュースをちらっと聞いたので、まだまだ気が抜けない！と思っていた。 ↓モデルナワクチンの副反応の話だったので、ファイザーの場合ではなかった… www3.nhk.or.jp 夫は土曜日にワクチンを打ち、日曜日の午前は柴ちゃんのお散歩に行けたが、午後は発熱しずーっと寝ていた。 もし今後お仕事をされている方でワクチンを打つ場合、翌日や翌々日は副反応のため発熱や倦怠感が出るかもしれないので、お…

”楽天レシピ”で美味しいご飯を作って、食べて、楽天ポイントをもらおう！

楽天レシピをご存知ですか？レシピサイトといったら、クックパットやNadia、クラシルを利用されている方が多いのではないでしょうか。今回はすでにアップされているレシピを作って投稿しても、オリジナルレシピを投稿しても楽天ポイントをもらえる楽天レ

【海外組必見】紅しょうがを作った！梅干し作りからできた梅酢を使って2度おいしい

イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い！ので作ってみました。アップリコット（杏）で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う！焼きそばに合う！しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。

【海外組必見】あんず（アップリコット）で梅干しができるって本当？

イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子（アップリコット）の季節（５～６月）です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが！ 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します！ 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。

「きょうの料理」トマト豚しゃぶ 毎日ご飯

先日放送された「きょうの料理 ビギナーズ」（2021/06/28放送）でやっていた「トマト豚しゃぶ」を作ってみた。 トマトが野菜の中で一番好きなのだけど、2月から購入してきた近所のトマト農園さんがお休みに入り（また来年の2月まで閉園）、これからの季節は普段行かないスーパーに置いてある「○○さんちのトマト」を目指して買いに行く予定。 トマトだけは妥協しない私（結局今シーズン、こちらのトマト農園さんで2万円近くトマトを購入した。だって美味しいんだもーん）。 ＊作ってみた後の改善点を下記に書いておきました。 【材料】【所要時間約20分】 ＊トマト3個（湯剥きしておく） ＊きゅうり1本（3mmの輪切り…

ベランダのハーブでチキンハーブ焼き 毎日ご飯

家で育てているハーブが大きくなってきたので慌てて料理に使っている。 前から育てているローズマリーが大きくなり過ぎたので春に剪定したのだけど（本当は剪定は秋がいいらしいby「趣味の園芸」）、根が回ってきて病気っぽくなってきたので今回の収穫後処分する予定で、新しいローズマリーを購入。 昨年ミントの挿し木が成功したのでローズマリーの挿し木に挑戦！（よかったら読んで下さい♪） boccadileone.hatenablog.com 新しいローズマリー こちらはセージ 早く食べないとどんどん育ってきちゃう セージのお話はこちらにもあります（よかったら読んで下さい♪） boccadileone.haten…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ あっさりなのにボリューミー『肉巻き味噌汁』 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁でつくるのも片付けるのも楽チン！そして何より汁物は食べやすい！時短朝ごはんシリーズ今回はしめじとにんじんと玉ねぎでシンプルな野菜の味噌汁をつくっておきながら。別にスタンバイして

【ご提供からの、お気に入り】まるで焼き立て！な冷凍パン「Pan&（パンド）」 は、シンプル＆ミニマルライフの朝食にぴったり

シンプル＆ミニマルライフの朝食にぴったり！冷凍パン「Pan＆（パンド）」をご紹介。トースターでリベイクするだけで焼き立てのパンが食べられ、これだけでも十分満足。朝食のメニューにお悩みの方、ぜひどうぞ。

【家事ヤロウ】餃子の皮アップルパイの作り方＆感想

7月6日放送の【家事ヤロウ】では、SNSで話題の餃子レシピを紹介していました。 どれもこれも簡単そうだけど、冷凍庫で忘れられていたアレを使えるので コチラのレシピを作ってみました。 餃子アップルパイのレシピ 【材料】 【作り方】 【変更点】 【作った感想・食べた感想】 餃子アップルパイのレシピ てぬき料理研究家てぬキッチンさん考案のレシピ アメリカの代表的なスイーツがたった15分で出来る！ 【材料】 りんご 100g 砂糖 20g バター 8g 餃子の皮 適量 【作り方】 皮をむいたりんごを細かく刻む（ぶんぶんチョッパーで10回引くといい感じ） 耐熱容器に（１）、砂糖、バターを加えて、電子レン…

無印ミールキット『焼き野菜とタンドリーチキン』を作ってみた♪メリットとデメリット

無印の冷凍食品のラインナップが増えてました。 その中でも気になるミールキットを購入してみたので、ラインナップを紹介しつつ 購入したキットの作り方と感想をまとめてみました。 無印良品 フライパンでつくるミールキット ラインナップ 『焼き野菜とタンドリーチキン』 【原材料】 【作り方】 【作った感想・食べた感想】 まとめ 【メリット】 【デメリット】 無印良品 フライパンでつくるミールキット （1人前） フライパンで１０分で調理ができるミールキットです。具材とソースを合わせるだけで簡単にできあがります。 各 350円（消費税込） ラインナップ 鶏肉の煮込みデミグラスソース １８５ｇ 鶏肉のタイ風コ…

【遅れてきた半夏生メニュー】鯖缶と根曲がり竹（姫竹）の味噌汁

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のメニューは、知る人ぞ知るイベント「半夏生」のために作ったものです。 ブログ作成時点でとっくに半夏生は終わっており、むしろ「七夕用メニュー作れや」と思わなくもないですが、とりあえず記録として…。 青魚が健康にいいってわかってるけど、魚の調理はめんどくさくて… 鯖缶で味噌汁するの？おいしいの？ タケノコ系の水煮で、簡単な一品を作りたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 半夏生ってなに？ 天文学における夏至と半夏生 二十四節気における夏至と半夏生 半夏生に鯖を食べるのはなぜ？ 鯖缶と根…

無印ミールキット『えびと彩り野菜のレモンソテー』はフライパンで簡単！作ってみたメリットとデメリット

無印の冷凍食品のラインナップが増えてました。 その中でも気になるミールキットを購入してみたので、ラインナップを紹介しつつ 購入したキットの作り方と感想をまとめてみました。 無印良品 フライパンでつくるミールキット ラインナップ 『えびと彩り野菜のレモンソテー』 【原材料】 【作り方】 【作った感想・食べた感想】 まとめ 【メリット】 【デメリット】 無印良品 フライパンでつくるミールキット （1人前） フライパンで１０分で調理ができるミールキットです。具材とソースを合わせるだけで簡単にできあがります。 各 350円（税込） ラインナップ 鶏肉の煮込みデミグラスソース １８５ｇ 鶏肉のタイ風ココ…

おすすめ簡単料理　ズッキんポテト❣️

ズッキーニだけの天ぷらは油を吸いすぎるし、ベチャッとしがちなので母は考えたそうな！じゃがいもと抱き合わせてから衣を付けて揚げよう❣️なかなか美味しいのでご紹介💕「ズッキんポテト」と私が名付けました！定番化決定😋💕Zucchi'n'Potato💕不思議なのは飲み込んだあたりから、幸せな美味しさが広がること🤗お財布にもお腹にも優しい💮特に難しいことは無し😆天ぷらの衣にちょっとだけお塩を効かせておくと良いかも！気をつけるのは⚠️ズッキーニとジャガイモの火の通りの時間差ズッキーニは厚さ1センチくらいまでジャガイモは厚さ5〜7ミリぐらいが良いと思います。（大きさや切り方にもよります。）ズッキーニとジャガイモを抱...おすすめ簡単料理ズッキんポテト❣️

すみっコぐらし★しろくま＆とんかつ弁当

すみっコぐらしのしろくま＆とんかつのお弁当です

煮込みハンバーグのお子様プレート

今日のお昼は煮込みハンバーグのお子様プレートにしました～♪最近プレートタイプにすると、全部食べてくれるのでこのスタイル😊🍳煮込みハンバーグの作り方⇩今日は保育参観だったのですが、少しでも行事をやってくれるの、とてもありがたいです✨普段の幼稚