お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
昨日は・・・休日定番 ?? 「菊水」のラーメンで 🍜🍥
「お歳暮&冬ギフト」選びは間違いなかった♪&とうとうルノ収穫祭に残数が出始めてます!
ランチ、お気に入りの「大力餅」で・・・中華そばを 🍜🍥
美味しいけど、複雑な気持ちになる料理
人気の洋食屋さん「スケロク」の・・・牡蠣フライメインの晩ごはん 😃🎶
またまた・・・「菊水」のラーメンを 🍜🍥
今日は、仕事になり・・・夜は「王将」だのみに 😃🎶
ランチ・・・洋食宅配弁当で、ちょっとオシャレなピーマンのファルシチーズ焼きを 🍴
今夜は・・・老舗「ハマムラ」の焼売メインで 😃🎶
お気に入りの「大力餅」で・・・丼を 🍜
今夜は・・・久しぶり 中華「ハマムラ」で 😃🎶
主人・・・テイクアウトで、お気に入り「正起屋」の手羽元香味あげを 😃
最近はまっている・・・北海道、麺の老舗「菊水」のラーメンで 🍜🍥
【虎ノ門】ヒルズで進化系つけそば🥢つるりつるり蕎麦と炉端
「柿千」の柿の葉寿司で・・・ランチ 😃⤴️
すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁でつくるのも片付けるのも楽チン!そして何より汁物は食べやすい!時短朝ごはんシリーズ今回の具沢山味噌汁は冷や汁にしてみました(⌒-⌒)主役はトマトともずく♪いつにも増して具がわかりに
先日、自動で録画されていたNHKの「まる得マガジン」でやっていた「一生飽きないアボカド」のレシピ。 「一生飽きないって本当なの?」と思い、洗濯物を畳みながら流し見していた。 アボカドって、私はバルサミコでカプレーゼ風のサラダにしたり、ダシダとごま油でナムル風に和えたり…くらいしかレパートリーがなく、ちょうど買ってきたアボカドがあったので興味深く見ていた。 ゲスト?で出ていたハリー杉山さんのリアクションが良かった「アボカドの温泉卵のせ」を早速試してみた。 【材料】【所要時間約5分(温泉たまごがあれば)】2人分 *アボカド 1個 *温泉卵 2個 →作り方 1Lの沸騰したお湯に200mlの水を入れ、…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 突然ですが、この前使ったピザ用チーズがちょっと残ってます。 komonjocooking.hatenablog.com ついでにさつまいもも少し残ってるので、チーズタッカルビにしましょう。 辛めのがっつり料理が食べたい! ピザ用チーズ余ってるねんな、どうやって消費しよか… お肉も野菜もいっぺんに摂れる主菜希望! 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 タッカルビとは? 四月革命とタッカルビ チーズタッカルビを作ってみよう 下ごしらえ 材料を焼く 全体を蒸し焼きに (甘口バージョンも一緒に作る…
ホワイトソースにパラパラ〜っと加えるのが便利〜!そんな殻なしでお手軽の冷凍エビ。プツッと出番がなくていつまでも余っているものがあったのでエビ団子にして味噌汁のメインにしてみました。実はこれ。我が家の小3男子が大ファンのTOKIOの番組『鉄腕DASH』で紹介されたレ
すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁でつくるのも片付けるのも楽チン!そして何より汁物は食べやすい!時短朝ごはんシリーズでも具沢山なので材料を使い切ろうと量も多くなって1日では食べ切らず3日くらい続くのが当たり前。
2021年6月8日の【家事ヤロウ】で紹介していた『トースターで丸焼きレシピ』 いなり寿司の丸焼き いもようかんの丸焼き パプリカの丸焼き にんにくの丸焼き ひき肉の丸焼き 結構 簡単そうだから どれかはやってみよう… あ!いい事思いついた! これをちょっとアレンジして作ってみよ〜。 ひき肉の丸焼きの作り方 作った感想・レビュー まとめ ひき肉の丸焼きの作り方 SNSで話題となった「ちみを」さんのやけくそハンバーグを家事ヤロウ風にアレンジしたレシピ 【材料】 合いびき肉 120g 塩 小さじ1/2 粗挽き黒胡椒 適量 【作り方】 合いびき肉をまるごとアルミホイルにのせる 塩、粗挽き黒胡椒をふりか…
5月に購入したチャービルがわしゃわしゃと育って来たので、うきうきして収穫♪ 5月にホームセンターで購入 いい感じに育ってきた♪ 変色して捨てる分と食べる分と育てる分でわける 毎日ご飯 チャービルは繊細な見た目と風味で「美食家のパセリ」と呼ばれるほど、香り高く何にでも合うが、特に玉子と合わせると絶品! なのでいつも玉子焼き(オムレツを上手に作れないので、オムレツ風の玉子焼き)に入れて食べる♪ チャービルは上品な香りと味わいで大好き♪ *チャービルとチーズの卵焼きとバジル入りトマトサラダ、キャベツのサラダ(頂き物) *ヨーグルトとキウイ、ミックスベリー、りんご *昆布と豆の煮物(頂き物) *塩昆布…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 前回のアカニシ貝を買った七尾市内のスーパーで… komonjocooking.hatenablog.com こんなものも入手しました。 すっばらしいコスパ エイってどうやって食べるの? おばあちゃんちで食べたような、素朴な煮つけが好きです いろいろ応用できるレシピを知っておきたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 アカエイとは? いしるとは? アカエイのいしる煮を作ってみよう 下ごしらえ 煮る アカエイのいしる煮実食! さいごに アカエイとは? 日本近海に多く生息するアカエイは、エイ類…
この時期は気温差があったり 湿度の不快感があったり朝までぐっすり快眠とはいかない日もありますよね〜そんな日でも少しでも食欲湧くように朝食は喉越しさっぱりの冷や汁にしてみました。・・・まあ我が家は食欲ムラなしなんですけどね。だし汁を煮立たせたらなめこをたっ
2021年5月25日放送の【家事ヤロウ】は超万能!「焼き肉のタレ」激うまレシピでした。焼肉のタレって、最強ですよね。 今回は結構やりたいレシピがあったなぁ~。 まずはめっちゃ簡単なコチラをどうぞ。 焼き肉のたれで漬けマグロ 味の感想・レビュー まとめ 焼き肉のたれで漬けマグロ さっぱり味の叙々苑の焼き肉のタレにマグロを漬け込んだ、まるでユッケのような漬けマグロ 【材料】 叙々苑の焼き肉のタレ 50ml マグロの刺身 6~7枚 卵黄 1個(お好みで) 【作り方】 保存容器にマグロを敷き詰め、焼き肉のたれをまんべんなくかける 蓋をして冷蔵庫で30分寝かせる お皿に盛りつけ、お好みで卵黄を乗せたら完…
2021年5月25日の【家事ヤロウ】で放送された、イノッチの「紅しょうが入り卵焼き」興味深くみてました。 なぜなら、私も紅しょうが入り卵焼きが大好きでよく作ってるんです! ではでは、イノッチレシピ・作り方をご紹介します♪ イノッチの紅しょうが入り卵焼き まとめ イノッチの紅しょうが入り卵焼き イノッチことV6の井ノ原快彦さんがいつも家庭で作っているという紅生姜入りの玉子焼き 【材料】 卵 3個 紅しょうが 20g アガベシロップ 適量 かつお出汁 大さじ2 みりん 適量 ごま油 適量 【作り方】 紅しょうがをみじん切りにする ボウルに卵を入れ、菜箸で白身を切るように溶く 卵にアガベシロップ、か…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景