初心者でも作れる簡単料理レシピ

バウムクーヘンのアレンジスイーツレシピ♪バナナ乗せチーズ焼き

SNS上で勝手に流れてきたレシピ動画を見て、「いちからバウムクーヘンを作るのってめんどくさいのね…」と思い 無印良品の不揃いバウムを買ってきて、せっかくなら何かアレンジしようと思ったのですが、そのまま食べた方が美味しいかもと心が揺らいで、結局不揃いバウムはそのまま食べちゃったので（単にめんどくさくなったとも言う）、新たにバウムクーヘンを買ってきたカップッチーノです。（前置きが長いね〜） ではバウムクーヘンにほんのちょっと手間を加えたアレンジスイーツレシピをご紹介♪ バウムクーヘンのバナナ乗せ チーズ焼き 【材料】 【作り方】 【作った感想・食べた感想】 バウムクーヘンのバナナ乗せ チーズ焼き …

謎の使命感

スーパーに行くとたまに謎の使命感に駆られます。値下げ品たち。この子達、このまま買い手が無かったら処分されちゃうのかな？それとも総菜に生まれ変わったりするのかしら？後者ならいいけど、前者なら悲しい。そう思うと、ふつふつとやる気が湧いてくるのです。『お前たちは俺が美味しく調理してやるぜ！』誰？（笑）今日もそんなギリギリの子たちをたくさん救ってきました。・ミニトマト（10粒程度）・生姜・豚肉（約200g）・甘...

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 夏の終わりに絶品！おぼろ昆布の具沢山汁 ||

最近はすっかりシリーズ化の朝の具沢山味噌汁。どんぶり１つで栄養バランスOK汁物だから朝イチでも食べやすい。これ一品で事足りる頼もしさで朝ご飯づくりは頭を使わずに済んでいる最近です（＾＾）時短朝ごはんシリーズ今回はスーパーでふと目があった『おぼろ昆布』を活用

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 酸味とパクチーでアジアンな味噌汁 ||

自家製の梅干し作りでできる副産物『梅酢』。臭みが抜けて調理するとしっとり仕上がるので鶏ムネ肉を浸して冷凍ストックすると便利です。そんな梅酢漬け鶏ムネ肉を朝の具沢山味噌汁に使ってみました。ふんわりと梅の風味と酸味が残った鶏ムネ肉。細切りにした油揚げと中途半

ベランダのハーブで 白身魚のハーブレモンバターソース 毎日ご飯

先日美容院で、普段料理本をゆっくり見る時間がないので料理本を何冊か持って行って、じっくりイメージトレーニングをしていた。 私は買い物に行くとすぐに頭がパニクるので「買い物リスト」を作っているのだけど、そのリストさえもごちゃごちゃになったので、美容院での長い滞在時間でリストを買い物しやすいように再編集した。 使っているアプリは「Evernote」 【】内は本の名前。 黄色のマーカーが入っているところはメニューの名前。 その下は、これを買えば上のメニューが作れる材料。セロリとか生クリームとか普段家にないもの。 我ながら、なかなか自分でわかりやすい（買い物しやすい）買い物リストになった♪と美容院で満…

入手困難な成城石井のいちごバターを食べた感想♪

人気でなかなか手に入らない『成城石井いちごバター』を入手しました！ 成城石井 いちごバター 【原材料名】 【栄養成分】 食べ方1 ◆ そのまま塗る 食べ方2 ◆ 焼いたパンに塗る 【食べた感想】 成城石井 いちごバター 国産いちご使用。口の中でとろけるバターにフレッシュないちごの酸味が引き立ち、濃厚なのに後味すっきりの食感も愉しめるスプレッドです。 価格：755円（税込）内容量：270g 【原材料名】 いちご（国産）、糖類（砂糖、オリゴ糖）、バター／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、安定剤（カロブビーンガム）、（一部に乳成分を含む） 【栄養成分】 （100gあたり） エネルギー 249kcal た…

桃のサラダが大好きだ

桃をたっくさんいただきました。うほー！（ゴリラか）一人暮らしで大量の桃を食べるのは大変ですが、昔ご紹介した『1つずつアルミホイルで包んで冷蔵庫で保存』をやって毎日モリモリ食べています。幸せ！ずっとただ剥いて食べるのもいいけど、色んな食べ方で味わいたいと思い、最近はサラダに。一口大にカットした桃とモッツァレラチーズ、トマトに、生ハムをちぎってのせ、塩、レモン汁、オリーブオイルで味付け。簡単だけど、美...

無印良品フライパンで簡単ミールキット『鶏肉のタイ風ココナッツミルク煮』を作った感想

ちょこちょこ作ってる無印のミールキット。 今回はタイカレーに定評がある無印なんだから、このキットも間違いないでしょう！と選んでみたコチラを作ってみました。 無印良品 フライパンでつくるミールキット ラインナップ 『鶏肉のタイ風ココナッツミルク煮』 【原材料】 【作り方】 【作った感想・食べた感想】 まとめ 【メリット】 【デメリット】 無印良品 フライパンでつくるミールキット （1人前） フライパンで１０分で調理ができるミールキットです。具材とソースを合わせるだけで簡単にできあがります。 各 350円（税込） ラインナップ 鶏肉の煮込みデミグラスソース １８５ｇ 鶏肉のタイ風ココナッツミルク煮…

【家事ヤロウ】木村拓哉のピザトーストっぽい物を作ってみた！キムタク自宅リアル飯

先日放送（2021.9.7）の【家事ヤロウ】2時間スペシャルで木村拓哉のリアル自宅飯を紹介していました。 今回は 気になった 簡単朝食を再現してみようと思ったら…材料集めが大変でした。そりゃそうだ、こだわってますよね、木村さん。。。ということで、まったく一緒じゃないので「っぽい」感じですけど 作ってみました～。 木村拓哉の特製ピザトースト 【材料】 【作り方】 【変更点とその他モロモロ】 【食べた感想】 木村拓哉の特製ピザトースト 大事な日の朝食に食べるという勝負飯、特製トースト！撮影の日も食べてきたそうです〜。 【材料】 LE FOURNIL DE PIERREの全粒粉パン ビオセボンのオー…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 煮ても焼いてもウマい名産品で！ジュワ〜な味噌汁 ||

友達の帰省のお土産で初めて知ったコレ。もともと夕飯には豆腐や厚揚げや油揚げの一品を加える私。なになにすっごい美味しそうな厚揚げ〜♪と思いきや『栃尾あぶらげ』という長岡名物の超厚い油揚げだそうです。確かに中は油揚げが分厚くなったように軽くふわふわ。油切りも

【家事ヤロウ】えのきベビースターを作ってみた♪和田明日香レシピ

昨日（2021.9.7）の【家事ヤロウ!!!】は2時間スペシャル、ゲストは木村拓哉さんでした。木村さんが普段家で作っている料理を紹介していましたが、餃子鍋のタレにポン酢とたべるラー油を合わせていたのを見たらやってみたくなったので、早速食べるラー油を買ってきました。今日の夕飯は餃子祭りじゃーーー。 その後は、料理に悩んでいる一般の方や芸能人の家庭を救うという『ドクター和田明日香のお悩み解決レシピ』（みたいな感じ）のコーナーでした。 その中から和田さんレシピで「これは！」というのがあったので早速作ってみました♪ えのきベビースター 【材料】 【作り方】 【ポイント】 【作った感想・食べた感想】 ま…

【４０代最後おひとり様お昼ごはんvlog】夏野菜ちくわの天ぷら・冷やしぶっかけうどん・ブルームーンの薔薇のお花のご紹介

『【４０代最後おひとり様お昼ごはんvlog】夏野菜ちくわの天ぷら・冷やしぶっかけうどん・ブルームーンの薔薇のお花のご紹介』をご紹介。

【時短】わずか10分で完成！オンリーミートハンバーグの作り方

家事を少しでも楽にしたい方必見！この記事ではハンバーグをわずか10分で調理する方法を紹介しています。実はお肉だけでもハンバーグを作ることは可能なんです。この記事を読めば誰でもハンバーグを10分で調理できるようになります。

【晩酌vlog】初めて作った梅酒で一人晩酌/クリストファー・ストン薔薇のお花をご紹介

『【晩酌vlog】初めて作った梅酒で一人晩酌/クリストファー・ストン薔薇のお花をご紹介』をご紹介。

きび糖で今流行りの琥珀糖を作ってみたら…

琥珀糖というお菓子をご存じですか？ グラニュー糖と寒天で作れる すごくシンプルなお菓子です。 子供と家で作るにはもってこいだなと 夏休みのお楽しみにしていたんですが、気がつけば夏休みが終わっちゃう！と慌てて作ってみようと思った大雨警報の出ていたその日、家にはきび糖しかありませんでした。 （随分前の話です） きび糖で琥珀糖 【材料】 【作り方】 【乾燥過程】 【作った感想】 【食べた感想】 まとめ きび糖で琥珀糖 【材料】 粉寒天 4g きび糖 250g 水 200ml ※ 糸寒天を使う場合は、半日ほど水（分量外）に浸して戻しておきます 【作り方】 鍋の水に粉寒天をとかしてから 火にかけてよく溶…

超簡単!沸騰ワード 志麻さんのしいたけパイ 毎日ご飯

先日家で焼き肉をした時に余ったしいたけで、志麻さんが「沸騰ワード」（2021/08/13放送）で作っていた「しいたけパイ」を作ってみました。 ちょうどベランダのイタリアンパセリもわしゃわしゃ育ってきたので、ちょうどいい♪ 失敗した点や改善点もあわせて書いてありますので、よかったら参考になさって下さい！ しいたけパイ 【材料】【所要時間 オーブンの焼き時間30分込みで50分くらい】 ＊しいたけ（縦に4等分） 10個くらい（もっと多くてもよかった） ＊にんにく（みじん切り） 2個 ＊イタリアンパセリ（カーリーパセリでも） 多めがいいと思う ＊とろけるチーズ 適量（お好みで加減して下さい） ＊パイシ…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ トマトを摂るなら朝の味噌汁で〜 ||

油と一緒がいいとか加熱したほうがいいとか。トマトの抗酸化作用の恩恵を受けようとリコピン摂取に精を出している。。。そんな方も多い夏ではないでしょうか。今週は具沢山汁にそんなトマトを加えてみました！！キャベツとしめじ冷凍しているアサリと一緒に大ぶりトマトをプ

【福井】大根おろしが決め手の越前おろしそば

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 少しずつ涼しくなってきましたが、やっぱり日中はまだ暑いですね。 今日の夕飯のメインはそばなので、自分の分はつめたい越前そばにします。 なんとなく冷たいおそばの気分 大根おろしは辛いのが好き派！ あっさりしてて消化のいいものが欲しいです 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 越前おろしそばとは？ 永平寺へ行ったらおろしそばを！ 越前おろしそばを作ってみよう 大根おろしを作る そばをゆでる もりつけ 越前おろしそば実食！ さいごに 越前おろしそばとは？ 福井県嶺北地方などで食べられている越前お…