麺類大好き！

天然ナメコの頂きもの

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

【ラーメン専門店　ふくまん】　～知る人ぞ知る鹿児島の老舗ラーメン店～

MARU×MARU情報局です。 本日は鹿児島のおすすめラーメン情報！ 鹿児島市金生町の【ラーメン専門 ふくまん】です。知る人ぞ知る鹿児島の老舗ラーメン店。 お昼時はいつも行列のできる人気店です！ 【ラーメン専門 ふくまん】基本情報 住 所 ：鹿児島県鹿児島市金生町6－13 電話番号：099-224-9707 営業時間：11：00～19：00 定休日 ：火曜日 総席数 ：50席 「鹿児島銀行本店」の横、老舗の百貨店「山形屋」の近く！と云う、鹿児島市の中心部にあるお店です！ 店内は、厨房を取り囲むカウンターと、テーブル・座敷といかにも「ラーメン店」という作りです。 メニューも至ってシンプル！ラーメ…

たまに食べたくなる「絹ごしうどん 五十八」のあのメニュー

これが大好きなんですわ！°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° 醤油を垂らし香ばしく焼かれたキツネさん。 どお？ キツ...

【夏そば18号】 わさびマヨハム

久しぶりの更新になります。 季節は進んで、夏でもなんでもなくなってますが…。 [レシピ] 材料： ・そば ： 1袋 150g ・薄切りハム ： 2枚 20g ・マヨネーズ ： 5g ・わさび ： 1g ・キャベツ ： 30g ・にんじん ： 20g ・ゆで卵 ： 1個 51g ・本つゆ（3倍濃縮） ： 大さじ1 18g ・水 ： 適量 ハムに マヨネーズと わさびを塗り、はさんでカット。 そばをゆで...

ハロウィンで時代祭で

土曜は朝から海辺のまちへ、年に一度の出張仕事。こんな海のはたやけど、ほぼ缶詰なので観光したり魚を味わう余裕はないの(T_T)けど、とりあえず名物ぐらいは食べておきたいと、到着して早めにランチ。道の駅みたいな屋号の店（実はドライブイン）へ入った。そしてご当地

らーめんデート♪ 拉麺しるし 豚骨の章

ぱさん♪も拉麺しるし 豚骨の章さんのファン。 もう一度食べておきたいと言うので参りました。 今回二...

【ラーメン】セブンイレブン「コク旨ネギ醤油ラーメン」通称：菊田さんラーメンが美味い

そういえば最近ラーメンの投稿記事が減ってました。 定期的に既出のお店では摂取してますが、最近はあまり新しいラーメンを食べてないところでした。   さて、聖剣伝説2、3などゲーム作曲を手掛けた...

撥魚（ポーユイ）

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

【KALDI】また出た！美味しいシリーズと辛いモノ

おはようございます。ついつい寄っちゃう〈カルディ〉さん。その中でも、お気に入りのシリーズがあります。お気に入りスイーツの新シリーズが出ていたので買ってしまいました。◼️ コーヒーケーキ�                            　　　   ¥388 (税込)   15

【鹿児島ラーメン豚とろ】　～とろける豚とろチャーシューが絶品！！～

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、鹿児島ラーメン【豚とろ】です！ 誰もが知ってる？！あの【鹿児島ラーメン豚とろ】！ 鹿児島に行ったことのある方には説明不要の超有名店！！ ですが・・・ あえてレポートさせていただきます。 【鹿児島ラーメン豚とろ】基本情報 【鹿児島ラーメン豚とろ】天文館本店 住 所 :鹿児島県鹿児島市山之口町9-41 電話番号：（099）222-5857 営業時間：11:30～翌3:30（L.O.） 定 休 日：不定休（年末年始は休みあり） 天文館本店他、鹿児島中央駅前店など、鹿児島県内４店舗有ります。 以前は福岡県にもあったのですが・・・今は無いようです？ 鹿児…

狐でも狸でも無い、「 むじなそば」　素朴な素材達が重なり合い… 水墨画のような繊細なハーモニーを繰り広げて、奥深い美味しさ♪ 中野・大村庵

東中野と中野坂上駅のちょど中間ほど。宮下交差点からほど近い、大村庵さん以前、Facebookのメンバーからオススメのあった「むじなそば」を久々にいただく事にしました。材料は、ジワっと優しい甘さのつゆを放つお揚げさんに、フルッと舌に寄り添う揚げ玉。サッと煮込まれた

ひとりらーめん♪ 「拉麺しるし 豚骨の章」で豚骨ラーメン

久々に本場もんの博多ラーメンが食べたーい((o(*>ω

【カプリチョーザ】おデブはデブ食が好き

おはようございます。20代の頃は〈カプリチョーザ〉によく行ってました。でも昔より店舗数減ってませんか？出先でカプリチョーザを見つけて、懐かしくて1人ランチしてきました。　　　　2階にある店舗なので、今まで存在に気付いてなかった！オープン直後の入店でしたが、ち

<monitor>マルハニチロ　横浜あんかけラーメン＋五目あんかけ焼そば

マルハニチロの横浜あんかけラーメンと五目あんかけ焼そばを購入してお試ししました。スーパーの冷凍食品コーナーに、あんかけ麺を発見中華の名店、広東名菜赤坂璃宮のオーナーシェフ・譚彦彬氏と共同開発した、人気シリーズ新中華街の横浜あんかけラーメン。豚肉ときくらげにたっぷりの野菜(もやし、白菜、たけのこ、にんじん、ねぎ、小松菜)を炒めた、とろみスープのあんかけラーメン。横浜を中心にサンマー麺(生碼麺)の名で根強い人気のラーメンは、麺にコシのある本格中華の卵麺。電子レンジで具を温め、鍋に熱した水の中に加え、麺を茹でたら出来上がり。麺もスープも具もたっぷり、とろみで体が温まりました。五目あんかけ焼そばは、たっぷり８種類の具材が入ったリッチなあんかけが、両面を焼いた麺によく合います。こちらはトレーに麺と具をのせ、電子レンジで加...<monitor>マルハニチロ横浜あんかけラーメン＋五目あんかけ焼そば

自家製粉手打ち超粗挽き蕎麦他（自家製麺2019 No.54～No.56）

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

熊本ラーメン【うまか軒】　～九州自動車道SAの人気店～

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、熊本ラーメンの有名店！！！ 熊本ラーメン【うまか軒】 宮原サービスエリア下り店の紹介です。 熊本ラーメン【うまか軒】基本情報 店名：【うまか軒】宮原サービスエリア下り店 住所：熊本県八代郡氷川町早尾1051 ※九州自動車道宮原サービスエリア（下り）フードコート内にあります。 ※高速道路あまりを利用されない方は、【うまか軒 熊本空港店】もございます。 電話：（0965）62－3636 営業時間：24時間（日曜営業） 定 休 日 ：無休 旅の途中で立ち寄った【九州自動車道 宮原サービスエリア】 丁度お腹も空いたのでフードコートへ！ ここ、【九州自動…

【ブルダック炒め麺】食べ比べ。鼻水が止まらない！

おはようございます。昔から辛いモノが大好きです。小さい頃から、大人同じ辛いカレーを食べていたそうです。先日、カルディと並ぶ輸入食品の人気店〈ジュピター〉でこちらを購入しました。韓国ではあと何種類か発売されているようですが、ジュピターにはこの４種類がありま

リベンジの麺活

お昼の麺活。広島市安芸区の山創さんへ行きました。

【ざぼんラーメン】 ～控えめに言っても！鹿児島を代表するラーメン店～

MARU×MARU情報局です。 本日は鹿児島のおすすめラーメン情報！ 「鹿児島ラーメン王決定戦」で盛り上がる鹿児島ラーメン！ その中でも、鹿児島を代表するラーメン【ざぼんラーメン】のレポートです。 【ざぼんラーメン】は、鹿児島の人なら知らない人はいない！と言っても過言ではない超有名ラーメン店！！！ 地元のテレビ局が主催する「鹿児島ラーメン王決定戦」と云う企画で、本戦前の事前の県民大投票で、過去５回ともベスト３入り！！！ 第１回・・・１位 第２回・・・２位 第３回・・・２位 第４回・・・１位 第５回・・・３位という安定した人気！ ざぼんラーメンは、昭和２１年創業！！ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w創業当…

ミルキーなチャンポンめん

イトメンチャンポンめんの限定商品、ホワイトチャンポンめんを食べてみました。

らーめんデート♪ 中国料理 あじさい

オープン当初から気になり、先週平日にようやく行けました(^^; 何やらラーメン通によると、こちらの担...

酒まつりの麺活

酒まつりでついつい麺活してしまいました。

手打ちパスタ３種（2019 No.51～No.53）

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

ひとりらーめん♪ 麺屋 なかの

ぼちぼち鶏白湯が食べたいぞよ。 ということで麺屋 なかのさんです。 今回も大好きな高...

らーめんデート♪ 楊子菜館

朝からテレビとネットで台風情報収集です。 ぼちぼち雨風が窓ガラスを打ち付けゴゴゴ！という激しい音...

【グルメ】小諸そば草笛本店～藤村そば【長野県小諸市】

  長野観光記事その1からの続きです。 お昼は小諸そばの草笛本店で食べてみました。 そばが有名な長野県ですが、小諸市ではネットでの評価も高いお店です。 本店とありますが、どうやら長野で幾つ...

【夏そば17号】 みそ豆腐

夏に食べた そばの名残のはずなんだけど、暑さが帰って来た感じだ。 台風も気になる。 [レシピ] 材料： ・そば ： 1袋 150g ・豆腐 ： 150g ・ねぎ ： 20g ・キャベツ ： 50g ・にんじん ： 25g ・鶏むね肉 ： 25g ・みそ ： 16g ・めんつゆ（3倍濃縮） ： ９g そばをゆでて、作り置きの野菜と鶏肉をのせて、味噌（生タイプのインスタント味噌汁）と豆腐をよく混ぜ...

たまに食べたくなる「リンガーハット」で長崎ちゃんぽん

元九州人としてはむしょーに食べたくなる長崎ちゃんぽん。 こちらの方々にすればスガキヤの様なもので...