麺類大好き！

AFURI　グランベリーパーク店（7/22訪問）

7/22に初グランベリーパーク！ 平日ということもあり空いてました。 まずはラーメンで腹ごしらえ･･･ 【AFURI　グランベリーパーク店】 店内めちゃくちゃ綺麗！ 柚子醤油ラーメン まろ味 真空手揉み麺 鶏チャーシュー 味玉 以上でオーダー。 （味玉は別皿にもあります） 醤油はまろ味にする方が好き♡ 麺は真空手揉み麺一択！ これが醤油にすごい合ってておいしい(/・ω・)/

横浜家系ラーメン武骨家　溝口店

暑い日にはしょっぱいものが食べたくなる！ ということで【横浜家系ラーメン武骨家　溝口店】へ。 最近は胃もたれすることもあるので･･･ いつも脂少なめで注文してます。 武骨家は他の家系に比べるとわりかしあっさりめのラーメン。 この醤油豚骨は定期的に無性に食べたくなる← ここでは豚骨醤油しか頼まないので豚骨醤油以外食べたことがありません！ 今度は他のメニューにもチャレンジしてみよう。

まだ梅雨は明けぬか。　お勉強Days

九州地方は明けましたか？　ってことは中国地方はもう少しですか？ちゃんと雨は止んだのでしょうか……　一日どこかで雨が降ると言っても、それ以外の時間が晴れているわけではなし（熱帯地方と違うのはそこだなぁと思います）思ったより湿気に弱い自分を発見

おうちランチ　簡単カルボナーラ

家でのランチはいつも簡単なものしかできないけどカルボナーラは気に入ってます我が家は生クリームは使いませんスーパーで売っている材料で玉子・ベーコン・粉チーズ・黒…

友人と「麺屋みちの」

みちのさんへは食べに行ったばかりでしたが、先週末友人のリクエストで又々参りました。 わたくし前...

海を見ながらラーメンを食べたい　ラーメン工房海（かい）

先日の島根日帰り旅、お昼ご飯はいつも出雲そばなので、今回はちょっと前に来ようと思って来れなかった海（かい）さんへ、初めて行ってきました。海の見れる席は埋まってて残念！前回の話前回行きそびれた、というのはこの時のこと↓二日目、昼食のアテがなく

冷やし醤油ラーメン

  夏には持ってこいのラーメン！ またまた独学ラーメン店長様のレシピですが、これは！！！と思ったので(ΦωΦ) もう店長様に足向けて寝れませんね。 参考にさせて頂いたレシピ動画はこちらです。

【ら～へん】 ねぎ塩酢ラーメン

マイフレンドの「鶏だし塩ラーメン」に お酢を入れ、刻みネギ てんこ盛りにして、食べてみました。 [レシピ] 材料： ・鶏だし塩ラーメン ： 1食 ・ねぎ ： 30g ・酢 ： 大さじ1　15g カップ麺を書いてある通りに作って、お酢を加えてよく混ぜ、刻みネギをのっけた、ただそれだけ。 お馴染みの、マイフレンド「鶏だし塩ラーメン」。 普通に...

らーめんデート♪ 麺屋みちの

ぱさん♪のリクエスト。 この北海道のちりちり卵麺が食べたいと。 2人共塩ラーメン(850円)で...

茄子好きの私が思わず嗚咽をあげそうになった「揚げなすユッケ」ガツンと喝を入れられました♪「辛みそラーメン」 東中野・ビストロde麺酒場 燿

他店ではいただけない、“ひとひねりも、ふたひねりも有る料理”をリーズナブルにいただけるので気に入っています♪ 東中野のビストロde麺酒場 燿（ひかる）さん！ 燿さんは、7/23.24.25.26の４日間、限定！　生ビールを通常価格のまま、「大ジョッキ」でサービスしてく

小樽ら～めん 一期一会

小樽市の朝里インターチェンジのすぐそばにあるラーメン屋さん 【小樽ら～めん 一期一会】 回転15分後ぐらいに行ったのですが、すでに店内はほぼ満席の状態です。 こちらはあんかけ焼きそばで有名なお店らしいのですが、連れが頼んだので自分は味噌とんこつラーメンをオーダー！！ 他の方の注文を聞いていても、「あんかけ焼きそば」を注文されている方が多いです。

天一警察

天一警察のガサ入れ。ついに尻尾を掴んだか！

よーく〆てコシが強くなった麺と、コク豊かな自家製海老ラー油の心地よいウマ辛さが踊りまくる「夏の涼感らーめん」〆の「冷やし茶漬」もオススメです♪ 東中野・ビストロde麺酒場 燿

夏の定番麺「WA！伊麺」に続き、新作「夏の涼感らーめん」をリリースするなど、アグレッシブな動きは止まるところを知りません！東中野西口に耀く、大衆酒場ビストロde麺酒場 燿（ひかる）さん！燿さんの強みは産直の魚介に加え、契約農家さんの新鮮な野菜をふんだん

「肉のヤマキ商店」プレミアム焼肉丼♪

アピタへお買い物に行った時のお昼ご飯。 フードコートの肉のヤマキ商店でこちらを♪ 前回食べてお値段...

パパパパパイン　町田

＼ラーメン養豚部関東活動記録／ 前から気になってはいたけど なかなか行く勇気が出ず･･･ ラーメン養豚部のけいちゃんと勇気を出して行ってきました！ 【パパパパパイン　町田】(*ﾉωﾉ) パイナップルの可愛い外観♪ ラーメンとパイナップルが好きだから一緒にしちゃったらしい。 店内もパイナップル雑貨がたくさんですごい可愛い空間です(^^) 今回は初回なのでパイナップル塩ラーメン。

赤羽のゆうひ屋で淡麗煮干ラーメンを食べてきた

2020年7月17日(金)   奥さんと一緒に赤羽駅東口近くのゆうひ屋に行ってきました。 18時40…

ラーメン ブタヒロ

国分寺駅南口から東側に3分ほど歩いた場所にある路面店 カラフルな看板が目立ちます。 初めての来店だったのですが気分的に汁なしの「ブタまぜ」とトッピングで「ブタを3枚」注文🐽 暑かったからですね（汗）着座しコール待機します。 二郎系はコール時いかにスマートに言えるかに美学を感じます( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ ドキドキしながら待ってると完成したラーメンが来ちゃいました 「あれ・・・？？」

【ちゃんぽん麺】 チンゲン菜 シーフード

チンゲン菜とシーフードミックスを具材にして、マルちゃんの「ワンパン麺 チャンポン」を作りました。 [レシピ] 材料： ・ちゃんぽん麺 ： 1食 ・チンゲン菜 ： 55g ・えび ： 10g ・あさり ： 10g ・いか ： 40g ・かまぼこ ： 20g ・サラダ油 ： 6g フライパンに油をひき、具材を炒める。 そこに 水 1+1/2カップ（300ml）と付属のスープを加え、よくかき混ぜながら...

🍜山岡家🍜新道店

札幌市からこんばんは！ オーザック愛好家いのっちです🦍 体操部時代、「きりもみ」という技が中々できなくて何度も頭から突き刺さり、私の首は短くなりました😩そのせいで高校時代【ゴーレム】と呼ばれてた時期がありました。酷いもんだ それでは本日は七夕ということなので 突然ですが下記添付画像をご覧下さい バチコーン！！！ 天気悪いなぁおいっ！！ 🍜本日のオーダー🍜 塩ネギラーメン

麺屋台　我馬　広島駅北口店

ラーメン我馬で、期間限定のつけ麺を食べました。

「絹ごしうどん 五十八」のランチ♪

前日は目まいが酷くてぱさん♪に病院に連れて行ってもらい、翌日調子がよく食べられる時に食べておかない...

らーめんデート♪ 麺創房 一凜

ちょっと南区の方に用事があり久し振りに一凛さんへ。 行く前からわたくしの頭の中は「塩そば！」 ...

麺処 懐や　鷺沼

いつも行列で前回も14時半頃行ったらすでに材料切れ(´；ω；`) 7月月初暴風雨の中訪れた鷺沼にある人気店【麺処 懐や】 この日は鷺沼に着くなり暴風雨( ;∀;) そんな中でも店に列が･･･ 外で1時間ほど待ち･･･中で30分･･･ 念願のラーメン！！ 麺は細麺と平打ち麺と選べて 今回は平打ち麺。 味玉もトッピング。 これラーメンのみで６５０円。 安すぎる･･･

手打ち麺2020 No.25～2020 No.29

手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.25～No.28の記事になります。 〇2020 No.25 アネッリはカテゴリ［パスタ］の記事として掲載しました（この記事）。 ※手打ち麺は１年通しのロットナンバーを入れています（2020 No.24はこの記事） 　 〇2020 No.26 あやひかりのザルうどん　２人前 粉 あやひかり 200g、水 100g（50%）、塩 9g 今日は少し暑...

サッポロ一番 塩ラーメン 【北海道ホタテだし仕上げ】

  「夏に食べたい塩ラーメン」人気投票No.1がこれ！ サッポロ一番のTwitter公式アカウントにて取られたアンケートで決まったそうですね！（パッケージ見て知りました） 近状のスーパーに売

居酒屋太郎　【再訪問 2020/07/10】

コロナが落ち着いてきましたので、久しぶりに行ってきました！ 札幌北三条郵便局そばにある、【居酒屋太郎】 入ってすぐにアルコール消毒が置いてますので、コロナ対策もばっちりです！ 店内はいつもより空いていましたが、活気があり店内にいるだけで元気になります。 ここのラーメンの味は味噌ろと醤油のみですので、大好きな味噌ラーメンをオーダー！！ オーダーから5分ほどで着丼！！

らーめんデート♪ 旬華咲兆

こちらは6月後半に伺いました。 あの汁無し担担麺が食べたくてネd(-。・。) あ。。。 カメラ忘...

【QTTA】 エクストラホット味 【トテモカライ】

マルちゃんの「クッタ エクストラホット味（QTTA EXTRA HOT）」を食べました。 [ インスタントラーメン ] メーカー：東洋水産 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：85g （めん66g） 特徴：ラードの香ばしい風味がする麺。 　唐辛子などの香辛料を使用した、辛味の中にもコクと旨味のある、濃厚なスープ。 付属：なし。 かやく：キャベツ、味付挽肉、いんげん。 調...

続４１・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４０・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、手打...

【素麺アレンジレシピ】コーンバター塩ソーメン【塩ラーメン風】

  素麺を本格塩ラーメン風にアレンジ バターコーン？コーンバター？ どちらもよく聞くのでどちらが正解かよく分かりませんが、ラーメン屋さんではコーンバターと聞くイメージなのでこっちで！ 私はバ

カルビ丼とスン豆腐専門店【韓丼】のラーメンスン豆腐♪

健診に行った後のかなり遅いランチに行きました。流行っているお店ですが、中途半端な時間だったので空いていました。ラーメンが食べたい気分で雨の日に、選んだのは・・ラーメンスン豆腐♪ホルモンと海鮮、その他忘れましたが選べます。海鮮を選んでみました。あさり・海老・イカが入っています。ぐらぐらと煮立った状態です。火傷しないよう、注意が必要です。私は辛い物を普段食べ慣れていません。気を付けて食べてみると・・。...

博多めんたいマヨ焼きそば

頂き物の明太子。めんたいマヨ味の焼きそばを作ってみました。

麺や 麗

お客様から、とんでもなくうまいラーメン屋があるよ！ 教えてもらい一年が経過しました。。😭 やっと来ることができた北海道千歳市の名店 ドンッ！ うんまー！！！！ 魚介と豚骨が見事にマッチしていてスープにとろみがあり 麺に絡んで最高です！チャーシューも柔らかい！ オープンと同時に行ったら10人くらい並んでました😱 しかしラーメンのうまさは間違いないです！ 魚介醤油好きにはたまらない味ですね😁

北海道らーめん みそ熊 で厚切りチャーシュー味噌らーめん食べてきた

2020年7月6日(月)   北区役所で転入届を出した後で、北海道らーめん みそ熊に行ってきた。 王…

今月もタダ！？

先月に引き続き、今月もセブンアプリで無料クーポン。

【ワンパン麺】 チャンポン 【マルちゃん】

マルちゃんの「野菜がススム！ ワンパン麺 チャンポン」を食べました。 [ ちゃんぽん ] メーカー：東洋水産 株式会社。 名称：むし中華めん。 内容量：2食分 342g （めん 135g×2 ） 特徴：フライパンひとつで、簡単に野菜を食べられる。 付属：スープ。 知ってる人には お馴染みな、黄色いパッケージです。 麺と、スープ。 栄...

ひとりらーめん♪ 久し振りの「来来亭」

この日はまだ体調がよかった日。 志都呂店にお邪魔しました。 頂いたのは、サービスランチの中から ...