Let's cooking！

さっぱり☆ポークソテー おろしじょうゆ＆トマトとホタテのカルパッチョ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪照りつける朝陽に紫陽花もまぶしそう。今日も34℃まで上がり、暑さに慣れない体にこたえます。そんな日は、ビタミン豊富な夏野菜＆豚肉で元気をチャージ！大好きな、トマトとホタテのカルパッチョを添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月９日のメニュー・ポークソテーおろしじょうゆ・トマトとホタテのカルパッチョ・なすとオクラのあえもの・豆腐とごぼう、まいたけのみそ汁・ごはんトマトとホタテのカルパッチョトマトとお刺身用ホタテを合わせて、おかずサラダに。みじん切りしたレモンの皮がアクセントになって、美味！A塩、こしょう（各少々）☆トマト（小さめのトマトやフルーツトマトなど）、刺身用ホタテは薄めに切り、レモン（国産）の皮はみじん切り（orすりおろす）に。器に...さっぱり☆ポークソテーおろしじょうゆ＆トマトとホタテのカルパッチョ☆

冷やしサラダラーメン

あんまり聞いたことないですよね？サラダうどんは結構あるのになんでサラダラーメンはないんだろうという疑問をもっていたのでなければ作ればいいと思い、やってみました。サラダなので具材はシーザーサラダを意識して、ベビーリーフ、トマト、きゅうりにベーコンをトッピングして最後にマヨネーズをかけています。スープは悩んだのですが梅と青紫蘇をベースにした醤油スープにしました。配合はだしの素を100ml、水300ml、みりん100mlを加えて一煮立ちさせます。そこに顆粒

6/10 アスパラ肉巻き弁当と昨日の詰め方動画♪

おはようございます♪アスパラどーーーん感を出したかったのにイマイチ出なかったお弁当(笑)・アスパラガスの肉巻き・オクラの麺つゆ漬け・パプリカン・明太バター玉子焼き・紫玉ねぎの甘酢漬け・人参のナムル・マンナン入り白めしアスパラの肉巻きは全部で4本入ってます(笑)塩胡椒した肉巻きにレモンを絞って召し上がれ！昨日のお弁当の詰め方動画はこちら↓ この投稿をInstagramで見る みずか(@xmizukax)がシェ...

映画「パラサイト」で紹介された、あの「チャパグリ」を作る

映画「パラサイト」から人気の、チャパグリの作り方をご紹介します。材料さえあれば作るのは簡単ですので、どなたでも作れます。参考動画もありますのでぜひ見てみてください！

ばれとる

こんにちはコメントいっぱいありがとうみんな本当に優しい、嬉しくて涙が出てくるよお返事ちょっと待ってね、いつもごめんねm(__)m月曜日だってまた新しい週が始まったよお外行こうかあついの　いや　だでな・・・　　　　ま：私もだよ今日も晴天ペカ天（笑なーんでこんなに暑いかねぇ〜でも今日は40度超えないから遊ぶよまっとるがー　　　　ま：だからさ、私はそんなに早く動けんのくるりん　やっとるでっ！はよしろーーーーっ٩(...

ごはんがすすむ♪いわしのかば焼きプレート＆ポテトサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪駐車場の片隅に咲く都忘れ。切ない花言葉が浮かんできます。これから旬を迎えるいわし。鳥取県産の真いわしをかば焼きにしました。丼にしてもおいしいかば焼き、今日はパプリカ、ピーマン、エリンギのソテーとごはんといっしょにプレートに盛っていただきました。甘辛く煮つめたタレがからんでごはんがすすみます。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月８日のメニュー・いわしのかば焼きプレート・ポテトサラダ・豆腐とオクラのもずく酢あえ・もやしと小松菜のみそ汁ポテトサラダ☆じゃがいもは皮をつけたままレンジでチン。熱いうちに皮をむいて酢を回しかけ、きゅうり（塩もみし、さっと洗う）、玉ねぎ（水にさらす）、にんじん（レンジでチン）とともにマヨネーズ、生クリーム、粒マスタ...ごはんがすすむ♪いわしのかば焼きプレート＆ポテトサラダ♪

自家製ラーメン　油そば編

醤油→味噌→塩→醤油→つけ麺(醤油ベース)→油そば(醤油ベース)とついに6作目に突入です。最近はラーメンを自作するのが当たり前になってきました。昔はつけ麺の達人を買っていたんですが、めっきり買わなくなりましたね。油そばは過去最高に簡単に作りました。これこそずぼらなラーメンという感じです。ソースは醤油ベースで醤油大匙2杯、みりん大匙2杯、砂糖大匙1杯、昆布出汁大匙1杯、鶏ガラ大匙1杯、ごま油大匙2杯などを混ぜて一度火にかけています。わざと甘めに

サカナの献立*あじのたたき*魚勘*刺身*

魚勘(坂の下)で あじのたたきを 作ってもらいます ツマから生姜からぜんぶ つけてくれるので お皿にそのままスライド～ 脂がのってておいしい◎ 鯵はなぜか塩焼きが苦手で, アジフライ

6/9 鶏むね肉の韓国風のお弁当と昨日の詰め方動画♪

火曜日の物相型弁当でおはようございます！蝶々の物相型に黒米ご飯を詰めたらなんだかよくわからない仕上がりに(ﾉ∇≦*)・鶏むね肉の韓国風・無限ゴーヤ・紫玉ねぎの甘酢漬け・くるくる海苔玉子巻き・オクラの麺つゆ漬け・人参のナムル・黒米入りご飯鶏むね肉の韓国風は下味冷凍しておいたもの。時間ややる気が(笑)ないときにとっても便利な下味冷凍♪黒米ご飯にしたのを後悔している蝶々型ご飯(笑)黒米ご飯でやる時は仕切りをしっか...

フレンチドッグ超簡単レシピ💘材料たったの3つだけ❗

甘～い生地に包まれたソーセージを、アツアツで食べる幸せ😆🍀夜店では人気の商品だけど、今年は　コロナウイルスのために自粛　自粛で😱お花見も花火大会も中止　中止😱😱こうなったら、家で作ってしまおう💪💪💪おすすめ超簡単レシピ💘用意するのは、たったの3つ❗

糸でカット！黒豆とクリチのパンとB型自由人のダンナさんの操作方法！？(笑)

こんにちは。昨日は、お昼頃にダンナさんが子供達を連れてドライブに行きました。姫が、どうやら車に乗りたい！と指を差しながら乗りたそうにしてた…とかで。。。で...

収穫したラディッシュを漬物に

収穫したラディッシュを漬物にしてみました。さすがカブ！って感じで本当においしいですね。嫁もものすごい気にっていてもっとラディッシュとって来いと言って一日ですべて食べつくすっていう。いや、進撃の巨人かよ！もっとセーブして食ってよって思いながら多分来週ラディッシュを抜いている僕です。ただ、自家製ラディッシュの漬物には弱点もありますね。最大の弱点は土を洗い落とすのが大変という弱点です。そのため、僕は皮ごと剥いてしまっているのが現状ですが、小

たすけてぇ〜

こんにちは日曜日、今日は何する？ダラダラして過ごしたいなぁ〜お外行こうか？しっこ　だけな・・・お天気いいね、今日も暑いんだよメラメラ燃えとる（泣にゃんこちゃーん(*^_^*)くさ　ぼーぼー　みみに　なんか　はいったが・・・・しっこ　しとくで！ぼくは　からだ　から　ねちょねちょの　たねを　とられんと　うちに　はいれん・・・にゃんこちゃんも　うさぎさんも　きになるぅ〜今日のThorとちゃーのごはんの一部チキンと...

☆ぶっかけうどん＆焼き鳥☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪明るい朝日を浴びて咲いています。さわやかな風の吹く夕暮れ。夏日になった今日は、ツルッとのどごしのいい、ぶっかけうどん。オクラ、なめたけ、とろろのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。いっしょに盛った、ねぎ、青じその風味も相まってお箸がすすみます。焼き鳥といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月７日のメニュー・ぶっかけうどん・焼き鳥・ほうれん草の粒マスタードあえ・きゅうりのみそわさびあえほうれん草の粒マスタードあえお酒にもぴったり。A粒マスタード、オリーブ油（各適量）しょうゆ、塩（各少々）☆ほうれん草はゆで、食べやすく切って水けを絞り、Aであえます。ぶっかけうどんすりおろし長いも、ゆでて薄...☆ぶっかけうどん＆焼き鳥☆

霧島黒豚の巻*豚バラ肉と春キャベツの重ね蒸し*日々の献立*

いつもの『高座豚』の隣に 『霧島黒豚』なるもの発見, 豚バラの脂の感じと真四角な肉の姿に ちょと惹かれて 手をだしてみました... ズッキーニのスライス 春キャベツ 霧島黒豚を そのまんま重ねて

6/8 鮭のカレー味噌マヨ焼き弁当

おはようございます！月曜日のお弁当です！・鮭のカレー味噌マヨ焼き・だし巻き玉子・紫玉ねぎの甘酢漬け・ラディッシュ応用編・パプリカン・オクラおにぎり鮭をカレー味噌マヨだれに漬けて下味冷凍しておいたものを朝、トースターで焼きました！ちょいと焦げ気味？(笑)オクラの麺つゆ漬けを輪切りにしてご飯に混ぜておにぎりに。今日の詰め方動画は夕方くらいにInstagramにアップします。先週金曜日のお弁当現場動画はこちら↓ ...

ソイ捌いてお夕飯！そら豆ポタージュと共に★

今月から、本業と副業でバタバタですが、副業の帰りに寄れるスーパーで、たまに丸ごとの魚が安くって。つい買ってきてしまいます。(笑)1キロ400円台のソイという黒メバルのような魚買って、ローズマリー焼きにしました！menu★ソイのローズマリームニエル、コロコロ野菜添え★そら豆のポタージュ★キノコわかめマリネ★豚の角煮の残り★ナッツとケールのサラダ★ご飯ソイとは、、こんな魚。魚詳しくないから初めてでした。ほぼ、捌いたの...

【一人暮らし】関西風おでんが無性に食べたい。食べまくりの1日。

近所の食堂に「おでん」のコーナーがあるのですが、それがコロナの影響で現在販売停止中( ;∀;)どうしても食べたくなってしまい。またまた人生初の「おでん作り」に挑戦しました！！笑

◎タコとブロッコリーのスパイシー炒め◎

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！梅雨前の貴重な晴れの日☀️気分はちーーーんまぁそんな日もあるさ。。。では本題💕ずっとタコが高かったので、…

♪トマトとひき肉の夏カレー＆パプリカとセロリのピクルス♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ランタナ（七変化）が歩道の隅っこにひっそりと咲いてました。今日はカレー。たっぷりのトマトを具にして作る、夏ならではのカレーです。具材は完熟トマトに玉ねぎ、合いびき肉とシンプル。市販のカレールウを使ってお手軽に。夏野菜を添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月６日のメニュー・トマトとひき肉の夏カレー・パプリカとセロリのピクルス・にんじんのコンソメスープ・メロンパプリカとセロリのピクルスレンジでお手軽ピクルス♪常備菜にも。A砂糖、酢、水（各適量）塩（少々）ローリエ（適宜）１．パプリカは食べやすく切り、セロリは筋をとって薄切りに。２．耐熱容器にAを混ぜ合わせ、１を加えて混ぜ、ラップをかけてレンジで数分加熱。上下を返し、再...♪トマトとひき肉の夏カレー＆パプリカとセロリのピクルス♪

げんかい・・・

こんにちは今日も暑い毎日同じこと言ってるね、でも本当に暑いんだ（泣何しとるの？あさごはん　たべて　もっかい　ねるのｚｚｚ雲がいっぱい、そして多分近くで雨が降ってると思う43度で湿度バンバンってやめてくれ〜！でもお外は行こうねすとれっち　したでなっ！じゅんび　おっけー♪よっしゃぁ〜！ふりまわしも　わすれんでっヽ(｀▽´)/たのしいぞぉー♪うりゃぁぁぁぁぁーーーーーーあっちも　こっちも　なげんといて・・・もど...

☆豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダ＆ブロッコリーのチーズ焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日出会った紫陽花。今年一番の暑さだった今日は夏の定番メニューの冷しゃぶ。青じそ、みょうが、スプラウト、レタス、ミニトマトでさっぱりと。ごま油を加えた中華風のドレッシングは、しょうがも入れてスッキリとした味わい。お箸がすすみます＾＾カリカリに焼けたチーズが香ばしい、ブロッコリーのチーズ焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月５日のメニュー・豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダ・ブロッコリーのチーズ焼き・さつまいもとアボカドのヨーグルトサラダ・キャベツと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんブロッコリーのチーズ焼きカリカリッと香ばしい♪１．ブロッコリーは小房に分けてゆでます（orレンジ加熱）。フライパンにピザ用チーズを４カ所...☆豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダ＆ブロッコリーのチーズ焼き☆

【モニターレシピ】大根ステーキ　シャウベーコロン巻き

2020年6月6日土曜日 ↑UFOがあっちいってこっちいって落っこちる日【レシピブログの「シャウ ベーコロン」で簡単アレンジレシピモニター参加中！】ニッポンハム×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でシャウ ベーコロンという商品を頂きました。シャウエッセンのソーセージになる前のお肉でベーコンみたいな形になった商品です。ベーコロンの「ロ」ってなんだろう大根ステーキ　シャウベーコロン巻き3人分の材料と分量大根　　...

【バスクチーズケーキ】YouTubeで話題！小麦粉不使用のレシピで作ってみた！

You Tubeでバスクチーズケーキのレシピが沢山アップされているののをいつも美味しそうだなと見ていたのですが、今回はその中の一つpaniさんの動画を参考にして、小麦粉不使用、簡単、そして美味しいバスクチーズケーキが出来上がりました(^^)

お昼もしっかり食べさせないと〜！！

やっとやっと、来週から給食開始です！長い長い休校期間、ほぼ、買ったもの出さず(笑)外食はもちろんなく、テイクアウトもなくwwなんとかやりきりました。5月からは副業忙しく、朝早く出てったりしてたから、レトルトカレー食べといて！って雑なお昼の日もありましたが。(笑)休みの日はなるべく一緒に作る、そして、なるべく栄養重視でした(笑)暑い日は、素麺に色々のっけて終わり！とか、、( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )→一応手作りのサラダチキ...

頂き物ばかりで晩ごはん！！ほんまにありがとう！！

こんばんは今日も訪問して頂きありがとうございます！！今日は、万葉の湯のホットヨガスタジオシエスタでレッスン！２ヶ月振りの万葉の湯♨️レッスンの後の温泉がタマラ…

きらわれとるの・・・

こんにちは暑い日が続く夏だから当たり前だけどね・・・お外行くかな？にゃんこちゃんたち　みつけなかんでな！ちょっと雲はあるけどお天気いいよ今日も43度、燃えるわ（泣くうきも　もえとるわ・・・ほれ　くるりん　して　まっとるぞー！はよ　なげろぉぉぉーーーっやっと　とんでったぁー(*^_^*)もって　かえって　くるぞぉー！ほい　つぎっヽ(=´▽`=)ﾉもう　がぶりんちょ　しとくわ・・・暑いからね、遊べないねおうちの中で何...

♪なすとえびの甘みそ炒め＆にら玉♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲いてた朝日の中の紫陽花。こっくりとしたみそ味は、ご飯がどんどんすすみます。炒めて柔らかくなったなすと、ぷりっとしたえびの食感の違いも楽しい。なすとえびの甘みそ炒めを主菜ににら玉、新じゃがいもの炒め煮を副菜にした献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月４日のメニュー・なすとえびの甘みそ炒め・にら玉・新じゃがいもの炒め煮・プチだんごとブロッコリーの中華スープ・ごはんにら玉ほどよくしんなりとしたニラに、ふんわり卵。A酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、こしょう（各少々）☆サラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、ざっくりとまぜて炒り卵を作り、取り出します。ニラを炒め、しんなりとしたら卵を戻し入れ、さっと炒め合わせ、A...♪なすとえびの甘みそ炒め＆にら玉♪

モエシャンドン　インペリアル

大分前の話になってしまいましたが、嫁の誕生日をやった時に開けました。モエシャンドンといっても数種類あるのでどれがどうとか正直わからないですよねー。普通とロゼは色の差があるのですが、味の差をどこまで敏感に感じられるかというと・・・ですね。ただ、よくわかることはシャンパンはやっぱりスパークリングワインと違ってすっきりしてますね。変なアルコール感がないというかごくごく飲めてしまう危険な奴だということがよくわかりました。ちなみに僕自身はあまりシャンパンが好き

11連勤終了。鰯の蒲焼とパン粉焼きでお夕飯！

昨日まで、本業と副業が立て込んでて、月もまたいでうっかりしてたら知らぬ間に11連勤になってて(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)本業のレストランも緊急事態宣言明けて再開しており、お客様も自粛明けでそこそこ人が来てしまい💦密にならないレイアウトや、コロナ対策など、様々なことが変わって、なかなか疲れました。(笑)今日はひっさびさのお休み。 いくらでも寝れそうだったけど結局朝からバタバタして終わりました(笑)もうここまでの連勤は絶対に入...

ザキヤマ家の晩ごはん！！

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！少しずついつもの日常が戻って来ました。仕事が始まってバタバタしている方が、ご飯作りもテキパキやっちゃうよね…

揚げない☆チキン南蛮＆セロリとトマトの中華あえ献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんなの大好物、チキン南蛮。今日は鶏もも肉で作りました。以前は、小麦粉をまぶし、卵液をくぐらせて揚げ、甘酢に漬けるレシピで作ってました。このごろは、片栗粉をまぶしてオリーブ油で焼き、甘酢を絡めてでき上がり♪簡単な上に大満足のおいしさ。藤原美樹さんのレシピをアレンジして作ってから、すっかりお気に入り。セロリとトマトの中華あえを添えて、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月３日のメニュー・揚げない☆チキン南蛮・セロリとトマトの中華あえ・こんにゃくのおかか煮・新じゃがいもとニラのみそ汁・ごはんセロリとトマトの中華あえ疲れをとり、精神を安定させる働きがあるといわれるセロリ、シャキシャキとさわやかで大好き。Aごま油、塩、砂糖、粗びき黒こしょう（各少々）...揚げない☆チキン南蛮＆セロリとトマトの中華あえ献立☆

タンドリーチキンの乗っけ弁♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます！・タンドリーささみ・オクラの麺つゆ漬け・くるくる玉子巻き・ゴーヤのクミン炒め・人参のマスタードマリネ・玄米ご飯ささみで作ったタンドリーチキン。下味冷凍しておいたものをオーブントースターで。今日は久しぶりにお弁当現場撮りました！明日Instagramにアップします♪昨日の詰め方動画はこちら↓ この投稿をInstagramで見る みずか(@xmizukax)がシェ...

すき焼き→カレーうどん

すき焼きの残ったわりしたって皆さんどうしていますか？基本捨ててしまうと思うのですが、めっちゃもったいないですよね。特に今回は株主優待でもらったいい肉が入っていたので捨てたくなくって薄めてカレーうどんにしようと思いカレー粉を入れてみました。結果、最小はかなり薄めがいいのかなと思っていたのですが、ほぼ薄めないで使った方がおいしいことがわかりました。300mlのすき焼きのわりしたに野菜の水分や肉の汁がしみだして500mlぐらいになったわりしたに水を300m

旦那の健康と息子の食事どっちが大事？週末の糖質祭り開催中！

息子が4月から就職のために独立したのをきっかけに、夫婦の食生活を見直しています。 最近、主人のコレステロール対策に始めた「糖質ちょいオフ」の食事も定着してきたなか、息子が週末に帰省してきました。 主人

アレルギー除去おやつレシピ【バナナとシナモンの米粉蒸しケーキ】

こんにちは。暑くなりましたね。  まだ息子も休校中で主人もテレワークで  キッチンにいる時間が多いです～   でも、キッチンにいる時間が1番好きです☺   良…

みみがぁぁぁーーーーー

こんにちはコメントの返事がまた追いついてませんごめんねm(__)mお外行く時間になった？まっとる・・・　　　　ま：そっか、んじゃお外確認するわお天気いいなぁ〜溶けそうになるほど暑いねあ、駄目だわ黒にゃんがおるシェドの下から出てきた、やっぱり住み着いてるんだよ困ったなぁ・・・待って待ってやっと自分の番が来たThorほれ　ぼーるちゃん　もって　きたったで！　　　　ま：分かった、投げますくるりん　しとるぞぉー　　...

時短レシピ♪ポーク焼き肉プレート＆あえるだけお惣菜♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪真夏を思わせるような暑い一日でした。夕方遅くに帰宅してパタパタと作った献立はポーク焼き肉プレート。時短で、ごはんがすすむガッツリ肉おかずはこんな日のとっておきレシピ。あえるだけのミニおかずを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月２日のメニュー・ポーク焼き肉プレート・ほうれん草とミニトマトの甘酢あえ・長いものわさびじょうゆ・豆腐としいたけのみそ汁・ごはんほうれん草とミニトマトの甘酢あえほんのり甘酸っぱくて食欲わいちゃいます。☆ゆでたほうれん草とミニトマトを酢・だし・砂糖（各適量）、しょうゆ・みりん・塩（各少々）であえます。ポーク焼き肉プレートちょっぴりの豆板醤とにんにくの風味にご飯がすすみます♪材料（２人分豚薄切り肉や切り...時短レシピ♪ポーク焼き肉プレート＆あえるだけお惣菜♪

6/3 鶏むね肉のサテ風弁当♪

おはようございます♪昨日は久しぶりにパーソナルジムと整体に行って、気分スッキリ！！まだまだ体は動かないし、コリも激しいけど、ちょっとリフレッシュ出来ました！では、今日のお弁当です♪・鶏むね肉のサテ風・茗荷の甘酢漬け・卵1個のケチケチ玉子焼き・オク輪・かぼちゃとクミンのデリ風サラダ・レタスとわかめの柚子胡椒ナムル・大人のしゃけしゃけめんたい・マンナンご飯メインの鶏むね肉は下味冷凍しておいた...

子供と作るハヤシライス

子供と一緒にハヤシライスを作りました。こういう料理のいいところは野菜が不ぞろいでも全く問題ないことですね。「野菜を切りたーい、野菜をきりたーい」と何度も言われるため、子供に野菜を切らせます。もっとお手伝いしたーいというので炒めてみます。IHヒーターの良さは子供がやっても怖くないところですね。実際には暑いので怖いんですが、見た目が怖くないんです。そんなこんなで子供が頑張って作ったハヤシライスがこちらになります。

和食でほっこり✩鯛の塩焼き＆オクラのくずし豆腐✩

ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨も上がってぼんやり夕陽。“新鮮です”と書かれた地元産の真鯛の切り身。水けを拭いて塩をパラパラと振り、塩焼きに。きれいな白い身がホロリとほぐれて、ごはんがすすみます。４切れ600円と価格もうれしい。オクラのくずし豆腐、切り干し大根のごま酢あえを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月１日のメニュー・鯛の塩焼き・オクラのくずし豆腐・切り干し大根のごま酢あえ・キャベツとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんオクラのくずし豆腐シャキシャキ＆ツルッとした舌ざわりがミックス。☆オクラは塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、小口切りに。豆腐はざるにのせて自然に水切りをし、粗くくずします。シンプルにしょうゆ+練りがらし、しょうゆ+わさ...和食でほっこり✩鯛の塩焼き＆オクラのくずし豆腐✩

糖質オフの食事系おから蒸しパン！おからパウダーでしっとりもちもち

主人のコレステロール対策で、主人に内緒で糖質制限の食事を始めた我が家ですが、大食い主人の食後の〆のハムトーストが止まりません。 どうせ食べるなら、糖質オフのパンを作って食べさせればいいかな？と考えたの

6/2 鶏むね肉のオイスター漬け焼き弁当♪

おはようございます！今日は火曜日、物相型の日だったのに、すっかり忘れてた(笑)普通のお弁当で失礼します♪・鶏むね肉のオイスターソース漬け焼き・レタスとわかめの柚子胡椒ナムル・人参のマスタードマリネ・ねぎ入り玉子焼き・かぼちゃとクミンのデリ風サラダ・茗荷の甘酢漬け・黒米入りご飯オイスターソース漬け焼きは下味冷凍しておいたものをオーブントースターで焼きました！我ながらいいニホイ♪ご飯は黒...

フライパンすきやき

昨日はすき焼きをしちゃいました。しかも超横着しました。株主優待でもらったおいしいお肉があったのでそれを中央に添えます。そしてわりしたは何とエバラさんのこちらを使いました。https://www.ebarafoods.com/products/detail/S300.html横着しちゃいましたねー。だって家に余っていたんですもん。具材にはキャベツ、ネギ、玉ねぎ、ヒラタケ、エノキ、豚肉を入れて火にかけていきます。これ充分火

かんそうちゅういほう

こんにちは日曜日、今日もメラメラ燃えるように暑いちょっとしか遊べないだろうな・・・また　おらんかったなはよ　ぼーるちゃん　なげてっ！　　　　ま：買い物行っとったんだようぉぉぉぉぉーっ！　　　　ま：転ばんといてよねひゃぁ〜　とおいがぁ・・・　　　　ま：それが運動だがねはしっても　なかなか　もどれんがぁ〜(-_-;)　　　　ま：若モンのくせに何言っとる！ほれ　ちゃんと　もどって　きたぞぉー♪　　　　ま：お利...

サクッとふんわり♪チキンかつ＆きのこのみぞれあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪日曜日はチキンかつ献立。体にもお財布にもやさしいむね肉で作りました。身の厚みを半分に削いで衣をまぶし、中温に熱した揚げ油でじっくり揚げると、サクッとふんわりやわらか。きのこのみぞれあえを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月31日のメニュー・チキンかつ・いんげんのごまあえ・きのこのみぞれあえ・エビ入りすり身と小松菜のみそ汁・ごはんいんげんのごまあえカリウム、βカロテン豊富ないんげん、やわらかで初夏の味♪A白すりごま（適量）しょうゆ、砂糖（各少々）☆塩を加えた熱湯でゆでて流水で冷まし、水けをふいてAであえました。チキンかつサラダ油はフライパンの高さ１cmぐらいまで注いで中温に熱し、じっくり揚げ焼きにしました。きのこ...サクッとふんわり♪チキンかつ＆きのこのみぞれあえ♪

子供達と作ったバスク風チーズケーキ★たかが４g…されど４g！今週のオニギリ

こんにちは。昨日は約50日振りに電車に乗って職場に行ってきました。休み中、職場には車で何回か行ってるけど電車で行ったのが久しぶり過ぎて少し浦島太郎感があり...

6/1 にんにくの芽の塩豚つくね弁当♪

おはようございます！今日はInstagramのお友だちから頂いたとうもろこしで作ったとうもろこしご飯♪・にんにくの芽の塩豚つくね・人参のマスタードマリネ・茗荷の甘酢漬け・卵1個でケチケチだし巻き玉子・ラディッシュ応用編・とうもろこしご飯メインはにんにくの芽の塩豚つくね。月曜日って、前日飲んだくれちゃって準備してないことが多くて(笑)こちらは焼いて冷凍しておいたもの。自家製冷凍食品ね( ´艸｀)とうもろ...

豆腐ドーナツ💘材料たったの3つだけ😍手作りレシピ✨

超簡単な、パッパと作れちゃう最高に美味しいドーナツ🍩💘材料は、たったの3つ❗😻ホットケーキミックス　200g😻絹ごし豆腐　150g😻卵　1個お手軽お手軽🙌大きさにもよるけど、だいたい15個分くらいだよ🙆我が家は大食い一家だから🐷材料2倍にして大量に作っちゃう