お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ナポリタンとその仲間たち。ランチは仕事後にパパッと。
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
11月レッスン終了しました…
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
ハニーマスタード炒め ガーリックポークと野菜の蒸し物
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
火曜日レッスンday…
日本★大阪|おうちランチ☆【ちゃんぽん】『海に眠るダイヤモンド』の影響で(2024.11.15)
ハニーマスタードチキンのトーストサンド 豚肉と白菜の赤いジャン鍋
手作りコールスロー 鶏手羽元のサワーケチャップパスタ 2日めのアクアパッツァ 抽選忘れた
卵サラダのサンドイッチ 赤魚のアクアパッツァ
スパニッシュオムレツ 汐入わくわく広場のアップルリング
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
冷蔵庫でたくあん作れます
夕ご飯は♪野菜炒め(^-^)v
主人作☆ワンタンのチーズ焼きラザニア風と~♪
イカの天ぷら、はねない方法
私は70代 youtuber
久しぶりのゴロゴロ牛肉カレーライス
どうする?!魚の不漁・高騰対策
【ちょっと遅い昼食(?)早い夕食(?)★『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』他色々】
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
味噌焼きおにぎり、チーズナン、フレンチトースト、レターセット作り
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
最近ハマっている味噌汁の具。乾物を常備すると、ラク!
【 実家のお片付け★”ご自由にお持ちください”の貼り紙★夕食は『明太子スパゲティー』『ウインナーピザ』】
シュマッツヴァイツェン&なみえ焼そば
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夏めいた今日は爽快レシピ、“あじの干ものずし”で晩ご飯。干ものの塩けと梅干し、みょうがの酸味が味の決めて。具だくさんのすしでさっぱりとした味わい。新鮮なヤリイカはフライパンでさっと蒸すだけのお手軽煮。初夏の爽快レシピ、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月30日のメニュー・あじの干ものずし・いかの蒸し煮・さつまいものレモンマヨあえ・豆腐とわかめ、にんじん、きのこのみそ汁あじの干ものずし鳥取県産の真あじの開き干しを焼いて、きゅうり、みょうがとちらし寿司に。A酢、砂糖(各適量)塩(少々)1.あじの干ものは焼き、骨と皮を取って粗くほぐします。2.みょうがはせん切りにし、熱湯でさっとゆでて湯をきり、Aに加え混ぜます。3.きゅう...さっぱりおいしい☆あじの干ものずし&いかの蒸し煮☆
月に1,2回は食すレバー 焼き鳥かレバニラで。 『レバニラ炒め』 にんにく&生姜のすりおろし・醤油に 漬け込んだレバー(血抜き済)を炒め もやし・ニラは塩コショウで サッと炒め 一緒に炒めずに そ
今日もお越し下さりありがとうございますレシピはちょい下にありま~すいりゴマ(白も黒も)をた~っぷりクッキーに入れちゃえ~「サクサクごま入りアーモンドクッキー」3センチクッキー型約15枚・ごま(白と黒)各10g・小麦粉50g・きび糖大さじ1・アーモンドプードル30g・塩小さじ1/4☆豆乳(又は牛乳)大さじ2・サラダ油(今回は米油使用)大さじ2①☆の液体を小さめのボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。②別のボウルに残りの材料と①を入れ、ゴムべらでざっくり混ぜ合わせる。③天板にクッキングシートを敷いて、クッキー型で生地を取り天板に並べる。④オーブン160度25分焼いて完成今回は、大小サイズの鳥ちゃんクッキー型を使用もう、20年近く愛用してるクッキー型の一つです。大切に扱うと、ちゃんと答えてくれますね。ほっこりお茶して、次...サクサクごま入りアーモンドクッキー♬
アレルギー&アトピーっ子の息子のご飯記事です。 こんなに食べれないものがあって、「何食べてるの?」と、よく聞かれます。 確かに普通に何でも食べれる…
● フランスのイワシの缶詰 おうちフレンチ。他にネタがなくて、なんだか夜ご飯の写真ばかりになってしまっています~。 この日のメニューは・・・☆アスパラガスの…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪1週間おつかれさま!の献立は、トマトのステーキ☆カリカリポークのせ。加熱して甘みも栄養も増したトマトにカリカリに香ばしく焼いた豚肉をのせます。甘辛いソースをかけ、ねぎをちらして風味&食欲アップ♪もやしのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月29日のメニュー・トマトのステーキ☆カリカリポークのせ・焼きなすのとろろあえ・もやしのナムル・ごぼうとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはん焼きなすのとろろあえ焼きなすと、すりおろした長いもをあえ、青じそをのせ、めんつゆをかけていただきました。トマトのステーキ☆カリカリポークのせAしょうゆ・酒・みりん(2人分で各大さじ1/2ほど)1.トマトはへたを取り、横に3等分~4等分に切ります。...簡単♪トマトのステーキ☆カリカリポークのせ&焼きなすのとろろあえ♪
やっと本業のイタリアンレストランも緊急事態宣言明けてオープン。しかし副業も始めてしまい、あっちこっちと仕事が詰まり、まさかの11連勤😭今日は久しぶりに6時間半寝れたからすっきり。子供の課題もなかなか進まず大変です。😢結構前のですが、朝ごはん!大したものじゃないのに、大きいお皿に乗せるとかわいく見えます✩.*˚menu★ボロニアソーセージとチェダーチーズの、トースト★水菜のレモンサラダ★パイナップル★ピーチローズヒ...
こんにちは今日は43度、さすがに運動会はできないでもおしっこは行かなかんでねぇ、我慢は禁物だよほれ、行くよおに だな・・・ ま:何とでも言ってくれたまえにゃんこちゃん いますかぁ〜? ま:うちらが出るときに逃げてったわさほんじゃぁ うさぎさんは? ま:野生だからね、足があなたより速いんですよなんで ぼく には ともだち おらんのぉー? ま:私にもおらんみんなと なかよく した...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲いていました。陽は西の空を真っ赤に染めて沈んでいきました。メインは鶏むね肉料理。ねぎ、しょうがといっしょにフライパンで蒸してサラダチキンに。薄切りにしてトマトと放射状に盛りました。ドレッシングはごまを入れた和風味。みんなの大好きなカレー炊き込みごはんといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月28日のメニュー・サラダチキンのカルパッチョ風・カレー炊き込みごはん・オニオン卵スープカレー炊き込みごはん秋の定番料理だけど食べたくなりました。きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ・・・みんなの好きなものばかり^^材料(米2合の場合)ウインナーソーセージやベーコン(適量)しめじ(1パック)玉ねぎ(1/2個粗みじん切り)...☆サラダチキンのカルパッチョ風&カレー炊き込みごはん☆
毎度おなじみ花金弁当でおはようございます!毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています♪・オクラの肉巻き・昭和の定食屋さんの味!ぷりぷりマカロニサラダ・大人のお花玉子・紫玉ねぎのマリネ・激リピ★おつまみ♡やみつきキャベツ・かぼちゃ南蛮・お花ご飯 花金ver.今日は何やらオクラもご飯も頼りない感じでぎこちなくなってしまった(ノ∇≦*)肉巻きはしゃ...
手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.14~No.19の記事になります。 〇2020 No.14 蕎麦粉のニョッキはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事)。 ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています(2020 No.13はこちら) 〇2020 No.15 超粗挽き全粒粉入りタリアッチはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事...
特売日に大量のひき肉をゲットしましたので、ちょっと豪華にミートローフを作りました。豪華といってもそれは見た目だけの話で、特別に高価な材料は使わないのでコスパは最強です。型にひき肉を詰めてオーブンで焼くと、いつもとはちょっと違うワンランク上の
こんにちは。寒さが戻って、どんよりした日が続いています。 掃除熱が燃え上がっていて昨日は掃除しまくりました~! 掃除をすると空間がピカッと光っていく…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな日常が一日も早く訪れますように。メインはさけ。身は赤いけど、白身魚。青魚のようにEPAやDHAを多く含み、皮にはビタミンB1も。使い勝手のいい生の切り身をフライにしました。青じそを巻いていつもと違う、さわやかな味わいに。甘酸っぱいオーロラソースのポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。5月27日のメニュー・さけの青じそフライ・さつま揚げと小松菜のさっと煮・エビ入りオーロラポテトサラダ・きのこと豆腐のみそ汁・ごはんさつま揚げと小松菜のさっと煮プラスさつま揚げでボリュームもうまみもアップ!☆だし・みりん(各適量)、しょうゆ・塩(各少々)を煮立たせ、さつま揚げと小松菜を加え、小松菜がしんなりするまで中火で煮ます。さけの青じそフライサクッとジューシー♪...♪さけの青じそフライ&エビ入りオーロラポテトサラダ♪
家庭菜園を始めて6週が経っています。今だ収穫ゼロという状況で個人的には早く収穫して結果を残して次につなげたい思いでいっぱいです。ただ、植物なのでそういうわけにもいきませんね。最近の家庭菜園はいくつかの変化があったので報告します。1. いちごが出来ています。まさかいちごが今年できるなんて思っていなかったのでびっくりしました。いちごの花は2株で計8個ですが、3つぐらいすでに中くらいの粒を付けています。2. トウモロコシが大きくなっ
木曜日の乗っけ弁でおはようございます今日は桶弁当箱で。・鶏むね肉のコチュマヨ焼き・蓮根のマスタードマヨ和え・かぼちゃ南蛮・オクラの麺つゆ漬け・白だし味玉・明太人参・紫キャベツのスイチリマリネ・菜の花のペペロンチーノ・玄米ご飯メインは鶏むね肉のコチュマヨ焼き。下味冷凍しておいたものを朝、オーブントースターで焼きました!ご飯は玄米ご飯。乗っけちゃうからわかんないけど、詰め方動画撮ったので後ほどInst...
こんにちはまだお返事遅れてますごめんねm(__)mお外行こうかね?いったるわぼーるちゃん♪はよっ!よっしゃーーーーーっヽ(`▽´)/とおいがぁ・・・すぐ もどって くるけどな♪こうそく くるりんちゅーしゅたたたっ!ちがった とこ いってまったぁーΣ(゚∀゚ノ)ノキャーうきーっきっきっきっきっ♫ちゃんと かいしゅう したったで(*^_^*)今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキと野菜とビーフンのスープ火曜日の家主ランチステーキと...
『紫陽花・メダカ・夜ごはん(ジューシー鶏の照り焼きレシピ)』をご紹介♡ジューシー鶏の照り焼きは、鶏もも肉に片栗粉をまぶすことで肉汁がでないようコーティング効果があるので、食べたときに肉汁のジューシー感・甘辛の味付けを楽しめながら美味しくいただける鶏の照り焼きとなっております。
● 夫のお誕生日会 先日、夫のお誕生日におうちレストランをしました。 テーブルコーディネートは娘がクロスや食器を選んでくれました!お誕生日席には子どもたちか…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪鶏もも肉を焼きました。鶏もも肉にはたんぱく質が多く疲労回復効果も。こんがりと焼いた肉に、ごま油の風味とねぎの辛さがおいしい、ねぎ塩だれをよ~くからめて召し上がれ♪きんぴらごぼう、玉ねぎのレンジピクルスを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月26日のメニュー・カリカリチキンねぎ塩だれ・ゆずこしょう風味のきんぴらごぼう・新玉ねぎのレンジピクルス・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんゆずこしょう風味のきんぴらごぼういつものきんぴらごぼうに、ゆずこしょうをプラスしました。さわやかな風味が大好きです。カリカリチキンねぎ塩だれねぎ塩だれは温やっこ、冷やっこなどにも。ねぎ塩だれ(作りやすい分量)長ねぎのみじん切り(1/2本分)オリー...☆カリカリチキンねぎ塩だれ&ゆずこしょう風味のきんぴらごぼう☆
今日から寒くなりましたが先週は暑かったのでそうめんで夏を先取りしてみました。そうめんはやっぱりのどごしが最高ですよね。子供たちにそうめんを食べさせるためにやっぱり自分たちで取れる具を用意してあげました。子供はやっぱり自分で盛り付けられる方がうれしいようでノリノリで具材を入れていました。そして一皿にしたせいで取り合いという問題が発生しました。キュウリはやだー、ベーコン欲しいー、卵もっとー、という感じでベーコンは追加しました。やっぱり自家製ベーコンは味が
紀ノ国屋 鎌倉店にも売っている 逗子とちぎやさんの 『生姜入りがんも』 刻んだ生姜が入っていて おいしい◎ ほの甘く煮て いただきます 『ほうれん草の胡麻和え』 杵つき黒ごまで あえる
久しぶりにおにぎり弁当でおはようございます!最近、在宅勤務が多かったからすっかり早起きできなくなってる(笑)おにぎりは少し早起きしないと普通に詰めるより時間かかるから今日は頑張った!(ノ∇≦*)・鶏むね肉の塩麹マヨ焼き・オクラの麺つゆ漬け・茗荷の甘酢漬け・明太人参・白だし味玉・なんちゃって海老天おにぎりメインは鶏むね肉の塩麹マヨ焼き。下味冷凍しておいたものを朝、オーブントースターで焼きました!一番強い...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ヒペリクム・カリキヌム(這性の常緑低木)が朝陽に輝いて咲いてました。今日も鯛を食卓に。お刺身用の大きな柵が500円ほどで買えたのでチーズマヨ風味のソースに漬け込んでから電子レンジのオーブン機能でこんがりと焼きました。こんがりと焼けた身はふわっとやわらか!さっぱりサブおかず、春キャベツとわかめのめんつゆあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月25日のメニュー・白身魚のマヨネーズ風味焼き・豚肉としめじの甘辛煮・春キャベツとわかめのめんつゆあえ・新じゃがと新たまねぎのみそ汁・ごはん春キャベツとわかめのめんつゆあえAめんつゆ(適量)水(少々)練り辛子☆キャベツはざく切りにし、塩少しを加えた熱湯でさっとゆで、水けを絞り、わかめ...♪白身魚のマヨネーズ風味焼き&春キャベツとわかめのめんつゆあえ♪
久しぶりに天ぷらをやりました。僕は何を隠そうてんやで高校生の時にアルバイトをしていたので天ぷらを揚げるのが大好きです。今回はナス、ピーマン、山芋、とりももをあげていきました。衣もシンプルに今回は粉と水だけです。ただ、食材側を付け置きして味付けをしております。食材は鶏肉が醤油50cc、酒50cc、ニンニク3cmぐらい、砂糖10gぐらいをもみこみ6時間放置、野菜は醤油50㏄と砂糖5gの液に6時間放置つけ込みました。食材すべてに下味をつけて
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続38・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、手打...
火曜日の物相型弁当でおはようございます!このフレーズも久しぶり♪・93円の焼売・紫キャベツの和風マリネ・ごぼうのバルサミコきんぴら・白だし味玉・茗荷の甘酢漬け・人参のスイチリマリネ今日のメインはいつもの焼売(笑)今回は93円でした(≧▽≦)微妙にいつも値段が違う(笑)ご飯は千鳥の物相型で。クセがスゴい!(どうしても言いたくなる)ご飯に混ぜてるふりかけは5色の花むすび。このふりかけ、ご飯の彩りにすごく便利!5色の...
今日もお越し下さりありがとうございますくるみチョコパンを焼きました今回は、ちぎりパン。ケーキの型に入れて焼いたんですが・・・一個だけ型に入りきれず品不足が続いている粉類も、ちょっとずつスーパーの棚には登場し始めましたね~。貴重な粉。大事にだいじに使わなくちゃ。日曜日の朝ごはん初挑戦のちぎりパンでしたけど、やっぱり、手作りは幸せを倍増してくれる~日曜日、主人とお散歩カラフルな色が心をワクワクさせてくれるあっ、ツバメちゃんがんばって~(巣の中にいる姿って妙に応援したくなるもので)緊急事態宣言が解除されましたけど、気の緩みを爆発させることなく、今の生活を上手に過ごしていきたいですねランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリ...くるみチョコパンとお散歩で見つけた~♬
『紫陽花・メダカ・朝ごはん(ピザトーストレシピ)』をご紹介♡ホームベーカリーで作った食パンの端っこは、食べにくいですよね。我が家では、食べにくい食パンの端っこをピザトーストにして美味しくいただいています♡
こんにちは連休2日目でもいつもと変わらず(笑今日も元気もりもり家主がいるので遊んでもらうらしいぼーるちゃん もって きたったで! ま:だだが待っとるよだだ とおくに なげるんかぁー? ま:そりゃそうだむっちゃ とおいぞぉぉぉぉーΣ(゚∀゚ノ)ノ ま:運動のためだっ!すぐ もどって くるけどな♪ ま:頑張れ〜おとなりの いぬ また ほえとるぅ・・・ ま:Thorが羨ましいんだよくるり...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夏を思わせるような暑い一日でした。真夏日になった日曜日は、トマトとツナのパスタで晩ご飯。イオンも再開して産直のお店にもフレッシュな野菜が並んでうれしくなります。買ったのは真っ赤なトマト。ツナ缶、ニンニク、赤唐辛子といっしょに炒めてパスタにからめます。塩とこしょうでシンプル調味。甘酸っぱいトマトとツナのうまみでクセになるおいしさ。ステーキといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月24日のメニュー・フレッシュトマトとツナのパスタ・ステーキ・レンジ蒸しなすと生ハムのサラダ・春キャベツのスープフレッシュトマトとツナのパスタ1.トマト(2人分で2~3個)は皮を湯むきにしてざく切りに。スパゲッティは袋の表示より1分ほど短めにゆでま...☆フレッシュトマトとツナのパスタ&ステーキ☆
カレーは子供達の大好物ですよねー。でも、大鍋で作るので2日間とかカレーが続きませんか?そんなときに子供達が我慢してくれればいいですが3食連続(朝はのぞく)カレーにしたらうちでは怒られました。そのため、カレーをチキンライス風にアレンジして与えたら喜んでました。作り方はベーコンを炒めてご飯を入れて炒めます。これにカレーを追加して混ぜ合わせます。どうしてもカレーの水分でべちゃっとしますがそんなに気になりませんでした。これに、ケチャップを加えて味をチ
おはようございます!今週は通常出勤のうちのおっさん。お弁当も通常営業します(≧▽≦)あたくし、サンクゼール、久世福商店の公式アンバサダーをつとめさせていただくことになりました!これから3か月間、色んな商品を紹介して行きます♪オンラインショップはこちら・小海老フライ・ホタテフライ・農場タルタルソース・ブロッコリー・切干大根のナポリタン・茄子の中華風マリネ・紫キャベツの和風マリネ ・黒米ご飯メインは海老...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪みるみる西の空が茜色に染まっていきました。塩さばが食べたくなりました。昆布漬けの塩さばを買い求め、脂ものり、ほどよい塩加減にごはんがおいしくて大満足。長いものガーリックバターじょうゆ焼き、きゅうりとたこの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月23日のメニュー・塩さばグリル焼き・長いものガーリックバターじょうゆ焼き・きゅうりとたこの酢のもの・豆腐とほうれん草のみそ汁・ちくわとかにかまぼこの磯辺揚げ・ごはん長いものガーリックバターじょうゆ焼き加熱した長いものほくほく&シャキシャキ食感が大好き♪A砂糖、しょうゆ、酒(各適量)☆長いもは皮をむいて1cmぐらいの厚さに切ります。フライパンにオリーブ油、バター各少々を中火で熱...♪パリッと塩さばグリル焼き&長いものガーリックバターじょうゆ焼き♪
前に作ったオールドファッションドーナツ🍩が美味しかったもんだから、調子に乗っちゃって😝ドーナツ第2弾😻今回は、大好きな抹茶味😍💘今回のレシピ👇👇👇抹茶は、見た目も最高🎉香りも最高🎉味も最高🎉ごまかし度 最高😁😁😁満点食材💯あくまでも、食べる人が
こんにちは。昨日もテレワークだったダンナさんだったけど今日から会社でないと出来ない仕事が入ったみたいで車で出勤だそうです💦しかも忙しいよう...
今日もお越し下さりありがとうございますあら煮を作ったのは、丁寧な作業が得意な主人でした~レシピを見ながら、楽しそうに料理している。「なめたけが食べたいね~」と、連続で言ってた主人。ならばと、レシピをプレゼントこれまだかな~、何て言いながら、コトコト調理している主人(やっぱり、楽しそう)完成したなめたけをのっけて「月見うどん~」卵を割る時、微妙に慌ててる主人が可愛かった(おっちゃん、頑張ってる~)二人ごはん。やっぱり、お酒が外せない~さてさて、あら煮も完璧な味。主人の得意げな顔がず~っと続いているあら煮汁でイカとセロリを炒めてもらいました。冷や奴に作ったなめたけをのせて、完璧、居酒屋状態の晩ご飯夫婦二人っきりの生活。どこに何があるのか。何をどうやって対応したらいいのか。今まで以上に二人で確認する事が増えてきました...ぶりのあら煮となめたけを作ったのは~♬
※今日は、ねこちゃん写真をおやすみして、わが家の食卓をちょこっとお披露目。簡単料理も、器のおかげで、それなりに見えるでしょ (*´艸`*)最近、 “器が欲しい病” が再発して困ってま~す!いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです!よろしくお願いします゚+。(o・ω-人)・.。*↓ ↓ ↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...
こんにちはやっと金曜日、34度だよ暑くてもThorは外で運動だもの凄い勢いで出てったにゃんこちゃ〜ん♪ ま:待てっての勉強したよね、何で無視して出てった?お天気いいよ飛行機雲がある、綺麗だなぁあそべって いったかぁー? ま:当たり前だはよ ぼーるちゃん なげてくるりん して まっとるがーっ! ま:ボールと写真、同時にできんのきたぁーーーーーーっ♪ ま:ママの肩、そのうち落ちるでなは...
こんにちは。今日は雨降り。 こんな日は掃除をしたり、断捨離したり、家の中を綺麗にする日にしよう♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪明日も天気になぁれ~今日はハンバーグ。濃厚な手作りのデミグラスソースでいただきました。少しだけ加えたバターの風味がとても良く食欲をそそります。春キャベツのコールスロー、コロコロかぼちゃのスープを添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月22日のメニュー・デミグラスソースのハンバーグ・春キャベツのコールスロー・しめじの塩昆布煮・コロコロかぼちゃのスープ・ごはん春キャベツのコールスローヨーグルトを加え、さっぱり&ヘルシーに。Aプレーンヨーグルト、マヨネーズ、オリーブ油(各適量)塩、こしょう(各少々)☆キャベツは細切りにして塩少々をふってひと混ぜし、しばらくおいて水けを絞ります。Aはよく混ぜ、キャベツ、コーンを加えてあえます。デミグラスソースのハ...☆デミグラスソースのハンバーグ&春キャベツのコールスロー☆
石渡源三郎商店の 乾物で 惣菜作り 『おひたし豆』 たぶん, コノ豆の頻度がいちばん多い 豆は必須 『切り干し大根』 人参・蓮根・椎茸いれて 甘薄味に 鶏ごぼうを足して 炊き込み
今日もお越し下さりありがとうございますここ数日ヒンヤリ空気。着る物も食べる物も困っちゃいますね~。昨日は、ヒンヤリ対策で鶏もも肉たっぷりのシチューを作りました「ホワイトソース」(二人分)・オリーブオイル大さじ1・薄力粉大さじ1・牛乳150cc・塩小さじ1/2①鍋にオリーブオイルと粉・塩を入れ(火はまだついていません)、ゴムべらでしっかり混ぜる。②しっとりしたら、弱火にして牛乳を少しづつ加えてとろみが出るまで混ぜて完成。今回は、鶏もも肉をメインのシチュー二人分に変身・鶏もも肉350g・人参1/4本・玉ねぎ1/2個・きのこ(しめじ・舞茸)適量・ブロッコリー適量(トッピング用に茹でる)・オリーブオイル大さじ2・水1カップ・コンソメ5g・塩胡椒適量①きのこ以外のの材料を一口大にカットします(鶏肉はちょっと大きめにカット...ホワイトソースを作って鶏もも肉のシチュー♬
『ベゴニア・一人晩酌(具沢山オムレツレシピ)』をご紹介♡具沢山オムレツの味は、あのホッとする肉じゃがの味です。旬の味を楽しむ為 あえて新じゃがいもの皮はそのままで使っています♡
こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます!!最近、オット君とお散歩をするようになりました。ちゃんと日焼け止め塗っていきますが、じわじわと日焼けしてきま…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日もいいお天気でした。豚ロースとんカツ用肉を焼きました。新玉ねぎと、おろししょうがを合わせた大根おろしをのせ、さっぱり&すっきり!春ごぼうのサラダ、にらの甘辛煮を添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。5月21日のメニュー・ポークソテー和風おろしのせ・春ごぼうのサラダ・にらの甘辛煮・小松菜と高野豆腐、まいたけのみそ汁・ごはんにらの甘辛煮炒めて煮て、にらがおいしくたくさん食べれます^^材料(2~3人分)にら(1束)オリーブ油orサラダ油(大さじ1/2)Aだし汁または水(大さじ1)しょうゆ(大さじ1)砂糖(小さじ1ぐらい)☆にらは食べやすい長さに切り、中火で熱した油で炒めます。しんなりとしたらAを加えて混ぜ、煮絡めます。...♪ポークソテー和風おろしのせ&春ごぼうのサラダ♪
かなり久しぶりの花金弁当でおはようございます!毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています!・鶏むね肉のサテ風・ごぼうのバルサミコきんぴら・ゴーヤのナムル バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★・紫キャベツの和風マリネ・人参のスイチリマリネ・大人のお花玉子・茗荷の手まりおにぎり 花金ver.今日のメインは鶏むね肉のサテ風。下味...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景