毎日のお弁当＆夕ごはん

PTAくじ引きと、マグロステーキ＆蟹の炊き込みご飯！！

ほっこり。プチ贅沢な晩御飯？かな？menu☆マグロステーキ、オリジナルソースで！☆野菜のマリネ☆卵焼き☆カニ缶で、炊き込みご飯☆豆乳粕汁蟹缶、大事にしすぎていつも賞味期限が来た時に開けるという、、、ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)PTAの話昨日は朝から次年度PTA役員のくじ引きがあり、朝から胃が痛かった。。。転校してきたから、前の学校での本部役員は無駄になり、、、こっちの学校で6年生でお姉ちゃんの分やり、中学の入学式でのくじ引きでまた...

ロール白菜

暖冬で野菜の発育が進み、野菜が安いので助かります農家では規格外に育ち過ぎた野菜を泣く泣く廃棄したり、売値が安過ぎて利益が出ない状況らしく気の毒ですが・・・...

♪チキンむね肉のミラノ風カツ＆菜の花とツナのサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんなの大好きなカツ。今日はヘルシーな鶏むね肉で作りました。揚げないで、多めのオリーブ油でじっくり焼きます。そぎ切りにしたむね肉はふんわり、しっとりやわらか。チーズパン粉をまぶすから、ソースなしでおいしい！菜の花とツナのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。１月30日のメニュー・チキンむね肉のミラノ風カツ・菜の花とツナのサラダ・じゃがいもとにんじんのきんぴら・豆腐とわかめ、しめじのみそ汁・ごはん菜の花とツナのサラダツーンとした辛子マヨの風味がおいしい♪Aマヨネーズ、白すりごま（各適量）練り辛子、しょうゆ（各少々）☆菜の花は根元の固い部分を切り落として食べやすく切り、塩を加えた熱湯で根元から数分ゆで、冷水にさらして水けを絞り、よく混ぜ合わせたAに加えてあえま...♪チキンむね肉のミラノ風カツ＆菜の花とツナのサラダ♪

1/31 唐揚げで花金弁当♪とスマホ、壊れました（号泣）

毎度おなじみ花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。 下味冷凍◎鶏むね肉の柔らか唐揚げ♪ by みずか★ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★ パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・ツナとひじきの柚子胡椒マヨ和え ★ 菜の花のペペロンチーノ◎お弁当に♪ by みずか★ 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 明太人参◎簡単...

*メリ☆食* 寒じめほうれんそうのソテーでわっぱ弁当♪

昨日、 友人とドライブがてら湖西のクックマートに。 そこで見つけたのが、愛知県産の寒じめほうれ...

☆えびマヨ＆鶏だんごの和風スープ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪えびのマヨ炒め。ブロッコリーとしめじ、プリップリのえび。マヨネーズとハチミツ、レモン、ほのかなニンニクの香りを加えてまろやかさとコクをプラス。レタスに包んで食べても＾＾ふんわり柔らかだねに、心もなごむ鶏だんごの和風スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。１月29日のメニュー・えびマヨ・さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮・焼きれんこんのサラダ・鶏だんごの和風スープ・ごはんさつまいもとにんじんのはちみつレモン煮やさしい甘みにホッ♪鳴門金時芋を使って。A水（ひたひたの量）はちみつ、砂糖（各適量）塩（ほんの少し）☆さつまいもは輪切りにし、水にさっとさらして水けをきります。鍋にAを入れて混ぜ、さつまいも、にんじん、レモン（国産）を入れて中火にかけ、落としぶたをして...☆えびマヨ＆鶏だんごの和風スープ☆

おからしゅうまい！で健康的な晩御飯☆彡.。

ヘルシーに！おからを使ったしゅうまいです！！めっちゃ自己流だし、今蒸し器ないからフライパンで焼き焼売？(≧∇≦)ほっけも生ハムサラダも具沢山スープもと満足ご飯❤menu★おからたっぷりヘルシーしゅうまい！★ほっけ★生ハムサラダ★野菜と卵の中華風スープ★ご飯ちょっと肉とおからのくっつきは甘いけど、こうやっておからを美味しく食べてもらえるなら、頑張ります！ほっけは、しゅうまいもあるから半分こね！有り合わせの野菜ざく...

♪揚げたらの和風あんかけ＆かぼちゃの煮もの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪揚げたらの和風あんかけ。きれいなたらがあると作りたくなります。しょうがの入った甘みのあるあんは、たらによく合うやさしい味わい。かぼちゃと金時豆の煮もの、キャベツとわかめの甘酢あえを副菜に、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。１月28日のメニュー・揚げたらの和風あんかけ・かぼちゃと金時豆の煮もの・キャベツとわかめのごま酢あえ・かんたん豚汁・ごはんキャベツとわかめのごま酢あえごまと酢の風味でキャベツがたくさん食べられる♪A白すりごま、砂糖、酢（各適量）しょうゆ（少々）☆キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆでて水けを絞り、わかめとともにAであえます。揚げたらの和風あんかけ分量（２人分）Aだし（カップ１）砂糖・片栗粉（各小さじ１）みりん・しょうゆ（各大さじ１）１．たら（...♪揚げたらの和風あんかけ＆かぼちゃの煮もの♪

コストコへ行ってきました♪　と　お弁当

娘のお弁当＊塩麹ハンバーグ＊茹で玉子、糸唐辛子＊にんじんのナムル＊パプリカ、大葉、チーズの豚肉巻き＊小松菜と塩昆布の炒め物＊バラ形赤大根の甘酢漬け＊紫カリ...

1/28 重箱で鮭弁と、昨日の取材の様子♪

久しぶりのお弁当でおはようございます♪って言っても、昨日は取材でお弁当3つ作ったんだけどね(笑)今朝はお弁当現場じゃなくて詰め方撮ってます！そちらは明日のInstagramにて。・鮭の酒塩焼き・だし巻き玉子・レンチン手まり麸・春菊のナムル・紫キャベツのソースマリネ・パプリカン・柴漬けチーズおにぎり鮭はお酒とお塩をふって、魚焼きグリルで焼いただけ(笑)おにぎりは、柴漬けとチーズを刻んで混ぜてます♪お正月用に...

*メリ☆食* 鶏唐ともものすけラペで曲げわっぱ弁当♪

おはようございます。 昨日から外が大荒れ！ ビュービューガタガタ…まるで台風のようです。 今朝見...

☆おろしたっぷり 豚肉のしょうが焼き＆卵ポテトサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪おろしたっぷり豚肉のしょうが焼き。いつものしょうが焼きも、大根おろしで風味が変わって新鮮でお気に入り。万能ねぎとしょうがも添えて、ご飯がすすみます。じゃがいもとゆで卵のシンプルなポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。１月27日のメニュー・おろしたっぷり豚肉のしょうが焼き・卵ポテトサラダ・ほうれん草のごまあえ・キャベツときのこ、にんじんのみそ汁・ごはん卵ポテトサラダ新じゃがいもとゆで卵のシンプルなポテトサラダ。☆酢・オリーブオイル・マヨネーズ（各適量）、砂糖・粒マスタード・塩・こしょう（各少々）であえ、パセリをふって。おろしたっぷり豚肉のしょうが焼き肉はたれに漬けず、片栗粉を薄くまぶして焼いてから、からめて時短＆まったり。大根おろし、おろししょうが、万...☆おろしたっぷり豚肉のしょうが焼き＆卵ポテトサラダ☆

♪えびとブロッコリーのマカロニグラタン＆ポトフ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も手間なしホカホカおかずで晩ご飯。えびとブロッコリーのマカロニグラタン。具を炒めてから弱火にし、小麦粉を振り入れ、よくなじませたら牛乳とバター少々を加えてよく混ぜ合わせ、ゆでたマカロニを加えて塩、こしょう。好みの加減にとろみをつけてチーズをふり、温めたオーブントースターへ。こんがり焼き色と香ばしい匂いに幸せ♪おなじみ素材をスープの素といっしょに、ひたすら煮るだけのソーセージと野菜のポトフを添えていただきました。ごちそうさまでした。１月26日のメニュー・えびとブロッコリーのマカロニグラタン・ソーセージと野菜のポトフ・水菜とお豆のサラダ・生ハムおにぎりえびとブロッコリーのマカロニグラタン☆しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、むきえび（あらかじめオリーブオイルで炒めて塩、こし...♪えびとブロッコリーのマカロニグラタン＆ポトフ♪

麻婆もやしとポテトのエスニックオムレツ弁

週末お仕事弁当 麻婆もやしとポテトのオムレツ弁 麻婆もやしとポテトのエスニックオムレツ＋シラチャソース（チリソース） 根菜きんぴら スイートブロッコリーごまおひたし 焼きマッシュルームのおひたし ＊野菜たっぷりのエスニックオムレツ たまご　2個 もやし...

スペアリブの甘辛煮と野菜のお弁当の献立

お弁当DIY 根菜のきんぴらさん パクチョイとsweet broccoli の胡麻おひたし 豚つくねと白菜の辛味噌スープ 玄米と焦がし大麦のごはん スペアリブの甘辛煮 ごはんの上に、野菜のおひたしをのっけます。お絵かき風。 スペアリブの甘辛煮をのせて...

ロハスフェスタで見つけてきた「箸置き」　と　お弁当

娘のお弁当＊塩麹ハンバーグ＊いんげん巻き玉子焼き＊餃子のタネ巻き豚肉＊ごぼうとにんじんこきんぴら＊スナップえんどう＊赤大根の甘酢漬け、鮭フレークの混ぜご飯...

肉巻きおにぎりのお弁当　と．．．　　

娘のお弁当＊肉巻きおにぎり＊オクラ巻き玉子焼き＊焼き鮭＊ごぼうとにんじんこきんぴら＊スナップえんどう＊紫カリフラワーの甘酢漬け＊フリルレタス、トマト昨夜の...

☆あごだしおでん＆お刺身☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は、お刺身。長崎産のお刺身用あじがとってもきれいでした。３枚におろし、皮もきれいにはいであって、あとは切るだけとお手軽。せん切り大根、青じそ、スプラウト、パセリ、わさびを添えておいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。１月25日のメニュー・あじと帆立てのお刺身・あごだしおでん・もやしとスナップエンドウのごま酢あえ・白菜と春菊のみそ汁・ごはんあじと帆立てのお刺身すべての栄養素がバランスよく含まれているマアジはオメガ3脂肪酸もたっぷり。あごだしおでん濃いめにとった、あごだし（茅乃舎だしを使いました）に、しょうゆ、酒、みりんを加えて味を煮含めました。もやしとスナップエンドウのごま酢あえさっとゆでてシャキシャキ！A砂糖、酢、しょうゆ、白すりごま（各適量）☆もやし、...☆あごだしおでん＆お刺身☆

♪チキン照り焼き ワンプレート♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族の大好物、チキン照り焼き。こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに、白いごはんがすすみます。帰宅の遅い家族が食べやすいように、深夜の片付けも楽ちんなように、ワンプレートに盛っていただきました。今日もごちそうさまでした。１月24日のメニュー・チキン照り焼き・小松菜とにんじんのごまあえ・さつまいもの明太マヨあえ・大根と油揚げ、しいたけのみそ汁・ごはん小松菜とにんじんのごまあえポリポリと、いつもおやつ代わりに食べているアーモンドを刻んでトッピング♪☆小松菜とにんじんはさっとゆで、白いりごま、めんつゆ、砂糖少しであえました。チキン照り焼きAはちみつ、しょうゆ、酒（各適量）おろししょうが汁、水（各少々）☆鶏もも肉は余分な脂肪を除いて身の...♪チキン照り焼きワンプレート♪

かす汁＆エビフライ

暖冬とは言え寒い夜、粕汁で温まる昔、母は朝から大鍋に粕汁を炊いてストーブにかけていました神戸に住んでいたので、灘の酒蔵で出た酒の精が残っているようなアルコ...

今日のお弁当オット不要で私のみ。 **#寄せ集め弁当#おからサラダ#ロマネスコ...

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今日のお弁当* ****職場で立派なキャベツを頂いて昨日の夕ごはんから続#とん...

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今日のお弁当* ***#おにぎり ##合鴨スモーク#おから#ゆでたまご#ロ...

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今日のお弁当* ***#ホットサンド#ハンバーガー#ヤーコン入りハンバーグ#...

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週末。コストコ帰りの夕ごはん。#コストコごはんいくらでも食べれるとオット絶賛#...

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今日のお弁当 * ***#パスタ弁当#ベーコンとマッシュルームのトマトソースパスタ...

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今日のお弁当* ***#ぶりの照り焼き#玉子焼き#とん汁*****...

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今日のお弁当* ***#おにぎり##三元豚バラ炒め#目玉焼き##しじみ汁*...

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今日のお弁当* ***#おにぎり##チキン南蛮##庭パセリ#もずくスープ*...

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☆サーモンのムニエル♪レモンバター風味☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はサーモンが主役。生鮭の定番メニュー、ムニエル。ワインで蒸し焼きにして、その蒸し汁にバターを足してソースに。バターのおいしさを鮭にからめていただきます。クタクタに煮た白菜が甘くておいしい、白菜とホタテの中華スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。１月23日のメニュー・サーモンのムニエル♪レモンバター風味・照り焼きジャーマンポテト・にんじんとパプリカのラペ・白菜とホタテの中華スープ・ごはん照り焼きジャーマンポテトこんがり焼けたじゃがいもの、ほっくりした食感がおいしい。A塩、こしょう（各少々）Bめんつゆ、みりんor砂糖（各適量）１．じゃがいもは皮をむいて一口大に切ってさっと洗い、ラップをかけてレンジで加熱。２．フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク少々を炒め...☆サーモンのムニエル♪レモンバター風味☆

♪チーズソースのチキンソテー＆白菜のサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪鶏肉を焼きました。まろやかなチーズソースをかけていただきます。スライスチーズと牛乳でフレンチテイスト♪ほのかなニンニクの風味にそそられます。レモンを絞った、スッキリ味わいの白菜と桜えびのサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。１月22日のメニュー・チーズソースのチキンソテー・れんこんのきんぴら・白菜と桜えびのサラダ・里いもと油揚げ、かぶのみそ汁・ごはんれんこんのきんぴら☆にんじんとともにごま油でよく炒め、しょうゆ、酒、砂糖で調味し、いりごまを加えました。チーズソースのチキンソテー材料（４人分）A溶けるスライスチーズ（３枚ほど）牛乳（1/2カップ）顆粒コンソメスープの素（小さじ1/2）１．鶏もも肉orむね肉は脂肪を除き、厚みを均一にして塩、こしょうをふ...♪チーズソースのチキンソテー＆白菜のサラダ♪

コクまろ☆さばみそ煮献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪コクまろ☆さばみそ煮が主役の献立。まず、水けをよく拭いたら、オリーブオイルでさばを焼き、最後にバターを加えてコクをプラス。青魚特有の臭みも全然なく、若者も大好きなおかず。菜の花のからしあえ、揚げ出し豆腐、新玉ねぎとわかめのサラダ、卵焼きを副菜に、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。１月21日のメニュー・コクまろ☆さばみそ煮・菜の花のからしあえ・揚げ出し豆腐・新玉ねぎとわかめのサラダ・卵焼き・きのこ汁・ごはん菜の花のからしあえ☆ねりがらし・酢（各少々）、しょうゆ（適量）であえます。コクまろ☆さばみそ煮材料（２人分）さば（２切れ片身分）ごぼう（適宜）油（少々）バター（10g）A酒（1/4カップ）みりん（大さじ２）みそ（大さじ１～1.5）砂糖（大さじ0.5～１）しょ...コクまろ☆さばみそ煮献立☆

ロハスフェスタで見つけてきたうつわ　その３(豆皿)　と　お弁当

娘のお弁当＊鮭フライ＊カニカマ巻き玉子焼き＊アスパラ、パプリカ巻き豚肉＊なばなと花エビの炒め物＊れんこんのきんぴら、糸唐辛子＊紫キャベツの甘酢漬け＊ねじり...

1/21 ぶりの味噌漬け弁当とお弁当現場動画♪

コゲッコゲのぶりの味噌漬けでおはようございます♪だけどさすがコストコのぶり。これだけ焦げてもふわっふわ♪・焦げすぎたぶりの味噌漬け・紫大根の浅漬け・くるくる玉子巻き・手まり麸の白だしチン！・ツナと人参のメキシコ風・ごま塩ブロッコリー・紫芋のマスタードサラダ・わかめご飯ぶりは味噌漬けにして下味冷凍。今朝はトースターで焼きました♪最初、全然焦げてなくて、もう少し焦がしたいと思って、余熱に任せてた...

サクっとジューシー♪とんかつ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はとんかつ。豚ロース厚切り肉の筋を切り、トントンと叩いて塩、こしょう。衣は薄めにつけて揚げ焼きに。包丁を入れたときのサクっと音にそそられ、ひと口頬張ると、柔らかでジューシー！糸こんにゃくとえのきのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。１月20日のメニュー・とんかつ・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・カリフラワーとパプリカの酢のもの・具だくさんみそ汁・ごはん糸こんにゃくとえのきのきんぴら食物繊維たっぷり♪☆こんにゃくは熱湯でさっとゆでてアクをとり、食べやすく切って、にんじん、えのきとともにごま油で炒め、めんつゆ、酒、みりんで調味し、ごまをふりました。とんかつ鹿児島産のスナップエンドウと、やわらかな春キャベツを添えて。カリフラワーとパプリカの酢のものレンジ...サクっとジューシー♪とんかつ♪

1/20 タンドリーチキンとお弁当現場動画♪

おはようございます♪月曜日のお弁当。今週は何日かお弁当お休みなので、作り置きしてません。（サボりたかっただけとも言う）・むね肉でタンドリーチキン・手まり麸の白だしチン！ 紫キャベツの甘酢マリネ◎作り置きに♪ by みずか★・ひじき煮・焼印かすれるだし巻き玉子・パプリカのナムル 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★タンドリーチキンは下味冷凍から。朝オーブンで焼いた、焼き立てホヤホヤ♪朝起きれなく...

☆フレンチレストランで食事☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はうちから車で15分ほどの所にある、MAINDINING-Ichi-で食事しました。明太子の「ふくいち」さんが運営されている店内はシックでエレガント。広いホールの奥はオープンキッチンで、調理のライブ感も楽しめます。ピアノの生演奏を聴きながら、ステンドグラスからの光もやさしく幻想的で料理もいっそうおいしく感じられます。お料理は、季節の野菜サラダ、大根のポタージュスープ、石窯焼きパン。鯛とホタテのポワレ、和牛のチーズステーキ、デザートプレート、コーヒー。とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにおかあしゃん、おかえりなしゃい寒さ厳しい日が続いています。風邪などひかれませんようにお気をつけください。被災地に穏やかな...☆フレンチレストランで食事☆

体の中からホカホカ♪自家製キムチ鍋＆たたき長いものポン酢あえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪晩ご飯は大人気のキムチ鍋。キムチの酸味と辛みで、体の中からホカホカ。たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、餃子、しゃぶしゃぶ用豚肉をキムチといっしょにガツン！と煮ます。しみじみおいしいみそ仕立てで、鍋後はチーズを散らしてリゾット風に。今日もごちそうさまでした。１月18日のメニュー・自家製キムチ鍋・油揚げの餅詰め焼き・たたき長いものポン酢あえ油揚げの餅詰め焼き家族の大好物。懐かしいおいしさです♪Aみりん、しょうゆ（各適量）☆油揚げは端を切り、切り口を袋状に開き、餅を詰めます。フッ素樹脂加工のフライパンを弱火で熱し、餅を入れて両面をこんがりと焼きます。餅がやわらかくなったら酒少々をふり、Aを加えてさっと煮からめます。七味唐辛子をふっていただきました。自家製キムチ鍋しみじみおいしい...体の中からホカホカ♪自家製キムチ鍋＆たたき長いものポン酢あえ♪

☆エビときのこのピリ辛マヨ炒め＆帆立てと青梗菜のミルク煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は中華っぽいおかず。主菜は、エビときのこのピリ辛マヨ炒め。マヨは手早くコクを出したいときに便利。たっぷりきのこをプラスしてボリューム＆食感アップ！帆立てのうま味がたまらない、帆立てと青梗菜のミルク煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。１月17日のメニュー・エビときのこのピリ辛マヨ炒め・帆立てと青梗菜のミルク煮・かぶのごま酢あえ・かぼちゃの中華スープ・ごはん帆立てと青梗菜のミルク煮帆立てのうまみがよくしみ出して青梗菜もうまみたっぷり。材料（３～４人分）帆立て貝柱（１２個ほど）ベーコン（３枚）青梗菜（３株）せん切りしょうが（１かけ分）ごま油（大さじ１）酒（大さじ２）塩（少々）こしょう（適宜）A牛乳（１カップ）片栗粉（大さじ１）塩（小さじ1/2）1．帆立ては塩、...☆エビときのこのピリ辛マヨ炒め＆帆立てと青梗菜のミルク煮☆

風味満点♪豚肉のダブルしょうが焼き献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに豚肉のしょうが焼き。しょうがをたれに混ぜて仕上げにものせ、風味満点に仕上げました。ポテトサラダに混ぜる具は切るだけでいいからラクラク！大根とパリッと焼いた油揚げのサラダを添えて、いただきました。今日もごちそうさまでした。１月16日のメニュー・豚肉のダブルしょうが焼き・新じゃがいもとさつま芋のポテトサラダ・大根とパリッと焼いた油揚げのサラダ・高野豆腐と白菜のみそ汁・ごはん大根とパリッと焼いた油揚げのサラダみずみずしい大根と、パリパリに焼いた油揚げの食感がおいしい！Aぽん酢しょうゆ、ごま油（各適量）砂糖（少々）☆大根は細切りにし、万能ねぎは食べやすく切ります。ともに水にさらし、水けをよくきります。油揚げはオーブントースターでこんがりと焼き、適宜に切ります。大根と...風味満点♪豚肉のダブルしょうが焼き献立♪

作り置きのおかず(親つく)　と　お弁当

娘のお弁当＊れんこんの肉詰め照り焼き＊焼き鮭＊ごぼうとにんじんのきんぴら＊茹で玉子、ごま塩＊ズッキーニのパルメザンチーズソテー＊パプリカと塩昆布の炒め物＊...

大きな肉団子の甘酢あん　と　お弁当

娘のお弁当＊肉団子の甘酢あん＊オクラ巻き玉子焼き＊ごぼうとにんじんのきんぴら＊パプリカの塩昆布炒め＊赤大根の甘酢漬け＊花形れんこんの甘酢漬け＊フリルレタス...

お気に入りの『うつわ』　と　おうちごはん　と　お弁当

娘のお弁当＊ベビー ホタテ、アスパラガス、パプリカ、にんじんの炒飯＊鶏ささみのフライ＊茹で玉子＊ズッキーニのパルメザンチーズソテー＊紫キャベツの甘酢漬け＊...

1/17 花金弁当とお弁当現場動画♪

毎度おなじみ、花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。とは言え、今週は昨日からスタートで、今日おしまいなんだけど(ﾉ∇≦*)・ささみ明太チーズロール 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 紫キャベツの甘酢マリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 混ぜるだけ！黒豆のジェ...

1/15 キーマカレー乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪昨日おとといとお弁当お休みだったので久しぶりのお弁当(≧▽≦)1年で一番日の出が遅い1/13を超えて少しずつ少しずつ日の出が早くなる東京下町です！オベンターにとって、日の出は重要♪写真は自然光命なのです！・キーマカレー (ほぼドライカレー)・ゆで卵・ごま塩ブロッコリー・竹輪チーズくるくる・ツナと人参のメキシコ風 紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪ by みずか★ちょっとしか見えてない...

旬の味を堪能☆たらのフライ＆ホタテの炊き込みごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は冬においしいたら、ホタテで晩ご飯にしました。たらは家族の好きなフライに。サクッと揚げてタルタルソースといっしょにどうぞ。ベビーホタテは炊き込みごはんにして、旬の味を堪能。きのことごぼう、にらのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。１月15日のメニュー・たらのフライ・ホタテの炊き込みごはん・ほうれん草とがんもどきの煮もの・れんこんと水菜のサラダ・きのことごぼう、にらのみそ汁たらのフライ北海道産の生たらの切り身をフライに。タルタルソースをたっぷりつけてどうぞ♪ホタテの炊き込みごはん材料（2.5合分）うるち米（1.5合）もち米（１合）ベビーホタテ（12～14個ほど）枝豆（冷凍食品）ごま油（大さじ１ほど）A塩、こしょう（各少々）B水（２カップ強）鶏ガラスープ...旬の味を堪能☆たらのフライ＆ホタテの炊き込みごはん☆

*メリ☆食* 豚肉の西京味噌漬けで曲げわっぱ弁当♪

おはようございます。 早速本日のお弁当です。 ■豚肉の西京味噌漬け焼き ■ほ...

いよいよ明々後日…。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝いよいよ、あと３日になりました。。明々後日。昨日の事。ユウさん学校で。クラスメートと、いよいよ明々後日の次だ！って話になったそう。。「ママ、しあさって（明々後日）の次はなんて言うん？｝「は？ご（５）あさって（五明

特別なバターで。。。

この夕飯は、モニターとしていただいたフランス産発酵バターをふんだんに使って作ったものです！menu★発酵バターのフレンチトースト★海老のガーリックバター焼き★アボカドサラダ★生クリームとバターたっぷりオムレツ★牡蠣のバター焼き太るけど(*≧▽≦)高級な良質なバターだからとても贅沢な気分！どんなバターをいただいたかというと、、こちら。フランス産のブレスAOPバター って貴重な価値のあるやつです！フランスでも入手困難な...

15分レシピ♪鶏むね肉のマスタードマヨ焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪鶏むね肉のマスタードマヨ焼き。使い勝手のいい鶏むね肉にマスタードマヨソースを塗って焼きます。こんがり＆ふんわり。粒マスタードの風味やうまみがやみつき！調理時間は15分ほど。レモンのさわやかな酸味とエクストラバージンオリーブオイルの香りがいきる、ブロッコリーのさっぱりサラダを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。１月14日のメニュー・鶏むね肉のマスタードマヨ焼き・大根と油揚げのさっと煮・ブロッコリーと豆のサラダ・新玉ねぎと新じゃがいも、まいたけのみそ汁・ごはん大根と油揚げのさっと煮ピーラーで切ってすぐに火が通る♪Aだし汁（ひたひたの量）みりん、しょうゆ、酒（各適量）１．大根は皮をむいてピーラーで縦に薄切りに。油揚げは食べやすく切って熱湯を回しかけ、油抜きをします。...15分レシピ♪鶏むね肉のマスタードマヨ焼き♪