毎日のお弁当＆夕ごはん

今年の節分はキンパ

今年の節分はキンパでした 娘たちの丸がじりようのハーフカット  椎茸も戻してなくて、スーパーに行ったらお刺身がとっても高くて、とりあえず、干瓢だけ買って帰ると…

福豆ご飯とテキトー弁当

こんばんは 今日は節分だったんですね。 疲れ果てて家に帰ると、 木曜日はお休みの夫が 3種類の恵方巻を買って帰ってくれていました。 そういえば、恵方をむいて食べるんでしたっけ？ 今頃思い出しても遅いですね😅 節分といえば、 今日ではないのですが、先日「福豆ご飯」を頂く機会がありました。 それが、「大豆」と「ちりめんじゃこ」の炊き込みご飯で、「青のり」がかけてあったんです。 うっすら塩味でおいしかったです。 恥ずかしながら、初めて福豆ご飯をいただきました。 その、「福豆ご飯」、一目見た時、あれ？と思ったんです。 見かけが、その日の朝作った「子どものお弁当のご飯」にそっくりだったんです。 先日のブ…

2/3　キャベツでミルフィーユミートローフ

今日は節分なんですね。今日のお昼。・スープデリ・バターロール、ゆでたまご・コーヒー（会社のドリップ）スープデリは98円のときに買い置きしてます。最近、いろんなものが値上がりしてるので、100円未満ルールもいつまで続くか(´Д｀)先日、大パックの合いびき肉で作ったハンバーグだねを半分、冷凍しておきました。解凍して、キャベツの葉３～４枚はラップして軽くレンチンしてから、器（今回はラーメン鉢ｗ）に、層になるよう...

今日のお弁当。#のっけ弁#ロコモコ丼#ハンバーグ#目玉焼き#アボガド#ブロ...

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2月3日 サンドウィッチ弁当

高校生娘のお弁当  たまごサンドウィッチ唐揚げブロッコリーキャベツと溶き卵のスープ サンドウィッチは最近よく見かける映えるのではなく、昔懐かしのたまごサンドウ…

2月2日 豚こまのガーリック炒め

高校生娘のお弁当  豚こまのガーリック炒め卵焼きさつまいものハニーバターブロッコリー胡麻醤油いちご いちごは姪っ子に差し入れしたガトーショコラの残り 昼からバ…

2/2　うにバターとダイソーのバターケース

昨日は自分マンションに帰りました。わんこの隣で宿直。獣医の先生からは、あったかくして冷えないように、とのことでふかふかクッションにハーフケットをかけて熟睡してました。年末に業務スーパーで、１瓶268円の練りうにを買ったんですよ何に使うか、、とそのままになっていてレシピを検索したら、バターと練り混ぜると美味しいということで室温でやわらかくしたバターに練りうにを小さじ１加えて混ぜて、バゲットに。バターと...

今日のお弁当。#あんかけ焼きそば#長崎皿うどん#かた焼きそば#紅しょうが...

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ウインナー弁当

こんばんは 今日のお弁当です。 なんとウインナーが五本も入っています😊 作りながら、思わずローソンのウインナー弁当を思い出しました。 ああ、でも、私のウインナー好きは、ローソンのウインナー弁当よりも歴史が長いです。 （ウインナー好きを争っても仕方ないですが） （どちらにしてもこれは、子どものお弁当です。） （子どもは、特別ウインナーが好きのようにも見えません。） だから、ウインナー五本は、サービスし過ぎ？かと思いましたが たまには、私の好きなおかずをたっぷり味わってもらおう。 と、大判振る舞いしてしまいました。 （ウインナーごときで、本数で悩む小さな了見の私です😭） 今日の卵焼きは、甘く味付け…

1週間使い切り、結果〜1月28日〜

こんにちは、えすみんです。 保育園が休園となって、交代で仕事に行っております。 いつまで続くんですかね、この生活。。。 さて、結果発表です。 保育園休園で、金曜日に臨時で買い物に行ったので、after写真は、金曜日の昼間に撮っています。写真には写っているけど、金曜日の夕飯で無くなったものもあります。ご了承くださいませ。 冷蔵庫から 残ったものは、卵1パック、納豆1個、牛乳1本、飲み黒酢1本、ヨーグルト1パック、ハム半分くらい。 続いて野菜庫 残ったものは、キャベツ1/4。 レジ袋に入っている、大根と白菜は、実家から送られたものです。ありがたや〜。 ピーマン、玉ねぎ、ミニトマトは金曜の夕飯で使っ…

2/1　ごろっとチキンサンド弁当～積立NISA買い付け日

火曜日。今日のお弁当。・チキンソテーとキャベツ・水菜のサンドイッチ・コーヒー（会社のドリップ）昨日の旦那弁当に入れた、とりももソテー作り置きとキャベツ、水菜を、サンドイッチに。鶏肉を大きめにしてみました(￣ー￣)こんなんでもコンビニで揃えたら400円とか500円とかするので　チリツモチリツモにほんブログ村さて、１日は、SBI証券で設定しているつみたてNISAの買い付け日です。私はSMBCナンバーレスカード（A8ネット...

麹弁当

こんばんは ブログを書く前に眠ってしまいました。 またまた深夜。 しかももう二月になってしまいました。 今日（と言ってももう昨日）のお弁当です。 いつも、卵が左に来るように撮っているのですが 今日は反対です( ^ω^ ) （いつもと違うとちょっと変な感じがします。） 今日のお弁当は、 こう見えて、結構こだわってみました。 大豆とピーマンと豚肉の炒め煮では、 初めて砂糖の代わりに 玄米甘酒（しかも自家製。この私が💦・・・すごい😱） を使ってみました。 卵焼きは、ハーブで焼いてみました。 金時人参が目立っているのは（お節作りで余っていたニンジン😅） 米麹で野菜を漬けてみました。 ちょっと麹にハマっ…