料理＆お菓子＆パン＠手作り

靖國神社とカフェ！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　雨日が続く東京です。四谷に住むネコちゃん、雨の合間を縫って（？）近所で花散歩。紅いサルビア、市ヶ谷の防衛庁沿いに進みま…

【《川崎駅》に行ってお買い物～～～　★ 今日の夕食のメニューは・・・★ デザートは〈ミスタードーナツ〉の『ドーナツ』】

★　《川崎駅》に行ってお買い物～～～　★ 今日の夕食のメニューは・・・ デザートは〈ミスタードーナツ〉の『ドーナツ』 今日も夏とは思えないほど涼しいね 涼しいのを通り越して寒いくらい・・・ 久しぶ

365日の献立　８月１６日

令和３年８月１６日 冷やし肉うどん （糖質０麺・豚肉・玉ねぎ・生姜・葱） 帆立とアボカドのサラダ （アボカド・ホタテ・海藻） 里芋の煮付け （里芋・人参・こんにゃく・さやいんげん） 天麩羅 （椎茸・茄子・ピーマン・ちくわ）

簡単で美味しい、いつもの牛丼

牛肉と玉ねぎを入れて 定番の調味料で煮込むだけ！ コツはなし！ 強いて上げれば、落し蓋をしてトロトロにするくら […]

♪ひらひらカツ＆フルーツとレタスのサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お昼前の南の空。久しぶりの青空はとってもまぶしく感じました。冷凍庫にあった豚ロースしょうが焼き用肉。４枚ずつ重ねて薄く広げ、とんカツに。空気の層ができて、ふんわりサクサク！少ない油で揚げ焼きにして、片付けも楽ちん♪フルーツとレタスのサラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月15日のメニュー・ひらひらカツ・フルーツとレタスのサラダ・にんじんとこんにゃくのきんぴら・もやしと厚揚げ、マイタケのみそ汁・ごはんフルーツとレタスのサラダ練りごまとオリーブ油の風味豊かなドレッシングが秋のフルーツとよく合います。A白ねりごま、酢、はちみつ、エクストラバージンオリーブ油（各適量）塩（少々）☆フリルレタス、スプラウト、パプリカ...♪ひらひらカツ＆フルーツとレタスのサラダ♪

管理栄養士のホットサンドレシピ。アジフライにタルタルチーズが最高！

夏休みの子供との簡単ランチにピッタリなホットサンド、具は余りおかずか乗っけるだけでOKな食材で気軽に作れるようにしています。アジフライとタルタルソースとチーズを合わせた美味しいレシピ。

++7/26～8/1までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡毎日、本当に　暑い(>_<)あれからも　エキサイトアプリから　スムーズに　ブログ用の写真が 　送信できずに...

365日の献立　８月１５日

令和３年８月１５日 茄子と鶏肉の生姜焼き （茄子・鶏もも肉・生姜） 野菜スープ （玉ねぎ・コーン・玉ねぎ・パセリ） 刺身こんにゃく （刺身こんにゃく） オクラとしば漬けの和え物 （オクラ・しば漬け・めかぶ） トマトのごま和え （トマト・ごま・ごま油）

ワクチン接種予約できたのと手羽元グリル弁当

わたしが住むまちでもワクチン接種の予約が始まりました。 9月上旬に予約ができました。 わたしは仕事の合間、お昼ご飯を食べ終わってから電話で予約したんですけども、それで9月の上旬。 あとで兄夫婦からきたLINEを見て、兄のとこは朝いちばんでW

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月10日（火曜日）の、ごはんがすすむ☆さばのごま照り焼き＆なめたけおろしやっこ☆でした。さばのごま照り焼き。さばは片栗粉をまぶしてサラダ油で焼きます。焼いたさばに甘辛いたれをからめると、まったり＆しっとり。散らしたごまの香りと相まって、白いごはんがすすみます＾＾なめたけおろしやっこ、ささみときゅうりのわさび和え、シャキシャキれんこんの明太炒めを副菜においしくいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、穏やかな日常が一日も早く訪れることを祈ります。８月10日ごはんがすすむ☆さばのごま照り...☆今週の人気ごはん☆

業務スーパーのオススメ2品！and 暑くなったらマタ作ろう！袋麵で冷たい麺。

業務スーパーのオススメ 2品。 《宮城製粉》さんの商品って みんなおいしい～。(^^♪ 袋麺で作る‐お手軽‐冷たい味噌らーめんは夏に美味しいメニュー。

夏休み総括（料理）

たくさん貰ったじゃがいもで、マッシュポテト。 シンプル簡単！手作りマッシュポテト♪ by ＊Mikaila＊こちらも貰ったナスで、煮びたし。なすの煮びたし（白ごはん.com）これまた頂いたミョウガをかんたん酢で漬けこんだ、ミョウガのピクルス。ミョウガ苦手だったんだけど、これはかんたん酢の甘さで独特の風味が少し抑えられてて、色もかわいくて、良き。モチモチが食べたくて初めて白玉粉を購入。ほんとはバニラアイスものせたか...

全ての食べ物をご馳走に変える悪魔の調味料！それは貧乏…。

漁港近くのお店でマグロ丼！！！久しぶりの生魚！超久しぶりのお店ごはん！久しぶりすぎて前回がいつなのか覚えていない…。近くの漁港で仕入れた新鮮なマグロ。分厚い切り身。「空腹は最高の...

【〈居酒屋さんごっこ〉　★ お酒に合う『和風おつまみ』いっぱい ★〆は『濃厚にんにく醤油まぜそば』】

★　〈居酒屋さんごっこ〉　★ お酒に合う『和風おつまみ』いっぱい 〆は『濃厚にんにく醤油まぜそば』 今日は雨で涼しいね・・・ どこにも行く予定がないので 久しぶりにクローゼットの整理・・・ 奥の

アジフライ献立、ご飯を作る気にならない日の付け合わせ。

ご飯を作る気にならない日の夕食、手抜き料理の中身はアジフライ献立。冷凍フライを活用して付け合わせもラクに用意できるものばかり。毎日理想的な食卓にするのは難しい。頑張り過ぎない夕食作り。

簡単♪パエリア＆オープンオムレツ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪フライパンで作るパエリア、すっかり定番になりました。味出しになるアサリがスーパーになくて、ホタテで代用。サフランライスで食卓がぱっと華やぎます。サフランの代わりにカレーパウダーでも。準備はちょっと面倒だけど、鍋に入れたら20分ほどで完成しちゃいます。みんなでワイワイおいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月13日のメニュー・パエリア・オープンオムレツ・ローストビーフ・コロコロかぼちゃのスープオープンオムレツ卵の中はピザ用チーズとマヨネーズ。塩、こしょうをほんの少し。オムレツは返してからブロッコリー、ミニトマト、ピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズを溶かしています。パエリア材料（４人分）米（２カップ）あさり（殻つき砂出しする...簡単♪パエリア＆オープンオムレツ♪

旬のジューシーなメロン召し上がれ

夏は果物がおいしい季節。うきうきするねぇ♪　京都の日本海側は、砂地でメロンの栽培が盛んなのだ。「京たんごメロン」は京都のブランド産品やし、その甘さと香り、果汁たっぷりな美味しさはお墨付き。そのまま食べるのが一番やけど、中のジュースがもったいないし、無駄な

【今日の夕食は・・・　★ 朝作っておいた『ラタトゥイユ』（簡単レシピあり） ケンタッキーの「ポップコーンチキン」他】

★　今日の夕食は・・・　★ 朝作っておいた『ラタトゥイユ』（簡単レシピあり） ケンタッキーの「ポップコーンチキン」他 今日は朝から雨で涼しいね～～～♪ このくらいの気温だと過ごしやすくて (・∀・)ｲｲﾈ!

味が染み染み無限ポリポリ、やみつき簡単たたききゅうりレシピ。

きゅうりの青臭さが苦手でも、ポリポリ食べてしまう無限たたききゅうりレシピ。おつまみとしても美味しく、ただ叩いて和えるだけの簡単調理で箸が止まらない。きゅうりを沢山使いたい時の料理にも。

【お昼ごはんvlog】おひとり様のお昼ごはん/固めたまごの普通のオムライス・クレマチスのご紹介

『【お昼ごはんvlog】おひとり様のお昼ごはん/固めたまごの普通のオムライス』をご紹介。

365日の献立　８月１３日

令和３年８月１３日 玉子焼き （卵・トマト・ピーマン） とうふの味噌汁 （豆腐・わかめ・巻き麩） 刺身 （魚介各種） 刺身こんにゃく （こんにゃく） 胡瓜の酢の物 （胡瓜・カニかま・ごま） 茄子の煮付け （茄子・人参・オクラ・椎茸）

豆腐のレアチーズケーキ

今日のおやつは豆腐のチーズケーキです。 チーズケーキが食べたい！！ でも焼きたくない(￣▽￣;) レアチーズケーキをあっさりと食べたい！！ ということで豆腐のレアチーズケーキを作りました。 これまでスイーツに豆腐を使うことになんとなく抵抗がありましたが…。 食べてみると意外といける。 食わず嫌いだったようです。 本日は豆腐のレアチーズケーキのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 （４個分） 絹ごし豆腐 １００ｇ クリームチーズ １００ｇ 生クリーム ５０ｇ ラカント ３０ｇ レモン果汁 小さじ１杯 粉ゼラチン ３ｇ 冷凍ブルーベリー ４個 オートミール 少々 …

☆簡単キーマカレー＆ゴーヤのツナマヨあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪休みに入った家族もいてなにかと慌ただしい今日は簡単キーマカレー。こんなときに活躍するお助け料理の定番です。チャチャッと作れて、体にやさしくて、なによりおいしい＾＾ゴーヤのツナマヨあえをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月12日のメニュー・簡単キーマカレー・ゴーヤのツナマヨあえ・厚揚げとキャベツのしょうがスープ・キウイゴーヤのツナマヨあえゴーヤの苦味がマヨでまろやかに。Aマヨネーズ（適量）めんつゆ（少々）粗びき黒こしょう（少々）１．ゴーヤはタネとワタをしっかり取り除いて薄切りに。塩少々でよくもみ、熱湯でさっとゆで、水にとって水けをよく絞ります。２．ツナ缶は油をきり、１とともに混ぜ合わせたAであえます。簡単キーマ...☆簡単キーマカレー＆ゴーヤのツナマヨあえ☆

【お墓参りに行ってきました　★ 《藍屋》でランチ『お昼の彩り弁当』 夕食はふたり別々のメニュー 『夏野菜のそうめん』『焼きタコライス』】

★　お墓参りに行ってきました　★ 《藍屋》でランチ『お昼の彩り弁当』 夕食はふたり別々のメニュー 『夏野菜のそうめん』『焼きタコライス』 今日は旦那君の方のお墓参りに行ってきました 高速を使って1時

味の虜になる！夏の大葉大量消費ジェノベーゼソースレシピ。

大葉がたくさんあったら作りたい、簡単で美味しい大葉ジェノベーゼソース。大葉大量消費レシピです。バジルで作るジェノベーゼと比べても遜色なく、大葉の栄養も存分に摂れる。余れば冷凍保存もOK。

365日の献立　８月１２日

令和３年８月１２日 天麩羅 （竹輪・玉ねぎ・海老・ピーマン・オクラ・コーン・枝豆・ハム） とうふのすまし汁 （豆腐・わかめ・葱・うず巻き麩） 卵豆腐 （卵豆腐） オクラのベーコン巻き （オクラ・ベーコン） 茄子と豚バラのポン酢炒め （茄子・豚バラ）

ラムのグリル♪

今月のSpecial Lessonのメイン料理は「ラム肉のお料理を」とリクエスト頂き＊ラム肉のグリル臭みもなく美味しく出来上がりましたよ～(^^レモンを絞...

【今日の夕食は、おつまみ色々・・・　★ 〆は『納豆＆長いものネバネバ丼』】

★　今日の夕食は、おつまみ色々・・・　★ 〆は『納豆＆長いものネバネバ丼』 今日も朝から暑いわ 昨日よりはまだマシだけどね・・・ 午前中はゆっくりして 午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 買い物を済

今日のおやつはコーヒーゼリードリンク

今日のおやつはコーヒーゼリードリンクです。 昨日作ったコーヒーゼリーが１つ残ってしまいました。 ということでクラッシュしてグラスに入れてアーモンドミルクを注ぎ、シナモンパウダーを振りかけて出来上がり。 もちろんアーモンドミルクの代わりに豆乳を使用しても低糖質に仕上がります。 手抜きおやつですみません。 コーヒーゼリーのレシピはこちらをご参考に⇩ lowcarbsweets.hatenablog.com 最後までご覧いただきありがとうございました。 ⇓ポチッとワンクリックで応援していただけると嬉しいです♡ にほんブログ村 レシピブログに参加中♪

♪夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ＆鶏ごぼうの炊き込みごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ビタミンたっぷり夏野菜＆豚肉で、夏疲れを解消！ビタミン豊富な夏野菜は、体の調子を整える格好の夏バテ予防素材。豚肉に含まれるビタミンB１は疲労回復ビタミンと呼ばれます。にんにくやにらなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンB１の吸収率もアップ♪🍴夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれアリシン豊富な玉ねぎだれをかけて、栄養を余すところなくいただきました＾＾ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月11日のメニュー・鶏ごぼうの炊き込みごはん・夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ・オクラのツナあえ・切り干し大根とわかめのみそ汁鶏ごぼうの炊き込みごはんエアコンもつけなくていいほど、涼しくなった今日は、虫の鳴き声も聞こえてきて少しだけ秋めいて感じました。そんな日は急...♪夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ＆鶏ごぼうの炊き込みごはん♪

++7/19～7/25までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡コロナの新規感染者数がすごい勢いで　再び　増加しているので本当に　心配です(>_<)(>_<)...

飽きずに簡単美味しいおうちごはん＆近況

「何か美味しいものが食べたいなぁ～」がほぼ毎日の口癖です。お店でお持ち帰りはするけれど、外食はまだ控えています。自分が作るおうちごはんメニューも飽き、揚げ物は暑いし💦テレビで見たレシピを再現したり色々試したけれど、結局シンプルな料理が飽きずに美味しいと感じる今日この頃です。では飽きずに簡単美味いおうちごはんの抜粋です。

365日の献立　８月１１日

令和３年８月１１日 ミックスフライ （えびかつ・焼売・春巻き・茄子・パプリカ・サラダ菜・トマト） 鯖の味噌汁 （鯖の水煮・茄子・オクラ） 刺身こんにゃく （刺身こんにゃく） ピーマンのペペロンチーノ風 （ピーマン・ベーコン・にんにく・鷹の爪） 胡瓜の酢物 （胡瓜・かにかま・ごま）

雨でもソロキャンプは快適！馬場島キャンプ場！（富山県）＃105

2021年は夏までに20泊近くキャンプをしていますが、最近はソロキャンプも少なく誰かとキャンプに行っています。 もちろん、仲間内でのキャンプも楽しいのですが、たまにはソロで静かにキャンプをしたいもので今回は一人で馬場島キャンプ場でソロキャンプを楽しみますよ。 半年ぶりのソロキャンプ！？ 馬場島キャンプ場へ行こう！ スノーピーク「ヘキサイーズ１」を設営しよう！ スノーピーク「ヘキサイーズ1」 雨予報なのに晴れ間が！ アルプスの湯で温泉に入ろう！ 風呂上がりの一杯は最高！ 笑's「コンパクト焚き火グリル B-GO」 3点セット ラザニア（ナスのアラビータ）を作ろう！ 焚き火と晩酌を楽しもう！ 馬場…

ごはんがすすむ☆さばのごま照り焼き＆なめたけおろしやっこ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は魚の献立。さばのごま照り焼き。片栗粉をまぶして焼いたさばに甘辛いたれをからめると、まったり＆しっとり。散らしたごまの香りと相まって、白いごはんがすすみます＾＾なめたけおろしやっこ、ささみときゅうりのわさび和え、シャキシャキれんこんの明太炒めを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月10日のメニュー・さばのごま照り焼き・なめたけおろしやっこ・ささみときゅうりのわさび和え・シャキシャキれんこんの明太炒め・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・ごはんなめたけおろしやっこ大根おろし、なめたけ、そして少しだけゆずこしょうを添えて、香りのポイントに♪さばのごま照り焼き三枚におろしたさばを使って。Aしょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろし...ごはんがすすむ☆さばのごま照り焼き＆なめたけおろしやっこ☆

スフレパンケーキをおうちでお手軽に！

僕は自分で書いたレシピの料理を定期的にうちで作っています。 レシピの確認と改良の意味もありますし、もちろん、単純にこの味が美味しいし好きだからです。 今日はランチにスフレパンケー...

ヨーグルトムース　アプリコットソース添え♪

今月のSpecial Lessonのスイーツはヨーグルトムースですヨーグルトムースですがレッスンのテーマでもあるギリシャのヨーグルトで作りますよ～アプリコ...

今日のおやつはコーヒーゼリー＆バニラアイス

今日のおやつはコーヒーゼリー＆バニラアイス。 ちょっと贅沢してしまいました( ´艸｀)。 朝一番にバニラアイスづくり開始。 lowcarbsweets.hatenablog.com 続いてコーヒーゼリーづくり開始！ lowcarbsweets.hatenablog.com よ～く冷やしておやつに頂きました。 夏はやっぱり冷たいおやつがいいものです。 最後までご覧いただきありがとうございました。 ⇓ポチッとワンクリックで応援していただけると嬉しいです♡ にほんブログ村 レシピブログに参加中♪

賞味期限に気をつけて～。食材救済DAY。

本日は食材救済日。(>_<) もったいない星人改めもったい ない蔵の出動です。 賞味期限はちゃんとチェックしましょう！という反省のお話です。‐反省‐

子供が大喜び！お手軽てりやきチーズバーガー風ホットサンドレシピ。

定番中の定番、てりやきバーガーをホットサンドに。食パンで作れてお手軽。チーズをたっぷり入れた、てりやきチーズバーガー風のホットサンドは、夏休みのランチにもピッタリで子供うけもバツグン。

アボカド・納豆の和風パスタ

アボカドは生でも美味しいですが、焼いたアボカドの外側カリッ、内側ジュワ～も格別ですよ。 味付けはゴマとめんつゆをベースに和風に仕上げました。 見た目も味も抜群のお手軽パスタですの...

極厚大根のコンソメスープ～トロトロチーズかけ～

コンソメスープが染みた大根にトロトロのチーズが相性抜群！ 簡単でめちゃ旨です！ 見た目も綺麗で、大根の大量消費にもうってつけ。 これは作るしかないでしょう！ 材料 ・大根　食べた...

♪明太子パスタ＆手羽先のグリル焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪台風も去り、穏やかな夕暮れ。今日も麺料理。明太子パスタもみんなの大好物。パスタをゆでて明太子とオリーブ油、白だしで和えるだけのお手軽パスタ、私も大好き＾＾チャチャッとできておいしい手羽先のグリル焼き、トマトの塩昆布チーズ焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月９日のメニュー・明太子パスタ・手羽先のグリル焼き・トマトの塩昆布チーズ焼き・コールスローサラダトマトの塩昆布チーズ焼き☆フライパンにオリーブ油少々を弱火で熱し、輪切りにしたトマトを入れて（盛りつけたときに上になる方から）さっと焼き、すぐに返します。塩昆布、ピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズを溶かします。明太子パスタ明太子はお得な切子を使って。手羽先のグリル焼き...♪明太子パスタ＆手羽先のグリル焼き♪

なすがトロリつゆがジュワ！なす料理NO.1簡単｢なすの揚げ浸し｣レシピ

なすは揚げ浸しが1番美味しい。口に含むとジュワ～ッと広がるつゆが染み込んだトロトロなすの美味しさは絶品。揚げ浸しを美味しする作り方と手間を減らし簡単に調理するポイントを紹介。

【今日の夕食は・・・　★ 『鮭の蒸し焼き』『豚キムチ』他 ★〆は『焼きキーマカレー』】

★　今日の夕食は・・・　★ 『鮭の蒸し焼き』『豚キムチ』他 〆は『焼きキーマカレー』 今日は朝は雨が降っていたけど お天気になってきたのでお洗濯～～～ ベランダにちょっと干したけど 風が強いのでとり

サバ缶で春巻き

猛暑日続きで夕飯の支度も気が進まない日々今まで夏バテも夏痩せもしたことが無かったのに、今夏は夏バテ気味かもしれません『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』で...

大人の仲間入り

姪っ子１がハタチになりましたわ。アルコール解禁やね(笑) で、ばばがウチで祝ってやりたいって言うので、弟１夫婦も呼んで盛大にパーティーしましたわ。久しぶりに全…

【三ツ星ファームの宅食】一人暮らしの感想（低糖質な弁当＆おすすめ）

一人暮らしで冷凍宅食『三ツ星ファーム』の【低糖質ボディケア】7食コースを注。定期便は初回送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。

遅まきながらクルミ＆ドライフルーツのブラウニー作ってみた

ちょっと前に流行ったらしいブラウニーにナッツトッピングしてみた 細長いのはバナナ ポテトじゃないよ グリーンレーズンがグリーンじゃなくなった💦 クルミだけのほうが好みかなーーー 使ったナッツとドライフルーツはドラッグストアで一袋税抜き298円でした なので👇はお得ですね イチジク入ってるからこれにしたけど、どれがイチジクだ？ ★まとめ買い★ MDホールディングス ナッツスナッキングNM クルミ＆フルーツ ×6個【イージャパンモール】 色んな種類があるよ オレンジ飾るとおしゃれだ。。。 げんき本舗 シトラスチップス ミックス 50g ドライフルーツ 砂糖不使用 無添加 国産 美味しい おしゃれ …

☆炒めなすのおろしそば＆イカのフライパン蒸し☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はみんな大好き麺料理。炒めなすのおろしそば。なすは切り込みを入れて火を通りやすく。オリーブオイルを中火で熱し、縦半分に切ったなすの両面を炒めます。大根おろしと、いっしょ炒めたピーマンをのせ、水で割っためんつゆをかけ、ねぎを散らしていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月８日のメニュー・炒めなすのおろしそば・高野豆腐と鶏肉の煮物・イカのフライパン蒸し・いなりずし高野豆腐と鶏肉の煮物鶏もも肉を少しだけ加えて煮、うま味がしっかりしみ込んだ高野豆腐は、ほどよい噛みごたえで満足感もアップ♪炒めなすのおろしそば☆なすは揚げないで、ピーマンとともにオリーブオイルで炒めています。粗挽き生ざるそば、おいしかったです＾＾イカのフライパン蒸し☆ヤ...☆炒めなすのおろしそば＆イカのフライパン蒸し☆