お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ラプンツェルキャラ弁女の子に人気~&函館民ソウルフード♪「ラッキーピエロ」さんの「チャイニーズチキンバーガー」食べたら病みつきよ~
さりげない無駄な労力キャラ弁(笑)にく弁&「バーガーキング」さんはセットがお得!my定番の「アボカドワッパーJrセット」♪&「チリチーズフライ」♪もちろんオールヘビーオーダー(*´艸`*)
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
八尾生まれ八尾育ち大阪民ソウルフードの味「旭食品」さんの「旭ポンズ」「そばつゆの素」「うどんだしの素」うますぎる(*´艸`*)
ボリューミーポテサラサンドとナスステーキサンド♪&プロテイン生活してます♪チョコ味が飲みやすく美味しい「Aime Protein」「エメプロテイン リッチチョコレート味」(*´艸`*)
今月の『とうもろこし尽くし』メニューのオンラインレッスンが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥画像は毎月欠かさずオンラインまたはサロ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪7月もあと一日。この七ヶ月あっという間に過ぎたように感じます。これからも、しっかり健康に気をつけて過ごしたい。窓辺で夕陽を見ながら思いました。週末は豚丼。簡単で、すごくおいしいので度々作ってます。今日は豚肩ロース厚切り肉をそぎ切りにして。ソテーにしたアスパラ、パプリカを添えました。甘辛いタレがしみた、やわらかな豚肉とあったかいごはん。ごちそうさまでした。今週もおつかれさまでした^^穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月30日のメニュー・豚丼・小松菜と大根のナムル・きのこといんげんの中華スープ・キウイ&なし小松菜と大根のナムルA白いりごま、白だしorうす口しょうゆ、ごま油(各適量)砂糖、こしょう(各少々)1.小松菜(チンゲンサイでも)はゆで、冷水にとって絞り、食べ...簡単&おいしい♪豚丼♪
桃のコンポートを使って今日のおやつ。 桃のコンポートとパンナコッタ? 桃のコンポートとヨーグルトゼリー? いろいろ考えましたが、紅茶ゼリーにしました。 桃やオレンジなどのフルーツティーは美味しいですよね~。 キラキラ琥珀色の紅茶ゼリーと桃のコンポートは美味しいはずということで、本日、桃のコンポートと組み合わせるのは紅茶ゼリーとなりました。 本日は桃と紅茶ゼリーのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 (グラス3つ分) 桃のコンポート 1個(桃1/2個分) コンポートのシロップ 150g ◎粉ゼラチン 4g ◎水 20g 紅茶 2パック 湯 400ml ラカント …
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、近所を散歩、住宅街の花たちをパチリ。白やピンクのムクゲが綺麗、ハイビスカスに似ています。 …
そうめんの美味しい茹で方、暑くなくて、吹きこぼれ知らず、もっちりコシが出て、時間が経ってもくっつかない、夢のような方法。スーパーの安い素麺もコシて出て高級そうめんに早変わり。
今日もお越し下さりありがとうございますグラノーラをトッピングしたマフィンを焼きました(先日食べたミスドのマフィンを参考にしてみました)最後にアップしてま~すにほんブログ村オーブンから美味しそうな香りが朝用に焼いたけど、やっぱり熱々を一個だけパクッロースヒップティーと一緒におやつタイムを満喫しました~先日、朝の涼しいうちにと思ったけれど(もう、暑いですよね~)神社までお散歩。涼みたくって、帰り道にミスドに立ち寄りドーナツではなく、「クリームイン・マフィン塩バター」を購入。いつも食べるのはマイマフィン(卵・バター未使用)ですが、たまには甘くってバターたっぷりのマフィンもいいものですね。先日焼いた「人参マフィン」のレシピ添付しますね。「卵・バター・乳製品未使用の人参マフィン」ステキな週末になりますようにランキングに参...ワクワク焼きたてマフィンでおうちカフェ♬
★ 《麻布十番》の〈乃が美〉〈京樽〉 ★ 帰る時にゲリラ豪雨にあっちゃって・・・ 夕食は『海鮮ちらし寿司』『ケンタッキー』 おつまみに『ブルサン ガーリック&ハーブ』 いつもの時間に実家へ”GO!”
相葉マナブの釜1グランプリでやってた「キンパ釜飯」作ったよ ほうれん草が高かったので小松菜で、家に焼海苔があったので ごま油塗って塩ふってフライパンでチョット炙って。。 白ごまはふるの忘れた・・ めっちゃ美味しかったーーー!!放送したときから作りたかったのよね。 コチュジャンこんなに入れるんだーーとか思いながら😁 たくあん苦手と思ってたんだけど絶対あったほうがいいと思って 思い切って食べてみたらやっぱりたくあんは必須かもーーーちょっぴり甘いやつね。 焼肉のタレは・・・ 相葉ちゃんごめん、、黄金の味はあまり好みじゃないの 。。そして少量で良かったのでこちらを使いました 比較的さらっとタイプ にん…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪暑い晴れの日が続いてます。午後7時40分頃の茜空。太陽の光をいっぱい浴びた、ゴーヤが主役のおかず。ビタミンCが豊富なゴーヤを一本丸ごと。卵は最後に入れてふわりと仕上げました^^あじも今が旬。脂がのったあじはシンプルな塩焼きにしておいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月29日のメニュー・ゴーヤチャンプルー・あじの塩焼き・かぼちゃのチーズサラダ・豆腐とわかめ、しめじのみそ汁・ごはんゴーヤチャンプルーA鶏ガラスープの素、塩、こしょう(各少々)1.ゴーヤ(orゴーヤー)はヘタを取って縦半分に切り、種とワタをスプーンで取って薄めに切り、にんじんは皮をむき、せん切りに。2.豚薄切り肉(少々)は食べやすく切り、卵は割りほぐします...☆ゴーヤチャンプルー&あじの塩焼き☆
今日は 先々週の夜ごはんの記録*を・・・またまた 夜ごはんの記事UPが 遅れちゃってますね(^▽^;)ゞ ご飯ですよぉ♪7/5(月)ごはん・牛カルビ...
骨を強くする食事は、続けることが大事だけどこれが中々難しい。普段の食事の中でお手頃価格で気兼ねなく取り入れられる、1番お手軽で簡単な方法を使った、超簡単・時短のアレンジレシピです。
こんにちは 失敗をするとしばらく挫けてやらなかったパンを 続けて焼いてみました。 これ! 焦げてるけど断面を見ていただきたい。 丸い! 丸くなるのは二次発酵の時にぎゅーって挟んで時間をかけすぎない
● うな重定食♡ 昨日は土用の丑の日でしたね。 家族みんな大好物ですが、普段はなかなか手が出ない鰻を堪能しました~。 うな重の他、肝吸いと小鉢2種…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪暑い日に食べると元気が出、疲れた体が生き返る食材、うなぎ。各種ビタミンにたんぱく質が豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富。さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富でムチンも含まれているのだそう。土用の丑の日、今年もうなぎ丼を食卓に。市販のうなぎのタレを熱湯で洗い流し、フライパンで甘辛く再度味つけして、ふんわり柔らか。錦糸卵といっしょに炊きたてのごはんに盛っていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月28日のメニュー・うなぎ丼・トマトのナムル・きゅうりの和風サラダ・しょうが風味のかきたま汁トマトのナムル✩トマトと玉ねぎ(スライスし、水にさらす)は、白すりごま・ごま油(各適量)、塩・すりおろしにんにく(各少々)であえます。...土用の丑の日の献立♪うなぎ丼&トマトのナムル♪
★ 今日は〈土用の丑の日〉 ★ 夕食は『うな重』 昨日、体調の悪かったキャロママ 朝、電話したら今日はだいぶ良くなったって・・・ 午前中は 昨日急きょお休みした「訪問リハビリ」 今日の午後の「訪問
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 🌻暑中お見舞い申し上げます!(=^・^=)🍉 ネコちゃんの散歩道、近くの新宿御苑の花たちをご紹介。 暑くな…
夫がいない日、子供との夕食は簡単にワンプレート夕食に。子供の好きなものを作りながら、献立の中身は栄養満点。簡単牡蠣料理とホットサンドで、免疫力・健康力を上げる献立でラクして健康に。
一人暮らしの飲み物は宅配やネット通販での購入がオススメです。水やお茶などのペットボトルを箱買いして自宅に常備してます。お茶に関してはミネラル麦茶の水出しが節約に貢献します。軟水や硬水の代表商品もブログにまとめました。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪真夏の夕陽、今日も急ぎ足で水平線に向かっています。みんなの好きな、ごはんのすすむおかず、豚肉のしょうが焼き。豚肉に片栗粉をまぶしておくとたれがすぐによくからまるので、あらかじめたれに漬けこむ必要がない。粉は薄くまぶすのがポイント。大根おろしとねぎを添えて、こってりとさっぱり両方を味わえてお気に入り。ポテトサラダ、なすとオクラのみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月27日のメニュー・おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き・ポテトサラダ・ところてん・なすとオクラのみそ汁・ごはんポテトサラダレンジでチンしたじゃがいもは粗くつぶし、熱いうちに酢を回しかけ、あら熱がとれたら、マヨネーズ、粗びきマスタード、塩、こしょうであえました。ゆで卵...☆おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き&ポテトサラダ☆
手軽で美味しいホットサンドは、中に挟む具によってバランスの良い食事になります。野菜と一緒にツナ缶を使えばラク、美味しい、栄養と、魚も手間無く簡単。ホットサンドメーカーの選ぶポイントも。
★ 《脱水症》ってコワイね ★ 夕食はふたり別々のメニュー 『豚肉の味噌漬け定食』&『スパゲティーミートソース』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” この所、体調がよかったキャロママだけど 今日は
今月も出張レッスンでサロンレッスンのCooking Classと同じメニューをご紹介させて頂きましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥メニューに...
今日のおやつは桃のアイスクリーム。 保存のために冷凍しておいた桃を使って作ります。 皮をむいて種を除いて適当にカットしてジップ付き袋に入れて冷凍するだけです。 冷凍フルーツはなかなか便利です。 キウイフルーツや桃を冷凍しております。 少しだけ解凍してフードプロセッサーやブレンダーにかけてシャーベットにしたりスムージーにしたり。 そのまま食べちゃったり。 フルーツは糖質が多いのでたくさんは食べられません。 フルーツに含まれる果糖は直接血糖値を上げることはありませんが、肝臓でブドウ糖に変換されるので注意しなくてはなりません。 とはいえ、抗酸化ビタミン(ビタミンACE)や抗酸化物質が多いので摂取した…
今日もお越し下さりありがとうございますココア風味の山食パンを焼きましたにほんブログ村型から取り出す時に崩れないかドキドキ中はちゃんと焼けたかな~アップルジャムとクリームチーズを添えていただきました暑くなると麦茶と一緒に冷蔵庫にあるのが無印のこちら水だしオーガニックハーブティー「アップル&ハニーブッシュ」じっくり水出しですが、我が家ではお湯で30分抽出してから冷やして飲んでいます。ココアとハーブティーの香りで蒸し暑さで疲れた心身が、ほっこり癒されました香りと言えば、お線香の香りが好きと先日も書きましたがお香も大好き。夏と言えば、私はやっぱり田舎・沖縄の海の潮の香りが思い浮かびます恋しい沖縄の海や空。里帰りできるまで・・・あとどれくらいかな~。恋しさも一杯ありますが、今は目の前にある身近な幸せを見つけて過ごしていき...ココア山食パンを焼いて水出しハーブティーと一緒に♬
夏キャンプは猛暑への暑さ対策が重要で、できれば涼しいエリアで避暑キャンプをするのがおススメです。 しかし、筆者の地元富山にある立山黒部アルペンルートを利用すると、手軽に標高2,200m以上で涼しい別世界でのキャンプ場で快適に過ごす事ができるので、今回は雷鳥沢キャンプ場に行ってきましたよ。 立山黒部アルペンルートに行こう! 富山県民限定!夏の立山往復プランは超お得! 立山黒部アルペンルートへ出発! 豚まんとおやきを食べよう! 大観峰へ行こう! 室堂ターミナルへ戻ろう! 室堂でトレッキングしよう! 雷鳥沢キャンプ場へ行こう! ネイチャーハイク「クラウドアップウィング2テント」を設営しよう! ネイチ…
この間のイチヂクをパンにしました。 ぶっちゃけ、イチヂクは好きじゃなくて(苦笑) 香りはいいんだけど、イチヂクの味ってなんだか甘いだけでイマイチなんだよなー。 柿と似てるよね! これ、たぶん前にも言っ
こんにちは! しれっと1.5斤の型を買ってました。 生クリーム食パンを作るためにね! 四角で焼けるのがいいよねぇ。 で、はじめに空焼きして使うのですがしっかり焼いてはじめて蓋を開けたとき すごい感動しま
こんにちは! 写真を撮りためていたのでまだまだ書きます。 お友達の焼いたミニ食パン。 とっても可愛くてトーストにしたよ。 たべるオリーブオイルにチーズを乗せて卵を落としてみた。 メチャメチャ美味しい
ケーキと言えばバターですが、バターの代わりになる食材はたくさんあります。バターの代用にした食材を紹介。そして、ズッキーニでバターを入れないヘルシーなチョコケーキを作りました。バターを入れなくても、しっとりしたチョコケーキに仕上がります。是非、みなさんも作ってみて下さい!
令和3年7月27日 鰆の煮付け (鰆・生姜・こんにゃく) 味噌汁 (玉ねぎ・人参・油揚げ・わかめ) ピーナツ豆腐 (ピーナツ豆腐) 茄子の生姜ポン酢 (茄子・しょうが・大葉) ピーマンの塩炒め (ピーマン・ベーコン)
作り置きおかず2品利用して、ワンプレート健康ご飯(^^)menu★鶏の手羽中グリル(ピーマン、ジャガイモ、マッシュルーム)★鶏もも肉とほうれん草の、しめじ舞茸ソース炒め★2種のこんにゃくのピリ辛★アボカドコブサラダドレッシング★人参とベーコンのしりしり★韃靼そばふりかけのご飯ちょっと地味な色合いのお弁当みたいだけど、(笑)どのおかずも美味しくできた!!にほんブログ村健康・ヘルシー料理ランキング...
昨日は桃のコンポートを作りました。 このコンポートのシロップでクラッシュゼリーを作り、ついでに一晩かけて水切りヨーグルトも作っておきました。 桃のコンポートにクラッシュゼリーと水切りヨーグルトを添えて本日のおやつにいたしました。 桃はそもそも果物なので糖質は高め。 ロカボには不向きかな。。。 と思いますが、ラカントでコンポートを作ることで砂糖を使ったものよりもかなり低糖質になりますし、量をコントロールすれば大丈夫。 アイスクリームを添えたいところですが、今日はどーんと桃半分を食べたかったのでヘルシーにヨーグルトで糖質を抑えてみました(笑)。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 (2人…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪太陽も暑くて溶けてそう。鶏もも肉に下味をつけたら、あとはグリルで焼くだけ!メインはグリルにおまかせし、サブおかず、れんこんのきんぴらを同時進行♪梅のさわやかな香りにそそられる小鉢を添えた献立、今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月26日のメニュー・鶏肉のポン酢しょうがグリル・れんこんのきんぴら・豆腐ときゅうりの梅サラダ・白菜とにらのみそ汁・ごはんれんこんのきんぴらごま油の風味とシャキシャキ食感がおいしい♪鶏肉のポン酢しょうがグリル下味をつけたら、あとはグリルで焼くだけ。鶏もも肉(1枚の場合)Aしょうが汁(適量)市販のポン酢しょうゆ(大さじ2~3)1.鶏もも肉は皮目にフォークで数カ所穴をあけ、ポリ袋に入れてAを加えてよくもみ込み、10分ほ...♪鶏肉のポン酢しょうがグリル&豆腐ときゅうりの梅サラダ♪
焼いたなすに、上からかけるだけの簡単料理、なすのネギ塩ごまだれレシピ。なすの栄養とさらに健康効果を上げるために追加した、ごま。ごまの栄養成分を効率的に摂るための方法も一緒に紹介。
『人参尽くし』メニューのプライベートレッスンを開催いたしましたご参加くださいましたGumiさんありがとうございました♥前菜~ドルチェまで全ての食材に人参を...
亡くなった母の旧友が仏壇に手を合わせに来てくださいました。 もう3年たちますが有り難いことです。 お供えに桃を持ってきてくださいました。 地元岡山県産の清水白桃。 おいしいんですよ~。 ただね…。 父は桃を食べられないのです。 アレルギーなの。 私は血糖コントロールをしなくてはならないので食べたいけれど、たくさんはいただけません。 しかし、桃ってすぐ傷んじゃいます。 何とかしなきゃ。 ということで第一弾。 手っ取り早く冷凍するということに。 まずは桃2個をカットしてジップロックに入れて冷凍です。 そのまま冷凍の桃を食べてもおいしいのですが。。。 シャーベットにしようと思います。 明日のお楽しみ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕暮れ時になってもセミの声が賑やかに聞こえてきます。長崎県産の天然真鯛の切り身、3切れ1パックで430円と今日もうれしい価格♪夫の希望で煮つけに。新しょうが、しめじもいっしょに強めの火でガーッと短時間で煮つけました。若者の好きなそうめんも、ほんの少し添えて。なすは油でさっと焼き、うまみ出汁につけて冷蔵庫で冷たくして食べました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月25日のメニュー・鯛の煮つけ・なすの冷し鉢・少しだけそうめん・豆腐とわかめのみそ汁なすの冷し鉢1.なすは縦半分に切り、皮目に数本の切り込みをいれて油適量で両面をしんなりするまで焼きます。2.だし汁・酒・みりん・しょうゆorうす口しょうゆ・しょうが汁(各適量)、塩(少々)を鍋に煮...☆鯛の煮つけ&少しだけそうめん&なすの冷し鉢☆
ご飯が進む、甘辛つくねはおつまみにもピッタリ。鶏もも肉より栄養価に優れ、疲労回復効果もある鶏胸肉と豆腐を使った、節約と健康の両方を兼ねた、美味しくて簡単な“甘辛鶏つくね”レシピ。
★ 午後からミシンを出して・・・ ★ 七分袖の洋服を半袖にリメイク 今日の夕食(おつまみ)は・・・ 今日は午後からミシンを出して・・・ 夏前に買ってあった↓の洋服・・・ (ずっと忘れていて着て
今日もお越し下さりありがとうございますジャン私、初食の盛岡三大麺の一つの「じゃじゃ麺」主人がお昼ご飯に作ってくれました~。にほんブログ村もちもちな食感の平手打ち麺が私てきにはサイコウ~冷えヒエのビールと一緒にカンパ~イ翌日の主人作はコーンたっぷりのピザ私の好きな鴨肉のサラダも作ってくれました。バランタインを炭酸で割ったリッチなハイボール付き。数日の料理担当をしてくれただんなさま~、ありがとう~ガンガン陽射しの毎日ですが、夏バテしないように元気をもらえるニュースや食でこの暑さを乗り切っていきましょうねランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→主人が作った「じゃじゃ麺」美味しくいただきました~♬
今月のCooking Classのサロンレッスンが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥水茄子のカルパッチョの前菜シーフードたっぷりメ...
こんばんは 私 夢ですももっち母さん相変わらずタラタラとした毎日送ってます家事も気が付けば テレビ見ていてすぐに 中断していて すべての家事が中々すすみません…
久々にももっち家の献立日記 台湾あぶらそば食べてみたけっこう油が濃いのでレタスと豚しゃぶをトッピング 鯵フライも一緒に *****************…
暑くなりましたももっちも 最近はソファーには座らないでフローリングでくつろいでます 寝むたいにゃ~ 珍しく夢ちゃんも 伸びてます 何?兄ちゃん 無細工な…
ブロ友のRiikoさんからいただきました他にもこんなたくさん いただきましたエンドウ豆 自家製ピザソース冷凍して下処理までして送っていただきましたありがとう…
連日の雨降りで体は蒸し暑さにだるいし心もふさぎがちですがみなさんどう過ごされてますかうちのにゃんこは 雨降りでもおうちで元気にしておりますよ夕方から始まる う…
ももっち家のサンドイッチができるまでからし入りバターを塗ったパンの上にきゅうり マヨネーズハムスライスチーズチーズをのっけて出来上がり出来上がり塩コショウを…
● 「毎回色んなアイデアをいただけ、お料理の幅が拡がります!」 子どもたちが夏休みに入り、ペースを乱されつつありますが(笑)、8月レッスンの準備に励んでおり…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景