お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
パパッと1品♪ほうれん草と牡蠣の中華炒め
パパっと1品♪節約料理!もやしと厚揚げのカレー炒め
主人作☆ワンタンのチーズ焼きラザニア風と~♪
旨み際立つ お肉と野菜の鍋料理4選
サツマイモとレモンと「俺」
ラッセルホブス(Russell Hobbs)のクラシックトースターは冷凍パンも焼けるって本当?使い勝手や口コミを徹底調査!
ラッセルホブスの電気スチームクッカーがすごいって本当?使い勝手や口コミを徹底調査!
【レシピ】松茸気分をお手頃に♪『なんちゃって松茸ご飯』の作り方【簡単炊き込みご飯】
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
【あったかレシピ!】バター香る!明太子の和風ミルクスープパスタはいかが?
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
【ホットクック】包丁不要!かぼちゃ丸ごと蒸し
いちじくのブルスケッタ レシピ有り 今日の柴ちゃん326 毎日ご飯
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
【簡単&ヘルシーなオートミールチョコバナナブレッド】美肌・便秘解消・ダイエットやボディメイク中の甘いものにオススメ♡
台湾スイーツって美味しい! そして、‐なんちゃって‐台湾スイーツだったら わりと簡単に おうちで作れる~。 『豆花』や『台湾カステラ』・『タピオカドリンク』(今 便利な冷凍タピオカも売っているし。)・・・。 『愛玉』や『仙草ゼリー』はちょっとムリみたいですけどね。(・.・;)
★ 大森の〈天冨久〉でランチ ★ 今日の夕食は冷蔵庫の整理がてら・・・ 『コンビーフハッシュ』『テリヤキチキンピザ』他 今日は旦那君と大森の〈天冨久〉でランチ~~~♪ 開店(11時)前に行ったけ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も夕空は茜色いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、7月19日(月曜日)の☆とんカツ&なすのマリネ☆でした。フライやとんカツなどはいつも、フライパンにオリーブオイル適量を弱めの中火で熱して揚げないで蒸し焼きにしています。油の量は少なくてすみ、片付けもササッと拭いて洗って楽ちん♪サクサクッとジューシー&ヘルシーなパン粉焼き風のとんカツにお気に入りの、なすのマリネを添えた献立です。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。とんカツ&なすのマリネ献立パン粉(手でもんで細かくしてます)+粉チーズ+パセリの衣をまぶしてコクを出し、フライパンに...♪今週の人気ごはん♪
濃厚でとろとろなめらかチーズテリーヌ。作り方もすごく簡単で、材料を全部グルグル混ぜて焼くだけで、お手軽なのに濃厚チーズのリッチな味わいのチーズケーキが作れる、チーズテリーヌの作り方。
今月のオンラインレッスンはとうもろこし尽くしメニューです🌽ドルチェはポレンタ=とうもろこしの粉を使った焼き菓子ですチャンベッラとはリング状...
ソロキャンプデビューしたのは去年の秋のことだったので、人生初の真夏のソロキャンに臨んできました。 ほんと、毎日あっついですよねー。 うちでは節約のために、お客さんいる時以外はエアコンつけないようにと思ってて、30℃だったら大丈夫な自信はある
★ 《マチノマ大森》の〈いきなりステーキ〉でランチ ★ 夕食はサッパリと『冷やし中華』 『東京オリンピック 開会式』 今日は『スポーツの日』・・・ 昨日から連休だけどどこにもお出かけの予定がないので
いつかのお遊びおひるごはん メイプルシフォンケーキのトライフル風 大きな型に入ったシフォンケーキ半分を お裾分けしてもらった すっかりシフォンサンドの気分になっていて 生クリームとバナナとブルーベリーを買ってきたのだけど 悪戦苦闘の痕がかなり見受けられ 予定を変更して ダイスカットにして トライフル風に メイプルの香りたっぷりの ふわんふわんシフォンケーキ 甘いバナナに甘酸っぱいブルーベリー た...
にんにくの焼けた香りが堪らなく、かぶりつきたくなる、オリーブオイルとにんにくとたっぷりのパセリで作る、バターなし簡単ガーリックトーストレシピです。栄養価の高いパセリをたっぷり使います。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪吹き荒れる熱風、不思議と夕方になると静かになります。午後7時40分頃の西の空。やや北西寄りの空。うだるような暑さが続いてます。今日は、簡単&おいしい豚しゃぶサラダと炊き込むだけのピラフで晩ご飯♪豚しゃぶは、ごま油としょうがを加えたお気に入りドレッシングで。デザートっぽい、さつまいものヨーグルトサラダを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月23日のメニュー・豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ・炊き込むだけツナピラフ・さつまいものヨーグルトサラダ・豆腐と白菜のみそ汁豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ☆ポン酢しょうゆ(適量)+しょうがのすりおろし(適量)+酢(適量)+ごま油(適量)を合わせたドレッ...☆豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ&ツナピラフ☆
今日もお越し下さりありがとうございます連休が始まり、我が家は、おうちでのんびり過ごす予定。初日は、おうちDEアフタヌーンティー。にほんブログ村まずは、スコーンを焼いて前日に作ったマリネを小鉢に入れてサンドイッチはシンプルにハム・キュウリ・チーズ(マヨネーズなし)主人の大好きなメロンソーダ(次回はやっぱり紅茶かな~)こちらは5月に作ったメロンクリームソーダ(さすがにスコーンには合わないかな~)ブログはこちらから~→「メロンクリームソーダ」ちょっと若かった頃?イギリスで購入したケーキスタンドを使って気分はホテルでアフタヌーンティー陽射しが強くなる前に、神社までお散歩。ご神木が私たちを陽射しから守ってくれているような気がして心地良かった。緑の世界は(メロンソーダ色も~)癒されますね暑いあつい毎日ですが、体調管理に気を...メロンソーダとスコーンでアフタヌーンティー♬
ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。 そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる「シーフードドリア」をご紹介しますね! メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう! トランギア メスティン TR-210 ダイソー メスティン メスティンで「シーフードドリア」を作ろう! メスティン「シーフードドリア」【食材】 メスティン「シーフードドリア」【作り方】 米を炊こう! 米を蒸らそう! バターライスを作ろう! バターライスの上にシーフードドリアの素をのせよう! とろけるチーズを載せよう! バーナーで再度加熱しよう! シー…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪吹き荒れていた風も夕方になって静かになりました。セミの声はにぎやか^^今日は大暑。大暑には天ぷらを食べるといいと言われる所以は「栄養豊富なてんぷらを食べて、暑い夏を乗り切ろう!」という意味があるそう^^家族のリクエストは海鮮丼。酢飯を作って、スーパーで買ったお刺身用の盛り合わせをのせて手軽に簡単&おいしい海鮮丼に。お惣菜の天ぷらを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月22日のメニュー・簡単♪海鮮丼・小松菜としめじのおひたし・惣菜天ぷら・かきたま汁小松菜としめじのおひたし☆めんつゆ、みりん(さっと煮切り)であえ、練り辛子を少しプラス。簡単♪海鮮丼近所のスーパーに入ってる、お気に入りの魚やさんのお刺身盛り合わせを酢飯に...お手軽♪海鮮丼&惣菜天ぷら♪
先だってはなすを紹介したけど、今回は万願寺甘とう。舞鶴原産の京野菜で、現在は綾部~福知山あたりまで産地が広がっており、京のブランド産品に指定されている。「万願寺甘とう」と名乗れるのはこのエリアで栽培されたものだけで、辛味が全くないのが特徴なのだ。その大き
★ 《麻布十番商店街》でお買い物 ★ 1週間前に鉢に植えた『ポーチュラカ』 今日の夕食は『お寿司』『手羽元サッパリ煮』他 今日は『海の日』で祝日 木曜日は実家に行く日じゃないけどキャロママが ”《麻
甘辛でご飯が進む、子供から大人までみんな大好きな日本の味、照り焼き。みりん、砂糖なしの調味料3つ、分量も簡単で覚えやすく、何にでも使えて照りとツヤもバッチリの万能照り焼きのタレレシピ。
本日のおやつは抹茶の水ようかん。 毎日アズキでは飽きちゃうので抹茶( ´艸`)。 今日はとトヨ型で作ってみました。 この型も年季もの。 かれこれ20年は使っています。 暑い日はつるんと水ようかんはいいですね~。 今回は抹茶の水ようかんのレシピのご紹介です。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 〇さらし餡(白) 20g 〇ラカントホワイト 20g 〇水 60g 抹茶 1~2g 水 100g ラカントホワイト 15g 粉寒天 1g 作り方 〇印の材料を耐熱容器にいれて600wの電子レンジで1分30秒加熱して混ぜる。 1の白あんに抹茶を加えてよく混ぜる。 鍋にラカントホワイトと粉寒天、水を…
● 【ご報告】涼を愉しむ アミューズパーティーレッスン 先日終了しました「涼を愉しむ アミューズパーティー」オンラインレッスンのご報告です。 ア…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も熱風の吹き荒れる暑い一日でした。今日はハンバーグ献立。大根おろしと青じそを添えて、さっぱりとコクもあるおいしさ♪サイドメニューにごぼうサラダ、簡単で、食卓が華やぐ、ミニトマトのゆずこしょうあえを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月21日のメニュー・おろしハンバーグ・ミニトマトのゆずこしょうあえ・ごぼうサラダ・キャベツと厚揚げのみそ汁・ごはんミニトマトのゆずこしょうあえ皮をむいて、味をなじませました。Aゆずこしょう(少々)砂糖、水(各適量)1.ミニトマトはヘタを取り、軽く切り込みを入れ、熱湯にくぐらせ、水にとり、皮をむきます。2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえます。おろしハンバーグ☆ハンバーグに...☆おろしハンバーグ献立ミニトマトのゆずこしょうあえ☆
野菜を美味しく食べられる「野菜のピカタ」。卵とチーズがたっぷり、濃厚ガーリック風味のピカタの衣とレモンの香りのソースで、パクパク食べて、おかわり必須。3種類の野菜を使ったピカタレシピ。
『【お昼ごはんvlog】おひとり様 サッパリ・ツルン〜っと美味しいごく普通のお昼ごはん』をご紹介。
★ 《平和の森公園》の広場の噴水 ★ 《ビッグファン平和島》でお買い物 夕食は『ハイボール』と共に『具沢山生ハムピザ』 今日は午前中に自転車でお買い物 行くまで涼しい公園を通って行きました 広
前回の「【青葉台】石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪~三田用水跡・暗渠散策(4)」では、目黒区青葉台の高台にある三田用水跡(暗渠)を散策しながら、石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪しました。今回も引き続き、市川海老蔵など芸能人・著名人の自宅を探訪しながら、お洒落な街「代官山」を歩き、三田用水跡を散策します。(※)他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関...
ラプンツェルキャラ弁女の子に人気~&函館民ソウルフード♪「ラッキーピエロ」さんの「チャイニーズチキンバーガー」食べたら病みつきよ~
さりげない無駄な労力キャラ弁(笑)にく弁&「バーガーキング」さんはセットがお得!my定番の「アボカドワッパーJrセット」♪&「チリチーズフライ」♪もちろんオールヘビーオーダー(*´艸`*)
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
八尾生まれ八尾育ち大阪民ソウルフードの味「旭食品」さんの「旭ポンズ」「そばつゆの素」「うどんだしの素」うますぎる(*´艸`*)
ボリューミーポテサラサンドとナスステーキサンド♪&プロテイン生活してます♪チョコ味が飲みやすく美味しい「Aime Protein」「エメプロテイン リッチチョコレート味」(*´艸`*)
猛暑日続きで退院直後の身には余計こたえます💦💦8月の酷暑みたいな「危険な暑さ」扇風機からくる熱風では我慢できず、例年より早...
今日もお越し下さりありがとうございます夕べも遅くまでお仕事していた主人の晩ごはんは冷えヒエのビール付きにほんブログ村今夜はどのジョッキで出そうかな~。そんな事を考えながら主人の帰宅を待っているだけで幸せごはんにはふりかけをパラリ。焼きナスの煮浸し。もやしと玉ねぎの炒め物に小松菜のお浸し。冷や奴に唐揚げを添えて。今日はどうだった?2人ご飯の時は、私のことばっかり喋るけど。頑張ってる主人のお話もちゃ~んと聞かなくっちゃ。ですね本格的な夏到来ですが、ため息つかずに今日もお家の中から笑顔で始まりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→夜ご飯は冷えヒエビールとワンプレートで♬
Amazonのタイムセールで2000円オフで買ったFireStick、きのう届きました~。 2000円オフ後のお値段は4980円でした。 5年前に、ほぼ初代のやつを買ったときもセールで買ったんだけど、その時のお値段はたしか1980円。 だい
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時半を過ぎても涼しい風は吹いてきません。時間とともにどんどん変わっていく茜空。昨日はサクッとジューシーなとんカツ。今日はさばの竜田揚げ。「しめ鯖にできます」と書かれた三枚おろしのさばをそぎ切りに。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらく漬けたら汁けを拭き、片栗粉をまぶしつけて中温に熱した揚げ油でカラリと揚げました。サクッとジューシーな、さばの竜田揚げもごはんがすすみます♪冷水に浸してシャキッとさせた生野菜を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月20日のメニュー・さばの竜田揚げ・オクラとツナのあえもの・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ・かぼちゃとわかめのみそ汁・ごはんオクラとツナのあえものシンプルなあえ...ごはんがすすむ♪さばの竜田揚げ&オクラとツナのあえもの♪
予想以上に美味しい♪ ヨーグルトケーキ 塚本有紀先生のヨーグルトケーキレッスン(オンライン)を受けました♪ フランスで子供が一番初めに作るケーキの定番、なのだそうです。✨ そんなシンプルなケーキだとは聞いていましたが、 Read More
いつも 訪問*ありがとうございます♡大雨の被害があちらこちらで 起こっていますね・・・・ 心配です(>_<)(>_<)どうか これ...
具も味付けもシンプルに、簡単にすぐに作れて飽きがこない、そんなシンプル洋風スープレシピ。常備野菜の基本の具材さえあれば、出汁で洋風にも和風にも中華にも対応できる万能スープです。
★ キャロママの「コロナワクチン」接種2回目 ★ 夕食は市販のルーで『タコライス』(レシピあり) 今日は早めに実家へ”GO!” 昨日は体調が悪かったキャロママだけど 夜早めに寝て十分睡眠をとったら元
今シーズン最後のさくらんぼで、フランスのリムーザン (Limousin) 地方の伝統菓子「さくらんぼのクラフティ」を作りました。作り方は、材料を混ぜて焼くだけ!至ってシンプルなので簡単に失敗なく作ることができます。もちもちっ♥とした食感がたまらないお菓子です。
スーパーに夜行っちゃうと、安くなったお肉や魚は早めに調理しておこっ!と、また夕飯後の片付いた台所で、さらなる家事が増えますが💦次の日の朝昼晩御飯が楽になると思えば辛くはない!作り置き〜!!menu★鶏もも肉とモロッコインゲンとパプリカの、パプリカパウダー煮!★ラム肉のニンニク生姜焼き★ニラ麻婆豆腐★ベーコン入り人参シリシリ★鶏もも肉とほうれん草の刻みキノコソテー鶏肉を塩コショウや醤油、ニンニクで炒めてパプリ...
先週から、左腕が動かせません。 五十肩だなあ~。 と思っていましたが、石灰沈着によるものでした。 若い頃から石灰沈着はよく起こしていたのですが、このような激痛は初めてでした。 炎症による発熱もあったりで結構大変な日々でした。 暫くはこの状態は続くようなので、ぼちぼちと家事やらスイーツ作りやらを進める予定です。 今日は娘が返ってきたので紅茶のスコーンを焼きましたが。。。 焼き上がると食べずに帰っちゃいました( ̄▽ ̄;) 低糖質スコーン。 おからだけだとパサパサ・モサモサしちゃうので私はアーモンドプードルを加えます。 低糖質では腹割れのイギリスタイプはなかなか難しいです。 といいうことで、5分混ぜ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪月曜日はガツンととんカツ。豚ロース厚切り肉はトントン叩いて塩、こしょう。いつものように小麦粉をまぶして溶き卵をくぐらせたらパン粉+粉チーズ+パセリの衣をまぶしてコクを出し、フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱して蒸し焼きに。ふっくらジューシーにできました♪お気に入りの、なすのマリネを添えた献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月19日のメニュー・とんカツ・なすのマリネ・ピーマンとパプリカのきんぴら・もやしとわかめのみそ汁・ごはんなすのマリネにんにくの風味があとからふわっと香ります。冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪Aレモン汁or酢(適量)オリーブオイル(適量)塩、こしょう、すりおろしにんにく(各少々)1.なすはヘタを切り落とし、縦に細めに切っ...☆とんカツ&なすのマリネ☆
冷凍うどんは茹でずにレンジ調理で簡単に。冷たくてさっぱりした、簡単サラダうどんレシピです。ソースの味付けが、濃厚の中にもさっぱり感があるから、トッピング野菜もパクパク食べられる。
今日もお越し下さりありがとうございます暑いとカレーが食べたくなりますね~にほんブログ村我が家でカレーは玄米ご飯ですが、今回はナンを添えました。フライパンで簡単にできちゃうナンとチキンカレーの作り方アップしますね「フライパンでナン」2枚<材料>・強力粉・薄力粉各50g・ベーキングパウダー小さじ1/2・塩ひとつまみ・きび砂糖小さじ1☆オリーブオイル大さじ1☆水50ml~(水分は様子を見ながら加えていくといいです)<作り方>①ボウルに☆以外を入れてざっくり混ぜ合わせる。②☆を加え、混ぜあわせてこねる。③二つに分けて、薄くのばしてナンの型・約15センチの長さにします。(私はクッキングシートに挟んで麺棒で伸ばしています)④フライパンに油をひかず、ナンを並べて蓋をして弱火で両面を約3分焼いて完成です裏面は焦げないように気を...フライパンでナンと夏野菜チキンカレー♬
昨日書きました記事このジェラートにトッピングしているのはイタリアで100年以上の歴史を持つFabbri社のアマレーナですジェラートやヨーグルトのトッピング...
トロトロジューシーな揚げナスに出汁を染み込ませる。 ナス一本で色々なおいしさを味わうことができる、 僕が一番好 […]
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お天気もよくなったので、車を10分ほど走らせて漁港へ。お魚センターの2階にある海鮮レストランでランチをとりました。“地産地消“をテーマに、地元の漁師さんや、隣町の漁港で水揚げされた新鮮な地魚を豪快な丼やお膳料理で提供されてます。いただいたのは天ぷら刺身御膳。コーヒーもいただいて、おいしいひとときを過ごしました。1階のお魚センターには新鮮な魚がたくさん並び、生け簀も備えられてます。晩ご飯は、ここの漁港で水揚げされたアジの一夜干しを主菜に。ふっくらとした身に、ほどよい塩加減でみんなもごはんがすすんでました^^今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月18日のメニュー・アジの干物・豆腐とオクラのあえもの・卵焼き・きゅうりとしらす干し、わかめの酢の...♪漁港食堂でランチ&アジの干物で晩ご飯♪
巻く手間を考えても敢えて作りたい「洋風春巻き」。とろりと溶けたチーズとジューシーなトマトが美味しすぎて食べ出したら止まらない。セロリが苦手な方にもおすすめのワインに合うおつまみレシピ。
★ ミシンを出してズボンの丈詰め ★ 今日の夕食(おつまみ)は冷蔵庫の整理がてら 〆は『スパゲティーナポリタン』 今日も朝から暑いね・・・ こんな日はどこにも出かけないで ミシンを出してハンドメイ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨はお昼前には上がり、夕空は茜色に。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、7月13日(火曜日)の☆えびとトマトの卵炒め&ピーマンと豚こまのオイスターソース炒め☆でした。お手軽な炒めものは慌ただしい日にもうれしいレシピ。下ごしらえも、あっという間。でも、大事な食べごたえや満足感はしっかりキープ♪えびとトマトの卵炒め、トマトの甘酸っぱさと卵の食感がおいしいスピード料理。高タンパクでへルーシーなえび、加熱することでリコピンの吸収率が約3倍にもなるトマト。栄養豊富な卵と素材3つでも栄養満点なうれしいおかず♪少しの肉で野菜をおいしくがっつり食べる、ピーマンと豚こ...☆今週の人気ごはん☆
しっとりもちもち 折り曲げても戻るほどの弾むクラム。 水分をたっぷり抱えて 口の中では、ほどけやすく。 団子にならない口溶けの良いしっとり食パンを目指して。 20%の湯種と発酵種、 口溶けの良いドルチェ(薄力粉)と 力強いゆめちから(強力粉)で ホームベーカリーにしっかり捏ねてもらって 無理なく作る高加水食パンです。 ゆるゆるどろーんの扱いにくい生地ではありません♡ <配合>一斤 ●湯種 ドルチェ 50g 熱湯 100g ●本捏ね ゆめちから 175g ドルチェ 25g 塩 5g きび砂糖 15g ルヴァンリキッド 12.5g 水 137.5g レーズン発酵種 75g 無塩バター 10g 太白…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪豚こまで作る肉だんごは、弾力があり、食べごたえも抜群!豚こまだんごのカレーじょうゆ焼き。和風のカレー味が食欲をそそります。ごはんのおかずはもちろん、お酒にもぴったり♪こっくり味の、大根の明太マヨあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月16日のメニュー・豚こまだんごのカレーじょうゆ焼き・大根の明太マヨあえ・もずく酢・小松菜としいたけのみそ汁・ごはん大根の明太マヨあえ大根は塩もみして、たっぷり食べられて、楽しい口当たり。☆大根は皮をむき、細めに切って塩をふってもみ、しばらくおきます。しんなりとしたらさっと水洗いをして、水けを絞ります。明太子(適量orたらこ)+マヨネーズ(適量)でスプラウトとともにあえました。豚こまだんご...♪豚こまだんごのカレーじょうゆ焼き&大根の明太マヨあえ♪
★ 『ポーチュラカ』の苗を植木鉢に植えました ★ 今日の夕食は『二色丼』他・・・ 『讃岐うどん』&『チーズトースト』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 家から『ポーチュラカ』の苗を持って来て 植
妻が大好きな、カラメルなしのプリン。 おいしいと言ってもらいたくて…。 プリンが何で出来ているかも知らないど素人が、1000回以上の試行錯誤の果てにたどり着いた、 最低限の材料で...
今日もお越し下さりありがとうございますお昼は簡単にバナナクリームサンドにほんブログ村カルディで購入しているお気に入りのジャム(フルッタチェレスディーナのオレンジマーマレード)とアーラクリームチーズのパイナップル味をバナナと一緒にサンドしてガブッといただきました~暑くなると一番に活躍してくれるマーマレードジャム。この前はマーマレードジャムとくるみのパンを焼いてみました(先日投稿しました~)おうちカフェな時間大好きな音楽を聞きながら、窓の外の景色を眺めながら、あっ、バナナがポロっと落っこちでも平気へいき我が家の夜ごはん。野菜炒めと厚揚げのキムチ添えめかぶの酢の物(キュウリの塩もみとトマトに生姜汁を加えました)しらす大根おろし・たごさくのおいなりさん(うなぎと牛のおこわいなり)冷酒がすすんだ夜でした~関東も梅雨明けし...お昼はバナナクリームサンドで簡単に夜ご飯は~♬
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景