お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
カレーとシチューで超手抜き
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
作り置き・もやしとしらたきのピリ辛炒め (レシピ)
キャベツなしでもメンチカツ🥬。
にらのせゆで豚だブー (レシピ)
旬の秋鮭を使った南蛮漬け 揚げずに簡単、野菜もたっぷり!
新米は買えるようになったみたい
【簡単おうちごはん!】真の簡単レシピ3選を紹介するわよ!
胡麻ゴマみょうがの冷ややっこ (作り置きレシピ)
台風去って
メモは書かずに意図伝える作り置きごはん
休息
#本日のおうちごはん ひき肉・トマト・玉ねぎ・しめじの中華炒め
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
高校生娘のお弁当 今日は調理実習なのでちょこっと弁当です。 昨日焼いたプチフランスにハムとチーズを挟んだ簡単なサンドウィッチですが、調理実習後にちょうどいい…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪やさしい秋の陽射しの中で。ランチは家からすぐ近くにある洋食屋さんで。人気のおすすめコースをお願いしました。前菜、大根のスープ、ハンバーグ、玄米パン、プチデザート、そしてコーヒー。前菜はすべて私の好きなものばかり。まろやかで、やさしい甘さの大根のスープ。しっとり柔らかなハンバーグは和風のソースで。お店で焼かれた玄米パン、モチっとふんわり。晩ご飯は、鶏だんごの和風鍋。しょうがのさわやかな香りと、ねぎの風味がいい鶏ひき肉のだんごに、しいたけ、しめじ、えのきだけ、水菜、にんじんと少ない食材でも、うまみがギュッと詰まっていつ食べてもおいしい。さつまいものカラメル焼きを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月14日のメニュー・鶏だん...☆街の洋食屋さんのハンバーグランチと鶏だんごの和風鍋☆
先日放送の「沸騰ワード10」(2021/11/04放送)でやっていた「かぼちゃのにんじんソース」。 ちょうど買っておいたかぼちゃがあったので、モッツァレラを買い足して作ってみました。 分量などで失敗した点もあるので、良かったら参考にして下さい♪ かぼちゃのにんじんソース 【材料】【所要時間約25分】 *かぼちゃ 今回は大きめのもの1/4個(ヤオコーの「ほめられかぼちゃ」←かなり甘いかぼちゃでした) ◇ヤオコーが近所に無い方、ローカルな話でゴメンナサイ💧 *にんじん 中1個と1/2 *パセリ 適量(今回はベランダのイタリアンパセリ) *塩 小1/2〜(今回はハーブソルト) *レモン果汁 大1〜 …
今年の5月、柴ちゃんの夕方のお散歩の帰り道、1台の車に道を譲ると、前に入ったその車は友達だった。 おお?!友達だ! と思い、帰宅後その友達にメールを送ろうかと思ったけど、毎回会う時のみ「ご飯でも食べに行こう」という内容しか送らない関係なので(友達なんだけど相手は高校の時の男の先生なので雑談メールはしない)、コロナだし会えないなぁと思い、連絡はしなかった。 今年の5月 この広場の近くで友達に遭遇 その後、9月にも十字路で右折する対向車に道を譲ると、再びその友達だった。 おお?!友達だ! なかなか生活していて、道を譲った相手が偶然友達って珍しい。 今年の9月 その友達の家の近所の公園で暗い時間のた…
プリマハムの香りの物語薫るバジル&オリーブを購入してお試ししました。香りを楽しめるフレーバーウインナー。3種類ある中から、薫るバジル&オリーブにしました。豊かなバジルの薫りが特徴のおつまみにぴったりなウインナー。焼いてそのままははもちろん、パスタの具材にもオススメです。軽く茹でていただいきました。バジルの良い香りがして、お肉もジューシーで美味しかったです。<monitor>プリマハム香りの物語薫るバジル&オリーブ
大人気で売り切れていることも多いというカルディのミケランジェロドレッシング。玉ねぎやニンニクの風味がガッツリ効いた超クリーミーなドレッシングです。お肉やお魚にも合うらしい。お皿に出してみると、なるほどーーー!トロ〜ンと濃厚だわ♡ということで。実際に食べて
おはようございます♪ 晩秋らしい冷えた朝になりました。 2階から素足で降りてきました。 床の冷たさで目覚めスッキリ、頭がシャキッとしました さて 昨日の晩ご…
おせち 休日にイオンへ行きました。 店頭で、お節のお試しセットを配っていま した。 お節商戦、始まっています。 私は、作る派なので、市販のお節は買わな いのですが、 ちゃっかり、もらってきました。 (図々しい)もちろん、パンフレットも渡されます^^ 早速、お皿に盛りつけてみました。あら~、良いわね。 これは試供品なので、このミニセットを 売り出すわけではあませんが、 一人暮らしの方や、お節はあまり食べな い…というご家庭には、これだけでも良 さような(笑)素敵なミニセット。 これを、家族3人でつまみました。 すると、試食した息子から、私が作るの よりも美味しいから、これを買おう!と 言われまし…
今週のたなくじ「かんきつ類を2種類以上食べると大吉🍊」みかんはいま家にあるけれど…あ!すだちがありますわ!よし、今日はすだちをしぼろう。これで大吉の1週間0655の最後にある たぬくじは、「最強の大吉!」さて、幼稚園弁当キロ
昨日の話雨降りの日は、息子のおたのしみ…幼稚園の送り迎えはのんびり歩いて。自転車でピュ~ンと行けば5分もかからない道のりを長靴履いて、かっぱを着て、傘をさして☔いろいろ観察しながら歩くこと…30分!(それくらい時間がかかることは想定内で、30分前
昨日の晩ごはんです。肉詰めピーマン蓮根と人参のきんぴら豆腐とわかめと油揚げのお味噌汁鯛ごはんみかん久々に無性~に食べたくなったもの肉詰めピーマン!合いびき肉・玉ねぎに、たまご・パン粉・牛乳・ケチャップ・お醤油ちょっとを混ぜ
昨日の晩ごはんです。おばけちゃんハヤシライスかぼちゃサラダグリーンサラダごくごく普通~のハヤシライスです。お皿にまずハヤシライスを盛り付けて、ラップでおばけちゃんのカタチをつくったごはんを載せて星型人参をポンポンと置いておば
今日の朝ごはん秋刀魚の開き蓮根チップストマトと胡瓜のマリネ納豆なめこと玉ねぎと豆腐のお味噌汁梅干しごはんさんまちゃんの頭が右向きに(お魚の盛り付けって左頭が正しいですよね)皮側を上にするとどうしてもこうなってしまうんだよね身側
今日から11月スターーーーート2021年もあと2か月ーーーーーー!土曜日のお昼ごはんです。ミートソーススパゲティサラダお馴染みの、温めるだけのマ・マーのソース。らくち~ん♪マッシュルーム入りと、そうでないミートソースパスタ
昨日の幼稚園弁当キロク🍱チーズチキンカツ蓮根入りひじきの煮物さつま芋のレモン煮たまご焼きいんげんの胡麻和え黒豆ミニトマト梅塩昆布おにぎりデザートは、りんごとみかんゼリー#OnigiriAction 今日までです🍙帰ってきて、ピ
昨日の晩ごはんです。久々のごはん写真ですね~親子丼じゃがいもとコーンの塩バター人参と大根と玉ねぎとえのきと油揚げのお味噌汁納豆柿久しぶりに作った親子丼🐣半熟のたまごがふわふわ~♪とろとろ~♪・・・が理想なんですけどね。まず鶏も
👆 先週、「お弁当が足りない・・・」と息子に言われた件ということで!今週からこちらのお弁当箱に詰めることに。一時期 主人のお弁当に使っていた、鉄道博物館お弁当箱🚃ポークチャップチキンカツピーマンと人参とツナの中華炒めたまご焼
令和3年11月14日 クリームシチュー (鶏もも肉・人参・タマネギ・じゃが芋・しめじ・かぶ) カリフラワーのタルタル和え (卵・カリフラワー・マヨネーズ) 白菜のゆかり和え (白菜・ゆかり) ミートボール (肉団子)
こんにちは、yu-papaです。 11月に入っても神奈川では 最高気温20度近い日が続きますが、 やはり朝晩はだいぶ冷えるようになってきました。 寒い日に食べたいものと言えばコレでしょう! 『おでん』 と、言うわけで、 ...
今日、日曜日晩ごはん豚ニラ玉子モー様、大急ぎで食べて会議(zoom)に昨日の私の朝ごはん(食パンも食べきりました)娘は親子丼の温かいお弁当を持たせそして、私のランチ私は金曜日夜のお鍋の残り出汁でお蕎麦土曜日の夜、娘はこれ⇧と同じ残り出汁に鶏ももやねぎやを
こんばんは レンジでできる簡単チーズリゾットの作り方の紹介です。 材料(1人前) ご飯・・・100gベーコン・・・1枚(ハーフの場合は2枚)たまねぎ・・・20gピザ用チーズ・・・15g牛乳・・・100cc味の素丸鶏がらスープの素・・・小さじ1粉チーズ・・・2~3振り塩・・・指2本で1つまみこしょう・・・少々乾燥パセリ・・・少々 ご飯は冷やご飯でも温かいごはんでもどちらでも大丈夫です。 玉ねぎをみじん切りにします。 なるべく細かいみじん切りにしてください。 ベーコンを細切りにします。 深さ5㎝ぐらいの器を用意します。 牛乳味の素丸鶏がらスープの素粉チーズ塩こしょう を入れてよく混ぜます。 粉チー…
先週は仕事がバタバタしていて、まともに自炊できなかったので、昨日ちょこっと食材買い足して、野菜をいっぱい摂る週末に。昨日の夜~今日の昼は、ごま豆乳鍋スープ...
気になっていたもの、ニトリで買いました(∩´∀`)∩「綺麗にスタッキングできるお皿 18cm」!DAY-Valueというシリーズのお皿です。他にもサイズ違いや、深めのお皿、ボウルなどもありました。 ↑セットなら楽天にも。DAY-Valueのお皿自体は以前からあったんですが、この度リニューアルされたみたい。これを機に、欲しかった18cmプレート(ホワイト・ライトグレー・ダークグレー)を買ってみました。^^↓CMで話題のXmasアイテムも✨...
撮りためていたドラマを見つつ、上の娘が起きてくるまでリビング独り占めしてました。 予定がないのではなくて、あえて予定を入れない日、必要ですよね。 家族が揃って…
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ピーマンも消費しないと!今回は、焼きそば!
11/22のお夕飯
百均恐るべし。。。我が家のおうちご飯!
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
2024年1月に食べたもの おうちゴハン編
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
11/19のお夕飯
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
11/18のお夕飯
映えない晩御飯♪1週間の記録11/11~11/17 ~久々のパン作りと恐怖の鯛3匹~
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
こんにちはたくさんのコメントありがとういつもお返事できなくてごめんなさいm(__)mおもちゃで遊ぶ?うんだだ おるけど・・・かんぜんに むし されとるの(ノД`)シクシク土曜日のランチ勝手にバーガートッピングは好きなものを好きなだけどうぞ アボカド・玉ねぎ・トマト・チーズ・ガーキンメインのバーガー焼き過ぎでパサパサ・・・らしいコールスローコーンも入れようと思ったけど在庫がなかったポテトのチーズ乗せThorのバーガー...
● おせち料理♪ クリスマスレッスンとお正月レッスン。 ほぼ同時期にレッスンがあるので、頭の中はクリスマスとお正月を行ったり来たり(笑) 歳時記研究会…
少し前にネットで紹介されていたレシピ(dancyu)が、あっ、これー! という感じだったので、ご紹介します。チキンピリピリ紹介されていた料理名は、「チキンピリピリ」です。ピリピリって、日本語の擬音かと思ったら、現地でもそうなんですね。辛味(
こんにちは♪ 日陰にいるとひんやりした風も お日様の当たる所にいると気にならない風です。 いいお天気になりました。 家の中にいるよりも芝生のある庭石で腰を掛け…
ここ最近、新たに転勤の方がいてその引継ぎに追われてかーーーなり遅く帰宅するダンナ。なので、夜はダイエットメニューで済ませていたのですが美味しそうなハンバーグをいただいたので一人リッチごはんにしてみました^^こちらは銀座4丁目スエヒロ 楽天市
京阪古川橋で自家焙煎のフレーバー珈琲を楽しめるカフェ「スギハラ コーヒー ロースター」さんに行って来ました♪ 自家製のケーキや、スパイシーチキンサンドや、豆の販売もされているカフェ...
実家の父が一昨日から長野に旅行に行っていて、母を一人にさせるのは一同不安だったので(脳神経外科の先生にも「それはマズイ!」と言われたし)、一昨日は私が夜まで付き添い、昨日は姉が実家にて宿泊でした。 一昨日の午前中、デイサービスに見学に行く前に母から電話があり、話している間に 「スーパー寄るなら、来るついでにお昼ご飯を買ってきて?」 と言うので、予定よりも早く家を出て、お弁当を買って行った。 実家に着くと母は歯を磨いていて、 「今日の午後、デイサービスの見学でしょ?Amyが来る前にご飯食べちゃわないと!と思ってご飯食べたけど?」と。 えー!ご飯買って来てって言うからわざわざ早く出て買ってきたのに…
おはよう♪ 今日と明日はパート休み♪今朝は7時過ぎまで寝てた。 昨日は久しぶりにノブに送ってもらいパートへ朝の自転車通勤、アレで結構体力使ってるんやなあ送って…
微妙に余ったクリームシチューのアレンジレシピの1つ、カニクリーム春巻き。クリームコロッケを作るより断然ラクで残り物感もなく美味しいメニュー。クリームシチューアレンジ、ベスト3の紹介も。
こんにちは。 週末は、いかがお過ごしされておりますでしょうか 本日は、お声かけいただき、我が家での「ISETAN DOOR(イセタン ドア)」のある暮らし、に…
おはようございます♪ 日曜日の朝はいつもよりも少し長くベッドでゴロゴロ 温かい布団から気合で離れました。.。o○今朝もひんやりしてるリビングです。 指先が冷た…
今日もお越し下さりありがとうございます夕べはサラダのワンプレートに白ワインでカンパイにほんブログ村先月(ブログでも書きましたが)、スーパーのキャンペーンに応募して当選したワインの中から今回は、右のグレイス甲州を美味しくいただきました。果実の香りとさらっとした飲み口で、サラダの味を邪魔しない大人の味でした。カマンベールと、トマトと玉ねぎのマリネ・レンコンサラダと湯葉サラダ。さっぱりとしたサラダでワインがあっという間に1本あいちゃった主人がお休みの日は、お楽しみの2人で朝さんぽ。昨日は神社までぶらぶら。七五三で可愛い姿の子どもたちがたくさん。若いご両親におじいちゃん、おばあちゃんも嬉しそうな笑顔でいっぱいでした。澄んだヒンヤリ空気の中でも、すっごく癒されました。雑用でお昼ご飯が遅くなっちゃったので、近所にある「グリ...サラダサラダな夜ごはんお昼ごはんは♬
ブロ友さんのホタテスープ スープが好きです。 特に好きなのが、クラムチャウダーと ミネストローネとコーンスープ。 洋風スープでなくても、スープは全般に 好きです。 ブロ友さんが美味しそうなスープを作っ ていました。 chanbochan.hatenablog.com ホタテの缶詰めを使ったスープは、作っ たことがありますが、お豆腐を入れたこ とはありません。 お豆腐、合いそう! …脳内で味のイメージをしてみたところ、 うんうん、美味しい(笑) 作ってみたくなりました。 たまたま、豆腐も白菜も生姜も、使いか けが冷蔵庫にある… ネギはないので、諦めるとして、ホタテ の缶詰めだけ買えば良かったので…
愛猫ももっちの記事が多いですが知ってる方もおられるかと思いますがうちには夢ちゃんとゆう女の子もいます寒い寒い冬の日大阪市内のビルとビルの間でひとりいるところを…
半額セールで松屋の『牛めしの具(プレミアム)』を安く購入しました。ネット通販で30袋5999円なので1袋あたり約200円です。実際の味や感想、どのサイトがお得か等をブログにまとめます。牛丼を節約したい方もコスパの良い買い物になります。
今日は寒い一日でしたまだガタガタブルブルって程では無いですが外は風があったので体感は真冬並みまだ早いかと思いましたがもう敷パッドを出しました今夜はヌクヌク眠れます。でも、暑すぎると蒸れてくるし毛布蹴っ飛ばしてしまい寒くて丸まって眠ってますよね我が家これで
令和3年11月13日 海老のオーロラソース和え (海老・レタス・トマト) 卵スープ (卵・わかめ) たたき胡瓜 (胡瓜・焼き肉のたれ) 巣ごもり卵 (卵・キャベツ) きのこのポン酢マリネ (えのき・しめじ・ニンニク・鷹の爪)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにビーフシチューで晩ご飯。煮込み時間のかかるビーフシチューも、薄切り肉と市販のドミグラスソース缶で手早く簡単に。火の通りの早い、薄切り肉や切り落としの肉を使います。そして市販のデミグラスソース缶で仕上げれば、間違いなしのおいしさ♪青じその風味もいい、生ハムおにぎりを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月12日のメニュー・ビーフシチュー・豆腐としらす干し、トマトのサラダ・キャベツとわかめの辛子じょうゆあえ・生ハムおにぎり豆腐としらす干し、トマトのサラダ淡白な豆腐にうまみとボリュームが加わって、大満足♪Aぽん酢しょうゆ、ごま油(各適量)水(少々)おろししょうがの絞り汁(少々)☆もめん豆腐はざるにのせて自然に水けをきり...☆ビーフシチュー&生ハムおにぎり☆
● 簡単おしゃれな前菜追加! 盛り付けレッスン 11月22日に行うMY Dear LIFEさん主催のオンラインレッスン「クリスマスはおうちレストラン! 盛…
中国語で茭菜、日本ではマコモダケかな? 中国人の同僚からもらいました。 炒めにしたら美味しいよ、 そう言ってくれたのですが、何しろ初めてだから、どこをどうし…
「今年は不漁」 最近この言葉よく耳にします 烏賊 蛸 さんま 鮭 海苔 「こ・・今年もか・・」 どんどん日本人の愛するモノが失われていく ちょっと泣きそう 温暖化 その現象の多くを一般市民が体感しているのは日本かもしれません 夏の猛暑 台風の規模の拡大 進路変化 海産物の不漁 農作物の不作 このまま行けば 「大昔、日本で秋刀魚が食べられていたらしいよ」なんて物語になるかもしれない すでになってる...
今週のお題「赤いもの」 お題の「赤いもの」と聞いて、すぐに浮かんだのがこちら。マルイデパートの前にあるハートの郵便ポストです。何度見てもインパクトある~。黄金の天使、弓矢も刺さっているエンジェルポスト。ラブレターをここに入れて出すと恋が叶うらしいですよ。 自然界で赤いものと言えば、大地(赤土)、太陽、炎、血液、等々。力強いエネルギーが感じられる色ですね。第1チャクラの色。そして食材はやっぱり唐辛子かな。 そこで、唐辛子+トマトを使ってトマトの水キムチを作ることにしました。トマトは夏野菜なので冬には控えていましたが、最近はトマトラーメンとかトマト鍋とか冬でも利用が増えていますね。 サラダ感覚の水…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景