毎日のごはん

今晩は、めんどくさいので残り物でワンプレートご飯

こんばんは。 今日は、お昼から雪に備えて車のタイヤをスタッドレスに交換しました。 ２年ぶりに自分でタイヤ交換しましたわ。面倒なのでタイヤ屋で交換してもらってたのですが、結構待ち時間が長そうだったので、今回は自分で交換だな。 夜は、昨日の残り物や作り置きの食材があったので、それらでワンプレート晩御飯を作りました。ワンプレートは食べるのも楽チン、片付けも楽チンでとってもいいですよ。 昨日のトマト煮と、春雨ときゅうりのポン酢和えと、ゆで卵と野菜がもろもろ。 春雨は、出来栄えがまったく春雨っぽくないですが、味は春雨でした。どちらかと言うと素麺のような感じでした。きゅうりも10cmくらいの半端が残ってい…

今年の一皿！鯖缶アレンジ＆オーブンに入れて焼くだけ簡単オーブン料理。

2018年の一皿が「鯖」と発表されましたね！そのほかの賞はしびれ料理、高級食パン、国産レモンだそうです。確かにどれも今年（というか昨年から？）よく見たものばかり＾ｍ＾この数年サバ缶ってパッケージも可愛くなりましたよね♪日頃よく使うのは普通のパッケージの

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新人あるある

お休みっ 昨日はちょっと夜更かししたのでゆっくり起きてたまってた洗濯しましたあと水割り用のお水を近くのスーパーにくみにいきやっとゆっくりできます100均で...

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(￣‥￣)　とりあえず余ったものを煮物にしました。

(￣‥￣)　想像通りの味かと存じます。 にほんブログ村 オヤジ日記ブログ ５０代オヤジへ(文字をクリック) http://blogs.yahoo.co.jp/otoohsan←TOP写真も気まぐれで替えてるから見てね。 ◆Facebookに...

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やっとお休みー！

戻ってきましたー！３日間の出勤を終え、ぷー生活3ヶ月のあとの初のお休み前日となりましたいつもはお家帰って数時間でお布団入る時間だと思えば早いお風呂もゆった...

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今日の晩御飯は、ヘルシーに「鶏もも肉のトマト煮」

こんばんは。 今日も寒かったですね。昼間は特に外仕事も無く事務所で電話番をしてました。 ここ松江も週末は雪が降りそうなので、明日はスタッドレスタイヤに交換しないとやばいような気が・・・ 来週は、岡山の日帰り出張が数回あって山超えなければいかんから、明日には変えておこう。 夜は、寒いので鶏もも肉を使って、トマト煮を作ってみました。 温まっておいしかったですよ。 ３食分以上はあるので、今日・明日はこれと冷蔵庫にあるもので済みそうです。 【鶏もも肉のトマト煮】 ・鶏もも肉１枚 ・にんじん１本 ・じゃがいも３個 ・ピーマン２個 ・なす１本 ・海老適量 ・塩胡椒適量 ・コンソメ小匙１ ・水100cc ・…

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ヅケかじきソテー、鯖缶ブームいつ収束！？☆

金柑じゃこめかぶ酢  カラフルなます、フキ煮 ほうれん草(根元のみ)ごま和え 辛子明太子 主人にはプラス納豆、絹さや玉子とじ。ヅケかじきソテー(にら醤油、ブロ…

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気づいたら家にいた

新しい職場での出勤2日目です私より若い人多いけど年なんて聞きません年とか関係なくこの仕事できるかなのでこちらも聞かれたくないっ後輩っそれだけでいいんです話...

12/3 麺三昧。断酒したらビールを飲みたい気持ちだけが残った。

今日も3食食べた。えらい。 10時に朝ごはん。 今日も朝ごはんを朝と呼べる時間に食べられてえらかった。 12時に昼ごはん。 セブンの関西風うどんは貴重な存在。ありがたい。 割とよく食卓に登場するので、フリーズドライのねぎを常備しておきたいなと思った。 スーパーに売ってるかな…？ 21時に晩御飯。 焼き鳥を食べようかなぁとふらり歩いていたら、気づけばタイ料理店に入っていた。 月に数回、タイ料理とベトナム料理を食べたくなるのだけどなぜだろう。 パッタイを頼んだ。 麺がモッチモチで噛み切るのに努力が必要なレベルで、無意識でぼーっと食べると喉に詰まらせて死ぬかもしれないと危機感を覚えた。 でもおいしか…

大根役者と言うなかれ！３色カラフルなます☆

金柑おろしめかぶ酢   スナップえんどう＆ブロッコリー   半熟味玉子、黒皮かじき刺身   主人にはプラス納豆。じゃこニラ醤油、干し大根はりはり漬  お味噌汁…

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意味も無く早起きしたんで、今朝はなめこ入豚汁

おはようございます。 最近、朝日が昇る前に目が覚めてしまいますわ。 早起きしすぎて、することないんで「なめこ入豚汁」具沢山で作ってみました。 ところで、今年の流行語大賞が発表になりましたね。 「そだねー」 松江の言い方に変えると「そげだ」ですわ。 さて、今朝のなめこ入豚汁ですが、具は適当にあるものをいれております。人参・じゃがいも・たまねぎ・ねぎ・豚肉・なめこが入っております。具材の書いてる順番に鍋に投入です！ 作り方は簡単！鍋に材料入れて、ほんだし小匙1、水800ccで約おわん4杯分で味噌はスプーン4です。あとは煮込むだけ。これだけで出来ます。 火の通りにくいものから順番に入れていきます。 …

鶏のムネ肉／創作中華丼

今日は午後から自宅にて、お仕事。時間を忘れて、集中してやってました！気づけば、夜6:00過ぎ。慌てて、お米を研いで、夕食の支度。長男の食事制限以来、脂の多いお…

初出勤

出勤初日でしたぷーしてた3ヶ月で増えた体重が減りました働くので8時間ダイエットやめて朝ごはんも食べたんだけど働いてる分間食が減り運動量が増え！いい感じです...

じゃこニラ醤油、ガストのパンケーキ朝食☆

じゃこニラ醤油 きぬさや玉子とじ ほたて貝柱の煮味噌 赤かぶ甘酢漬 わかめとニラの汁物 梅干、麦入りごはん ニラ長すぎ〜。主人が留守でメインディッシュなしある…

今日の晩御飯は、「おから煮」と「おから鶏そぼろ」でおから丼のおから三昧！！

こんばんは。 ここ松江は朝から雨ですね。夕方から雨の量は減ってはいますが、やまないですね。 今晩の御飯は、おからを買ってきて煮物と炒め物と作りました。 近所のスーパーで「おから」250ｇで60円！ 共通する材料は、「おから」と「鶏ミンチ」です。 どちらも半々で使っています。 おからと鶏肉、どちらもヘルシーですよ！おいしいよ！おから鶏そぼろ」は保存がききますので、小腹がすいたときや、1人暮らしの方のストックとしていいのではないでしょうか？ 「おから」も「鶏肉」も安いですから節約にもなります！ 【おから煮】 ・おから120g ・鶏ミンチ80ｇ ・人参10cm位（短冊切り） ・こんにゃく（5mm位の…

12/2、決め手は塩。

今日は3食食べてえらかった。 朝のトースト、決め手は塩。 チーズ＋ハム＋トースト これを作るときに欠かせないものがある。 それは、この塩。 天日海塩 750g posted with カエレバ ピュア・ソルト Amazon 楽天市場 天日海塩という名前。いただきものなのですが、塩だけ舐めたくなるくらいおいしいのだ。 ああ、塩舐めながら日本酒飲みたいですね。 昼、セブンのサンドイッチが大当たり。 カスクート的なサンドイッチ。 セブンの、グラノーラとハンドドリップしたコーヒーでつくったカフェオレとともに。 トースターで2分温めたらとてもおいしかった。 フランスパンなのにさくっと嚙み切れる柔らかさで…

ヘロヘロな日の夕食

昨夜は、家族全員がお疲れ。あえて和食にしました。調理の仕事から帰ってきて、すぐ。6時からキッチンに立ちます。気をつけないと塩分が高めになりそうだったので、慎重…

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さつまいもの天ぷら。

サツマイモを貰ったので天ぷらを作りました。天ぷらは「天ぷらを揚げ終えた油がどんどん酸化していく中、他の料理に使いたくない」、「部屋が油臭くなる」「面倒」などを…

最近食べた美味しいもの。

ギッシリ身の詰まった渡り蟹が美味しい～。カツオのタタキ大好きな自動車職人がカニも大好きなんだわ。身をほぐすのが面倒だけど、食べるとやっぱり美味しいですね。自動…

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報告の日

明日から新しいとこでお仕事なのでハロワに行ってきました今日は認定日で認定と就職の手続き一緒にできるか不安だったんだけどすんなりいきました仕事見つかって最後...

牡蠣と半熟玉子の煮味噌とクリスマスディナー☆

牡蠣の煮味噌〜半熟玉子入り。トロリん♪特製八丁味噌ダレで簡単！牡蠣で季節感。半熟玉子は味噌おでんを意識して。わたし流にアレンジ♪「煮味噌」とは八丁味噌でなんや…

12/1 五感、特に嗅覚から刺激を与えるのは食欲増進に効果絶大。

12/1今日は3食食べた。 10:30 朝ごはん 食事の時間もよかったんじゃないだろうか。 朝ごはんが遅いと結果的に1日2食になってしまうことが多いので。 13:00 昼ごはん 最近頑張っているのは、13時〜14時の間に、お腹が減っていなくてもご飯を食べること。 ここでお腹が減るのを待つと16時とかになってしまうので、多少無理にでも時間で区切るようにしてみてます。 その代わり少量で。 お好み焼きはセブンの冷食。 セブンはちゃんと青のりとかつおぶしが付いているので好きです。 どこかで買ったお好み焼きには、なんと青のりもかつおぶしもついていなかったのです。信じられない…。各家庭にある青のりとかつお…

https://millylife.com/myoga/

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