お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
鶏の黒酢あんと五目ごはん&染谷将太のキャスティング
ツレは、ドラえもんか?&焼きうどんと椎茸チーズ焼き
「あんぱん」河合優実いいね&またガスコンロの不調
メインが何もない日のお助けナポリタン&映画「教皇選挙」
どっちが面白い?「べらぼう」か「金と銀」&肉巻きおにぎり
豚しゃぶ冷麺&いっそ介護保険をやめる?
和田秀樹「どうせ死ぬんだから」を読んでみる&酢鶏
ナスと挽肉のヤンニョムソースパスタ&「Office」無料体験へ
要介護2で200万円って&ロコモコ丼とスパゲティサラダ
「ほけんの窓口」に相談してみた&今年初の冷やし中華
「アンパンマン」を知らない負い目&チキンクリームシチュー
これ帯状疱疹の予兆?&また作ってしまった揚げナス煮浸し
今日は「まいんず」卒業初の発行日&焼き肉のっけ弁当
昨夜の「べらぼう」源内のひとり舞台&アサリおにぎり
「血圧下げるのに「減塩」は要らない!」&オープントースト
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じゃこめかぶ酢 八丁味噌ぬた(ヤリイカ、にら) もやしナムル 根菜の煮物 れんこんカキオコ風(ブロッコリー、中濃ソース)ふっくらモチっと♪牡蠣を酒蒸して…
カレーの威力は絶大です。 昼夜カレーでも全然いい、むしろ嬉しいと思うのだからカレーって偉大だ。 11:00朝ごはん ギリギリ午前中と呼べる時間に食べられてよかった。 1食抜くか抜かないかって、朝ごはんを食べる時間に左右される部分、大いにある。 お昼はグリーンカレー グリーンカレーってなんでこんなにおいしいんでしょうね。 チキンがたっぷりで美味しかったです。私が作るときは茹でるのが楽という理由から豚肉しか使わないので、チキンって自分にとって特別な存在です。 グリーンカレーにはチキンが合うんだなとしみじみ。 でも10分で作れることを優先したいので今後も豚肉で作ります。もしくはすでに調理済みのチキン…
タイトル「メルちゃんパパへ。お元気ですか?」の、モコちゃんママです。👩メルちゃんパパが日本を発って、なんやかんや言っていると2ヶ月になります。寂しがっている…
昨日ハリポタと大恋愛の放送がかぶっちゃってお母さんの好きなのにかぶると私が撮るようにしてたの消されるんです今回も負けた…次は違うやつなので撮れそうですやっ...
とうとう12月になりましたねぇ。早いーー 汗先日、来客があったこともあり主要?な大掃除はしたので後は日々の掃除をきちんとするだけなんですがそのほかの諸々が全然片付かない^^;書類や処分した家電の取説などの整理をしないとッて思ってるのですが、、大掃除
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おはようございます。 今日は日曜日だと言うのに、久々に外仕事がない!連休のせいなのかはわからんけど、まぁたまの日曜のんびりもいいかな。 今朝は、昨日の続きで昨日残った鶏肉を唐揚げにしました。私の作る唐揚げはつけだれに漬けておくつくり方で一晩冷蔵庫でつけだれにいれたお肉は、味がしみこんでておいしかったですよ。 あと、昨日は揚げる時の温度が少し高すぎたので、今日は低め(160度位)で揚げました。あいかわらず、ジューシーで冷めてもおいしいですわ。 色合いは、今日の方がいいですね。ただ、低温で揚げるので時間がかかる・・・ じゃがいもが、大量にあるので、じゃがいもを1cm幅で切って素揚げしました。これを…
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じゃこおろしめかぶ酢 スナップえんどう&絹さや れんこんきんぴら主人にはコールスローをプラス。小やりいかと根菜の煮物(里芋、にんじん、れんこん、昆布)昆布を …
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11/29 反省…。1日2食になってしまった。 朝から掃除・片付けに火がついてしまい、結局昼まで何も食べずに作業してしまった。 これがいけないんだな…作業に熱中して一食抜く癖をやめたいです。 12時に朝ごはん。 朝ごはんとは…? ラインナップは朝のそれ。 チーズ+ハム+マヨネーズのトースト。 ヨーグルトにフルーツグラノーラ。 紅茶はクスミティーのサンクトペテルブルク。 17時に晩御飯。 コンビニのあんかけ焼そば。 好きなお皿に移し替えれば食欲が湧く、というライフハックを見つけたので今日も実践。 いつもパックの3/4くらいしか食べられないのですが、今日は1パック全て食べられました! 食事のお供に…
お弁当箱どうしよう前に使ってたのあることはあるけどなんかぼろぼろだし新しいの探しちゃおうかな今日はやっとこさ衣替えが終わりました外にでないと寒さとかもわか...
金柑タコおろしめかぶ酢 セロリスティック 鱈子とフキの炊き合わせ 主人にはプラス納豆、味玉子。ブロッコリーの茎と塩昆布の白和え 水切りした木綿豆腐をすり鉢でア…
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今日はクッキング・ランチ会 朝からバタバタしていて 今頃のブログ更新です 今日も「お雑煮」を作りました〜 これは別の日のお雑煮 「油揚げの袋煮入…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景