毎日のごはん

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すりおろし蓮根のカキオコ風、ヤリイカぬた☆

じゃこめかぶ酢 八丁味噌ぬた(ヤリイカ、にら)  もやしナムル   根菜の煮物 れんこんカキオコ風(ブロッコリー、中濃ソース)ふっくらモチっと♪牡蠣を酒蒸して…

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11/30今日はカレーの日

カレーの威力は絶大です。 昼夜カレーでも全然いい、むしろ嬉しいと思うのだからカレーって偉大だ。 11:00朝ごはん ギリギリ午前中と呼べる時間に食べられてよかった。 1食抜くか抜かないかって、朝ごはんを食べる時間に左右される部分、大いにある。 お昼はグリーンカレー グリーンカレーってなんでこんなにおいしいんでしょうね。 チキンがたっぷりで美味しかったです。私が作るときは茹でるのが楽という理由から豚肉しか使わないので、チキンって自分にとって特別な存在です。 グリーンカレーにはチキンが合うんだなとしみじみ。 でも10分で作れることを優先したいので今後も豚肉で作ります。もしくはすでに調理済みのチキン…

モコちゃんママからお知らせ

タイトル「メルちゃんパパへ。お元気ですか？」の、モコちゃんママです。👩メルちゃんパパが日本を発って、なんやかんや言っていると2ヶ月になります。寂しがっている…

エコバックの戦い

昨日ハリポタと大恋愛の放送がかぶっちゃってお母さんの好きなのにかぶると私が撮るようにしてたの消されるんです今回も負けた…次は違うやつなので撮れそうですやっ...

10分以内で出来る！ラクチンごはん＆SS前のフライングポチ！

とうとう12月になりましたねぇ。早いーー　汗先日、来客があったこともあり主要？な大掃除はしたので後は日々の掃除をきちんとするだけなんですがそのほかの諸々が全然片付かない＾＾；書類や処分した家電の取説などの整理をしないとッて思ってるのですが、、大掃除

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今朝のご飯も「鶏唐」、あとは「おからご飯」

おはようございます。 今日は日曜日だと言うのに、久々に外仕事がない！連休のせいなのかはわからんけど、まぁたまの日曜のんびりもいいかな。 今朝は、昨日の続きで昨日残った鶏肉を唐揚げにしました。私の作る唐揚げはつけだれに漬けておくつくり方で一晩冷蔵庫でつけだれにいれたお肉は、味がしみこんでておいしかったですよ。 あと、昨日は揚げる時の温度が少し高すぎたので、今日は低め（160度位）で揚げました。あいかわらず、ジューシーで冷めてもおいしいですわ。 色合いは、今日の方がいいですね。ただ、低温で揚げるので時間がかかる・・・ じゃがいもが、大量にあるので、じゃがいもを１cm幅で切って素揚げしました。これを…

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小ヤリイカと根菜の煮物、エゴマで大失敗！☆

じゃこおろしめかぶ酢 スナップえんどう＆絹さや れんこんきんぴら主人にはコールスローをプラス。小やりいかと根菜の煮物(里芋、にんじん、れんこん、昆布)昆布を …

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11/29 反省、作業に熱中して1食抜いてしまった。

11/29 反省…。1日2食になってしまった。 朝から掃除・片付けに火がついてしまい、結局昼まで何も食べずに作業してしまった。 これがいけないんだな…作業に熱中して一食抜く癖をやめたいです。 12時に朝ごはん。 朝ごはんとは…？ ラインナップは朝のそれ。 チーズ＋ハム＋マヨネーズのトースト。 ヨーグルトにフルーツグラノーラ。 紅茶はクスミティーのサンクトペテルブルク。 17時に晩御飯。 コンビニのあんかけ焼そば。 好きなお皿に移し替えれば食欲が湧く、というライフハックを見つけたので今日も実践。 いつもパックの3/4くらいしか食べられないのですが、今日は1パック全て食べられました！ 食事のお供に…

やっと冬服だしました

お弁当箱どうしよう前に使ってたのあることはあるけどなんかぼろぼろだし新しいの探しちゃおうかな今日はやっとこさ衣替えが終わりました外にでないと寒さとかもわか...

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ブロッコリー茎と塩昆布の白和え、惜別の温泉☆

金柑タコおろしめかぶ酢 セロリスティック 鱈子とフキの炊き合わせ 主人にはプラス納豆、味玉子。ブロッコリーの茎と塩昆布の白和え 水切りした木綿豆腐をすり鉢でア…

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油揚げの袋煮入り味噌風味お雑煮♪ Miso based Ozoni

今日はクッキング・ランチ会　 朝からバタバタしていて 今頃のブログ更新です  今日も「お雑煮」を作りました〜      これは別の日のお雑煮 「油揚げの袋煮入…

11/28オムコロな1日。お気に入りの皿の力を思い知る。

11/28 オム＆コロな1日 朝ごはん 昼は外食 夜。お気に入りの皿の力を思い知る。