毎日のごはん

『夕御飯にまよったらこれ』今日は疲れたなぁ…というとき正直買い物に行くのも面倒ですよね...

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逃げ道無し・・・がやってくる / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【鮭の塩焼き、大根おろし、サラダ、オムレツ、えのきと豆腐の味噌汁】水菜、えのき、豆腐は頂き物。オムレツは魚肉ソーセージとピーマン入り。たくさんあった頂き物

赤ワインに合わせたい　甘じょっぱいサングリアチキン

少し前に思い付き、作ったものの、レシピをご紹介出来ていませんでした。ということで、本日二つ目の記事はサングリアチキン。アメリカンチャイニーズのオレンジチキンを、赤ワインに合わせてアレンジしました。はじめにアメリカのファーストフード中華の王道

話題になること間違え無し！ビジュアル萌えするおやつ。

目が合っちゃったこの子たち　笑クリスピークリームドーナツで話題の「セサミストリート」のドーナツをゲットしてきました＾＾お昼過ぎだったので、クッキーモンスターが売り切れていて3人そろっての写真撮影が出来ずに残念ー。ちなみに私は小さい頃

春キャベツ入りカルボナーラ♪ Carbonara with Spring Cabbage

「春キャベツ」が美味しいですね   おつまみに生のままで「味噌ディップ」を つけたり茹でて「お浸し」にしたりと 楽しんでします　     久々にカルボナーラを…

「サラダチキン春菊のサラダとお勧めのナッツ」

＊ 金井啓 アソートケーキ皿　アソート箸置き 忙しい日のコンビニサラダチキン 便利ですよねー 大ヒットの要因としてはアレンジのしやすさだと思うのですが 手抜き飲みしたい時には、そのまま食べる事も良くあります 大きめのお皿にまるっとそのまま盛り ちょっとサラダを横に添えて オリーブオイルや好みのドレッシングをソースのように垂らし ナイフフォークで食べます 気持ちはしっかりメインディッシュ（笑） オットの居な...

牛角アメリカでランチセット＆賃貸物件に他の人も申し込み！

引越し先の最終確認を終えお疲れさまランチとなりダンナが牛角と言うものでまた牛角へ^^;実は、2月後半頃に気に入ってた物件を他のカップルもお気に入りだったよ...

♪サーモンフライ☆トマトソース・春キャベツのヨーグルトコールスロー♪

参加してます。応援お願いします♪トマトカレー風味でいただく、ひと口サイズのサクサクフライ、サーモンフライ☆トマトソース。初夏を思わせるようなお天気になった今日にピッタリ♪サイドメニューは、しみじみおいしい、ひじきの煮もの。さっぱり＆ヘルシーな、春キャベツのヨーグルトコールスローを添えていただきました。ごちそうさまでした。４月18日のメニュー・サーモンフライ☆トマトソース・ひじきの煮もの・春キャベツのヨーグルトコールスロー・かぼちゃともやしのみそ汁・ごはんひじきの煮もの☆芽ひじき、にんじん、水煮大豆、さつま揚げはごま油で炒めて砂糖、酒、しょうゆで調味。サーモンフライ☆トマトソースちょっぴりのカレー粉でギュッと味がしまっておいしさアップ♪Aトマト（適量小さく刻む）レモン汁、はちみつ、カレー粉、塩（各少々）☆サーモン...♪サーモンフライ☆トマトソース・春キャベツのヨーグルトコールスロー♪

フキの葉MIX豆腐ハンバーグ♡その隠し味は…☆

白和え(小松菜漬、いりごま、塩昆布)フキ煮物(にんじん、干し椎茸、鶏むね肉)水菜おかかサラダ(くるみドレッシング)主人には柔らか葉先メインで。ごめんね細かくき…

今日のお昼は、サラダとお味噌汁。

今日のランチは、チキンサラダと昨日の夕飯の残りのお味噌汁です。おにぎりも作って持ってくるつもりでしたが、時間がなくて手が回らず、作れませんでした・・・。仕事復帰からまだ４日目なのに、お弁当作りがめんどくさくなってきている・・・。チキンサラダ

お急ぎチーズコーンドッグ♪ Cheesy Corn Dog

子供達の大好きなコーンドッグ　   チーズをたっぷりかけて 朝ごはんに・・・　   にほんブログ村   「お急ぎチーズコーンドック」Cheesy Corn D…

おたぐり馬もつ煮こみ♡けとばし旅桜とん平焼☆

馬もつ煮こみ初対面〜♪ (１６：３７)お味噌ベースほの甘い煮汁にこんにゃく多め、トッピングねぎ。小さめカットされた馬もつはほどよい厚み弾力、ほぼ脂分なく。クセ…

なんとかなるもんだ

昨日は超ハードスケジュールだった10時に出勤し10時までにシーツ交換5人を終らせるこの時点で意味がわからないよね実際は9時半に出勤して10時20分に終るシ...

☆豚バラ肉の照り焼き風 ワンプレート☆

参加してます。応援お願いします♪久しぶりに、きれいな夕陽が見れました。日中は20℃を越す暖かさでした。いつもは豚スペアリブで作る、照り焼き風。今日は豚バラ焼き肉用で作りました。焼き色をつけたら、ふたをして蒸し焼きに。厚い肉でも短時間で火が通り、うまみも凝縮してとびきりの味わい。漬け込まないのに、しっかりとたれの味がしみて、柔らかくジューシー。玉ねぎやしょうが、にんにくで体もホカホカ！ツナと新玉ねぎの甘辛煮といっしょにワンプレートにしていただきました。ごちそうさまでした。４月17日のメニュー・豚バラ肉の照り焼き風・ツナと新玉ねぎの甘辛煮・長いもとスプラウトのめんつゆあえ・トマトとアボカドのサラダ・新ごぼうと厚揚げ、クレソンのみそ汁・ごはんツナと新玉ねぎの甘辛煮材料を鍋に入れて強火で炒め煮にするだけ♪材料（２人分）...☆豚バラ肉の照り焼き風ワンプレート☆

新子安　「きしや」で、揚げ物をたっぷりと♪

定期訪問しているきしやさんです。 今回は3月中旬に訪問した時のものです。 ※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※ 大衆居酒屋割烹 きしや この日はお店の方から「虎斑霧島が入りましたよ、どうしますか？」とお声がかかったので、「では、いただきます」ということになりました。 最近はよく見かけます。先日、地元のスーパーの棚にたくさん並んでいました(笑)   この日はおすすめメニューはこ...

日曜日の晩御飯

日曜日の夜はこんなんでした~~^^ ラビオリはほとんど家で頂くことはないんですが市販品ですがとても美味しそうだったし家族が好きなので作りました~~:...

今日のランチはうどんの代用でカレーしらたき。味は結構いける！

昨日の夕飯がカレーライスだったので、今日のお昼はカレーうどん！ではなく、カレーしらたきです！！サラダはレタスと水菜、ミニトマトに蒸し鶏。カレーしらたきは、昨日のカレーの残りに水、粉末だし、しらたきを入れて煮込んだだけ。あとはフードポットに入

ご飯がすすむ♪かれいの煮つけ・ポテトサラダ♪

参加してます。応援お願いします♪手軽にできてなごめるもののひとつ、煮魚。切り身、一尾魚ともフッ素樹脂加工のフライパンを使ってます。浅く直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん。産直のお店で買った、近海でとれた子持ちかれい。しょうが、新ごぼうなど、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて煮、おいしくできました。今日もごちそうさまでした。４月16日のメニュー・かれいの煮つけ・ポテトサラダ・ホタテと小松菜のピリ辛炒め・高野豆腐とわかめのみそ汁・ごはんポテトサラダ新じゃがいも（ゆでて熱いうちにフレンチドレッシングを回しかけてます）、にんじん、ブロッコリー、レタスを、マヨネーズ、粗びきマスタード、塩、こしょうで。かれいの煮つけ久しぶりに子持ちかれいを煮ました。いっしょに煮た新ごぼうも柔らかでご飯がすすみま...ご飯がすすむ♪かれいの煮つけ・ポテトサラダ♪

簡単♡さばオイル漬け缶と水煮たけのこ煮物☆

ブロッコリー昆布つくだ煮煮ごぼう淡味(干し椎茸、舞茸)昆布 × マヨネーズ相性よろし♪さばオイル漬け缶でたけのこ煮ぜんまい煮汁を有効活用して濃いめ味つけ。煮汁…

今日のお昼ごはんはダイエットのためしらたきペペロンチーノ！

仕事復帰２日目はぼちぼち仕事しました！徐々に、勘をとりもどさねば。今日のお昼は、ダイエットのためしらたきです！しらたきペペロンチーノとチキンサラダ。チキンサラダは、むね肉をレンチンしたのと、レタス、人参。しらたきペペロンチーノはしらたきを洗

ロメインレタスと長芋の梅風味サラダ♪

このところ朝が早くなってます　 今日も５時半起き  お弁当も作ったけれど バタバタでまた写真なし　  早いと電車も楽なようで 息子も飛んで行きました     …

ついにりーだーはじまる

夜勤あけたよ夜勤明けやっぱりお昼ねしちゃうもたないよ＞＜夜はお母さんがお惣菜になるのかな？暖めるハンバーグ買ってくれてたおいしかった*'-'）初めね、夜勤...

キットオイシックスで低脂質なレシピ：洋風な魚料理とクリームスープ

脂質制限中はキットオイシックスもなかなか注文できなかったけど、これなら低脂質に作れそう！と思って久々にポチりました。白身魚の野菜ソースとかぼちゃのクリームスープ。どっちもカンタンで美味でしたよ〜。

☆豚薄切り肉のチーズかつ・れんこんとこんにゃくのきんぴら☆

参加してます。応援お願いします♪うちで大人気、豚薄切り肉のチーズかつ。チーズを香り高い青じそで包んでから肉で包みます。薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり♪れんこんとこんにゃくのきんぴら、ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。４月15日のメニュー・豚薄切り肉のチーズかつ・れんこんとこんにゃくのきんぴら・ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえ・大根と厚揚げ、きのこのみそ汁・ごはんれんこんとこんにゃくのきんぴらこんにゃくも加えて楽しい食感♪豚薄切り肉のチーズかつ豚ロースしょうが焼き用肉は塩、こしょうをふり、青じそ、プロセスチーズをのせて包み、衣をつけて揚げ焼きにしました。ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえオリーブオイルとしょうゆが好相性でお気に入り。A粒マスタード、...☆豚薄切り肉のチーズかつ・れんこんとこんにゃくのきんぴら☆

アスパラガスの季節です!^^

この時期のお楽しみと言えば…行者ニンニクもそうですがグリーンアスパラガスと白いアスパラガスも美味しい季節ですよね。やっとスイスのアスパラガスも手に入る...

春の海と桜を楽しんで、　浦富海岸あじろやで昼食

最近、ちょっとあまりにも仕事に追われ過ぎており（量もなんですが、人事異動もあったりしたため、やることもいつものルーティンとは行かず）先日の休み、家でやることはたくさんあったのですが、放り出して日本海を見に行ってきました。桜の季節私の住んでい

はじめて乾燥ぜんまい(国産天然)戻して煮たよ☆

ラディッシュ(くるみドレ)ゆでもやし花かつお出汁がら昆布つくだ煮ぜんまい煮ころいもくるみドレッシングはコレ♪あづみ野食品 胡麻くるみ味噌仕立て くるみそばつゆ…

4月15日 フジッリのボロネーゼ弁当 / お気に入りのコストコ商品たち

４月15日 フジッリのボロネーゼ弁当中学生娘のお弁当 フリッジのボロネーゼ 昨晩の夕飯からの取り分けです。クリクリ巻いたバネみたいなショートパスタ、フリッジっ…

今日から仕事復帰。お昼ご飯はパスタとサラダ。

今日から仕事復帰です。朝から子どもがぐずるし、準備がすすまないしでグダグダ・・・。なんとか職場にたどり着いたものの、仕事内容すぽーんと抜け落ちてる。頭のなか？？？？となっています(汗)なんにも思い出せないままお昼の時間になりました。今日のラ

♪鯛のお刺身と若竹煮♪

参加してます。応援お願いします♪今夜はお刺身。真鯛の柵を買ったので、切って並べるだけ＾＾大根、にんじん、きゅうりを千切りにしてお刺身のつまに。輪切りにしたにんじんはレンジでチンして花型に切り、わさびをのっけました。副菜には、若竹煮。産直のお店で買った朝採りタケノコの柔らかさに幸せ。きのこたっぷり豚汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。４月14日のメニュー・真鯛のお刺身・若竹煮・ブロッコリーのしらすがけ・きのこたっぷり豚汁・ごはん・いちご若竹煮☆だし、酒、みりん、白だしを合わせた中にたけのこを入れて強火で煮、ひと煮立ちしたら、落としぶたをして弱火にし、煮含め、わかめを加えて数分煮ます。火を止め、そのまま煮汁に浸して冷まし、味を含ませました。真鯛のお刺身長崎産の真鯛のお刺身用柵を切って。ブロッコリーのしらす...♪鯛のお刺身と若竹煮♪

新横浜　黒毛和牛焼肉 「腰塚」でランチ

とある土曜日の午後、主人が時々ランチで利用している寿司店に連れて行ってくれるというので車で新横浜へ向かいました。 が、土曜日のランチタイムは平日よりもラストオーダーの時間が30分早いということを知らなかったので、13時過ぎに到着した時にはすでにお店が閉まっていました。 「じゃあ、どこで食べる？」ということになり、近くを歩いていると焼肉の文字が目に入ったので、こちらのお店へ入ってみました。 焼肉 腰塚 ...

４月のスパイスで「簡単・アボカドサラダ」♪　

今月のスパイスが届きました　   ハウスさんの「つぶ入りマスタード」 「しそ梅」「セロリ塩」 「GABANシナモンシュガー」  にほんブログ村   『スパイス…

【きのう何食べた？】我が家の晩ごはん

大好きな漫画「きのう何食べた？」が これまた大好きな西島秀俊さん主演で ドラマ化されると知って大喜びして、 今期ドラマの中で1番楽しみにしていました。 なのに第１回の放送を見逃してしまいショック。 まさか、４月１週目から放送されるとは(> <。) 先日放送された第２回はしっかり録画して観ました♪ 日常の食卓・買い物・ごはん作り（レシピも！）や、 伴侶（？）への思いやり・小さなすれ違いなど、 あたたかい漫画の世界観がそのままで、すごく嬉しい。 何気ない日常の心の機微もしっかり描かれつつ、 お料理のシーンや食卓のシーンも魅力的です。 キッチンやお部屋のインテリアを見るのも楽しいし、 漫画でもドラマ…

ほたて魔性カレーな方程式♡ぜんまい煮汁活用☆

大和芋とろろもちにら煮浸し醤油ぜんまい煮わずかに油分あるぜんまいの煮汁を拝借にら瞬間的に煮て(ほぼ予熱調理)大和芋に合わせました♪ベビーほたてカレー(雪蔵男爵…

大根やキャベツや白菜が余ったらコレ！少ない材料でできる簡単レシピ3つ。

野菜室に大根しかない。キャベツしかない。白菜しかない。もしくは余ってて大量消費したい！そんな時に重宝する「少ない食材でできるレシピ」3選。どれも簡単で美味しかったです！

２回目のお花見

更新とまってる間にお母さんとお花見に行ってきました今年は初めての公園に行こうと思ったんだけどなかなか時間合わなくて公園の桜半分枯れちゃったので何回か行った...

☆ほうれん草とえびのペペロンチーノ風・しめじのキッシュ☆

参加してます。応援お願いします♪みんなパスタが大好き。一緒に食事ができる休日はパスタ献立が多くなります。今日は、ほうれん草とえびのペペロンチーノ風。たっぷりのほうれん草と、ぷりぷりのえびで大満足のおいしさ。お気に入りの、きのこのキッシュ、たこのお刺身サラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。４月13日のメニュー・ほうれん草とえびのペペロンチーノ風・きのこのキッシュ・たこのお刺身サラダ・ミネストローネほうれん草とえびのペペロンチーノ風☆オリーブオイルにニンニク、赤唐辛子の香りをうつしてむきえびを炒め、ゆでたスパゲティ、ほうれん草を加えて塩、こしょう、白だしで調味しました。きのこのキッシュなめらかな生地がおいしい。好みのきのこで。材料（２人分）しめじ（100g）ピザ用チーズ（大さじ２）A卵（１個）牛...☆ほうれん草とえびのペペロンチーノ風・しめじのキッシュ☆

可愛い過ぎ！なウサギパンを見つけたパン屋さんで激かわ♪なパンを見つけたよ～速攻トングで...

View this post on Instagram 可愛い過ぎ！なウサギパンを見つけた✨ パン屋さんで激かわ♪なパンを…

いとはん 「1日分の野菜を愉しむセット」でヘルシーランチ

「日本のさらだ いとはん」は『季節の味をさらだにする和そうざいのお店』として幅広い年齢層の方に人気があるお店ですね。 最近ずっと不規則な生活が続いているので、野菜をたっぷり使ったヘルシーなお弁当を買ってみました。 ※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※ 1日分の野菜を愉しむセット 1セットで約660kcalだそうです。  「1日分の野菜を愉しむセット」という名前だけあって、いろいろな野菜が使わ...

大和芋魂♡まるごとピーマンとことん♪祭だよ☆

昆布つくだ煮きんぴら、ころいも、ぜんまい煮みごと茶色系ささやか祭気分“ざいご” 盛合せ〜☆まるごとピーマンの肉づめ甘辛あんピーマンのフタ(ヘタ)ハンパな肉ダネ…

ラーメン食べ歩き？笑 (フェアファックス)&メディトリアン食品店へ

古巣に昔からあったお店が今は、ラーメン屋さんになっていたのでちょっとお立ち寄り。(苦笑)ドアを開けたらシュワッっと何とウルトラマンがお出迎えしてくれました...

簡単♪豚丼・春ごぼうのサラダ♪

参加してます。応援お願いします♪お散歩道に、大好きなハナミズキが咲いてました。風もなく、少し気温も上がって穏やかな一日でした。お肉大好き家族の大好物、豚丼。甘辛いタレに、ニンニク、豆板醤をプラスしてお箸がとまらないおいしさ＾＾新玉ねぎ、スナップえんどう、パプリカのソテーを添えておいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。４月12日のメニュー・豚丼・きゅうりとわかめのナムル・春ごぼうのサラダ・春キャベツときのこのみそ汁きゅうりとわかめのナムル包丁いらずであっという間にできちゃいます。１．きゅうりはしま目に皮をむき、めん棒などでたたいて食べやすい長さに手で折ります。塩少々をまぶしてしばらくおきます。乾燥わかめは水に浸してもどします。２．きゅうり、わかめの水けを絞って混ぜ、ごま油（適量）であえて、白ごまを混ぜま...簡単♪豚丼・春ごぼうのサラダ♪

目黒　とんかつ 「かつ壱」のランチはボリューム満点！

 とある土曜日、ランチはとんかつを食べようと思い、目黒へ行ってきました。※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※訪問したお店はこちら。かつ壱いつも拝見しているブロガーさんの記事で知ったお店で、目黒のとんかつ御三家の中の1つだそうです。ネットの情報だと「ランチタイムは行列がすごい」と書いてあったので開店時間の30分前に行ったところ、1番乗りでした(笑)　　が、開店時間の11時前には7人が並んでいま...

京都・先斗町 「旬肴 ひなか」で、のんびりと夕食を♪

前の記事からかなり時間が経ってしまいましたが1月に京都へ行った時の記事の続きです。 これまでの記事は、こちら。 ①すっぽん雑炊とすっぽんスープのうどん「かわら林」でランチ https://hamasnow2014.blog.fc2.com/blog-entry-28.html ②「ぎおん 酒菜屋」で、のんびりと夕食を♪ https://hamasnow2014.blog.fc2.com/blog-entry-15.html ③かまど炊きご飯とお味噌汁「竈炊き立てごはん 土井」で朝食 https://ha...

六本木 「ぶどう酒食堂さくら」で、美味しいお料理とワインを♪

とある土曜日の夜、久しぶりに六本木へ飲みに行ってきました。 訪問したお店はこちら。 ぶどう酒食堂さくら とても混むと聞いていたので、予約をして行きました。 お店はこのビルの1F、右奥にあります。 (2Fには系列店の「ワイン食堂 ル・プティ・マルシェ」があります。) 店内の中央が厨房になっていて、その周りにカウンター席やテーブル席がありました。 大きな石窯があるので、...

レンチンで簡単！鶏むね肉のラクチンおかずで糖質オフ&マラソンで気になるモノ！

いつも読んで下さっている読者様ならご存知だとは思いますが　笑甘い物も食べつつ、、一応今も、かーーなりゆるい糖質オフダイエット中です。ゆるすぎて、、体重はそんなに変化はないのだけどウエストは締まってきたような・・？一番の課題は下半身（特に太もも）な

お仕事増えちゃった

日勤なので更新できるとか書いたんだけど忙しくてできなかった＞＜記録の仕方が変わり定時に帰れなくなりました残業代でない感じの＞＜あと昨日はショックなことあっ...

ウォーキング＆「鶏そぼろご飯」♪　Chicken Soboro Rice

昨日のウォーキングは神田川　  桜はもう葉桜でしたが ヤマブキやツツジも咲いていて カワセミもいたりと 楽しいお散歩でした　　   にほんブログ村    ソメ…

南インド料理　シリバラジ　11周年

中目黒の南インド料理レストラン、シリバラジで11周年を記念したアニバーサリー・ビュッフェを、4月14日、日曜日に開催いたします。メニューは御覧の通りの豪華なラインナップ。ドリンクもついて食べ放題でご提供させていただきます。さて、メニューの中にはちょっと馴染みのない料理もちらほらあるのでここで皆さんと一緒におさらいを。tossed salad　トス・サラダ野菜とサラダをあらかじめ和えたサラダをトスサラダて呼ぶんだっ...

松前味ころいも♡ホテル半露天“お花見”温泉☆

酢の物(きゅうり、わかめ、たこ)昆布つくだ煮(桜えび、鷹の爪)きんぴら(ごぼう、にんじん)牡蠣フライ(キャベツ、プティトマト)お味噌汁(もめん豆腐、わかめ、き…