☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

残りの半丁豆腐は

こんばんは(^-^)/起きてからの体重測定で、ちょっとニヤリw一時的なものか？の範囲なので、油断禁物。〈見た目いつものラーメン〉業務スーパーで買ったインスタントフォー。スタメンにはNGだったので、早く食べてしまおう。今ね、ケンカ中の旦那とは家庭内別居（大げさ）　隣の部屋だけど(-_-;)　あんな男とは口きかん！　料理も弁当も作らん！そう開き直ると【作らなければ】より少し楽になる。自分仕様に、作りたい時だけ、作り...

カルディの簡単キットで旅行気分も味わえる♪ラクチンごはん。

少し前のおうちごはんですが・・引っ越し前にカルディで買っておいた物をやっと使う気分になれました　笑買ってきていたのはこちら。・「タコ シーズニング」・「フラワー トルティーヤ8枚入り」タコシーズニングはひき肉450gに混ぜて余分な脂を取り

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月18日（水曜日）の、☆豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め＆さばの竜田揚げ☆でした。“豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め”は、みそ味がゴーヤのクセをかくしておいしい♪それでいて、ときどきふわっと香るゴーヤの風味にそそられます＾＾長崎県産のお刺身用真さばの柵は竜田揚げに。豚肉とゴーヤのこってりみそ炒めも、さばの竜田揚げも、どちらもごはんがすすむおかずになっちゃって献立的にはちょっと失敗＾＾さっぱりとしたオクラとわかめのナムルを添えていただきました。ひとり分420円ほどの献立でした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられるこ...☆今週の人気ごはん☆

8月のお弁当

こんにちは！ルーモ（レッサーパンダ・♀2歳）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 ウチは中学は私立に通っており、学校ではお弁当です。お弁当は給食に比べて好きなものが食べられるし、ちょっと授業で遅れた時もお弁当があれば時間を気にせずに食べられます。学食だと食べたいものが売り切れてしまうことってありますからね。 8月のお弁当です。 ～キムチチャーハン弁当～ ・キムチチャーハン umenomi-recipe.hatenablog.com ・鶏肉のから揚げ umenomi-recipe.hatenablog.com ・ミートボール（市販品） ランキングに参加しています。ぽちっと押してく…

【今日の夕食のメインは『冷しゃぶ』　★ 味付けは「ポン酢」「ごまだれ」 他は『手羽先から揚げ』『煮物』『炊き込みご飯おにぎり』】

★　今日の夕食のメインは『冷しゃぶ』　★ 味付けは「ポン酢」「ごまだれ」 他は『手羽先から揚げ』『煮物』『炊き込みご飯おにぎり』 今日はお洗濯をいっぱいしたけど はっきりしないお天気だし 水曜日のよ

ピーマンのペペロンチーノ風のレシピ

夏野菜ピーマンの大量消費に ピーマンも菜園で実り始めるとどんどん収穫できます。 結構遅い時期まで収穫できるのが嬉しいお野菜。 彩だけでは勿体ない！！ ピーマンを主役にしたおかずです。 今日はピーマンのペペロンチーノ風のレシピのご紹介です。

居酒屋風たたききゅうりを作ってみた

はらぺこグリズリーさんの｢世界一美味しい煮卵の作り方｣に載っている｢居酒屋風たたききゅうり｣を作ってみました。 まず、きゅうり1本の両端を切り落とし、5等分位に切り分けます。 すりこぎ棒の腹の部分を上から押し当ててきゅうりを潰し、割ります。 ｢世界一美味しい煮卵の作り方｣では、包丁🔪の腹の部分を押し当ててと書いてありましたが、うまく押し潰すことができず、すりこぎ棒を使いました。 女の人だと力が弱いので、包丁🔪の腹よりもすりこぎ棒などを使った方が潰せると思います。 ボウルにきゅうり1本、食べるラー油大さじ1、だしの素小さじ1を入れて和えます。 いただきま～す😋 www.cheap-delicio…

胡瓜の佃煮のレシピ

夏野菜の代表胡瓜の大量消費に 我が家の菜園にきゅりが成り始めました。 ここ数年、胡瓜は不作でした。 梅雨までは元気に実るのですが、梅雨明けで気温が上がると根腐れをして枯れちゃいます。 今年も同じく。 それを見越した父が第２弾の胡瓜を植えていたのでそちらの胡瓜が実り始めました。 実り始めると食べきれない程実るわけで…。 ご近所さんにお裾分けします。 すると佃煮になって帰ってきまして！！ とてもおいしかったのでレシピを教えていただきまして、自分なりに少々アレンジを加えて完成しました胡瓜の佃煮！！ 今日は胡瓜の佃煮のレシピのご紹介です。

☆トマトポークカレー＆サーモンのマリネ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪トマトポークカレー。たっぷりのトマトを具にして作る、夏ならではのカレーで晩ご飯。うちにあるカレーパウダーや赤唐辛子、ローリエ、ケチャップ、しょうゆでもお手軽にできるけど,今日は買っていた市販のルウで作りました。お刺身用サーモンはレモン風味のマリネに。じゃがいもとブロッコリーのスープを添えておいしくいただきました。ひとり分670円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月20日のメニュー・トマトポークカレー・サーモンのマリネ・じゃがいもとブロッコリーのスープ・梨サーモンのマリネ下味をつけて冷蔵庫へ。食べる直前に簡単調理でテーブルへ。A塩、砂糖、こしょう（各少々）B国産レモン薄切り（適量）オリーブ油（適量）塩、こしょう（各少々）１．Aを混...☆トマトポークカレー＆サーモンのマリネ☆

思い出レシピ（喜子）

こんにちは。喜子（37歳・主婦）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・喜子です。 私の思い出レシピは「グルテンフリー米粉食パン」です。 特殊な米粉を使った食パンです。 （喜子） 私は上の子（樹・小3）が卵アレルギー、下の子（財・3歳）が卵や乳製品など、8種類の食物アレルギーがあり、特に下の子は普通の子のように好きなものを食べることができず、つらい思いをしています。 食物アレルギーの子どもが満足に食べれないものの一つにパンがあり、私はネットで購入した特殊な米粉とパン焼き機を使ってパンを作っています。普通のパンに比べてモチモチしていますが、子どもたちが食べれる唯一のパンなので、…

【４０代最後おひとり様お昼ごはんvlog】夏野菜ちくわの天ぷら・冷やしぶっかけうどん・ブルームーンの薔薇のお花のご紹介

『【４０代最後おひとり様お昼ごはんvlog】夏野菜ちくわの天ぷら・冷やしぶっかけうどん・ブルームーンの薔薇のお花のご紹介』をご紹介。

今日の夕食のメインは『ブリカマの塩焼き』　★ 他いろいろ・・・】

★　今日の夕食のメインは『ブリカマの塩焼き』　★ 他いろいろ・・・　 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 外は暑いのでお庭の植木の剪定の続きは (ー_ー )ノ" ﾊﾟｽ 他の事もやる気がおきないので お

届いたものをお鍋に入れるだけ！本当にラクチン出来るおうちごはん。

IKEAで買ってきたものの続きを・・と思ったのですが、本日、20日でポイントアップデーなので！とってもラクして美味しい夜ごはんのことを先に・・♪夏だけど、、我が家はスタミナ補給のためにエアコンをきかせながら鍋をします　笑最近大雨続きで買

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 出汁いらずのコク！切り干し大根の具沢山味噌汁 ||

前回の具沢山汁でもおすすめした夏の大根の摂取。さらに天日干しした切り干し大根ならギュギュッと栄養価も濃縮。ちょっと硬いな〜と感じる夏の大根よりシーズン問わず美味しいのもいいですよね。というわけでそんな切り干し大根を具沢山汁に使ってみました。豚バラ肉をすり

冷蔵庫物語

前半が思いがけず、カミングアウトになったので、仕切り直して、晩ごはん編を…(*ﾉω・*)ﾃﾍ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈現在の冷凍室①の勢力分布図〉冷凍室②にいたっては、カオス　業務スーパーに行きたーい。アイスも買いたーい。今こそ頑張ってる減らす時ぞ！まず、バナナをしばらく買わんどこ(笑)👼👿今こそ、今こそって年中満杯のくせに（あら、あんた達久しぶり）━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈カオスからの脱出〉宇宙規模の話になっとら...

ダイエット献立

こんばんは(・Д・)ノ昼間に１回投稿したから、夜は台所でマッタリご飯。…３か所も蚊に食われた。ちくしょーめ。〈昼は旧友のうまかっちゃん〉ごめんね、あれだけ毎日食べとったのに浮気ばっかで。ワカメも入れ忘れとるし…（写メ用に後入れしようとして忘れた💦）あたしはシフトが遅番だけど、今日は１時間遅い出勤。あれよ、勤務時間減らされとるってわけ。だから、出勤前に自分の晩ごはんの準備しとこっと。減らされた分は、時間の...

♪チキンのマスタードマヨ焼き＆トマトのみぞれ酢あえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時ちょっと前。今日は雨の降らない一日でした♪チャチャッと作れておいしい、むね肉のマスタードマヨ焼き。フライパンでさっと焼いてマスタードマヨを塗り、裏返して軽く火を加えたらでき上がり♪粒マスタードの風味やうまみがやみつきになりそう＾＾甘酢でさっぱり！トマトのみぞれ酢あえを添えていただきました。ひとり分340円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月19日のメニュー・むね肉のマスタードマヨ焼き・トマトのみぞれ酢あえ・ひじき煮・キャベツときのこのみそ汁・ごはんトマトのみぞれ酢あえ肉や魚料理のつけ合わせにも便利です。A酢、塩、砂糖（各少々）またはすし酢（適量）☆食べやすく切ったトマトとかるく水けを切った大根おろしをAに加えて混ぜます。...♪鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆トマトのみぞれ酢あえ♪

今日のお昼ごはん お好み焼き / 高校生のワクチンを急ぐ

華のない絵面ですが娘たちのお昼ご飯です。  こうしてみるとお好み焼きって、ソースがないとホント地味ですね。ソースも青のりも、チンした後の方がいいので。   ３…

焼き肉キンパ

こんにちは。麻紀（高1）です。 私は神奈川に住んでいますが、東京の私立高校に通っています。小学校から大学までの一貫校ですが、私は中学から通っています。学校の成績が優秀で系列大学の理系学部の進学を考えていますが、受験も考えていますね。もともと国公立を目指しているのもあるし。 今日のレシピは「焼き肉キンパ」です。 キンパとは、韓国の巻き寿司のようなもので、ご飯は酢飯ではなく、塩とごま油を混ぜています。巻き寿司って言うよりはおにぎりに近いです。 今回は牛肉を焼き肉のたれで味付けした焼き肉で。野菜も入っているのでヘルシーです。 レシピはこちら！ ＊材料（2本分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 …

【「冷凍の常備菜」の『ひき肉と玉ねぎ炒め』　★ 『ナスとトマトのミートグラタン』 『ひき肉と玉ねぎのスパニッシュオムレツ』 （画像付き簡単レシピあり）】

★　「冷凍の常備菜」の『ひき肉と玉ねぎ炒め』　★ 『ナスとトマトのミートグラタン』 『ひき肉と玉ねぎのスパニッシュオムレツ』 （画像付き簡単レシピあり） 今日は午後から「冷凍の常備菜」の 『ひき肉と

タコと胡瓜のたたき和えのレシピ

夏野菜胡瓜を使って 茹でだこと胡瓜。 酢の物にするもよし。 タコキムチにするもよし。 今回はたたき胡瓜と合わせてみました。 タコと胡瓜のたたき和えのレシピのご紹介です。

今日のお昼ごはんと「キム秘書は一体なぜ？」

夏休み明けの初日、冷蔵庫のありものでお昼ご飯  ワカサギのマリネ根菜のスープ卵焼き切り昆布ご飯は無し ワカサギは業務スーパーのカナダ産。独特の臭みがありますが…

☆豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め＆さばの竜田揚げ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪“豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め”みそ味がゴーヤのクセをかくしておいしい♪ごはんがおいしいおかずになりました。長崎県産のお刺身用真さばの柵は竜田揚げに。これもごはんがすすむおかず。ちょっと失敗しちゃいました＾＾オクラとわかめのナムルを添えていただきました。ひとり分円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月18日のメニュー・豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め・さばの竜田揚げ・オクラとわかめのナムル・きのこ汁・ごはん豚肉とゴーヤのこってりみそ炒めゴーヤをなすに代えてもおいしい♪A酒、砂糖、みそ（各適量）１．ゴーヤは縦半分に切り、わたを取って薄めに切ります。豚切り落とし肉やバラ薄切り肉は食べやすい長さに切ります。２．フライパンを中火で熱し、豚...☆豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め＆さばの竜田揚げ☆

豚汁（ｒ1）

こんにちは！メアリー（ひつじ・♀2歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「豚汁」です。 変更点はだしの表記です。特に作り方自体は変更がありません。 今は夏ですが、冬になると飲みたくなる汁物です。具だくさんなのもうれしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豚バラ肉（または豚こま切れ肉） 100ｇ にんじん 1/3本 大根 1/4本 里いも 2～3個 ごぼう 1/2本 こんにゃく 1/2個 油揚げ 1/2枚 ねぎ 1/2本 みそ（合わせ） 30ｇ だし汁（かつお） 500ｍｌ ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablo…

【《平和の森公園》でちょっとお散歩・・・　★ 《ビックファン平和島》でお買い物してたら『ゲリラ豪雨』★ 今日の夕食はヘルシーメニュー】

★　《平和の森公園》でちょっとお散歩・・・　★ 《ビックファン平和島》でお買い物してたら『ゲリラ豪雨』 今日の夕食はヘルシーメニュー この所、雨の日が多かったけど 今日は朝からイイお天気～～～ お洗

365日の献立　８月１８日

令和３年８月１８日 鰻 （うなぎ・大葉） とうふのすまし汁 （豆腐・とろろ昆布・椎茸・葱） ピーナツ豆腐 （ピーナツ豆腐） タコと胡瓜のたたき和え （タコ・胡瓜・ごま・パプリカ） 冬瓜の煮物 （冬瓜・枝豆） 茄子のワサビ漬け （茄子）

今日のお昼ごはん　カルボナーラ/コロナ収束のために

昨日焼いたケーキを持って実家に行き、母と話が噛み合わず、声が大きくなったところで、ほんわか娘がクッションになって、セーフ。まったく！ドラマの話や世間話で白熱し…

思い出レシピ（和幸）

こんにちは。和幸（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・和幸です。 ぼくの思い出レシピは「牛野菜炒め」です。 お肉と野菜を使った炒め物です。 （和幸） うちの家は貧乏で、毎日の生活を切り詰めなければいけないほど生活が苦しいです。食べ物も満足にとれず、いつも目玉焼きやコロッケ、野菜炒めなどが多いです。 特に炒め物は野菜ばかりが多いですが、たまに肉が入っていると豪華に感じます。肉は豚肉がほとんどで、牛肉はめったに出ません。それでも肉が入っている炒め物はぼくも妹たち（千鶴子・中3＆真美子・5歳）も喜んで食べています。 ＊牛野菜炒めのレシピはこちら！＊ umenomi-re…

ふっくら♪ササミの照り焼き＆ツナポテトサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに“ササミの照り焼き”パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってお気に入りレシピ。ササミを包丁の背で両面を格子状にトントン叩いて、薄くのばします。片栗粉をまぶして焼いて、甘辛いタレをからめると、ふっくらとおいしい！照り焼き味でご飯もすすみます。ナッツの旨みが生きる和風サラダ、シンプル素材のポテトサラダを副菜にいただきました。ひとり分円ほどの献立、ごちそうさまでした。昨日はお刺身用の鯛、えびを使い、少しだけ高い450円ほどでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月17日のメニュー・ササミの照り焼き・小松菜とアーモンドのサラダ・ツナポテトサラダ・大根と厚揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん小松菜とアーモンドのサラダ新鮮な小松菜は生もおいしい♪☆小松菜は洗い、食...ふっくら♪ササミの照り焼き＆ツナポテトサラダ♪

【実家の植木の剪定（適当にカット）　★ 今日の夕食は・・・ 厚切りの「ハム」で『ハムエッグ』他いろいろ】

★　実家の植木の剪定（適当にカット）　★ 今日の夕食は・・・ 厚切りの「ハム」で『ハムエッグ』他いろいろ 今日は朝から雨が降ったりやんだり でも涼しくて(・∀・)ｲｲﾈ!! いつもの時間に実家へ”ＧＯ！”

優しい和菓子と 今朝は あんロールパンでスタート♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人の知人が春の叙勲を受章され（コロナ禍で遅れたそうです）先日、我が家にもありがたい頂き物が届きました。富士の残月一口ひとくち２人であやかりながらいただきました。にほんブログ村主人に好評だったあんロールパン。前回焼いた時より、ちょっぴり大きめに作ってみました今朝は、先じつ梨屋さんで購入した梨とファミマのクーポンでゲットしたこちらと一緒にいただきました先の見えない不安な日々ですが、幸せなできごとが身近でおきたら嬉しいもので、今日も身近から沢山の笑顔が生まれるといいな～ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→優しい和菓子と今朝はあんロールパンでスタート♬

パン焼き日和　その２

オーブンの中で、ドンドンはみ出していく1号パンを見て、このままではマズイ！と、すぐさま２号パンを愛用機に捏ねさせる。今度は、量を間違えないように…っと。中身はどうしよう？　もうあずきゅんもないし…あ、暑さで溶けかかってる食べにくいキャラメル！あれを使ってしまおうヽ(´∀`)ﾉ塩キャラメルと、ミルクキャラメルと…って、結構減っとるやないの。足りるかなぁ？〈ラウンドパン２号機発進準備〉生地に紅茶葉を練り込んで、...

パン焼き日和　その１

珍しく早い、こんばんは(^-^)/17,18日と連休なので、マッタリしております。マッタリする為、寝る前にやる気を出してパン作り。やる気の量は少なかったので、愛用機に材料セットして、焼き上がりは、２時間後…と。ちょっと待ったー！グルグルパンにしたい(￣^￣)　突然のやる気追加(〃▽〃)〈あずきゅんのぐるぐるパン工程〉ここまでは焼く前の作業で、問題は⑥の画像にあり。デカすぎるでしょ？　うちのラウンド型に対して、食パン...

☆白身魚のムニエル レモンバター風味＆えびとアボカドのピリ辛マヨ炒め☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お刺身用真鯛の柵をそぎ切りにして、白身魚の定番メニュー、ムニエルに。バターのおいしさを鯛にからめて、レモンを添えて。小さなバナメイエビはアボカドとほのかに辛いマヨ炒めに。ぷりぷりのえびと、とろ～りアボカドは、やみつきになる組み合わせ＾＾キャベツのもみ漬けを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月16日のメニュー・白身魚のムニエルレモンバター風味・えびとアボカドのピリ辛マヨ炒め・キャベツのもみ漬け・小松菜と油揚げ、きのこのみそ汁・ごはんえびとアボカドのピリ辛マヨ炒めA片栗粉、酒、塩（各少々）Bプレーンヨーグルト、マヨネーズ（各適量）砂糖（少々）豆板醤（ほんの少し）１．えびは殻をむいて背に切り込みを入れて背わたを取り、Aをから...☆白身魚のムニエルレモンバター風味＆えびとアボカドのピリ辛マヨ炒め☆

今日のお昼ごはん　和風天津飯 / 熱と腕の痛み

ワクチンの副作用がそろそろおさまってきました。娘たちのお昼ごはんは簡単にできるものをと、天津飯にしました。冷蔵庫残っていた、ちくわ一本ともやし少々、あとは適当…

豆苗のかき玉春雨スープ

こんにちは。実代子（32歳・主婦）です。 久々の登場です。感染者増えましたよね。ワクチンですが、私と主人は受ける予定にしています。子どもたち（実咲・小2＆善実・5歳）はまだワクチンは受けれないので、まずは親が率先してワクチンを受けることで、子どもからコロナを守ることを重点にしています。ワクチンができあがれば子どもにも打とうと思っています。コロナは子どもには重症化はなりにくいですが、「MIS-C（小児多系統炎症性症候群）」にかかると厄介なので、それの予防のためです。 今日のレシピは「豆苗のかき玉春雨スープ」です。 豆苗を使った春雨スープです。卵を加えてまろやかにしました。 今日は帝愛羅ちゃん（た…

【晩酌vlog】旬の夏野菜おつまみで一人晩酌

『【晩酌vlog】旬の夏野菜おつまみで一人晩酌』をご紹介。

【《川崎駅》に行ってお買い物～～～　★ 今日の夕食のメニューは・・・★ デザートは〈ミスタードーナツ〉の『ドーナツ』】

★　《川崎駅》に行ってお買い物～～～　★ 今日の夕食のメニューは・・・ デザートは〈ミスタードーナツ〉の『ドーナツ』 今日も夏とは思えないほど涼しいね 涼しいのを通り越して寒いくらい・・・ 久しぶ

365日の献立　８月１６日

令和３年８月１６日 冷やし肉うどん （糖質０麺・豚肉・玉ねぎ・生姜・葱） 帆立とアボカドのサラダ （アボカド・ホタテ・海藻） 里芋の煮付け （里芋・人参・こんにゃく・さやいんげん） 天麩羅 （椎茸・茄子・ピーマン・ちくわ）

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 『茅乃舎のイチ推し調味料』で万願寺とうがらしの具沢山味噌汁 ||

茅乃舎でまとめ買いをしました。 年２回くらいのまとめ買い。定番の茅乃舎だしと一緒にいろいろとお試し買いするのが楽しいんです(⌒-⌒)そうして最近新たな我が家の定番に正式に加わったのがこちら。茅乃舎の『生七味』！これもう目から鱗の調味料で。香りを最大限に引き

抹茶アイスクリーム（ｒ1）

こんにちは。武尊（中1）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「抹茶アイスクリーム」です。 変更点は2～3人分のアイスクリーマーに合わせたレシピに変更しました。 あずきや栗など、和の素材と合うアイスクリームです。 レシピはこちら！ ＊材料（2～3人分）＊ 生クリーム 100ｍｌ きび砂糖（またはグラニュー糖） 20ｇ 牛乳 100ｍｌ 卵黄 1個 抹茶 大さじ1 抹茶（緑茶）リキュール 少々 ＊作り方＊ １．抹茶を少量の湯（分量外）で溶く。 ２．生クリームを8分立てに泡立てる。 ３．卵黄、きび砂糖、1を混ぜ合わせ、牛乳を入れてとろみが出るまで火にかける。 ４．3を氷水にあてて粗熱を…

♪ひらひらカツ＆フルーツとレタスのサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お昼前の南の空。久しぶりの青空はとってもまぶしく感じました。冷凍庫にあった豚ロースしょうが焼き用肉。４枚ずつ重ねて薄く広げ、とんカツに。空気の層ができて、ふんわりサクサク！少ない油で揚げ焼きにして、片付けも楽ちん♪フルーツとレタスのサラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月15日のメニュー・ひらひらカツ・フルーツとレタスのサラダ・にんじんとこんにゃくのきんぴら・もやしと厚揚げ、マイタケのみそ汁・ごはんフルーツとレタスのサラダ練りごまとオリーブ油の風味豊かなドレッシングが秋のフルーツとよく合います。A白ねりごま、酢、はちみつ、エクストラバージンオリーブ油（各適量）塩（少々）☆フリルレタス、スプラウト、パプリカ...♪ひらひらカツ＆フルーツとレタスのサラダ♪

サンドイッチと 梨と おやつと ２人時間♬

今日もお越し下さりありがとうございます朝散歩の帰りに、ご近所のパン屋さん「ヴィ・ド・フランス」で朝食を購入。１箱に４種類入ったかわらしいBENTO（税込み６５０円）（ミニサーモンチーズ・焼きカプレーゼ・ハムサンド・フルーツリュステッィク）にほんブログ村おうちに帰って、お皿に盛り付けていただきました。せっかくのお休みも雨続きでしたが、外を見たら雨が上がってる「散歩に行こういこう」朝早く雨が降る前に、急ぎ足で主人と神社へ。あっ、明かりがついてる。何だか神秘的すぎてドキドキしちゃった。雨の中、午後から気分転換に主人とドライブがてら梨屋さんへ午後に行ったらすでに大きな梨は完売。小さい幸水でしたけど、取り立ての梨の味を充分に満喫できました。昔住んでいた街の梨畑。６年ぶりかな～。景色はなんにも変わらなかったけど、オーナーさ...サンドイッチと梨とおやつと２人時間♬

365日の献立　８月１５日

令和３年８月１５日 茄子と鶏肉の生姜焼き （茄子・鶏もも肉・生姜） 野菜スープ （玉ねぎ・コーン・玉ねぎ・パセリ） 刺身こんにゃく （刺身こんにゃく） オクラとしば漬けの和え物 （オクラ・しば漬け・めかぶ） トマトのごま和え （トマト・ごま・ごま油）

鱧のおとし

京都の人が大好きな鱧。何も京都に限った事ではないかもしれないけど、何しろ、これが大好きと自負しているものは、ふるさと愛につながって、特別感あります。鱧はどんど…

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月10日（火曜日）の、ごはんがすすむ☆さばのごま照り焼き＆なめたけおろしやっこ☆でした。さばのごま照り焼き。さばは片栗粉をまぶしてサラダ油で焼きます。焼いたさばに甘辛いたれをからめると、まったり＆しっとり。散らしたごまの香りと相まって、白いごはんがすすみます＾＾なめたけおろしやっこ、ささみときゅうりのわさび和え、シャキシャキれんこんの明太炒めを副菜においしくいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、穏やかな日常が一日も早く訪れることを祈ります。８月10日ごはんがすすむ☆さばのごま照り...☆今週の人気ごはん☆

「気になるリンゴを友から青森県のみやげ

友から「みやげ」でもらった青森県のご当地グルメ「気になるリンゴ」の「まるごとりんごパイ」は「青森県産ふじりんご」で、シャッキシャッキの食感で、とても美味しかった事を写真ブログでツイッターで連携したい。

夜店のフード

ボンジュール！大希（16歳）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「夜店のフード」です。 日本では各地のお祭りに夜店が必ずあり、たこ焼きや焼きそば、おでんなど、つい食べたくなっちゃうフードがたくさんあります。ぼくも日本にいた時は夜店のフードを楽しみにしていたのを覚えています。 夜店のフードで印象に残っているものは何ですか？ ＞やっぱりたこ焼きです！外はカリッ、中はとろんとした生地に、たこのプリプリの食感がたまらない！（香織・小5） ＞焼きそばは必ず食べますね。夜店の焼きそばは独特の味がしてて何度も食べたくなります。（守・中2） ＞から揚げや肉の串は頼んでしまいます。お…

【〈居酒屋さんごっこ〉　★ お酒に合う『和風おつまみ』いっぱい ★〆は『濃厚にんにく醤油まぜそば』】

★　〈居酒屋さんごっこ〉　★ お酒に合う『和風おつまみ』いっぱい 〆は『濃厚にんにく醤油まぜそば』 今日は雨で涼しいね・・・ どこにも行く予定がないので 久しぶりにクローゼットの整理・・・ 奥の

驚きの美味しさ♪安心の無添加でラクチンすぎるお取り寄せお惣菜！

先日の玉子焼き定食のお昼ごはんを紹介していた時にレンチンなのに美味しすぎる！！と言っていた「鶏塩じゃが」のお惣菜。↓その時のことはこちらこのお惣菜は「日本全国お取り寄せ手帳WEB」にも紹介されていた「OKAWARI」さんというお店の↓梶山