料理ブログ村 注目記事

R7.3.31 海老フライ弁当

海老フライ蓮根はさみ揚げブロッコリーリーフレタスプチトマト年度末 忙しい (；д；)☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆いつも見に来てくれて ありがとうございます (^-^)/ ↓ ↓ ↓ 押していただけたら とても うれしいです ヾ(o´∀｀o)ﾉお弁当ランキングにほんブログ村☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～...

2025/03/31 08:39

3／30＊晩ごはん＊刺身盛り合わせ

昨日（30日）の晩ごはんです。 奮発して・・・お刺身盛り合わせ〜〜〜 〇お刺身 〇みそ田楽

2025/03/31 08:28

素敵『LA’S』が大阪に ♬

  おはようございます  グラングリーン大阪南館ホテル阪急グランレスパイア大阪5F『MAISON VERTE』へ♬  人気で予約の取れないミシュランガイド掲載…

2025/03/31 08:03

飲茶を食べに添好運へ行ってきました❗️

おはようございます。先日、妻はPTAの打ち上げ❓で居ない日があり、娘と夕食を食べに行くことに。添好運（ティム・ホー・ワン）ティム・ホー・ワン（添好運）公式サイ…

2025/03/31 06:24

お得活動もう少し頑張ろう

週末お得活動してきました 今回UQからY！へ乗り換え UQはauID、Y！はyahooIDに連携せねばならず、 過去紐付いているIDやメールアドレスは使えないので面倒 今回登録しようとしたアドレスは全滅で新しいIDを作ることに ほぼ使用しないアドレスやIDのためにパスワードに悩み、 ようやく決めて登録 さて、紐付けするために再ログインしようとしたら入れない… お店の人も見ているし、周りに迷惑かけていると思うと焦る 自分のだめだめさに落ち込みます 数回トライしてもログインできず、家の人が別のログイン設定にしてくれて、 ログインしたものの、お得ゲットのための会員登録にはたどり着けず… 諦めかけた時…

2025/03/31 07:41

7年ぶりの再会と今日のお弁当

おはようございますいいお天気の兵庫です。土曜日はマサヒロに起こされて早起き6時半から朝ごはんを食べ、だんじりさんの眼科まではゆっくり過ごし、お昼前から眼科で検…

2025/03/31 07:42

裏庭のはちみつ

こんにちは  我が家のバックヤードの裏はブッシュになっていて そこで蜂蜜を採取しています 私が…ではなくてフェンスの裏の敷地内に 住んでいる叔父様がです！ た…

2025/03/31 07:08

さばの焼き物とふきのとうの天ぷらと冷や奴と味噌汁、炊屋食堂の田舎定食・・・アルモンデ。

3月31日(月)・・・晴れ、週の初め頑張っていこ～・・・といっても年度末・・・あしたから新年度・・・10年前は花遍路で四国を歩いていたな～・・・3月～4月が1番いいのよ、もう1度夢を見るか、見るのはただ・・・何だかんだで300万くらい使ったな～・・・銭以上に勉強させてもらった。きのうは、100円競馬・・・鉄砲玉が途切れた・・・あとやめたら、楽しみはこれだけよ、あした玉詰めんなんね、・・・きのうの晩ごはんづくりは・・・さばを焼いてたまごを焼いて・・・ふきのとうの天ぷらと味噌汁・・・簡単定食、きのうの晩ごはんおやじの田舎家庭料理3416〇田舎定食・・・炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。アルモンデ定食・・・〇さばの焼き物とふきのとうの天ぷら・・・苦み走った味とサバの脂いいね、この前ふきのと...さばの焼き物とふきのとうの天ぷらと冷や奴と味噌汁、炊屋食堂の田舎定食・・・アルモンデ。

2025/03/31 06:35

圧力鍋で骨まで柔らか♪イワシの甘酢煮

2025/03/30 13:42

寒暖差に翻弄される日々

寒暖差に翻弄される日々4月を目前にして、さ、サブイ:(´ºωº｀):本日は、(最高)11℃/(最低)4℃スローなギブにしてくれあ、歌のタイトルみたい(自画自賛)仕事中は、半袖でいいんじゃね？からの〜、ババシャツ・セーター・制服ジャンパーと今日は、真冬並みのフル装備⛄️ちなみに私は「ジャンバー」というけど、これ、ナマったよび方らしいわ^^;会社では、90%以上がナマってる民w★‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥★それでも草花は、春を感じてるのだろう...

2025/03/31 04:10

チーズチーズチーズパン

こんにちはふぁそらです♪ チーズたっぷり！とろけるチーズパンを焼きました パン生地の中には、とろけるスライスチーズ、カマンベールチーズ、そしてシュレッドチーズをたっぷりと包み込みました。焼き上がりはまさに飯テロ！オーブンから出した瞬間、チーズがあふれ出し、香ばしい香りが広がります。 外はパリッと、中はふんわりとしたパン生地。その中からとろっと流れ出るチーズのコントラストが最高なんです。ひと口食べれば、カマンベールのクリーミーさ、シュレッドチーズのコク、スライスチーズのとろける食感が一体となって、贅沢な味わいが広がります。 焼きたてはもちろんですが、少し冷めてからトースターで温め直すと、またチー…

2025/03/30 19:00

骨付き鶏もも肉のトマトソース煮込み

以前、ローストチキン↓を作ったのですが冷凍骨付きもも肉を6本購入したので2本が余っていました。その2本を使って、今回の主菜に。両面に焼き色を付けて玉ねぎ、しめじも入れて炒めます。ホールトマト缶、ケチャップ、ソース、コンソメ顆粒、ローレル..

2025/03/31 04:18

ワインな日

久しぶりの一人飯。

2025/03/30 17:27

藤松苑(上板橋)：ただものではないアットホームな町の焼肉屋さん(`・ω・´)

上板橋にこのような素晴らしいお店が(`・ω・´)!!!読者のお嬢さん方はみなさん自分のお気に入り焼肉店があると思うが、こちらのお店は一度行けば、お気に入りに追…

2025/03/30 19:00

京都旅行2025春②茶匠清水一芳園カフェ で抹茶パフェ→ニシダヤでしば漬け購入→日本酒とおばんざいの京酒場みときで晩御飯

友だち親子と京都へ旅行結構1日でもいろいろ回れて満足でした。この前の記事はこちら≫三十三間堂近くに...

2025/03/30 08:39

京都旅行2025春③京都御苑の桜★京都御所一般公開→串くらでランチ→京都駅

友だち親子と京都旅行2日目。夜中にすごい雨音で目が覚めました・・・・。少し前から2日間とも大雨で何...

2025/03/30 20:43

クリームチーズとくるみを挟んだデーツ

明日がお休みなので寝る前にワインを一杯飲もう。今日はかなり忙しかった、ラマダンが終わりお客さんが少し戻ってきたのかな。明日のランチ営業は一年で一番忙しい母の日…

2025/03/31 00:11

日曜日、川越焼きそば

3月30日の日曜日の晩ごはんは、「川越焼きそば」太さが美味しい。極太の焼きそばは他の有名メーカーでも出しているけれど、この頃はこれがいちばん好き。3玉入りで、うちは食パンも焼くから、2玉作る。1玉余ってしまうんだなあ〜。いつ使うか、ちょっと悩む。元実家の近くの神社の敷地の桜がきれいでした。並木道の桜は、足元を舗道で固められているせいなのか、あまり元気がないのですが、ここの桜は、自由に伸びて、とっても背が...

2025/03/30 23:59

スタミナ満点なすと鶏むね肉のにんにく味噌炒め

調理時間⏱20分（鶏肉をつける時間を除く）ひと口大に切って下味をつけた鶏むね肉となす・ピーマンを炒め、味噌とコチュジャンに、にんにくを加えたパンチのある甘辛ダレをからめた、スタミナ満点の炒め物のレシピです。生野菜をのせたご飯にのせて、温泉卵をからめて食べるのもおすすめ。 menu 【なすと鶏むね肉のにんにく味噌炒め】材料 【なすと鶏むね肉のにんにく味噌炒め】作り方 ┃【なすと鶏むね肉のにんにく味噌炒め...

2025/03/30 12:00

のっこみ〜♪

先々週の祝日。実は、シレ〜っと行きましたが…撃沈ってことで、昨日はのっこみ真鯛にって。風強く雨中止かと思いきや、浅場なので出ますってもう。修行僧。願いを込めて…

2025/03/30 11:12

今が盛り ばっきゃ（ふきのとう）

我が家の裏庭には、今が盛りのふきのとう（ばっきゃ）   ウチでとれるなんてしあわせです♬ ばっきゃ味噌を、私はこんな風に作ります。 ふきのとう15個lくらいは、まずよく洗って、酢をちょっと入れたお湯でさっと茹でます。 水 ...

2025/03/30 21:40

村人のつどい

ムラゴンブログの村人のつどい（オフ会）に参加させてもらいました。 幹事のウキキさんありがとうございました。 場所は、ステキな絵画の飾ってある 某イタリアンレストランです。 まずは乾杯🥂 各自注文して自己紹介やらお話しして 楽しい時間でした。 大阪府民×2 兵庫県民×2 奈...

2025/03/30 21:25

久しぶりのミルクプリンと晩ご飯(唐揚げ)

大学を卒業した息子が、入社式までの数日帰省していました。久しぶりに冷たい牛乳のデザート作りました。牛乳をゼラチンで固めた簡単なデザートです。ふるふるで美味しい〜っミルクプリン食べて、入社式に向け出発しました。次はゴールデンウィークに帰ってき

2025/03/29 21:13

何年かぶりのツワ🙌

主婦のお客様から差し入れでツワを頂きました。しかも❗️皮まで剥いてくださって🥹何年かぶりに食べた気がする、美味しかった〜それと、手作りの切り干し大根と手作りイチゴジャム🍓なんてマメな方なんでしょう👏ブロッコリー農家のお客様からブロッコリー沢山🤩ネットでレシピ探さなくちゃ💪アスパラガス農家の方からアスパラ沢山。2年に1回くらいしか買わないから嬉しい😆沖縄物産展に行ったお客様から沖縄色々。「阪急に行った時に美味しそうなお菓子を見つけたから」とスイーツ男子の方からバターステイツ保険屋さんからベルエキプの焼き菓子。修業時代、小田部に住んでたから懐かしい❗️こちらは差し入れでは無くて、自分でオイシックスで買ったスイーツなんですが〜実は説明をちゃんと読まず【ハスカップ】の意味を知らずに口コミが良かったので注文してみた...何年かぶりのツワ🙌

2025/03/30 20:59

昨日の夕飯とこの前のお肉ランチ

昨日はお魚が食べたい気分だったから☆鮭の塩麹焼き♪スーパーで塩麹漬けにされたものがパックで売ってたのを買ってフライパンで焼きました

2025/03/30 20:05

佐々木投手！きみに！

今日の佐々木投手は、マウンドから降ろされ、誰とも目を合わさず、ベンチの奥に駆け込んだのは、負けたんじゃない！逃げるんじゃない！ほんの少し弱くなっただけ？だね？ あの、山本投手なんか、初登板で、バンバン打たれてたんじゃなかったかな？ しかし、山本投手は、大谷選手に認められよう...

2025/03/30 19:03

美容院へ

今日は美容院。カラーとトリートメントに行ってきました。行く途中、車のフロントに白い粒が落ちてきました。…雪！！！？？？昨日桜の開花発表が出たばかりなのに雪って！(◎_◎;)寒の戻りっていっても、これは戻りすぎですってば。美容院で飲むコーヒーが美味しいととても嬉しいです。美容院の鏡って大きいので、自分の顔をあらためて眺めてみると、しみじみ感じます。太った顔がアンパンマンです。来月、孫ちゃんと会うのだけれどアンパンマン大好き孫ちゃんに「あんぱんまん！」と嬉しそうに指さして叫ばれたらどうしよう。これは来月までになんとかせねばです。と、美容師さんに話していたら、美容院の鏡見るお客さん、みなさん「痩せよう…」って言われるんですよーこんなに長時間、自分の顔を眺めることって日常あまりないですからねーと言われました。反省...美容院へ

2025/03/30 17:57

喉痛すぎ問題（体調MEMO）

金曜夜、会社から帰るときに、何となく喉が痛い気がして。職場で喉を痛めて声があまり出なくなっていた人がいたので、それかなぁ…と思いながら。土曜日朝起きたら、...

2025/03/30 18:04

デロンギのコンベクションオーブン 「スフォルナトゥット・イーヴォ」で簡単になんでも焼ける？基本情報や口コミを徹底調査【EO90155J-W】

「De'Longhi コンベクションオーブン スフォルナトゥット・イーヴォ」は、焼きムラなしの高性能オーブン。6種類の調理機能を搭載し、パンやお菓子作りにも最適！口コミやメリットを徹底レビュー。

2025/03/30 08:47

デヴィ夫人は、なんだかんだ、結局、素敵だと思う

YouTubeの成田悠輔さんのチャンネル？ 普段なら観ないチャンネルだけど、 デヴィ夫人がゲストなので観てます。 保護犬関連の政党は、旬没したようだけど 中国人が党に絡んでたとかなんだとか......？ 犬が大好きな夫人だから白羽の矢が立ったんだろう。 それは、旬殺されてよ...

2025/03/30 15:44

伊藤製パンの正体不明のパンを喰らう！

伊藤製パンの正体不明のパンを喰らう！

2025/03/30 10:00

鶏むね肉のマンゴーソース

昨日の晩ご飯鶏むね肉のマンゴーソースキャベツ トマト野菜スープきゅうりとセロリの即席漬け煮小豆食間のビネガードリンク＋サジージュース青汁昨日はこれを使って鶏むね肉のソテーを作りました。ヨーグルト用のマンゴーソースです。一般的にはオレンジマーマレードで作りますけど、これがあったので。マンゴーソースと醤油、すりおろしにんにくを混ぜたソースにつけこんで、米粉をつけて焼き、仕上げにも、マンゴーソースと醤油...

2025/03/30 09:45

春を感じる、のびると生ハムのペペロンチーノ

まだまだ寒くて春が遠い感じの仙台ですが春の野草、のびるを使ってペペロンチーノを作りました。のびると言えば酢みそ和え、お味噌汁の具、天ぷら…と和食のイメージが強…

2025/03/30 14:00

エシャレットの焼き飯

春は野菜が美味しい。淡路島の新玉ねぎなど春野菜のピクルス ピクルス液に一晩漬け込み、ローリエ、グローブや粒胡椒、フルーティー&スパイシーな薫りが移ってます。冷たくて甘酸っぱく、瑞々しい こちらもこの時期になると僅かな時期だけお目見えする、若採りのらっきょうエシャレット 白い部分は生食で、お味噌やマヨで爽やかな辛味を楽しんだり薬味にしたり。炒めると甘味が増して美味しい香味野菜 エシャレットの焼き飯 胡麻油で牛肉の切り落としを揚げ焼き、冷飯を炒め、味付けは軽く塩と粗挽き胡椒のみ。刻んだエシャレットのシャキシャキが残るよう炒め合わせて完成 分かりづらいですが、小口切りにした白い部分もたっぷり入ってい…

2025/03/30 08:30

マルグリッド型の可愛いお菓子＊ホットケーキミックスで♫

こないだ浅草に行って道具街でケーキ用の型など買ってきました。前に使っていたこともあるマルグリッド型やっぱり欲しくて買いました。前は油を敷くのをちゃんとやらなくてそれでこびりつかせてしまったのですがケーキやパン作りの上手い友達から「マルグリッド型には油を塗って、粉も振る」と聞いてやってみました♡ばっちり上手くいきましたよ～(*´艸`*)生地の作り方は「べるっぱのホットケーキミックス研究所」さんのサイトからパウンドケーキの材料と同じでやってます。基本は卵2個、砂糖50g、牛乳50㏄、油50㏄ホットケーキミックス150gだったかな。サイトをご紹介したいのですがリンクできなくなってるみたいです^^;YouTubeで「べるっぱ」と打ち込むだけで出てくると思いますよ。作り方が丁寧に載っていて楽しく簡単に作れるので私は...マルグリッド型の可愛いお菓子＊ホットケーキミックスで♫

2025/03/30 12:30

能登初日

寝てません。夜の7時に高校に集まって記念撮影。寝ずに交代で運転。12時間くらいかかりました。朝は納吉野家手間豆定食。被災地は15カ月経ってもこんな感じ。今日の…

2025/03/29 21:00

じゃがいもが芽を出してきたので・・・シェパーズパイ！

しばらく前に北海道十勝のじゃがいも「インカのめざめ」を10kg箱買いしました。黄色くてホクホクとした美味しいじゃがいもです。ところが春になって気温が上がっ...

2025/03/30 08:38

①* 桃とマスカットのタルトでティータイム♪

 桃とマスカットのタルトを作りティータイムを楽しみました～♪       ブログランキングに参加しています . いつも応援ありがとうございま…

2025/03/30 08:32

子どもたちに人気♪ ポテトチーズベーコン春巻き、むね肉梅しそ春巻き 定食。

🍋🍋🍋こんにちは、*おかあさん食堂* です。ご覧くださり、ありがとうございます♪🍋🍋🍋昨日の定食は、▫️春巻き2種▫️モヤシとキュウリ、ニンジンの中華酢の物▫…

2025/03/30 07:34

朝ごはんはサバ缶でそぼろと、無理をしない運動。

おはようございます、ゆなです。 いつも、できるだけ姿勢をよくしようと心掛けていますが、それだけで基礎代謝が上がったり、背中やおしりも引き締まったりといいことがあったりも♪ 癌などを生む原因となる活性酸素を生み出す可能性のあるハードな運動は、加齢とともに避けるようにしています。日常生活の中でできる普段の軽めエクササイズや、…

2025/03/30 07:19

今日いち-2025年3月30日

京橋駅に行ったら御座候買っちゃう。赤白どっちも好き。翌日はトースターで焼いてカリカリ生地にして食べるよ今日いち-2025年3月30日

2025/03/30 07:15

パトラに激震走った、おびえるパトラ，体裁やだなあ＞＜

ああ、もう仕事なんてしたくないわんわんたかまる心の悲鳴いやだいやだと1日中おもってないてた

2025/03/30 05:48

【あいりおーさんレシピ】パヴェの魅力

こんにちはふぁそらです♪ あいりおーさんの書籍から、パヴェを焼いてみました！パヴェといえば、ころんとした四角い形が可愛くて、つまみやすいのが魅力。 しかも、あいりおーさんのレシピだから、間違いなく美味しいに決まってる！ 実際に作ってみると、思ったよりも作りやすいのが嬉しいポイント。 シンプルな工程なのに、しっかり本格的な味に仕上がるのが最高です。 発酵させてカットするだけだから、成形も楽ちん！この気軽さ、ハード系パン初心者さんにもぴったりかも。 焼き上がったパヴェは、外はパリッと中はもっちり。小さめサイズだから、ついつい手が伸びちゃうんですよね。 ひとつ食べたらもう止まらない…危険な美味しさ（…

2025/03/29 19:00

11歳の子供の1日の食事【11歳11ヶ月22日】

～今日のメニュー～ 【朝食】焼き魚（いわしの丸干し）・大学芋 【昼食】常備菜 【夕食】ハンバーグ・サラダ 【補食】プロテイン2杯・おにぎり3個

2025/03/30 05:26

≪うまいんかい？まずいんかい？？≫ 日清食品（株）「塩元帥 旨塩ラーメン」を食べてみた！

2025/03/30 04:30

久しぶりに台所に立ちました

こんにちは 3月27日（木）  あんまり私の好きな味じゃなかった「出された物は、黙って食べなさい」と、言う躾けだったけど自分の料理には辛口な私。”己に厳しく”…

2025/03/29 10:26

もふべん & もうひとつの話☆（一部分は後日消します）

いつぞやの朝ごはんお味噌汁はインスタントだけどこの組み合わせはかなり幸せです ↓夫が長野出張した時のお土産です。青じその風味が効いてて美味しかった。国産野沢菜…

2025/03/29 13:20

真鯛の天婦羅

桜の花の開花宣言があり、この時期に釣れるマダイを「桜鯛」と呼びます。 実は、正式名称が「サクラダイ」と呼ばれるハナダイ科の小さなお魚もいる様だが・・・ 釣果と食材

2025/03/29 19:45

マッシュルーム・ボロネーゼのレシピ

ボロネーゼと言えば、挽肉を使うのがオリジナルですが、今回はベジタリアンバンで、マッシュルームを使って作ります。でも細かく切って使うので、食感的にはあまり変わりません。シェルパスタを使う場合は、大きめのサイズのパスタにします。"Food Network Magazine" に載

2025/03/29 20:38

還暦バースデイのヘルシーランチと週末バル♪

今日は主人の還暦バースディです 一番食べたいものは「焼き鳥」だそうで、、、富士宮駅近くの焼き鳥屋さんに、電車とバスで行こうかって話していたんですが、今日は週に…

2025/03/29 20:00