おうちでひとりごはん

卵あんかけ麺の献立

パスタを使って作る極太麺の卵あんかけ麺

ポークとトマトの紹興酒炒め

昔ながらのポークの調理法に、紹興酒とお醤油だけのステーキがあると知って、作ってみたら、美味しい。 ついでに、トマトも一緒に炒めてみたら、これがまた、合う。 以降、この紹興酒炒めの時は、トマトも一緒にが定番になりました。

アニメ観ながら晩ご飯

おっとっと。こんばんは。ついついHuluでアニメを見ハマっておりました。毎週続きを待つのもいいけど、やはりイッキ見ですな。【憂国のモリアーティ】Season１続きのSeason2は、Amazon Primeで課金の落とし穴。あぁ(ب_ب)…お願いHulu、早く放送して。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈どうでも良くなった朝ご飯〉出勤前に食べるのなんか、もう何でもよくて、ラーメンや冷や麦のトッピングもしたくない。ただ、１日２食だから抜くのはマズイ...

暑いとサボりがちな料理

今日も暑かったね💦近頃やたら、レジの周りが暑いと思ってたら、部分的に会社のエアコンが壊れているらしいΣ(´Д`*)そういうのは何度もあったけど、よりにもよって一番人が多いレジの所？出勤するのも一番暑い時間帯で、帰宅すると、勿論家の中はムンムン状態。（ここだけの話、窓は開けっ放しw）我慢できないか？と言われたら、そうでもない。暑いのには強いと思ってたけど、シニアあるあるの温度変化ににぶくなったのかも。クーラ...

ぎも゛ぢ悪い

なんだか昼間から吐き気がする…。３５℃以上気温はあったらしいけど、家にいる間は、クーラーも扇風機もつけず、いつも１番気温が上がる時間に出勤。アツ〜とは思うけど、まぁその程度。年寄りの熱中症って、こうやってなるんだよね。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈おやつ？な朝ご飯〉冷や麦を茹でてたけど、夜に回して楽したい。今日も早く起きて、その上出勤は１時間遅い。今のうちに、チョチョとやっとけば帰宅して楽〜♪そうしよう。...

暑い夏、スペイン風そうめんで食欲増進

毎日いい天気が続くグラナダ。夏に料理するのは、しんどい。それで、そうめんを茹でて、冷蔵庫にあるものを薬味に。冷蔵庫にある材料で選んだのは、アボカド、卵、生ハム…

ビビゴのチヂミ　実食

４連休が終わっても、子供らは夏休み。ゆとりどころじゃないわ。あー、２階のガキが毎日毎日ドタバタうるさい！親が教えないと子供は判らない。近頃のお客さんを見てても、放任というか、無責任というか、もちょっとどうかせーや！ん？　へぇヘェ。寝不足の八つ当りと言われても結構ですよ。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈もう見飽きちゃったねぇ〉夏場は。毎日この絵面よ(笑)あ…　　　…これは…ソバだったわ(笑)どっちでもいいか(〃ﾉωﾉ)...

ギフトにもピッタリな３種のBUTTER SPREAD ＆ お得なものイロイロ

こんにちは。 本日もご訪問いただき、ありがとうございます カネカ食品株式会社様より とっても美味しい３種のバタースプレッドを お試しさせていただいたので、ご紹介します。 送料無料

ダラダラ好き放題の連休

はぁ、連休はすぐ終わる。一生休みたいけど、老後問題で死ぬまで労働。〈朝から朝ごはん〉旦那が、お客さんから貰い物をしていて毎回、同じふりかけがあるので在庫整理してたら、期限が近いヤツ発見！　食べなくちゃ！わざわざ起きる時間に合わせてご飯を仕込み、珍しく和食の朝ごはん。一人なのに。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━今日の第一回のお目覚めは、１０：３０！寝てから３時間後でね、そのまま二度寝しようとするとダメなので、...

THE HEAD (Huluオリジナル)

こんばんは(・Д・)ノ今日は仕事が１時間ほど早上がりで、明日、明後日と２連休+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+雑な晩ご飯を、パッ！ジャバッ！と作り、ガツガツとかきこんで、( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．とシッダン。Hulu観ながら、ネムミを待つ計画であります。きっと来る♪きっと来る♪(何の歌だっけ？　怖い映画…リング？)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━THE HEAD (Huluオリジナル 日欧共同作品)Huluで公開された時は字幕だったから、お気に入り保存。最近になっ...

行きあたりばったりの晩ご飯

こんばんは。　現在、夜９時チョイ過ぎ。買い物に行くか、ネムミが誘いに来るか…〈わかめフォー〉もうね、何でもいいと(笑)フォーだろうと、ラーメンだろうと麺ならOK！今日のお目覚めは午前１０時よ！１０時！下の畑のジイちゃんが、トラクターで畑を耕しとる…。また？！という頻度でトラクターを運転。ウルセー！何も植えないのに、ジイちゃんの趣味なのか？たまに植えても、ことごとく枯らしてる(ﾉ∇≦*)今度もまた何も植えないの...

家ごはん：餃子スープ

ちょっとずつ冷凍庫整理を進めています。冷凍餃子を使って、以前作ってから何度かリピートしている餃子スープをお昼に。緑は今回豆苗にしてみました。卵は、水溶き片...

家ごはん：茄子の豚バラ巻き

週末にネットスーパーで食材をちょっと買い込み、週末～週明け数日は自炊をちょこちょこするのが最近のペース。いいのです、コンビニやUberEatsを使いまくる...

久しぶりのしっかり晩酌した昨夜

本日、一週間ぶりの(笑)一日丸々休日なので、昨晩は「よっしゃー」という感じで、美味しくビールをいただきました。夏はビールいや、単純なんですけどね。ワインも、日本酒も、もちろん美味しいのですが、夏に一回くらいはビアガーデン行きたいな、とかその

家ごはん：焼きすぎ餃子

冷凍庫に眠っている美味しい冷凍餃子を、そろそろ消費せねば…と、焼き餃子にチャレンジ。本当に、うまく焼けない。今日は明らかに焼きすぎた・・・でも、カリカリで...

【海外組必見】紅しょうがを作った！梅干し作りからできた梅酢を使って2度おいしい

イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い！ので作ってみました。アップリコット（杏）で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う！焼きそばに合う！しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。

【海外組必見】あんず（アップリコット）で梅干しができるって本当？

イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子（アップリコット）の季節（５～６月）です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが！ 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します！ 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。

朝も夜も麺料理

暑くなると、麺料理のウエイトが高くなるね。日頃から、麺率が高いのに、まだ〜？(笑)〈残りカレーうどん〉昨日の夜はカレーだったので、これは当然だニャ。少しだけのMix野菜と、ちくわとシシトウの煮物、ビアソとか全部ぶち込んで、入れすぎたミリンに「甘ーい」と言いながら、珍しくスーブまで完食。夜は違う料理を食べる予定だったのに、出勤前の準備段階で、５０点位だったので断念。それは変なオヤツにして隠蔽し、明日再チ...

夕方にスーパーへお買い物

グラナダの昼間、太陽が高いところにある間は暑くて外へ出たくない。でも、朝夕はまだ涼しい。朝、スーパーへ食材買いに行こうと思っていたのだが、ぐだぐだしてたら太陽…

雑なひとりご飯が

ちゃんと帽子かぶって、長袖の手袋して、蚊の対策もして……日焼け止め塗らなかった(泣)下からの反射とか、紫外線は容赦なく、後になってから、顔がガビガビしてきた( ~ . ~ )外が暗くなったのは午後８時過ぎてからで、やっと晩ごはんを気にな…らないけど、作ろ。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈雑すぎるひとりご飯〉最初は鶏むね肉１枚を、ひとりで全部食べようと、「デカい鶏ステーキ♪」などと思ってたのに、開いて半分に切ったところで...

今日のパンとガーデニング

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ日曜までの大雨が終わり、夏らしい天気です。今週はずっと晴れマーク。梅雨明けかな？〈今日のパン〉全粒粉にグラハム粉入り、焼き色普通にセットしたら、日サロに行っような焼き上がり💦旦那のトースト用に切った時に味見したら、ちょっと塩味が効いてるような…これが全粒粉で作ったパンの味かな？(判らん)思ったよりザクザク感はなし。〈ホットサンドセット〉━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━やっと晴れたから、ガーデニ...

小人さん出現！

こんばんは。ネムミは、何気に困ったちゃんになっております。（コタツムリ🐌はいつからネムミに？）昨夜、あれだけ早寝宣言しといて、起きてる間に…YouTube見たり、インスタ見たりしてたら、どっぷり過集中で朝までFEVER！どこかにしわ寄せがくるのは当たり前状態。で、鬼門の11:30に起きて台所へ行くとドキッ！Σ(ω |||)小人さんが出現したもよう！　あ、待って〜引かないで〜！！こ、これにはちゃんとした訳があって…聞いて！〈ま...

ファミマご飯

激ネムーー！！(´Д｀lll)zzz眠いねむいねむいねずみのクリスマス？？？　予測変換で変なの出た。寝ることばかり考えてるからか？ご飯食べて、さっさとシャワー浴びて、準備万端。いつ居眠りしても、いつ爆睡しても大丈夫状態！　　　　なのに、なんでまだ起きとる？激ネムーー！！(´Д｀lll)zzz━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈ファミマで買い食い〉揚げ物に使えるクーポンが今日までだったから、これを食べて、晩ごはん済まそう♪冷蔵庫か...

一回目の新型コロナウィルスワクチン接種と鯖寿司のお昼ごはん

本日、新型コロナウィルスワクチン接種、第一回目へ行ってきました！先日の外来で「あ、ワクチン接種なんですけど、大丈夫ですよね？」「受けてください」「優先接種にあてはまりますよね？」「当てはまるでしょう」ということで、その後すぐに予約。ここのと

雑穀おにぎりのおじや献立

ラムステーキと野菜パーセルからのスライドメニュー／雑穀おにぎりからのおじやの献立

限界ラバーズ

こんばんは。今日も朝起きたのは、鬼門の１１:３０。もう勘弁してよ⤵️何度もこの時刻を目にしてるから、脳内勘違い発動中。二度寝したら、ヤバイヤバイ➡遅刻へとなるので、起きたら出勤するまで、座らない！食後には激しくネムミだったけど、我慢我慢。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━　夜のお楽しみを、冷凍室から出しておき出勤。ところが仕事から戻り、着替えて座った途端に爆睡💤４０分位かな…瞬殺寝落ち。可愛そうなアタシ、睡眠不足も...

ダラダラの１日

連休１日目の火曜日。思いっきりダラダラしとりました。いつもと同じように３〜４時間寝たら目が覚める。何かで目にしたけど、途中で目が覚める時は、時計を確認しない方が良いらしい。見ちゃったら、またその時間に目覚めるとか何とか。　(情報がウロなので、間違ってたらゴメンね)休みなのに１２時過ぎには起きて、そうだ！今日はあれこれイッキにやってしまおう！　（なぜかやる気スイッチ入ってる）━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈朝...

【ケンタッキーと地味おかず】ひとりごはんの秘かな愉しみ

ひとりのお昼だからこそ、こんな組み合わせで食べちゃいます。ケンタッキーでいつも買うのは、チキンフィレサンドの単品。今日はチキンを一旦取り出して、ホイルでふわっと包んで、トースターで焼いてみました。またパンに戻して挟んで食べたら、端がチリチリ焦げていて美味

ラムステーキのわさび醤油と醤チーズメルトの献立

シンプルに、塩胡椒して、ガーリックの風味利かせたオイルで、焼いたラムステーキ、わさび醤油と合います

【vlog】おひとり様 平凡なモーニングルーティン/梅干し/お昼ごはん

『【vlog】おひとり様 平凡なモーニングルーティン/梅干し/お昼ごはん』をご紹介。

やっと７月４日

やっと記事と日付が追いついた？近頃、寝ても３〜4時間程度で目が覚めてしまう。超低血圧だけど、寝起きは悪くないんだよ。でも、日付と時間の感覚がおかしくなってるので、時計を見てもピンとこない。無理やり二度寝したら、午後２時。２時？えー！ミ☆⌒ヽ(*ﾟﾛﾟ)ﾉ食べずに出るという選択肢は全くなし。遅刻しますと連絡しても食べる(笑)基本１日２食なので、朝抜きはヤバイ。丸一日食べないことになるからね。（おやつは別腹）なん...

冷たい麺の季節

本日はお休みでしたので、お昼に久しぶりに（一年ぶりくらい）冷やし中華を作って食べました。そういえば、昨年の今頃はそうめん三昧だったなぁ、と思い出したりして、そういう季節なんだな、と。ぷりぷりの麺が好き割と麺が好きなんですが、なにせ塩分なのか

プリンケーキ 前編

おはようございます。朝…７時近いのにまだ起きとる(^_^;)いい加減に寝ないとナイト。まだ調子良さげ(笑)真夜中は台所で、お題と質疑応答。（これは３日土曜日の朝の話です）━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━　（プリンケーキ Part１）　　お題の２つを一緒に解決ゾロ。構想はすぐ思い浮かんだんだけど、時間ロスの落とし穴は…底取れ型にする？　取れない方にする？そこかよっ！　そう、そこ、底。シフォンケーキ切る時は注意が必要やった(汗...

お漬物と葉野菜の箸休め

サラダ野菜にぬか漬け、さっと茹でた葉野菜、あれこれ とろろ昆布と香味野菜で巻いて、小さな野菜の箸休め。

はるさめと春雨

暑い…帰宅してからずっと台所にいて、今は、オーブンまで使ってるので余計に暑い(汗)〈朝はるさめ(冷)〉大袋全部戻しちゃった『春雨』を２回食べる予定で、朝からは冷たいバージョン。レンチンナムルを総動員し、トッピングどさ〜っ！で、カンタン酢ジャバーっで完成ヽ(´∀`)ﾉ(麺イベントの読み方は＝メーィンイベント^-^　はい、ここテスト出るよー。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈帰宅後、春雨スープ(温)〉残り物のナスをガーッとかき...

「ボンジュール！辻仁成の春のパリごはん」を見ながら雨の日のひとりごはん

雨が強く降っているので、買い物に行かずにあるもので…今日の豚しゃぶの味付けは、いつものオリーブオイルとポン酢。思いついて、先日買ったすぐき漬けを散らしてみました。添えた千切りキャベツとも合って、すっぱくて美味しい。失敗も多々あるけれど、思いつき、今日は成

６月も終わりですね。

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ公務員様は、もう夏のボーナスが出たそうな。羨ましいことです。ﾄｵｲﾒ〈暑くなると麺率が高くなるよ〉面倒臭いんだもん。朝ラーメン食べると汗かくから、熱いのは休日だけに。あたし一人なら、部屋では扇風機もつけないけど、旦那は寝てる間もずっと回しっぱなし。でも、火を使う台所は辛い時期になりましたなぁ。作り置きもできなくなるし…━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━今日は帰りにトライアルで買い物してきたー。ほぼ...

冷やし中華弁

野菜がたっぷり、きくらげも入った冷やし中華。思わずトッピングお代わりしたくなります。