手作りおうちごはん

【ワーママごはん】ちょこっと作り置き｜明日からのお料理を楽にしてくれるもの

ちょこっと作り置き。メニューと一言レシピ。

防災の日に向けてのローリングストック

ローリングストックとは、 普段使っているものを多めに買っておくこと。 アレルギー児がいると何でも食べられるわけではないのでローリングストック(備蓄)は必須です…

少し落ち着きました（私）☆大きくなりました（今日のふたり）

☆ 現在59歳　古い公営団地に母（ともこ）と二人でくらしています☆☆ これまで＆今＝オリジナルのjewelrymethod、映画づくり、Exercise教室主宰、料理、書道、英語　→　☆自己紹介☆夕べ　就寝時刻　23:00 今朝　起床時刻 05:10　 毎日の習慣 目覚めの7分ストレッチ＆5分瞑想　まだちょっと・・・。　朝の30分英語　こちらも、ちょっと・・・。今日やること 　昨日の撮影の後片付け、御礼。【今日のふたり】ずいぶん大きくなりました...

夕焼けとシャンパンとオリーブオイル

とっても夕日が綺麗な夜でした。美味しいシャンパンが飲みたくなりました♡ルイ・ロデレール　ブリュット・プルミエお料理はシンプルにサラダとチキンの丸焼きをブッ...

テレワーク中の〇〇するだけ500円ランチ　自宅で夫から500円もらってます11

6月に入り家でのランチはだいたい週に2日になりました。 そのお陰か私の微熱も徐々に収まってきて、先週末は車の定期メンテナンスのついでに園芸店巡りをしてお花の苗を購入し、ちょっとした寄せ植えを作りました。 帰り道にショッピングモールの横を通ったので寄ろうかと思いGoogleで調べたら「現在混んでいます」と出ていたので、そのままスルーして帰宅しました。 ここで使う「500円ランチ」とは材料費が500円ではありません。 夫からお昼ご飯代として500円もらっているという意味です。 6月15日 今年はじめての冷やし中華 【6月15日のポイント】 前日の残りの茶わん蒸し 冷やし中華や焼きそばは3袋入ってい…

つらいにちようび

こんにちは日曜日だ・・・そりゃ土曜日の次は日曜日に決まっとるけど何しとるんですかね？じーーーーーーーっ(ーー;)くっつきたかったの・・・外に出ようとしないまるっきり遊ばない今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキと野菜おじやおやつ西瓜とグリークヨーグルトしゃきーん　しとるでなっ！あぶぅぅぅぅ〜んめが　よってまう(-_-;)家主ランチバーガーの日挟むもの　トマト・ガーキン・玉ねぎ・マスタード・アボカド・ロメ...

鶏もも肉と胡瓜のオイスターソース炒めと、ポテトサラダ

先日のカレーからじゃがいもが中途半端に余っていたので、バラで買い足してポテトサラダを作ったんですが、少々作りすぎました。でも美味しくできました。もうちょっとコショウを加えても良かった気もしますが。そして鶏肉。オイスターソースと胡麻油は合うんですね！ レシピはこちらです。ポテトサラダはかなり我流になってますが、一応参考まで。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

石原さとみさんもやってる玄米ダイエットで楽してヤセる

英語が苦手な人こそ読んでほしい１ヶ月で200%アップ上達する方法

☆焼きなすのぶっかけそうめん＆厚焼き玉子☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時近くになっても33℃の暑さのまま。南の空の入道雲も茜色に染まっています。とろっとした焼きなすと、カリカリの油揚げの組み合わせが絶妙！青じそ、ミョウガの薬味をのせて、涼味満点のそうめんに。みんなの大好物の厚焼き玉子、おつまみにぴったりのゴーヤーのスティック天ぷらを添えていただきました。ごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月30日のメニュー・焼きなすのぶっかけそうめん・厚焼き玉子・きゅうりとたこの酢のもの・ゴーヤーのスティック天ぷら＆カニカマの天ぷら厚焼き玉子マヨネーズをちょっぴり足してふわっとした食感に。６個の卵で作りました。焼きなすのぶっかけそうめんそうめんに、焼きなす、カリカリの油揚げ、青じそ、...☆焼きなすのぶっかけそうめん＆厚焼き玉子☆

【vlog・日常・料理】中途半端な時間の朝・昼 兼用 ごはん

『【vlog・日常・料理】中途半端な時間の朝・昼 兼用 ごはん』をご紹介♡

ひとり暮らしのごはん記録　簡単手作りシチュー

❀こんにちは❀８/２４～３１までのごはん記録です。２４日～２６日までは、２０日にまとめ買いした食材で作りました。２４日暑いのにシチュー。小麦粉と牛乳とコンソメの素で作りました。具材を炒めたら、そこに小麦粉を適当に入れ混ぜて、あとは水とコンソ

【土佐田舎寿司・後編】しいたけ寿司とこんにゃく寿司

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 続きました！ 【土佐田舎寿司・前編】りゅうきゅう寿司とみょうが寿司 土佐田舎寿司後編では、煮物でおなじみのヘルシー具材を使います。 りゅうきゅう寿司やみょうが寿司と一緒に食べると、味に変化が出て飽きずに食べられますよ。 お寿司食べたいけど、魚介類がない！ ローカロリーなお寿司を楽しみたい おばあちゃんの煮物みたいな、素朴な和食が好き 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 どんこしいたけって何？ 淡泊な料理には「こうしん（香信）」がおすすめ しいたけ寿司・こんにゃく寿司を作ってみよう こんに…

カラフル野菜ハンバーグ

こんにちは！良平（小5）です。 久々の登場です。今年は新型コロナが猛威を振るっており、世界各地で多くの方が感染しました。ぼくが住む静岡も例外ではなく、7月下旬は爆発的な感染者が増えました。ぼくは白血病で治療を受けており、現在も免疫抑制剤を飲んでいるため、重症化しやすいので、学校は自主的に休んでいます。うちの親（正平・39歳・中小企業診断士＆綾美・39歳・司法書士）も仕事はテレワークとなり、相談者の面談はリモートになりました。相談者がパソコンなどがないときは職場に行かないといけないですが。 今日のレシピは「カラフル野菜ハンバーグ」です。 ハンバーグの中ににんじんとピーマンを入れました。作り方自体…

きょうの料理 新しょうがのシロップ 節約が原動力 スパイス活用法2

8/17放送の「きょうの料理」でムラヨシマサユキさんがスパイスの入った「新しょうがのシロップ」を作っていて、私もスパイスたっぷりのジンジャーエールが飲みたいと思い作ってみました。 今回は新しょうがの時期が過ぎてしまったので、普通の根しょうがで作りました。 【材料】【所要時間約40分】スパイスはお好みで ＊しょうが 200g（皮つきでOK） ＊きび砂糖 200g ＊水 200ml ＊鷹の爪 1本 ＊ブラックペッパー 15粒 ＊クローブホール 10粒 ＊カルダモンホール 3個 ＊シナモン 1本 ＊スターアニス 1個 ＊レモン汁 大2~3 【作り方】 1. 薄切りにしたしょうがに砂糖をまぶしてよく混…

★日本人は世界基準の倍ぐらいの塩分を摂取（◎Д◎；）

私の感覚で言えばちょと涼しくなって来たかもと思えるんだけど実は・・・今日の京都はまだ３５℃もあったり( ・ω・` ；)歳を重ねると、気温の感じ方ってのも衰える事があるみたいだけど( - ω - ；)私もそうなのかしら。なぜ年をとると暑さを感じにくくなるのか体内の水分量を保つ機能の低下温度を感じる機能の低下汗をかく機能の低下こんな感じだそうです。THEME北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器節約ご飯の記録　(๑•̀ㅂ•́)...

【キャンプ飯】主食にもなるオニオングラタンスープ

シチューほどがっつり食べられる訳でもなく、前菜としても手間がかかってなかなか脚光を浴びにくいスープ。簡単につくれてボリュームもあり、メインの主食にもなるオニオングラタンスープのレシピをご紹介します。

【北海道・自炊36】インドジンウソツカナイ(唐辛子)/ メロンキュウリ/ 青鱒など

インドジンウソツカナイ！？Sousei Marche 札幌店日本の北海道【札幌】旅行記の地図の144番へ品種名がユニークな唐辛子に釘付けになったのは、サッポロファクトリー3条館２Fの道内外の農家・食品事業者が出店されている会場旭川空港が所在

断面を見たくて

夕食です 手鞠鮨と鯖ずしを作りました 握り寿司は寿司職人さんには勝てないのでにぎりのお寿司はなじみのお寿司屋さんや近所の魚屋さんのお寿司を頂きますが、 手鞠鮨や鯖ずしでしたら自分で作るのも好きです 巻き寿司も自分で作るのも好きですね 切る時にどんな断面になるかな、、とささやかなワクワク感がありますし 竜田揚げとちくわ胡瓜、うずら卵の胡瓜巻きの串刺しです 今朝の朝食です サンドイッチも断面がキレイだとうれしくなります 今日は基本的なサンドイッチですが トマトは厚めに切りました 今朝の空 ８月も今日で終わりますね 夏に一区切りです

おうちご飯 1週間チャレンジ Day6

Hi! ななとななとなな夫です。 ぐーたらな私がきちんと料理を作り上げる！ という自戒の意味を込めて始めたおうちご飯、1週間毎日更新チャレンジ！ 6日目です(*´∀｀) 本日はブランチと夕食の２食です。 あしからず。。。 ブランチ オニオンステーキソース ライム・わさび / マスタード 夕食 ブランチ ステーキ ナスとオリーブのトマト煮込み ステーキはなな夫(主人)さんが焼いてくれました。 ＃肉は俺に任せろ ＃お皿に乗せたらすぐ食べろ 的な彼です。笑 オニオンステーキソース *写真 / 右 作り方 (2人分) 材料 玉ねぎ：1/4 にんにく：1かけ △醤油：大さじ2 △酒：大さじ2 △酢：大さ…

【ランチはお家で『とんこつ味噌ラーメン』　★ トッピングの『豚の角煮』は冷凍常備菜 （『豚の角煮』の作り方のリンクあり）】

★　ランチはお家で『とんこつ味噌ラーメン』　★ トッピングの『豚の角煮』は冷凍常備菜 （『豚の角煮』の作り方のリンクあり） 今日も朝から暑いね・・・ ランチはお家で『とんこつ味噌ラーメン』 ト

健康診断の結果と色の悪い桃ジュース

健康診断の結果が届く 私の平日の昼食 モロヘイヤ納豆ごはん こんなものばかり食べていますので 健康に問題はございませんが、 今回の健康診断の結果、 『A』判定から『B』判定に落ちてしまった 項目がありました。 それは、まさかの身体計測検査でした。。 身長体重の欄です。 今までずっと、ギリギリではあるものの『普通体重』の範囲に入っていました。 今回は 『低体重』と表記され、判定はB。 低体重って記載されると、なんか、悲しくなり ます。。 心配は要りませんよ。 例年とは違い、コロナで延期になったため、 夏場の健康診断だったからです。 私は暑いのが大の苦手。夏が大嫌い。 夏ヤセするタイプです。。 一…

適当ちらし寿司ランチ♪

先日X君が無事にギリシャ帰省から戻ってきたので、私もようやくペンギン村（仮称）の自宅に帰ります。電車のチケット安い日を探したら水曜日に買えたので、ヨークシ...

【ワーママ】平日夜ごはん｜8月第3週の献立と栄養バランス

ワーママごはん。8月第3週の夜ご飯献立と栄養バランス。

【ダイソー】おうち丼物を楽しむために買った物。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝うちの丼ごはん。スプーン。食べにくい。木製のレンゲを持っているのですが、木製はどうしても劣化が早い。今、手持ちの物もちょっと見苦しい、見方を変えれば不潔に見えちゃう。で、買ってみました。お箸はいらなかったけど。単

365日の献立　８月３０日

令和２年８月３０日 鰻の白焼き （うなぎ・ワサビ・紅生姜） すまし汁 (とろろ昆布・渦巻き麩・ねぎ・ゆば） 胡瓜と糸寒天の酢の物 （胡瓜・糸寒天・ハム・たまご・ごま） 白菜の間引き菜とがんもどきの煮付け （白菜の間引き菜・がんもどき） 冷やしトマト ヨーグルト

日々の中の楽しいこと♪

最近、暗いニュースが多い中、何か楽しい話やいい話はないかなあと探すこの頃。 でも楽しいことは日々の生活の中に案外あるもの。 楽しいと思う気持ちが大切だなあと。 毎日が同じようで同じではないですもん

たべるのすき

こんにちは土曜日だ今日は買い物行くのただいまーお外行こうか・・・って、もうすでに3回行ってるけどよ行ったるわ　　　　ま：そうだね、行こう今日もペカ天暑いが（汗あのなー　よなか　ずっと　うるさかったんだぞぉー　　　　ま：知っとるわこっち　くるなよ　　　　ま：分かった、ここにおるわ・・・今日のThorとちゃーのごはんの一部チキンと野菜おじや朝、チキンもも肉8枚焼いたオーブンでねこれで2回分の量ブラックベリー...

旨みたっぷりトマトそうめん♪

『ヒカリ オーガニックトマトジュース（無塩）』　で手軽にアレンジそうめん♪今日はトマトのうまみたっぷり！さっぱりおいしいトマトそうめんのレシピをご紹介しま～す😉濃縮タイプのめんつゆを『ヒカリ オーガニックトマトジュース（無塩）』　で希釈して

大人の美味しさ！？『味噌 de 和ボロネーゼ』【パナゲcooking.21】

"アーリオオーリオ"は、、、 生活習慣病！ どーも、パナゲ×midです。 火を使う料理は、なんでも"アーリオオーリオ"からはじめればいいと思っています(笑) 、、、さて！ 前回upした、トマトソース作り！ www.panage-mid.com 今回はこのトマトソースを使って、、、 『味噌 de 和ボロネーゼ』 作っていきたいと思います！ もちろん代用でのレシピも勘でいれとくので、参考にしてみてくださーい！ では、いってみましょーう！(2人前) 、、、 さて、、、 1番最初に、、、 なにするか、、、 わかりますか？ 、、、 、、、言わずともですね！ ニンニクがキツネ色になったら、 みじん切りにし…

給食代替に！作り置きでも美味しいパスタ♡

乳アレルギー長女、今日は、イタリアンパスタとクロワッサンの給食代替持参でした。　 麺全般に言えることですが、茹でてから時間が経つと伸びてしまって美味しくないん…

神谷流ローストビーフ

今日の夕飯は、前にテレビで見て気になっていた神谷流ローストビーフにチャレンジ。玉ねぎを強火で焦がして裏返しにして、お肉をのせて、弱火で10分。そのあとアルミホイルに包みます。下に敷いた玉ねぎは、みじん切りにしてソースに。タラモサラダを添えて。美味しく出来ま

トマトと長ネギのスパゲティ。シラスのせ。

曇り空☁今日のお昼パスタ。トマトと長ネギのスパゲティ。シラス添え。オイルにニンニク・鷹の爪を入れて、香りと辛みを移したら、長ネギ・トマトを炒めます。茹で上げパスタを加えたら、鶏ガラスープの素と塩で味を調えます。盛り付けてから、シラスをトッピング。シラスの

イワシ缶でつくるトマトとブロッコリーのパスタ

魚の缶詰は買い物に行きそびれた時に重宝します

暑い日は日本酒もシュワシュワ、おつまみは悪魔

あぢーあぢー。暑い日のアテは枝豆に限るっ。この日は京都の早生黒豆の枝豆である「夏ずきん」だ。カニカマとコンニャク麺のサラダ、牛肉のたたき、厚揚げの煮物はよぉく冷やして。西瓜の皮の浅漬けも添えて、思いっきり夏ごはん。お酒もとりあえずはビールやけど、次もシュ

【今週の常備菜】ダンナさんの釣果ご飯と野菜の誤魔化し術は成功！？王子の朝の行動…

こんにちは。週末から出張だったダンナさんがお土産に和歌山の梅干しを買って来てくれたのですが、食いしん坊姫なのに珍しく梅は要らないようで口をつぶって王子は逆...

タピオカオレンジ

こんにちは！修斗（高2）です。 オレは大阪に住んでいます。地元ではなく、兵庫の私立中高一貫校に通っています。部活では演劇同好会に入っています。男子校なので、部員は男子ばかり（ワラ）。中学時代はサッカー部に入っていました。 今日のレシピは「タピオカオレンジ」です。 今日は日曜日ですが、通常のレシピをお送りします。話題のタピオカにオレンジジュースの中に入れました。オレンジジュースは100％のものが望ましいですが、エード的なものでもOK。 今日は海人（4歳）と一緒に飲みました。ミルクティーよりも飲みやすいです。尚、タピオカドリンクは小さい子どもや高齢者にはタピオカストローでは飲ませずに、スプーンで食…

息子の誕生日♪赤飯とステーキ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪燃えるような暑い日が続いています。今日は長男の誕生日。今年も大好物の赤飯を炊きました。小豆は今朝早くに洗って水に浸し、夕方にゆでました。もち米は少しのうるち米を合わせて数時間浸し、いつものように、炊飯器で普通に炊いてふっくらおいしくできました。ステーキ、にんじんとツナのレンジサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。これからも健康でいきいきと楽しい毎日を過ごせますように。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月29日のメニュー・赤飯・ステーキ・にんじんとツナのレンジサラダ・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・メロンケーキ赤飯母が作る赤飯は金時豆の甘煮が入ってました。私も同じように入れてます。ステーキ宮崎県産のももステーキ肉...息子の誕生日♪赤飯とステーキ♪

【vlog・日常・料理】お昼ごはん/暑い日に食べる体に優しい鍋焼きうどん・作り置き

『【vlog・日常・料理】お昼ごはん/暑い日に食べる体に優しい鍋焼きうどん・作り置き』をご紹介♡

「常備ドレッシングとタバスコの10倍スコビル」

    まず、シーザースサラダ 暑いせいか 麺類食べ過ぎのせいか？濃い味欲しさ サラダもちょっと濃厚だと食欲が湧きますねパルメザンシーザードレッシングと セゾンファクトリーの人参ドレッシングを常備してます クラフト チーズドレッシング パルメザンシーザー 175ml 一口食べると後を引く サラダに焼いた鶏肉を乗せてパルメザンシーザーで食べても美味し...

【手作りのお弁当でランチ　★ 夕食でありあわせの材料で作った『麻婆豆腐』 「麻辣ペッパー 」をプラスしたら本格的『麻婆豆腐』】

★　手作りのお弁当でランチ　★ 夕食でありあわせの材料で作った『麻婆豆腐』 「麻辣ペッパー 」をプラスしたら本格的『麻婆豆腐』 今日は久しぶりに あやのこうじみどり子さん＆Ｋちゃんと 待ち合わせ～～

☆としまえん・Tシャツ☆

としまえんのシャツとしこさん、としおくんはトイレ内の男女マークにもなっていたキャラ赤いほうは、としこさん。（青いのが、としおくんらしい）朝の仕事場のかたに...

ダイエット中でも太らない お勧め おやつ(お菓子)はこれ！

ココナツオイルは体に悪い？ミランダカーもやってる正しい使い方とは

カロリー高いオリーブオイルがダイエットに向かず太る以上に怖いワケ

*メリ☆食* シラスと小松菜のガリバタ醤油パスタで夕食♪

おはようございます。 *メリ☆食* の画像が溜まってきたので書きます。 この日はやたらとシラスが食...

☺️家事ゆるりと☔手縫いちょこっと！トマトキーマカレー.MIXサラダ.しめ鯖

昨日はゆるりと家事して、手縫いはちょこっと🌼　縫い物何かしたいなぁ〜編み物もいいなぁ　暑さも落ち着けばできるかしら？？？ 🐝手作りTIMEはコンを詰めない……休み休みが約束でした😜 おはようございます　ご訪問あ

ハリッサその後 新大久保のバーベキューチキン 毎日ご飯

カルディでハリッサが買えなかったので自作で作り、ハリッサに似た「モロッコ胡椒」を品川にある「S/S/A/W」というお店で買ってきてもらおうと思っていたのだが、夫が近くまで仕事に行った日、そのお店はお休みだった。 ↓シャッターが閉まっていたのを写真で送ってくれた。 S/S/A/W エジプト塩のお店 「S/S/A/W」とは「SPRING/SUMMER/AUTUMN/WINTER」の略みたいです。 △マークの日だけ営業なのかな？ S/S/A/Wの地図はこちら このお店のすぐ近所にもスパイスを売っているアジア食材店があって、この日は「モロッコ胡椒」だけでなく、もうすぐ無くなりそうな「クミンパウダー」と…

おうちご飯 1週間チャレンジ Day5

Hi! ななとななとなな夫です。 ぐーたらな私がきちんと料理を作り上げる！ という自戒の意味を込めて始めたおうちご飯、1週間毎日更新チャレンジ！ 5日目になりました。 朝食 昼食 スイカジュース 作り方 (1人分) 材料 夕食 朝食 サンドウィッチ 今回は⇩のトレジョのパンを使いました。 ファーマーズマーケットやパン屋さんで買うパンも良いけど、 トレジョのパン美味しいですよね。 残念なのは、美味しい日本の厚切りふわふわ食パンがこっちでは手に入らないこと。 私が知らないだけで、どこかに売っているのかもしれませんが。。。 あー、ふわふわ食パンが恋しい (´Д｀)‥ 昼食 つくね オイルサーディンと…

ミニトマトでハート型を作る❤️

映える！ハートトマト 真っ赤なハートがかわいくないですか？ ピンボケのこちらの写真の方が、 ハートっぽいかも。 お弁当にも良き！ 使うのは、細長いミニトマト。 斜めに切って、片方を回転させて切り口同士を くっつけます。 今回使ったミニトマトは『アイコ』です。 スーパーの見切り品コーナーで100円だったの で買ってみました。 とても甘くて美味しかったです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scri…