レシピ、メニュー

ローズゼラニウム・ベゴニア・芍薬・ミニトマト新玉ねぎマリネ

『ミニトマト新玉ねぎマリネ』は 切る⇒調味料を入れる⇒和える の簡単『ミニトマト新玉ねぎマリネ』レシピをご紹介♡ シンプルな味付けですが、ミニトマトに絡んだオリーブオイル・岩塩とバランスよく美味しくいただけますよ♡箸休めやもう一品欲しいなぁ～って時にどうぞ(#^.^#)

母の日は☆テイクアウト イタリアン☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は母の日ということで、私のお気に入りイタリアンのお店のコース料理を家族がテイクアウトしてくれました。前菜盛り合わせ、ピザ、パスタ、パティシエ特製デザートまでついた女性に人気のコースです。お腹も心も満たされてゆったりとした幸せな時間を過ごしました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。前菜盛り合わせラタトゥイユ、ポテトサラダ、ライスコロッケ、サーモンマリネ、キッシュ、グラタンなど、どれもやさしい味わいでした。前菜盛り合わせ、ピザ、パスタ、デザートは全てテイクアウト容器から器に盛りつけていただきました。前菜盛り合わせ（ハム、生ハム、ローストビーフ、スモークチキンのマリネ）小海老のクリームソースオマール海老風味オマール...母の日は☆テイクアウトイタリアン☆

梅ドレッシング

こんにちは。ぼた太郎（いのしし・♂10歳）です。 久々の登場です。新型コロナウイルスの影響で店はいつものように営業。酒造りは冬場しかやらないので、酒用の米の栽培と兼務でやっています。しかし、店の営業時間も短縮を余儀なくされ、お客さんも少なくなりました。これじゃ経営的に苦しくなります。 今日のレシピは「梅ドレッシング」です。 梅干しを使った和風のドレッシングです。 油を使わず、簡単にできるドレッシング。和風のサラダに合います。 レシピはこちら！ ＊材料（作りやすい分量）＊ 梅干し 2個 酢 大さじ3～4 酒 小さじ2 きび砂糖 少々 塩 少々 ＊作り方＊ １．梅干し→種を除き、つぶす。 ２．すべ…

【ブランチは『つけ麺』　★ 「竹の子」の冷凍保存 　★　夕食は珍しいビールを飲みながら・・・】

★　ブランチは『つけ麺』　★ 「竹の子」の冷凍保存 夕食は珍しいビールを飲みながら・・・ 今日はお昼前から雨が降ってきて はっきりしないお天気・・・ 旦那君が『つけ麺』が食べたいと言うので ブラン

♪豆ごはん＆鯛の煮つけ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎県産の真鯛の切り身を煮つけました。ふっくらとした身に、心もふんわり。いっしょに煮たしめじ、しょうがも、滋味深い味わい。春ならではの味と香りがおいしい、豆ご飯といっしょにいただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。５月９日のメニュー・豆ごはん・鯛の煮つけ・春ごぼうのサラダ・豆腐とわかめのみそ汁・キウイ豆ごはん１．豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。２．米を洗い、ゆで汁を入れ、白だし・酒各少々を加えて混ぜ、足りなければ水を加えていつもの水加減にし、普通に炊きます。炊き上がったら取り置いた豆を加えて混ぜます。鯛の煮つけ福岡県糸島産の真鯛、新鮮でした。しょうが、しめじといっしょに煮、ゆでた小松菜を添えて。...♪豆ごはん＆鯛の煮つけ♪

5月の献立

こんにちは。亘（大学1年）です。 今日は献立をお送りします。 毎日の食事はうちの母親が作ってくれています。中学・高校の時は弁当のことでケンカをした時があったけど、毎日食事を作ってくれる母親に感謝をしています。他の家庭では母親（父親）の食事が食べたくても食べれない人もいます。 5月の献立です。 ～ささみかつ献立～ ・主食：ご飯 ・汁物：豆腐とわかめのみそ汁 umenomi-recipe.hatenablog.com ・主菜：ささみかつ umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜1：長いもときゅうりの梅あえ umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜…

【『今日の夕食はマジメに・・・　★ 『竹の子』＆『しいたけ』の料理を3品ずつ】

★　今日の夕食はマジメに・・・　★ 『竹の子』＆『しいたけ』の料理を3品ずつ 今日もお家Ｄおとなしくしていました そうそう 昨日、メロンママさんから『竹の子』を頂いて 夜、あく抜きをして・・・

ちょっとしたコツで美味しくなること＆５月に入って…○○始めました♪

こんにちは。昨日は出張でコロナ対策の監禁中にダンナさんが私に内緒で買った250ccバイクで（納車する日に告白してくれたけど。。。内緒で買うとかビックリだわ...

お箸がとまらない☆牛丼＆あえるだけ惣菜☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕陽は燃えるような茜色を残して沈んで行きました。今日は牛丼献立。酒で風味をつけて煮て、肉がかたくならないように、いったん取り出しておいて戻し入れます。甘辛い牛肉に卵黄と紅しょうがをのせて、もうお箸がとまらない＾＾あえるだけの、お惣菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、520円ほどの献立です。５月８日のメニュー・牛丼・切り干し大根のサラダ・長いもとわかめのキムチあえ・厚揚げとほうれん草のみそ汁切り干し大根のサラダさっぱり＆シャキシャキ♪材料（４人分）切り干し大根（50g）きゅうり（１本）にんじん（１/３本）A酢（大さじ３～４）ごま油（大さじ1.5）しょうゆ（大さじ１）みりん（小さじ１）こしょう（少々）いり白ごま（大さじ１）１．切り干し大根はもみ洗いし、...お箸がとまらない☆牛丼＆あえるだけ惣菜☆

思い出レシピ（多香子）

こんにちは！多香子（小6）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・多香子です。 ウチの思い出レシピは「ツナマヨおにぎり」です。 ツナマヨが入ったおにぎりです。 （多香子） ウチはガッツリ食べるより、手軽に食べるほうが好きで、ダンスをするときのエネルギーチャージはおにぎりやサンドイッチが多いです。 その中でツナマヨのおにぎりが一番好きで、毎日でも食べたいくらい好きです。おにぎりは親が作るものより、コンビニのおにぎりのほうが好きです。変？ ＊ツナマヨおにぎりのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押し…

【居酒屋さんに行った気分～～～♪　★ 『やきとん』『串揚げ』『煮込み』をテイクアウト】

★　居酒屋さんに行った気分～～～♪　★ 『やきとん』『串揚げ』『煮込み』をテイクアウト 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” この所体調がよかったキャロママだけど ”昨日、今日と頭がフラフラする”そう

【お父さんの週末料理】2020年5月2～7日～GWのプチ贅沢メニュー～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中1）、息子（小4）の4人。 　GWとテレワークで、ほぼ丸1週間、私がご飯を担当した。コロナ騒動で遠出も外食もできない代わりに...

タピオカオーレ

こんにちは。大士朗（きつね・♂11歳）です。 久々の登場です。新型コロナウイルスの影響で勤務先の大学が休学になり、教員や職員は在宅勤務となりました。家族ともども家にいることが多く、家族そろって家で楽しむことが多くなりました。しかし、私が住む三重では観光地が多く、自粛中であっても外に出かける人が多いです。もう少し自粛マナーを守ってほしいですね。 今日のレシピは「タピオカオーレ」です。 去年ブレイクしたタピオカドリンク。今回はカフェオレでアレンジしました。 カフェオレもタピオカと合ってておいしいです。甘みが欲しい方はガムシロップを好みで入れても。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ ブラックタピ…

簡単♪チキンむね肉のマスタードマヨ焼き＆きのこのみぞれあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪さわやかな風の吹く夕暮れ。あっさり味のチキンむね肉。マスタードマヨを塗ってレンジで焼きました。超簡単でおいしくて嬉しくなっちゃいます＾＾栄養豊富なきのこのみぞれあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、円ほどの献立です。５月７日のメニュー・チキンむね肉のマスタードマヨ焼き・きのこのみぞれあえ・小松菜のアーモンドあえ・新玉ねぎとわかめのみそ汁・ごはんきのこのみぞれあえきのこをたっぷり。大根おろしでさっぱりいただきます♪A酒（適量）塩（少々）B酢、しょうゆ（各適量）１．きのこ（まいたけ、しめじ、エリンギなど）はAをふり、ラップをかけてレンジでしんなりするまで数分加熱し、あら熱をとります。２．大根はすりおろしてBを混ぜ、１とあえます。チキンむね肉のマスタード...簡単♪チキンむね肉のマスタードマヨ焼き＆きのこのみぞれあえ♪

新緑散歩とフレンチ！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　緊急事態宣言発出ＤＡＹ３１　４月７日に発出された宣言は追加１ヵ月延長、今月末までとなりました。 昨日の東京の新規感染者…

【久しぶり（12日ぶり）に大好きな『生ハムピザ』★焼く前に5cmあった厚さが・・・】

★　久しぶり（12日ぶり）に大好きな『生ハムピザ』　 焼く前に5cmあった厚さが・・・★ 今日は午前中に自転車で”ビュ～～～ン！” 白いミシン糸が少なくなっていたので 買おうと100円ショップに行ったら コ

春色ごはん☆コーンとスナップえんどうのピラフ＆あじフライ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな日が一日も早く訪れますように。“コーンとスナップえんどうのピラフ”コーンの甘みと豚肉のうまみがよく合います。コーンの黄色とスナップえんどうのグリーンが春らしくて食卓が華ぎます。みんなの大好物、あじフライを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分、400円ほどの献立です。５月６日のメニュー・コーンとスナップえんどうのピラフ・あじフライ・にんじんとツナのサラダ・厚揚げと野菜の和風スープにんじんとツナのサラダA酢、オリーブオイル（各適量）塩、こしょう、砂糖（各少々）☆にんじんはピーラーで薄切りにし、塩を軽くふって、しんなりしたら水けをしぼります。Aをよく混ぜ合わせ、ツナ缶とにんじん、みじん切りパセリを加えてあえます。コーンとスナップえんどうのピラフ夏...春色ごはん☆コーンとスナップえんどうのピラフ＆あじフライ☆

まぐろのポキ

こんにちは！弥生（小5）です。 久々の登場です。新型コロナで学校も休校。外にも遊びに行けないです。私が住む東京では感染者が多くて、気がゾッとするくらいしんどいです。もうずっと家にいます。 今日のレシピは「まぐろのポキ」です。 まぐろの刺身とアボガドを使ったハワイの伝統的な家庭料理です。簡単にできますよ。 今日のご飯はこれにロコモコを一緒にハワイアンカフェはいかがでしょうか？ レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ まぐろ（刺身） 100ｇ アボガド 1個 ねぎ 1本 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ1 わさび（チューブ） 少々 白ごま（炒ったもの） 小さじ1 ＊作り方＊ １．まぐろ→角切り。 …

端午の節句2020 ～テーブルコーディネート＆お料理～

●　端午の節句2020 ～テーブルコーディネート＆お料理～ 昨日は家族でこどもの日のお祝いをしました。  端午の節句の時はたいてい濃い色のクロスを敷いて、きっ…

【今日の夕食は・・・　★ 『大きなカレイの煮付け』『肉巻きおにぎり』他】

★　今日の夕食は・・・　★ 『大きなカレイの煮付け』『肉巻きおにぎり』他 今日は午後から用事があって 旦那君と車でお出かけ・・・ 道路も空いていて 往復1時間もかからなくてよかったわ 帰ってきてか

［低脂質レシピ］おうちたこ焼きの具材とお好み焼きとマルちゃん正麺焼きそば

BRUNOホットプレートでおうちたこ焼き。たこ焼きは焼く時の油と具材を調整すれば低脂質に作れます♪低脂質なたこ焼きレシピと具材をご紹介。おまけでお好み焼きと焼きそばも。

揚げなすの♪ぶっかけおろしそば＆豚肉とにらのかき揚げ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝は少しヒンヤリと肌寒くても、昼間はグングンと気温が上がって汗ばむ陽気になりました。そんな日は、おろしそばを食卓に。揚げ焼きにした、なすとピーマン、さつまいもをのせて、お箸がすすみます。お手軽でおいしい、豚肉とにらのかき揚げを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、300円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。５月５日のメニュー・揚げなすのおろしそば・豚肉とにらのかき揚げ・大豆とマイタケの炒め煮揚げなすのおろしそば大根おろし、揚げ焼きにした、なす、ピーマン、さつまいもをのせ、水で割っためんつゆをかけ、七味唐辛子をふっていただきました。豚肉とにらのかき揚げころもでまとめて、からりと揚げれば完成！驚くほどのおいしさです＾＾材料（２人分）にら（１...揚げなすの♪ぶっかけおろしそば＆豚肉とにらのかき揚げ♪

思い出レシピ（博忠）

こんにちは。博忠（52歳・メーカー勤務）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はわし・博忠です。 わしの思い出レシピは「芋煮」です。 里いもと牛肉を使った山形の郷土料理です。 （博忠） わしが住む山形の郷土料理で、毎年の冬に「芋煮会」を実施しています。大鍋で炊いた芋煮を食べながら寒さをしのいでいます。 芋煮会の芋煮もうまいですが、わしは実の母親が作る芋煮が一番好きで、実家に帰ったときには必ず作ってもらっています。芋煮は故郷の母の味なんです。 ＊芋煮のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！…

【今日は端午の節句だから・・・　★ 　『菖蒲湯』＆『柏餅』】

★　今日は端午の節句だから・・・　★ 『菖蒲湯』＆『柏餅』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 家を出る前に、キャロママから電話があって ”今日は端午の節句だから菖蒲を買ってきて”って・・・ （行事

もう１ヵ月ファイト！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　緊急事態宣言発出ＤＡＹ２９　４月７日に発出された宣言は当初今日までの１ヵ月でしたが、新規感染者数の減少が緩慢なので、今…

【経済を回せ】BUTおうちで過ごそう♪ダンナさんと王子で餃子作り！

こんにちは。昨日はダンナさんがリモートで家に居ました。私は夕方ダンナさんに子供達を任せちょっと気晴らしに出掛けつつ野菜などの買い物を少ししてきました。そん...

【おうちカフェ】超簡単レシピドリンク３選

ばんちゃ！皆さんのおうち時間はどのようにお過ごしでしょうか？ 今回は誰でも簡単にすぐできちゃう超簡単おうちカフェレシピをご紹介します☆

☆新じゃがポテトサラダ＆あじの開き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲いてたかわいいバラの花。今日はあじの開き干しを焼きました。島根県産の真あじ、厚い身はほろりと身ほぐれもよくて炊きたてのご飯がたまらなくおいしい。新じゃがのポテトサラダ、厚揚げのきのこあんかけを添えてごちそうさまでした。ひとり分、410円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。５月４日のメニュー・あじの開き・新じゃがポテトサラダ・厚揚げのきのこあんかけ・春ごぼうとニラのみそ汁・ごはん新じゃがポテトサラダ無性に食べたくなる私の大好物です。マヨネーズと生クリームをベースに味をからめます。粒マスタードを加えてしつこさはなくさわやかです。ゆでたじゃがいもは熱いうちにフレンチドレッシング、または酢を回しかけています。スライスしたきゅうりと新玉ねぎは塩をふ...☆新じゃがポテトサラダ＆あじの開き☆

自粛期間中のチャレンジ。

ゲゲゲの妻です。 自粛期間中、みなさんはどのように過ごしていますか？ いつもとは違う日常だからこそ、 いつもと違うことにトライするのも いいですよね！たとえば…・観たいと思っていた映画を見たり ・漫画を一気読みしたり ・久しぶりの人に連絡してみたり ・掃除したりこんな時だからこそやれることが たくさんあります。 そんな我が家のげげげの夫さん、 自粛期間中はちょこちょこキッチンに立っております。 夫婦でカレーが大好きなのですが、 色々試行錯誤して何度も作っています。 こだわるところがさすが男子！ 最初に具材を大きいまま30分くらい煮込みます！ 人参と玉ねぎ、皮を剥いてヘタを取った状態です！じゃが…

オムライスおにぎらず

こんにちは！貴広（高2）です。 オレは都内の商業高校に通っています。専攻は会計科で、簿記や珠算の勉強をしています。そろばんは小学生以来なので、苦労しながら勉強をしています。将来は大学進学を目指しています。 今日のレシピは「オムライスおにぎらず」です。 チキンライスと四角の卵焼きで作ったおにぎらずです。ちょっと高度なおにぎらずです。 このおにぎらずは油っぽくなり、切るときが大変です。普通はラップを外してから切りますが、ラップをしたまま切ってもOKです。 レシピはこちら！ ＊材料（1個分）＊ チキンライス 1～1.5人前 ＊チキンライスの作り方はこちら！→https://umenomi-recip…

【「カッペリーニ」で2品　（レシピあり）★ 『トマト-アボカド・エビの冷製カッペリーニ』 『カッペリーニの冷製ナポリタン』】

★　「カッペリーニ」で2品　（レシピあり）★ 『トマト-アボカド・エビの冷製カッペリーニ』 『カッペリーニの冷製ナポリタン』 今日も朝からイイお天気～～～♪ お洗濯もいっぱいしたよ 午後からはキッチ

【今週の常備菜】レンチン簡単春雨と今週のオニギリそしてダンナさんワンオペ

こんにちは。昨日はダンナさんに午前中、子供達を託して…ちょっとだけ在宅ワーク。その後、自分の自由時間(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧ほんの少しだったけど自由な時間が持て...

糖質制限中に餃子を食べたくて、食材買いにイオンに行きました。

糖質制限中のぱぱちぇです。 餃子を食べたくて、イオンに材料買いに行きました。 今回は、以前にも作った津餃子！ 糖質制限中の糖質完全ゼロはダメ！適度の摂取に最適な食・餃子！ - ぱぱちぇの心も身体も健やかになるブログ 糖質は、餃子１個あたり4.86g 【餃子の皮】糖質4.1g（餃子の皮１枚当たり） 【タマネギ】糖質36.45g（タマネギ３個当たり） 食べすぎると糖質の摂りすぎになってしまいます。 【材料】 【レシピ】 【作り方】 【盛付け】 【お会計】 【糖質】 【おまけ】 【材料】 タマネギ・ニラ・挽肉・餃子の皮 ニラが高い！ いつもは98円ぐらい… 【レシピ】 会社の食堂に置いてあったもので…

レシピ★ひじきの煮物

★-----★-----★-----★-----★★材料★乾燥ひじき　20〜30g油あげ　2〜3枚にんじん　2/3本サラダ油　大さじ1水　400mlだしの素　小さじ1醤油　大さじ4酒　大さじ3ラカント　大さじ3★-----★-----★-----★-----★①ひじきを

♪鶏手羽元のフライパンローストチキン＆春色パスタ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪骨つきチキンをフライパンで焼きました。手羽元を甘辛く味つけし、「ガブリ！」とどうぞ＾＾オリーブオイルが、そら豆の風味と桜えびのうまみを引き立てる、そら豆と桜えびの春色パスタといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、450円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。５月３日のメニュー・鶏手羽元の和風ローストチキン・そら豆と桜えびの春色パスタ・春キャベツとツナのごま酢あえ・コーンクリームスープ鶏手羽元の和風ローストチキン材料（鶏手羽元６本の場合）サラダ油（大さじ1/2）A塩（小さじ1/3）粗びき黒こしょう（少々）砂糖（小さじ1/2ほど）B砂糖、酒、しょうゆ（各大さじ１）１．鶏手羽元の骨に添って両側に深く切り目を入れ、Aをすり込み、しばらくおきま...♪鶏手羽元のフライパンローストチキン＆春色パスタ♪

油揚げ入り青椒肉絲

ハロー！アリエーテ（コアラ・♀4歳）です。 私はオーストラリアに住んでいます。地元の大学に通っています。専攻はフランス文学です。オーストラリアでは新型コロナウイルスの影響で多くの方が感染し、亡くなった方がいます。欧州に比べて感染者が少ないので安心ですが、オーストラリアは南半球の国なので、北半球の季節が逆になるため、新たな感染者が増えるかもしれません。本当に恐ろしいです。 今日のレシピは「油揚げ入り青椒肉絲」です。 青椒肉絲の豚肉を油揚げに代えました。これだとヘルシーだし、お金もかかりません。 作り方自体は普通の青椒肉絲とほぼ同じです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 油揚げ 1枚 ピーマ…

【餃子】くっつきギョーザのお料理手帳

フライパンで、まるで一枚のピザみたいな餃子を作った。いやイカン・・・正直者になろう。フライパンで、羽根付き餃子を作ったら全部くっついてしまった・・・。料理をすればそういうこともある。どこが問題だったのか逆にコツを書きとめる。ベースは豚ひき肉と刻みキャベツ

花散歩とおうちカフェ！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　緊急事態宣言発出ＤＡＹ２７　宣言は当初５月６日明後日までの１ヵ月でしたが、新規感染者数の減少が緩慢なので、どうやら追加…

【レシピ】香ばし蕎麦茶のスコーンと王子のビックリな行動と発言！

こんにちは。昨日も５時起きだった王子と姫。。。(^ω^;)９時には１番に公園に着いて(笑)遊んでいると10時位からポツポツ２組の親子がやってきて…11時に...

春キャベツたっぷり☆焼きそば＆お刺身☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はリクエストの焼きそばで晩ご飯。シャキシャキ春キャベツをたっぷり入れて。春ニラともやしもたっぷり。豚薄切り肉と野菜、中華麺を炒め合わせたらオイスターソース、しょうゆ、ウスターソース、酒、塩、こしょうで調味。仕上げに削り節を振って、目玉焼きをトッピング。サーモンとホタテのお刺身といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、4７0円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。５月２日のメニュー・焼きそば・サーモンとホタテのお刺身・豆腐のごまあえ・小松菜とさつま芋のみそ汁サーモンとホタテのお刺身大好きなサーモンとホタテのお刺身、脂がよくのっていました。焼きそば焼きそば用麺は、よくほぐれて使いやすいように袋の１箇所を切り、袋ごとレンジでチンしてから使...春キャベツたっぷり☆焼きそば＆お刺身☆

牛肉の部位

こんにちは。喜子（37歳・主婦）です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「牛肉」です。 牛肉は子どもから大人まで大好きなお肉の一つですよね。 牛肉の部位もいろいろあり、以下の通りです。 【米沢牛卸 肉の上杉】 米沢牛肩ロース クラシタロース しゃぶしゃぶ用 500g ご自宅用 メディア: その他 肩・肩ロース：脂肪が適度に霜降り状に入り、風味がよく、やわらかいです。すき焼きや焼き肉に適しています。 リブロース キューブロール グラスフェッド（牧草牛）牛肉ブロック（約1kg）Rib Roast Cube Roll Block Grass-fed 1kg (WHOLE MEAT) SK…

【レシピ】ぶりとグレープフルーツのタルタル

● 【レシピ】ぶりとグレープフルーツのタルタル とっても簡単でお洒落な前菜のご紹介です。 『ぶりとグレープフルーツのタルタル』  材料(4人分)ぶり(刺身用)…

【夕食はお家で『もつ鍋』　★ ＜十勝ハーブ牛　モツ鍋（柚子塩味）＞ 〆は残ったスープで「うどん」】

★　夕食はお家で『もつ鍋』　★ ＜十勝ハーブ牛　モツ鍋（柚子塩味）＞ 〆は残ったスープで「うどん」 朝からイイお天気～～～ 初夏を思わせる陽気でした 今日はなんだか1日バタバタしていて・・・（汗）

【こどもの日】作ってみたかった兜パイ（レシピ付）と鯉のぼりパイ

こんにちは。昨日も王子は昼寝無しで…夕方、トトが帰って来るまでシャボン玉をしたい！と玄関先でシャボン玉をしているとお隣の男の子が途中から参加して来て(笑)...

【超簡単】ラッシー作ってみた！

ばんちゃ！ 今回は自宅で超絶簡単にできるマンゴーラッシーを作ってみたので、作り方含めてお伝えしていきます！！

サクッとやわらか♪ひと口ヒレカツ＆きのこのきんぴら♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は夏を思わせる陽気でした。みんなの大好きなとんカツ。やわらかなヒレ肉で作りました。肉をトントンと叩いてから塩、こしょう。衣をまぶし、中温に熱した油で揚げて、サクッとやわらか！常備菜にもピッタリな、きのこのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、520円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。５月１日のメニュー・ひと口ヒレカツ・きのこのきんぴら・長いもの甘酢梅あえ・白菜と甘鯛のすり身のみそ汁・ごはんきのこのきんぴら☆糸こんにゃく（熱湯でアク抜きをする）は食べやすく切り、ごま油で赤唐辛子とともにチリチリに炒めます。シメジやマイタケ、ピーマンを加えて炒め合わせ、しょうゆ、酒、みりんを加えて煮汁がほとんどなくなるまで炒めます。ひと口ヒレ...サクッとやわらか♪ひと口ヒレカツ＆きのこのきんぴら♪

思い出レシピ（あずみ）

こんにちは。あずみ（38歳・公務員）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・あずみです。 私の思い出レシピは「肉じゃが」です。 じゃがいもと牛肉を使ったおなじみの煮物です。 （あずみ） 私は仕事をしながら、家事や子育てをしています。忙しい日を乗り切りながら料理をするのは大変ですが、その分、やりがいもあります。休日を利用して、作り置きのおかずを作ったりしています。 その中で肉じゃがは家族も大好きで、よく作り置きをするメニューです。残った次の日にはコロッケにしたり、カレーにしたりとリメイクもできます。 ＊肉じゃがのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenabl…

人混み避けて楽しもう！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　緊急事態宣言発出ＤＡＹ２５　東京の新規感染者数は下がったと思ったら再び３桁で累計４３１７人、国内感染者数は累計１４５７…

【銀杏の雄花がまたいっぱい落ちてる～～～（汗）　★ 夕食は久しぶりに『焼きカレー』 「フライドオニオン」＆「フライドガーリック」】

★　銀杏の雄花がまたいっぱい落ちてる～～～（汗）　★ 夕食は久しぶりに『焼きカレー』 「フライドオニオン」＆「フライドガーリック」 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” キャロママの昼食は 『オムラ

【レシピ有】パイナップル缶で簡単＆美味しいケーキ！と手作りちらし寿司

こんにちは。昨日は出勤日だったダンナさん王子には朝から何時に帰って来るの？と何度も何度も聞かれました(^ω^;)日中は少し遠くの川沿いまで散歩に行きオニギ...