料理、クッキング

「メガ キャット」 で蒸留水・美容！田中みな実さんは水3L飲む？

元女子アナの田中みな実さん、ここ最近すっごいキレイになったと思ったらその努力が半端ない。なんと水１日３L！不純物のない水をとりたい方は「蒸留水」がおすすめ。この「蒸留」システムは原子力発電所で放射線物質の処理にも使われるほど有害物質を取り除きます

川辺で摘んだワイルドガーリックを使ってオムレツを作る

育てて食べるだけでは物足りず, 森で生えてるものも摘んで来て食べてます。

【レシピ＋１】アジフライ

アジフライに初挑戦！ポイント３つ。普段はパン粉も油もケチって作りたい…。

お散歩・ホテイソウの花・朝ごはん-お昼ごはん・鯛酢の物レシピ

『お散歩・ホテイソウの花・朝ごはん-お昼ごはん・鯛酢の物レシピ』をご紹介♡ 『鯛酢の物』は、味がなじんだ鯛の酢の物を食べると、鯛を焼いているので、香ばしい味と鯛の甘みと合わせ調味料のサッパリ感が味を楽しめながら美味しくいただけますよ(#^.^#)♡

☆ひと口ヒレカツ＆夏野菜のおひたし☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族みんなが大好きなトンカツ。ヒレ肉で作りました。小さいのですぐに火が通るのもうれしい。サクッとやわらかジューシーなトンカツをひと口食べると幸せ(*^_^*)一日の疲れも暑さも吹き飛んでいきそう＾＾夏野菜のおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月23日のメニュー・ひと口ヒレカツ・夏野菜のおひたし・ピーマンと桜えびのいり煮・玉ねぎとわかめのみそ汁・ごはん夏野菜のおひたし皮をむいたパプリカのフルーツのような甘さが大好き。味もしみやすくなっておいしい。Aめんつゆ、水（各適量）１．パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、魚焼きグリルの網に皮目を上にして並べ、強火で５分ほど焼きます。皮が黒く焦げたら取り出し、熱いうちにラッ...☆ひと口ヒレカツ＆夏野菜のおひたし☆

料理教室のご案内～兵庫・稲美町「にじいろふぁーみん」

しばらくぶりの料理教室を開催します。にじいろふぁーみんさん、私も、万全の対策をとって、お迎えいたしますので、ご応募お待ちしております。6月30日（火）10:00～13:00JA兵庫南　にじいろふぁーみんキッチンスタジオ「 もっと身近に♪魚介と野菜のデリ風レシピ」・シーフ

収穫したそのままだから旨い、ホタテ貝たらふく

世間は平常に戻りつつあるけど、まだまだ商品がだぶついて困ってはるとこもある。特に生鮮品は収穫の時期を遅らせることができひんので、たいへんである。ちゅうことで、FBのコロナ支援・訳あり商品情報グループから北海道根室の「マルイチダイ水産」でホタテ貝を注文した。

焼き肉ー

やっぱり、ずぼらな人にはこういうただ焼くだけっていう料理が似合いますね。先週は少し会社に行く回数を増やしていて週2日行ってきました。そのため、日によってはどうしても手抜き料理をせざるを得ない状況に追い込まれていきます。そんなときの超手抜き料理が焼き肉ですね。調理方法は簡単！ただ、フライパンで焼くだけ。10分なればご飯にできるし、やっぱ焼き肉はうまいから本当にいいですよね。週3ぐらいのペースであれば飛び石にしてご飯を作り

熊本県民のソウルフード「ちくわサラダ」作ってみた

秘密のケンミンSHOWで熊本県民のソウルフードとして何回も紹介されている「ちくわサラダ」。 ちょうどちくわやじゃがいもサラダの材料があったので作ってみました。

糖質制限で小麦粉の代用におからパウダーで鶏肉の南蛮焼きを作ってみた

お肉やお魚を焼くときに、小麦粉や片栗粉をつけて焼くときがありますが、糖質制限中だと小麦粉も片栗粉も糖質が高いから使えないですよね。 昨日は、鶏もも肉を買ってあったんだけど、気温が高かったせいか酸っぱい

豚肉と花ニラのオイスター炒め

昨晩のおかずは豚肉と花ニラのオイスター炒めでした。花ニラのシャキシャキ食感を生かすため、最後に入れてサッと軽く炒めるのがポイント！豚肉との相性は抜群で、オイスターソースの香りが食欲をそそる一品でした。ニラが苦手な方でも、特有の香りがマイルドなので食べられるかも知れませんよ。豚肉と花ニラのオイスター炒め

毎日のサラダチキンの作り方

最近ダイエットを始めた息子。とにかく先に野菜をたっぷり食べる！！って感じなんですが、それに加えてサラダチキンも食べたいと。。。…で、最近作っているサラダチキン。真空状態にして袋に入れて茹でる作るレシピや、そのまま水から煮るレシピなど、いろい

揚げナスとエビの冷やしぶっかけうどん☆つくってみた

揚げなすと海老の冷たいうどんのレシピです。Google・blogger:楽しい毎日の美味しい週末

父の日のおうちごはん

●　父の日のおうちごはん 久しぶりのブログとなってしまいました。。。 今年の父の日の夜ご飯。今回はテーブルからメニュー決めまで、娘プロデュースでした。(私が考…

6月23日のまとめ

 本日76.0kg　増前日75.6kg　（+0.4）当初79.6kg　（-3.6） 最小値75.4kg　（6/19）  13,026歩　【最高】17,324歩…

テレワーク中、お家でのお昼ごはん。

６月から、 週一ペースで出勤していますが、 基本テレワーク続行中です。 旦那さんもテレワーク。 そうなると １日３食、お家ごはん。 悩みます・・・。 朝・昼・晩、 朝・昼・晩・・・。

桃屋の空き瓶で…

新生姜の甘酢漬け 生姜が好き、 酢が好き、 よって、ガリは大好き！ 毎年この時期は、 新生姜の甘酢漬けを作ります。 手作りだと、 自分好みに味を調節できるからいいですね。 節約主婦ですから、 家にある空き瓶で漬けます^^ すぐに食べ切ってしまいますから、 保存容器にはこだわっていません(^_-) お洒落さのかけらもありませんが 蓋つきの瓶の方は、元々は、味付メンマが入っ ていました。桃屋の味付メンマ美味しいですよ ね！大好きなんです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){argume…

おいしい話を断ってしまった！？

午前の授業が終わって、ほっと一息ついたときに、電話がかかって来た。月曜日の授業中にかかって来て、業者からのセールスの電話ぽいので、即座に切った。同じ番号ぽかっ…

共働きワーママのリアル晩ご飯（6/15～6/21）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間＆夕方１時間の時短勤

せせりとネギとしめじの炒め物

【概要】 せせりとネギとしめじの炒め物。 【材料】 (1)せせり 1パック 150gぐらい (2)太ネギ 1本 (3)しめじ 1パック (4)料理酒 大さじ2杯ぐらい (5)サラダ油 少量 (6)醤油 少量 (7)塩 少量 (8)胡椒 少量 【手順】 (1)せせりは2～3等分して塩をひとつまみふっておく。 (2)ネギは斜め切り。しめじはほぐしておく。 (3)フライパンにサラダ油をひいてせせりを焼く。中火。 (4)せせりが概ね色づいたらネギとしめじを投入。塩をひとつまみふって炒める。 (5)ネギとしめじがしんなりしてきたら料理酒を入れ、水分を飛ばしながら加熱。 (6)醤油を1周まわしかけて全体を…

関西限定？セミ餃子を食う愉快なおっさん

　どうも！たまに在宅勤務を継続している愉快なおっさんです。おっさんの会社って真面目だけが売りのホワイト系な企業。未だに在宅勤務を慫慂している。まー正直言えば、家にいる方が通勤というプロセスが無い分だけ楽ではある。　んが、昼飯とかは結構な頻度で悩むよね。何を食べようかと思うもの。勿論外食をすればええんですよ。なんぼでも家の近所で飯を食えるところあるし。でもね～自宅で食べてしまう。だって、楽やもん。家...

6月22日のまとめ

 本日75.6kg　増前日75.5kg　（+0.1）当初79.6kg　（-4.0） 最小値75.4kg　（6/19）  7,389歩　【最高】17,324歩（…

カップラーメン引退から一時復帰

　カップ麺はここ何十年と、ほとんど食べていなかった。　せいぜい「カップ焼きそば」ぐらいだろうか。　ちょっと前、一人で往復70キロぐらいのロードサイクリングをして、ヘトヘトになった俺はござってしまったことがあったw。　カップ麺を「ござった」　のだった（笑）。　ネットで見て知ってはいたが、まさか自分がそこまでガチにござってしまうとは思わなかった。あれはもったいなかった（涙　湯切りに失敗してカップ焼きそば...

【お家で10日遅れの結婚記念日ディナー　★ メニューは『ステーキ』 『サラダ』＆『付け合わせ』は食べ放題よ】

★　お家で10日遅れの結婚記念日ディナー　★ メニューは『ステーキ』 『サラダ』＆『付け合わせ』は食べ放題よ 本当は先週の金曜日の6月12日が 〇〇回目の結婚記念日でした でもその日は平日だし実家に行

【はんぺんお好み焼き】2020.06.21

こんばんは。ブログ更新するつもりで、写真は撮ったもののつい面倒くさくてそのまま放置してかれこれ3日くらい経ってしまったので今日まとめてＵＰすることにしました（笑）数日前の夕飯たちまずはチーズＩＮハンバーグ。某ファミリーレストランのチーズイン

【キャベツと豚肉炒め】2020.06.17

野菜室がパンパンなときに、旦那さんが買ってきたキャベツ。おま・・・いま我が家の野菜室には大根・レタス・じゃがいもいっぱい・玉ねぎいっぱい・アボカドいっぱい・・・おま・・・状態だったんですが、日々食べまくりようやく落ち着いてきました。とはいえ

アスパラの温玉チーズ

北海道の名寄のアスパラをお取り寄せしたらすっごく太かったのです！！筋がなくてやわらかくとても美味しかったです。温泉卵をレンジで作ったらちょっと固かったレシ...

めんつゆで！揚げ野菜のおろし玉ねぎあえ

レシピブログさんより　ヤマキお塩ひかえめめんつゆ　をモニターでいただいたので、作ってみました♪レシピ：2人分いんげん　　　　　　　　　　　4本なす　　　　...

トウモロコシが再び。。。

昨日の風でトウモロコシが倒れました。。。ここまで来たのにー！！でも、おれてはいないのでまだ何とかなると思っています。ただ、風と雨で花粉が飛んでしまい、受粉できないんじゃないかという不安がめっちゃあります。一応、風が強かったので、雄しべは切り落とし髭にこすりつけたのですが、結果はどうなるか。とうもろこしは期待以上に頑張ってくれてるから食べたいんですけどねー。昨日帰ってきてすぐに土寄せをし直したので、持ち直してくれてれば。そういえば、レモ

食品乾燥機で作るおすすめ便秘解消レシピ！今度こそダイエット成功

今度こそ痩せるわよ！よし今日からジャンクは食べない！と思っても続かないのは貴方のせいではない。食品乾燥機を使って手軽につまめるものを準備！誘惑に備えておけばダイエット成功率は飛躍的に上がります。老舗ブランドの食品乾燥機のおすすめもご紹介

秘伝のダイエットトマトスープ

調子に乗って食べ過ぎてしまったときとか、いつの間にか体重が増えてしまっていたときとか、お通じがいまひとつだな…というときに決まって作るスープがあります。たしか私が高校生くらいのときに流行った脂肪燃焼スープ。思えば高校生のときから、少し体重を

バーベキュー？

昨日はバーベキューをしました。・・と言っても、外で炭火で焼いたわけではありません。家の中で、それもフライパンで焼きました。

ちょろっとな

こんにちはコメントありがとうまたお返事遅れてますごめんねm(__)m今日も暑い・・・毎日暑い暑いしか口から出てこないなお外行く？ちょろっとなお天気いいんだよペカ天！はよ　でてこーいヽ(`Д´)ﾉもう　とっくに　じゅんび　しとるぅーよっしゃ　きたぁ〜がぶがぶ　がぶりんちょー！ちゃんと　もって　きたるで・・・ほれ　つぎの　なげんかいっ！ひゃっほーヽ(=´▽`=)ﾉおもいっきり　がぶりんちょ　したるでっ！遊んだ後は疲れ切っ...

小松菜としめじと卵の炒め物

【概要】 小松菜としめじと卵の炒め物 【材料】 (1)小松菜 1パック (2)しめじ 1パック (3)卵 3個 (4)塩 少量 (5)胡椒 少量 (6)紹興酒 少量 (7)醤油 少量 (8)油 少量 【手順】 (1)卵を溶いて塩を小さじ1/2杯ぐらい入れて下味をつける。 (2)フライパンに油をひいて卵を炒め、火が通りきる前に取り出す。 (3)再度油をひいて、ざく切りした小松菜の茎を炒める。中火。 (4)茎がしんなりしてきたら、ばらしたしめじと小松菜の葉を入れる。 (5)葉がしんなりしてきたら卵を戻し、紹興酒と醤油をまわしかけ、塩胡椒を一振り。 (6)弱火で水分を飛ばして完成。 【ポイント】 (…

「お花の寄せ植えと間引き野菜のディナー」

久々に下界に出てきました オットがホームセンターに行くと言うのでついて行っただけなんだけど かれこれ3か月以上 コンビニくらいしか行って無いので 久々の社会活動 ホームセンター行くと オットは自分の見たいもの、ワタシは園芸コーナーに行きます 可愛い春の花やハーブがいっぱい ついつい長居しちゃうよね ベランダに3種類のお花を選んでみました 「可愛いか～～」 白い大きいお花はセイロンライティア スリランカのお...

これより絶食　連続ラン挑戦612日目

◼️連続ﾗﾝ612日目<残り388日> 明日は健康診断です 16時からの受付です 血液検査があるのでこれより絶食（22時以降） 実に18時間も？ なぜ午後からの受診を選択したんだろう 水は飲んでもいいらしい じゃあいいか ﾗﾏﾀﾞﾝの人すげーな ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2020/06/22(月) 6時 距離 3㎞ 記録 0:19:37 天気 雨 体重51.7、体脂肪率12.4、内臓脂肪Lv2 骨格筋率41.9、基礎代謝1371、BMI17.6 ◼️ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 梅雨真っ只中ですね 走るのが億劫です ◼️筋ﾄﾚ（体幹+腸腰筋） ①腕立て50回 ②ｽｸﾜｯﾄ100回 ③ﾌﾛﾝﾄﾌﾞﾘｯｼ…

初夏の旨味にひと手間くわえて。美味！鯵のなめろうと山家（さんが）焼き

青魚にもいろいろありますが、6月～8月にかけて旬を迎えるのが、鯵です。初夏から夏にかけてということですが、年中出回っているので、“旬”と言われても、ピンと来ないかもしれません。また、鯵の調理法も色々あり、その味も年中を通して楽しむことが出来

壱角家　溝の口店

だめだと思っていても 急に夜中食べたくなるのがラーメン･･･ 深夜１時頃急遽行ってきた 【壱角家　溝の口店】 自粛がまだ続いてるのか居酒屋もあまりやってなくて 街が暗かった('ω') ここに行くときはいつも油そばを食べますが ラーメンが食べたかったので久々に 味玉ラーメン！ 夜だったので油少な目で (;・∀・)悪あがき ＊中毒性があるので注意だそうです

ごはんがすすむ♪鯛の煮つけ＆とろろ大根♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪梅雨の中休みが続いています。福岡県産の真鯛の切り身を煮つけました。切り身は水けを拭いたらすぐに使えてお手軽。ごぼう、しょうがといっしょに煮、香りのいい素焼きにしたねぎ、ゆでたほうれん草を添えて、ごはんがすすみます。とろろ大根、切り干し大根のごま酢あえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月22日のメニュー・鯛の煮つけ・切り干し大根のごま酢あえ・とろろ大根・豆腐ときのこのみそ汁・ごはん切り干し大根のごま酢あえAぽん酢しょうゆ、ごま油、いり白ごま（各適量）砂糖、だし（各少々）１．切り干し大根は洗い、しばらく水に浸して戻し、食べやすく切って水けを絞ります。２．せん切りにしたきゅうり、にんじんは塩少々をふり、しんなりしたら水で洗...ごはんがすすむ♪鯛の煮つけ＆とろろ大根♪

【月曜断食・4週目】6/23(火)鶏のグリルとチーズのサラダ弁当

昨晩、晩ご飯と一緒に焼いておいた鶏ももとゆで卵とかけるチーズでサラダです。かけるチーズは加熱しなくてもおいしいとのことで、初めて試してみるのでで楽しみです...

6/23 きゅうりのパリパリ漬け

日曜日に作ったきゅうりのパリパリ漬け。いろいろレシピをググったらきゅうり１ｋｇとかの単位が多くて(´Д｀)　とりあえず大きめのきゅうりを二本、５ｍｍくらいに輪切りにしまして、小鍋にしょうゆ、酒、みりん、酢、輪切りとうがらしを煮立てて、（しょうゆ１.5、酒１、みりん１、酢0.2　くらいな配分）沸騰したところにきゅうりを入れちゃいます。再び沸騰したら煮汁ごと冷ます、としょうがの千切りを入れ忘れた(^_^;)ので、こ...

【鶏手羽元のサッパリ煮】 作りました。 主婦日記 卵料理 簡単レシピ

お題「昨日食べたもの」 こんにちは、あとりです❤ 昨夜は『鶏手羽元のサッパリ煮』を作りました。 こちらは『ハピハピハート』さんのブログを見て、作ってみました。 『ハピハピハート』さんの記事はこちらです⤵️ 【鶏手羽元のサッパリ煮】暑い季節はお酢で煮つけてヘルシーに食べやすく(*^▽^*)✨ | やさしい私であるために - 楽天ブログ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202006200000/ 【鶏手羽元のサッパリ煮】 【材料】 鶏手羽元 卵 にんじん しょうが お酢 さとう しょうゆ 水 【作り方】 1、ゆで卵を作ります。 ゆで卵の作り方⤵️…

糖質制限中なのにパンが食べたい夫のために低糖質パンを手作りしてみた

コレステロールや中性脂肪の値が高めの主人のために、主人に内緒で糖質オフの食事をしているんです。 主人はもともと、毎日晩酌をするので夕食では白米を食べません。 糖質制限したおかずで満腹になればいいんだけ

*メリ☆食* 冷やしざるうどん天ぷらとシラスご飯で夕食♪

冷やしざるうどんが食べたくて稲庭うどん風というのを買ってみたんだけど、なにこのコシの無さ！(￣Д￣;...

夜の罪悪感なしスイーツ

昨夜、食後に甘いものがどうしても食べたいから何か作って！と娘マカロンが言い出しました。ケーキやスナック菓子など一切食べなくなった、マカロン。その代わり食事をし…

6/23 手羽元のグリル弁当と昨日のお弁当現場♪

火曜日の物相型弁当でおはようございます♪今日はセクスィ瓢箪の物相型でヽ(´▽`)/・手羽元のエスニックはちみつマリネグリル・にらとわかめの炒めナムル・人参のエスニックマリネ・瓢玉子・枝豆のナムル・茗荷の甘酢漬け・紫大根の浅漬け手羽元のグリルは下味冷凍しておいたもの。朝、オーブンで焼きました！奥に詰めた方がちょっと焼き色足りなかったかな～💦ご飯は有次さんの瓢箪の物相型で抜いて青海苔をふりました。グラ...

半額で買ったスカート

無印良品の服が好き シンプルでベーシックなデザインが多い 無印良品の洋服。 いいな～、欲しいな～と 眺めているだけのことが多いです… 私にはお値段が少し高め。 営業が再開されてから、 フラ～っと寄ってみたら、 値下げされている洋服がたくさんありました。 その中から、スカートを1枚だけ購入しました。 安い！ 良い買い物が出来ました♪ 無印良品といえば、バターチキンカレーが 美味しいです！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.curre…

ダンナのおいしいブログをよろしくお願いいたします♥

2020、新型コロナというウィルスは ニンゲンが生きていくスタイルを 世界的に変えてしまうほどの脅威となりました。 そんななか、うちでよかったな～と思えること、 それは Bobがまたクッキングに目覚めたこと～～！！ もともと食を大事にして ...

レンジでチンの蒸しトウモロコシを試してみた！

実家からまた 畑で採れた野菜類が届いた。トウモロコシだ！こないだテレビでやってた「レンジでチンの蒸しトウモロコシ」を試してみた！

家庭菜園開始から2か月

家庭菜園開始してから2か月が経過しました。ここまでのところ、楽しいような楽しくないような、でも何となく続いています。ただ、変化があるもの、ないものがはっきりわかってきたのが今日この頃ですね。ラディッシュを再度植える。嫁が痛く気に入っているラディッシュを再度植えています。そして1週間でもう一度目が出てきました。ブロッコリーは収穫、アスパラは成長を続けている。アスパラは今年の収穫はないにしても来年収穫できればうれしいなと思