お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
11月28日 The Sound of Music 60年!
11月27日 家が病んでいる…?!
ミックスサンドイッチと育て上がったトマトと塩引き鮭の塩抜き
焼きおにぎりのウーロン茶漬け
思い出したくもない過去が、やがて役に立つ時がくる、みたいな
老後破綻……ではなく今破綻している/ヤーコンのきんぴら
11月26日 湘南から群馬へ移り住む友
うずら豆をあげると言われてもらったら。砂糖屋の前は、ゆっくり歩こうか
物価高 娯楽にお金をかける余裕はない
嫌だ嫌だといいながら、遠くの(良い食材が揃ってる)お店まで買い出しに行ってきた
11月25日 リボンと私の寝床を真冬仕様に
11月24日 Hちゃんの誕生会で一日料理
キムチ雑炊とフルーツツリー
冷蔵庫一掃キムチ鍋
カメラが壊れた
柚子入りゆべしを作りました おうちの中に虹
動きやすい気温でした・・(^^)/
厄介物が・・(^^)/
今日のわたし NHKドラマ「宙わたる教室」 レッドラディッシュスプラウト
najimuiさんのクリスマスポストカード & 去年のクリスマスインテリアを振り返って。
折角来たのに~~(~_~;)
2日続けて 時間外お客様達・・><
さぁ~週始め・・(^^)/
手が冷たい・・><
カーテンの洗濯 カーテンの掛け方を変えてみました
今日のブランチ 北海道練乳ソフト 花火大会
今日のブランチ
陽の流れ・・(^^)/
昨日のこと 米粉ときな粉とさつま芋の蒸しパン 今日のこと
1364日目 資産2,000万円の優雅な朝食をお伝えします(*´Д`)
暑くなってくるとすぐ疲れる便意を何とかしたい腹がぽっこりで気がめいるいつからこんなにオバさん体型に?とにかく薄いハラになりたいわ! こんな悩みをお持ちの方、お腹の中を今一度、見直してみましょう この記事を書いてるわたし: 2012年、乳がん告知。三大療法をやらず海外の食事療法でガンを克服した人たちについて猛勉強。 紆余曲折の中、不安ながらも得た知識をコツコツ実践していたら 気づいたら「無病のヤセ型
=====================5月最後の日曜ランチ掃除に熱中し過ぎて、ごはんをしかける時間、過ぎる。じゃ、パスタにしよ。生姜焼きを晩ごはんにスライドし、ランチはウインナーと椎茸とアスパラのペペロンチーノ。 バター少々(10g弱) 薄口醤油大1(
こんにちは。。昨日はダンナさんが仕事を休んで1人早朝から林道にバイク乗りへ出掛けて行きました。私達は、いつものワンオペだったけど朝から王子が「おやつはチー...
手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.14~No.19の記事になります。 〇2020 No.14 蕎麦粉のニョッキはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事)。 ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています(2020 No.13はこちら) 〇2020 No.15 超粗挽き全粒粉入りタリアッチはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事...
お肉大好き関西人Axe(あく)の肉道楽!美味しいお肉を求めて東奔西走、料理動画・写真もアップしています♪
お肉大好き関西人Axe(あく)の肉道楽!美味しいお肉を求めて東奔西走、料理動画・写真もアップしています♪
何年かぶりにチーズケーキを焼きました。 あまりに久しぶり過ぎて自分の持っている型のサイズも分からず、 型のサイズを確認するところから始めるという(笑) あ、ちなみに自宅にいる時間が多い今、 色んなものを片付けたり処分したり。 開かずの扉になっていたお菓子作りの型を閉まってある プ...
家で簡単アウトドア飯! 今回はIKEAのスモークサーモンを 炙ってみた!! IKEAのスモークサーモンをご存知だろうか? IKEAのフードコートで食べれるのだが 実は冷凍のものを直接買えるのだ! コロナでフードコートは行きにくい… でも食べたい!! ってことで買ってきた! ちなみに、 スモークサーモンをマリネしたものも 売っている そちらも美味しいのでオススメ!! 今回はマリネしていない方の スモ
今回は馬肉を男爆鉄板で焼いたらめちゃくちゃに うまかった話 男爆鉄板の焼き入れの話超極厚鉄板買ったから焼き入れしてみた!! 焼肉用の馬肉を購入したので 男爆鉄板で焼いた まずは火起こし 少し話が逸れるが &amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;<br /><br /> こ
こんにちは土曜日、今日も真夏日あっちっちーあのなー また だだ おらんの・・・すねたるで!あっ おもちゃ おちてまったぁー(-_-;)青空だよペカ天(笑お外行こうかねちょっとな・・・あそんで ほしいんかぁ〜?だぁぁぁーっしゅ!たまに ちゃんと きゃっち できるでなっ♪ぼーるちゃん なげるの おそいで ほえたるわっもっかい ほえたるで・・・今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキ・目玉焼き・野菜おじやステ...
ちょっと一息ついたということで、晩ごはんもちょっと贅沢に。伊勢の生牡蠣・伊勢海老・鯛を並べてみた。うひひー鯛はお造りではなく「鯛の生ハム」。ほんのりスモークとハーブの香りが利いてて塩加減もエエ感じ。お勧めの食べ方やというお寿司にして、刻みわさびと山椒
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夏めいた今日は爽快レシピ、“あじの干ものずし”で晩ご飯。干ものの塩けと梅干し、みょうがの酸味が味の決めて。具だくさんのすしでさっぱりとした味わい。新鮮なヤリイカはフライパンでさっと蒸すだけのお手軽煮。初夏の爽快レシピ、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月30日のメニュー・あじの干ものずし・いかの蒸し煮・さつまいものレモンマヨあえ・豆腐とわかめ、にんじん、きのこのみそ汁あじの干ものずし鳥取県産の真あじの開き干しを焼いて、きゅうり、みょうがとちらし寿司に。A酢、砂糖(各適量)塩(少々)1.あじの干ものは焼き、骨と皮を取って粗くほぐします。2.みょうがはせん切りにし、熱湯でさっとゆでて湯をきり、Aに加え混ぜます。3.きゅう...さっぱりおいしい☆あじの干ものずし&いかの蒸し煮☆
★ やきとり家 すみれ≫ ★ 『オードブルプレート』をテイクアウト デザートは手作り『みかんゼリー』 2年前の4月から週に1回 区の<会食サービス>(高齢者の昼食会)に 行っているキャロママ お友達も
緊急事態宣言が解除されたので 久しぶりに実家へ。 母の日&父の日を兼ねて、ささやかな気持ちと 湯種角食パンを持っていこうと決めていたので だいぶ前から緊張してました。 U字と俵型成形迷ったけれど ここは失敗できないので 慣れているほうの俵型に! くぅぅ、しまった・・膨らみすぎた! もう少し早く気が付けばよかった💦 ホワイトラインあきらめよう。 (´Д⊂グスン 🍞湯種1斤食パン🍞 カメリア250g 水分量72% 200℃で29分 セントル ザ ベーカリーの本を参考に 湯種の配合と水分量を変えて作りました。 ダメだ、角ばってる・・・ 焼いてる途中の香りはすっごく良かったのにぃ。 本当は1斤をどー…
ブロックベーコンを買ってあったので、今日のお昼は厚切りベーコンのカルボナーラ。ぜいたくにベーコンを使って。生クリーム・チーズは使わないので、あっさりタイプです。美味しく出来ました。(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村
朝食を済ませたら お風呂の掃除からスタート バスダブを洗い マイクロファイバークロスで拭き上げ 入口ドアの樹脂ガラス、鏡、シャンプー棚、シャワー操作パネル、シャワーコック、窓、、と 水滴を拭き上げます 顔を洗うついでに洗面所を掃除して拭き上げ そのまま身支度を始めます 軽くお化粧をして、髪を整えてから掃除機スタート PC部屋→キッチン→ダイニング→リビング→寝室→廊下→洗面所→トイレ 最後トイレ掃除...
札幌市にある狸小路アーケードの一番端にあるラーメン屋さん 【らーめんサッポロ赤星】 なんとなくレトロな雰囲気が漂うラーメン屋さんです。 そして、こちらのお店はラーメンが500円(塩、醤油)なのです⤴️ 今時、500円のラーメンって・・・と興味が出てきます。 店舗に入りますと、左側に食券機がありますので、食べたいラーメンを購入しましょう。 500円って魅力的すぎます😃👍
札幌市からこんばんは❗️ 何年か前の北海道神宮祭で、黒Tシャツの右肩に純白の◯◯を落とされました。カラス運の悪いいのっちです😎Migikatani Karasuno Kuso !! ※何もしていないのに襲撃されたりもします。なぜ?
ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日は不安定なお天気で雨が降っていると思えば 曇りになったり 青空が広がったり 強めの風が吹いたり。 室内で過ごす分には涼しくて過ごしやすい1日ではありました。 さて、最近は英語の授業がいくつかあるので お昼ごはんを準備する時間がないことが多く 冷凍食品に頼ることが多くなってきました。 トレダージョーズは冷凍食品コーナーが豊富で 色々なエスニックフードがあるので 毎
月に1,2回は食すレバー 焼き鳥かレバニラで。 『レバニラ炒め』 にんにく&生姜のすりおろし・醤油に 漬け込んだレバー(血抜き済)を炒め もやし・ニラは塩コショウで サッと炒め 一緒に炒めずに そ
キャベツをたくさん。簡単炒めるだけ・ストック料理。昆布だし少し入れて塩コショウ軽めで炒めて梅干しのたたき(ペースト)を少し入れて香りづけ程度に醤油を振って...
良い天気☀今日は、同僚を招いての宅飲み。豚ヒレ肉のローストポークしっとり、柔らかく仕上がりました。メインは、鶏とキノコのパエリアマイタケ・エリンギを入れました。キノコからいいお出汁が出て、美味しく出来ました。(*^^)v誰かと一緒の食卓は、やっぱり美味しい。ラ
皿うどん 酒飲みだと思われている 前回の話の続き、 知り合いから、たくさんのそら豆をもらった ご近所さん。隣の通りのご近所さん 食べてみたら、たいそう美味しかったそうで、 MUJIさんち、ビール飲んでるでしょ、 アテにどうかしら?と 塩茹でした物を我が家に届けてくれたのです。 Σ(゜Д゜) なぜ知ってる… こういうことが、前にもありました。 こちらは、お隣さんとのやり取り、 お隣さんにお手伝いを頼まれた時、 お礼にビールをもらったことがあるのですが、 その時も、 『お宅、ビールが好きみたいだから』(どうぞ) 我が家の敷地に置いてあるビールの空き缶は、 みんなに見られてるみたいです(笑) アルミ…
【概要】 レトルトのグリーカレーを使った炒めもの。レトルトカレーを使うので味付けは間違いない。 【材料】 (1)じゃがいも 小6個 (2)玉ねぎ 1個 (3)ピーマン 4個 (4)鶏胸肉 1枚 300g (5)カシューナッツ ひとつかみ (6)レトルトグリーンカレー 1人前 (7)サラダ油 少量 (8)塩 少量 (9)胡椒 少量 【手順】 (1)じゃがいもは薄切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは千切りにする。 (2)肉を一口大に切って塩胡椒をまんべんなくふっておく。 (3)フライパンにやや多めの油をひき、じゃがいもを揚げ焼きにする。油はじゃがいも全体の足下に油がいきわたるぐらいの量。 (4)じゃ…
=====================今日の土曜日の自宅ランチお昼ごはんはから揚げ。唐揚げはこの神レシピで。 めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ625と言っても、既に自分レシピ。調味料の分量を参考にする程度になってしまってます。お肉の量が少々
こんにちは。北海道の郊外で、あまねく浸透している人気者、初夏の家庭菜園と言えば「アスパラ」です。旬は5月から6月末頃まででしょうか。この時期には、収穫できる野菜が少ないこともあるのでしょう。近所から、そして職場のおばちゃんたち、やり取りされ
おはようございます。朝から末っ子(犬)が大騒ぎ。騒いでも人はでてこないことを学ばせているのですが人間の精神力も学びます。。空です。 娘(人間)もそのおかげで…
アレルギー&アトピーっ子の息子のご飯記事です。 こんなに食べれないものがあって、「何食べてるの?」と、よく聞かれます。 確かに普通に何でも食べれる…
こんにちはひゃー、暑いどろどろ溶けちゃいそうだよ43度は続く・・・お外行く?いったっても いいぞにゃんこちゃーん♪ちょっとは あそべって いわれてまったぁーんじゃ くるりん して じゅんび おっけー♪よいしょっと!すったかたったった〜あつすぎて あそべんで もう ねとくわzzz今日のThorとちゃーのごはんの一部チキン入り卵焼きと野菜おじや金曜日の家主ランチピーナツバターとピーチジェリーのサンドイッチこれに...
かなりアップが遅れていますが、この日はお寿司の出前を取って楽々簡単割引クーポン付きのDMが送られてきたので、前日にランチタイム寿司を注文しておきました我家...
● フランスのイワシの缶詰 おうちフレンチ。他にネタがなくて、なんだか夜ご飯の写真ばかりになってしまっています~。 この日のメニューは・・・☆アスパラガスの…
どうもMasaboです。 今日は先日作った手作り本格キムチを使ったオリジナルチャプチェのレシピを公開したいと思います。 お題「#おうち時間」 www.masapho3939.com 本来はキムチを使用しない韓国料理の定番『チャプチェ(春雨炒め)』ですが、今回はせっかく作ったキムチとその余り汁を無駄にする事なく活かす簡単本格レシピをお伝えしたいと思います。 簡単、かつご飯とビールのお共に最高!!もし無ければキムチとキムチの汁なしでも美味しく仕上がります。是非試してみて下さい。 用意するもの(1〜2人前) 作り方 作り方のポイント 最後に 用意するもの(1〜2人前) 牛肉 50g 玉ねぎ 1/2玉…
沖縄定番メニューのタコライス。元々メキシコ料理のタコスが由来で、そのタコスソースをご飯の上にかけたものをタコライスといいます。今や沖縄に限らず、日本各地で人気となり、カフェなどでもそれぞれに独自の味付けと、オリジナリティ溢れるタコライスが注
ランキングに参加してます。応援お願いします♪1週間おつかれさま!の献立は、トマトのステーキ☆カリカリポークのせ。加熱して甘みも栄養も増したトマトにカリカリに香ばしく焼いた豚肉をのせます。甘辛いソースをかけ、ねぎをちらして風味&食欲アップ♪もやしのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月29日のメニュー・トマトのステーキ☆カリカリポークのせ・焼きなすのとろろあえ・もやしのナムル・ごぼうとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはん焼きなすのとろろあえ焼きなすと、すりおろした長いもをあえ、青じそをのせ、めんつゆをかけていただきました。トマトのステーキ☆カリカリポークのせAしょうゆ・酒・みりん(2人分で各大さじ1/2ほど)1.トマトはへたを取り、横に3等分~4等分に切ります。...簡単♪トマトのステーキ☆カリカリポークのせ&焼きなすのとろろあえ♪
「明石のタコ&アナゴでちらし寿司」<材料(4人分くらい)>明石タコ→醤油+レモン汁出来れば、生たこを購入して茹でると、今までの外国産の茹でたことの違い、「これまでのタコの味は何だった⁉」というくらい感じると、思います。明石のアナゴ。生でさばいているのがなけ
【献立】 5/25(月)鶏手羽先と南瓜の甘酢だれ(鶏手羽先6本・南瓜1/8個・塩胡椒少々・醤油大2・酢大2・みりん大1・しょうが大1)アスパラガスの海苔塩バタ…
本日77.3kg 減前日77.4kg (-0.1)当初79.6kg (-2.3) 最小値76.7kg (5/13) 10,739歩 【最高】16,292歩…
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ツイッターで女優の吉瀬美智子さんがお子さんのおやつに作った蒸しパンの写真を拝見、美味しそうだった…
やっと本業のイタリアンレストランも緊急事態宣言明けてオープン。しかし副業も始めてしまい、あっちこっちと仕事が詰まり、まさかの11連勤😭今日は久しぶりに6時間半寝れたからすっきり。子供の課題もなかなか進まず大変です。😢結構前のですが、朝ごはん!大したものじゃないのに、大きいお皿に乗せるとかわいく見えます✩.*˚menu★ボロニアソーセージとチェダーチーズの、トースト★水菜のレモンサラダ★パイナップル★ピーチローズヒ...
昔カラオケ店で働いていたのですが、マイクにかぶせる【消毒済み袋】を200枚発注したつもりが、消毒液が200本届きヤキを入れられました🤣 札幌市からこんばんは🌕️いのっちです😁 ついにやってきました心のオアシス👼 今日は山岡家を知らない方のためにも普段より多めに写真撮ってみました🐷 まずは外観!! お好み男は黙って硬め濃いめ多め サービス券特典 Tシャツを手に入れよう✌️ 🍜今日のオーダー🍜
★ 『ミートソース』の作り方 ★ 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 途中、キャロママに頼まれた 買い物を済ませて行ったので 昼食&夕食の準備以外する事がないので おしゃべりタイム~~~♪ 夕方
ブルーインパルス! あ~、私は見れなかった! 夫は見ました! スマホで撮影した動画を見せてもらいましたが なんてカッコいいんだ! 今日のお昼過ぎ、都心の上空を あのブルーインパルスが飛行したのです。 医療従事者に感謝と敬意を示すため。 今日は、とても晴れていたので、 ブルーインパルスの描く白色のスモークが、 青空に映えて、すごく美しかったです! 入間基地ではブルーインパルスの 航空ショーを見たことがありますが、 都心の空を飛ぶって、あまりないですよね? 惚れ惚れ~💕(旦那じゃないよ、ブルーインパルス) 餃子の皮ピザをアテにグビグビ~♪
こんにちは。昨日もダンナさんはリモートで何かと手伝ってくれました✨でも毎日、家に居すぎて(笑) おうち御飯も飽きて来たので昨日は久しぶりにテイクアウトでモ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景