料理、クッキング

トマトとイチゴのシャーベット

イチゴのおいしい時期によく作る我が家の定番デザートのひとつがトマトとイチゴのシャーベット。でも、今回は待ちきれずに、冷凍イチゴを使って作りましたよ。だいたいですが、、イチゴの量はトマトの半分くらい。お好みで調整してくださいね。それにホワイトキュラソーと砂糖を少し加えて、フードプロセッサーでなめらかになるまで撹拌。あとは、冷凍庫へ。約2時間後、スプーンで混ぜて空気を含ませ、さらに冷やし固めれば完成。口に含むと、ふわっとトマトの風味が広がりますよ。イチゴの甘さとツブツブ感もあり、おいしく簡単なヘルシーデザートです。ぜひお試しくださいね！トマトとイチゴのシャーベット

♪とんかつ＆かぶのレモンなます♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪桜の葉っぱ。ツツジの葉でお昼寝？今週もおつかれさまでした。晩ご飯はみんな大好きなとんかつ。サクッとふわ～っとジューシーに揚がりました。柔らかな早生のキャベツといっしょにどうぞ！レモンのさわやかな酸味がおいしい、なますを添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月27日のメニュー・とんかつ・かぶのレモンなます・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・ごぼうとニラのみそ汁・ごはんかぶのレモンなますAレモン汁、酢、砂糖（各適量）熱湯（少々）塩（少々）☆かぶは皮をむいて薄切りにし、塩少々をふってひと混ぜ。しんなりしたら水けを絞り、レモンの皮とともに、混ぜ合わせたAであえます。かぶの葉がなかったので水菜をプラスして。とんかつ今日は豚肩ロース肉で。筋切りをし、...♪とんかつ＆かぶのレモンなます♪

素直じゃない母2 毎日ご飯

先日、実家女子会の時、家から遠くの園芸屋さんに母と姉を連れて行ってきた。 その時、母にも「寄せ植えを作ってあげようか？」と提案したのだが、ことごとく断られた。 その時のお話はこちら もう年で育てるのも後片付けも面倒だから要らないと。 でも、私は知っている。 お花が好きだから私が準備してあげれば「花はいいね～♪」と声を弾ませることを。 で、先日母への寄せ植えをいち早く完成させ届けると、 「花はいいね～♪」と即刻前言撤回！ 母自身、一緒に園芸店に行った時に断り続けていたことを覚えているので、苦笑しながら「やっぱり花はいいね～♪」と恥ずかしそうにフフフフッと含み笑いをしながらベランダに置いた寄せ植え…

「牡蠣とブッラータのオムレツ」

    去年も、一昨年も、諸事情でクリスマスツリーも飾らず過ごしたので 取り戻すかの如く今年は早めのクリスマスモード 背景にツリーがあるってだけでワクワク 旅行でもそうだけど 準備してる期間の方がワクワク感は楽しめますよねー 子供の頃も 遠足は当日より準備の方がワクワクドキドキだったな～ 懐   そして、、 確か以前も彼女の牡蠣のオムレツを見て作ったのよねーと 探してみたら3年前でした ...

カセットこんろとカセットボンベの使用期限

​先日、「あさイチ」で知り得た情報です。 ご存知の方も多いかと思いますが、 私は知らず、 ちょっと衝撃だったので お伝えさせていただきますね。 “カセットこんろとカセットボンベには使用期限が

カブや白菜の漬物をペットボトルの重石で簡単に手作り♪

白菜や赤カブの漬物 冬はキャベツや白菜、カブなどの冬野菜を漬物にすると、おいしいですね。 漬物は作りおきの元祖であり、食物繊維がたっぷり。 私はペットボトルを重石の代わりにして、漬けています。 今回、赤カブの漬物にチャレンジしました。 手作り漬物について、お伝えします。 スポンサーリンク // ペットボトルで重し 赤カブの漬物 漬物レシピ 塩漬け ザラメと酢で本漬け 完成のカブ漬け まとめ ペットボトルで重し ペットボトルを重しの代用に 私は漬物石の代わりに、ペットボトルに水を入れて重石にしています。 重石はホームセンターなどで販売されていますが、漬物を作るとき以外は使いようがありません。 シ…

はっぴーさんくすぎびんぐ

こんにちは木曜日、今日はサンクスギビングだよ私にはまるっきり関係ないことだけど、家主がいるからね・・・どうした？なんで　ずっと　きっちんに　おるんだぁ？　　　　ま：今日はいっぱいごはんを作らないかんのお天気いいよ最低気温が6度、最高が22度お外行くかね？ぶっすぅー٩(๑òωó๑)۶　　　　ま：そんなに拗ねんでよしょーが　ないで　いったるわ・・・　　　　ま：うん、ちょっとは遊ぼうよにゃんこちゃん　いますかぁー？...

【鹿児島風おでん】豚バラ+さつま揚げ+豆もやしで満足度大！

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 そろそろ「え、また鹿児島ですか？」という声が聞こえてきそうですが、今回は麦味噌と豚肉入りの鹿児島風おでんでございます。 お酒好きのみなさまは、おでんと一緒に芋焼酎などをご準備いただくとよろしいかと… 寒い！おでん食べたい！ おでんに豆もやしって美味しいの？ おでんはボリューム満点タンパク質満点のやつが好きです 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 鹿児島風おでんとは？ さつま揚げとつけ揚げとチキアギ 鹿児島風おでんを作ってみよう 下ごしらえ 豚バラを炒める 煮込む 最後に大豆もやしを加える…

初めてのグループソロキャンプ！どやまらんど明日キャンプ場（富山県）＃080

冬キャンプ本番直前ですが、昨今のキャンプブームの影響もあり自分の会社でもキャンプをする人間が増えてきた事は喜ばしい事です。 この調子なら社内に、某アニメのように「野外活動サークル」を作れるかもしれませんが、今回は初めてグループでのソロキャンプを、どやまらんど明日キャンプ場で行ってみましたよ。 初めてのグループソロキャンプをしよう！ ふたりソロキャンプ(1-12巻 最新刊) 全巻セット キャンプ場で現地集合しよう！ どやまらんど明日キャンプ場へ行こう！ 荷物の搬入をしよう！ 設営しながら昼食を作ろう！ ソロキャンプは荷物少な目がベスト！ 3人とも集合！ キャンプ場で薪割りをしよう！ スエーデント…

奥様は小鉢がお好き

小鉢 小鉢が好きなんですよね。 外食をする時、 例えば、 定食や、 ◯◯御膳なんていうものを頼む時、 メインの『主菜』も、もちろん大事なのです が、 その脇をかためる小鉢類、 これが好きなんですよねー。 小鉢が1種類ではなく、たくさん付いていた 場合、サイコーにハッピーになります！！ テンションが上がります⤴️ 食の好みが、地味！ 本当に40代なのか！？ もちろん、自分でも作りますよ。 こういうのとか好きです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentS…

ワキ家の感謝祭2020。でっかいプライムリブを焼いたよ！

さて、あっという間に季節は過ぎ、もう感謝祭。感謝祭が終わればホリデーシーズン。師走です。師走。マジ、あっという間の一年でしたね。。そんな2020年の感謝祭は、プライムリブを焼くことにしました！先の記事で書いたお肉屋さんで買ってきた、100ドルオーバーの巨大な肉塊がコチラ！7歳娘のシム子嬢、「お父さん！お父さん！キッチンの、でっかいお肉の塊見た？」「見た見た。でっかいねぇ」「なんかウ○チみたいになってるから...

鹿ヒレステーキ

【概要】 鹿ヒレ肉のステーキ。付け合わせはきのこのバター醤油炒め。 【材料】 (1)鹿ヒレ肉 300g (2)ミックススパイス 大さじ1/2杯ぐらい ※ (3)塩 少量 (4)胡椒 少量 (5)オリーブオイル 大さじ3杯ぐらい (6)えのき 1パック (7)きのこミックス 1パック (8)バター 一かけ (9)醤油 少量 ※Australian Za'atar DUKKA (クミン、胡麻、レモンマートル、プラム、唐辛子、トマト等) 【手順】 (1)鹿ヒレ肉を常温に戻し、塩胡椒を軽くふる。 (2)フライパンにオリーブオイルをひき、ミックススパイスを入れて加熱する。 (3)油が温まったら肉を入れ、…

笑うにゃんこ　ももっちにこの冬も　頼ります

寒くなりました北風一番吹いたのかも？秋が知らぬ間に深まってもうすぐ　冬の足音が聞こえそうですもう　いややわ～ももっち母さん　冬は大嫌い朝起きて寒いだけで気持ち…

掃除機大好きにゃんこ　ももっち

掃除機にゃんこ　ももっちももっちのドラえもんの手完全に隠れてるつもりおまけの献立おでんとステーキのよるごはん         よろしければ　ポッチとよろしくお…

ももっち今日もかわいすぎ！

ももっちが笛を吹いたらこうなるでしょう夢ちゃんは　ちゅうちゅう　もふもふ中ですおまけの献立日記水菜のピザトースト        よろしければ　ポッチとよろしく…

ももっちベッドで空飛ぶ？！

 随分涼しくなったとゆうより寒くなってきた感じですももっち母さんは寒がりなんで　もう半そではつらいですねでもももっちは　　まだまだ　寒くはないようで伸びまくっ…

夢ちゃんの片思い　かわいそうなんだよね

珍しく同じソファーの２にゃんこでも　ももっちが嫌がるから　真ん中に仕切りを作っています寒くなってきたから　本当は　くっついて　にゃんこ団子で寝て欲しいだけどな…

進化する おうちごはん　パスタ編

以前、進化する麺をのせましたけど、アメリカの田舎で巣籠り中、パスタ料理も進化してます。 クッキングは化学反応を使うので、冷蔵庫にある相性の良さそうなものを合わ…

どんどん進化する おうちごはん麺料理

私の夢は、ヌードルのファーストフードの会社を展開すること。とっても、麺好きで。。。実現はしないけど、考えるのは自由?  アメリカで悲しいのは、美味しいラーメン…

●ライ麦25%全粒粉15%カンパーニュ

ライ麦の割合を増やしたカンパーニュ 焼きました インスタのフォロワーさんが 教えてくれたライ麦と全粒粉の 美味しい配合を参考に レシピを作りましたいつものカンパーニュが 最近、何か物足りないなーと感じていたら このカンパーニュを焼いて 「これだ！」 と思えたカンパーニュです暫くこの配合にハマりそう♡ 大1コor 中2コ ライ麦 75g 全粒粉 45g 準強力粉 180g 発酵種 60g ＊下記参照 塩 6g モルト 1.5g ルヴァンリキッド 30g 巨峰液種 15g 水 210g ＊ 巨峰酵母液元種を全粒粉で継いだもの私が使用した小麦は。。 ライ麦→細挽き北海道産 全粒粉→スムレラor臼夢 …

【冷蔵発酵】IFカップで可愛い丸いウインナーボートと紅葉狩りしながら公園遊び

こんにちは。日曜に遊んで来てサボってた洗濯物をせっせと昨日は朝から洗濯ばばぁ。洗濯が終わった頃には10時も過ぎていて風も強くて出掛ける気が落ちてグダグダ。...

【簡単ピザ！】ソースから作ってみました。さらに超簡単ピザも紹介。

いつもは、トマトを使ったパスタやトマト煮込みの料理を多めに作り、残しておいたソースをピザに使っていました。でも今回は、ちゃんと作って見ようとネット検索。トマト缶150g玉ねぎ40gケチャップ大さじ2砂糖大さじ1しょうゆ小さじ2オレガノ 小さ

【佐藤養助 日比谷店@内幸町】古くからこだわり続ける伝統の稲庭うどんを食べることができるお店【天丼セット】

秋田県名産の稲庭うどんを食べることができる「佐藤養助」さんを紹介します。 佐藤養助さんは万延元年(1860年)より始まるとても歴史ある稲庭うどんの老舗です。 外観・場所・アクセス メニュー 天丼セット 稲庭うどん 天丼 佐藤養助 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は日比谷セントラルビルの地下にあります。 アクセスは内幸町駅から徒歩1分、新橋駅日比谷口から徒歩5分になります。 メニュー メニューは公式ページよりご参照ください！！ 佐藤養助 日比谷店 | 稲庭うどん 佐藤養助商店 タイカレー二味つけうどんも気になったのですが、本日は麺を楽しむため、シンプルでオーソドックスなつけ汁…

【経木は使える！】例えば、メバルの煮付け☆米粉パン「クルミとドライフルーツ」

☆ 現在59歳　古い公営団地に母（ともこ）と二人でくらしています☆☆ これまで＆今＝オリジナルのjewelrymethod、映画づくり、Exercise教室主宰、料理、書道、英語　→　☆自己紹介☆夕べ　就寝時刻　23：37 　→寝る前に時計を見た時刻。眠りに落ちるのは、もう少し後。今朝　起床時刻　05：32 毎日の習慣 目覚めの7分ストレッチ＆8分瞑想　〇　気持ちいいから続く　40分英語　〇【朝ごはん】　・HBが焼いてくれた、米粉ブレンド...

登山にハマる【登山とハイキングの違い】連続ラン挑戦767日目

◼️連続ﾗﾝ767日目<残り233日> 💩もらして大変でしたが、結構楽しかったな ひーこら登った頂上での乾杯、最高だったな こりゃﾊﾏってますね それと先日、奥多摩へ行った時に気になった駅がありまして そこで登山客が一斉に降りてったんですよ、有名な登山ｺｰｽでもあるんでしょう🙄 その駅の名がですね www.gudjohnsen2.com 軍畑駅 駅長のｱﾅｳﾝｽ「いくさばた～」にﾋﾞｯｸﾘしたのもありますが 実はずっと青梅線の車内で前に座っていた可愛い女子が、そこで降りたんですよ🤩 うぇへっへっへ やっぱｽﾄｰｶｰとしてはどこに住んでるのか調べないと 彼女はﾊｲｷﾝｸﾞだったのかな？ そこで疑…

近江八幡の赤こんにゃくの炒めてたいたん

一目見たら忘れられない、この真っ赤なこんにゃくは近江八幡の赤こんにゃんくです。   子供の頃、母方の祖母が作ってくれました。近江八幡の名物なのだとか。結婚して…

その後の「ぼけますからよろしくお願いします」 毎日ご飯

今度の日曜日（2020/11/29）フジテレビの「ザ ノンフィクション」（13時40分～14時35分）で、「その後のぼけますからよろしくお願いします」が放送される。 この番組は2018年に映画化されたそうだが、私はもともとこの「ザ ノンフィクション」で2017年に放送したものが良かったので、録画保存してあるものをDVDに焼いて姉に上げようとしているのだが、現在レコーダーが故障中の為まだ焼いて渡せていない。 （私は実家の母がもともと天然な人で、最近物忘れがひどくなっているので、認知症に関する話に興味がある。） 毎日ご飯 これは休日のランチ ＊牡蠣の炊き込みご飯 ＊チンゲン菜の塩炒め ＊鮭＆梅干し…

ほっこり☆豚バラ大根＆白身魚のマヨ焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪豚バラ大根。早く火が通るように大根は薄めに切って、豚バラ薄切り肉とごま油で炒め、濃いめの味付けでやわらかく煮るとご飯が最高においしいおかずのでき上がり！オーブントースターでお手軽にできちゃう白身魚のマヨ焼きといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月26日のメニュー・豚バラ大根・白身魚のマヨ焼き・セロリとほたてのサラダ・白菜とえのきだけのみそ汁・ごはん豚バラ大根豚肉のうまみがしみた大根をほおばると幸せ＾＾Aしょうゆ、砂糖、酒、みりん（各適量）水（ひたひたの量）☆豚バラ薄切り肉はごま油で炒め、大根を加えて炒め合わせ、Aを注いで柔らかく煮、仕上げに火を強めて煮絡めます。白身魚のマヨ焼き焼いたマヨネーズは、うま味、コクが増し...ほっこり☆豚バラ大根＆白身魚のマヨ焼き☆

手打ち麺2020 No.56～2020 No.58

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.56～No.58の記事になります（先回は手打ち麺2020 No.51～2020 No.55）。 〇2020 No.56 フズィッリ・メーディオ は、後日カテゴリ「パスタ」の記事として掲載しました（この記事）。 〇2020 No.57 新蕎麦超粗挽き二八蕎麦 ２人前(250g) 蕎麦粉：中津川産新蕎麦抜き実の自家製粉無篩い超粗挽き粉　2...

初めてのグーグル砲？？　どの記事が掲載されたのか分析してみた

こんばんは👩🏻 ブログ歴１年４ヶ月。 ついにグーグル砲というものを経験しました。 （多分なので、これは違うしょって思ったら教えてもらえると嬉しいです！！） アクセス数は、一日に何度か確認しているんですが、その時はふ〜ん。って感じで💧 次の日に、昨日の４８６って何だったんだろうって急に気になりだして💦 ２３日にブログ更新して、全然伸びてないのに不思議すぎ！ 最近は、Googleからのアクセス数が一番多くなってます。 それにしても、気付いた時点で調べてたら掲載されてるの見れただろうな。 記念に見てみたかった(笑) たまたまこの時間にただ検索されただけだったのかな？ はてブは沢山いただいていますが、…

コタツの中には納豆がいっぱい🙄

毎日、食べている納豆。 減らないといいなぁ 増えたら、もっといいな! 昨日の無限キムチにつづいて「無限納豆」です😄 《目次》 無限納豆 ▶︎材料(市販の納豆10パック分) ▶︎作り方 安くは無いよ手作り納豆 ▶︎MEMO 手作りキムチ作りはコチラ まとめ 無限納豆 童謡「不思議なポケット」のように ポケットをたたいて納豆が増えたら・・・ ヤバイよね！(◎_◎;) 20年くらい前に 子どもの冬休みの宿題「納豆菌」 納豆を作る実験をしたことがあったので 再現してみました。 おうちで「納豆菌」を増やしたい人 美味しいお豆を食べたい人に おすすめです! ▶︎材料(市販の納豆10パック分) 大豆・・・5…

【「鮭」を使って2品　★ 『鮭のマリネ』『鮭のバター焼き』 （画像付きレシピあり）】

★　「鮭」を使って2品　★ 『鮭のマリネ』『鮭のバター焼き』 （画像付きレシピあり） 今日はゆっくりしようと思っていたら キャロママから電話があって 買い物を頼まれて 自転車で”ビュ～～～ン！” 3件の

*メリ☆食* 辛子明太子明太子クリームソースオムライスで夕食♪

今回は冷凍していた福岡の辛子明太子があったので解凍してこちらの料理に使いました。 変わりオムライ...

季刊（秋号）ぷちふぁ〜みんにレシピ掲載いただきました

いつもお世話になっているJA兵庫南さん（にじいろふぁ〜みん）さんの広報誌に、レシピ掲載していただきました。とれたて地元産新米を販売中！コシヒカリをはじめ、ヒノヒカリ、キヌヒカリ、きぬむすめ、あきたこまちなどの品種があります。新米で炊く秋鮭ごはん各ショップや

【vlog】一人暮らしの朝ごはん・日常

『【vlog】一人暮らしの朝ごはん・日常』をご紹介♡

2020年今年のサンクスギビング/ Thanksgiving 2020

今年のサンクスギビングランチです♪2020 Thanksgiving💕↓↓↓ワインは一応2本用意しましたが↓↓↓まずはお気に入りのシャンパンペリエジュエベルエポックで頂きます♪↓↓↓乾杯～♪Happy Thanksgiving!!↓↓↓メインの丸鴨たいへん上手にできました♪ドライラブはグラミーが。ガーリックハーブバターブロスの注入と30分ごとのベイスティングは旦那が面倒みてくれました♪7 Lb (3.1kg) Garlic Butter Injected Duck↓↓↓丸鴨の調理過程をちょっとだ...

アマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコでサンデーランチ/ Sunday Lunch with Amarone Della Valporicella Classico 2013

お天気に恵まれた昨日のサンデーバルコニーランチ♪イタリアの赤アマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコに合うお料理を準備♪Amarone Della Valpolicella Classico 2013↓↓↓乾杯～♪15%のアルコールを感じさせない果汁ぎっしりのまろやかな味わい。砂糖醤油、レザーの香りに完熟ベリー、ドライプルーンの味わい。ダークチョコレートの甘さと優しい苦味。赤が苦手な旦那も「おいしい」と飲んでいました♪↓↓↓シャルキュテリーボード...

紅茶のティーバッグ何回使う？

ある日 息子が自分で紅茶を入れていました。 いつも、だいたい私が入れてあげています。 私は、ドケチです。 1個のティーバッグで2杯取ります。 それを知っている息子は、 ティーバッグを入れてお湯を注いだあとに、 私に聞いてきました。 「1杯だけだけど、いい？」 (1個のティーバッグで1杯しか作らないけど 良いか？) (贅沢な使い方をして良いか？) という意味で聞いてきたのですが、 それを聞いて、私はハッとしました。 この息子からの問い、 他の人に聞かれたら、 ちょっと恥ずかしい(///∇///) 息子よ、 いいんだよ、いいんだよ、 母さんがケチなだけで、世間では、 1ティーバッグ＝1杯が相場だろ…

にんじんスパニッシュオムレツ

【概要】 にんじんとにんじん菜を入れたスパニッシュオムレツ。 【材料】 (1)じゃがいも 5個 (2)にんじん 2本 (3)にんじん菜 1袋 (4)シュレッドチーズ ひとつかみ (5)バター 1かけ (6)オリーブオイル 適宜 (7)塩 少量 (8)胡椒 少量 (9)卵 4個 【手順】 (1)じゃがいもは半分に切って薄切り。にんじんは縦に4分割して薄切り。にんじん菜は細かく切る。 (2)フライパンの底面全体にいきわたるぐらい(深さ2mm)ぐらいオリーブオイルを入れ、じゃがいもを揚げ焼きにする。塩を1周と胡椒を3周まわしかける。弱火。 (3)じゃがいもに火が通ったらボウルに取り出す。 (4)残っ…

コロンと可愛い全粒粉食パン2回目

賞味期限の短い100円の全粒粉を使ってコロンと可愛い全粒粉食パン2回目です 前回は楽天レシピを参考に強力粉クオリテ144ｇ＋全粒粉36ｇで焼きましたが 今回は我が家流で強力粉クオリテ130ｇ＋全粒粉50ｇで焼きまし

【風見 @銀座】酒粕入りラーメンを楽しめるお店。酒粕好きなら食べるべき一杯【酒粕濃厚そば】

本日は銀座にあります「風見」を紹介します。 風見さんのラーメンは酒粕が入った酒粕そばが有名です。初の酒粕ラーメンだったのでどんな味なのかワクワクながら行ってきました！！ 外観・アクセス・場所 メニュー 酒粕濃厚そば 気まぐれご飯「ポークカレー酒粕仕込み」 感想 食べログ情報 外観・アクセス・場所 アクセスは銀座駅や有楽町駅から徒歩4~6分です。新橋駅と有楽町駅の間の外堀通りから一本外れた裏路地にあります。隣にラーメン屋の篝(かがり)もありますね。 お店の外観、内観は流石銀座たけあってとても綺麗でいい雰囲気です！！ お店の中はカウンターが6席だけです。 注文は食券制でした。 メニュー メニューは…

【今週の常備菜】先週のリベンジ！とダンナさん、タバコ辞めるってよ！ホントか？

こんにちは。ダンナさん(笑)昨日のブログを見てくれたのか？たまたまか？？昨日はテレビ無しで過ごせました(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧私がお風呂に入ってる間もテレビ無し...

きのこ入りミートソース

今日は良い天気☀　テレワークごはんはきのこ入りミートソースのスパゲティ。エリンギ・しめじをオリーブオイルで炒めて加えました。温玉を割って、頂きます。ミートソースは作ってから一日寝かせておいたので、いい感じに味が馴染んでいます。美味しく出来ました。(*^-^*)ラ

幸せは気遣いの積み重ね 毎日ご飯

この3連休は夫の誕生日前夜祭（24日誕生日なので週末の21日～23日まで前夜祭というイベント）で一応食べ物に気を使っていた。 私はお誕生日だとか記念日には特別な料理を作ったりケーキを焼いたりはしない。 なんならプレゼントも用意しない（欲しいものはその都度購入するので）。 なぜなら「上手に作らなきゃ！」とか「珍しい凝った料理にしなきゃ！」とプレッシャーがかかってストレスで眠くなり成功した試しがないので、記念日は外食でケーキはテイクアウトで済ます。 作った料理もケーキもそこそこ美味しいけれど、お店の味にはかなわないし、外すこともなく確実だ（普段から変わった料理を作っているので特別な日くらい休みたい…

自然派ママのおすすめ冷凍食品

我が家が毎週利用している秋川牧園。   普段は冷凍食品は買いませんが、クリスマス商品は特別。 全ては手作りしきれないし、楽しみます！秋川牧園の冷凍食品なら、原…

お気に入りの食材達☆「ママパン」にありがとうを。【購入品】

☆ 現在59歳　古い公営団地に母（ともこ）と二人でくらしています☆☆ これまで＆今＝オリジナルのjewelrymethod、映画づくり、Exercise教室主宰、料理、書道、英語　→　☆自己紹介☆夕べ　就寝時刻　23：45 今朝　起床時刻　05：20　 毎日の習慣 目覚めの7分ストレッチ＆8分瞑想　〇　40分英語×　ちょっとだけした。【朝ごはん】　・焼き海苔　・明太子（青じそ・新生姜の佃煮）　・白湯　・具だくさんおみそ汁（キャベツ・タマ...

【コールドスタート(コルスタ)】家庭料理は簡単がいい！洗い物が少なくてストレスなし

何年か前にテレビで紹介されていたコールドスタートというやり方で、大体の料理を作っています。家庭料理は毎日のことなので、つくづくシンプルでいいと思っています。手をかけないという意味ではなくて、いかにストレスを減らせるかが私には大事です。コール

自分を見つめたい時に

先が見えない時、迷っている時、どうしますか？一番いいのは当然いつも同じ答え。「真に信頼でき、自分を尊重してくれる人と話す」ですが、そうはいかない場合がたくさんありますね。今は他者と接触を控えろなんて言われていて、会ってゆっくり話もし辛いです。そんな時は、自分で自分を見つめてみましょう。ただし、決して自分の悩みや苦しみを掘り下げるのではなく、その出所である「自分のことを観察」してみてください。自己分...

♪えのきの豚肉巻き照り焼き＆ほうれん草とかにかまのおひたし♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に梅肉を塗って、青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。梅肉の酸味、青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ！にんじんチャンプルーを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月25日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・にんじんチャンプルー・ほうれん草とかにかまのおひたし・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんにんじんチャンプルーご飯のお供に。お酒にも。Aしょうゆ、塩（各少々）☆にんじんは皮をむき、スライサーでせん切りに。油でしんなりするまで炒め、Aで調味。削り節（適量）を加えてさっと炒め合わせます。えのき...♪えのきの豚肉巻き照り焼き＆ほうれん草とかにかまのおひたし♪

本当は教えたくない…！富山県の無料キャンプ場ランキング！

近年色々とキャンプギアの値上げもあり、少しでもキャンプ費用を安く抑えたい方も多いのではないでしょうか。 そんななか、今回はブログタイトル「格安キャンプへGO!」のとおり、富山県内でのオススメ無料キャンプ場をご紹介していきます。 富山県の無料キャンプ場ランキング！ 第8位 嘉例沢森林公園キャンプ場【総合評価59点】（黒部市） 第7位 大観峯自然公園キャンプ場【総合評価66点】（立山町） 第6位 折立キャンプ場【総合評価67点】（富山市） 第5位 墓ノ木自然公園キャンプ場【総合評価72点】（入善町） 第4位 雨晴キャンプ場【総合評価74点】（高岡市） 第3位 安居緑地広場【総合評価77点】（南砺市…