お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今夜の晩酌 ピザで一杯
プロデューサー目線の男たち。
杉山金属「おでん鍋 KS-2539」ってどうなの?1台5役の多機能鍋ってホント?使い勝手や口コミを徹底調査!
ストウブ「タジン鍋20cm」ってどうなの?使い勝手や口コミを徹底調査!
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「バグって食べた」
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手袋やナゲットソース。
f01 我が家のディナー
「お子様ランチ風に盛る」
今夜の晩酌 ちゃんこ鍋で一杯
かっぱえびせんで一杯!!
今夜の晩酌 ハンバーグで一杯
だいぶ涼しくなってきましたね。 秋すっ飛ばして冬になってしまいそうです。 寒さと共にカレーの季節がやってきましたね! 今回はツナカレーを作ってみたいと思います。 いつも通りスパイスから作るスパイスカレーです。 スパイスカレーと聞くとなんだか難しそうと思う人も多いかもですが、市販のルーで作るのとほとんど違いがないです。 それでは今回作ったツナカレーの作り方を紹介します! 材料 2人分作るのに必要な材料を記載します。 必要な材料は2種類あります。 カレーの元となる"カレーペースト"を作るための材料と、そのあとカレーそのものを作るための"カレーの材料"が必要となります。 ここでいう"カレーペースト"とは今後共通して使っていく、市販のルーみたいなものです。 後から入れたい具材を変えることによっていろんなカレーを楽しむことが可能となります。 カレーペーストの材料 粉末コリアンダー : 小さじ2 粉末クミン : 小さじ2 粉末ターメリック : 小さじ2 塩 : 小さじ2 にんにく : 1カケ(すりおろして使います) 生姜 : 1カケ(すりおろして使います) トマト缶 : 1/2缶 玉ねぎ : 1個(みじん切りにして使います) カレーの材料 ツナ缶 : 2缶 水 : 80ml ヨーグルト : 大さじ3 今回はツナ缶を使いますので水分少なめで大丈夫です。 オイルもそのまま入れてください。 シャバシャバした感じが好きな方は水とヨーグルトを増やしてください。 具沢山が良い方はツナ缶を3つに増やしてください。 自分の好みにあったカレーが作りやすいのがスパイスカレーの特徴かもしれませんね。 作り方 カレーペーストの作り方 玉ねぎはみじん切りにしてください。 そんなのやってらんねーって方はフードプロセッサーを使ってくださいね。 みじん切り、結構時間がかかりますので・・・。 はじめににんにくと生姜をすりおろしてから軽く炒めます。 チューブにんにくやチューブ生姜でも問題ありません。 その場合は2〜3cmほどがいいと思います。 この時油をほんの少し引いてくださいね。 香りが立ってきたら、みじん切りにした玉ねぎを黄金色に輝きを放つまでひたすら炒めます。 焦げる直前まで炒めるのがベストです。
毎日大事に育てていたバジルが、ついに力尽きました、、、。我が家に初めて来た時のバジル3号w。↓生き生きしてます。ラベルに3号と書いてあったことから『バジル3号』と名づけ、約半年間、大事に育ててきました。(150円w)(その当時の記事↓こちら
本日は新橋にあります「鮨処 辻(つじ)」さんのランチを紹介します。 辻さんは個人経営のお寿司屋さんですがネタの鮮度も品質も高く、味がとても絶品です。 ランチ営業もやっています。 場所・アクセス アクセスは新橋駅から徒歩6分、御成門駅より徒歩8分ほどの場所にあります。 メニュー メニューの写真はないのですが、日替わりで3種の海鮮を楽しめる「三色丼」や「ばらちらし」などの海鮮丼が通常ランチメニューです。それ以外にも日替わりで何種類かの海鮮丼があります。その日は生いくら丼を注文しました。 生いくら丼 来ました生いくら丼!! あら汁と漬け物がセットです。 とにかくイクラの粒が大きい!! 口に入れても粒…
今日のテレワークごはんは、かつおフレークの混ぜごはん。これを使いました。炊き立てごはんに、ごま・かつおフレーク・小ねぎを入れて混ぜただけ。間違いない組み合わせ。美味しい。でも、イメージしていたよりも、味がおとなしかった感じ。改善の余地あり・・かな。ランキ
全国のシャネルブティックにて、7月17日(金)に発売がスタートしたヴィルジニー ヴィアールによる「2019/20年 パリ-カンボン通り31番地 メティエダール コレクション(2019/2020 Metiers d'art Collection Paris 31 rue
「シャネル」から、肌に癒しとうるおいをもたらす「イドゥラ ビューティ リペア マスク」が発売となりました。(2020年7月17日(金)発売開始) シャネル イドゥラ ビューティ リペア マスク 保湿マスク せわしなく活動する現代人の肌に休息をもたらせてくれる「イドゥラ ビューティ リペア
本日は、シャネルの公式SNS INSTAGRAMで配信された、最近の画像などを紹介していきます。 シャネル インスタグラムで投稿 すでにフォローされている方も多いでしょう。シャネルのインスタグラムでは、シャネルの歴史を紹介した「INSIDE
こんにちは昨日の記事にたくさんのおめでとうコメントをありがとう嬉しくて涙が出ちゃったよみんな会ったこともないのに、こうやってお話してくれて感激ですさて、日曜日まだ くらい じかんだで だだに あまえとくのねむくなってまうぅぅぅぅzzz明るくなったしちょっと暖かくなったからお外行くよきょうも あそんだろっか?ぼーるちゃん なげてっ!よっしゃー♪ほい つぎっ(*ノェノ)キャーって おもったけど なんか へん・・・...
◼️連続ラン772日目<残り228日> 豚トロで? 珍しいな 100g108円 ありがたい この500gで腹一杯 ◼️本日のランニング 日時 2020/11/29(日) 16時 距離 5㎞ 記録 0:24:50 天気 曇 体重51.9、体脂肪率13.6、内臓脂肪Lv2 骨格筋率39.5、基礎代謝1361、BMI17.6 ◼️ランニング所感 3'54ペースで3km あー体が重い もう無理です ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) ①腕立て50回 ②スクワット100回 ③フロントブリッジ60秒 ④足上げ腹筋60秒 ⑤足上げ横腹筋 左右50回 ⑥フロントランジ 左右50回 ⑦サイドブリッジ …
主婦って毎日ご飯の献立ばっかり考えていませんか?特に今はコロナで子どもの学校もまだ休校中(マレーシアです)、3度の食事のことで頭がいっぱいです。オンライン授業や宿題のサポートもあるので、手の込んだ料理は最近作っていません。我が家の食卓はどん
今週のお題「感謝したいこと」 お寺ごはんの精進だしを大豆でとりました。昆布や椎茸のだしもおいしいけれど、大豆を丁寧に炒る時間も、ちょっとした料理瞑想の時間。 火にかけて10分ぐらいで、ぱちぱちと弾けて来るのですが、この10分が意外と長い。普段いかにせわしなく暮らしているかがわかります。せめて10分ぐらいはただ大豆を眺めてじっとしていよう。 ぱちぱちと弾けているところ、香ばしい~ お水に入れて一晩おけば、滋味深い大豆の精進だしが出来上がり。 大豆だしを使ってお腹にやさしいスープを作ります。先日干しておいたアップルリングが完成したので、それも入れて。 しなしなになって完成! こんなふうに出来上がり…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグのリクエスト。いつものように、濃厚なデミグラス風ソースでいただきます。ごはんはえびピラフに。米をオリーブオイルとバターでチャチャッと透き通るまで炒めて炊飯器へ。むきえび、きのこ、スープの素をいっしょに入れてスイッチオン♪えび、きのこ、バターのなんともいえない、いい香りに食欲をそそられます。コーンスープを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月29日のメニュー・えびピラフ・ハンバーグ・コールスローサラダ・コーンスープえびピラフ☆米をオリーブオイルとバターでチャチャッと透き通るまで炒めて炊飯器へ。いつもの水加減にし、むきえび、きのこ、スープの素、塩、こしょうを加えて混ぜたらスイッチオン♪ハンバーグレンジ...炊飯器でお手軽♪えびピラフ&ハンバーグ♪
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 トラベルごはん、久しぶりに本州に戻ってまいりました。ありがとう鹿児島県! で、今回は関西も北陸もすっ飛ばして群馬回でございます。 群馬名物のこんにゃくと下仁田ねぎを使った、ほっこりあたたまるだんご汁ですよー 一度にたくさん作っておいて、後でラクしたい こってり飯が続いたから、素朴なものが食べたいかな いろんなアレンジで、自分好みの味を探ってみたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 だんご汁とは? 下仁田ねぎは下仁田でしかうまく育たない だんご汁を作ってみよう 材料を切る 煮込みはじめる…
借景の森 ほんのちょっと紅葉しました 季節ごとの景色を見逃さないように、毎日観察 ここで暮らして1年 夏の虫の音にも詳しくなり(童謡の”虫の声”ってかなり忠実だと知る) 鳥の種類や生態にも興味が! 色づいた葉が落ちると鳥たちの過酷な冬が始まる 憎たらしいカラスでさえ 生きる事に真剣勝負で暮らしてる様子は尊敬に値します 人間に生まれてなきゃ ワタシみたいな根性なしは生きていけない つくづく思う ...
JUGEMテーマ:グルメ 11月14日(土)伊丹市昆虫館で開催中のプチ展示 モパニワーム ー南部アフリカの食用昆虫ー を見学しました。 アフリカ大陸南部で食べられているガの幼虫「モパニ
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと六本木へやって来ました。ミッドタウン館内にはキラキラホリデーなディス…
昨日いっぱいパンを焼いたので、ブランチにサンドウィッチを。朝、昼、晩の食事を作るのは大変な仕事です。私も、月曜日から金曜日まで働いているので、休みの日は楽させ…
★ キッチンの食器棚の整理 ★ 100円ショップのカゴに入れて収納 夕食は『焼き肉』『鮭の白子煮』などなど・・・ 今日は午後からキッチンの食器棚の整理しました 食器やキチングッズを↓のように 100円ショ
自宅で作るグアンチャーレのレシピを紹介します。豚頰肉を塩漬けして、カルボナーラにあう美味しいグアンチャーレの作り方を解説します。
防寒アイテム 通勤時、行き交う人々の服装をチェックすると マフラーをしている人が増えました。 私も、先週からマフラーを巻いて通勤。 首元に1枚あるだけで、寒さの感じ方がずいぶ ん違いますね。 コロナにより、今年はマスクもしているので、 こちらも、防寒に一役買ってくれそうです。 真夏のマスクには、辟易としていましたが、 冬のマスクは、コロナや風邪の予防だけでなく 寒さ対策にもなり、メリットが多いですね。 おやつは芋! ふかしたお芋と緑茶で、まったりお茶タイム お芋は、まだありますよ。 ほぼ、私が食べます。 女性は、いも・くり・かぼちゃが好きですが、 男性はそこまでではありませんね。 よって、私の…
【材料】鶏肉(あばら) 細長いパックで1パック人参 1本ほうれん草 半把水 1リットル塩 たぶん小さじ1/2 くらい 鍋に水、人参を入れ、火にかける。沸騰したら鶏肉(あばら)を入れる。灰汁はすくってください。人参が柔らかくなるまで弱火(だったと思う)でコトコト
【材料】ほうれん草 1把人参 1/2本(長さに対して平行に)豚肉(もも切り落とし) 1パック 子供用ケチャップ わずか大人用みりん 大さじ1醤油 大さじ1/2くらい黒酢(お酢でもOK) 大さじ1 人参を細長く切って、柔らかくなるまで茹でる。 人参を茹でた鍋でそ
【概要】 ブルーチーズときのこのリゾット。 【材料】 (1)ゴルゴンゾーラチーズ 100g (2)エリンギ 1パック (3)しめじ 1パック (4)しいたけ 1パック (5)玉ねぎ 1/2個 (6)アボカド 1個 (7)米 1合 (8)オリーブオイル 適宜 (9)塩 少量 (10)白ワイン 100ccぐらい (11)水 500ccぐらい (12)コンソメスープ粉末 少量 (13)胡椒 適宜 【手順】 (1)みじん切りにした玉ねぎをフライパンに入れ、オリーブオイルを2周まわしかけて弱火で炒める。塩をひとつまみふる。 (2)エリンギは縦に4分割して角切りにしてフライパンに入れる。しいたけとしめじも…
どうも!愉快なおっさんですよ。おっさん先日コロナに罹患した気がするんですよね。いや、PCR検査は陰性でしたわ。でもね~どうも症状が怪しいのよね。匂いせず、味せず、周りで陽性の人間がいるという状況だったのよ。 で、周りの反応を見ると、「あれ?なぜにおっさんは陰性なの?」という声も多かった。そう確かにおっさんの過去症状で言うと、かなり怪しかったですしね。んが、でも実際に調べると陰性やったし。そう思う...
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ピーマンも消費しないと!今回は、焼きそば!
11/22のお夕飯
百均恐るべし。。。我が家のおうちご飯!
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
2024年1月に食べたもの おうちゴハン編
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
11/19のお夕飯
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
11/18のお夕飯
映えない晩御飯♪1週間の記録11/11~11/17 ~久々のパン作りと恐怖の鯛3匹~
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
ニュースでやっていたので覚えている人は多いかもしれませんが、今年は秋刀魚の水揚げがほとんど無く、7月釧路の初競りも過去最高値だったらしいですね。1匹5000円以上で店頭に並んだとか・・・。そんなニュースを見たら、今年は秋刀魚食べられないだろ
先日、低温調理器を購入した話をブログに書きました。いやはや弁当を作るのにも、夕食を作るのにも意外に重宝します。特に肉系の料理を柔らかく食べたいときには、かなり有用だということがわかってきました。ステーキでも何でもレア感が好きな筆者は、非常に
こんにちは。昨日も11月とは思えないほど暖かくて王子のクラスでは、お迎えに行くと半袖の子が居たくらいσ(^_^;)まぁ~保育園の中はエアコンも付いてるんだ...
今回は、このブログを読んでくれる方へ、まずは質問から。Q: あなたが、シャネルのスーツやジャケットなどをネットで購入するとします。購入するにあたり、何か不安なことがありますか??? シャネルを購入する際の不安点 サイズが自分にあうか???正規品、本物なのか大丈夫か。偽物をつかまされたらどうしよう・・・
CHANEL TC Japan お盆休み期間中も休まず営業中!シャネルのお洋服のショッピングへ お盆休み期間中も休まず営業いたします。 2020年8月8日(土)から2020年8月16日(日)までのお盆期間中も、休まず営業いたします。商品に関するお問い合わせ、ご注文も随時受付中です。今年のお盆休みは、新型コロナウイルスの
カーダシアン&ジェンナー家の末っ子で、リアリティスターから立派な実業家へと見事な転身を遂げたタレント カイリー・ジェンナー。 1児の母として、ビジネスオーナーとして、世間が注目し続ける存在。 先日、8月10日で23歳を迎えました。 カイリー・ジェンナーの現在の総資産額は9億ドル(約950億円)。 彼女のインスタグラムを紹介
先日、ご縁あって、RED GOLD FROM EUROPE&ANICAVさま主催イベント、「真っ赤なトマトの昼食会」へご招待いただきました。会が始まる前でしたが、アペリティフをいただいております。トマトのフォカッチャ、サーモンのキッシュ、オリーブ(画像なし)イタリアからのzoomによる
令和2年11月29日 チキンのトマト煮 (鶏もも肉・玉ねぎ・人参・エリンギ・蓮根・ニンニク・トマト・チーズ) 味噌汁 (玉ねぎ・人参・大根・油揚げ・わかめ) 里芋の煮っころがし (里芋) 大根葉のお浸し (大根葉・ごま) きのこのマリネ (エノキ・しめじ・鷹の爪・ニンニク・ポン酢) ヨーグルト
こんにちは今日も晴天最低気温は6度、最高は21度が・・・家の中は暖房が入ってるいつの間に冷房から変えたんだ?遊ぼうかねきょうもか? ま:そうだよ、一緒に遊ぼうよんじゃ はよ なげろ・・・ ま:そんなに早く投げれんわぼくは すぐに もどって くるでな ま:知っとるよつぎが はやいがーっ(-_-;) ま:早よしろって言ったじゃんよっしゃー! ま:1回で取ってこいよむぅ〜りぃ〜。゚(゚´Д...
今回の作りおき野菜おかずはこちらの2品です。写真左はヒジキとオイルサーディンのトマト煮☆銚子産マイワシのオイルサーディン缶とヒジキ、赤インゲンをトマトジュースで煮てみました。赤唐辛子も入っていてピリ辛です。お酒に合いそうな予感(笑)写真右はゆず香る!大根と人参の甘酢漬け☆大根と人参、金時人参で作りました。先日、ドライにしたゆずの皮も活用。香りも彩りもよい一品です。これで数日間は気分的にも日々、らく~に過ごせそうです。日々らく!作りおき野菜おかず
特にネタがないので週末ごはんの記録…苦笑以前プレ金で飲み会に行っていた夫もずうっとコロナで自粛中。職場からも言われているので仕方ない。ストウブ で大量に作ったモツ煮でおうち居酒屋…残り物だけど味が染みて美味しい。1kgは煮たよ。実家にも分ける。イッタラ ティーマの中でもペトロールブルーは和食に合う。土曜日…夜は残り物で焼き肉…笑息子用に牛肉追加したのみ。前回コストコの残りです。掃除したしね〜。ビールうまし...
ふるさと納税で鶏モモ肉2.4kgが貰えました。カット済みで小分けの袋に入っているので便利に調理できます。冷凍で半年保存ができる店も魅力です。レシピ例と合わせて紹介します。
こんにちは♪ 糖質制限ダイエットを始めて1ヶ月半 大好きなお饅頭もケーキも断ってます でもたまに小腹がすいて甘いもの食べたいな~と思う時も そこで手作りしてみました お友達から頂いた大きな冬瓜 冬
ランキングに参加してます。応援お願いします♪しんしんと冷え込む日には体の芯からあたたまる鍋がうれしい!今日は我が家で大人気のキムチ鍋。玉ねぎをしっかり炒めたら、たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、しゃぶしゃぶ用豚肉をキムチ漬けといっしょにガツン!と煮ます。キムチ漬けの酸味と辛み、玉ねぎの甘みで体の中からホカホカ。しみじみおいしいみそ仕立てで、鍋後は卵とじに。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。11月28日のメニュー・キムチ鍋・たたき長いものポン酢あえたたき長いものポン酢あえサクサクの口当たりが楽しい♪☆長いもは皮をむいて厚手のポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいて食べやすい大きさにくずし、ポン酢しょうゆをかけていただきます。キムチ鍋しみじみおいしい、みそ仕立て。炒めた玉ねぎの甘みがきいてお...ホカホカ☆キムチ鍋&たたき長いものポン酢あえ☆
次男(年中)が、「お母さんにレモネードを作ってあげたいから、レモンちょうだい。」と言い出しました。おさるのジョージを見て作り方は覚えたとのこと。 嬉しくなって、さっそく庭からとってきましたよ↓ 母「他に用意するものは?」次男「コップとスプーンとお水。」母「他にはないの?」(砂糖かハチミツが必要でしょ!)次男「ないよ。」母「OK。」 不安しかない(O_O)たんなるレモン水になりそうだわ🍋 次男「僕ひとりで作るから見ないでね!」ということで、母はキッチンから離れました。 しばらくすると、「あー。種が取れないなー。」と、ひとりごとが聞こえてきたので、そーっとのぞいてみると…思いっきり手が入ってました…
自家製の納豆をたくさん作ったので 食べまくっています(^O^) ディナーにあうようにマグロを使って アレンジしました。 《目次》 納豆 カンタン手作り納豆 マグロ納豆のカクテル ▶︎材料(1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ // リンク 納豆 納豆は夜食べるといい! って知っていました? そんなこと言われても、朝が似合うんだよねー。 理屈的には ドロドロに固まった血液を溶かす効果のある 「ナットーキナーゼ」 夜、寝ている間に活性化して、朝までに血液をサラサラにしてくれます。 カンタン手作り納豆 www.rasikusinaig.info
★ 手作りのお弁当ランチ ★ 『焼肉弁当』&『サラダ』 夕食は『寄せ鍋』 今日はお昼前に家を出て あやのこうじみどりこさん&Kちゃんと 待ち合わせしてお弁当ランチでした 『焼肉弁当』はあやのこうじ
感謝祭のプライムリブ。こんな、大人のヘルメットくらいの大きさの、100ドル以上もしたお肉の塊でしたが、3日かけて食べきりました!これね、骨がついているじゃないですか。メインの美味しい部分以外にも、その骨の周りの筋ばったお肉や、脂身の塊なんかも多いんです。そういう部分って、食べづらいものの、それはそれで旨味成分がギュギュっと詰まっているので、諦めるのはもったいない。嫁が頑張って色々と調理してくれ、最後は...
いや~ん ハチミツは、お料理に使ったり、ヨーグルトに かけているので常備しています。 けど、毎日毎日使うわけではありません。 今朝、焼き上がったホットケーキに、ハチミツ とバターをトッピングしようとしたら、 ひぃー!! ハチミツが固まってるじゃん!! いつの間に? 寒くなったからかな。 買ったばかりのハチミツ、まだ2/3くらい残っ ています… いや~ん! 面倒だな、湯煎しました。 朝から時間を取られました💦 味噌かぶり 昨日の夕飯 ◆炊き込みごはん(ごぼう・油あげ)◆もつ煮込み(豚もつ・大根・ごぼう・人参)◆春菊のごま和え◆紫キャベツの甘酢漬け◆お味噌汁(豆腐・油あげ)ほうれん草のごま和えより…
有楽町、銀座にあります東急プラザ銀座。そのビルの裏の端にひっそりとクレープ屋「PARLA 東急プラザ銀座」があります。 いつもお店の前をスルーしていましたが先日ふと寄ってみたので紹介しようと思います。 外観 メニュー ビター チョコレイトバナナ 場所・アクセス 公式ページ 食べログ情報 外観 外観はこんな感じ。 見てのとおりお店のスペースはとても細長いこのスペースしかありません。ふと通りすぎるとなんの店かもわからないですね。 イートインスペースは左にある机と椅子のスペースがここと隣にもうひとつあるだけです。 丁度誰もいなかったので一人で行けました笑 メニュー メニューはこちらのクレープメニュー…
さて、プライムリブを食べ、白ワイン、赤ワイン、まぁ沢山飲んで、バタッと倒れるようにして寝たのは、実は感謝祭の前夜。サンクスギビングディナーが待ちきれなくて、1日フライングしたワキ家だったのです(笑)。そして迎えたサンクスギビング当日は、朝はパンプキンパイをいただきました。パンプキンパイのスパイスの感じ、好きです。娘ちゃんや息子ちゃんも、カボチャの煮物は食べないくせに、パンプキンパイは好きみたい。感...
★ 夕食は簡単に済ませようと思ったけど・・・ ★ レトルトのパスタソースでもう一品 『ショートパスタの生クリームボロネーゼ』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” キャロママに頼まれたお買い物で大荷
【概要】 鯖缶と納豆ときのこをオリーブオイルで煮たもの。にんにく胡椒味の鯖缶を使った。 【材料】 (1)鯖缶 1缶 (2)ブラウンマッシュルーム 1パック (3)ジャンボにんにく 2片 (4)挽き割り納豆 1パック (5)乾燥唐辛子 1本 (6)塩 少量 (7)オリーブオイル 適宜 【手順】 (1)にんにくは小さく切る。マッシュルームは4分割。 (2)小鍋に鯖缶を入れてほぐし、にんにく、唐辛子、マッシュルーム、納豆を入れ、具材がひたるぐらいまでオリーブオイルを入れる。 (3)塩をひとつまみふり、蓋をして中火で加熱する。 (4)煮立ったら弱火にし、きのことにんにくに火が通ったら完成。 【ポイント…
一人暮らしで時短好き、あとうです。 日常生活の最適化を日々、心掛けています。 家事の中で、調理の時短は永遠の課題です。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景