料理、クッキング

🍞カットするだけなので楽チン♪ピーナツキャラメルチョコバヴェ

バインミーも先月に続き人気です！ご当地パン唯一の海外メニュー『ベトナム』風のサンドイッチです。具材は毎回少しずつ変えつつ...お好きなようにサンドしていただいてます(^^)コーヒークリームも作るので、ひとつの生地でごはん系スイーツ系どちらも楽しめます♪

🍞おー✨パン屋さんのパンみたい！！大人気のミルクフランス

定期コース 最終回。ご姉妹で来てくださったT様。いよいよ最後のメニューとなってしまいました。この日はお兄ちゃんも一緒に来てくれて、たくさんお手伝いしてくれましたよ～。パン作り、親子のコミュニケーションの場としても良いと思います。

新メニュー🌼チーズコーンのドデカパン

２月から新しく【おうちパンレッスン】に仲間入りしたメニューのご紹介です(^^)こちらはずっしり重量級！２種類のチーズを贅沢使い✨■チーズコーンのドデカパン■作り方は、おうちパンの中でも一番簡単で且つ洗い物も少ない(ここ大丈夫‼︎)、タッパー

🍞親子で仲良くレッスン✨ダブルチーズフライパンパン

初めましての I 様親子、思わず「A型!?」って聞いてしまったほど几帳面なお兄ちゃん✨←私にはない部分笑。とっても丁寧に作業してくれました(^^) お母様とのやり取りも微笑ましくて、我が子もこんな風にずっと仲良くしてくれるかな～と思いながら見てました・・・

吉牛　グランプリ　カリガリ肉だくカレーってどんなん？

   こんな　グランプリってのぼりが　吉牛にあったからついつい　ももっち父さんと食べに来てしまった どんなん？ なんかよくわからんけど で　どんなんかとゆうと…

くら寿司 かに＆いくらフェアで食べてきた！

ももっち家の　ヘビロテのくら寿司さんで　また食べてきた 今回は　かに＆いくらフェアですテレビで何度も何度も　CMが流れて行かないと行けないといつも思ってしまう…

今夜は　餃子の王将のテイクアウトで夜ごはん

  この日は　ももっち父さんに　買って帰ってもらいました 今夜は　王将のテイクアウトで夜ごはん 餃子の王将京都王将の方だったと思いますからあげ弁当　と　酢豚弁…

生もみじ　ギュウギュウ焼き　

今年は　紅葉も見に行けなかったからこんなもん食べました生もみじ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ギュウギュウ焼きインカ…

デリバリーする？　テイクアウトする？

 寒くなりました　キッチンに立つのは　もう　嫌でまた　ももっち父さんに頼んで　なんかテイクアウトしたいな～なんて　思ってしまう　そうは言っても　ももっち父さん…

クリスマイブの夜にスーパー玉出のバッテラを食う愉快なおっさん

　今日はクリスマスイブだ。独身のおっさんは可愛い彼女とデートを楽しんで・・・と言いたいですけど、彼女がいない。それに二日酔いだ。（こんな感じなのか？世間は・・・）　昨日に自宅で飲み過ぎた。で、凝った晩飯を作り気にもならない。しゃーないので、今日はスーパー玉出購入をしたバッテラと海苔巻きが晩御飯。（おっさんの現実だ）　そして、オカズに20円引きの卯の花を添えた。後は、萎れたトマトと、2日前に作ったみそ...

【5食の感想】筋肉食堂DELIを一人暮らしで体験「オススメ料理セット」

一人暮らしで冷凍宅食『筋肉食堂DELI(デリ)』の「おすすめ料理」5食コースを注文。都度（お試しセット）or定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて自炊を効率化させましょう。

がっつり二度寝💤💤💤。。

今日もお弁当です。明日からは、数日、メインバイトがお休みになるのでお弁当作りも休憩です。丁度、１週間前のお弁当と全く同じ。あ、先日はお肉が牛だけど今日は豚です💦変わり映えしないお弁当を持って、まだ真っ暗な６時１５分頃、出勤ました。東の方向に雲の切れ間があ

我が家のキッチンの相棒　フライパン、浅漬け鉢

こんばんは。 私のブログへお越しいただきありがとうございますm(__)m 明日は、いよいよクリスマスですね。 我が家の子ども達は、まだかまだかと首を長くして、サンタさんが来てくれるのを

【混ぜて焼くだけレシピ】濃厚たまご無しチョコケーキとクリスマスの飾りつけ

こんにちは。土曜に参加予定だった王子のクリスマス会保育園に確認すると観覧OKが出たのでダンナさんが行ってくれました♪すると王子は始終ニヤニヤしていたそうで...

夏休み冬休みの子供のお昼ごはん11パターン

手抜きでも子どもが喜ぶ「春・夏・冬休みの子どもお昼ご飯」アイディア集

2021我が家のクリスマスごはん！☆

​こんにちは！ 旦那さんの休みの関係で 一足お先に我が家は 23日にクリスマスパーティをしました⭐️ 後ろのキッチンのゴタゴタは置いときまして・・ パエリア！

「簡単で野菜たっぷり食べちゃうバーニャカウダ」

前記事のデジャビュ？のようなシンプルサラダ グラス違うのにすればよかったなー 笑 メインもサラダみたいなメニューなので「今日はサラダいらない？」とも思ったのだけど ちょっとだけ食べたくて メインもほぼ野菜 笑 バーニャカウダ食べる時って 前菜っぽい出し方する事が多いけど メインで 笑 あれこれ食べたいので十分これでお腹いっぱいになるもん メインよ～～ 蒸しじゃがいも シャウエッセン アボカド 大根 人参 ブ...

♪白身魚のフライ タルタルソース添え＆玉ねぎとスモークサーモンのサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後５時過ぎの西の空。明日まで冬晴れが続きそう。日曜日は雪の予報が出ています。今日もタラを食卓へ。北海道産の生タラ、透き通った身がとてもきれいでした。水けを拭いて軽く塩、こしょう。小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして弱めの火で揚げるとカリッサクッと楽しい食感に思わず「おいしい！」低脂肪、低カロリー、タウリン豊富なのもうれしい。玉ねぎとスモークサーモンのサラダ、豆板醤で辛みを添えた、れんこんのきんぴらを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月23日のメニュー・白身魚のフライタルタルソース添え・玉ねぎとスモークサーモンのサラダ・れんこんのきんぴら・豆腐とごぼうのみそ汁・ごはん玉ねぎとスモークサーモンのサラダ☆スライスした玉ねぎは水...♪白身魚のフライタルタルソース添え＆玉ねぎとスモークサーモンのサラダ♪

12/24　ディナーショーで元気をもらいました

昨日は、取引先さんが行くはずだったディナーショーのチケットが諸事情によ急遽行けなくなったということで、うちに回ってきまして木曜日か、、(´Д｀)キツイな、、と思ったのですがせっかくなので行かせていただきました。仕事終わりに急いで着替えて、電車で現地へ。ホテルだけじゃなくて結婚式場さんでも、ディナーショーってやるんですよね。お料理とワインを頂きクリスマスディナーショーはMAX！　同じメンバーで今も歌ってる...

【レシピ】隠し味に〇〇！ハマチ大根を作ったよ

筋クマ ﾒﾘｰｸﾘｽﾏｽだﾈ。 今回はｸﾘｽﾏｽらしいお料理を紹介するﾖ。 え、ｸﾘｽﾏｽらしくないっﾃ？ 目次大根を味わう料理調理過程完成！レシピ 大根を味わう料理 冬に旬を迎える野菜の代表とも言えるのが「大根」です。 今回は、その大根を

つくれぽ写真ありがとうございます！

●　つくれぽ写真ありがとうございます！   今日はクリスマスイブですね。 我が家でもささやかにクリスマス会をするつもりですが、まだメニューすら決まっていません…

クリスマスおうちディナー！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、クリスマスが大好きです。手作り（！）リースやクリスマス飾りで家をデコ。     マイ・クリスマス…

まだ間に合う！【クリスマス簡単料理】

材料3つだけ！ツリー型のサラダ 明日スーパーに行けば、すぐにでも作れちゃう簡単サラダをご紹介します。 といっても、某テレビできーちゃん（氷川きよしさん）が作っていたものです。余りに も簡単ですぐにまねできそうでしたので、早速作ってみました。 星型の人参は私のアレンジです。きーちゃんは、星型のピックを載せていました。 何か手元にあるクリスマスグッズを活用しても良いかもしれませんね♬ ひらひらズッキーニのツリーサラダ 1. ズッキーニはピーラーで薄くスライス 2. スライスしたズッキーニを塩もみ 3. 2のズッキーニをザルに入れ、お湯を回しかける 4. 軽く水気を絞って、ツリーの形になるように盛り…

【昨日の続きのキッチンの大掃除　★ 「換気扇」を外して専用のクリーナーで・・・ 夕食は『カレー』（バターチキン・キーマ） 最後は『焼きキーマカレー』】

★　昨日の続きのキッチンの大掃除　★ 「換気扇」を外して専用のクリーナーで・・・ 夕食は『カレー』（バターチキン・キーマ） 最後は『焼きキーマカレー』 今日は昨日の続きのキッチンの大掃除・・・ 「

【白菜とキノコたっぷりベジ肉うどん】とウールについて

冬至ということに気がつくことなく、せっせと晩ごはんの準備をすすめていた昨日。 柚子も南瓜もないけれど、、『ん』の付くものを食べると運盛りと言って、運が良くなるのだとか。。！ 昨日の晩ごはんは、、うどん！！ よーし、これで今年も安泰（＾_＾）（ほっ） ネクストミーツでつくる【白菜とキノコたっぷりベジ肉うどん】 今日もがっつり気分。。ということで、2日続けてのネクストミーツさま。 今日は牛丼使用の大豆ミートを使ったベジ肉うどんです！ ネクストミーツさんでは、いろいろな商品をお試しできるセット販売があり、その中の一つに入っていたのが牛丼風大豆ミートでした。 昨日食べたネクストハラミなどに比べると、薄

【アマランサスのたらこ風パスタ】と図書館で過ごす休日

お昼ごはんに二日連続で食べたアマランサスのたらこ風パスタ。 麺は旦那さんも気に入って、気がつくとネットでしばしば買ってくれているZENBを使用。 黄色えんどう豆を使った麺で栄養価が高くグルテンフリーな上に、なんと言っても味が美味しい！！ 今年どハマりした一品です。 ZENBで作る、アマランサスのたらこ風パスタ 簡単でお昼ごはんによく作るたらこ風パスタ。 アマランサスを少なめの水で10分ほど茹でたら、そのまま水がほぼなくなるまで飛ばして、茹でたパスタ、豆乳マヨネーズ、醤油ちょびっと、海苔たっぷり、塩胡椒、鷹の爪orチリパウダーを加えれば完成。 今日は有機のブロッコリーがあったので、そちらもプラス

Yukettaのシッキム・ダージリン紀行/番外編~シッキムの食材を使って

納豆(キネマ)カレー粥新作、お腹に優しいカレーだよ！シッキム・ダージリン旅行から帰宅後、シッキムの納豆(キネマ)、干し納豆、グンドゥルック(乾燥青菜)をダージリン出身のお手伝いさんにお土産にしたら、喜んでくれて、グンドゥルックの代表料理レシピYouTubeをSNSで送っ

持ち込み計画あれこれ(13)ホルモン

オミクロン株騒動で、一時は一人正月を覚悟しましたが、無事に良人が帰国。現在、自主隔離中です。ソース焼きそば昼前に帰宅した良人が、フツーのソース焼きそばが食べたいと曰う。左様ですか~。そこで、豚コマとキャベツだけのシンプル焼きそば。キャベツが、えっ、😳、ﾅﾆｺﾚ

やり残したこと

クリスマスが終われば、お正月。 なにかと気忙しいシーズンですね。 そういえば、私、大掃除が終わっていま せん！ あとは冷蔵庫だけなのですが、 取れるパーツは全て外し、完璧にやりた いですから、、 大きな冷蔵庫ですし、 ちょっと、日数的に無理かな～と。 そんな風に言い訳をしてやらないつもり (^_-)

AM5時半の揚げ物

早朝から揚げ物 出勤前に揚げ物をすることが多いです。 その理由は、 在宅組のお昼を用意するにあたり、 揚げ物さえあれば、あとは、冷蔵庫にあ る物でテキトーにやってもらえる、、 という魂胆です^^ 納豆や卵、漬物あたりでどうにかしても らいます。 いつものことだけど、エビが小さい！笑

「回転寿司 根室花まる」が後楽園に12/22オープン。早速行ってきました!!

今回は東京都文京区に2021年12月22日(水)に新しくオープンした「回転寿司 根室花まる メトロエム後楽園店」を紹介します。東京の回転寿司店舗としては3店舗目となります。 場所・アクセス 外観は外からオープンな作り、内観は横長に広い作り 並び方「発券機による現地での順番受付」 メニュー・お品書き 特大ぼたんえび 二階建て生ホタテ 汁物「かじか汁」 ざんぎ(鶏の唐揚げ) サーモン 紅鮭すじこ醤油漬け 炙りほっき焦がし醤油 寒真だち(白子) いももち 本鮪中とろ 回転寿司 根室花まる メトロ・エム後楽園店 公式ページ 「回転寿司 根室花まる メトロエム後楽園店」食べログ情報 場所・アクセス 場所…

栄養満点な「おひさまふりかけ」

広告 // @nichiyohinten で instagram 始めました。 よろしくお願いします。 わたしは鉄欠乏性貧血っぽい体質なので、日々の食事で鉄分の摂取に気をつけています。 特に小松菜は、欠かすと調子が悪くなるので、色んな調理方法で摂取しています。 中でも娘が大好きな手作りふりかけは、常備しています。 お日様のパワーをいっぱい取り込んだ、名付けて「おひさまふりかけ」！ 小松菜だけでなく、大根の葉、かき菜等の青菜で作っても美味しいです。 では、レシピの紹介です。 おひさまふりかけ 材料 青菜 たくさん（パラパラになるまで炒めると、すごく量が減ります） 鰹節 適宜（うちでは出汁ガラの鰹…

【レシピ】簡単！私の「シュトーレン」アレンジ５つ

私のパン教室でも教えていたシュトーレンレシピを紹介♪＊作り方を動画４本撮ったので、リライトしました＊【レシピ】私の「シュトーレン」アレンジまとめ・・・シュトーレンとはクリスマスまで少しずつ食べる風習がある、ドイツの焼き菓子。シュトーレンはドイツ語の発音と

🍞くるみたっぷり！とっても優しい甘さのどでかパン

おうちパンレッスンでした♪定期コースのNさま、２回目のFさまは今回から定期コースに変更して下さいました✨お二人ともありがとうございます☺️メニューは、◎巻かない塩パン◎カリカリくるみのどでかパンはい、人気の２つです🙌塩パン、今やどこのパン屋

🌼巻かない塩パン＆板チョコパン

３月から新しく【おうちパンレッスン】に仲間入りするメニューのご紹介です(^^)成形要らずで簡単＆美味しい♪■巻かない塩パン■■板チョコパン■この２つ、作り方はほぼ同じなので、同時受講もオススメです(^^)※それぞれ別メニューです。一つのレシ

🌸春休みKids Lessonのご案内🌸

昨年夏休みにご好評いただいたKids Lesson、春休みも開講します(^^) (コロナの影響が心配されますが、当教室は可能な限り、通常通りのスケジュールで開講します。詳しくは『３月からのレッスンご案内』をご覧ください) ◎こちらは「お子様

🍞さくふわ！ドーナツ

おうちパンレッスンでした(^^) レッスンメニュー　さくふわドーナツ大人気の【さくふわ！ドーナツ🍩】♪来てくれたのは、超本格紅茶教室☕︎の講師✨…が、その正体は、超ハイテンションな元売れっ子美容員・けいちん*☆*ｷﾀｷﾀ――(σ´∀｀)σ―

🍞あおさと鰹節のスティックパン・・

おうちパンレッスンでした(^^)レッスンメニュー　巻かない塩パン　あおさと鰹節のスティックパン常連様のKさま＆mちゃん❤︎お友達親子との参加予定でしたが、体調不良の為キャンセルに💦早く良くなりますように🙏✨・メニュー追加後、瞬く間に人気メニ

🍞離乳食にぴったり！今が旬のサツマイモのドデカパン

リピーターのTさま、離乳食コース、スタートです。離乳食パンの特徴は、お砂糖を使わないこと！お野菜本来の甘味のみで作ります。目安として８ヶ月～となっていますが、お子さまの成長はそれぞれなので、様子を見ながら進めて下さいね。作っていただくとお分かりいただけるんですが、かなり大きいです！

🍞さくふわドーナツ&練乳パン

おうちパンレッスンでした。お母さん大好き❤︎なKちゃんは慣れるまでべったり〜❤︎だったので(笑)、計量や仕上げを一緒に手伝っていただきました(^^)ドーナツの仕上げアイシングの時も、『これくらい？もっと？？』と、仲良しならではの会話に私も終始ニヤニヤ(笑)してました.

🍞ドデカフォカッチャ&ミルクスティック・・・

おうちパンレッスンでした(^^)今日は久しぶりに午後からのレッスン♪朝はまさかの雪にびっくり‼︎ほんと塩パン人気です。写真も塩パン率高い‼︎今日は、オーブン、トースター、フライパンの３種類を使って焼きました(^^)作業中も試食中も、ずーっと喋りっぱなしで、今日も時間があっという間でした。

🍞塩パン＆板チョコパン

人気メニューの[塩パン&板チョコパン]のダブルレッスン。以前、【子育て情報誌ponamama】で一緒に活動していた、[ら·ぷらす] のなおちゃん(^^) サークルのお友達と一緒に来てくれました。おうちパンは、[オーブン/トースター/フライパン/魚焼きグリル]で焼くことが出来ます。

🍞チーズコーンのドデカパン・・・

ダブルレッスンでしたが、私ほとんど手出し口出ししてません笑!!←仕事しろーwマキさんの娘ちゃんも、タッパーでぐるぐる♪一緒に作ってくれました(^^)最近、切りっぱなしレシピが人気です!!仕込みも成形も簡単、さらに美味しい&子供も食べやすいレシピが多いので、リピートしやすいかと思います(^^)

🍞巻かない塩パン＆さくふわドーナツ

私がパン教室を始めるきっかけをくれた人です✨◎巻かない塩パン ◎いつでも揚げたて！さくふわドーナツのダブルレッスン♪最近ほんとに多いです、このメニューも、ダブルレッスンも😂ドーナツの揚げ方をちづるさんのアドバイスで変えてみたら・・・

🍞スティックメロンパン＆板チョコパン

この春卒園したばかりの、仲良し女の子３人組。それぞれ好きなメニューを選んでもらいました。ちょっと難しい所はお母さんに手伝ってもらいながら、でもほとんど自分達の力だけで作りました。みんなしっかり話も聞いてくれたのて、作業もとってもスムーズに進み・・・

🍞ダブルチーズフライパンパン＆塩パン・・・

二組ともダブルレッスンでした。ゆかりちゃんは手慣れたものでw、私がなにも言わなくてもレシピを見ながらサクサク作ってくれました←また仕事してない...。その分、初めましてのH様にゆっくりレッスン出来て助かりました。焼き立てをみんなで試食・・・

🍞塩パン＆スコーン／手捏ねパンレッスン

塩パンは作り手の個性も出まして。 ぷっくりな子、シュッとした子、それぞれ違ってそれでいい...と私は思います。 もちろん作る時のポイントは出来る限りお伝えします。 服に好みがあるように、パンにも好みがある。 このレッスンをきっかけに、それぞれの[好みのパン]を見つけていただけたら嬉しいです！

🍞大人気！くるみのドデカパンと新メニュー！チョコ食パンの定期コースレッスン

チョコ食パンは新メニュー！早速お作りいただき、嬉しいです。成形はお持ちの方も多いのではないかと思う、パウンド型を使用します。『食パン型を買わなきゃなのかな...』という心配は無用です。今は100円ショップでほぼほぼ道具も買えますしね・・・

ごぼうを、

今日、スーパーに行って、 ごぼうを買ってきました。 ごぼう(牛蒡)1kg さすがに１２月も２３日になると、年末感のある商品が並んできます。 どんどん、蒲鉾・伊達巻き・昆布巻き・栗きんとんなどに侵食されてきています。 今買っても大丈夫そうなのを買ってきました。 それが、タイトルのごぼう、それにタケノコに人参。 レンコンも買いたかったのですが、ちょっと早いかな、なんて思って買いませんでした。 レンコンとか、三つ葉とか、痛みやすそうなのは、ちょっと高くても直近に買いましょうかね。 それと、肉類、鶏肉は欲しいとして、鍋にするなら豚肉..

「お取り寄せ餃子」で、

タブレット端末をいじっていたら、 「お取り寄せ餃子」で、という文字が目につきました。 →　ロケットニュース２４ 【ふるさと納税】餃子の馬渡 ＜もっちり 餃子 80個＞ ※入金確認後、2022年3月末迄に順次出荷します。ぎょうざ 牛肉 豚肉 宮崎餃子 特産品 宮崎県 高鍋町【冷凍】 2021年に食べた「お取り寄せ餃子」で美味しかった店5選、 というタイトルで記事が書かれていました。 この記事で紹介されていたお店が、 横浜の「とんとん」 宮崎の「餃子の馬渡」 北海道の「北の匠」 大阪の「大阪王」 広島の「餃子の美和」..