お弁当、おにぎり

2021年6月16日のお弁当。

メインは豚もも肉ともやしの胡麻塩炒め。ごま油で炒めて、塩だけで味付け。 簡単でうまい。 切干大根は、ちょこっと残っていたのを使い切りたくて作った。 乾物はこの時期には使い切りたいよね。 チンゲンサイは醤油とかつおぶしで和えたもの。 いつものように、副菜カップの下には卵焼きを。 ブロッコリーとミニトマトを入れようかと思ったけど、なんかぎゅうぎゅうだったのでやめた。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽｀)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いてい…

スープ弁当！ダイエット＆筋トレ男子高生が購入したもの

毎日大変！お弁当作り～ お疲れ自分！頑張れ自分！(笑) 先月の、毎週６日のお弁当作りよりまだラクだけど、 蒸し暑さにバテ

イカとズッキーニ

今日も、いえ、いつも以上に今日は質素なお弁当になりました。 ↓写真もちょっと、なんか、、、😓 おにぎり２個。 オレンジ。（たくわんじゃありません😊） インスタント味噌汁。 （持って行ったのに、お湯がなくて、、、持って帰りました🤣） おにぎりの中身は、 これは、この前行った道の駅で買った・・・ と しいたけの方は、そのままご飯と食べた時は、 「なんか、ぼんやりした感じ・・・」 という印象しかなかったのですが この、おにぎりにしたら、不思議なことに おいしかった😋のです。 一緒におにぎりにインした「ふきのとうみそ」との相性が 良かったのかもしれません。 期待していなかっただけにびっくり😆 もう一つ…

6月16日 のり弁弁当 / 如意伝

6月16日 のり弁弁当高校生娘のお弁当  卵焼きとりつくねポテトサラダブロッコリーとプチトマト 今日はのり弁で。昨日のコロッケ、ぜ〜んぶなくなりました。手作り…

メインは何でしょ弁当＆コンタクトデビュー！かかった費用に驚愕

かなり気が抜けてる水曜日。 今月ハードワークなんですが、 省エネで働こう！っと強く思う今日この頃。 ガツガツ頑張っても、

捨てたらもったいない梅酢

今日のお弁当は まいど変わり映えのないお弁当です。 卵焼きは、ネギを入れてみました。 豆腐ハンバーグ。もちろん冷凍製品。 冷凍かぼちゃをレンチン。 ・・・冷凍物をチンさせるとき、よく酒を入れています。 別に入れなくても大丈夫かもなのですが、入れています。 きゅうりの酢物は、きゅうりをカットして 「そのまんま酢の物」をかけているのですが、 今日はそれに先立ち、これ↓を入れてみました。 梅酢です。 梅干し作る際にできた2019年製の白梅酢です。 今日のきゅうりがちょっと元気がなかったので 元気付け？に入れてみました🤣 （そんな効果があるかどうか、もちろん知りません💦） でも、確かにおいしい酢物にな…

今日のお弁当* ***##ホットサンド#たまごレタスサンド # #ビーバーパ...

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2021年6月15日のお弁当。

本日は小学生の次女もお弁当が必要ということで、 次女のリクエストに応えたメニュー。 メインは照り焼きハンバーグ。 副菜は、昨日と同じ。 でも大学芋は新たに作ったよ。黒ゴマ切らしてて黒ゴマのない大学芋… いつものように、副菜カップの下には卵焼きを。 そうそう。 昨日のメインの”鶏もも肉とキャベツの甘辛く味付けしたやつ”はおいしかったらしい。 「今日のお弁当のお肉おいしかった( ﾟДﾟ)」 とお弁当を出しながら長女が言った。 モチベーションあがりますな。 私は褒めて育つタイプです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽｀)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ＊＊＊…

6月15日 冷やしうどん弁当

6月15日 冷やしうどん弁当高校生娘のお弁当  麺ははんだ麺、お供に海老とちくわの天ぷら。 久しぶりの麺弁当です。  あら、美味しそうお昼に冷たい麺類が恋しい…

夏気分！冷やしつけ麺のお弁当

蒸し暑い。 今日も30度近くまで気温が上がる予報。 この間、ラーメンのお弁当だった時に、 『今度つけ麺のお弁当がいい！』

幸せ感じるお弁当

今日は、 はい、ないよりマシ弁当です。 こんなお弁当ですが 私はかなり満足しています。 月曜の朝、 他の曜日以上に起きたくない朝。 仕事いやいやな朝。 ずるずるとごろごろと起きられない朝。 いつも以上に時間なくなってのお弁当作り。 昨夜寝る前は、お弁当は 「キッシュにしよう」と思っていました。 しかし想像以上に クレームブリュレパイ🥧がムカムカと胃の中に残存。 パイシートは無理・・・😱 バターコッテリ無理💦 とっても玄米の気分 だけど時間がないし・・・ もう🐄お弁当注文するのにしようか？ いやいや 職場の注文お弁当、やっぱりちょっと違う。 悩んだ末に取り掛かった このシンプルなお弁当、やっぱり…

今日のお弁当#レトルトカレー#カレーライス#トッピング#椎茸の肉詰め#パプ...

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2021年6月14日のお弁当。

メインは鶏もも肉ときゃべつを甘辛く味付けしたもの。 うーん、鶏の臭みが出てしまった… 副菜は、 作ってカップに入れて冷凍しておいた大学芋をポンと詰め、 茹でておいた青梗菜に減塩ポン酢をかけたもの。 週末ちょっとやっとくと平日のお弁当作りがラク。 冷蔵庫が小さくて買ってきたものをそのまますべて納められないから、しょうがなく下処理してるんだけどね。 いつものように、副菜カップの下には卵焼きを。 今週もがんばりましょう。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽｀)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩…

2021年6月11日のお弁当。

メインは鶏むね肉を青じそドレッシングで味付けしたもの。フライパンで焼いているときにジュワッと入れて絡めてみた。 副菜の大豆もやしとほうれん草の胡麻和えは昨日の残り。 いつものように、副菜カップの下には卵焼きを。 今週もがんばりましたよ、っと。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽｀)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

6月14日 山菜おこわ弁当/ 娘の三者面談

6月14日 山菜おこわ弁当高校生娘のお弁当  山菜ご飯肉団子ネギ入り卵焼きブロッコリーとプチトマト ご飯もパンも中途半端な月曜日の朝、圧力鍋で山菜おこわを炊き…

痩せてる高校生が食べたいお弁当

我が家の長男（高３）は、やせ型で太りにくいタイプです。 現在174センチ59キロ。 もっと体重を増やして身体づくりをした

【お弁当】ランチタイムが楽しくなる素敵なクロス♪

今日はこの写真から↓食べ物の絵柄が可愛い4枚のクロス！目玉焼きやレモン、お弁当ふろしき【おいしい風呂敷　めだまやき】かまわぬ ランチクロス 目玉焼き 玉子 弁当風呂敷お弁当ふろしき【おいしい風呂敷　レモン】 かまわぬ れもん ランチクロス檸檬 弁当風呂敷リンゴやと

【飲んだ感想】ガレイドスマートフードは一人暮らしにおすすめ(レビューあり)

完全栄養食『GALLEIDO SMART FOOD（ガレイドスマートフード）』を注文しました。抹茶味とチョコ味の2種類あり、感想をブログでレビューします。1食あたり約166円なので一人暮らしでも利用しやすい価格設定です。溶かし方のコツも紹介します。

５月のお弁当１ヶ月分まとめ

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今週のお弁当（２０２１年６月第２週目）

今週　は　暑かったー！ヾ(;￫㉨￩)ﾉ　６月　に　梅雨　とか　３５度　とか　止めて　欲しい。　まぢで。去年　ノースリーブ　着たっけな？　ぐらい　だったはず　なのに　　←　いや　たぶん　着てる　と　思うけど(￣ー￣)今年　は　もう　すでに　２連チャン　だったし　うち　１日　は　夫　も　いっしょに　ノースリーブス　でした(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎今年　も　ちゃんと　暑い夏　が　やってくるんだろうねー。　はぁε-(´∀｀; ) ２０２...

サンドイッチにはさむもの

今日のお弁当は サンドイッチです🥪 朝起き上がる前にうつらうつらとしながら 今日はサンドイッチにしよう・・・と思ったのです。 そしてキッチンに降りて気がついたのです。 玄米が炊けている。。。 いつもより玄米の混ぜ具合の多いご飯が炊けていました。 そうでした。 昨夜「明日は玄米玄米したお弁当にしよう」と いつも以上に力を込めて玄米を仕掛けていたのでした。 どうしよう。 サンドイッチをやめようか？ とも思ったのですが、 「玄米をサンドイッチの中身にすればいいじゃないか・・・」と気づきました😋 写真の一番下の段のそれです。 玄米だけだとボロボロこぼれそうだから、一緒にチーズをはさんでみました。 あと…

吉祥寺成蹊大学の学生ならみんな知ってるお弁当屋さん

お題「こだわりレシピ」 創業40年の味を復活させたい！成蹊大学前お弁当屋「ママズダイナー」支援のお願い創業40年、コロナの影響で2021年4月に閉店してしまった、成蹊大学生にはお馴染みのお弁当屋「ママズダイナー」さん。先代のご夫婦が守ってきた「ママズダイナー」を復刻させ、これまで以上に長く、愛されるお店にするため、クラウドファウンディングをスタートしたそうです。40年て、なかなかすごいですよね！ お店の設備も老朽化しているため、それをリニューアルしたいそうです。 から揚げ弁当、ボリュームもあって美味しそう！創業40年の味を復活させたい！成蹊大学前お弁当屋「ママズダイナー」支援のお願い

あるものでお弁当＆恋愛相談からの衝撃発言！心がざわつく

金曜日～。 今週も今日でお弁当最後のはず。 のはず。であってほしい。 金曜に仕事から帰ったら、明日も弁当いる！とかしょっ

6月10日 カレーピラフ弁当

6月10日 カレーピラフ弁当高校生娘のお弁当   カレーピラフコロッケポン酢ゆで卵ほうれん草のおひたし このカレーピラフ，めちゃくちゃ美味しくできました。普段…

【自家製の減塩冷凍弁当】2021年5月1日にお持ち帰りのお弁当＜副菜編＞

// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 今回は、5月1日に持ち帰ったお弁当の記録の副菜編です。 参考にした料理本や、使った調味料は記事の最後にまとめて記載していますのでご参照ください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 副菜 …

【自家製の減塩冷凍弁当】2021年4月25日にお持ち帰りのお弁当＜主菜とお弁当完成編＞

// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 あっというまに6月ですね(;'∀') 4月25日に持ち帰ったお弁当の記録です。（まだ4月の記録か…） 品数が多いので、 前回の記事に副菜と1品料理を。 今回は主菜とお弁当完成編です。 （主菜は1品ず…

【自家製の減塩冷凍弁当】2021年4月25日にお持ち帰りのお弁当＜副菜、1品料理編＞

// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 4月25日に持ち帰ったお弁当の記録です。 品数が多いので、今回は副菜と1品料理だけ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 副菜 副菜①しめじマリネ 副菜カップ1個あたりの食塩相当量0.13g …

2021年6月10日のお弁当。

メインは鶏むね肉と赤パプリカの甘辛炒め。 副菜の大豆もやしは昨日の残り。もうちょっと残っているので明日も使えそうだ。 もう1個はほうれん草の胡麻和え。 明日の分も残ったので、明日は副菜は作らなくて済む。（うきうき） いつものように、副菜カップの下には卵焼きを。 パプリカの赤があるのでミニトマトは入れるのをやめた。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽｀)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

男子高生が母に恋愛相談？＆何でものっけたったで弁当

久々に次男（高２）が私の部屋にフラッとやってきた。 また小遣いの相談かい？っと思っていたら。 [chat face="A

レンチンスパゲッティ弁当

今日のお弁当は 冷凍のスパゲティ、レンジでチンして出来上がり。 はは・・・。 ↑「イチケイのカラス」のみちお（竹野内豊）さんのちょっと真似・・・・ それに、野菜がちょっと足りないと思って かぼちゃ（これも冷凍カットしてあったもの）と しめじ（冷凍庫に冷凍保存しておいたもの）をレンジでチン。 そして混ぜ混ぜ。 さらにタンパク質がもう少し欲しいので 缶詰大豆をイン。 ↑大好きなウインナーにするか？ ハムにするか？ 少し悩んだのですが、 加工品より、よりヘルシーと思われる（そのまんま？）大豆にしました。 一瞬、大豆にするくらいなら、納豆にしようか？ と考えたのですが、 納豆は香り？が結構するので 職…

2021年6月8日のお弁当。

メインはししゃも。 子どもからの強いリクエストにて、近所のスーパーで探してきたししゃもをグリルで焼く。 幼き頃から偏食で、もちろん魚も食べない子だったから まるごと頭から食らうししゃもなんてハイハードルだろうと 家では作らなかったのに、あるとき小学校から帰ってきて 「今日の給食で出た魚、めっちゃおいしい！家でも作って！」 とテンション高めで言われ献立表をみるとまさかのししゃもだった、というエピソード。 卵のプチプチおいしいんだって。わかる。余ったのは私の昼ご飯に。 副菜は、小松菜のおかかポン酢和えと、大豆もやしのナムル。 ああそうだ、大豆もやしも 「学校でこのもやし出た！おいしいから買ってよ！…

夏のお弁当におすすめ！きゅうりの冷や汁をスープジャーで！

暑い！暑すぎる！ 昨日体育祭だった長男は、日焼けで真っ赤になって帰ってきました。 そしてどうやら食欲がない。 夏ではない

お弁当に親子丼

今日のお弁当は 親子丼にしてみました。 かなり大きめのジップロックの入れ物に入れています。 （730mlだと思います） 今日もお魚気分だったのですが、 冷凍庫の鶏もも肉が目に入りまして。 鶏肉なら、、、（実は胸肉と間違えていました） あっさり食べられるかな？と、、、 一枚が結構なボリュームだったのですが 残すのも、結局冷凍庫の中で忘れ去られてしまうだけ ＝捨ててしまうことになりそう・・・ なので、全部使いました。 野菜は、玉ねぎ、にんじん、ねぎ。 このネギは、先日島根県に行った時の道の駅で買ったのですが 袋の先がこんな風に結んであったのです😄 これ、とってもいいと思いました。 いるだけ出して、…

今週のお弁当（２０２１年６月第１週目）

今週　は　変則　２回　の　お弁当週　でした٩(●˙▿˙●)۶　週２回　は　楽勝(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!２０２１年６月２日（水）　ココット　リクエスト　だったので　自動的　に　マトリーショカ　お弁当箱　です( ´艸｀)♪♫ベーコンキャベツココット　シソチーズちくわ　ナスピーマン厚揚げの焼きびたし　塩鮭　ミニトマト「　お弁当　なんにしようかなー。　」　と　つぶやいたら　「　ココット！　」　との　ことだったので　そのように。玉...

2021年6月8日のお弁当。

メインは鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってグリルで焼いたもの。キャベツを朝食の目玉焼きのフライパンにぶち込んで一緒に焼いておいた。 それぞれお弁当に詰めてから塩を振る。以上。 副菜は、２つとも昨日の残り。 かつおぶしと醤油というド定番のもので和えたブロッコリーの茎と人参は、ノークレームだった。よし。 いつものように、副菜カップの下には卵焼きを。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽｀)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽…

今日のお弁当***#のっけ弁#たけのこと大葉の豚バラ巻き#にんじんと大葉の...

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6月8日　アジフライ弁当

6月8日　アジフライ弁当高校生娘のお弁当   アジフライ卵焼きポテトサラダほうれん草のソテーご飯は枝豆ご飯 初めて梅をつけました。最近は５％とか、８％が主流な…

体育祭弁当！男子高校生がリクエストしたものと保冷対策は？

今って梅雨ですよね～？ 我が家の地域、本日の最高気温が、33度のもよう。 梅雨の間の晴れ間というより、体感は猛暑ですけど

今日のお弁当* ***#レトルトパウチ#アラビアータ#予約でいっぱいの店のパス...

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2021年6月4日のお弁当。

1週間がはじまったな… メインは豚もも肉とピーマンをウスターソースで味付け。 副菜は、 ほうれん草ともやしを茹でて胡麻和えにしたものと、 ブロッコリーの茎と人参をかつお節と醤油で和えたもの。 ブロッコリーの茎と人参のやつは、 先週マヨと醤油で和えたところ 「なんか気持ち悪かった」とクレーム。 マヨが原因か（マヨはあまり好きでない子なので）と考察し、 かつおぶしと醤油というド定番のもので和えてやった。 これならどうだ！（帰宅してから聞いてみる） いつものように、副菜カップの下には卵焼きを。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽｀)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ…

文化祭のお弁当＆休日の朝に突然弁当いる！っと言われて作った弁当

今日は、長男の学校の文化祭。 文化祭って何やるの？ クラスの出し物ないし、体育館での有志発表もなし。 コロナで縦割りだか

百日草

今日の昼食は、 道の駅のお弁当。 五百円なり。 原色の多い、ある意味整った美しさ？ 真っ赤なウインナー久しぶりに見た！（と夫） そういえば見ないような気が・・・ 地味かわいい感じに惹かれてしまいました😆 ごちそうさまでした。 今日、と言っても、 もうすぐ昨日になってしまいますが。 今月末に島根県に行かないといけないことになり、 （仕事です。日帰りです） 運転の練習に行ってきました。 もともと車の免許を取る予定はなく、 （自分は都会に住むと思っておりまして😅) （一生公共交通機関を使えばいいや、くらいに考えていました） しかし、そうはいかない、ことになり😅 それでも、あんな、スピードの出るものに…

タコライスならぬ「TacoTofu」

糖質制限のため タコライスもどきの TacoTofu(タコトーフ)を作りました。 《目次》 沖縄といえばタコライス TacoTofu ▶︎材料(2人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO Taco 沖縄といえばタコライス みなさんは タコス食べてことありますか? とうもろこしの粉を溶かして焼いたもので ハードタイプとソフトタイプあり。 中にはひき肉やチーズ 野菜などの具がたっぷりで サルサソースでいただきます。 サイヤGは 45年ほど前 大学時代に沖縄で放浪していたとき タコス初体験💖 金武町(キンチョウ)で食べたのが始めて。 アロハ、ビーサン、スケボー、破れGぱん(ダメージとちと違う😁) いろいろな…

【掲載情報】業務スーパーに行こう2021（ムック本）双葉社

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鮭の味噌漬け弁当

今日のお弁当 鮭のみそ漬け。（多分初） この頃お魚気分。 ピーマンは、オリーブオイルで。 もったいなくて、なるべくフレッシュで使用するオリーブオイルの方。 名前はちょっと覚えられないのですが。 （以前記事にしたことがあるのですが） 加熱に使ってもおいしかった、ような、気がします。 （あの、オリーブオイル、オリーブオイルの感じが、感じよかった） サラダは、じゃがいもを考えていたのですが 冷凍庫に、チンしたら使えるカットカボチャがあったので使用。 チンして、適当な大きさのキューブにカットして やはり小さめのキューブ状にカットしたきゅうりとチーズを加え、 さらにミックスビーンズを加えマヨネーズであえ…

2021年6月4日のお弁当。

鶏むね肉をめんつゆとマヨで下味をつけて冷凍していたものを、解凍して焼いてみた。キャベツと一緒に。 ちょっと焼き過ぎてパサパサになった（よくやる。主婦歴12年目なのに。）けど、味は良い。 副菜カップは昨日の残り。 いつものように、副菜カップの下には卵焼きを。 今週もがんばった。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽｀)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい

今日のお弁当***実家よりテイクアウトサトミ作#筍寿司#かっぱ巻き#たけの...

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苦手でも食べられる唯一のクリームシチューのお弁当

梅雨ですが、久しぶりの雨。 足元が濡れていると、１日中気分がダダ下がりになるので、レインシューズ履いてます。 やっとこ金

ありがたい弁当

今日は夫の作ったお弁当。 とにかく 作ってくれただけでありがたがられる 確かにありがたい お弁当です。 木曜日は休みなので、 作ってもらっています。 本人（夫）はとても嫌がりながら作っています。 私は、大変助かっています。 木曜日の朝は、いつもより30分長く寝ていられますもんね。 明日、一日働いたらお休みです。 ファイト🤣 明日いい日になりますように🍀 ･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ)'･:.｡. .｡.:･゜ﾟ･ にほんブログ村

今日のお弁当***#筍ご飯#しいたけのバター醤油焼き #厚揚げ煮#ロマ...

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