お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
たとえ根なし草であっても
おうち白髪染めと、隔世遺伝のお話
お嫁さんが苦手
11月25日 リボンと私の寝床を真冬仕様に
おめでとう台湾代表/お財布にやさしい
(。◕ 。 ◕。)スマホ世代よりパソコン世代の方が認知症になりにくいかもよ。
( ◕ ᴗ ◕ )年間所得50万円しかなくても月7,876円の介護保険料を払わないとならない。
夫の服装 むとんちゃく?
冬のブランコ
11月24日 Hちゃんの誕生会で一日料理
キムチ雑炊とフルーツツリー
台湾のカフェ事情
【パソコンの寿命は5年が目安】✧*。٩(。 ✪ ω ✪。 )و✧*。おにゅーパソコンからこんばんわ。
【あ】そうそう (。◕ 。 ◕。) 料理をする人はボケにくい そうよ。
ガンバレと祈りながら夜間動物病院に駆け込んだ日
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5月31日 春巻き弁当高校生娘のお弁当 うちの春巻き卵焼き明太子スパゲティブロッコリーとプチトマト 昨晩の夕飯だったんですが、お弁当用には朝、巻きました…
長男からミスドが食べたい!っというリクエストがあり、久々にお買い上げ。 でも次男は、ダイエット中。 たまには良いのでは?
梅雨時期 って こんなに 寒かったっけ? と 去年 が 思い出せない お年頃( ̄ー ̄)ふふっいや でも しかし こんなには 寒くなかった 気がする んだよなー。雨 も そんなに 降ってない 気が するし 昼間 晴れると 暖かい けど 朝晩 肌寒い です。すぐ お腹 痛くなっちゃうヾ(;→㉨←)ノ けど 半袖 着てるε-(´∀`; )風邪 ひかないように 体調管理 気を つけましょう♪♫٩( ᐛ )و 2021年5月26日(...
会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アローハ*応援ポチ♪していただけると嬉しいです!にほん…
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昨日は頭痛で学校を休んだ長女ですが、回復し今日は登校しました! 風邪というよりは疲れが溜まってたのかな〜 昨日はいい息抜きの時間になったようです。 今日の次女のお弁当↓ ・のりたまごはん ・グラタン ・さつまいもの甘煮 ・ソーセージ ・ゴールドキウイ おかずのストックのバリエーションが少なくてお弁当がマンネリ化しています。 子どもにとっては好きなものばかりのローテーションなので、却っていいのかもしれませんが😅 来週から長女の学校給食が通常通りに戻るようです。 大変な状況の中、こんなに早く通常給食にしてもらえることに感謝。 少し朝の負担が減りそうでホッとしています。 週末まで残り半日! なるべく…
今日のお弁当は 時間がなくて(いつもそうなのですが) いつものように手抜き弁当です😊 冷蔵庫にあったきゅうりの酢物。 白っぽくてわからないのが、白菜の漬物。 お漬物はほとんど入れたことはないのですが、 時間がないので一品として入れました😅 あとは冷凍のハンバーグとナスのはさみ揚げ。 ご飯は、玄米(金のいぶき)に手作り梅干し。 「ごま」と「緑黄色野菜と海藻、いりこの粉末(ふりかけって感じでもないので)」 バックにチラリと見えるのが、 お味噌汁作る用に持っていっているタンブラー(コーヒー用) もちろんインスタント。 結構満足できました。 (安上がりです・・・😄) 自分で作ると、なんか安心というか、…
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。5月は、まだあと3日残っているけれどお弁当を作る予定がないのでちょっと早めに、お弁当まと...
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5月28日 タレ漬け唐揚げ弁当高校生娘のお弁当 タレ漬け唐揚げ青のり入り卵焼き切り干し大根ブロッコリーとプチトマト テストが終わったのでお弁当再開でございま…
ご機嫌さんです。 昨夜の長男は、ご機嫌よろしゅうございました。 明日の朝、早くに登校するっと言っていたので、 [chat
鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼き、てりやき味に。 この「片栗粉をまぶす」という手間が嫌い。 実際に片栗粉をまぶすという手間がかかるうえ、 夫の減塩食の食事制限では「片栗粉は白米と同じ分類だから片栗粉を使った分白米を減らす」という手間もかかるから。 片栗粉をまぶすと味がつきやすいのは知ってるんだけどね…。 久々にまぶしてみたら、やっぱ全然違うね。 パプリカは炒めてめんつゆで味付け。 ゆでたキャベツはゆかりで和える。 卵焼きはいつものように副菜カップの下に埋もれている。 実家の母が作ったジャガイモは皮を剝いてただただ素揚げしてみら、子どもたちの争奪戦になった。 ******** 料理好きじゃないのに…
今日のお弁当は 昨日のことを考えると、上等です🤣 卵は珍しくケチャップです。 今朝、ラジオで(わが家にはテレビがありません)💦 NHKさん、本当です。(信じてもらえない・・・) そう、ラジオで 「近頃、ズボラがブーム・・・」 みたいなことを放送していました。 ズボラな様子を動画配信していらっしゃる方がおられて 大人気だとか。 じゃ、もしかしたら、このズボラ料理のカテゴリが、 夕方帰ったらバズっているかも??? いや、ありえない。。。 今までもそんなことはないのだから、どう考えても、ない。 と思いつつも1ミリくらいまさかねェ、と思いながらも まさかねぇ、と見たら、やっぱり、ありませんでした😄 紹…
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週2 お弁当 の 予定 が 急遽 週3 に なって ちょっと 忙しくて お疲れモード で ブログ 遅れがち(ΦωΦ)いいの いいの♪♫ ただの 備忘録 だしー♪♫ 疲れたときは 休めば いいからー♪♫ どーせ 雨 だしさー♪♫気温 なのか 体調 なのか 日々 眠くて 眠くて たまらない から たんまり 寝ておりまーす( ̄ー ̄)Zzz2021年5月19日(水) いつもどおり 代わり映え しない メンバー を 詰め...
今日のは、お弁当と言えるのか? おはぎもどきと、おむすびです。 それに、インスタントお味噌汁。 何故、こんなことになったのか😭 以下、言い訳がましいことをぐだぐだ書いています。 時間がなかったので玄米のおむすびでも・・・ と、思ったのですが、 白米が炊き上がっていた。。。 ↑ 自分でお米を仕掛けていなかったため💦 ↑ 昨夜は(も)、ぐったりで寝てしまい、 夫が親切にご飯を仕掛けてくれていたため。 なので おはぎの中身は、もち米ではなく、普通の白米です。 初めておはぎのようなものを作りました😅 小豆は意外と美味しかったです。(ホットクックのおかげか?) 中身は、やはり、餅米の方がいいですね。 な…
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豚もも肉と厚揚げをめんつゆで煮た。 副菜2人は、前日に夫の冷凍弁当のおかずを作った時によけておいたもの。 メインの豚肉も前日に作っておいたから今朝は卵焼きを焼いただけ。 いやーラクチンだった。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
豚もも肉と長ねぎをごま油で炒めて、塩で味付け。 相変わらず卵焼きは副菜カップの下に完全にかくれんぼ。 副菜のひじきは、まとめて煮て 副菜カップに小分けして冷凍しておいたもの。 副菜カップ冷凍があると、お弁当作りがマジ楽。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
久々すぎるラーメン弁当。 しばらくすぎて朝の段取り忘れてる。 ラーメンは段取り命。 でも、出来立てをすぐに食べるわけでは
今日のお弁当は 天然銀鮭で作る鮭のレモンペッパー(だったかな?) (名前が長くて覚えられない・・・) (ここに書くために、今わざわざキッチンに降りて見て来たのに🤣) 粉吹き芋 (小学生の時に調理実習で初めて知り、私的には衝撃を受けた料理😄) (これ、ただのジャガイモ茹でただけじゃん。これって料理っていうの?) (調理実習でわざわざやるから、どんなのか期待したのに・・・) と、小学生だった私は心の中で叫んだ。のを、まだ覚えています😊 (世間知らずだねえ。生意気だねえ😓) ま、そのおかげで、お弁当の一品に利用できました😄 今では、レンジでチン!するだけの主婦なので、 粉吹き芋は立派な料理だと思いま…
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5月24日 カンパーニュのサンドウィッチ高校生娘のお弁当 カンパーニュを焼いて、サンドウィッチにしました。 具はポテサラ、ゆで卵、チーズ。小ぶりのチョコパン…
毎日のお弁当作りは、メニューを考えたり作るのが面倒。今回は面倒なお弁当作りのモチベーションをInstagramを使ってあげる方法をご紹介します。お弁当を投稿している皆さんと繋がってお弁当の詰め方、メニューなど参考になるので料理本を見るよりも参考になりますよ。
今日のお弁当です。 朝から肉じゃが作りました。 ↑ビフォー(ホットクック) ↑アフター 私はおいしくいただいたのですが こどもは「味がなかった!」 と文句を言っていました。 出張が長くて、外食続きで、 濃い味が普通になってしまっているのかも知れません。 出来立てをすぐ食べないお弁当には、確かに、すこーし薄味な気もします。 次回は出汁を入れてみましょう。 (ホットクックのレシピには出汁がないのですが) (だしがなくてもおいしくいただけるということで・・・) 肉じゃがが甘いので、卵焼きは、久しぶりに クレージーソルトにローズマリー、オレガノ、タイム、バジル、と、 ありったけ?のハーブを入れました。…
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メインは鶏むね肉と玉ねぎを炒めて、塩コショウとケチャップで味付けしたもの。 チンゲンサイと人参を茹でて減塩ポン酢で和えたものと、黒豆の煮物が副菜。 黒豆、うまく煮えた! 本日も卵焼きは副菜カップの下に完全にかくれんぼ。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
メインは鶏むね肉とキャベツを甘辛く味付けしたもの。チューブの生姜をちょこっと入れてみた。 副菜は、5月18日に作った残りもの「ブロッコリーの茎と人参の胡麻マヨ和え」に、冷凍しておいた「ナスのめんつゆ煮」。 卵焼きは副菜カップの下に完全にかくれんぼ。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
5月20日 チキンカツサンド弁当高校生娘のお弁当 チキンカツサンドウィッチチョコパイ 2個作りました。 昼までバイトの長女のおウチランチです。 チキンカツ…
昨日玄米のおむすびだけでも持って行きたいなどと玄米をほめておきながら 今日のお弁当は、 サンドイッチにしました。 冷蔵庫の中にトマトときゅうりが結構たくさんあったからです。 さらに、いつもダメにするレタスをダメになる前に使いたかったこともあります。 左端のレタスハムサンドイッチ、 写真だと大した量に見えないかもしれないのですが、 レタス、結構入っています。 こうすると私もレタスをおいしくしっかり食べることができます。 (特に嫌いなわけではないのですが、どうも使わないのです) 右端から、きゅうりとハムのサンドイッチ。 (このサンドの味付けは塩だけ。あとの組み合わせは、マヨネーズとか入っていますが…
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豚肉と玉ねぎとピーマンを炒めてケチャップで味付け。 副菜は、キャベツを刻んで茹でて、シソとポン酢で和えたもの。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
豚肉とキャベツを炒めてウスターソースで味付け。 副菜は、オクラを茹でて刻んで醤油で和えたもの。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
鶏むね肉を茹でてスライスしておいたものを食べきる。 シソを巻いてフライパンで焼き、醤油とみりんで甘辛味に。 副菜のオクラは前日のお弁当と同じもの。 前日に金時豆を煮たので入れてみた。 お弁当に甘いものがあるとうれしいかなと。 味見させたら「おいしいけどつぶれてるね」と言われた。 同じことを夫にも言われて「親子やな」と思った。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
鶏むね肉の照り焼き。 紫色の副菜は、実家の母が送ってくれたサラダほうれん草。 「茹でても食べれる」というので茹でたら紫になってびっくりした。 金時豆は冷凍しておいたもの。だいぶ豆が潰れてるな。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
鶏むね肉と小松菜を炒めて醤油で味付けしたもの。 隠れている副菜は、大学芋。 子どもが好きなものなのできっと喜んでたと思う。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
豚肉と玉ねぎを甘辛く炒めて、刻んだシソを散らす。 シソが入るだけで急においしくなるよね。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
GW終了。 豚肩ロース肉がやけに大きい。包丁使いたくないから切り落とし肉を買ったのに意味なし。でも包丁を使わないでそのまま入れる怠け者。娘にとっては迷惑千万。 副菜は青梗菜のおかか和え。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
好評だったケチャップとウスターソースで味付けした豚肉再び。 モリモリ入れてみる。(盛り盛り) きゅうりと塩昆布を和えて副菜に。 さつまいもの素揚げもあるし、好きなものだらけのお弁当なはず。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
豚ロース肉と、実家から送られてきたスナップエンドウをごま油で炒めて塩で味付け。 スナップエンドウ、畑で山ほどできるんだってさ。 甘くてうまい。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ******** ushioは減塩ブログも書いています。→ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。→荷物を軽くしたい
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景