お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2024年11月22日のお弁当
2024年11月26日のお弁当
2024年11月25日のお弁当
特別がなくても幸せ。
ソースカツ丼弁当&デブになっていた私…
ぽっぽしゃんの弁当
名古屋の手羽先風ササミの甘辛揚げ
母の手作りお弁当。作ってもらったのは何年振りだろう。ブラックフライデーで狙っていたものも今日が狙い目!
コロッケと三つ葉の卵焼き弁当
今週のお弁当(2024年11月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
【50代夫の今週のお弁当】2024.11.18~11.22と川中醤油の天然かけ醤油
メルカリカメラ
今週のお弁当 2024.11.24
今週のお弁当(2024年11月第4週目)
銀杏ご飯弁当おまけつき・ブッシュドノエルミートパイ
4月27日のお弁当。 昨日の初めてのお弁当は見事に完食してきてくれましたー! しかもちゃんと時間内に食べ終え、後片付けまで1人でできたと担任の先生から聞けてホッとしました。 ・もち麦ごはんおにぎり ・塩からあげ ・アスパラ ・卵焼き(パセリ入り) ・さつまいもの甘煮 ・りんご 昨日のおにぎりの大きさでは一口で食べにくかったようなので、サイズを小さめにして4個→5個に増やしてみました。 キャラフルがあっという間になくなってしまいそうなのでゴマ塩を振りかけました。 ごはんに乗せるだけで簡単に可愛さがUPするキャラフルですが、以前外食した時に子どものごはんに乗っていて存在を知りました。 今まではキャ…
昨日の🥘パエリア出来上がりです。 以前、パエリアセットなるものを買ってきて作ったことがあります。 (どこの製品だったかはもう覚えていません。) たいしておいしくなかった印象でした。 まぁ、外国のお料理ですから。慣れない味ですから。 なのにこりずに再挑戦。 驚いたことに このパエリア、おいしかったのです。 全体的においしかったのですが、中でも 本当に茄子がおいしいと思いました。 ナスは、特に好きではないので、 ナスをひいきにはしていません😅 ちょっと前までは 何で茄子をおいしいと言って食べる人がいるのか わからなかったくらいですから。 (でも嫌いなわけではありません) 毎年夏、ナスを義母からたっ…
今週から次女の幼稚園の午後保育が始まりました。 それと同時にスタートしたのがお弁当作り。 次女の幼稚園は水曜日のみ午前保育、他はお弁当の幼稚園。 週4回のお弁当、長男も通わせる予定なのでこれから5年続くのです… ちなみに長女が通っていた幼稚園は午前保育なし、週に1回お弁当であとは美味しい給食が出ていました。 長女の入学を機に色々事情があって幼稚園を変え、活動方針や先生たちの雰囲気などは申し分ないのですが、お弁当だけが…頑張るしかないですね。 初日のお弁当はこんな感じでした。 ・もち麦ごはんおにぎり+キャラフル ・卵焼き ・焼いたさつま揚げ ・鶏ハンバーグ ・ブロッコリー ・いちご(別容器) こ…
4月26日 豚ロースの炒めたん弁当高校生娘と私のお弁当 豚ロースの炒めたんピーマンのきんぴら卵焼きプチトマト 豚ロースを甘辛タレで絡めてニンニクを一絞り。生…
今週 と 来週 は 週3 お弁当週 でーす♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎それでは いってみよう!٩( ᐛ )و2021年4月21日(水) 台湾産 枝豆 買ったので 枝豆チーズinちくわのピヨちゃんず おひさしぶりヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ 煮込みミートローフ 唐揚げ ゆで玉子 ミニトマト 枝豆チーズinちくわのピヨちゃんず 春菊のおひたしミートローフ は 仕込んでたやつ を 切り分けて フライパン で 両面 焼き目 を つけてから グレイビ...
今日は ウインナー弁当。 本当はこどものお弁当も不要だし、買ってすませたいところなのですが 昨日のことを思うと、(またお弁当を頼むのを忘れるかもしれないので) どんなに質素でももっていった方が無難だと。。。 質素というわけでもありません。 私の大好きなウインナーが5本入り! 明日いい日になりますように🍀 ・゜゚・:.。..。.:・'(゚▽゚)'・:.。. .。.:・゜゚・ にほんブログ村
4月23日 おにぎり弁当高校生娘のお弁当 のり弁おにぎりタレ漬け唐揚げ卵焼きブロッコリーとプチトマト 今日は遅くなるのでプラスチック容器で。もちろん洗ってま…
ハッシュドポテト 美味しいけれど おうちで作るには けっこう面倒なお料理。 ものぐさなサイヤじいは すぐにできて美味しいハッシュドポテトを 考案しました。 朝、チャチャと出てきたら うれしーよ😄 《目次》 ハッシュド○○ チーズINハッシュドポテト ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO // リンク ハッシュド○○ 「ハッシュド」ビーフや「ハッシュド」ポテト 材料を細切りするお料理に使われる名前です。 じゃがいもを細く刻んでポテトを揚げ焼にすると おいしーよね。 でもメンドーだよね。 ワタシゃ いいこと考えた、思いついたので 即実験! チーズINハッシュドポテト チーズINハッシュドポテト 糖質…
お昼ご飯を食べようとしたところ お弁当がないことに気づきました。 いつもお弁当を持参しているので 出入りのお弁当屋さんに注文する習慣が身についておらず 注文するのを失念していました。 この頃超多忙なお昼時を過ごしておりまして 買いに出かける時間の余裕はないのです。 一瞬真っ青😱になりましたが すぐに非常食として職場に置いている カップ麺を思い出しました。 そんなわけで今日のお昼ご飯は でした。 さて昨日の妄想喫茶店の話の続きです。 今日の出勤は車にするか?歩きにするか? 悩んだのですが かわいい珈琲店のストーカーとしては歩くことにしました。 今朝は店の前に「closed」の小さな黒い表示物が立…
4月22日 プルコギバーガー高校生娘のお弁当 プルコギバーガーとハムチーズパン 昨日、予備校の現役クラスの体験授業を受けました。高校一年生から予備校が必要か…
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4月20日 ミックスフライ弁当高校生娘のお弁当 卵そぼろご飯海老フライとお肉まきまきフライスパゲティナポリタンブロッコリーをごま油で炒めたんプチトマト 京都…
男女が入れ替わってしまうドラマや映画はあるけど、我が家では、母と息子が入れ替わってしまうことがしばしば。 ノンフィクショ
今日はこの写真から↓これは昨年、北欧インテリア好き御用達ショップscopeさんの20周年を祝ってのノベルティ。マリメッコのテキスタイルデザイナーとして活躍の石本藤雄さんがデザインしたHIRAHIRAの生地。これを使って夫のお箸入れを作りました。ハンドメイドならではのぎり
夫 ひさしぶり の 使い捨て容器 お弁当 だった日 の 私 の 食事 を おもしろがって 上げてますε-(´∀`; )大して! 特に! 何も! 全く! 得ることは ない! 番外編 でーす♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ご興味 と お時間 の ある方だけ どうぞ♡前夜 用意 した 夫 の お昼ごはん 使い捨て容器 お弁当 と 翌朝 の 朝弁 2人分♪♫前夜 詰めた おかず と 夫 は 朝 は ごはん。 私 は たぬきおにぎり を...
さかのぼって 見たら 去年 の 11月末 以来 の 使い捨て容器 お弁当 でした。就業後 お食事会 が ある日 は 使い捨て容器 お弁当 に してます。 保冷剤 だけ ちゃんと 持ち帰る 男( ̄ー ̄)まだまだ 特に 都心部 では 終息 の 気配 が 見えない コロナ ですが徐々に やんわりと ゆっくりと 通常運行 に 戻りつつ あるのかねー。 どうなのかねー。どうか このまま 終息 に むかっておく...
今週 も ちょっぴり 変則 だったので 二部構成 でーす(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎では いってみよう♪♫٩( ᐛ )و 2021年4月12日(月) 夫 病院 DAY だったので 作っといた 朝ごはん 家弁♡ レンチン は できる男( ̄ー ̄)鯖竜田 ちくわ大根人参うすらの玉子の煮物 ポテトサラダ ミニトマト 豚汁出社 DAY の 朝ごはん と ほぼ 変わらない つくり置き 詰めただけ の 朝弁 ですけれどもε-(´∀`; )で 結局 この日...
このまずそうなのが今日のお昼ごはん いえ、実際には夕方食べました。 朝、大急ぎでホットクックにセットしました。 しかし、出来上がりがちょうど家を出る時間だったのです。 しまった。 間に合うと思っていたのですが、 お弁当にするための、詰める時間を考えていませんでした。 あほです😅 作ったのですが持って行けませんでした😭 なのでお昼は職場に非常食として置いていた焼きそば「UFO」になりました。 ちなみに、この不味そうな麺は、焼きそばではなく ホットクックの「無水ナポリタン」です。 見かけは不味そうですが、実際はおいしいです。 しかし、あんまりおいしくて、こればかり作るので 家族はあんまり食べてくれ…
4月15日 のり弁 チキン南蛮弁当高校生娘のお弁当 のり弁チキン南蛮ブロッコリーのポン酢炒めゆで卵プチトマト 先日、ゆで卵の皮が剥きやすくなるグッズを教えて…
今日は、こども(と言っても大人)のお弁当がいらなかったので 私だけの思いっきり手抜きだけど結構良かったお弁当です😊 冷凍のカルボナーラをチンして 庭のアスパラもレンジでチンして加え、 大好きなウインナーをたこちゃんにして フライパンで炒めるのが面倒だったのでこれもレンジでチン! 期待できないと思っていたのですが 冷えたカルボナーラ、いつもの出来立てより 粘りが感じられて(根性があるのか?) 意外とこれが美味しく感じられました😄 サラダのトマトは、冷蔵庫をごそごそしたら出てきたもの。 もうちょっとで忘れ去られて腐らせてしまうところでした。 危ない、危ない。 これをよくやるんです😓 一生懸命節約(…
ぎっくり腰のその後ですが、随分と良くなりました。昨日は、立つ、座る動作もままならなくて大変でしたが、今日は一旦立ってしまえば、スムーズ、座ってしまえば困らない…
昨日はレインシューズで出かけたのですが、結局雨が横なぶりでずぶ濡れに。 出張は基本日帰りなのですが、以前は東京出張とかも
今日のお弁当です。 結構時間かかってます。これでも。(30分以上) 小松菜とひき肉の炒め物には、とろみちゃんを入れてみました。 (パラパラと振り撒くだけでとろみがつく便利もの。片栗粉を簡単に使えるようにしたものです) そのお隣のハムときゅうりのサラダは、生協のごぼうサラダに、きゅうりの塩もみを加えました。 その隣の白っぽいのは、豆腐ハンバーグ。(レンジでチン) 卵焼きは、今回のは、ハーブいろいろ(ローズマリー、バジル、タイム、オレガノ)とバター。 そしてなんと言っても、玄米(金のいぶき)はおいしい!!! おかずがなくても、この玄米ごはんだけでもパクパク食べられます💕 (一番手間暇かかっているの…
冷凍庫からパスタを出して立ちあがろうと思ってら、腰がグキッといってしまったぎっくり腰って、そのまましゃがむ事も立ち上がる事もできないんですね。冷凍庫と壁に爪を…
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。私の勤め先は、テレワーク推奨です。この1年ほどで、テレワークでも困らないように様々な改革...
4月12日 唐揚げ弁当高校生娘のお弁当 唐揚げ卵焼き人参のナムルブロッコリー いよいよ高校生活スタートです。 高校生になって、一緒に学校へ行くお友達ができて…
晩ごはん 残り の しょうが焼き には ポテトサラダ を 合わせたくなる ので お弁当用 に 仕込み(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎手のひら を いっぱいに 広げた上 に やっと 乗るぐらい の 大きな じゃがいも 8こ が いつの間にやら形態 を 変えよう と してて 使徒襲来 みたいに なっていたので( ̄□ ̄;)!?ぜんぶ 皮 を 剥いて イソギンチャク みたいに なってた 芽 を 取って レンチン で やっつけた!(...
お弁当 週2 だと 心 に 余裕 が あるわ( ̄ー ̄)ふふっ たった1日 違う だけなのにねー。おかげで? 先週 毎日 ブログ 上げてない? どーした 私?ε-(´∀`; )ダメダメ! のんびーり♪♫ やらないと 飽きるぞー┓( ̄∇ ̄;)┏どーせ 近々 またすぐ 間 空くはず なので ご心配なく(笑)2021年4月7日(水) なんとなく 和食 が 食べたかった らしい 私がε-(´∀`; )鯖竜田 ネギ入り玉子焼き スナッ...
今週はとっても長かった。 職場の人たち、みんな同じようにぼやいていました。 さて今日のお弁当です。 (またまたちょっとねじれ気味の手作りお皿!) 初心者なので😅💦 (ちょっと、トマトが飛び出し気味!) 私のお弁当は、お弁当箱に入れたのですが、 これは、昼間家にいたこどものお弁当???昼食です。 シンプルですが、感動のおいしさ! 私にしては。。。 と言っても、お魚は生協の「鮭」のレモン???なんとか。 もう一回是非購入したい一品でした。 (既に商品名が不明。袋は捨ててしまいましたし。) (納品書?がとってあればいいのですが。) そして、サラダの中に朝どりアスパラがあるのですが、 レンジでチンした…
今日のお弁当は 肉じゃが弁当。 前日から、肉じゃがにしようと思っていたのですが 玉ねぎがない! 仕方なく玉ねぎなし肉じゃが。 糸こんにゃくなんかあったらいいな・・・と思いながら 糸こんにゃくありません。。。 マロニーでも入れたらいいな・・・と考えながら マロニー入れる暇、時間ありません。 最近一段と朝、起きれなくなっています。 (朝からあちこち痛いなんて、、、高齢化、、、) ですから、レンジを利用して煮る時間短縮してみました。 (でも、お鍋に全材料を入れて煮た方が手間がなくて実際は早いかもです) レンジである程度加熱しておいてからフライパンで炒めてそのあと煮るなんて 朝のバタバタお弁当作りには…
栄養のあるひじきですが、どうしても食べにくいらしいので、野菜が少ない日が続いたり、たくさん食べて欲しいときは、ご飯に入れてひじきご飯にします。 ひじきは普通…
今日のお弁当(と言っても既に昨日になってしまいました) こども(と言っても大人)の大好きなエビチリ弁当です。 しかし、こどもの出かける時間までにお弁当を作れませんでした。 (当然ペナルティの千円が・・・✈️飛んで行きました。) そこで、夕方帰ってきてから食べられるように冷蔵庫に入れておきました。 ところが、先に帰った夫が完食してしまいました。 (エビが嫌いなのに、エビチリは食べる夫。ちゃんと筋を通して欲しい) なので、夕方こどもと夫は二人で喧嘩していました。 平和な光景です。 さて、タンポポなのですが まだタネが飛んでいません。 「風が吹かないんだから当然だろ」とこどもに言われました。 (いつ…
後半戦 とはいえ 1日分 なんだけど 写真 増えちゃったので 2部構成 に なっております(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎2021年4月3日(土) 毎度 の ことながら 玉子焼き が 幅きかしてる お弁当( ̄ー ̄)ふふっ玉子焼き シソ巻きチーズチキン ソーセージとスティックセニョールのバター醤油ソテー ちくわキュウリ ミニトマトチーズ衣 の 鶏むね肉 を 弱火 で じっくり 焼いて シソ を 巻いて サッパリ! ゼロ ...
週3 お弁当週 でしたが ちょっと 写真 増えたので 2部構成 で 参りまーす!(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎2021年3月31日(水) 3月 最終日 は 地味弁٩(●˙▿˙●)۶ゆで玉子 キビナゴの唐揚げ 海老塩餃子 ちくわとピーマンのきんぴら 高野豆腐ニンジンシメジスナップエンドウの煮物 高野豆腐 煮たやつ とか 小さい頃 は 嫌いだったのに たまに 食べたくなる そんな お年頃 に なりました( ̄ー ̄)いつも 多すぎたか...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景