麺類大好き！

北海道旅行(2)

2020年11月7日(土) – 2020年11月10日(火)   今回は奥さんと2人で北…

【赤いきつね】 焼うどん 【でか盛】

マルちゃんの「赤いきつね 焼うどん でか盛」を食べました。 [ インスタント焼うどん ] メーカー：東洋水産 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：138g （めん120g） 特徴：だしが旨いと、ソースも旨い。 　食べる程に、はまるおいしさ！ 　きざみ揚げ たっぷり、七味唐辛子 付き。 付属：粉末スープとふりかけ、かやく、特製油。 かやく：味付油揚げ、卵、かまぼ...

らーめんデート♪ 久々の「浜松餃子 初代しげ」

手打ち麺2020 No.56～2020 No.58

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.56～No.58の記事になります（先回は手打ち麺2020 No.51～2020 No.55）。 〇2020 No.56 フズィッリ・メーディオ は、後日カテゴリ「パスタ」の記事として掲載しました（この記事）。 〇2020 No.57 新蕎麦超粗挽き二八蕎麦 ２人前(250g) 蕎麦粉：中津川産新蕎麦抜き実の自家製粉無篩い超粗挽き粉　2...

【担々麺】坦々辛ラーメン【辛ラーメンアレンジ】

辛ラーメンを買って参りました。 結構好きな辛ラーメンですが、辛さがちょっと刺激的な部分があるんですよね。 辛いのは好きなのですが、辛ラーメンの辛さは少し痛みを感じるので今回はそれを緩和すべく坦々アレン

【グルメ】天童市の手打ち 水車生そばで有名な鳥中華を食べてみた【山形観光その7】

山形観光その6です。 山形県天童市のそば屋でオススメされた手打ち 水車生そばに行ってみました。 こちらの鳥中華がB級グルメとして人気のようです。 前回記事は「天童市の将棋資料館・天童公園・英春堂に行...

ＯＵＣＨＩごはん★フライパンで焼きうどん。

夫の寝相が悪くて寝不足が更に辛い・・。ダブルのお布団の端に追いやられそれでも　どんどん私にくっつくように寝ている夫。どんだけ寂しがりや？人気ブログランキングのお料理ランキングに参加しています。＋＋＋きのうの夕食は『焼きうどん。』鍋焼きうどんもいいけどしばらく焼うどんを作っていなかったので焼うどんに。味付けは　先日ＫＡＬＤＩで買った『よだれ鶏のたれ。』を使いました。これだけでは　味が薄いのでお醤油と...

「絹ごしうどん 五十八」で大好きなアレ♪

久し振りに絹ごしうどん 五十八さんのカレーうどんが食べたい！ ということで、ブログを拝見したとこ...

らーめんデート♪ 中華そば 楽描

まね、 お昼時に行ったら目的のふわまるは売り切れ覚悟はしてたけど期待を裏切らない「SOLDOUT」(≧∀≦) ...

【マルちゃん】 汁なし カレーそば 【溶き卵】

東洋水産の「汁なしカレーそば」を食べました。 [ インスタントそば ] メーカー：東洋水産 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：79g （めん69g） 特徴：なめらかで弾力のある、そば。スパイス感のある カレーの香り高い 和風ダシが利いた、スープ。 付属：小袋 2つ（粉末スープ、かやく）。 かやく：味付油揚げ、かまぼこ、ねぎ。 調理時間：4分 カレー蕎...

GoToお好み焼き

初GoToEat。使ったのは予約サイトからのお好み焼き。

5月にオープンした「手打ちそば・すし はし本」

オープン情報は入ってたのですが、住吉バイパスって滅多に通らないんですね(^^; ようやく最近行けまし...

続４８・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４７・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

瀬戸大橋の夕暮れ

先日の四国の帰り道、前日に見た瀬戸内の夕暮れの風景がどうしてももう一度見たくて、瀬戸大橋与島ＰＡ（パーキングエリア）で休憩をして帰りました。前日のしまなみ海道の夕暮れ以前の記事に少し書いたのですが↓前の日に、試験が終わり、夕方がちょうどしま

タヒチ風チャンポンめん

期間限定、イトメンのタヒチ風チャンポンめんの食レポ。

【日清焼そば UFO】 ペロリ 【柚子香る鶏しおだれ】

日清焼きそば U.F.O の「ペロリ 柚子香る鶏しおだれ焼そば」を食べました。 [ インスタント焼きそば ] メーカー：日清食品 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：73g （めん65g） 特徴：タピオカ粉入り麺で、もっちり食感が たまらない。 付属：液体だれ。 かやく：キャベツ、魚肉練り製品。 調理時間：5分 パッケージ。 ペロリという文字が、...

【碑文谷】沢尻エリカなど芸能人の自宅を探訪しながら、碑文谷・柿の木坂・野沢を散策（２）：/栗原小巻/伊勢谷友介/森星

前回の「【碑文谷周辺】芸能人の自宅を探訪しながら、碑文谷・柿の木坂・野沢を散策（１）」では、碑文谷八幡宮、すずめのお宿緑地公園を散策しながら、伊勢谷友介と長澤まさみが住んでいたマンションまで歩きました。今回も、碑文谷地区を散策しながら、沢尻エリカ、栗原小巻の自宅、伊勢谷友介と森星の自宅マンションを探訪します。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関...

DAY344の外来と五右衛門のパスタ

試験も終わったら、しばらくはのんびり本を読んだりして過ごすぞーなんて思ってましたが、でもって、確かに本は試験前よりは読めている……気がするのですが、なんかあわただしいのは、なぜ。火曜日はダスキンさん今週は、火曜日にダスキンさん、水曜日が６週

国産孟宗竹で本格的なメンマ作り

毎年我が家では、自家製メンマ用に筍を塩漬けして、何年も無空調室温で塩蔵発酵させています。 冷蔵庫保管では発酵はせずに、ただの塩蔵保存の筍のままで、夏の猛暑に晒すのが発酵を進めます。 この日、又メンマを仕込もうと発酵させている塩漬けタケノコ（今回は孟宗竹）を出しました。・・・１０/３１日 これは2018年に塩漬けして以来、ずっと無空調室温で放置しているもの。 これよりさらに１年前の2017年産のものもまだ残...

手打ち麺2020 No.51～2020 No.55

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.51～No.55の記事になります（先回は手打ち麺2020 No.47～2020 No.50）。 〇2020 No.51 けんちん平打ちうどん　３人前 粉：あやひかり 150g、金トビ 150g 水 135.0g(45.0%)、塩 13.5g この日の賄い昼食は家内からのリクエストで、平打ちうどんのけんちん仕立て（下写真２枚）。・・・１０/２３日 ...

らーめんデート♪ らーめんの店 貴布禰

スマホの中に画像が埋もれてただよ(￣ω￣*) なるべく食べ物はカメラで撮るようにしてるんですが、たま...

【新店】中華そば 楽描　サンストリート浜北にオープン！

浜北のサンストリートフードコート内にオープンした中華そば 楽描さん。 本店の僕家のらーめん おえか...

【マルちゃん】 汁なし 牛すき うどん 【空見？】

マルちゃんの「汁なし牛すきうどん」を食べました。 [ ラーメン ] メーカー：東洋水産 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：92g （めん66g） 特徴：すき焼きをイメージした、甘辛つゆ。 　これぞ、すき焼き気分！ 溶きたまごに つけても、おいしい！ 付属：かやく、液体つゆ。 かやく：味付牛肉、かまぼこ、ねぎ。 調理時間：5分 牛すきうどんは前から...

【味の感想】BASEFOODパスタを食べた体験談(美味い？マズイ？)

BASEパスタのフィットチーネは「きしめん」感覚。麺の味は、うまいもマズイもなく「普通」です。ソースが美味しければ、口コミほど気になりません。完全食なので、味は本物のパスタに負けますが、目的は栄養バランスです。ブログに料理画像もあります。

【ブログ体験談】クラダシ(KURADASHI.jp)はお得に買える通販サイト(一人暮らしOK)　

買い物はネット通販中心の、あとう(@ato_ganai）です。 安い飲料や食品をみつけると嬉しいのですが、味のわからない

*ＫＡＬＤＩ・リピ買い決定の合わせ調味料♪

先週末　ＫＡＬＤＩで買ったリピ買い決定商品♪万能なので　ヤル気が出ない日の（最近は連続、更新中）食事の支度に役立っています。人気ブログランキングに参加しています。＋＋＋先週は　その合わせ調味料で「混ぜそば」を作りましたが本当においしかったんですよね。焼きそば用の中華麺に緑のパプリカをのせ　合わせ調味料を掛けるだけ。その合わせ調味料が・・よだれ鶏のたれ。お値段は税込み７００円台だったはずです。私の中...

続４７・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４６・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

赤羽 麺処 夏海で醤油ラーメンを食べてきた

2020年11月1日(日)   いつも行列になっている赤羽の麺処 夏海が並んでいなかったので、初めて…