お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【いつもお安い八百屋さんのお野菜★今旬の『ベビーコーン』★夕食はお野菜いっぱい★〆は『玉子かけごはん』】
七ヶ宿町 長老湖&道の駅〜蔵王町ファーム巡り
「無添加・国産素材の安心おせち予約|らでぃっしゅぼーや公式」
聞けなくなる前に、聞いとかなきゃいけないと思って【いちご】
サトイモ発芽&ジャガイモ花&サツマイモ畝☆葉山農園(5月中旬)
仲間は心の家族
これがないと生きてはいけない!って話し。
ズッキーニ花と人工授粉&カラーピーマン苗☆葉山農園(5月上旬)
里山農園
野菜から必須栄養を摂るには
【春の家庭菜園】葉大根(さや大根)・スナップエンドウ・大葉春菊栽培記録【2024年11月~2025年3月】
第2トマト支柱立て&ピーマン苗定植☆葉山農園(5月上旬)
カラーピーマン育苗☆葉山農園(5月上旬)
キャベツを長持ちさせる!保存方法と鮮度を保つコツ
葉ネギの育苗と定植の記録|再生日記#10
マルちゃんの「赤いきつね 焼うどん でか盛」を食べました。 [ インスタント焼うどん ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:138g (めん120g) 特徴:だしが旨いと、ソースも旨い。 食べる程に、はまるおいしさ! きざみ揚げ たっぷり、七味唐辛子 付き。 付属:粉末スープとふりかけ、かやく、特製油。 かやく:味付油揚げ、卵、かまぼ...
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.56~No.58の記事になります(先回は手打ち麺2020 No.51~2020 No.55)。 〇2020 No.56 フズィッリ・メーディオ は、後日カテゴリ「パスタ」の記事として掲載しました(この記事)。 〇2020 No.57 新蕎麦超粗挽き二八蕎麦 2人前(250g) 蕎麦粉:中津川産新蕎麦抜き実の自家製粉無篩い超粗挽き粉 2...
辛ラーメンを買って参りました。 結構好きな辛ラーメンですが、辛さがちょっと刺激的な部分があるんですよね。 辛いのは好きなのですが、辛ラーメンの辛さは少し痛みを感じるので今回はそれを緩和すべく坦々アレン
山形観光その6です。 山形県天童市のそば屋でオススメされた手打ち 水車生そばに行ってみました。 こちらの鳥中華がB級グルメとして人気のようです。 前回記事は「天童市の将棋資料館・天童公園・英春堂に行...
夫の寝相が悪くて寝不足が更に辛い・・。ダブルのお布団の端に追いやられそれでも どんどん私にくっつくように寝ている夫。どんだけ寂しがりや?人気ブログランキングのお料理ランキングに参加しています。+++きのうの夕食は『焼きうどん。』鍋焼きうどんもいいけどしばらく焼うどんを作っていなかったので焼うどんに。味付けは 先日KALDIで買った『よだれ鶏のたれ。』を使いました。これだけでは 味が薄いのでお醤油と...
東洋水産の「汁なしカレーそば」を食べました。 [ インスタントそば ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:79g (めん69g) 特徴:なめらかで弾力のある、そば。スパイス感のある カレーの香り高い 和風ダシが利いた、スープ。 付属:小袋 2つ(粉末スープ、かやく)。 かやく:味付油揚げ、かまぼこ、ねぎ。 調理時間:4分 カレー蕎...
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続47・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
先日の四国の帰り道、前日に見た瀬戸内の夕暮れの風景がどうしてももう一度見たくて、瀬戸大橋与島PA(パーキングエリア)で休憩をして帰りました。前日のしまなみ海道の夕暮れ以前の記事に少し書いたのですが↓前の日に、試験が終わり、夕方がちょうどしま
日清焼きそば U.F.O の「ペロリ 柚子香る鶏しおだれ焼そば」を食べました。 [ インスタント焼きそば ] メーカー:日清食品 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:73g (めん65g) 特徴:タピオカ粉入り麺で、もっちり食感が たまらない。 付属:液体だれ。 かやく:キャベツ、魚肉練り製品。 調理時間:5分 パッケージ。 ペロリという文字が、...
前回の「【碑文谷周辺】芸能人の自宅を探訪しながら、碑文谷・柿の木坂・野沢を散策(1)」では、碑文谷八幡宮、すずめのお宿緑地公園を散策しながら、伊勢谷友介と長澤まさみが住んでいたマンションまで歩きました。今回も、碑文谷地区を散策しながら、沢尻エリカ、栗原小巻の自宅、伊勢谷友介と森星の自宅マンションを探訪します。(※)他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関...
試験も終わったら、しばらくはのんびり本を読んだりして過ごすぞーなんて思ってましたが、でもって、確かに本は試験前よりは読めている……気がするのですが、なんかあわただしいのは、なぜ。火曜日はダスキンさん今週は、火曜日にダスキンさん、水曜日が6週
毎年我が家では、自家製メンマ用に筍を塩漬けして、何年も無空調室温で塩蔵発酵させています。 冷蔵庫保管では発酵はせずに、ただの塩蔵保存の筍のままで、夏の猛暑に晒すのが発酵を進めます。 この日、又メンマを仕込もうと発酵させている塩漬けタケノコ(今回は孟宗竹)を出しました。・・・10/31日 これは2018年に塩漬けして以来、ずっと無空調室温で放置しているもの。 これよりさらに1年前の2017年産のものもまだ残...
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.51~No.55の記事になります(先回は手打ち麺2020 No.47~2020 No.50)。 〇2020 No.51 けんちん平打ちうどん 3人前 粉:あやひかり 150g、金トビ 150g 水 135.0g(45.0%)、塩 13.5g この日の賄い昼食は家内からのリクエストで、平打ちうどんのけんちん仕立て(下写真2枚)。・・・10/23日 ...
浜北のサンストリートフードコート内にオープンした中華そば 楽描さん。 本店の僕家のらーめん おえか...
マルちゃんの「汁なし牛すきうどん」を食べました。 [ ラーメン ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:92g (めん66g) 特徴:すき焼きをイメージした、甘辛つゆ。 これぞ、すき焼き気分! 溶きたまごに つけても、おいしい! 付属:かやく、液体つゆ。 かやく:味付牛肉、かまぼこ、ねぎ。 調理時間:5分 牛すきうどんは前から...
BASEパスタのフィットチーネは「きしめん」感覚。麺の味は、うまいもマズイもなく「普通」です。ソースが美味しければ、口コミほど気になりません。完全食なので、味は本物のパスタに負けますが、目的は栄養バランスです。ブログに料理画像もあります。
買い物はネット通販中心の、あとう(@ato_ganai)です。 安い飲料や食品をみつけると嬉しいのですが、味のわからない
スペアリブのバルサミコ煮込みとフランスのメルロー
今夜は・・・お家中華メインで 😋
やや、風邪ぎみのため・・・家にあるもので、ランチ 💪
塩さばとスペインのマカベオ
今夜は・・・旬の京野菜「万願寺とうがらし」の料理メインで 🌶️
牛肉ときのこのパエリアとボルドーの赤
豚スライスのピリ辛メインで・・・晩ごはんです 😋
牛肉とごぼうの煮物とイタリアの赤
海鮮丼
今夜は・・・豚キムチメインで 😃🎶
舌平目の白ワイン蒸しとオーストラリアのピノ・グリージョ
今朝は アスパラトースト にしてみました♪ ブログの整理
ランチ・・・「テーブルマーク」カトキチ、稲庭風うどんで 😃🎶
鰹のたたきとスペインの安モン白
GW 山菜レシピ&コナン映画
先週末 KALDIで買ったリピ買い決定商品♪万能なので ヤル気が出ない日の(最近は連続、更新中)食事の支度に役立っています。人気ブログランキングに参加しています。+++先週は その合わせ調味料で「混ぜそば」を作りましたが本当においしかったんですよね。焼きそば用の中華麺に緑のパプリカをのせ 合わせ調味料を掛けるだけ。その合わせ調味料が・・よだれ鶏のたれ。お値段は税込み700円台だったはずです。私の中...
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続46・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景