料理＆お菓子＆パン＠手作り

読書をやめようと思うのと鯖の煮付け弁当

今年のうちにやりたいことのひとつ、やらないことリストをつくって、余白の時間を生み出すというのがあるんです。 お休みみたいにまとまった時間がとれても、やりたいのにできないことがあって、そのひとつに「読書したい」っていうのがあったんですよね。

シェル型マドレーヌチョコがけ　ドライいちごがかわいい

またまたCottaさんで買い物しました！ ほしかったシェル型 ついに買いました オーブンの大きさ的にこれがよかった😀 ティファニー マドレーヌ型(12個取) 貝型 シェル型 焼き型 焼型 ケーキ型 焼き菓子 洋菓子 ケーキ ケーキ作り お菓子作り 道具 菓子道具 手作り おうち時間 ハロウィン パン作り かわいい おしゃれ カフェ 本格 これを使って早速マドレーヌ。。簡単レシピを探して。。。 ♡超簡単！混ぜるだけ マドレーヌ♡ by ケリー ドール子 ちょいBP入れすぎた。。そしてチョコがけに挑戦 レンジで簡単♪チョココーティング裏技♪ by ＊Riamam＊ 娘ちゃんが使って残っいたドライい…

穴子丼

1月もアッという間に終わろうとしています1日が過ぎるのは遅い気がするけれど、1ヶ月、1年経つのは早い～夫がテレワークになってから私も起床時刻が遅くなり、週...

☆今週の人気ごはん☆ダブルソースで絶妙なおいしさに ♪チキン南蛮♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せたいと思います。今週は、１月25日（月曜日）のダブルソースで絶妙なおいしさに♪チキン南蛮♪でした。この日は久しぶりのチキン南蛮献立。チキン南蛮発祥の地、宮崎のレシピを参考にいつも作っています。揚げた鶏肉に甘酢をからめ、たっぷりのタルタルソースをかけて絶妙なおいしさに。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りに。やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、れんこんのきんぴらを添えた献立、ひとり分280円ほどでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。ダブルソースで絶妙なおいしさに♪チキン南蛮♪おいしく食べてみんなが元気で幸せに...☆今週の人気ごはん☆ダブルソースで絶妙なおいしさに♪チキン南蛮♪

パンだけでワインを全部飲みつくした日

先日、あるテレビ番組で神戸のパン屋さんイスズベーカリーの「トレロン」が人気だと紹介されていました。フランスパン生地の中に粗挽きソーセージと粒マスタードが入った細い長～いパンです。旦那が、「コレ、作って！」と言うので作ってみたら・・

【今日の夕食（おつまみ）は・・・　★ 『もつ煮込み』『白子ポン酢』他いろいろ】

★　今日の夕食（おつまみ）は・・・　★ 『もつ煮込み』『白子ポン酢』他いろいろ 今日は午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 2件のスーパーに行ったけど どちらも混んでいました 緊急事態宣言で家で過ごす

【超簡単】揚げパンの作り方（レシピ）。パパでも出来た給食の味！

こんにちは。 料理のモットーは『楽に、簡単に、家族をハッピーに』のやすじゅんです。 子供の頃、給食で揚げパンが大人気では無かったですか？ 自分が通っていた小学校では、揚げパンの日に休んでしまった可愛そ

白味噌ソースが美味しい！！ネギの豚肉巻き

おはようございます！お休みの日なのに、朝早く目覚めてしまうのは、昨日今日に始まったことではありませんが、寒い季節は、なかなかベッドから出ることができません...

2月のスイーツ 聖燭祭に「ティラミス風ミルクレープ」

2月のスイーツは、『Gâteau de crêpes façon tiramisu　ティラミス風ミルクレープ』です。フランスの聖燭祭の情報と、2月のスイーツの作り方をご紹介します。フランスでは、クリスマスから40日後の2月2日にクレープを食べる習慣があります。

365日の献立　１月３０日

令和３年１月３０日 イカと葱のオイスターマヨネーズ炒め （イカ・葱・オイスターソース・マヨネーズ・ニンニク） 味噌汁 （玉ねぎ・人参・大根・しめじ） 肉じゃが （じゃが芋・人参・豚肉・玉ねぎ・糸こんにゃく） ほうれん草のお浸し （ほうれん草・ごま） カリフラワーのツナ和え （カリフラワー・ツナ）

オレンジ尽くしメニューのサロンレッスン♪

先日開催しましたオンラインレッスンオレンジ尽くしメニューのサロンレッスンが終了しました。ご参加下さった皆様ありがとうございました♥2月のCooking C...

焼き魚献立♪かぼちゃとソーセージのチーズ焼き＆ブロッコリーのかにかまあんかけ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪暴風警報も解除され、静かな夕暮れ。金曜日は冷蔵庫の整理を兼ねたおかずで晩ご飯に。塩さばを主菜に、かぼちゃとソーセージのチーズ焼き、ブロッコリーのかにかまあんかけ、ほうれん草のおひたし、たっぷりきのことわかめのみそ汁を添えて、いただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。１月29日のメニュー・塩さば・かぼちゃとソーセージのチーズ焼き・ブロッコリーのかにかまあんかけ・ほうれん草のおひたし・きのことわかめのみそ汁・ごはんかぼちゃとソーセージのチーズ焼き１．かぼちゃは薄めに切り、ラップをかけてレンジでチン。耐熱容器にかぼちゃ、ソーセージ、薄切りたまねぎを入れます。２．塩、粗びき黒こしょうをふり、ピザ用チーズをふり、温めたオーブントースターで...焼き魚献立♪かぼちゃとソーセージのチーズ焼き＆ブロッコリーのかにかまあんかけ♪

自家製酵母のカンパーニュ

こんにちは なんとなく寒さが緩んできたような気がしていたら、 また寒くなって気のせいだと感じました。 春ができるだけ長いといいな。 さて！ レーズン酵母が完成したので、カンパーニュを焼きました。 外

ぺろっと完食！白菜餃子！

先日、初めて餃子を作りました。 キャベツは使わず白菜で。 ① 白菜を細かく切って片栗粉投入 ② ニラ、ミンチ、ごま油、酒、醤油、ごまを混ぜる ③ ②に①の白菜投入 ④ ふんわり混ぜる ⑤ 包む ⑥ 並べる ⑦ 小麦粉入りの水を100mlくらい入れて蓋して火をつける ⑧ 水分がなくなってきたら蓋を外して水分飛ばす ⑨ お皿にひっくり返す 焼く時アルミホイルで蓋をしていました。皿をアルミホイルの上に乗せてそのままひっくり返してこの絵です。 味は、美味しいです。2人で25個食べましたが、あっという間になくなりました。白菜なのでとろっとしていてぺろりといけます。 レシピはこちらを参考にしています。初め…

●スパイス香る赤ワインのメランジェ＊レシピ

グローブの甘い香りがする 赤ワイン漬けのしっとりレーズン、白ワイン漬けのオレンジピール、 胡桃をたっぷり 練り込んだ生地をレーズン液種と赤ワインで仕込んだ 生地で包みこみました 3個分●ポーリッシュ種 はるゆたかブレンド 60g レーズン液種 60g ●本捏ね ライ麦全粒粉 75g スムレラ 45g E65 120g 塩 5.4g モルト 1.5g ルヴァンリキッド 15g 赤ワイン 171g ＊煮詰めたもの 水 16g (全量、赤ワインでもok) ●具材 胡桃 30g (胡桃は水通ししたもの) 赤ワイン漬レーズン 90g ＊＊ (レーズンに甘い香りがする程度にグローブを加える) 白ワイン漬オ…

【品川《はせがわ》の『最高級食パン』　★ 『欣幸-きんこう-』『十餡-とうあん-』『八餡-はちあん-』】

★　品川《はせがわ》の『最高級食パン』　★ 『欣幸-きんこう-』『十餡-とうあん-』『八餡-はちあん-』 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 今日は朝から日差しもあって暖かいので お庭の銀杏の葉っぱ（ま

イッタラ タイカ（Iittala Taika）シリーズのコーヒーカップ◎フクロウの絵柄がオシャレなフィンランドの北欧食器𓇼

Iittala（イッタラ）タイカ（Taika）のカップ✨我が家にもお迎えしました♪ タイカはクラウス・ハーパニエミのデザインが描かれたシリーズです◎ イッタラではシンプルなティーマ（TEEMA）が有名ですが、タイカは動物柄の入った大胆なイラストが印象的です✨ 私はフクロウが大好きなので、描かれているフクロウに一目惚れしちゃいました(●´ω｀●)フィンランドの北欧食器はたくさん持っているのですが…ここまで細やかなデザインの食器は使いこなせるのだろうか…？と思い、今回タイカ初心者の私はまずカップだけ購入してみることにしました♪ 悩んだ結果、ブラック（左）とホワイト（右）をチョイス🦉✨カラーもこの2…

動画でご受講の方からも美味しそうなつくれぽが届きました！

●　動画でご受講の方からも美味しそうなつくれぽが届きました！   オンラインレッスンはレッスン当日にリアルタイムでご参加頂く方法と、お好きな時間に動画でご覧頂…

365日の献立　１月２９日

令和３年１月２９日 麻婆豆腐 （豆腐・合挽き肉・玉ねぎ・グリーンピース） 味噌汁 （玉ねぎ・人参・わかめ・さつま芋・油揚げ） 炊き合わせ （高野豆腐・昆布巻き・がんもどき・人参・竹輪） 野菜炒め （キャベツ・人参・玉ねぎ・エリンギ・鶏肉） 大根の浅漬け （大根）

レーズン酵母をつくる。

こんにちは 毎日引きこもり生活ですが皆さんはいかがでしょう。 買い物はまとめてしているので、一度の量に肩がもげそうです。 いま酵母を育てていて、泡が出てきたら発酵のしるし というのを待ち望んでようやく

☆鶏ごぼうの炊き込みごはん＆ひと口カツ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪上品な風味とやわらかい食感がおいしい新ごぼう。年明け前から店頭に並ぶようになり、サラダやきんぴらにとよく使ってます。にんじん、生しいたけ、油揚げ、鶏肉といっしょに炊き込んだごはんも心なごみます。炊飯器で炊いてる間に、冷凍庫の豚肩ロース肉でひと口カツを。春キャベツはにんじんと甘酢あえに。豆腐とたっぷりねぎのおみそ汁を添えて、いただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、510円ほどの献立です。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。１月28日のメニュー・鶏ごぼうの炊き込みごはん・ひと口カツ・春キャベツとにんじんの甘酢あえ・豆腐とたっぷりねぎのみそ汁・いちご鶏ごぼうの炊き込みごはん☆新ごぼう、にんじん、生しいたけ、油揚げ、鶏むね肉（しょうゆ、みりんに漬けて下味をつける）を...☆鶏ごぼうの炊き込みごはん＆ひと口カツ☆

【今日の夕食はこんな感じ・・・　★ 『サラダ』『ごぼうの蒸し揚げ』『生姜焼き』 　★　〆は『ごはん』＆『みそ汁』＆『ごはんのお供3種類』】

★　今日の夕食はこんな感じ・・・　★ 『サラダ』『ごぼうの蒸し揚げ』『生姜焼き』 〆は『ごはん』＆『みそ汁』＆『ごはんのお供3種類』 今日は午後から自転車でスーパーへ”ＧＯ！” お買い物を済ませて外に

【40代一人暮らし】1日の終わりのゆったり・まったり 一人晩酌

『【40代一人暮らし】1日の終わりのゆったり・まったり 一人晩酌』をご紹介♡

長芋とチーズのグリル

見るからに美味しそうでしょ♡大好きな長芋のお料理です。オーブンでこんがり焼いたおかずなんです〜さすがに手ではつまめないけれど、おもてなしの時には、ピンチョ...

自慢できるほど美味しい♡フランス製チョコレート

もうすぐ、バレンタインデー。♥バレンタインデーと言えばチョコレート。昔は、チョコレートと言えば、スイスやベルギーのチョコレートと言われていましたが、今は、フランスのカリスマパティシエ · ショコラチエの活躍もあり、フランス製のチョコレートが美味しくて、お勧めです !

残ったグラサージュ再利用　もっと赤いミラーケーキ

先日作ったミラーケーキのグラサージュの残りを再利用しました 中身も残ったヨーグルトを水切りしてレアチーズ風ケーキを作りました 誰も誕生日じゃないけどねw 100均のセルクル 直径10.5センチ使用 土台のスポンジも前回作ったものを冷凍していたものを使用 翔ちゃんの誕生日、もっと赤く色づけたかったけど （翔ちゃんのケーキはこちら）かけ流して落ちたグラサージュをまとめて 冷凍しておいたのもを解凍して温め直して使います 食紅入れるのにためらってしまってピンクになってしまったけど 今回はグラサージュが少量なので結構入れられました 黒少し入れたらどうかな。。と思ってほんの少し入れてみた やべー色。。。ブ…

カリフラワーとアンチョビのスパゲッティ♪

2月のCooking Classでは旬のカリフラワーを使ったパスタをご紹介いたします。＊カリフラワーとアンチョビのスパゲッティカリフラワーにはビタミンCが...

365日の献立　１月２８日

令和３年１月２８日 肉うどん （うどん・葱・揚げ玉・紅生姜・牛肉・生姜・卵） おむすび （ゆかり・塩昆布・揚げ玉・味付け海苔・ほっきがいサラダ・お新香） 天麩羅 （竹輪・さつま芋・エリンギ・ブロッコリー・玉ねぎ・海老・人参・コーン・チーズ）

りんごのケーキ

りんごを沢山買ったので、昔ケーキ教室で習ったケーキを焼きました習ったのは、かれこれ20年前今回使ったりんごは、サンふじですりんごを中のフィリングに1個、上...

♪鶏手羽元と大根の煮もの＆長ねぎのレモンつゆマリネ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みずみずしい大根と鶏手羽元を煮ました。煮汁をたっぷりしみ込ませ、照りっとした仕上がりに♪ごはんとともにほおばりたい、コクうまおかず。長ねぎのレモンつゆマリネ、青菜の白あえを副菜にいただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分、320円ほどの献立です。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。１月27日のメニュー・鶏手羽元と大根の煮もの・青菜の白あえ・長ねぎのレモンつゆマリネ・春キャベツとさつまいものみそ汁・ごはん青菜の白あえ木綿豆腐を水切りし、白だし、すり白ごま、砂糖、みそ、マヨネーズで調味。さっとゆでたほうれん草とにんじんを加えてあえました。鶏手羽元と大根の煮もの手羽元は油でこんがりと焼き、だしを注いでアクを取り、大根を加えて落としぶたをし、弱めの中火で柔らかく煮...♪鶏手羽元と大根の煮もの＆長ねぎのレモンつゆマリネ♪

【ミシンを出してハンドメイド～～～♪　★ 　ジーンズを大きめのエコバッグにリメイク 　★　夕食は『二色丼』＆『唐揚げ種類』（画像付きレシピ有）】

★　ミシンを出してハンドメイド～～～♪　★ ジーンズを大きめのエコバッグにリメイク 夕食は『二色丼』＆『唐揚げ種類』（画像付きレシピ有） 今日は久しぶりにミシンを出してハンドメイド～～～♪ 旦那君の履

33.鶏手羽元のポトフ　〜寒い日はポトフであったまろう！〜

#しょうさんの作ってみた！ 今季最大の寒波が押し寄せてくる中、寒い時はスープ系ということでポトフにしました。ポトフには定番としては、ベーコン・ウインナーが入るようだけど、スーパーで買うものは添加物多そうなので、やめて手羽元にしました。 ☆鶏手羽元のポトフ (本、ネット情報ごちゃ混ぜオリジナルです) ＜出来上がりと感想＞ ←こんな感じ。 にんにくとローリエは後で取り出した。 顆粒コンソメ入れる量に不安あったけど、めちゃいい感じにできました。美味しかった。手羽元でも十分。2人分と思って作ったけど、ちょっと多くて2.5人分くらいになってしまったけど、少ないより良い。翌日のお昼にでも食べよう。しかし、…

スコップメンチカツ

少しの挽肉を使い揚げないで作るスコップメンチカツを作ってみました~~^^半分はたっぷりのキャベツ(レンジでチンして入れてます: ))を入れて作っているので...

☆サーモンのムニエル＆照り焼きジャーマンポテト☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪生鮭の定番メニュー、サーモンのムニエル。塩、こしょうをふった生鮭に小麦粉をまぶしてオリーブオイルでかるく焼き色がつくまで焼きます。フレッシュな国産のレモンを添えてシンプルにいただきました。長崎県産の新じゃがいもは和風ジャーマンポテトに。しょうゆ味のほっくりじゃがいもは、白いごはんにぴったり♪今日もごちそうさまでした。ひとり分、円ほどの献立です。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。１月26日のメニュー・サーモンのムニエル・照り焼きジャーマンポテト・新玉ねぎとわかめの三杯酢・白菜と小松菜のみそ汁・ごはん照り焼きジャーマンポテトじゃがいもは焼いて、ほっくり。Aしょうゆ、砂糖、みりん（各適量）１．じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ってラップをかけ、レンジで加熱。２．フライ...☆サーモンのムニエル＆照り焼きジャーマンポテト☆

【今日の夕食もふたり別々のメニューです】

★　今日の夕食もふたり別々のメニューです　★ 今日はキャロママの外来の付き添いで 朝早くに実家へ”ＧＯ！” 病院にケアマネさんが来てくれて 1時間ほどおしゃべりタイム～～～ その後、診察はすぐに終

低糖質ワッフルのレシピ

おやつや朝食にワッフル 久しぶりにワッフルメーカーを取り出してみました。 子どもたちが小さかった頃はよく焼いていました。 ワッフルを低糖質で頂きたい！！ フレーバーを変えて4種類のワッフルを焼いてみました。 アーモンドプードルとおからパウダーの割合を変えて色々と試してみたところ、今回のレシピに落ち着きました。 今日は低糖質ワッフルのレシピのご紹介です。 ☆低糖質ワッフル カロリーと糖質 （全量／１個分）※ ◎プレーン カロリー （３３８㎉／８５㎉） 糖質 （３．４ｇ／０．９ｇ） ◎ココア カロリー （３４６㎉／８７㎉） 糖質 （３．７ｇ／０．９ｇ） ◎抹茶 カロリー （３５４㎉／８９㎉） 糖質…

タイ風・エリンギパスタ

ある日の「アルモンデ・ランチ」。タイ風パスタにしてみました。（材料・作り方）2人分A・オリーブオイル・・・大さじ1・にんにく・・・１片（スライス）・鷹の爪...

キャンプでメスティン「サバの水煮飯」を作ろう！＃008

ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。 そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる「サバの水煮飯」をご紹介しますね！ メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ トランギア メスティン TR-210 ダイソー メスティン メスティンで「サバの水煮飯」を作ろう！ メスティン サバの水煮飯【食材】 サバ水煮炊込み飯【作り方】 米を浸けおく！ 鯖を投入しよう！ メスティンを炊き込む！ 保冷バックに入れて蒸らす！ ネギを散らせばサバの水煮飯完成！ メスティン飯のまとめ！ サバの水煮飯 メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう…

365日の献立　１月２６日

令和３年１月２６日 豚の生姜焼き （豚ロース・生姜・玉ねぎ・キャベツ・カリフラワー） 味噌汁 （白菜・人参・大根・油揚げ・ねぎ） はんぺん巾着蒸し （はんぺん・カニカマ・コーン・マヨネーズ） さつま芋サラダ （さつま芋・クルミ・レーズン・クリームチーズ・マヨネーズ・） 五大豆とひじきの煮物 （大豆・ひじき・人参・こんにゃく・竹輪・合いびき肉）

鉄板焼きとデザートにオレオのチーズケーキ

ちょっと前に娘の新しいボーイフレンドがおうちにご飯を食べに来ました。＾＾この日が初めて会う日だったので私も連れもちょっと＾＾緊張~~(笑)娘と彼の希望で鉄...

ご家族の思い出とともに楽しんで下さいました

●　ご家族の思い出とともに楽しんで下さいました   台湾レッスンにご参加下さった方から頂いたつくれぽ写真を、順番にご紹介させて頂いています。今日はK.Yさんの…

●分け合う大きな惣菜パン

切り分ける、 ちぎって分け合う、 大きめの惣菜パン 兄弟、姉妹、親子、、 家族で分け合う喜びと楽しさ そういうシーンを 想像して焼いた2種類の惣菜パン ●ボロネーゼチーズブレッド スパイスに グローブ、クミンシードを加えて ローレルと一緒に煮込んだ 自家製ボロネーゼカッテージチーズとシュレッドチーズ2種類のチーズで焼き上げました 成形はこちら ↓ ●ミートグラタンブレッド - 愚者のパン 食パンのように 食べる分だけカットして 温めて食べる惣菜パン ちぎって分け合う惣菜パンには●ベーコンエピ 定番だけど 時々無性に食べたくなるパンリーンなバゲット生地で 塩気の効いたベーコンを包んだ シンプルな…

ダブルソースで絶妙なおいしさに ♪チキン南蛮♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪あとかたづけがめんどうな揚げものも、フライパンなら少量の油で揚げられるからラクラク！今日は久しぶりにチキン南蛮。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさに。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りに。やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、れんこんのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、円ほどの献立です。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。１月25日のメニュー・チキン南蛮・れんこんのきんぴら・水菜とツナの和風サラダ・みそけんちん汁・ごはんれんこんのきんぴらいつもと違う切り方で楽しい食感♪１．れんこんは皮をむき、輪切りにして縦に切ります。酢水に数分さらし、水けをきります。２．フライパンにごま油、豆板醤（少々）を入れて弱火で熱し、１...ダブルソースで絶妙なおいしさに♪チキン南蛮♪

「どのお料理も、家族に絶賛の美味しさでした」

●　「どのお料理も、家族に絶賛の美味しさでした」   台湾料理レッスンのつくれぽ報告、今日はM.Tさんのお写真をご紹介いたします。     米持祐子先生 …

無性に食べたくて作ってしまった

アーモンドクリームがたっぷりのタルトが食べたくて、ダイエットするはずが作ってしまった 娘が呆れてました笑   タルトとアーモンドクリームは昨晩焼いて、カスター…

食べきれない梨を使用して「ふわふわの梨ケーキ」を作ってみた

パパの実家からりんごと梨がたくさん贈られてきました。が、先日梨食べようとしたら、結構傷んできてしまっていました∑(ﾟДﾟ) そこで作ったのが、トップ画像の梨ケーキです。 傷んだ梨を救済できる素敵レシピ。子どもたちもパクパク食べてくれて、あっという間になくなりました。 家にある材料を混ぜるだけで作れるのもおすすめのポイントです。 cookpad [ 古梨救済！綿雲のようなフワフワ梨ケーキ ]

【夕食はメニューは『ラタトゥイユ』（レシピ有）　★ 『サラダ』『ミックスフライ』『ガーリックバゲット』】

★　夕食はメニューは『ラタトゥイユ』（レシピ有）　★ 『サラダ』『ミックスフライ』『ガーリックバゲット』 今日は朝からイイお天気で暖かいね♪ 午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 用事を済ませてから

おひとり様の3日目までが美味しい汁だく・・『すき焼き』3日目

『おひとり様の3日目までが美味しい汁だく・・『すき焼き』3日目』の我が家の食べ方をご紹介♡

イタリアの伝統菓子♪

今月のドルチェはTorta Barozzi（トルタ バロッツィ）をご紹介致します♪100年以上も前に生み出されたこのケーキ元々は『黒いケーキ』と呼ばれてい...

翔ちゃんハッピーバースデー！初ミラーケーキ＆ケーキトッパー紹介

翔ちゃん39歳の誕生日おめでとう！！ ずっとキラキラでいてほしいなぁと考えてたら 歌わないからキラキラ衣装は見れないけど😫 というわけでもないけど、初めてミラーケーキ作ってみた デコにセンスがない・・・ 食紅もっと入れないといけなかったけど勇気がなかった。よーーーくみると部屋の引き戸がうつってます 初めてにしてはうまくできたじゃん 底が取れないケーキ型使用、レアチーズケーキを入れスポンジ生地を入れて 冷凍。グラサージュかけるときに出します 布巾を濡らしてレンジで30秒、ケーキ型の側面を温めると抜けます レシピは 中身のレアチーズケーキは スライスチーズで作るレアチーズケーキ♪ : くにまんが日…