おうちごはん

【レポ】三重県産 天然　季節の鮮魚セット その２：水谷水産 /他、お買い得pickup！

三重県産　天然　季節の鮮魚セット　熊野灘　熊野　魚セット　下処理OK　3枚卸しOK 価格：5400円（税込、送料別) (2019/4/20時点) 本日２回目のレポです。２日目に食べた分。 １回目のレポはこちら。 ⇒【レポ】三

和食にもチーズ合うよね〜♡すみれ咲くころ♪☆

出汁がら昆布つくだ煮小松菜漬水菜サラダ(新玉ねぎ、おかか、ごまドレ)フキの葉 MIX 豆腐ハンバーグにチーズをトッピングして(ピーマン、ごぼう)前日と同じメニ…

4月20日 ヒィヒィが止まらない麻婆豆腐弁当と劉さんにもらった山椒オイル

昨晩は麻婆豆腐でした。残業必須だったのですが、もうメニューが決まってたので楽勝🎶ヒィヒィが止まらない麻婆豆腐うちの麻婆豆腐は、水切りした豆腐を切らずスプーン…

☆新玉ねぎの卵黄ミンチカレー・きのことミックスビーンズのマリネ☆

参加してます。応援お願いします♪今日は、合いびき肉と春野菜のカレー。新玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにして、煮込み時間を短縮。合い挽き肉のうまみとコクで、煮込んだようなおいしさに。きのことミックスビーンズのマリネ、さつまいものハニーサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。４月19日のメニュー・新玉ねぎの卵黄ミンチカレー・きのことミックスビーンズのマリネ・さつまいものハニーサラダ・春キャベツとベーコンのガーリックスープきのことミックスビーンズのマリネAオリーブ油、白ワインビネガーor酢（各適量）塩、こしょう（各少々）１．玉ねぎ適量はみじん切りにし、混ぜ合わせたAに加え、なじませておきます。２．きのこ（しめじ、えのきだけ、エリンギ、しいたけなど）はオリーブ油でしんなりするまで強めの中火で炒め、熱いうちに１...☆新玉ねぎの卵黄ミンチカレー・きのことミックスビーンズのマリネ☆

逃げ道無し・・・がやってくる / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【鮭の塩焼き、大根おろし、サラダ、オムレツ、えのきと豆腐の味噌汁】水菜、えのき、豆腐は頂き物。オムレツは魚肉ソーセージとピーマン入り。たくさんあった頂き物

赤ワインに合わせたい　甘じょっぱいサングリアチキン

少し前に思い付き、作ったものの、レシピをご紹介出来ていませんでした。ということで、本日二つ目の記事はサングリアチキン。アメリカンチャイニーズのオレンジチキンを、赤ワインに合わせてアレンジしました。はじめにアメリカのファーストフード中華の王道

卵スープであったまろ！！

昨日の記事でチラリと紹介した、主人作の卵スープ  最近慣れてきて、一度に何品も作れるようになってきて、ちょっと得意げです あと、前より買い物の金額をお安く抑え…

【レポ】三重県産 天然　季節の鮮魚セット：水谷水産 /他、再販・お買い得pickup！

月に１度のお楽しみにしている水谷水産さん！ 今回は日付してはなしにして注文したよー。 三重県産　天然　季節の鮮魚セット　熊野灘　熊野　魚セット　下処理OK　3枚卸しOK 価格：5400円（税込、送料別) (201

桜吹雪の堤防ラン　連続ラン挑戦176日目

◼️連続ﾗﾝﾆﾝｸﾞ176日目<目標達成まで残り824日> 堤防の桜が散り始め、風とともに花びらが舞っております 堤防に延々と続く桜の花吹雪の中を駆けていくのは爽快ですね 桜が散るのは寂しいですが、色々空想していたら、20kmｼﾞｮｸﾞはあっという間でした 外は暑かったので 昼はさっぱりと ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2019/04/13(土) 11時 距離 20km 記録 1:38:06 往路 0:50:16 復路 0:47:50 天気 晴 ■ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 走り出した途端、右膝下がｷﾞｽｷﾞｽ痛みましたが、ｼﾞｮｸﾞで様子見したところ3kmあたりで痛みが消えました 最近筋ﾄﾚはｻﾎﾞら…

格安サロンパス購入　連続ラン挑戦181日目

◼️連続ﾗﾝﾆﾝｸﾞ181日目<目標達成まで残り819日> ｻﾛﾝﾊﾟｽを 箱買いしました 5箱入って 750円（税込） 一箱には20枚入ってまして 1枚あたり、なんと 7.5円 ﾃﾞﾌﾚが進む世の中でございます 久光製薬って島津久光と関係あるのかな？関係ないか 島津義弘は島津の退き口で有名だけど、 あの敵陣中央突破がなければ、もしやこの湿布も？ www.gudjohnsen2.com そんなことは史跡ｶﾞｲﾄﾞには書いてなかったな それよりもこの湿布、すげーｽｰｽｰする すげー効くんだ！と言い聞かせて、今後は 怪我予防にどんどん貼っていこう！ ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2019/04/1…

★ニトリのブラインド２年目 【安いのに】丈夫なのでお薦め

カーテン生地のホコリが苦手なので私は昔からブラインド派でニトリのブラインド２年目カーテンレールに付けるタイプなので取り付けはカッチっと簡単で格安アルミブラインドと比較するとめっちゃ安いので買ってすぐは信用して無くてアルミの数倍重いし大丈夫かなと思ってましたが買ってから２年が経ち重さ的な問題は何もなかったし価格的に考えたら超お買得なのかも。ショート９９９円　ロング１１９０円と安いからこれはネットで買...

「サラダチキン春菊のサラダとお勧めのナッツ」

＊ 金井啓 アソートケーキ皿　アソート箸置き 忙しい日のコンビニサラダチキン 便利ですよねー 大ヒットの要因としてはアレンジのしやすさだと思うのですが 手抜き飲みしたい時には、そのまま食べる事も良くあります 大きめのお皿にまるっとそのまま盛り ちょっとサラダを横に添えて オリーブオイルや好みのドレッシングをソースのように垂らし ナイフフォークで食べます 気持ちはしっかりメインディッシュ（笑） オットの居な...

フキの葉MIX豆腐ハンバーグ♡その隠し味は…☆

白和え(小松菜漬、いりごま、塩昆布)フキ煮物(にんじん、干し椎茸、鶏むね肉)水菜おかかサラダ(くるみドレッシング)主人には柔らか葉先メインで。ごめんね細かくき…

♪サーモンフライ☆トマトソース・春キャベツのヨーグルトコールスロー♪

参加してます。応援お願いします♪トマトカレー風味でいただく、ひと口サイズのサクサクフライ、サーモンフライ☆トマトソース。初夏を思わせるようなお天気になった今日にピッタリ♪サイドメニューは、しみじみおいしい、ひじきの煮もの。さっぱり＆ヘルシーな、春キャベツのヨーグルトコールスローを添えていただきました。ごちそうさまでした。４月18日のメニュー・サーモンフライ☆トマトソース・ひじきの煮もの・春キャベツのヨーグルトコールスロー・かぼちゃともやしのみそ汁・ごはんひじきの煮もの☆芽ひじき、にんじん、水煮大豆、さつま揚げはごま油で炒めて砂糖、酒、しょうゆで調味。サーモンフライ☆トマトソースちょっぴりのカレー粉でギュッと味がしまっておいしさアップ♪Aトマト（適量小さく刻む）レモン汁、はちみつ、カレー粉、塩（各少々）☆サーモン...♪サーモンフライ☆トマトソース・春キャベツのヨーグルトコールスロー♪

鶏肉・九条葱 柚子胡椒いため

今夜は鶏肉のいため物です。《お弁当》・小松菜ゴマ和え・スナッ...

フキ好きすぎて♡フキの葉の洗い方。ふりかけ☆

フキの葉じゃこふりかけごはん。ほろにがオトナ味クセになるセロリの葉でもオススメ。“◯◯の葉シリーズ” はわたしの好きなテーマです。この時期ならではの露地もの葉…

主人作！の湯豆腐～！！

 いたってシンプルなTHE　男の料理湯豆腐でございます～～～ 昨日の記事で紹介した「ホットプレートで焼き焼き～～～！！！」のサブおかずでの登場だったので、バラ…

今週のつくり置き ～寒麹取り入れました～

もう今週も終わりに近づいていて、時間差がありますが。。。(-"-;A ...アセアセ先週末も、バタバタしながらも...つくり置きの時間は、しっかり持てまし...

おたぐり馬もつ煮こみ♡けとばし旅桜とん平焼☆

馬もつ煮こみ初対面〜♪ (１６：３７)お味噌ベースほの甘い煮汁にこんにゃく多め、トッピングねぎ。小さめカットされた馬もつはほどよい厚み弾力、ほぼ脂分なく。クセ…

なんとかなるもんだ

昨日は超ハードスケジュールだった10時に出勤し10時までにシーツ交換5人を終らせるこの時点で意味がわからないよね実際は9時半に出勤して10時20分に終るシ...

☆豚バラ肉の照り焼き風 ワンプレート☆

参加してます。応援お願いします♪久しぶりに、きれいな夕陽が見れました。日中は20℃を越す暖かさでした。いつもは豚スペアリブで作る、照り焼き風。今日は豚バラ焼き肉用で作りました。焼き色をつけたら、ふたをして蒸し焼きに。厚い肉でも短時間で火が通り、うまみも凝縮してとびきりの味わい。漬け込まないのに、しっかりとたれの味がしみて、柔らかくジューシー。玉ねぎやしょうが、にんにくで体もホカホカ！ツナと新玉ねぎの甘辛煮といっしょにワンプレートにしていただきました。ごちそうさまでした。４月17日のメニュー・豚バラ肉の照り焼き風・ツナと新玉ねぎの甘辛煮・長いもとスプラウトのめんつゆあえ・トマトとアボカドのサラダ・新ごぼうと厚揚げ、クレソンのみそ汁・ごはんツナと新玉ねぎの甘辛煮材料を鍋に入れて強火で炒め煮にするだけ♪材料（２人分）...☆豚バラ肉の照り焼き風ワンプレート☆

バトンリレー我が家の常備食材はこれらです！

今日はこの写真から↓冷凍庫で保存されているのは2種類のイースト菌。一つは一般的なドライイースト。もう一つは糖分の多い生地に使う耐糖性。美味しいパンを買って食べるのは大好きですが、それでもパンを作るのは焼き立てパンの美味しさと、オーブンから部屋中に広がるほど

トマトチーズハンバーグ

今夜はハンバーグです。《お弁当》・ホーレン草ゴマ和え・雷コン...

ホットプレートで焼き焼き～～～！！！

 日曜晩ごはんはホットプレートでお肉焼いたり、野菜焼いたり～～～  外で炭火もいいけど、おうちで座って焼いて食べるのもいいな～ でも、、、最近胃が小さくなった…

親子丼

材料不足の日々は続きます。鶏むね肉を解凍したので、これで親子丼を作りました。玉ねぎは豊富にありましたので。 醤油を切らしてしまっててめんつゆとかで適当に作ったので、レシピはこれというのが今日はありません。 ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

日曜日の晩御飯

日曜日の夜はこんなんでした~~^^ ラビオリはほとんど家で頂くことはないんですが市販品ですがとても美味しそうだったし家族が好きなので作りました~~:...

|| 今週のまとめて料理！！ ネギと白味噌と茅乃舎の出汁が名コンビ 編 ||

もう少しで始まる給食！！親も子も大喜びですよヽ(･ε･)人(･ε･)ﾉ しかし・・・幼稚園最後の給食はカレー小学校最初の給食もカレー。このカレーの特別感はなんだろう。みんな好きなのかな？長かったふたりランチ期間で恒例になったランチタイムの朝ドラ鑑賞。危うく主婦化の

ご飯がすすむ♪かれいの煮つけ・ポテトサラダ♪

参加してます。応援お願いします♪手軽にできてなごめるもののひとつ、煮魚。切り身、一尾魚ともフッ素樹脂加工のフライパンを使ってます。浅く直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん。産直のお店で買った、近海でとれた子持ちかれい。しょうが、新ごぼうなど、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて煮、おいしくできました。今日もごちそうさまでした。４月16日のメニュー・かれいの煮つけ・ポテトサラダ・ホタテと小松菜のピリ辛炒め・高野豆腐とわかめのみそ汁・ごはんポテトサラダ新じゃがいも（ゆでて熱いうちにフレンチドレッシングを回しかけてます）、にんじん、ブロッコリー、レタスを、マヨネーズ、粗びきマスタード、塩、こしょうで。かれいの煮つけ久しぶりに子持ちかれいを煮ました。いっしょに煮た新ごぼうも柔らかでご飯がすすみま...ご飯がすすむ♪かれいの煮つけ・ポテトサラダ♪

ばれとる

ラブダルミックスのおにいちゃんとピットブルのぷにゅちゃんとフォスターわんこ

塩鯖

昨夜はATSの飲み会で更新をパスしました。今夜は焼き魚です。《お弁当》...

牛タンと野菜のオイスター炒め

今日も昨日に引き続き、牛肉の替わりに牛タンの残り。ちょっと足りないかなと思ったので野菜でかさましです。でもこれで野菜が沢山片付いてよかった。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

山菜ウドでお台所しごと

近くの「村の駅」...というのは、いわゆる産直のようなところ。そこをのぞいてみたら、ウドが売られているのを発見！最近は山菜も、買うものですよね(^-^;一...

簡単♡さばオイル漬け缶と水煮たけのこ煮物☆

ブロッコリー昆布つくだ煮煮ごぼう淡味(干し椎茸、舞茸)昆布 × マヨネーズ相性よろし♪さばオイル漬け缶でたけのこ煮ぜんまい煮汁を有効活用して濃いめ味つけ。煮汁…

我が家の夕食～ブリ大根の献立です。

この夜の我が家は　ブリ大根のメニューです。先日夢の休日で本当に美味しい鰤を頂いたので少々気が引けましたが、こちらは我が家の定番料理です。里芋と蒟蒻の煮物お...

ついにりーだーはじまる

夜勤あけたよ夜勤明けやっぱりお昼ねしちゃうもたないよ＞＜夜はお母さんがお惣菜になるのかな？暖めるハンバーグ買ってくれてたおいしかった*'-'）初めね、夜勤...

大根やキャベツや白菜が余ったらコレ！少ない材料でできる簡単レシピ3つ。

野菜室に大根しかない。キャベツしかない。白菜しかない。もしくは余ってて大量消費したい！そんな時に重宝する「少ない食材でできるレシピ」3選。どれも簡単で美味しかったです！

キットオイシックスで低脂質なレシピ：洋風な魚料理とクリームスープ

脂質制限中はキットオイシックスもなかなか注文できなかったけど、これなら低脂質に作れそう！と思って久々にポチりました。白身魚の野菜ソースとかぼちゃのクリームスープ。どっちもカンタンで美味でしたよ〜。

☆豚薄切り肉のチーズかつ・れんこんとこんにゃくのきんぴら☆

参加してます。応援お願いします♪うちで大人気、豚薄切り肉のチーズかつ。チーズを香り高い青じそで包んでから肉で包みます。薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり♪れんこんとこんにゃくのきんぴら、ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。４月15日のメニュー・豚薄切り肉のチーズかつ・れんこんとこんにゃくのきんぴら・ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえ・大根と厚揚げ、きのこのみそ汁・ごはんれんこんとこんにゃくのきんぴらこんにゃくも加えて楽しい食感♪豚薄切り肉のチーズかつ豚ロースしょうが焼き用肉は塩、こしょうをふり、青じそ、プロセスチーズをのせて包み、衣をつけて揚げ焼きにしました。ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえオリーブオイルとしょうゆが好相性でお気に入り。A粒マスタード、...☆豚薄切り肉のチーズかつ・れんこんとこんにゃくのきんぴら☆

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アスパラガスの季節です!^^

この時期のお楽しみと言えば…行者ニンニクもそうですがグリーンアスパラガスと白いアスパラガスも美味しい季節ですよね。やっとスイスのアスパラガスも手に入る...

お弁当と　おうちごはんと　お気に入りの古いガラスのうつわ！

娘のお弁当＊焼き鮭＊かぼちゃサラダ(レーズン入り)のきゅうりのスライス巻き＊チーズ入り玉子焼き、ごま塩＊オクラの牛肉巻き(甘辛)＊チンゲン菜とパプリカのち...

次男君リクエストの山芋！！

次男君からリクエストが入り、山芋、刻みました～主人が お休みだとこんな事をするようになって、もう何年経つでしょう 私のお料理画像はこのところないので、しばらく…

鶏もも肉のゆず醤油テイスト♪

 主人作の鶏もも肉を使ったゆず醤油テイストのソテーこちらのパスタソースを使っています  パスタ以外にも使えて便利ですね   やっと休みがきました～～～職場のみ…

牛タンホワイトシチューと、キュウリとツナのマヨぽん和え

今日は、備蓄してある肉を一つも解凍していなかったので、溶けやすい牛タンスライスを急遽解凍してシチューを作りました。牛タンでシチューというとビーフシチューと行きたいところですが、帰りに寄ったコンビニではホワイトシチューしかなかったので、ホワイトシチューに。 マヨぽん和えのレシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

はじめて乾燥ぜんまい(国産天然)戻して煮たよ☆

ラディッシュ(くるみドレ)ゆでもやし花かつお出汁がら昆布つくだ煮ぜんまい煮ころいもくるみドレッシングはコレ♪あづみ野食品 胡麻くるみ味噌仕立て くるみそばつゆ…

「色々おにぎり9連発」

春のおにぎり 香りよく鼻弾く青高菜たっぷりの菜飯に空豆を混ぜて 鰹節のトッピング 見るだけでも美味しいおにぎりの出来上がり 「料理する余裕がないのよ」って時でも、おにぎりにちょっと工夫をすれば 栄養価も満足感も上がります 混ぜご飯にしておむすびにするとご飯の量はかなり減らせるわりに、ご馳走感 混ぜ込む素材によっては相当ヘルシーになります この日のように香りもののお漬物や豆と鰹節なんて組み合わせはダ...

♪鯛のお刺身と若竹煮♪

参加してます。応援お願いします♪今夜はお刺身。真鯛の柵を買ったので、切って並べるだけ＾＾大根、にんじん、きゅうりを千切りにしてお刺身のつまに。輪切りにしたにんじんはレンジでチンして花型に切り、わさびをのっけました。副菜には、若竹煮。産直のお店で買った朝採りタケノコの柔らかさに幸せ。きのこたっぷり豚汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。４月14日のメニュー・真鯛のお刺身・若竹煮・ブロッコリーのしらすがけ・きのこたっぷり豚汁・ごはん・いちご若竹煮☆だし、酒、みりん、白だしを合わせた中にたけのこを入れて強火で煮、ひと煮立ちしたら、落としぶたをして弱火にし、煮含め、わかめを加えて数分煮ます。火を止め、そのまま煮汁に浸して冷まし、味を含ませました。真鯛のお刺身長崎産の真鯛のお刺身用柵を切って。ブロッコリーのしらす...♪鯛のお刺身と若竹煮♪

お庭で陽気な春の一日！＆お買い物マラソンではこれをポチ！

今日はこの写真から↓開花してから何度雪に覆われたことか。それでも尚美しく咲く健気なスノードロップにいつも元気をもらいます。芝生からクロッカスが顔を出すようになりました。そろそろアレを出そうかな。ウッドデッキにガーデンチェアとテーブルを出しました。関連記事