おうちごはん

冷やし中華 はじめました。

しれーーーっと再開したブログ多くの方にまた遊びにきていただき、本当に嬉しいです。誰がいちばん喜んだって・・・まちがいなく、主人。「ブログはーーー？？いつ更新してくれるん？？２月１６日以来とまってますけどーー？？インスタばっかりたったかたったか更

ホットドッグでワンプレート朝ごはん

ある休日の朝ごはんホットドッグニラとえのきと油揚げのお味噌汁（前日の残り）　　お味噌が沈んでる・・・バナナスーパーの産直コーナーで、新鮮そうなグリーンリーフレタスが目に留まりまして。このレタスなら、ホットドッグにはさみたいよね～

パンまつり♪朝ごはんみたいな晩ごはん

昨日は幼稚園の参観がありました。主人が娘のクラス、わたしが息子のクラスへ。息子、わたしがそばにいたら恥ずかしがって何もしないか、もしくはちょけるか・・・思っていましたが・・・そんなことを思っていたことにごめんなさい。しっかり！お歌も歌って、振り

つくりおきおかずで幼稚園弁当

新しい幼稚園は、週に１回がお弁当あとは給食です。その給食は、管理栄養士さんによって考えられたメニュー（主菜・副菜・汁物・ごはんや麺やパン・デザート）で園手作りのもの子どもたちは作りたてのものがあたたかいまま食べられてこれは本当にありがたい！！

食卓を楽しもう♪サンドイッチパーティー

昨晩の新潟・山形県でも地震・・・朝に、あの大阪北部の地震からちょうど１年だよねと主人と話していたところでした。本当にいつどこで起こるかわからない。被災地に住まれている方々、不安な日が続くと思いますが・・・これ以上被害が拡がらないことを、心から祈り

塩鮭

今夜は焼き魚です。・塩鮭・ナスピー味噌煮・三ッ葉・ブナしめじゴマ...

焼き餃子修行？！

土曜ランチに、母からもらった手作り餃子を焼きました～ ワタクシ、カズン・・・実は餃子焼くの苦手なんですが一番焼くのが上手い次男君は学校二番手に上手い主人は次男…

むしむしあつい

ラブダルミックスのおにいちゃんとピットブルのぷにゅちゃんとフォスターわんこ

鴨のローストと、キャベツと人参の醤油和え

鴨を扱ったのは初めてかも（駄洒落ではない）。コリコリで美味しかったですよ。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

ひとまず、おしまい。 / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【豚ロース肉の生姜焼き＋新玉ねぎとピーマン炒め、サラダ、わかめの味噌汁】トラコミュ おうちでごはんっ！！【餃子、サラダ、冷ややっこ、

何気ない食卓風景

11日間の入院だったけれど、すごく久々に感じる夫婦の食卓何の変哲もない朝食なのに、有難く感じる夫の水やりのお陰で、枯れずに次々咲いた紫陽花を飾る入院する5...

☆雨の予報だったはず・・・☆

天気予報めっちゃ外れてる いつかの家ごはん牛丼 紅しょうがないからネギで代用 昨日の地震には驚いたなー チェックリストに入れてる方のブログに 地震のことが書い…

夏の時短料理の必需品！に仲間入りしたもの

我が家には生協・パルシステムが不可欠です！！夫、子ども２人（４歳、０歳）と暮らすワーキングマザー、chizu です。＊現在産休中我が家は、パルシステム・生協を…

*メリ☆食* 焼うどんで夕食♪

久しぶりにさっぱりの醤油味の焼うどんが食べたくて作りました。 我家では、こういう炒め物系には極...

*メリ☆食* チキンと夏野菜のラタトゥイユで夕食♪

トマト缶は使わずにトマトで煮込みました。 鶏肉は下味を付け、小麦粉でまぶしにんにくで香...

☆ひとくちヒレカツ献立☆

参加してます。応援お願いします♪家族みんなが大好きなとんカツ。今日はヒレ肉で作りました。ひとくち大のそぎ切りにして嬉しくなる柔らかさに、お箸がすすみます。ほうれんそうのおひたし、長いもとオクラのモズクあえを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。６月18日のメニュー・ひとくちヒレカツ・小松菜としめじのおひたし・長いもとオクラのモズクあえ・厚揚げとニラのみそ汁・ごはん小松菜としめじのおひたしめんつゆ、練り辛子で調味。クルミを散らしていただきました。ひとくちヒレカツ揚げ焼きにして片付けもラクチン。長いもとオクラのモズクあえ☆市販のもずく酢を使ってお手軽♪梅肉も少しプラスしてあえました。厚揚げとニラのみそ汁おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにおやつ食べたら眠くなっちゃった気温差の激しい毎日です。...☆ひとくちヒレカツ献立☆

欲張り

～夕飯～ ◆ヒレ肉のとんかつとんかつにするなら、 脂身が多いロースが好きですが、 ヒレ肉が安かったので。◆煮込みハンバーグ◆キャベツのかき玉汁 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); マックのポテトが全サイズ150円と いうことで、来店。 こういう時、どうしますか？ それほど食べたくなくても、 同じ値段なら、一番大きいサイズを 選ぶのが私です。 定食屋さんで、ごはん大盛り無料の 時も、別に大盛りを欲っしているわけ ではないのに、大盛りにしないと「損」 みたいな感覚になり、ついつい大盛りを お願いしてしまいます。 貧…

チキンミルクソティー

今夜は鶏肉のソティーです。・チキンミルクソティー・ちょうほう菜がん...

ビリヤニが好きすぎる＠心斎橋『Alis kitchen（アリーズキッチン）』

心斎橋のパキスタン料理店 Alis kitchen（アリーズキッチン）のビリヤニがおいしいランチ記録。

部活を頑張る中学生・高校生男子のお弁当作り。レシピや量、時短のヒントやアイデアがたくさん！

中学生・高校生男子のお弁当の悩み。お弁当を簡単に作りたい！できるだけ手作りのものを！お弁当の量は？など。中学生男子・高校生男子のお弁当作りのヒントがたくさん！スポーツをしているお子さんをお持ちのお母さまにおすすめ本。

仲間が増えるよ！

タオルケットで寝るのはまだ寒かったよもう梅雨入りしたんだっけ自転車移動だから雨はやだなー＞＜節約してる人とかで買い物何件か回るのあるよねあれすごいと思う帰...

♪あじの南蛮漬け＆豚肉じゃが♪

参加してます。応援お願いします♪少し気温は上がっても、カラッとさわやかな一日でした。福岡産のお刺身用真あじを南蛮漬けに。さっぱりした甘辛味の涼やかなおかず。味がしみやすくなるように、あじはじっくり揚げて水分を抜きました。ホクホクの肉じゃがを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。６月17日のメニュー・あじの南蛮漬け・豚肉じゃが・キャベツのごまあえ・小松菜としめじのみそ汁・ごはん豚肉じゃがホクホクのじゃがいもと、甘めの煮汁の組み合わせは、みんなが大好きな味。今日は豚しゃぶしゃぶ用肉で。あじの南蛮漬け久しぶりに気温が上がったので、涼やかなおかずにしました。１．だし、酢、しょうゆ、砂糖（各適量）、赤唐辛子（適宜）を合わせ、レンジで加熱します。２．あじ（三枚におろしたもの）は食べやすい大きさに切り、片栗粉をま...♪あじの南蛮漬け＆豚肉じゃが♪

歯医者治療１１回目～ついに被せる / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【牛肉と青梗菜の焼肉炒め、白菜のお浸し、もずく、白菜とえのきの味噌汁】もずく以外は頂き物の、頂き物づくしごはん（笑）。牛薄切り肉、青

カレイ唐揚げ

今夜は魚の揚げ物です。《お弁当》・ホーレン草ゴマ和え・ごぼう...

ふっくらキッシュ♪

休日にキッシュ、焼きました～naonaoさんに教わったキッシュは、いつ作ってもふんわり仕上がります 今回の具はちょっとアレンジして、野菜中心のものにしました …

ポテト＆ポークのハーブソテー

今日は事情により元々考えてたメニューが作れなくて、急遽決めて作りました。贅沢言えばもう一品欲しかったですけどね。オレガノの香り良かったです。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

SAWAMURAで週末ランチと優雅に朝ごパン♡＆HMで簡単バナナパウンドケーキ焼きました♪

先週末の土曜日、広尾のSAWAMURAへ行ってきました♪ (ブレッド&タパスの方) とっても美味しい料理の数々♡   広尾って滅多に行かないエリアなんですが。…

［低脂質レシピ］揚げない油淋鶏。鶏胸肉をしっとり焼くコツと万能ネギダレ

揚げない油淋鶏が美味しかったので低脂質バージョンのレシピを備忘録。自分史上最高にしっとり柔らかく焼けて大満足！ネギダレも美味でした。

【うちレシピ】居酒屋風★ビールにあうポテトサラダ

赤提灯風の居酒屋に行くとオーダーを欠かさないほど、夫婦そろって大好きなポテトサラダ。 居酒屋で食べるポテトサラダは、なぜかビールがススむ味つけだよな～と思い出して、おうちで再現に挑戦してみました！

父の日の晩ごはん☆赤飯とステーキ☆

参加してます。応援お願いします♪父の日の今日は、いつものように主人の大好きな赤飯を炊きました。小豆は昨夜水に浸し、もち米は今朝、うるち米を少しだけ足して洗い、夕方まで浸しておきました。塩は少し控えめに入れてスイッチオン。ふっくら、もっちもちの赤飯、おいしくできました。お仕事、いつもお疲れさまです。これからも体に気をつけて、毎日を元気に楽しく過ごしてください。６月16日のメニュー・赤飯・ステーキ・蒸しなすと生ハムのサラダ・きゅうりと春雨の酢の物・豆腐ときのこのみそ汁赤飯もち米にうるち米を少しだけ足して炊飯器で炊いています。ステーキバターで焼いてシンプルに塩と粗びき黒こしょうで。蒸しなすと生ハムのサラダ☆なすは皮を数か所むき、ラップをかけてレンジでチン。そのまま冷まし、適宜に切ります。生ハム、レタス、トマト、玉ねぎ...父の日の晩ごはん☆赤飯とステーキ☆

*メリ☆食* シラスとタコの和風ペペロンチーノで夕食♪

最初は塩焼きそばにするはずだったのですが、急遽パスタに変更(￣ω￣*) ■シラスとタコの和風ペペロン...

*メリ☆食* 鶏の酢豚風で夕食♪

あると思ってた片栗粉が残りわずかってことで、ちょっと餡の緩い酢鶏となってしまいました(・。・;) ...

半ドン世代

夕飯のカレー。自家製塩らっきょうを付け合わせに。 カレーと言えば、 私達の時代、学校は土曜日が半ドン。 「半ドン」て、、、笑 今、使うかな？ 月1とかではなく、 毎週、毎週当たり前に、 土曜日は半日授業がありました。 4時間授業を終えて、家に帰ると、 お昼ごはんが、 カレーのことが多かったので、 カレーを食べる時、よく、 半どんの土曜日を思い出すのです。 各家庭で、それが焼きそば だったり、チャーハンだったり するのではないでしょうか？ 懐かしい、昭和時代です。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今は週5日授…

横浜名物 崎陽軒のシウマイ

KRMの体調不良と、ATSの所用で更新が滞りました。今夜は東京土産のシウマイです...

とけるぅ～

ラブダルミックスのおにいちゃんとピットブルのぷにゅちゃんとフォスターわんこ

ゴーヤチャンプル～♪

ゴーヤの季節がきました～～～ で、ゴーヤチャンプル昨年長男君が沖縄旅行に行った時に買ってきてもらった壺屋焼 やっぱり沖縄の料理には沖縄の器がよく似合う おいし…

豚肩ロースステーキにんにく生姜ソースと、春キャベツと人参の胡麻マヨサラダ

豚肩ロースをワインで、と思ったんですが、いつ開けたか分からないワインは怖くて使えないので、新しく買ってきました。今度はちゃんと使い切るか、飲んじゃうかしないと。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

オイシックス利用者でもOKな『伊勢丹DOORお試しセット』オイシックスとどちらがお得？

美味しい野菜が自宅まで届く、とっても便利なオイシックス（oisix）   その理由は、こちらの記事参…

青ジソの葉が！

おはようございます、ジェイです。母は庭仕事大好きな人でした。学校から帰ってきたら剪定中の木の上から「おかえり〜」って声がして驚いたり、とにかくよく庭にいましたね。結構木が多かったのに全部自分で剪定してました。お庭に残飯などをいつも埋めていたせいか、なんで

私の方が緊張している・・・ / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【塩さば焼き、大根おろし、サラダ、ニラ玉焼き、長ねぎの味噌汁】息子の「魚食べたい！」のクレームもあり（汗）、頂き物のお肉のストックも

洗濯なかなかできないね

さてさて、今日も夜勤ですなんだろう委員会や研修が多すぎていつかわかんなくなる昨日の晩御飯ですが豚キムチでおいしく飲みました疲れてるときは豚肉いいみたいです...

パスタプレートを買いました。

パスタプレートを探していました。シンプルで使いやすくパスタを美味しそうに、食べやすく。他の料理にも使えるような深皿。お手軽なので普段頻繁に食べるパスタですが、少しスペシャルに見えるようなリムの大きなものを選んでみました。その他にも、私の迷ったおすすめプレートも紹介しています。

551蓬莱の豚まん

朝食は焼おにぎり。 ごはんに、醤油・だし・みりん ごま油で味付けをしてから、 おにぎりにして、 フライパンで焼きました。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ひょんな事から、 今月末に大阪サミットが開催されること を知りました。 これもまた、 私の食い意地がバレてしまうのですが、 夫が、関西の実家に帰省することになっ たので、 私は、551の豚まんを買ってきてと お願いしました。 行くのは月末なので、少し先の話なの ですが、何個入りを頼もうかな～と、 早くも、 551のホームページをチェック。笑 すると、551…

♪エビとイカと夏野菜のカレー＆長いものマヨグラタン♪

参加してます。応援お願いします♪今日はカレー。お休みなのでニンニクもたっぷり入れちゃいます。オリーブオイルでみじん切りニンニクを炒めて香りを立て、エビとイカを炒めます。白ワインをふり入れていったん取り出したらオリーブオイルでナス、ズッキーニ、トマトを炒め合わせて水を投入。５～６分煮込んで市販のカレールウを混ぜて溶かし、エビとイカを戻し入れてひと煮。ガラムマサラ、ジャム、ウスターソースを少しずつ隠し味に。長いもとソーセージのマヨグラタンを添えていただきました。ごちそうさまでした。６月15日のメニュー・エビとイカと夏野菜のカレー・レンジピクルス・長いものマヨグラタン・アサリとセロリのスープ・キウイレンジピクルス☆白ワインビネガーor酢、水、はちみつ（各適量）、塩、ローリエ、赤唐辛子（各少々）を合わせ、玉ねぎ、パプリ...♪エビとイカと夏野菜のカレー＆長いものマヨグラタン♪

3週目　6/9～6/15　今日はよく働いた

今日はついに私以外新人さんの3人でのシフトだったいろんなところから手伝いに来てくれてなんとかなりましたけどキツかった途中から今日のお酒はおいしいぞしか考え...

*メリ☆食* 冬菇の肉詰めとアボカド生ハム巻きで夕食♪

クックマートで冬菇の生椎茸を発見。 以前どこかのスーパーでは298円位でしたが、クックマートさんは10...

☆オクラと温泉卵のぶっかけうどん＆ササミのしそ巻き☆

参加してます。応援お願いします♪ツルッとのどごしのいい、めんが食べたくなりました。オクラとなめたけのぶっかけうどん。薄く小口切りにしたオクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をからめてまろやかな味わいに。ふんわり食感のササミのしそ巻きを添えていただきました。ごちそうさまでした。６月14日のメニュー・オクラと温泉卵のぶっかけうどん・かぼちゃの煮もの・ササミのしそ巻き・セロリとりんごとくるみのサラダかぼちゃの煮もの弱火でじっくりコトコト。オクラと温泉卵のぶっかけうどん柔らかめにゆでたオクラ、なめたけ、みょうが、青じそ、温泉卵をのせ、めんつゆをかけていただきました。ササミのしそ巻きおつまみやお弁当にも。鶏ササミ300gの場合Aめんつゆ（大さじ２）片栗粉（大さじ１）１．ササミは筋を取ってそぎ切りに。Aをもみ込み...☆オクラと温泉卵のぶっかけうどん＆ササミのしそ巻き☆

ウニの種類と旬

北海道ではウニの旬と言えば6月～9月中旬頃ですが世界中では900種類も存在するウニ日本で特に有名なウニの種類と旬の時期を調べてみました。自分の中では三大海産物というと「カニ」「イクラ」「ウニ」というくらいウニは海産物の中で一位、二位を争う大好きな食べ物北海道に住んでいる人はいつも新鮮な海産物を食べれるから羨ましい・・・と思われがちですが価格も高級なので、実はあまり食べれないのが実情みたいです。ただ土地...

材料４つ、１０分で作れる食パンメロンパン

食パンと水で誰でも簡単に作れるクリスピーピザ生地のマルゲリータ