おうちごはん

ちょー辛いコンニャク

コンニャク、しらたき、結びコンニャク を辛いスープで煮込むだけ! 《目次》 ちょー辛いコンニャク ちょー辛いコンニャク サイヤじい、沖縄引っ越しを 目前にしているので冷蔵庫を空っぽにしなければ。 コンニャク類がどっさり あったので、私好みのちょー辛いエスニックな煮物にしました🌶

【豆腐グラタン】2021.2.25

今、うちの野菜室がだんだんとキレイになりつつあるｗとりあえず入っているのはさつまいもと、レタスと大葉、、、あと玉ねぎが窓際に３つ。（笑）窓際ｗ【2月25日のメニュー】・白米・ほうれんそうとウィンナーの豆腐グラタン・明太マヨサラダ・長ねぎ生姜

【大根とこんにゃくのピリ辛煮】2021.2.26

旦那さんが子のメニュー好きすぎて、1か月に1度くらいは作ってる。大根は冷凍保存しているものを回答して作っているんだけどやっぱ冷凍すると若干食感が違うな～今度は冷凍しないときに作ってあげようかな。ちなみに、大根のお味噌汁用に冷凍保存してたやつ

【串なし焼き鳥】2021.3.1

ついに3月分の更新までおいついてきた！(笑)忙しさにかまけてちょっと更新をさぼっていた部分が出てるｗ【3月1日のメニュー】・白米・串なし焼き鳥・なめこと水菜と豆腐のお味噌汁やっぱりもも肉美味しいよね～むね肉も好きなんだけど、ジューシーさには

自家製グアンチャーレ｜ブロック肉が無い時にスライス肉で作るレシピ

グアンチャーレを作るときに大変なのはブロック肉を手に入れることです。この記事ではブロック肉を使わず、スライス肉からグアンチャーレを作る方法を解説します。

楽する夕食1週間献立、4日目。鶏肉ときのこのケチャップ煮アレンジレシピ

とにかく時間がない時の簡単時短アレンジ料理は、余りおかずをボリュームアップしてメイン料理に。今回は、鶏肉ときのこのケチャップ煮のアレンジレシピを紹介。混ぜるだけ超時短パスタです

【楽天グルメ】美味しいコレでお一人様ランチ(^^♪＆お得サイズを追加ポチ♫

おはようございます。 REIです♪  いつもご訪問頂き ありがとうございます＊ ある日のお一人様ランチ(*^^*)  簡単に、おにぎりと卵焼きでしたが 以前楽…

【今週の常備菜】子供には不向きだったエノキ料理と４歳王子お味噌汁を作る♪

こんにちは。昨日は突然、ラインもグーグル検索もメッセンジャーも携帯会社のショートメールさえも繋がらなくなりドコモショップに駆け込むと。。。同じような人が数...

頂いた手土産が美味しすぎてお取り寄せしました

お取り寄せ 頂いた手土産が美味しくて… 先日、ガトーハラダフェスタさんの 箱入りのお菓子を頂きました。 ガトーフェスタハラダさんと言えば、 あのラスク、 もちろん、食べたことがありますが、 頂いたのは、それとは別の、ラスクにチョコレートがコーティングされたタイプ。 私は、これが大変気に入ってしまったのです。 だって、めちゅくちゃ美味しかった！ 感動の美味しさ！ 今まで食べたお菓子の中で、1番美味しかっ た！！ (いつも安いお菓子しか食べていないからかも しれません) 家族で食べたので、あっという間になくなりま した。 また食べいな～と思い、店舗を調べましたが、 自宅の近くに店舗がありません。 …

ヨーグルトメーカーで納豆作り！毎日、納豆が食べれる幸せ♡

海外在住日本人「とみ」が、毎日納豆を食べるためにヨーグルトメーカーを使った自家製納豆の作り方を紹介。納豆好きにとって、海外でも圧力鍋とヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆を食べれる幸せを実感。美味しいプラス健康ライフが送れます。納豆は日本人のソウルフードです！

ホテル食パン丸ごとサンドイッチ！チェダーチーズとたまごの豪快サンドイッチレシピ

大人の手のサイズほどの小さなホテル食パンを丸ごと使ったサンドイッチを作ったのでご紹介します＼(^o^)／ 朝食サンドイッチメニュー ホテル食パン丸ごとサンドイッチレシピ 材料（2人分） 作り方 実食 朝食サンドイッチメニュー ホテルブレッド丸ごとサンドイッチ サラダ ブラックコーヒー ホテル食パン丸ごとサンドイッチレシピ 材料（2人分） ホテル食パン(小) チェダーチーズ 1枚 卵 2個 バター 適量 レタス 1枚 カイワレ お好みで ケチャップ お好みで 作り方 ①卵を溶き、熱したフライパンで焼く。②ホテル食パンをオーブントースターで温め、バターを塗ったら、チェダーチーズ、野菜、①を挟む。 …

【ご報告】オンライン 世界の料理でおうちレストラン ～ハンガリー料理編～

● 【ご報告】オンライン 世界の料理でおうちレストラン ～ハンガリー料理編～   昨日で無事、ハンガリー料理レッスンが終了いたしました。 今回は早速ご報告記事…

【初回クーポンあり】menu(メニュー)体験談（一人暮らしの感想）

最近はフードデリバリーの便利さに感動し続け、炊飯器を売ろうか検討中です。今回は自分の住む街も配達エリアになった食事宅配アプリ「menu（メニュー）」を使って弁当を注文しました。初回割引クーポンを活用できたので、メリットやデメリットも含めて、ブログに感想をまとめます。

【1500円クーポンGET】フードパンダの注文体験談（一人暮らしにおすすめ）

自炊は極力避けたい、あとうです。 宅配弁当を活用してますが、クーポンをみつけた時は、ウーバーイーツや出前館の食事宅配アプ

炭焼きチキン♪

 アパート引き払ってきて、残り1年は自宅から通学することにした長男君なぜかこんな黒いプレートを持っていまして～～～ 主人が炭火で焼いた鶏肉の盛りつけに早速使っ…

ぶりの照り焼き♪

 最近魚料理が得意になってきた模様の主人でもなぜか・・・、あしらいものにパセリ真ん中は雅というきのこ だんだん腕を上げてきて、おいしくいただきましたよ ランキ…

夕飯の残り物おうちごはん

おうちごはん 朝昼おうちごはん 昨晩の炒め物（豚肉、キャベツ、ブロッコリーの軸、にんじん）昨晩の豆腐ステーキとしめじのみぞれソースごはん長芋のすり流し汁いちご…

365日の献立　３月２４日

令和３年３月２４日 鯖の塩焼き （塩サバ・大葉・竹輪・チーズ） 豆腐の味噌汁 （豆腐・玉ねぎ・人参・わかめ） 大根とカリカリしらすのサラダ （大根・しらす・ごま油・大葉） ブロッコリーと卵の炒め物 （ブロッコリー・卵・ベーコン）

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 紫外線対策の具沢山汁 ||

一気に春めいてきた最近。日差しもきつくなりましたね〜マスクしてるから・・・とサボっていましたがきちんと紫外線対策しなくてはと気を引き締めた今日この頃です。そんなわけで食べ物も意識。まずはアンチエイジング成分のアスタキサンチン！よし！鮭を積極的に導入だ！と

【ネタバレポ】ミニミニ季節の鮮魚セット：水谷水産 【告知】25日0時販売20セット限定福袋と待望のブリ切身♪

今回、〇日以降の漁の良い日でとお願いしていました♪ 小魚で楽しくお料理♪熊野灘を食べよう！ミニミニ季節の鮮魚セット　　天然魚　同梱オススメ　地魚　三重県産 価格：1980円（税込、送料別) (2021/3/24時点

ふるさと納税 兵庫県洲本市 淡路牛すき焼き用赤身切り落とし900gレビュー

楽天のお買い物マラソン中ですが、要領よくお買い物出来ていますか？ ついつい年末にふるさと納税をしてしまい冷凍庫がいっぱいになってしまう方、まとめてふるさと納税をして支払いに追われてしまう方、早めにふるさと納税で寄付をして効率的に楽天ポイントをゲットしちゃいましょう♪ 日用品や小さいお買い物をしてまだ上限ポイント7000ポイントまで余裕のある方、まだ参加していない方も明後日が25日なのでまだまだ参加するチャンスです！ 楽天お買い物マラソンの注意点はこちら 夜ご飯のおかずに悩んだ時に冷凍ハンバーグがあると楽だなぁと思い検索をかけると、大人気のハンバーグを見つけた。 兵庫県洲本市で大人気なのが「淡路…

☆鶏むね肉のチーズパン粉焼き＆さつまいものはちみつレモン煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪主菜の鶏むね肉はチーズパン粉をまぶし、カリッと焼いて中はふわ～っとやわらか、外は香ばしく。切って混ぜるだけのサラダをパパっと！さつまいものはちみつレモン煮はにんじんもいっしょに煮てやさしい甘みにホッ！昆布とかつお節の出しの風味がおいしい、えのきとほうれん草のみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。３月23日のメニュー・鶏むね肉のチーズパン粉焼き・さつまいものはちみつレモン煮・大根とわかめのさっぱりサラダ・えのきとほうれん草のみそ汁・ごはんさつまいものはちみつレモン煮常備菜にも。☆輪切りにしたさつまいもはさっと水にさらし、にんじん、いちょう切りにしたレモンといっしょに、はちみつと砂糖で落としぶたをしてやわらかく煮ました。...☆鶏むね肉のチーズパン粉焼き＆さつまいものはちみつレモン煮☆

もやしたっぷり、ヘルシーな和風天津飯

コロナ対策の一環で、お昼休み、うちに帰るようになって一年がたちます。 今日は下の娘と二人でお昼ご飯でした。   出かける前、ご飯をセットして、お出汁をとってお…

「悶絶するたこ焼き居酒屋」

お家で好きなものを好きな組み合わせで食べる タイトルに、たこ焼き居酒屋と書いたけど 居酒屋でたこ焼き食べたこと無い あるお店もあるんだろうな 合うんですよー 居酒屋風のおつまみを食べ〆にたこ焼き キハダの漬け 烏賊塩辛 蛸キムチ白髪葱添え なまこ酢 お酒飲まない人には拷問かと思えるスターティングでございます ワタシ的心弾む なまこは売ってるサイズで1番大きいサイズを選んできました 赤なまこなのでちょっ...

花見の下見（？）とディナー

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、大阪・京都の旅から戻り、先週末にボーイフレンドのワンちゃんと桜開花状況をチェック（？）しに九段下…

★お米や油などにはこだわるけど、食材は半額品中心で【節約】

きのうの節約ご飯の記録　(๑•̀ㅂ•́)و✧お米や油などにはこだわるけど、食材は半額品中心に買って節約私の昼ごはんなんか仕事前にガッツリ食べたくなったのチューリップチキンの唐揚げを作ってみたけど米油で揚げると　サラッとして良い感じ。https://www.google.com/米油がいい理由検索サイトに寄ると、美肌効果成分たっぷり　ビタミンEの数十倍の抗酸化作用を持つトコトリエノールが多く含まれシミやシワを防ぎ、アンチエイジング...

【誕生日】20年の歳月で大人になったのは・・・

今日はこの写真から↓これは娘が14歳の時、馬術の技能検定を受けた日の様子。いつもと違う馬場で初めて乗る馬にどれだけ自分のしたいことを伝えられるか馬上の娘はさぞやドキドキしたことでしょう。娘が乗馬クラブの馬を世話するときも、大人たちの後について騎乗するときも

楽する夕食1週間献立、3日目。余った時の救済処置、めかぶの卵焼きレシピ。

賞味期限間近の余りめかぶ救済処置料理。家にあるものでチャチャッと作れて、火を通して食材の傷み対策を加えた、簡単めかぶ卵焼きレシピ。フワッとジューシーな卵焼きに入れる物と夕食献立の紹介。

低糖質生活に「ミールサラダ」の提案（３）ビーフorチキン？

ビーフコブサラダ　この前からのコブサラダの一連で最後に作ったのはビーフバージョン。残り物の肉をいつものモントリオールステーキシーズニングで焼いて、キューピーのコブサラダドレッシングを掛けた。肉はもう少しケージャン風にするとか、ちょっと工夫が欲しかったが、メキシカンなフレーバーにする課題が残ったまま。レモンハーブチキン　コストコの手羽中は今までの甘辛揚げから、手早くできて美味いこちらが定番化。S&...

低糖質生活に「ミールサラダ」の提案（２）勝手気ままなコブサラダ

コブサラダ＆グリーンゴーデッドドレッシングとは　この前のランチで自分初となったコブサラダ。昨年あたりからウーバーイーツのCMでは聞いたことがあるくらいの認識だったが、このサラダの日本でのデビューを調べると、キューピーのコブサラダドレッシング発売の2006年という説。　元々は1930年代、ハリウッドのレストランのシェフMr.Cobbが空腹過ぎて有り合わせで作ったまかない料理。この前の初体験の印象はサラダ以上の満足感...

低糖質生活のサラダを直す（１）まずはベーコンシーザーサラダ

　先日のRHCカフェのコブサラダとグリーンゴッデスドレッシングに、遅ればせながら目から鱗。サラダは作り方によってはメインに成り得る可能性があることを実感、低糖質生活におけるサラダの見直しをしてみることにした。　今日は手始めにいつものシーザーサラダに、コストコのアップルスモークドベーコンを厚めにスライスして、焦がさないように焼いてトッピングしてみた。　朝食にしたのでパスコの糖質オフのイングリッシュマフ...

スルメイカお造り他

同居をしている長男が、良さげなスルメイカを２杯買って来ました。・・・２/２６日 そう言えば、この所イカは暫く食べていないような気がします。 イカのお刺身は、コリコリよりも、アオリイカのお刺身のようにネットリ感のある方が好きです。 なので、厚みが余りないスルメイカだけれど、アオリイカや甲イカのように薄～く削ぎ切りで造りました（下写真）。 うん、想定通り。 ネットリしてアオリイカのような食感...

気が向けばお菓子作りもします！

手作りクッキー 日々のお料理でさえ、 面倒くさくてたまらない私ですが、 気が向けば、 お菓子作りなんかもするという、 超気まぐれな女です。 バターをたっぷり使った バタークッキーを焼きました。 焼く前 焼き上がり お皿へ いつも、買ってきたお菓子ばかり食べています が、たまには手作りのお菓子、良いですね！ お子様と一緒にクッキー作りはいかが？ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.…

かいじゅうとまどしめろ

こんにちは月曜日、今日は暖かくなるってThorは外で遊ぶかな？行くぞ！よっしゃー♪はやい　だろうーヽ(｀▽´)/こんなに　とばすなぁー！むっちゃ　とおいがな・・・もう　この　へんで　うろうろ　しとくわ(・・;)おうちの中でも遊ぼうよんじゃ　おもちゃ　さがすわまだか？ほれっ！へんな　かおって　いうな・・・とぶんだで　しょーがないきゃっち　するんだもん！今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキと野菜おじやThorおや...

男子厨房に入る。。。最高じゃないかっ！！！

こんばんは今日も訪問して頂きありがとうございます！！早いもので来週はもう４月😱😱😱桜も満開だねーー🌸ホットヨガのレッスンを大幅に減らして、生活スタイル…

365日の献立　３月２３日

令和３年３月２３日 真鯛のアクアパッツァ （真鯛・ニンニク・アンチョビ・エリンギ・玉ねぎ・パプリカ・菜の花） なめこと豆腐の味噌汁 （なめこ・豆腐・葱） 炊き合わせ （こんにゃく・椎茸・高野豆腐） 胡瓜ともずくの酢の物 （胡瓜・もずく）

あり合わせおうちごはん

おうちごはん 朝昼おうちごはん  ワンプレート盛り合わせ（スクランブルエッグ、ブロッコリー、焼きれんこん、キャロットラペ、梅ひじき）ごはんお吸い物（梅干し、あ…

サヴァ「＊＊＊」カレー

先日いわて銀河プラザでこれはなにっ？！とゲットしてきたのがこちら鯖チョコでっす。たぶんバレンタインを狙ったものかと思うんですがさかなくんじゃないけどまさにギョギョギョッ！職場の同僚は言葉を失い帰宅した同居人にはぼくは山ザルだから…と逃げられたのでひとりの時に開けてみました。サバがクリーミーなチョコに覆われています。おっかなびっくり味見してみたのですけれど思ったより普通。お味のイメージとしてはチョコ...

ごはんがすすむ♪長いもの豚肉巻きステーキ ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに、長いもの豚肉巻きステーキ。長いもはシャキシャキ！豚ロース薄切り肉は甘辛くてジューシー！ごはんがすすむテッパンおかず♪冷めてもおいしいので、うちではお弁当のおかずにも重宝します＾＾若竹煮、春キャベツとツナのごま酢あえをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。３月22日のメニュー・長いもの豚肉巻きステーキ・若竹煮・春キャベツとツナのごま酢あえ・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁・ごはん若竹煮地元産のたけのこを買いました。春の香り、風味、食感をおいしくいただきました。☆白だし、酒、みりん、水とともに鍋に入れ、落としぶたをして煮含め、わかめを加えて数分煮ました。長いもの豚肉巻きステーキ加熱した長いもはシャキシャキ！豚...ごはんがすすむ♪長いもの豚肉巻きステーキ♪

|| 今週のまとめて料理♪ 催花雨か桜雨か ||

記録的に開花が早い今年の桜。週明けの緊急事態宣言解除と同時にこの辺りも一気に桜満開かな？と思いきや。今日は桜雨と春の嵐が一緒になったような悪天候Σ(｀□´/)/いつもなら満開になった途端に雨・・・が多いのですが今年はまだ５分咲きくらい。開花を後押しする催花雨

【新製品】日清『スパイスカレー カレーメシ おしゃれチキン』の実食した感想【胃を切った人はほどほどに】

本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか？と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。

楽する夕食1週間献立、2日目。鶏肉ときのこのケチャップ煮レシピ。1振りでワインに合う味。

鶏肉ときのこのケチャップ煮、一振りで大人味に変身レシピ。時短はもちろん楽だから続けられる、おかずを作る時、常に2～３倍多く作る方法。夕食1週間献立、全公開の第3弾、2日目

話題の『肉巻きみたらし団子』をアレンジして作ってみた！【パナゲ-kitchen-】

コンビニで売っている"みたらし団子"を食べるときは、なるべく"タレの部分"を削ぎ落として食べるのが好きです❤️ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 この感覚↑わかる人いますかねー(笑) 、、、さて！ 今回わ！ テレビなどで、軽く話題になった？ 『肉巻きみたらし団子』 を、作っていこうかなー！っと思うのですが、、、 普通に作っても面白くないので、パナゲアレンジしてみました！ その名も、、、 『みたらし団子の"辛豚"焦がしニンニク巻き』 、、、です！※語彙力の無さw とは言っても、大した事していないので、是非チェックしてみてくださーい！ それでは、、、 いってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊…

イングリッシュマフィンでコロッケサンド【レシピ】

食パンやこっぺぱんで挟むコロッケサンドももちろん好きですが、イングリッシュマフィンで挟むコロッケサンドも大好きです(∩´∀｀)∩ コロッケサンドメニュー イングリッシュマフィンで作るコロッケサンドの作り方 レシピ 材料（2人分） 作り方 実食 コロッケサンドメニュー コロッケマフィンサンド コーヒー イングリッシュマフィンで作るコロッケサンドの作り方 レシピ 材料（2人分） イングリッシュマフィン 2個 コロッケ 2個 レタス 適量 かいわれ お好みで マヨネーズ 適量 バター 適量 作り方 ①マフィンにバターを塗りオーブントースターでこんがりと焼く。②マフィンが焼けたらレタス、コロッケ、お好…

ワーキングマザーのばんごはん（3/15～3/21）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・２日に１回倍量作る。２日目は

大事に使っている義母の手作り品

今までたくさん貰ってきた、 お姑さんお手製のアクリルたわし。 年を取り、今はもう作っていません。 手元にあるものが、 ついに、残り1個になってしまいました。 ラスト1個を使うのが、なんだか、寂しくて、 まだ使いたくないのです。 けれど、使ってるうちにどうしても糸がほつれてしまうんです。現在使っているのがこのような状態です。Σ(ﾟДﾟ) これ、ウソじゃないですよ、マジです！ 洗いにくいったらありゃしない。笑 でも、まだ粘ろうと思ってるんです。 最後の1個に手をつけるのを、なるべく先に延ばしたい。こんなにボロボロになるまで使っているなんてことは、義母は知りません。 ハヤシライス ライスを黄色くしま…

食べすぎ注意！お手軽ルーローハンの作り方【魯肉飯レシピ】

台湾の定番料理魯肉飯（ルーローハン）。今回は八角などを使わないお手軽レシピでご紹介します(∩´∀｀)∩美味しすぎるので食べすぎ注意ですよ（笑） お手軽ルーローハンレシピ 材料（2～3人分） 作り方 実食 お手軽ルーローハンレシピ 材料（2～3人分） 豚バラブロック 300g ごま油 大さじ1 にんにく 1かけ しょうが 1かけ 水 250ml 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ2 酢 小さじ1 ゆで卵 人数分 青菜 お好みで 温かいごはん 人数分 作り方 ①にんにくとしょうがをみじん切りにする。豚バラ肉は細切りにする。②フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにく、しょうがを入…

そうめんの神さまが降りて来た！

今日はノンアル！！(ﾟ∀ﾟ)でも、明日は飲んじゃうかもだが…。ええっと、今日は帰りの電車の中で、コチラの「そうめん」を拝見してしまい…。オ…、オレもそうめ...

365日の献立　３月２２日

令和３年３月２２日 レンコ鯛の開き （レンコ鯛・大葉・卵） 鶏牛蒡の味噌汁 （大根・玉ねぎ・人参・鶏団子・ごぼう・葱） 海鮮サラダ （刺身・海藻・アボカド） キャベツと豚のポン酢蒸し （豚肉・キャベツ・ポン酢）

豆乳たっぷりスンドゥブでおうちごはん

朝昼おうちごはん 朝昼おうちごはん 豆乳スンドゥブミニサラダ麦茶  朝昼といっても、、、15時頃だったけど(^^;;、 億劫だったので、お手軽に済ませました。…