とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪

たけのこのアク抜き・たけのこご飯

我が家では初物の『たけのこ』でございます♡ 筍のアク抜き方法・たけのこご飯レシピをご紹介♡たけのこご飯のお味は、干し椎茸の戻し汁の旨みだしのきいた筍の素材の味をいかしたたけのこご飯です。筍の歯ごたえのある食感と筍の香りを楽しめながらいただけますよ♡

可愛いお花 カリブラコア・たけのこ土佐煮

ホームセンターにお買い物に行くと 可愛いお花が目に付き買って帰りました♡そのお花はペチュニアのお花に似た小さな『カリブラコア』です。たけのこ土佐煮は筍を炒めて削り節（花かつお）・合わせ調味料を入れて煮るといった簡単レシピです。簡単ながらも筍の香りや食感を楽しめるたけのこ土佐煮でございます♡

いっぱい食べて元気モリモリ♪

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！お天気も良く気持ちのいい季節なのに、心がどよーんとしてしまう今日この頃。。。でも、落ち込んでても仕方ない事…

4/7 めかじきのサルティンボッカ弁当とお弁当現場動画♪

火曜日の物相型弁当でおはようございます♪今日は蝶々の物相型で！・めかじきのサルティンボッカ ✽ ←17時🆙・紫玉ねぎの白だしマリネ・蓮根のピリ辛マヨネーズ・豆苗のナムル・くるくる玉子巻き・人参のクミン炒め・ふりかけちょうちょうごはん✽はNadiaにレシピを載せています！昨日入れ忘れたメインおかず。めかじきを生ハムで巻いて焼いたサルティンボッカ。生ハムの旨味と塩気が美味しい♡こちら、本日夕方Nadiaにレシピア...

4/6 桜の塩漬けおにぎり弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪金曜日、急きょお弁当無くなったのでちょっと久しぶりなお弁当。そんな今日のお弁当、あたしのお弁当史で初の大失敗(笑)・茄子の中華風マリネ・だし巻き玉子・人参のクミン炒め・かぼちゃのカレー塩和え・紫玉ねぎの和風マリネ・切干大根のソムタム風・桜の塩漬けおにぎりお気づきかもしれないけど…。メイン入れ忘れました！(ﾉ∇≦*)詰め終えて、作り置きを冷蔵庫にしまって…。あれ？ポツンと残ったメイン...

椎茸ブロッコリーシンプルパスタ

椎茸ブロッコリーシンプルパスタレシピです。常備している冷凍椎茸と作り置きブロッコリーとベーコンの食材だけで作りました。味付けは至ってシンプルなココナッツオイルの風味と隠し味のすりおろしニンニク・お醤油少しと味を整える岩塩・ブラックペッパーのみの味付けになります。椎茸の旨みだしが出ているので美味しくいただけますよ♡

何もしたくない日もあるさ！って日の晩ごはん！

こんばんは今日も訪問して頂きありがとうごさいます！！花金。。。仕事疲れの金曜日。。外食で済ませたいところ。。不要不急の外出は控えましょう。。。はい！あるもので…

4/2 ねぎ味噌豚つくねの乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪最近朝起きられず、いつも大慌て(ﾉ∇≦*)でも、木曜日は安心して寝坊出来るヽ(´▽`)/だって、乗っけ弁だとめっちゃ詰めるの早い(笑)・ねぎ味噌豚つくね ✽・かぼちゃのチーズグリル・ほうれん草の海苔コチュマヨ和え・くるくる玉子巻き・紫キャベツのバルサミコマリネ・人参のアンチョビ炒め・大根の中華マリネ ✽ ←17時🆙・マンナンご飯✽はNadiaにレシピを載せています！メインは冷凍作り...

4/1 豚こまのソース唐揚げ弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪今朝は30分ほど寝坊して、おにぎりの予定がなくなりました(笑)そんな今日のお弁当はこちら！・豚こまのソース唐揚げ ✽ 17時🆙・だし巻き玉子 ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・人参のアンチョビ炒め・紫キャベツのバルサミコマリネ・ほうれん草の海苔コチュマヨ和え・大根の中華風マリネ・マンナンご飯✽はNadiaにレシピを載せています！豚こまのソース唐揚げ。これぞB級レシピ！とにかくクセに...