手作りおうちごはん

すねすね

こんにちは土曜日、家主が買い物に行った私は明日らしい・・・掃除する前にひと遊びする？おそとは　いきたくないこれで　あそぶむにゅむにゅ　おとが　するんだぞぉー今日のThorとちゃーのごはんの一部チキン・ゆで卵・野菜おじや土曜日の家主ランチチキンウィングス野菜トースト激辛にした、これで文句ないだろう・・・家主が買い物に行ってこれがお土産だって綺麗な薔薇、ありがとうおまけ今日のぼくには何にもないんだThorおみ...

チャイをアールグレイ・スパイス・牛乳で作ってみたの巻

自宅にあるスパイスで、今日はいつもと違う飲み物なんと『チャイ』を作ると言う！東南アジア旅行中にチャイ飲んだかな〜と考えたんだけどマレーシアで甘い紅茶(テータリ)は飲んだけどチャイは飲んでないかも。ところでチャイとは！？チャイは茶を意味する言

☆ししゃものマリネ＆ちくわとえのきの炊き込みご飯☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪激しい雨が降り、蒸し暑かった今日は、さわやか味のマリネ。おつまみとして大活躍のししゃもをこんがりと焼いて玉ねぎとミニトマトといっしょにマリネ液をかけていただきます。干物だと調味の手間もなく素早くできて仕上がりは大満足のおいしさ。ちくわとえのきの炊き込みご飯に添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月27日のメニュー・ししゃものマリネ・ちくわとえのきの炊き込みご飯・いかのさっと煮・ブロッコリーのサラダ・鯛入りすり身と小松菜のみそ汁ちくわとえのきの炊き込みご飯ちくわから、おいしいうまみが出るんです＾＾A酒、しょうゆ、みりん（各適量）☆米にAと水を加えていつもの水加減にし、混ぜます。ちくわ、えのきだけ（長さ１～２cmに切ってます）をのせ、普通に炊...☆ししゃものマリネ＆ちくわとえのきの炊き込みご飯☆

【夕食（おつまみ）は　★ 『ブリカマ塩焼き』を中心に・・・ 時間があったので『煮物』も作ったよ】

★　夕食（おつまみ）は　★ 『ブリカマ塩焼き』を中心に・・・ 時間があったので『煮物』も作ったよ キャロママは6月から毎週土曜日 デイサービスに行き始めたのですが 12日に脱水症状でダウンして デイサ

6月のお弁当

こんにちは！ウェヌス（ねこ・♀4歳）です。 今日は「LUNCH BOX」を紹介します。 ウチは鹿児島県内の私立大学に通っています。小学校から大学までの一貫教育の学校で、ウチは小学校から通っています。給食は小学校のみで、中学からは弁当です。弁当は母親が作ってくれますが、家での味はホッとします。 6月のお弁当です。 ～巻き寿司弁当～ ・ツナと卵の巻き寿司 umenomi-recipe.hatenablog.com （寿司だけでは栄養が偏るので、煮物やサラダ、インスタントのみそ汁を添えるとよい） ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキ…

washroom 🗄️埃とり✨シンプルに鶏の南蛮漬け.クランベリーパン

洗面所の隙間棚は整頓兼ねて拭き、和室照明シェード.タンス上の埃とりを百均💝pinkふわふわロングダスターで👍　クランベリーパン焼き、ご飯炊いて炭水化物day!　ボトルコーヒーに牛乳入れて飲むのも良いですね　すぐ

*メリ☆食* たらのフリッターで夕食♪

フリッターを作ったはずなんですが、見かけはただの天ぷら(;・∀・) どんまい！ ■たらのフリッター...

*メリ☆食* 新じゃがのチンジャオロースで夕食♪

チンジャオロースに使う肉も大分に居た頃は牛肉ばかり。 あちらで豚肉のチンジャオロースは食べたこと...

*メリ☆食* 牛骨付きカルビで夕食♪

昨年コストコで買って以来の牛骨付きカルビ。 今回はたまたまイオン志都呂の食品売り場で半額で売っ...

*メリ☆食* 鶏の唐揚げで夕食♪

この日はぱさん♪のリクエストで鶏唐です。 下味の塩・こしょうを付けてにんにくと生姜の醤油ダレに漬け...

【糖質制限メニュー】鰹の刺身とアボカドと鶏ハムサラダの副菜の献立

鰹の刺身、薬味　(糖質量　0.6g)　しょうゆ・わさび　(糖質量　2.0g) 鶏のセセリ　(糖質量　約5.0g) アボカドと鶏ハムのサラダ　(糖質量　4.6g) めかぶ　(糖質量　0.2g) 豆腐　(

リッチなクリーム色に仕上がったミルクバターロールと３歳児王子の時系列

こんにちは。昨日は保育園再開の日だったのに朝から王子やってくれました。。。(^ω^;)そう💦　おねしょ(๑¯ ³¯๑)というか、たぶん起き...

食卓

※最近の献立写真です。暑くなってくると、「お味噌汁はいらない」と主人が言うので、汁物なし。でも、「一汁三菜」っていうし、たまには作った方がいいかな？いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです！よろしくお願いしますﾟ+｡(o･ω-人)･.｡*↓　↓　↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...

年に数回の暑ーい日にはガスパチョ

暑さでへたった日の夕食はビネガーの酸味がすがすがしいガスパチョに限る

ドイツで日本のお米は食べられる？お米の選び方と炊き方についてご紹介

お米は日本人の食卓にかかせない大事な主食です。主食はもちろん他にもパンにパスタと色々あります。でも、必ず１日１食はご飯を食べないと落ち着かないという方も多いのではないでしょうか？ 我が家はさほどのお米好きではなく、週に数 […]

【やみつき♪きゅうり】レシピあります～☆おすすめです☆手放したもの855／2020

「食べることがいちばん大事」美しい食生活は、美しいカラダをつくります。担当「ひなみ食堂」☆現在59歳　古い公営団地に母（ともこ）と二人でくらしています☆☆ジュエリーメソッドはコーラルタイプ（Spring✖Wave）です☆☆自己紹介☆←長いです。←簡単プロフィール夕べ　就寝時刻　22：00　今朝　起床時刻　05：10　 今日の予定　朝のストレッチ&瞑想　COOKPADアップ　武道クラス～如水　キッズシアター・・・今週、月火水の小学生...

簡単＆おいしい♪豚丼＆きゅうりとわかめのキムチあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪紅色の小さな花を枝先にたくさんつけたシモツケ。梅雨の晴れ間に輝いて見えます。今週もおつかれさま～の献立は、久しぶりに豚丼。甘辛いタレに、ニンニク、豆板醤をプラス。いりごま、ねぎの風味もよくお箸がどんどんすすみます♪きゅうりとわかめのキムチあえ、きのこのみぞれあえを添えてごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月26日のメニュー・豚丼・きのこのみぞれあえ・きゅうりとわかめのキムチあえ・豆腐とほうれん草のみそ汁きのこのみぞれあえ栄養豊富なきのこをたっぷり。大根おろしでさっぱりいただきます。A酒、塩（各少々）B酢、しょうゆ（各適量）１．きのこは耐熱皿に入れてAをふり、ラップをかけてレンジでしんなりするまで加熱します。２．大根はすりおろして軽く水けをきり...簡単＆おいしい♪豚丼＆きゅうりとわかめのキムチあえ♪

思い出レシピ（和子）

こんにちは。和子（小6）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・和子です。 私の思い出レシピは「だし巻き卵（卵焼き）」です。 だしがきいたおなじみの卵焼きです。 （和子） 卵焼きはいろいろな味がありますよね。だしのきいただし巻き卵に、砂糖味、塩味といろいろあり、お弁当に入れてもおいしいです。 私はどちらかというと塩味のほうが好きで、遠足や運動会のお弁当には必ず入れてくれます。卵と塩、サラダ油だけで作れるのも節約にもなりますね。 ＊だし巻き卵（卵焼き）のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してくだ…

【夕食は『つけスパゲティー』＆『サラダ』】

★　夕食は『つけスパゲティー』＆『サラダ』　★ 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 今日も人の出入りが多くて・・・ この前、ブロック塀の修理の 見積もりに来てもらったけど 1つの業者さんじゃ？？

失敗しちゃった皿うどん

餡が少ない 先日、皿うどんを作りました。 業務スーパーで、麺のみが5食入って、 税抜き198円。安い！！ 餡は自分で作るのですが、 餡が命の皿うどん… しくじりました。 明らかに餡が少ないですね。 口の中で麺が刺さりまくりました。 大失敗です💧 失敗したくない人は、あんかけスープ付きの ものを選ぶと良いですよ(^_-) (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.leng…

【ひじきの煮物】サラダ豆を使って彩もよく(*^^*)腸活に効果的⤴✨

ひじきは身体にいい‼️✨ ★カルシウム ★食物繊維 ★マグネシウム、などなど豊富⤴✨ 「ひじきを食べると髪が黒くなる」 そう聞いたことはありませんか❓ そして お通じにもいい(≧◇≦)✨ 小学生のころに

「明治時代のお皿でたこ焼き」

たこ焼きでワクワク  たこパに年齢減無し 笑 「たこパ」って耳にするだけでも楽し気だもの 楽し気だとお酒も食事も進みます 日々の食事でのクワク感 忘れちゃいますよね～ 最近ワクワクしました？ ＊山本亮平 粉引 輪花お鉢 醤油皿　 「楽しいだろうなー」と準備するときが楽しくて 「喜ぶだろうな～」と想像すると楽しい これは年齢に関わらずの事だけど 若いころより誰かと楽しむ事へのワクワク度数は高い気がし...

ベーコンマヨキム丼

なんか長いですね。でも、しょうがないんです。あぶりベーコンが入っているので。お昼ごはんに作ったのですが、マヨネーズから作るの大変でした。マヨネーズは卵と塩を入れてよく混ぜて油を加えていきます。その後、半分ぐらい加えてところでお酢を加えながら混ぜていきます。これは本当に根性の勝負ですね。かなり大変です。電動ミキサーが必要だなと改めて思っています。ちなみにケチャップも一緒に作りました。ケチャップは今度料理とともに紹介させていただきます。調

cutting🌱🐼net🛒!３時間半睡眠でも出来た!豚ロースＰマンピリ辛.もやし中華風サラダ〜

３時間半睡眠…ぐーたらからの〜ほぼできた家事。亡き母は大木にしていた金の成木…１つが4鉢。ヒョロっと伸びたのは挿し木🌱しました。 🌐 Stem cutting（茎・細い枝のさし木） こんにちは☺ご訪問頂きありがとうござい

冷凍したミートソースのアレンジ、今回はこんな感じにしてみました。

おはようございます！少し前に、大量にミートソースを作って、冷凍していたわたし。先日の晩ごはんにちょっとアレンジして使ってみました。(*^-^*)ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、茄子とジャガイモのミートグラタン。5mmにスライスしてレ

本物のボロネーゼ

タリアテッレ・ボロネーゼ？先日、ローマにお住まいの主婦の方がイタリア料理を紹介しているYouTubeを見た。...

なんちゃってバターフレーキー！アレで簡単に作れちゃった(笑)と兄妹アルアル？

こんにちは。今日も１日、雨みたいですが。。。昨日は午前中、ホントに午後から雨なの？ってくらい晴れてたけどイチオウ心配なので近場にお散歩。最初は近所の公園で...

冷やし中華が食べたくなる季節です

ずいぶんと日にちがあいてしまいました。。６/２１～２６日までのごはん記録です。２１日冷凍していたカレーをドリアにしました。お菓子は『ｔｉｓｓａｇｅ』(ティサージュ)職場の子がくれました。ティサージュはパイ菓子専門店です。お菓子箱の色...

牛すじとマッシュルームのカレー

カレーのネタが続きます・・・久々の帰省。今夜は牛すじとマッシュルームのカレーです。牛すじは、圧力鍋で下ごしらえ。牛すじからしっかりおだしが出て、濃厚な味になります。サラダはタラモサラダ。美味しく出来ました。(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村

豚肉と黒酢で暑さ吹っ飛び疲労回復！具沢山の黒酢炒め

豚肉と野菜を使った具沢山黒酢炒めの自炊レシピです。豚肉と野菜のたっぷり入った具沢山の黒酢炒めです。豚肉と黒酢で疲労回復効果が期待される料理です。酸っぱすぎず思ったより食べやすく美味しくできました。黒酢を使った料理何か他にありませんかね。ごちそうさま。

おうちごはん｜cotta＊コッタのレシピはお菓子だけじゃない

食材はもちろん、お菓子作りに欠かせない道具やラッピング資材も豊富に取り揃えている「cotta＊コッタ」♬人気・おすすめのお菓子やパンのレシピも公開中だよヾ(〃^∇^)ﾉ参考 お菓子・パン作りの総合サイトcotta最近の『おやつ』作りはコッタ

バターチキンカレーに挑戦

最近、トマトキーマ一辺倒だったために新しいカレーに挑戦をしてみました。本当はナンを焼きたかったのですが、残念ながら時間切れだったためにバターチキンカレーライスになりました。家族の評価はおおむね好評価でしたが、長女だけエスニック風な味付けに抵抗があったみたいです。ただ、完食していましたが。バターチキンカレーはその名の通りバターで炒めていきます。多めのバター(50gぐらい)とみじん切りにしたニンニク３片を入れて炒めていきます。バターが溶けてニンニ

インスタント麺へのレクイエム

　インスタント麺に敬意を持つという人もいます。　彼らは、カップラーメンやインスタント麺の趣旨に反しないよう考えています。　しかし所詮は工業製品だと私は考えてしまう。　家庭で心のこもった料理を出したり、作ったりするのとは違います。　お互いに信頼しあった家族のものではない。　誰か政治家が新型コロナで言ったことがあります。　「マスクが不良品だとか小さいとか勝手な文句を言う前に、作った人のことを考えよう」...

インスタントラーメンの食べ方考察

久しぶりにカップ麺や袋のラーメンにありつけました。　その喜びはひとしおです。　私は単純なので、こういう嬉しいことがあると三日は機嫌がいい（笑）。　さっそく帰ったら貰ったうどん二種を嫁とそれぞれにいただいたのでした。　ダイコンの葉っぱをレンチンしてトッピングしました。 　しかし、こういうことは間違っていると考える人がいます。　気難しい私の部下がそうでした。　彼はよくそういうことを言っていました...

【母の部屋の片付け】1時間だけ☆ぐったり・・・☆今日、手放したもの38／手に入ったもの3☆1165／2020

☆ 現在59歳　古い公営団地に母（ともこ）と二人でくらしています☆☆ これまで＆今＝オリジナルのjewelrymethod、映画づくり、Exercise教室主宰、料理、書道、英語　→　☆自己紹介☆夕べ　就寝時刻　23：00　今朝　起床時刻　05：00　☆　今日の私　母の部屋の片付け、デスクワーク　☆　　娘が出産後、わが家に来ますので、それが良い片付けの口実となりました。【今朝ごはん】・緑のジュースは、頂いたモロヘイヤと小松菜、トマトなど...

やせたい！脂肪を燃焼させる食べ物って？食べてやせるメニューはこれ

コロナ太りなんて人ごとと思ってたら、コロナの威力はすごかった。今日から自粛中の悪習慣をマジで断ちます ！そしてやっぱり脂肪を燃焼させる食べ物をとると痩せるの早い。脂肪を燃焼する食べ物って意外とたくさんあって安いし簡単なものも！ぜひ取り入れて夏までにスマートなスタイルを

いちにちいっかい

こんにちは暑くてね、午前中に一回しか遊べなくなったよ運動はしてもらわなくちゃいかんもんねぇ家主が仕事に行く前おもちゃ　ふたつ　もって　ぐだぐだ　するの・・・お日様出たからお外行くよきょうは　ちょっくら　あそぼっかなぁーここで　しっこ　しとくわ(ΦωΦ)じゅんび　おっけーだぞぉー！くるりん　しすぎて　みみが　とぶがぁー(・・;)もう　くるかっ？よっしゃー　あっち　むきに　とんでくなぁー♪だぁーーーーーーっし...

カツオの漬けで手こね寿司♪

こんにちは♪元々はインテリアネタで始めたこのブログも気付けば3年半以上経っていました。最近ではすっかりバンコクネタ…と言うよりもバンコクでもこんなごはん作...

【日清ソース焼きそば】 からしマヨ 【酢らーへん】

日清の定番、「ソース焼そば」を食べました。 あと、お酢を加えて、味変もした。 [ カップ焼きそば ] メーカー：日清食品 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：108g （めん90g） 特徴：ピリリと コクうまい！ からしマヨネーズ付き。 付属：粉末ソース、からしマヨネーズ。 かやく：キャベツ。 調理時間：3分 パッケージ。 からしマヨにつ...

やらかい！ジューシー！低温でローストしたポーク

豚肉の500gほどの塊が安かったし、ローストポークにしてみた。バラ肉やったら角煮が旨いけど、ロースやしね。今回は赤ワインとハーブ塩をすりこみ、ジップロックで一晩寝かせたのを、アルミ箔に包んで140度オーブンで１時間焼いた。そのまま30分ほど寝かせて切ったら、あーら

☆チキンむね肉のごま照り焼き＆レンジ蒸しなすのごまだれがけ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はチキン照り焼き。ごまの風味をプラスした照り焼きは、むね肉でもパサつかない。そぎ切りにして、しっとりふんわりやわらかに仕上がって、コク満点のタレでごはんがすすみます♪レンジ蒸しなすのごまだれがけを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月25日のメニュー・チキンむね肉のごま照り焼き・レンジ蒸しなすのごまだれがけ・長いも、オクラ、もずくのわさびあえ・豆腐とにら、しめじのみそ汁・ごはんレンジ蒸しなすのごまだれがけなすは皮をむいてレンジでチン。翡翠色がきれい。ごまだれ（２人分なす中２個分）マヨネーズ、しょうゆ（各大さじ1/2）白すりごま（小さじ２）砂糖（少々）１．なすはへたを切って皮をむきます。ラップで包み、レンジ（600w）...☆チキンむね肉のごま照り焼き＆レンジ蒸しなすのごまだれがけ☆

冬瓜と豚肉の炒め煮

こんにちは。ナツメグ（くま・♂4歳）です。 久々の登場です。大学も新型コロナの影響で休校になり、オンライン授業を受けていましたが、5月の下旬から再開しました。ただ、大きな教室は一定の距離をあけないといけないし、学食も予備校の自習室みたいに個別になりました。まだまだウイルスの警戒は必要です。 今日のレシピは「冬瓜と豚肉の炒め煮」です。 冬瓜と豚バラ肉を使った煮物で、味はやや中華です。 冬瓜は夏でしか食べることができない野菜なので、季節感も味わえます。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 冬瓜 1/2個 豚バラ肉 60ｇ サラダ油 小さじ2 水 200ｍｌ ガラスープ 小さじ2 しょうゆ 大さじ…

「簡単レシピ」【焼きうどん】 簡単料理 主婦ブログ お昼ご飯 オタフクソース

お題「簡単レシピ」 こんにちは、あとりです❤ 「簡単レシピ」 【焼きうどん】 【材料】 うどん キャベツ 豚肉 （お好みでもやし、にんじんなど。） オタフクソース しょうゆ 【作り方】 1、豚肉、キャベツを1口大に切ります。 2、豚肉とキャベツをフライパンで炒めます。肉に火が通ったら、うどんをいれます。 3、オタフクソースで味つけし、しょうゆで味を整えます。 出来上がり 『オタフク お好みソース』⤴️ （1150ｇ入り🤣🤣(笑)） これは絶対です‼ 広島出身のため、『オタフク お好みソース』は常備しています。 お好み焼きはもちろん、カレーの隠し味に入れたり、ハンバーグのソースを作ったり、チヂミ…

【ラスト天ぷら粉】王子と薔薇型マフィンを作る♪と５家族でドイツのボール遊び

こんにちは。昨日は王子の保育園のお友達から体育館で一緒に遊ぼうと提案があり。。。先日のzoomでお茶会したメンバーで集まりました✨そして１人のパパはミニバ...

⋆⋆楽天グルメが美味しすぎた件 ＆ 娘と焼き鳥とドーナツと♡⋆⋆

昨日はunicoの記事に　　　☟『⋆⋆unico(ウニコ)で出会った憧れ品がまさかの半額♡⋆⋆』日曜日はunicoで驚くような出会いもありました   随分前に…

豚肉とずいきのたいたん

豚肉とずいきのたいたん  ずいきって何十年ぶりに食べました。 子供の頃の記憶だって、おすましにお芋が入っていて、「これ何？」と聞いたら「ずいきぇ、美味しいか？…

豆ごはん＆とうもろこしごはん

     父親が家庭菜園で育てた グリーンピースが大量に届いたので 大好きな豆ごはんを作った    豆ご飯の作り方は 色々とあるけれど 私は いつも一緒に炊き…

【夕食は『フライ盛り合わせ』　★ 『キャベツ千切り』（半玉分）は食べ放題】

★　夕食は『フライ盛り合わせ』　★ 『キャベツ千切り』（半玉分）は食べ放題 今日は朝から雨だったけど お昼ごろからやんでよかったわ 午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 昨日の買い物のリベンジで ちょ

冷やし中華

梅雨の中休みで太陽ギラギラの暑い日、今年初の冷やし中華今日からまた曇りや雨が続くみたいですが、降るなら降る、晴れるならスッキリ晴れるメリハリのある梅雨の方...

いつも通りで良かったのに

大学の課題で、1日3食、食べた物の写真を撮っ て提出するというのがありました。 現在はオンライン授業です。 息子は、いつだって、直前に言ってきます。 前日の夜に、明日の食事の写真を撮ると伝えら れ、詳しいことは聞いていませんでした。 いつも通りの食事でいいのですが… やはり、そこは多少意識してしまいます。 冷蔵庫にある物で、 品数をいつもより増やしました(笑) 3食ですから、まずは、朝食の写真を撮り、 その朝食を食べながら息子とお喋りをしていた ら、会話の中で、そのレポートの趣旨が カロリー計算だということが判明しました💦 食事の写真＋カロリー計算をして提出。 つまり、品数が少ない方が息子にと…