料理ブログ村 注目記事

ベイクドチーズケーキ♪

チーズケーキを焼きました♪先日ティラミスケーキを作りマスカルポーネチーズが余っていたのでストックしているクリームチーズと合わせて作りました。時短で市販のピ...

2025/03/30 23:01

牡蠣チリ〜とろり卵入り

単身生活者なので、牡蠣1パックも2回に分けて使う。（使い切れる少量パックが見つからなかった…） 本日の肴は牡蠣チリ。

2025/03/30 09:21

おうちパン♪材料の入れ方ってある！？

さてさて、。今日は材料の入れ方について♪おうちパン初心者さんの定番。「白パン」材料をボウルに入れていきますよね。材料は全てボウルにぶち込めば良き？かと言えばそうではなくて、。そこは科学多少なりとも気を付けたい基本的な事は知っておきたいところです。とはいえ、。「おうちパン」はとかく現実的な手間や効率理論＆理想に拘りどこまでやるかは？皆それぞれ。厳密に言えばキリがない、。といった面も少なからずありつつ...

2025/03/30 18:34

娘の荷物を届けに新居へ

おはようございます。娘が結婚して数日経ちました。新居にお引越しをするにあたり業者を頼むほどの量ではないのですぐに必要なものを先に宅急便で送って残りは昨日パパさ…

2025/03/30 07:53

3/26～27のこと。

3/26は家でのんびり。朝食は食べなかった。●昼食。蒸しかぼちゃ、鶏モモ塩焼き。●夕食。冷や奴、ほうれん草の胡麻和え、卵とトマトのスープ。パン焼いた～。●焼きチーズカレーパンレシピはコチラ↓。3/27は朝からピザを焼いた♪●マルゲリータ（全粒粉入り生地使用）焼く前。焼き後。●菜の花としらすのピザ（ローマ生地使用）焼く前。焼き後。レシピはコチラ↓を参考。ものすっごい美味！！！ 店の味でしょ、これ！！いや～これは楽し...

2025/03/29 19:57

セブ・ITパーク発のバスにマクタン空港行き出現！【MyBus新空港路線とルート・運賃】

2025年3月から、セブITパーク-セブマクタン空港行きのバスが運行開始しました！MyBusという会社のバスで、往復の運行スケジュールや運賃、ルートを紹介します。他にも最近新たに走るようになったITパークとマクタン島をつなぐバスニーや、TOPS行き定額バスについても紹介したいと思います。

2025/03/29 10:00

2-1 卒業と就職

2-2は【桜のしつらい ・ 独楽吟】3月28日の父の誕生日に姉と大分の姪のKがお花を届けてくれました。二人共、私の2月の誕生日にはお花が増えるので、月遅れで、3月の父の誕生日にして貰った次第です。有難うございます。少し前ですが、甥一家が次男の就職報告に来ました。先ずはいつも通り、お参りして報告。毎回、お供えもしてくれます。子供達も、小さい頃から習慣になっているのでいつも、きちんと先祖供養で手を合わせます。...

2025/03/29 08:30

三か月経過

 雨☔ 2度から7度 冷たい雨が降っているのに、次女と一歳の孫と実家へ行ってきました。 久しぶりに実家を訪れた娘が実家の部屋の様子を見て、「きれいにしているね」ですって。 一人暮らしの弟は、片付けは全く出来ない男で掃除もしない。 それなのにキレイに見えたのは、物が少ない家になった...

2025/04/02 00:15

アルコール入院21日目

4月1日火曜日。 エイプリルフールですね。私は毎日がエイプリルフールですよ。 こんばぬわ！たむたむですお腹が痛くてトイレに行こうとしたら 大変混み合ってまして 危ない所だった。。。 2階の病棟にトイレ2つしかないです😭w 患者さん男女含め一クラスぐらいあるんですよ。朝ご飯 肉団子のなんかトロトロしたやつ ご馳走様でした。 それから運動しに30分位。ミーティングで時間無かった。 お話の内容は自己紹介と アルコールや薬物の自分のお話し。 それで失った物、辛かった事とか。 大体15分位。皆んな強くて頑張ってる。ギターあったから触ってたら看護師さんが ピアノ弾けたので皆んな集まる前に ギターとピアノセ…

2025/04/01 18:58

三角公園で花見

​​​​花見をしてきました 古川沿いが散歩コース 古川が 太田川と交わる場所に 小さめな ​三角公園​ があります。 休日には 近隣の子供たちがよく遊んでいますが 春の今の時期には 花見をしているの

2025/04/01 20:44

巻きすぎつくね

今日も寒かった忙しかった今日のお弁当です+++ 本日のMENU +++ 玉子焼き つくねの大葉巻き ほうれん草の胡麻和え ミニトマト 二十二穀入りご飯レタス飛び出してる大葉いっぱい買ったので贅沢に2枚ずつ使ってぐるぐる巻きに柏餅みたいになってる（笑）ほうれん草の緑と大葉の緑がみどりみどりしていて玉子焼きを間に詰めるべきだったといつも写真を見てから後悔するんだよなぁご飯に梅干し置...

2025/04/01 20:29

満開だけど雨

きのう義妹が、自宅の前の桜が満開だと写真を送ってくれました。 私も見に行こうと思ったのですが、今日は1日中雨。 止むのは明日の午後？ 雨の中、写真を撮るのは難しいから、止んでくれるといいなぁって思います。 朝ごはんは今日も簡単に。 じゃこ梅ごはんとほうれん草のみそ汁です。 ...

2025/04/01 12:22

目玉焼き乗せタコライス、平茸とワカメのお吸い物 定食、ピアノとドラムのセッション会へ。

🍋🍋🍋こんにちは、*おかあさん食堂* です。ご覧くださり、ありがとうございます♪🍋🍋🍋昨日の定食は、▫️タコライス 目玉焼き乗せ▫️サラダ▫️平茸とワカメのお…

2025/04/01 09:30

太刀魚・じゃこ天

太刀魚塩焼きじゃこ天炙りちくきゅうブロッコリーミニトマト さあ新年...

2025/04/01 09:16

これからの食事

午前中「腹痛のため帰ります」と連絡あり 腹痛で早退なんて初めて ノロウィルス？ 原因になりそうなもの思い浮かばないけど… 念のため、隔離できる体制に（冷たい） ほどなく帰宅 腹痛の原因はたぶん尿路結石 今まで経験のない痛みで動けなくなったらしい 手持ちの痛み止めで歩けるようになったので帰ってきたそう 怖い～～ 本日は昼ご飯食べず、水分取りつつ安静に過ごすとのこと 尿路結石ついてネットで調べて、食べれそうなものと 念のため痛み止めを買ってきた 水分摂取と結石の原因になりそうなものを控える 結石というとほうれん草のシュウ酸はよく聞くけど、 ブロッコリー、キャベツ、大根も割と含まれていると知りました…

2025/04/01 09:00

今日の出張料理と おうちごはん トックのスープ

3月31日。久しぶりのママさん宅へ。今日の写真はママさんに送っていただきました。こちらはガステーブルのあっさりビーフシチューです。帰宅して。午前中から準備した、昆布と煮干しのだし。夫がさばいた、ほうぼうの中骨もさっと炙って入れました。今日、作るのはトックのスープ。YouTubeでヨンジョンさんに教えてもらいました。トックは午前中に業務スーパーで買いました。牛肉をよく炒め、椎茸も入れます。だしを入れて煮ます。味付けは、しょうゆ少々と魚醬、少々。ヨンジョンさんに教えてもらったアクとりシートを買ってきて使いました。これは知らなかった。ひとつ賢くなりました。トックは水に漬けておきます。トックを加えて、10分煮て出来上がり。夫のほうぼうの刺身モツとキャベツの辛みそ炒め大根の柚子香ピリ辛漬け今日も料理作りで楽しみまし...今日の出張料理とおうちごはんトックのスープ

2025/04/01 13:36

有元葉子さんレシピ

お隣さんに菜花を頂いたのでー。有元葉子さんのYouTubeで作っていた粒マスタード和えを❤️美味しい😋😋😋ラバーゼ 日本製 まな板 26cm 正方形 カッティ…

2025/03/31 19:18

アカデミー賞受賞作とは知らなんだのですが

    読んでいただきありがとうございます2008年12月にSLE診断を受け抗リン脂質抗体陽性も併せ持ってます夫と2人ゆるっと生活してますSLEを発症してから…

2025/04/01 00:50

月曜日、肉じゃが

3月31日の月曜日の晩ごはんは、肉じゃが。今まで使っていたフライパン（28センチ）が、コーティングが剥がれてきて焦げ付くようになったので、ニトリで新しいフライパンを買いました。家族二人になったので26センチ、煮物もできて、外への油はねも少し防げる深型。熱伝導も前のより良いです。新じゃがを使ったので煮崩れせず。ぽりぽりキュウリ。長ネギ大根油揚げの味噌汁。今日は真冬の寒さに戻りました。もしかしたら変かなー？...

2025/03/31 23:59

アルコール入院20日目

3月31日月曜日朝ご飯食べれなかった 昼ご飯食べれなかった運動誘われたけど行けなかった 明日は行こう何か書きたいけど 何もやる気ないなぁでもお風呂は入りたい寝たら治るかな。 上の子が作ってくれた餃子。 ありがとう。しっかりしてね私 ランキングに参加中です✨ 応援ぽちっとお願いします🤲✨ ↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング

2025/03/31 15:55

大きな桜の木とモッコウバラのつぼみ

いつも買い物で通る道すがら、とても大きな桜の木の下を通ります。信号待ちで止まった一瞬に撮ってみました。ほぼ満開の様ですね。あちこちから桜の便りを聞きますが、我が家の開花待ちの蕾は、そうです、モッコウバラですよ。毎年この時期になると記事にするので、もうご存知かもしれませんが、もうわっさわっさと蕾祭り😂今日は寒くてお日様も出なかったので、全く開く気なし😅4月に入って暖かい日が2〜3日続くと、あっという間に黄色い花が開きます。開花宣言まではあともう少し😌何もかまってあげなくても、健気に咲いてくれるモッコウバラです。大きな桜の木とモッコウバラのつぼみ

2025/03/31 21:42

【日記】セリアのストアテープ買いました

 こんにちは。  今日は、ずっと探していたストアテープを購入しました。 ネットで見て一目ぼれした商品なんです。レトロでとってもかわいい。THANK YOUならいろんなことに使えるし、なつかしくて癒され

2025/03/31 21:15

クラスリポート: 「春仕込み！手作りひよこ豆味噌作りクラス」

本日、春仕込み手作りひよこ豆味噌クラスを開催致しました。久しぶりに再会出来た生徒さんや友達に囲まれて最高の時間でした！ クラスが始まると、「こういう感じだった…

2025/03/31 13:41

赤ちゃんに会って来ました

2泊3日で千葉へ行き、初孫に会って来ました。二重がぱっちりで、指が長い女の子でした。長男が育休を取ってご飯の準備をしたり、赤ちゃんをあやしたりと頑張ってい...

2025/03/30 20:17

ショッピングならヴィテルボ！

朝の霧は晴れ、というのがブラッチャーノの言い伝え。  こんなふうにお城の向こうから、太陽に照らされて湖の水蒸気が上がってくるのです。このあと曇り空のように霧が…

2025/03/31 19:00

海辺の休日〜（大貫ポイント）

              昨日は海辺の休日。 大潮で風も悪い為 いつもの灯台ポイントではなく 少し南下して 昨日は、大貫ポイントに行って来ました！ 着いてみ…

2025/03/31 06:38

映画後のビーフシチュー

先週、映画を見に行った日曜日、帰宅が遅くなるのを想定してビーフシチューを煮込んで出かけました。調布で買ったフォカッチャと特売だったイチゴ🍓。蒸したブロッコリー…

2025/03/31 18:08

めっちゃ寒かったけど！！大阪満喫してきました♡

ご覧いただきありがとうございます昨日大阪到着してます♡疲れ果ててスマホもあんまり見てないので、昨日は更新出来ませんでした今日は6時にホテル出て、ユニバに並んで…

2025/03/31 21:23

3月のことは3月のうちに、スーパーマーケットの今月のお弁当とブラタモリの録画予約をお忘れなく。

今週末、角田裕毅オシの皆さま……  even more favorite pic.twitter.com/bN9Fi4J4vF— I'm ED (@Im_ED…

2025/03/31 14:59

野田岩のうな重で送別会食～2025年3月31日(月)

2025/03/31 13:04

セルフカット

⇖ポチっと呼ばれたら出てきます。冬に逆戻りしたみたいに、冷えてますね。昨日も一昨日も、寒くて出かけようかとなりませんでしたでな。少し暖かい時期があっ...

2025/03/31 09:01

＊娘とデートと大学院生の息子弁当＊

おはようございます☁️ 寒い朝です 今日から朝ドラの あんぱんが始まりました。 最近の朝ドラは 忙しくて全然見てなかったけど 今回はめっちゃ豪華キャストなので…

2025/03/31 08:38

ドライカレーに色々のせ弁当。

焼いてスパイスミックスで味付け。ドライカレー焼きナス、ピーマン、ウインナー茹で卵。ウインナーは賞味期限近くて118円で売ってたんだ。つい飛びついたよね。今日の朝ご飯。今日もジャムチーズ。今週カンパーニュ3つ焼きました。今日のは基本のカンパーニュ。昨日のは全粒粉のカンパーニュ。ポーリッシュ種が3つ分だったので、朝も夜もパン食べたよ。クネクネハレプ。クネクネして誘ってくるくせに、お腹触ると怒るのよ。...

2025/03/31 08:17

手羽から揚げと豆ごはんと野菜スープとモズク

2025/03/31 07:26

手始めにカバン

事始めは、湯たんぽショルダーバックにしました。イイね🎵 をたくさん貰ってる🤗⁉️今回は、紬なんです。イイねを貰ってる帯のカバンとは、ちょっと違う😰😰紐を付けるタブを縫い付けるのが、最初の山場😟😟🤨🤨カーブの向きが反対だもんなぁ😩😩...

2025/03/31 06:10

チーズチーズチーズパン

こんにちはふぁそらです♪ チーズたっぷり！とろけるチーズパンを焼きました パン生地の中には、とろけるスライスチーズ、カマンベールチーズ、そしてシュレッドチーズをたっぷりと包み込みました。焼き上がりはまさに飯テロ！オーブンから出した瞬間、チーズがあふれ出し、香ばしい香りが広がります。 外はパリッと、中はふんわりとしたパン生地。その中からとろっと流れ出るチーズのコントラストが最高なんです。ひと口食べれば、カマンベールのクリーミーさ、シュレッドチーズのコク、スライスチーズのとろける食感が一体となって、贅沢な味わいが広がります。 焼きたてはもちろんですが、少し冷めてからトースターで温め直すと、またチー…

2025/03/30 19:00

太宰府天満宮で梅ヶ枝餅を食う愉快なおっさん

おっさんが太宰府天満宮に行きましたよ。会社の出張で博多に行く用事がありましてね。 前泊で休日に博多に訪問しましてね。暇だったので太宰府に訪れたと言う具合ですわ。 生まれて初めて訪問した太宰府天満宮。観光客が多くて活気のある場所ですね。広大な敷地の太宰府天満宮の中をうろちょろとしたんですけどね。 広いから歩いているうちに腹が減ってしまいました。で、名物であるお餅を食べたんですよ。 それは、梅ヶ枝餅...

2025/03/30 19:14

我が家の食卓より・PART196

おはようございます。 桜の花が開花して、寒い中でもあちこちで桜の花を見に行かれる方がいらっしゃいますね。 私はSNS越しで見させてもらっています。 さて、昨夜は寒いのでビーフシチューにしま

2025/03/30 08:29

2025年の誕生日旅行 そのさん

予定してた時間になってもお腹が空かなったので、1時間遅らせてホテルを出ました。仙台駅直結エスパル仙台東館3階の仔虎です。開店と同時に行く予定だっので予約してませんでした。ちょっと遅れてホテルを出たので、最後のカウンター席でした。牛タンも候補に挙がったのですが、タン以外も食べたいしってことで。平日ならリーズナブルな晩酌セットがあるんです(^▽^)タブレットでオーダー。ドリンク、タレ、お通しキムチがすぐにサ...

2025/03/29 17:00

とうとう白内障手術を受けた！

 これまで白内障手術に関して以下の記事を書きました。   『白内障手術に向けて 眼内レンズ』  白内障に関して 最近得た知識をシェアします。 これから手術を …

2025/03/28 15:53

夫出張中のバンコクで地震に遭う

昨日家族LINEに入った夫からの一報バンコクで地震？と驚きました当時夫はビルの24階にいてかなり大きな揺れを長い時間感じたそうです知り合った頃横浜に駐在してい…

2025/03/29 10:00

豚肉と水菜のおろし味ぽんパスタ

豚肉と水菜のパスタです。 大根おろしと味ぽんをのせていただきます。ニンニクと唐辛子をきかせたパスタに、これが良く合うのです！ 参考にしたのはこちらです。 材料 豚もも薄切り肉10...

2025/03/27 15:00

有難い！やる気が戻って来たわけ

おはようございます朝に塩鮭で食することが多い 鮭飽きてしまい夕食と言うこともありつけ汁につけて置いて違った味付けにしてみました鮭3匹に つけ汁は醤油大⒉ ...

2025/03/28 07:27

桜と大根葉の菜めし

 本日の弁当：生芋こんにゃくの炒め煮 →菜の花からし和え →人参の甘煮 →菊芋のきんぴら →芽ひじきとちくわの炒め煮 →玉子焼き大葉桜と大根葉の菜めし 【桜と大根葉の菜め

2025/03/27 21:55

ふんわり♪鶏ひき肉の和風ハンバーグ＆ほうれんそうのナムル

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏ひき肉の和風ハンバーグ、たねに豆腐を混ぜ込んで、ふんわり柔らか。甘辛いたれが絡み、鶏ひき肉のハンバーグも濃厚な味わいに。温泉卵をからめて、たまらなくおいしい＾＾ほうれんそうのナムル、さつまいものマーマレード煮を添えていただきました。4月1日のメニュー・鶏ひき肉の和風ハンバーグ・ほうれんそうのナムル・さつまいものマーマレード煮・わかめとしめじのみそ汁・ごはんほうれんそうのナムルチャチャッと作れるナムルはもう一品にピッタリ♪Aごま油、白いりごま（各適量）塩（少量）☆ほうれんそうは塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、絞って適宜に切ります。もやし、にんじんはともにさっとゆでて水けをきります。Aであえます。鶏ひき肉の和風ハンバーグ材料（2人分）...ふんわり♪鶏ひき肉の和風ハンバーグ＆ほうれんそうのナムル

2025/04/02 00:31

2025年4月1日(火)  夕飯♫

こんばんは🌜今日もお疲れ様でした(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)ノ今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_あるサイトで見つけた記事の内容を見て、やっぱりなぁと思いました。兵庫県知事の斎藤氏を取り巻くファン(？)に当てはまると思いました。デマは真実より

2025/04/01 22:47

内布付けてます♪

昨日は、内布を縫うまで出来ました！ なので、内布を縫い付けてます。 まち針で留めて、せっせとまつり縫いです。 今日、完成予定です♪ にほんブログ村

2025/04/01 16:15

猫ベッド修理完了 昼食夕食

昨日夫から頼まれてた猫ベッドの修理をしました。キルト芯を中に入れて座布団みたいなのを縫っただけですが、、。ちょうど良い端切れがあり、キルト芯があり、パパパと縫…

2025/04/01 22:25

さばの塩焼き

 本日の弁当：さばの塩焼き小松菜の煮びたし →かぶの梅酢漬け菊芋のカンタン酢漬けれんこんのおかか煮 →大豆と昆布の煮物 →人参入り玉子焼き大葉梅干白米ごはん 寒いさむい！先週は温暖化すさまじ

2025/04/01 22:10

カフェインも摂っているのに眠い

猫たちも寝ているので温かい飲み物で暖を取り、同時にカフェインも摂っているので眠気が覚めるはずなんですが、どうにも眠い…考えてみれば夜中過ぎに寝ることが多い私。（引継ぎの準備もあるし、特にまだ期末の処理をしているから）毎朝7時過ぎに目を覚まし、起きたくないよぉ、と思いながら起きて父の朝ごはんを用意し、父の投薬とかしながら父とおしゃべりをします。ヘルパーさんにバトンタッチをしたら猫たちの世話と自分のこと。朝の薬を飲み終わるのが…10時半過ぎとかざらです。要領悪いのかねぇ…夜も6時に夕食を出して父が食べ始めたら一度3階に戻って猫や自分たちの食事を用意し、また下に降りて父が寝るまでおしゃべりをしながら投薬を済ませながら付き合います。私はそのあと夕食。食事の時間が遅くなることもいけないんですよね。でも毎日8時間の睡...カフェインも摂っているのに眠い

2025/04/01 21:33