料理ブログ村 注目記事

新年度弁当

ゆで卵とカットキャベツ投入。冷蔵庫に余っていたアスパラも昨日のうちに茹でて置いた。母はシラス乗せご飯とゴマ豆腐もプラス。私は昨日食べた、山北にある絹華さんのゴマ豆腐、嗅覚＆味覚障害の私にすらわかる程のゴマゴマ感！美味しかった(* ´ ▽ ` *)...

2025/04/01 12:00

トマトソーススパゲッティ

前の日に作ったチキントマトソース煮かなり煮詰めましたが、たっぷりのトマトソースが残っていたので残ったソースを使ってトマトソーススパゲッティチキンはないけど、鶏肉の旨味とトマトの旨味が凝縮されたソース美味しいリメイクパスタ...

2025/04/01 04:55

はじめての”ホカ / HOKA” ゲット～

最近 ほぼ毎日ウォーキングをしているので、2年前に買った Brooks の替えが欲しいと探していました。 末っ子は、スニーカーに詳しい！彼女に相談して 今回は…

2025/04/01 23:54

朝食！『三つ葉とねぎの味噌汁』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『三つ葉とねぎの味噌汁』を作りました。

2025/04/01 12:38

再び50kg台突入と本日のお弁当

ワンコママと言います51歳の専業主婦です▷▶︎▷自己紹介はこちら♪  ダイエット3年と4ヶ月最初値の54.2kgから約＋10kg絶賛リバウンド中   身長16…

2025/04/01 18:23

ひろずのステーキ

「ひろず」金沢独特の呼び名らしいです。飛龍頭と呼ぶ地域もあれば、一般的な呼び名はがんもどき、でしょうか。でも、金沢のひろずの特徴は、とにかく大きいこと。ずっしり、直径は10センチぐらい。その中に生麩だとか根菜とか10種類以上もの具材が入っていて、宝箱のようです。子供の頃は1個丸ごとは食べきれないので、半分とか1/4とかに切って分けるのですが、1粒しかない銀杏が入っているほうが欲しくて、当たりハズレの運試しのようで、それもまた思い出です。厚みがあるので、煮物にして味をじっくりしみ込ませて食べることが多いです。とにかく1個食べると結構おなかいっぱいになります。久しぶりに、ひろずを買いました。いつもは何も考えずに煮物一択ですが、今夜はちょっとアレンジしてみました。レンチンで中まで温めたあとは、ごま油で表面をこん...ひろずのステーキ

2025/04/01 17:32

4月1日

今日から4月だが雨の一日。桜を撮りに行こうと思ったが断念。この先も雨模様、残念だ。冬に戻ったかのようにに寒い。お昼は麺類の由でレストランで。春菊と小柱のかき揚げ蕎麦。余り美味しくなかった。葉物のかき揚げは麺に乗せると形が無くなるど？小物は185系エクスプレスと称する列車。全国で活躍したらしい。今も残っているのだろうか？夕飯は蓮根のひき肉はさみ揚げ、蕪の煮物、キムチ、昆布の佃煮等で頂いた。4月1日

2025/04/01 23:45

北京オリンピック会場！！

北京オリンピック会場へ・・・オリンピック終了後の鳥の巣・・・・終了後に訪問、今はどうなってるかな？恐らくかなりメンテが出来てない状況だろうな！ 

2025/04/01 23:00

豚肩ロースもみだれ焼肉 2025-04-01

2025/04/01 22:16

切り干し大根入り玉子焼き

今朝は風が強くて飛ばされるかと思った  今日の夜ごはん切り干し大根入り玉子焼き   昨日の切り干し大根が残っていたので味も濃いしそのまま食べるのもなーって思っ…

2025/04/01 21:04

カレー食べ放題でごはん

今日は1日中雨の寒い一日でした。仕事はまだ連休中で、今のうちに病院やタイヤ交換など雨の中頑張って動きました。ようやくMRIを撮りに行ったけど、血管のつまりなどはなく原因はわからず...

2025/04/01 20:23

2025年3月

◯ぶりの照り焼き ◯牛タンスモーク ◯小松菜と豚肉の炒め煮 ◯長いもと大葉 ◯さしみこんにゃく

2025/04/01 10:37

ヴィテルボ美味しいものと法王宮

教皇選挙のコンクラーヴェ発祥の地、ヴィテルボへ行ったら最近ではいつもココへ。  イタリアのおばあちゃんちへ招かれたような居心地の良いレストランです。 レースの…

2025/04/01 19:00

2025年3月31日のつれづれ、巡りあいて…。

いつも読んで頂き、ありがとうございます。 昨日の奈良、八窓庵での茶会、テーマは、「源氏物語」でした。 お菓子は花筏。八帖「花の宴」から？ お客として参加して…

2025/03/31 23:00

新年度の始まり 兄ちゃんは入社式 私は整形外科受診

4月1日、新年度が始まりましたね。新入社員の方々おめでとうございます㊗️我が家では兄ちゃん（長男）が入社式でした。少し離れているのでアパート暮らしになりました…

2025/04/01 16:34

ブログをしている意味とお弁当

ブログをしている意味 時々、そんなことをふと考える私です。。 書いても書いてもアクセスがなくって。。涙 アクセスなんて自然とついてくるもんよ。。。と言う人もいますが 全然つきませんけどぉ。。。 でもまあしょうがないのかなぁ。。。と言う気もします。 実はですね。。 本当に本当に書きたい内容じゃない、ていうのもあるんです。私自身。。 本当はもっとコアな、そんなことを書きたいけど、受けはよくないですものね。。 人って万人受けが好きじゃないですか。 でも私は昔から番人受けが苦手なんです。。 人と同じ髪形・流行の服装・音楽 そういえば今はやりのものの正反対の道を行ってたきがする。。 (〃´o｀)=3 は…

2025/04/01 18:25

美容にいいダイソー購入品と「若見え美容液」お試しさせていただきました！

こんばんは^^ 以前ご紹介した商品で気になったもの… ダイソー購入品… 食べても罪悪感無しな美容系お菓子もぐもぐサプリたんぱく質プラスとビタミンCプラス各10…

2025/04/01 17:14

SEATTLE’S BEST COFFEE ✖ CINNABON ♬

  おはようございます 桜も咲いて🌸 とうとう4月に入りました何がとうとうかわかりませんが4月かぁって感じで個人的には何も変わりはしないのですけど今朝も冷えて…

2025/04/01 08:03

イライラする〜

旅行から帰ってきて、ちょっと色々有り、疲れが出て旅ブログの更新が止まっています。基本、ブログは備忘録としてUPしているので、まぁ、ボチボチのUPで良いかなぁと…

2025/04/01 17:12

【アラフィフ夫婦】2025年3月の収支

3月の家計簿を締めました。今月は予算を大幅に超えてしまいました。医療費も先月に続き高かったです💦3月の支出基本の予算は219,390円で組んでいました。実際の支出は現金&クレジットカード(楽天Payのチャージ分含む)分241,578円+18...

2025/04/01 17:09

さんまの開きとスイートポテト

TH69です。 夕食のメインは半額になっていたさんまの開きと、3枚入りで1枚残っていた鯵の開きでした。さんまは頭から尻尾まで丸ごと、鯵は背骨だけ残して全て食べ尽くしました。 豆腐とわかめと絹さや(オランダ)の味噌汁 自家製毛豆の納豆、小豆の甘煮 レタスともずくとひじきと昆布とワカメとセロリと水菜のサラダ、ほうれん草のおひたし かなり前に買った見切りさつまいもで丸めないスイートポテトを作りました。 ブレンダーでさつまいもを潰してみたら、とても滑らかな食感で美味しかったです。 今回も砂糖なしで作りました。さつまいもは傷んでるかもと心配でしたが、全く問題なしでした。簡単に作れる丸めないスイートポテト…

2025/04/01 15:36

ついてない

きつーー！6日間きつい日を送ってる7年ぶり？くらいに高熱が出てその後喉が死にそーに痛くなり次は鼻の奥が死にそーに痛くなりそのあとは味覚障害で何食ってもほぼ98…

2025/04/01 13:29

チリコンカンとブロッコリ明太マヨソースと☆

初めて処方をお願いする内科に予約していたので、緊張気味に、でも出かけにマスクをうっかり忘れて取りに帰ったりバタバタしながら行ってまいりました。とーっても真剣にお話ししてくれる院長先生。当面はこのセンセイについていきましょうっと＠＠そんなこんなで何を作ろう

2025/04/01 08:30

パパ弁当

こんにちは 今日のパパ弁当です  ⭐️えびカツ⭐️きんぴらごぼう⭐️小ネギ入りたまご焼き⭐️魚肉ソーセージ⭐️ごはん（ごま昆布） 今朝はパパはご機嫌が悪く無言…

2025/03/31 17:03

筍とわらびの山菜料理

春を感じる食材、わらびや 筍が出始めました どちらも米糠を使い下茹でして、アク抜きしています メインは昼網の赤舌平目 鱗、お腹を除き、たて塩をしてカラッとした日中に網で天日干ししました 赤舌平目の干物 数時間干しただけですが、トロンとした身がさらに凝縮され、もっちり、濃密に。ほのかに塩が効いて美味しい 筍と蕨の山菜おこわ 半分もち米を使い、出汁、薄口、みりんで炊きました。春の炊き込みごはん。お焦げが香ばしい 天ぷらにも 姫皮と絹さやのおすまし こちらはかき菜をオリーブオイルで軽く炒めて塩胡椒したもの。アブラナ科はこうして食べるのが好きです 春の息吹を感じる食卓、ごちそうさまでした 朝ラン5キロ…

2025/04/01 08:30

鶏の竜田揚げ弁当＆とんかつ弁当＆御出勤朝御膳

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温11℃/最低気温3℃曇り今日も肌寒くて、花曇りなお天気～4月スタート！エイプリルフール(#^....

2025/04/01 13:19

ヤンぼー麻婆

こんにちは 花冷えというより逆戻りの寒さ 昨日の夜は温まるものをと 麻婆豆腐 ニラとワケギが復活して青々とよく育ってきたのでたっぷりと入れてみました そんなに辛くしていませんがトロみで十

2025/04/01 10:43

キッチンツールキャニスター

scopeさんで、こちらを購入しました！ 今回も布が可愛い。 ■ キッチンツールキャニスター グレーですが、生成りっぽい色味でした。 箸立てです。 強引に入れたのは、キャニトング サラダ。 ■ バックスタンプ 材 質：磁器 サイズ：約Φ78×130mm 口径：35mm / ...

2025/04/01 12:00

今日の夜勤弁当。

みなさんこんにちは、あいみょんです。本日から新年度ですね。今日、新入式という方も多いと思います。何も分からない社会人一年目。このスタートラインに立てたこと、10年以上頑張って生きてきた自分をまずは褒めて下さいね♡私自身が出来なかったことは自...

2025/04/01 11:52

今日から新年度｡:°ஐ..♡*4月1日(火)お弁当No．69

おはようございます❁⃘*.ﾟ今日から新年度START。次女👧ちゃんも今日から出勤♡入社式＆健康診断です。新しい事に挑戦❁⃘*.ﾟ大変だろうけど( o≧д≦)o…

2025/04/01 08:07

伊藤製パンのウインナーパン（オニオンマヨ）を喰らう！

前回ケチャップのウインナーパンを食しました。 panpanpaan.hatenablog.jp 今回はオニオンマヨ！ 間違えて、写真を撮る前に開けてしまいました😅もう一度袋に入れてから撮影。 オニオンのマヨなので、玉ねぎのパンチも効いているはずです。普通のマヨネーズだけでは物足りなさを感じる人にはぴったりかと。 オープン（しているけど😅）！！ ちょっと持ち運ぶときにマヨが潰れてしまっていますが、全く問題ありません。 せっかく自宅にいるので、オーブンへin！ 4分ほど温めてから。 ジュジュ～～～！ 油ギッシュな感じでよいテカリ方です😊良い感じです。暖かくしたマヨネーズは私の好物のひとつ。 いって…

2025/04/01 09:30

台所仕事

気温が低く3月も終わるというのに雪がちらつく❄️明日から息子くんの学校も始まる旦那さまもお弁当の日おかず作りすますか〜🔸レンコンにキンピラ🔸もやしナムル🔸鶏の照焼🔸巾着たまご🔸タラフライ（揚げる前😁）ここまで作ったらお昼の心配😅パスタにしました🍝台所仕事

2025/03/31 15:52

カフェ色々

内陸方面にある気になってたToppi’s Cafeメニュー中東系のお店かなピスタチオのデザートもありますカフェラテとジンジャーとオレンジのショットショットはフ…

2025/04/01 10:00

病み上がりにコストコへ

気管支炎…まだたまに咳は出ますが身体のダル重さもなくなりずいぶん回復しました ✨昨日神戸に行く予定で有給を取ったいたダンナ氏とコストコに行ったのですが普段は土…

2025/04/01 08:35

「お花見」と「ドローンショー」

週末 お花見で人気の公園の横を車で通ったら まだまだと思っていた桜の開花が 思った以上に進んでいるのが 窓越しからわかりました 駐車場に一応入ってみたら 1台分の空きがあるではないですか 予定

2025/04/01 08:28

【グルテンフリー】手作り米粉どら焼きの、おやつ。

おはようございます、ゆなです。 米粉のどら焼きを、作りました。

2025/04/01 07:34

気温も家庭環境も、再度冷え込み

またもや冷え込みで不安な先行き昨日、スナップえんどうが育ってるそう書いたばかりなのに、今日の観察時に、妙に萎れている枝が…折れたスナップえんどうの枝なんじゃこりぁ！(松田優作風に)ネットをユルユルに張ったせいか、強風で弛んだ枝が、あちこち折れてしまった。この枝は、一番の成長株だったもの😢花が4つも咲いてるのに…うぅしかも今日の朝の気温は、3℃寒かったね、寒かったね:(´ºωº｀):あたしも寒かったから、2日続け...

2025/04/01 07:15

旧宅の庭 2025年の8種類の椿

2025/04/01 05:19

ハンバーグ弁当＆榮太楼總本鋪

おはようございます昨日は歯医者でした〜前回取った型取りの歯が出来上がってきた！しかしイマイチ合わないので、再び型取り！！やり直し時間はかかっても大事な歯なので…

2025/04/01 04:00

お茶っ会っ。

今日はお天気の良い日曜日。（朝起きたら、サマータイムになっておりましたっ。） 久しぶりに土曜、日曜日の午後お休みだったので。張り切って、2日続けて家中の大掃除…

2025/03/31 03:49

アカデミー賞受賞作とは知らなんだのですが

    読んでいただきありがとうございます2008年12月にSLE診断を受け抗リン脂質抗体陽性も併せ持ってます夫と2人ゆるっと生活してますSLEを発症してから…

2025/04/01 00:50

どこかの誰かの好きと言語化に癒される

父が他界して生き方が少し変わった。こうやって年を重ねるんだと生きる意味が分かり始めた気もする。四十路にして頭でなく心で足跡をつけながら毎日を過ごしている。ビデオテープが擦り切れるほど見た草彅君のドラマ「僕の生きる道」で教えられた通りだ。そして孔子が言っていたこともきっと正しい。 日本にいた頃は気が合う人に囲まれて友人関係には大満足の人生を送っていた。何も不安を感じずにメキシコに来たらところがどっこい。気が合う人に出会うことがこんなにも難しいと何年も何年も悩まされたもの。でもコロナがあって時代が"友達100人より親友1人、むしろ自分を愛せ"という風潮になってどことなく安心した。私は友達100人の…

2025/03/31 11:26

煮豚がメインの夕食〜♪

こんばんは～♪いつもブログを読んでくださってありがとうございます(＾＾♪ 今日はとっても寒くて近所での桜は満開になろうとしていたのに、固まってしまっています。…

2025/04/01 00:15

大丈夫か聞きたいのは私の方

ここ最近の私の悩みは「1番ラクに本籍地を確認する方法はなにか」だった。 ↓本籍地とオンラインシステムに振り回された出来事 直接取りに行くか、郵送サービスを利用するか、あれこれ考えていた時にひらめいた。本籍地は恐らく父親か母親の生家だ。昔なに

2025/03/31 20:00

物思う春だけど…明日は4月なるようになる

あっという間に「桜」も満開 近くの川沿いの桜🌸 200㍍位続いています 誰が植えたんでしょうねぇ🎶 こんなにも人の目を楽しませてくれて嬉しい感謝 公園の桜祭り 夜桜 エンドウ豆も…… ブルーベリーも花を咲かせて… キチンと咲くべき時に 花を咲かせる花たちが 健気で可愛い...

2025/03/31 19:44

2025年3月

◯鶏肉の手羽元の唐揚げ ◯茄子焼き ◯長芋ときゅうり、人参、大葉の酢の物 ◯柴漬け

2025/03/31 14:53

野菜中心

家採れ春キャベツのファーストクロップとほうれん草のラストクロップの饗宴、って大袈裟に言うほどのものではない。それに競馬用語使うな。メインは鶏むね肉のピザ風焼き。最後はおにぎり野菜中心

2025/03/30 19:47

ミートボール酢豚のお弁当

朝はまた冬に戻ったような気温だったけれど、日中は少し陽射しもあって平年並みの感じ。 今日のお弁当は・・・ミートボール酢豚、カリフラワーのサラダ、卵焼き、サツマイモ小豆、小松菜ともやしのおかか和え、プチ

2025/03/31 19:08

☆コストコ大好き♪第466弾☆

こんにちは🌞今日も訪問してくれてありがとうございます！！春休みも折り返し地点😮‍💨土曜日の話！コストコの近くにある室内遊技場に行きたいと言うので3時間コースで…

2025/03/31 18:30

映画後のビーフシチュー

先週、映画を見に行った日曜日、帰宅が遅くなるのを想定してビーフシチューを煮込んで出かけました。調布で買ったフォカッチャと特売だったイチゴ🍓。蒸したブロッコリー…

2025/03/31 18:08