料理ブログ村 注目記事

【ちょっとマジメに夕食の準備 ★メインは『チーズフォンデュ』★『煮物』『焼きたらこ』『焼き鮭』他】

★ 4月2日（水） ☔ ★ 今日も朝から雨で寒いね・・・ （昨日よりはまだいいけどね） 雨の合間に急いで自転車で”ビュ～～～ン！” お買い物に行ったんだけど 帰りにはまた降ってきちゃって (-"-;A ...アセ

2025/04/03 10:20

スマホ移行完了、ようやく

一昨日、息子がデータ移行してくれたスマホでしたが、設定の仕方が今一つ分からず、一時は電話もLINEもつなぐことできず。 困って、ソフトバンクのお店に駆け...

2025/04/03 10:03

マグロ、タクサン（＾＾）

休市明けの今日、セリ場は近海の天然本マグロが延縄漁と旋網漁でたっくさん（＾＾）産地は延縄も旋網も主に塩釜ですが、延縄は塩釜以外にも気仙沼や銚子などなど・・・出てましたね。他には定置網が数本と釣りもあったような、無かったような・・・？？とにかく今日はマグロ、多かったです（＾＾；）通常こうなると一番安くなるのは旋網漁のマグロなのですが、休市前と同じで延縄漁と旋網料の値段があまり変わらない状態になっており、もちろんその魚の中身の良し悪しが大きいんですが、今日のように本数があって品物が選べる状態なのであれば、その中から色持ちしそうな良い延縄漁のマグロを選んでいけばよいわけで・・・もちろんそこにはいわゆる「目利き」という物が必要ですが、まぁヤケのリスクは極めて少ない延縄漁ですのであとは身の締りと色をしっかり見ていけ...マグロ、タクサン（＾＾）

2025/04/03 09:02

大阪でお仕事です(〃⌒ー⌒〃)ゞ

今日も張り切ってお仕事です( ≧∀≦)ノ大阪住吉区に向かってます大阪での万博に向けて関西色満載の看板で溢れてました最近はまりつつあるセブンイレブンのたことブロ…

2025/04/03 09:12

可愛いと癒しのプロ

むぎを見ていて思うんです この子、可愛いと癒しのプロだわ…って     むぎにお願いしているお仕事は・可愛い・癒し・お留守番 なので、もはや可愛いと癒しに関し…

2025/04/02 22:34

本日のDIY

2025/04/03 09:22

どんどん開花deどんどん収穫(⌒∇⌒)・・・・今日の節約お弁当～♪

あちこちで桜が咲き始めて、通勤時の目の保養になっています そして、畑ではお野菜達がどんどん開花し始めて、収穫が忙しくなっています この冬はほうれん草の発芽率が…

2025/04/02 09:20

寒かった日に

2025/04/02 09:18

栗駒山 くりこまやま 純米吟醸 吟のいろは 宮城 千田酒造

宮城県栗原市 千田酒造さまから 宮城県の新しい酒米「吟のいろは」使用ほんのり上品な香り、柔らかできれいな味わい栗駒山 くりこまやま 純米吟醸 吟のいろは  1…

2025/04/03 09:00

焼き海苔とろろ昆布

海苔関係の商品は旦那さんも自分も大好き。味付け海苔とか韓国海苔など。パラパラになってるジャバンのりというのがお気に入りで良く買ってきてました。ご飯に乗せるのはもちろん、サラダに乗せるのも美味しかったです。最近のお気に入りはこれ。パラパラの焼き海苔にとろろ

2025/04/03 09:00

甘ガレイ（アマテガレイ）

「河西鮮魚店」で甘ガレイ（香川では甘手ガレイ、全国的にはマコガレイ）を買いました。生け簀から出して頂きました。 さほど太ってはいませんが、この時期としては上々です。 お造り 縁側、皮の炙りも旨いんですが、やはり生の肝は堪えられないですね。 身も旨味が強く、歯応えがいいです。 オコゼの肝のような食感ですが、味わいはオコゼよりも好きです。 煮付 甘ガレイの身の本来の味を楽しむために薄味にしています。 唐揚げ 唐揚げにすると身の旨味が引き立ちます。 今年2回目の甘ガレイでした。いまや本当に希少な魚になりました。 感謝して無駄なく食べるように心掛けています。 アブラメ（アイナメ）も食べたいんですが、甘…

2025/04/02 09:00

日本橋のすき家で朝からカレーの大盛りを食べました

日本橋のすき家に初めていきました、前日天辺ギリギリ寝坊しました。 さて何しよう。 カレー大盛り 630円 以外と大盛り この辛くなるソースは初 うめぇ、紅生姜も入れた うーん、甘くなるのか、イマイチ。 2025.3.15 すき家 東京駅京橋店 住所：東京都中央区京橋1丁目 レオ八重洲ビル1F 営業時間：24時間営業 ※4/4まで臨時休業

2025/04/02 15:18

ハリボーベリーズはシャリシャリ食感は良いけど甘すぎる。

ハリボー ベリーズ80gを購入しました。 同僚女性から、見た目が怖いと言われた逸品、しゃりしゃりとした食感と書いてありますが、原材料のトップが砂糖なので多分外側全部が砂糖みたいです。 うーん、甘すぎるかな、自分にはイマイチ。 2025.3.14 Haribo ハリボー ベリーズ 80g × 4袋 Haribo Amazon

2025/04/02 20:50

今年も出店します

美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

2025/04/03 08:48

自分は何処へ旅しているのだろう？幸福な日々の為の自問自答

「私以外は全て驚きの対象」と言う考え方を知ったお陰で、私の心は非常に安定しました。人の生涯は安定したり、不安定になったりして、繰り返し人生を終わる事は百も承知ですが、日々の生活の中で、非常に取り乱している男女を見ると、ああ、少し「生き甲斐の心理学」を勉強すれば、ああも見苦しく乱舞しないですむものを、と思います。「驚いてはいけない人に驚く事例」とは、どんな事を言うのでしょう？例えば異性を恋します、恋の初めは、ぼーっとして、全てが心地良いわけですが、ふと自分の生育史からすると、信じられないような言動に触れます。そして驚いたり、意外に感じたり、侮蔑したりします。段々と交際が深まりますと、がっかりする自分に驚いたり、相手からも驚かれたりします。また尊敬する先輩と議論したりしますと、意外と無知な先輩を意識したり、逆...自分は何処へ旅しているのだろう？幸福な日々の為の自問自答

2025/04/02 06:00

自分は何処へ旅しているのだろう？幸福な日々の為の自問自答

私は男性ですので多分、女性の立場を推察するだけで分からずじまいでしょう。心理療法で女性の悩みを拝聴し明るく元気に爽やかにさせてきたわけですが、上手くいく場合もあれば、失望させる場合もあります。ユングは「女性性の中に潜む男性性の元型」をアニムスと定義して来談者に対応していますが、女性の来談者の中には自分が男性的であることを深く悩み苦しむ人も大勢います。アニマ問題、アニムス問題、両方ともセルフイメージの領域として私は対処していきます。このアニマ、アニムス問題は、その人の生育史上での理想と現実のギャップから生まれてきますが解決方法は理想の内容の点検と現実での解釈で、いとも簡単に解決するものです。どちらの問題でもその人を明るく元気に爽やかに、与えられた人生を生き抜けば良いのです。アニマ、アニムスの意識がその人の生...自分は何処へ旅しているのだろう？幸福な日々の為の自問自答

2025/04/03 06:00

【岡山】湯原温泉 湯快感 花やしき

＊＊＊お薦めの旅館・ホテル【岡山県】

2025/04/03 08:37

事故の続き3

こんばんはいつも、ご訪問ありがとうございますいいねもして頂き嬉しいですこの記事の続きです『事故の続き2』おはようございますいつも、ご訪問ありがとうございますい…

2025/04/02 20:21

朝のRoutineNO1192🤗💕💚💛!!

おっはようございま〜す🤗💕💚💛!! 昨日は、これからの学びについて集中できそな場所を探して下見しまして良い場所を見つけたので ここで学ぶつもりです。もちろん自宅も良いのですが、気分転換できて、集中できる場所最近は結構ありますからね🤗💚💖 そして自分へのご褒美...

2025/04/03 08:23

R7.4.2 エビカツ弁当

エビカツシャウエッセン揚げほうれん草と玉子のソテーリーフレタスプチトマト今日もがんばりまっしょ～～～う (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆いつも見に来てくれて ありがとうございます (^-^)/ ↓ ↓ ↓ 押していただけたら とても うれしいです ヾ(o´∀｀o)ﾉお弁当ランキングにほんブログ村☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～...

2025/04/02 08:26

国際結婚に至った経緯⑨

メルボルンに戻ってからは、ハウスオーナー業、チャイルドケアの専門学校、バイトで非常に忙しい日々が過ぎていった。チャイルドケアの専門学校が始まって2日目の午後に…

2025/04/02 16:31

カニカマ炒飯

ご飯が沢山あったので炒飯を作りました。 カニカマがあったのでカニカマ炒飯です。 玉ねぎ、人参、うすいえんどう豆、炒り卵、カニカマとご飯を炒めます。 塩胡椒、創味シャンタン、オイスターソースで味付け

2025/04/02 08:23

大人髪にハリ・コシ、ボリュームを♪フィルステップ エアリーフォーカス

○o｡.フィルステップエアリーフォーカス.｡o○大人髪にハリ・コシ、ボリュームを毎日のヘアケアでふんわりスタイルにフィルステップエアリーフォーカスシャンプー／トリートメントを使ってみました。春っぽいくすみカラーのボトルがかわいいです🌸おいておくだけでバスルームが華やかになります♪シャンプーはとろみのあるティスチャー。きめ細かな泡立ちで泡切れも良くしっとりした洗い心地です。トリートメントはこっくりしたクリームのようなテクスチャー。しっとりなめらかな使い心地で洗い上りはふんわりまとまりも良かったです。ランキングに参加中♪クリックしていただけると励みになります！大人髪にハリ・コシ、ボリュームを♪フィルステップエアリーフォーカス

2025/04/03 06:30

インゲン豆の日⁉️

おはようございます❕冷たい雨模様な東京の朝☆今朝も寒いですね⁉️予報ではくもり時々雨☁☔11℃と昨日より低め気温🌡そして花粉はやや多い😥本日は“インゲン豆の日…

2025/04/03 07:50

4月1日のメニュー

4月1日のメニュー写真です 主菜A 肉団子の甘酢あん 副菜 水菜とあげのカリカリサラダ 副菜 きんぴらこんにゃく 4月になりましたね新年度が始まり新しい…

2025/04/02 14:34

バードウォッチング

我が家では毎日のようにバードウォッチングができる。ただほとんどはスズメでたまにカラスぐらいだが。他の珍しい鳥は簡単にはお目にかかれないけど。どうやら冬将軍は撤…

2025/04/03 07:14

薬ってわかってますから(￣へ ￣ 2018年4月3日（生後4歳2ヶ月）

ソラは5年前に6歳11ヶ月で亡くなりました。この記事は過去記事です。ソラを忘れたくなくて過去から引っ張り出して載せています。ご了承ください。「ソラ～ごはんだよ…

2025/04/03 06:46

【パンづくりのお悩み相談室】#2 生地がベタつく

こんにちは、松尾美香です。     先日からはじまった【パンづくりのお悩み相談室】＃2をお届けします。     「生地がベタつく」 手や台に生地がくっついて生地がまとまらなかったり作業がしにくいと感じたことがありませんか？     ベタついたまま無理に作業すると、成形がうまくいかなかったり固いパンになってしまいます パン生地がベタつく原因は「水分・こね方・温度・粉・発酵」にあります。これらを正しく調整すれば扱いやすい生地になり美味しいパンが作れます！   今日は水分〜粉まで

2025/04/03 06:58

春の庭☆水面の妖精と消えて行く者

御訪問頂きまして有り難うございます 滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです🐾 本日は、お庭話題です。 冬の間はあんまり変化がなかったのと、ここのところ、…

2025/04/03 07:00

期待はずれだった大人気知育玩具(泣)

  お読みいただきありがとうございます​19wに胎児発育不全が発覚し2021年8月に38w6dで2040gの女の子を出産しました不安と戦い続けた妊娠記録と今に…

2025/04/03 07:00

自分のことは案外自分では分からない 常に変化しているもの

当ブログをご覧いただきありがとうございます。相続税専門の税理士の岡田隆行（okatakatax.com）です。 自分では普段通りに振舞っているつもりだったのに、「きょうは機嫌が悪そう」と感じ取...

2025/04/03 07:00

海苔巻きチキン

おはようございます☆雨が病まない～😰＊今日のメニュー・海苔巻きチキン・焼き鮭・カニかまとねぎのだし巻き・おさつごま和え・ひじき・ほうれん草とお揚げのお浸し・ごはん何とか3人分撮れた。今日もお惣菜大活躍！近所のスーパーの海苔巻きチキンは、毎日店頭に並ぶもので

2025/04/03 06:52

【素朴飯研究部】業務スーパーの『冷凍あじフライ』を中濃マヨからしソースで食べてみた!!

ソースはもちろん、何よりちゃんと揚げた冷凍あじフライが美味しかったです！ (^^)/ 材料のご紹介 今回の材料はこちら。 材料の詳細については ・あじフライ 4個 ・ご飯 1膳 ・中濃ソース 大さじ2 ...

2025/04/02 06:48

入学準備 学生の通学用に大人気の、レインコート

 6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報…

2025/04/02 16:26

キムチ炒飯

朝から豚キムチ炒飯🇰🇷久しぶりにこのフライパン使った🍳取ってが取れてそのまま食卓に出せる鉄のフライパンなのだ。これからは活用したい…デザートにブルーベリーヨー…

2025/04/02 12:58

蒸籠蒸し

今日は蒸籠蒸しの日！鳥飯が味濃いので、蒸し料理にしました。蒸篭は簡単でいいよね〜

2025/04/02 22:13

映えない晩ごはん＆だいぶ遅いけど旬のものを食べよー♫

皆さまお疲れさまですっ！！ポンくん(ポンコツ旦那さま)今日は飲み会なんだってーついでに明日も飲み会だってーあっ！！会食だった…笑(会食という名の飲み会よねー)…

2025/04/02 20:52

ヘルシオで揚げない天ぷら風！てんぷら粉を使えば簡単

こんにちは！ヘルシオ ウォーターオーブンで毎日の食卓を支えてもらっているワーママakikoです。 ヘルシオで作りたい料理

2025/04/01 17:03

三重県民の森へ打ち合わせに

お仕事の依頼をいただいて詳しい内容をお聞きするために出かけたのはこちら、三重県民の森の自然学習展示館。こどもが小さいときにしか中に入ったことがなく、すっかり変わっていてびっくり！！床暖房が入って、木のぬくもりいっぱいの素敵なプレイルームになっていました。

2025/04/02 05:30

4月2日朝・・目玉焼き

徒然に 自分の手作りの趣味の覚え書きです

2025/04/03 05:11

昨日はエイプリルフールだった

｢ エイプリルフール｣ は何れ死語になるかもしれないなあ。 世の中はフェイクニュースで溢れている。 恐ろしい時代になった。 かつて、我が家で購読していた地元紙の夕刊にこんな記事が掲載された。 平成の初め頃だったかな。 外国の話であった。 何処かの国のある町（実在する国と地名）の地...

2025/04/02 19:45

春は色鮮やか

  3月30日（日）のお話 京都府立植物園ではたくさんのチューリップが出迎えてくれました  まだ蕾のもいっぱい！ 園内のあちこちに植えられていますよ  噴水と…

2025/04/02 10:00

ぶりの煮物

夕ごはんの紹介です。ぶりの煮つけ魚が苦手な次男…しぶしぶ食べ始めましたが、これは魚料理の中でもまだ美味しく食べられる、と。お肉同様、どんな魚も美味しく食べて欲しい。大根と人参の細切りに塩をまぶしてしんなりしたら、水気をよく切りま...

2025/04/02 04:09

焼き茄子☆

2025/04/01 22:00

暗闇で光る、ジェシーさんの目

こんばんは♪ジェシーさん？目が光っております今日は、寒いから、こっそり、えいと8️⃣の、ゲージのオコタでヌクヌクしている、ジェシーさんお天気も悪かったので、今…

2025/04/02 20:01

桜が彩る中日本周遊②

昨夜は､るりの湯♨️に入ってゆっくり休みました💤朝食は､レストラン ザ・ガーデンにてビュッフェ（洋食）をいただきました🍽️9時30分出発🚎大津市の彦根城へ雪洞…

2025/04/02 07:07

雑誌の付録、ナメてた！めっちゃ使えるトートバッグ発見！

こんにちは😊⁡寒暖差キツくない？なんか疲れてる…。 ⁡小麦もお腹こわしちゃった🐶💦⁡とりあえず、あったかくして無理しない！みんなも気を付けてね🥺✨今日は付録の…

2025/04/02 12:00

必要な栄養素、バランスよくとれてますか？

宮崎県の発酵料理教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人ごはんを通して私に関わる全ての人の身体を健康に、心を豊かにし私自身も毎日穏やかに笑顔で過ごすこ…

2025/04/03 01:30

4月から新レンズで

Carl Zeissレンズついに購入してしまいました 20年来、欲しくてたまらなかったCarl Zeissレンズ この20年あまり一眼レフカメラと他社メーカー…

2025/04/02 16:33

ブロッコリーのお好み焼きと収穫～

おはようございま～す。そろそろキッチンガーデンのお野菜を撤去して、夏野菜の準備しなくっちゃです。でも、まだまだ勿体ないから食べてますよ。ブロッコリーのお好み焼きね。花が咲いてるブロッコリーと紅ショウガとお好み焼き粉。大量のブロッコリー。キャベツで作るお好

2025/04/02 08:18